1

Puas magzEditor Budi Purnomo

Writer Soenarko

Photographer Patrick GG Graphic Designer Patrick GG

Marketing Manager Michella Evelyn

Account Executive Zulfikar Setiawan Heri Supriatna Distributor Erwin Imanda S Intan Setyaningrum

Contributor Berti Laurent

Info iklan 081 808 555 000 puasmagz@gmail.com

Pesta demokrasi di negeri kita sudah selesai bulan ini saatnya merayakan hari kemerdekaan negeri yang tercinta ini, pada kesempatan edisi Agustus kami ingin mengajak melihat wilayah perairan kita, seafood ?yah seafood sangat mudah dijumpai di setiap pulau juga keaneka ragaman masakan khas setiap daerah menjadi sangat menarik selera kita untuk kuliner di Indonesia.Tapi apa saja yang umum dijumpai dan manfaatnya bagi tubuh kita? Silahkan menjadikan Puas magz refrensi kuliner dan menambah pengetahuan kita tentang asupan sehat.

salam sejahtera. Puasnezer

Editor’s Note

“ lobster adalah suatu pilihan yang sehat. Lobster yang direbus atau dikukus mengandung hanya 72 miligram (mg) per 100

gram dibandingkan dengan 75 untuk daging dada ayam yang tanpa kulit dan 200 dalam sebutir telur besar. “

Alternatif seafood rendah Kolesterol

Lobsterrendah Kolesterol

what’s inside

6 Aneka Menu Baru Newbie

7 Healthy Food Nutrisi pada Seafood

8 Spotlite Manfaat seafood

10 Advetorial Butet Kertaradjasa 12 Healthy Tips Perlu diketahui

14 Dolan-Dolan Pasar Tiban

16 Puas Edukasi Cara menyimpan Seafood

18 Resep Puas Bebek Plengkung & Ions

24 Tips Puas Alergi Seafood

25 Tips Puas Seafood Mencerdaskan anak

Newbie

Iga Bakar by Joglo Dahar

Seputaran jalan Kaliurang ada altenatif menu Iga Bakar yang menggugah selera makan banget.Dengan daging pilihan membuat semakin nikmat dan bikin nambah lagi. Suasana parkir yang luas jadi tidak perlu ragu untuk mengajak temen juga keluarga disana.

Cobra Steak by Putu Bujangga

Sensasi Cobra Steak merupakan menu yang perlu dicoba dan sangat baik untuk kesehatan kulit.

Soal rasa nikmat sekali , dipadukan dengan bumbu khas Bali menjadikan Steak ini beda dengan steak

pada umumnya, tekstur yang kenyal membuat kenikmatan tersendiri.

Gado Gado by Goda Gado

Melintas dijalan Palagan jangan lupa mampir di Goda Gado makanan khas Yogyakarta yang perlu

dicoba dengan keunikan bumbukacang yang di-padukan dengan kacang Mete sehingga menam-

bah rasa dan kenikmatan tersendiri.Siang hari saat yang pas untuk menyantap

sayuran segar dipadukan suasana yang nyaman.

nb r

Rainbow Roll Cake by Artemy

rainbow roll cake, rainbow versi roll cake yang dipadu dengan krim keju yang gurih, asam dan manis menambah rasa rainbow roll cake cocok dinikmati kapan saja. Menu yang sangat unik dan sangat cocok did-ampingkan dengan Gelato khas Artemy.

Puas magz siap memPromokan menu baru anda disiniby email puasmagz@gmail.comTelp 081 808 555 000

nb r

1. IkanIkan adalah sumber terbaik asam lemak Omega-3, yang dapat melindungi kesehatan

jantung. Bahkan ada penelitian yang menunjukkan bahwa

Omega-3 dapat melindungi kesehatan mata.

2. UdangMemiliki kadar Vitamin B12

yang tinggi, diperlukan untuk pembelahan sel dan mineral selenium guna melindungi

fungsi sistem kekebalan tubuh dan fungsi tiroid.

3. Cumi-cumiCumi-cumi juga kaya akan

Omega-3, protein, vitamin B, iodium dan berbagai mineral.

