publicidad y alimentacion
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Publicidad y alimentación: Publicidad y alimentación: influencia de los anuncios influencia de los anuncios
gráficos en las pautas gráficos en las pautas alimentarias de infancia y alimentarias de infancia y
adolescencia adolescencia
INTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓN
La obesidad infantil se sitúa en el 13,9%, y la La obesidad infantil se sitúa en el 13,9%, y la del sobrepeso está en torno al 12,4%. del sobrepeso está en torno al 12,4%.
La cifra mayor se detecta en el grupo de edad La cifra mayor se detecta en el grupo de edad de 6 a 12 años, con una prevalencia del 16,1%. de 6 a 12 años, con una prevalencia del 16,1%.
El cambio de hábitos alimentarios y la poca El cambio de hábitos alimentarios y la poca actividad física son, según el Ministerio de actividad física son, según el Ministerio de Sanidad y Consumo, las principales causas de Sanidad y Consumo, las principales causas de este incrementoeste incremento
INTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓN
La OMS la califica como “la Epidemia del La OMS la califica como “la Epidemia del siglo XXI”siglo XXI”
"El código de autorregulación de la publicidad "El código de autorregulación de la publicidad de alimentos dirigida a menores, prevención de alimentos dirigida a menores, prevención de la obesidad y salud" (Código PAOS) de la obesidad y salud" (Código PAOS)
La publicidad nos influye mucho como La publicidad nos influye mucho como consumidores.consumidores.
INTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓN
Los niños son el grupo social más sensible, llegando Los niños son el grupo social más sensible, llegando en muchos casos a convertirse en dependientes del en muchos casos a convertirse en dependientes del mercado del consumo. mercado del consumo.
La publicidad intenta crear y consolidar en el menor La publicidad intenta crear y consolidar en el menor nuevos hábitos de consumo.nuevos hábitos de consumo.
Compara entre los alimentos que se ofertan y una Compara entre los alimentos que se ofertan y una dieta óptima, valora si se ha modificado la cantidad o dieta óptima, valora si se ha modificado la cantidad o características de la publicidad alimentaria dirigida al características de la publicidad alimentaria dirigida al público infantil tras la entrada en vigor del Código público infantil tras la entrada en vigor del Código PAOS. PAOS.
MATERIAL Y METODOSMATERIAL Y METODOS
Población a estudioPoblación a estudio Análisis de la publicidad y los contenidos de los Análisis de la publicidad y los contenidos de los
anuncios de alimentos dirigidos al público infantil, anuncios de alimentos dirigidos al público infantil, con edades comprendidas entre los 3 y los 12 años. con edades comprendidas entre los 3 y los 12 años.
MaterialMaterial Se eligió la televisión como medio de Se eligió la televisión como medio de
comunicación y se evaluaron los anuncios de comunicación y se evaluaron los anuncios de alimentos emitidos en la televisión con cobertura alimentos emitidos en la televisión con cobertura nacional, gratuita y en horario infantil.nacional, gratuita y en horario infantil.
MATERIAL Y METODOSMATERIAL Y METODOS
Método de estudioMétodo de estudio Observación directa de los anuncios ofertados en Observación directa de los anuncios ofertados en
la programación destinada al público infantil y la programación destinada al público infantil y tiempo destinados a los mismos en hoja de tiempo destinados a los mismos en hoja de recogidas de datos.recogidas de datos.
Análisis estadísticoAnálisis estadístico Estudio descriptivo. Aplicación SPSS 11.Estudio descriptivo. Aplicación SPSS 11.
RESULTADOS Y DISCUSIÓNRESULTADOS Y DISCUSIÓN
RESULTADOS Y DISCUSIÓNRESULTADOS Y DISCUSIÓN
20052005
Tiempo destinado a los anuncios. 5 min.Tiempo destinado a los anuncios. 5 min.
Sesión de anuncios compuesta por 14 Sesión de anuncios compuesta por 14 anuncios.anuncios.
20072007
Tiempo destinado a los anuncios. 7 min.Tiempo destinado a los anuncios. 7 min.
Sesión de anuncios compuesta por 25 Sesión de anuncios compuesta por 25 anuncios.anuncios.
RESULTADOS Y DISCUSIÓNRESULTADOS Y DISCUSIÓN
En ambos periodos los alimentos más En ambos periodos los alimentos más ofertados son galletas, cereales de desayuno, ofertados son galletas, cereales de desayuno, lácteos, helados, bollería, batidos, cacao y lácteos, helados, bollería, batidos, cacao y golosinas.golosinas.
La alimentación ofertada es deficitaria en La alimentación ofertada es deficitaria en frutas, legumbres, vegetales y pescados y frutas, legumbres, vegetales y pescados y excesiva en grasa y azúcares simples.excesiva en grasa y azúcares simples.
RESULTADOS Y DISCUSIÓNRESULTADOS Y DISCUSIÓN
Respecto a la valoración del efecto del Có Respecto a la valoración del efecto del Có PAOS, dentro de la estrategia NAOS, sobre la PAOS, dentro de la estrategia NAOS, sobre la publicidad dirigida especialmente al público publicidad dirigida especialmente al público menor de 12 años, NO se están cumpliendo las menor de 12 años, NO se están cumpliendo las siguientes normas éticas: Punto 6, 11, 13 y 17. siguientes normas éticas: Punto 6, 11, 13 y 17.
CONCLUSIONESCONCLUSIONES Los alimentos hipercalóricos ofertados no sonLos alimentos hipercalóricos ofertados no son
los adecuados para una dieta óptima.los adecuados para una dieta óptima. La publicidad de alimentos utiliza estrategias a las que los La publicidad de alimentos utiliza estrategias a las que los
menores son muy sensibles como músicas alegres, colores menores son muy sensibles como músicas alegres, colores vivos, personajes de animación o la asociación de un alimento vivos, personajes de animación o la asociación de un alimento con el éxito social.con el éxito social.
La puesta en marcha del Código PAOS no ha tenido mucha La puesta en marcha del Código PAOS no ha tenido mucha repercusión sobre la cantidad y la calidad de los anuncios de repercusión sobre la cantidad y la calidad de los anuncios de alimentos destinados al público infantil.alimentos destinados al público infantil.
Los anunciantes y agencias deberían desarrollar estrategias Los anunciantes y agencias deberían desarrollar estrategias conjuntas para elaborar una publicidad de alimentos educativa, conjuntas para elaborar una publicidad de alimentos educativa, dirigiendo su influencia hacia una alimentación sana, dirigiendo su influencia hacia una alimentación sana, equilibrada y complementada con ejercicio físico.equilibrada y complementada con ejercicio físico.