Kandungan tembaga pada cumi-cumi baik untuk pemben-

tukan sel darah merah.

4. KepitingKendati memiliki nilai kalori

yang rendah, hanya 128 kalori per 100 gram, kepiting juga

kaya akan protein, asam lemak omega-3, serta aneka mineral

penting, seperti kromium, kalsium, tembaga dan seng.

5. TiramTiram juga banyak

mengandung protein, omega-3 dan seng, serta

rendah kolesterol. Kaya akan asam amino tirosin yang membantu meningkatkan

suasana hati dan mengatur kadar stress.

Nutrisi pada SeaFoodSeaFood adalah makanan yang sangat digemari dan dicariTapi perlu diketahui apa saja kandungan nutrisinya.

Healthy Food

Foto

PG

G

ManfaatSeafood

Rendah lemak

Jangan salah menyangka, bila makanan seafood terdapat kadar lemak yang tinggi tapi pada kenyataannya makanan ini sangat rendah lemak, yaitu ikan dan kerang.

Perlu diingat daging tanpa lemak seperti ikan, salmon, udang merupakan makanan laut

yang sehat karena sangat sedikit kadar lemak jenuh sehingga Anda tak perlu lagi khawatir soal kenaikan berat badan Anda.

Protein

Salah satu manfaat mengonsumsi makanan laut lainnya adalah begitu besar kadar omega-3 yang dimilikinya terutama pada omega-3 asam lemak, kadar ini membantu Anda

untuk memiliki jantung yang sehat. Makanan seafood seperti salmon, makarel memiliki kadar omega-3 asam lemak yang kaya.

Diet

Untuk melakukan diet, Anda bisa mengonsumsi seafood tetapi dalam menyantapnya ka-darnya pun juga harus dibatasi sebab semua makanan yang dikonsumsi berlebihan tentun-

ya tidak bagus buat Anda.

Meskipun sudah banyak masyarakat yang mulai enggan mengonsumsi seafood dikarenakan bisa menyebabkan kesehatan terganggu namun nyatanya seafood bisa memberikan dampak yang baik buat tubuh Anda pribadi. Untuk lebih jelas mengetahui apa saja manfaat seusai mengonsumsi makanan laut atau yang lebih dikenal dengan seafood ini, mari simak sejuta manfaat seperti diulas berikut ini:

Vitamin dan MineralMakanan laut bukan sebatas kaya akan protein tapi vitamin dan mineralnya juga sangat bagus, apalagi bila dalam mengolahnya cukup dibakar atau dipanggang saja sebab nilai gizi dan nutrisi pada olahan makanan laut masih bisa terasa dan di dapatkan ketimbang

dengan cara digoreng.

IkanMakanan seafood yang satu ini sangat kaya rendah kalori dan kolesterol, bahkan ikan kaya akan omega-3nya, cukup konsumsi ikan dua hingga tiga kali dalam seminggu, efek lainnya

ikan bisa membuat penglihatan jadi lebih baik.

Foto

PG

G

Spotlight

Ayo makan

Seafood

10

makanan Rumah

Butet Kertaradjasa

Pelopor

Keseharian sebagai seorang seniman dan budayawan di kota Gudeg yang membuat pria kelahiran Yogyakarta ini doyan kuliner diberbagai daerah di Indonesia, warung bu Ageng yang didirikan di akhir tahun 2011 oleh butet dan istrinya, Rulyani Isfihana. Ruly menjadi inspirasi bagi Butet dan keluarga untuk membuat warung dengan konsep masakan rumahan. Warung Bu Ageng memiliki misi untuk menonjolkan keaslian kuliner Indonesia di wilayah yang sebagian besar dipenuhi restoran western. Pengelola mengharapkan keberadaan warung menjawab rasa penasaran para wisatawan yang ingin menikmati kelezatan masakan asli Indonesia.

Masakan rumah dengan disajikan cepat, tidak lebih dari 10 menit sudah siap disantap. “salah satu hal terpenting selain rasa ada-lah penyajian yang cepat, karena itu merupakan nilai plus pada warung ini”

Warung masakan rumah ini menyajikan menu makan yang keseharian dimasak untuk keseharian dalam keluarga, Apalagi didukung dengan bahan-bahan sehat. Menunya di antaranya sambal Kutai, nasi pecel, bubur duren Mlekoh, bubur jagung, sangga buwana, dele Jepun, es kopyor duren, es cincau. Ada juga nasi campur baceman kambing, lidah ala semur, paru ketumbar, ayam suwiran, terik daging, lele njingkrung.

Advetorial

11

makanan Rumah

100%Jogja

@PointJalan Tirtodipuran No. 13 Mantrijeron, Yogyakarta, 55143.Facebook: Warung Bu Ageng. Twitter: @BuAgengtelp: 0274 387191

Foto

by

Aw

an

Pasangan makanan danminuman yang dilarang mengkonsumsi secara bersamaan

Healthy tips

Perlu diketahui...1. Setelah makan semangka jangan langsung minum susu..2. Setelah makan manggis jangan langsung minum gula..3. Setelah makan durian jangan langsung minum bir..4. Setelah makan udang jangan langsung makan atau minum yang mengandung vitamin C, karena mengakibatkan keracunan ARSEN (terjadi reaksi ARSEN dalam Udang dan Vitamin C)5. Setelah makan buah pear jangan langsung minum madu, karena bisa mati keracunan..6. Madu + Onion dapat merusak mata7. Madu + Tofu dapat merusak pendengaran8. Madu + Susu Kedelai dapat mengganggu pencernaan dan pendengaran9. Madu + Teh dapat mengganggu pencernaan10. Madu + Kepiting dapat mengakibatkan keracunan11. Madu + Pear dapat merusak 5 organ penting (lebih fatal lagi adalah kematian)

Perlu waktu beberapa saat untuk mengkonsumsi makanan dan minuman yang dapatmenyebabkan efek samping, salam puasnezer.

26

Bulan puasa memang bulanyang penuh berkah. Setiap bulan Ramadhan tiba, tidak sedikit pasar dadakan yang digelar. Ada beberapa tempat atau lokasi Pasar dadakan di adakan dari yang tertua di Kauman, Jogokaryan serta lembah UGM.

Pasar Ramadhan Kauman, Pasar kauman yang berada sejak tahun 1970 di sebuah gang sempit di Kauman, Gondomanan. Antrian panjang dan berdesakan bukanlah hal yang menjadi masa-lah bagi para pengunjung untuk sekedar mel-hat-lihat maupun untuk membeli makanan buat hidangan buka puasa. Di pasar Kauman ini ada menu yang hanya tersedia ketika Ramadhan tiba seperti jajanan pasar bernama Kica. Kica sendiri terbuat dari bahan dasar ketan dahulu pada awal 1970 kica terbuat dari singkong tidak hanya kica sebagai menu yang khas di pasar kauman juga tersedia beraneka jajanan pasar lainnya seperti Clorot, Aneka Pepes Ikan dan aneka jajanan pasar lain nya.

Pasar Ramadhan bisa juga di jumpai di daerah Jogokaryan, Pasar dengan sebutan Jalur Gaza di jogja merupakan pasar serupa yang di gelar di Kauman.

Jalur Gaza sendiri merupakan kependekan dari Jajanan Lauk Sayur Gubuk Ashar Zerba Ada. Sejak 5 tahun yang lalu pasar ini mulai ber-diri disini kita bisa jumpai beraneka menu makanan mulai dari jajanan pasar hingga para pedagang yang menjual lauk pauk un-tuk berbuka.

Dari kedua pasar ramadhan tersebut Kau-man dan Jogokaryan ada juga kawasan yang menyediakan pasar Ramadhan. Bertempat di daerah lembah UGM sudah sejak 5 tahun ini pasar ramadhan berada yang pada awalnya para pedagang berjualan di bunderan UGM. Pasar ini menyajikan menu berbuka puasa yang berbeda dengan pasar ramadhan Kau-man dan Jogokaryan di lembah UGM sangat dominan banyak kita jumpai pedagang es pisang palu butung serta sop buah selain aneka panganan seperti jajanan pasar atau kue tradisional. Nah para pembaca setia tinggal pilih pasar ramadhan mana yang akan anda kunjungi di bulan Ramadhan ta-hun depan selamat berwisata kuliner.

Pasar Kauman Pasar Jogokaryan Lembah UGMWisata kuliner menjelang buka puasahanya ada dibulan Ramadhan

foto

by

Erw

in

Dolan-Dolan

Pasar Tiban

cara menyimpan

Ikan, udang, kerang, udang air tawar dan lobster merupakan bahan makanan yang mudah sekali rusak (busuk) hal ini dikarena mikrona pembusuk atau pathogen bertumbuh sangat cepat. Oleh karena itu seafood harus segera diolah atau disimpan dengan suhu yang pas supaya mikroba atau pathogen tidak bertumbuh. Mikobra atau pathogen dapat tumbuh sangat mudah pada suhu 5 sampai 60 derajat celcius, sehingga usahkan seafood tidak terpapar dengan suhu tesebut dalam jangka waktu yang lama. Jika Anda ingin menyimpan sea-food ada sebaiknya pastikan dahulu apakah seafood masih bermutu baik.

1. Simpan di Suhu DinginPenyimpanan ini di lakukan di dalam refrigerator. Jika saat Anda membeli seafood segar dan dalam kondisi dingin (bukan beku) maka seafood dapat Anda simpan di dalam refrigerator. Lama penyim-panan didalam refrigerator yaitu 1 hari sampai 2 hari saja dengan suhu yang tidak lebih dari 5 derajat celcius. Untuk menjaga suhu seafood tetap stabil jangan pernah isi refrig-erator hingga penuh. Simpan seafood didalam wadah/ke-masan makanan yang bersih, tidak bocor dan tertutup rapat. Jangan pernah menyimpan makanan di dalam wadah terbuka karena akan mengaki-batkan terjadinya kontaminasi dengan makanan yang lain.

2. Simpan di Suhu BekuPenyimpanan ini dilakukan di dalam Freezer. Seefood yang disimpan di dalammnya adalah seafood yang sudah beku saat Anda membelinya. Seafood dapat Anda simpan hingga 3 bulan sampai 6 bulan di dalam freezer dengan suhu ideal yang digunakan adalah -18 derajat celcius. Saat menyimpanan seafood di dalam freezer jangan pernah menggunakan wadah yang ter-buka simpan di dalam wadah yang bersih, tertutup dan tidak bocor. Simpan seafood pada wadah terbuka akan terjadinya pengeringan di permukaan atau yang lebih sering disebut dengan freezer burn. Seafood yang mengalami freezer burn akan mengalami perubahan warna pada permukaannya, penyimpangan citarasa serta perubahan tekstur menjadi kering.

Seafood foto

Inet

Puas Edukasi

foto

by

Awan

Bahan :Udang, Kuning Telor, Cabe Rawit,Mentega, Daun Pandan, Minyak goreng secukupnya.

Bahan campuran :Gandum, Gula pasir, Chiken Powder

Bebek PlengkungJl. Parangtritis Km 5 Pelem Sewu No 364 Sewon

Bantul

Cara Memasak:1. Bersihkan udang dan hilangkan kaki – kakinya, lalu goreng udang hingga setengah matang.2. Panaskan minyak goreng lalu campur-kan dengan mentega, kemudian masuk-kan cabe rawit beserta daun pandan. Tuang kuning telur yang sudah dikocok secara perlahan sambil diaduk terus – menerus.3. Masukkan udang yang telah digoreng setengah matang beserta Bahan Cam-puran, aduk secara cepat hingga rata dan tiriskan.

Selamat mencoba resep dari kami, semo-ga bermanfaat

Chef Agung

Udang Telor

Mentega

Resep Puas

FISH BURGER, BLACK BUNS, APPLE AIOLI

Resep Puas

Black BunsBahan:500 gr tepung protein tinggi ( Cakra )7,5 gr ragi instant60 gr gula pasir20 gr susu bubuk100 gr garam300 gr air es40 gr mentega1,5 sdm pewarna hitam bubuk

Method:1. Campurkan semua bahan kering, kecuali garam dalam mangkuk mixer, aduk rata2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis3. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan selama 15 menit, siap dibentuk.4. Timbang adonan 50 gr, bulatkan sempurna, istirahatkan 15 menit kembali, lalu bulatkan lagi, susun diatas loyang. Diamkan selama 20 menit. Tekan adonan hingga agak pipih, biarkan mengembang selama 30 menit.5. Poles permukaannya dengan egg wash, tabur wijen6. Panggang dalam oven 215 c selama 30 menit atau sampai matang.

Apple AioliBahan:250 ml Mayonaise½ pcs apel hijau, kupas, potong1 sdm susu kental manis

Method:1. Blender semua bahan diatas sampai halus. Sisihkan

Bahan penunjang lainnya:1. Slice tomat2. Slice timun3. Slice kiwi hijau4. Slice bw Bombay merah5. Asian mix lettuce6. Telur puyuh

Fish BurgerBahan:1 pcs ikan dory, iris tipis, bumbui dengan garam, merica dan perasan jeruk nipis2 pcs telur, kocok lepas250 gr tepung terigu150 gr tepung panir

Method:1. Setelah ikan dibumbui, balur dengan tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan tepung panir, sisihkan2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan yang sudah dipanir sampai matang dan berwarna kecoklatan emas.3. Sisihkan.

Chef Theo

Theodorus Immanuel SetyoDirektur Ion’s Culinary College

FISH BURGER, BLACK BUNS, APPLE AIOLI

Drop spot #YogyakartaA12 Kampung Labasan Kaliurang Km.1719 West Lake Resto Ringroad Barat25 Rasane Seafood Palagan 55 Mr. Ribs Ringroad Utara57 Crystal Lotus Hotel Jl. Magelang61 Oto 33 Car Wash Palagan62 Rasane Seafood Palagan66 Hotel Tentrem A.M Sangaji71 Bakpia 75 Jalan Magelang83 Sky Whiz Dimsum Jl. Magelang93 Hani’s Resto palagan Jl Palagan 100 Boyong Resto Pakem106 Sushi Story Jogja Paradise Jl Magelang107 D’Grilled Steak Jl Magelang108 It’s Coffee Jl MagelangA23 Hakone Komplek Colombo15 Michigo Colombo24 Hayam Wuruk Jl. Kaliurang46 Susu Lover Jl. Kaliurang51 Crown Colombo59 Marry Anne’s Demangan82 IL Mondo Pizza Demangan85 Gajah Wong Resto Jl. Affandi92 Lombok Ijo Jl kaliurang km 998 Tickles Cafe & Resto DemanganA37 House of Balcony Ambarukmo Plaza8 Jco Ambarukmo Plaza35 East Parc Hotel Kledokan39 Pepper Lunch Ambarukmo Plaza40 Solaria Ambarukmo Plaza41 X.O Suki Ambarukmo Plaza45 Qua-Li Ambarukmo Plaza 47 Cupuwatu Resto Jl. Jogja-Solo58 Artemy Babarsari94 Socius Resto Babarsari95 Black Canyon Coffee Babarsari

96 Bebek Sauna Babarsari97 Surlie Cake & Resto Babarsari104 Hello F-KTV Seturan105 Merapi Merbabu Hotel SeturanA487 Bale Bengong Jl Jogja solo88 Lemah Ledok Jl jogja soloB15 Banyumili Resto Jl. Godean12 Artemy Kranggan26 Takigawa Wolter Mongosidi27 R&B Grill Wolter Mongosidi34 Zodiak Hotel HOS.Cokroaminoto36 Phoenix Hotel Sudirman60 Madam Tan Sudirman68 Hotel Dafam Fortuna Dagen70 Hotel Perdana Pasar KembangB21 Tojoyo3 Urip Sumoharjo4 Jambuluwuk Hotel Jl. Gajah Mada13 Novotel Sudirman78 Holicow Urip Sumoharjo14 LIP Sagan16 House of Raminten Kotabaru17 Kecombrang Jl. Abu Bakar22 Legend Cafe Jl. Abu Bakar23 Marry Anne’s Sudirman29 Roemi Xtraordinary Kotabaru31 Grand Aston Urip Sumoharjo32 Hotel Santika Sudirman33 Inna Garuda Hotel Malioboro 38 Hotel Puri Artha Jl. Cendrawasih42 Excelso Mall Malioboro43 Lecker Jl. Cik Ditiro44 Semesta Jl. Abu Bakar48 Calais Jl. Suroto53 Central Urip Sumoharjo54 Ibis Hotel Jl. Malioboro56 IONS Jl. Prof. Yohanes

65 Raminten Jl. A. Yani86 Myoozik Cafe Sagan99 Cubic Kitchen & Bar DemanganB330 Bale Ayu Timoho63 JEC Cafe Jl. Janti79 Alive Cafe Ipda Tut Harsono 89 Ny Suharti Gedong Kuning Gedong Kuning90 Gudeg Butjitro janti Janti91 Lombok Ijo jl solo103 Joglo Manis TimohoC152 Snap Art Wates69 Bakpia 75 KS TubunC26 Day Trans Plengkung Gading11 Aglioo Prawirotaman49 Lotus Tirtodipuran50 Kedai Kebun Tirtodipuran74 Easy GoIn’ Jl. Prawirotaman76 Lecker Coffee Jl. Tirtodipuran77 Jogja Mio Jl. Panjaitan81 Mediterranea jl. Tirtodipuran84 Putu Bujangga Jl. Prawirotaman102 Jogja Village Inn Jl ParangtiritisC328 Kongkalikong Jl. Tamansiswa73 Via Via Jl. Prawirotaman75 Hani’s Jl. PrawirotamanC420 Oemah Dhuwur Kota Gede21 Coklat Monggo Kota GedeD264 Toko Hanya Jl. ParangtritisD3 80 D’Omah Jl. Parangtritis km.8,5101 Rumah Paris Jl ParisD472 Bale Ayu Jl. Imogiri TImur

#Yogyakarta

Fave Hotel AdisuciptoJl. Adisucipto No.60

Fave Hotel Solo BaruJl. Raya Solo Baru

Loji HotelJl. Hasanudin No. 134

#Solo

Kampoeng SemarangJl. Raya Kaligawe

Kampung LautKomplek Puri Maerokoco

Tanjung LautJl. Puri Eksekutif

Whiz HotelJl. Piere Tendean No. 9

Hotel DafamJl. Imam Bonjol 188

@Hom Jl. Pandanaran No.119

#SemarangLumpia DelightJl. Gajah Mada 107

Grill On RestoJl. Seroja Timur No.2

Giggle Box Cafe & Resto Diponegoro Semarang

Kusuma Sahid Prince SoloJl. Sugiyopranoto 20

Solo ParagonJl. Dr. Soetomo

Hotel Baron IndahJl. Dr. Radjiman 392 Laweyan

Daegu Korean GrillJL. Dr. Radjiman No.402

Dapat dilihat dan kirim komentar anda di :https://www.facebook.com/puasmagz

#Magelang

IBIS Hotel SoloJL. Gajah Mada No. 23

Sahid Jaya HotelJL. Gajah Mada No. 82

Plataran BorobudurDusun Tanjungan Borobudur

Hotel ManoharaJl. Badrawati

Hotel Puri AsriJl. Campaka No.9

Atria HotelJl. Sudirman No.42

Hotel Grand ArtosJl. Mayjend Bambang Soegeng

Hotel Trio Jl. Sudirman

24

Saran mengkonsumsi :• Kandungan protein dalam ikan laut atau udang cukup tinggi. Namun jika anak alergi terhadap bahan makanan tersebut, Anda dapat menggantinya dengan makanan sumber protein yang lain seperti ikan tawar, susu atau telur.• Asam lemak omega 3 yang ada dalam ikan laut dapat Anda ganti dengan memberikan bahan makanan lain seperti ikan tawar, telur, kacang polong atau bayam. Makanan pengganti ini mengandung omega 3 walaupun dengan jumlah yang lebih kecil. Maka berikankan dalam porsi yang lebih banyak.

Tips Puas

Makanan PenggantiAlergi seafood

Ayomakan seafood

Foto by Inet

Cermati makanan hasil laut terutama jika ada riwayat alergi dalam keluarga. Karena jenis makanan yang kerap men-jadi sumber alergi adalah makanan hasil laut (seafood). Kandungan histamin pada ikan, udang, cumi-cumi atau hewan laut lainnya, terutama yang sudah tidak segar lagi merupakan penyebab alergi. Jika balita punya gejala alergi setelah mengkonsumi seafood, siasati dengan:

• Hindari udang ikan laut. Waspada makanan mengandung ikan laut seperti syomai, kerupuk ikan, caesar salad dressing, saus Worcestershire, caviar, gelatin, Nam pla (saus ikan Thailand), dan suplemen Omega3.• Makan ikan air tawar seperti mujaer, gurame, mas, nila, atau lele. • Ganti nutrisi seafood seperti udang atau ikan laut dengan daging, telur, dan susu.

25

Tips Puas

foto

inet

Fakta lain yang patut kamu ketahui adalah seafood mengandung taurin. Dimana taurin juga terdapat dalam Air Susu Ibu (ASI). Taurin diperlu-kan bayi untuk pertumbuhan sarafnya dan mencerdaskan anak. Taurin tinggi diperoleh dengan mengonsumi kerang dan kepiting.

Seafood juga membantu pem-bentukkan otot dan menjaga keseimbangan metabolisme tubuh. Nah, karena seafood sangat kaya akan manfaat un-tuk tumbuh kembang dan ke-cerdasan anak mulailah untuk mengajak anak mengonsumsi seafood fresh sejak dini

Fakta bahwa seafood kaya akan kandungan protein yang tinggi dan sangat dibutuh-kan oleh balita dalam masa tumbuh kembangnya. Bah-kan tidak hanya itu dengan mengonsumsi seafood bisa meningkatkan kecerdasaan anak.

Seafood mengandung protein sebesar 15%, lemak 5% dan vitamin mineral 5%. Dan tak kalah penting untuk diketahui para ibu seafood mengandung Omega 6, Omega 9 dan asam amino essensial yang bisa membantu tumbuh kembang optimal seorang bayi.

Sudah banyak penelitian yang membuktikan seafood kaya akan nutrisi dan kandungan gizi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.

Mencerdaskan AnakSeafood

Panduan Selera anda

# Risol NingratFB: Risol NingratIG : RisolningratDelivery Order/Pemesanan08232461005/085729673782

# Ayam Goreng Pak KromoKampung MundusarenYogyakarta

# Pecel Wader Bu AmadJalan Airport Adisucipto 264 Yogyakarta

# Aym Grng Mbah Cemplung Sendang Semanggi Sem-bungan Bangunjiwo Kasihan Bantul Yogyakarta

# Bakmi Pak Rebo Jalan Brigjen Katamso 167 Yogyakarta

# Bakmi Pele Pojok Timur Alun Alun Utara Yogyakarta

# Mangut Lele jl Imogiri Barat Km 12 Sumberagung,Yogyakarta

# Sate Seturan Jalan Seturan Raya No 99 Yogyakarta

# SGPC Bu Wiryo 1959 Jalan Agro CT VIII A 10 Kle-bengan, Sleman, Yogyakarta

# Soto Sulung komplek satsiun Tugu Yogyakarta

# Ayam Goreng Bu Tini Jl Sultan Agung 17 Yogyakarta

# Warung Baceman Jalan Taman Siswa No 82 Yogyakarta

# Warung Brongkos Lik Min Jl Perum Gumuk Indah Kidu (SMKI Ngestiharjo Kasihan Bantul)yogyakarta

# Warung Gudeg Pawon Jl Janturan KusumanegaraYogyakarta

# Sate Petir Pak Narno Jl Lingkar Selatan Desa Tir-tonirmolo 90 Kasihan Bantul Yogyakarta

# Sambel Welut Sabar Dokarang,Tamanan,Bangun-tapan Bantul Yogyakarta

# Wrng Sop Bayam Bu Lemu kampung JogokaryanJl Jndr Sudirman Yogyakarta

# Warung Soto Pak Sabar Jl Gedong Kuning,Ko-tagede,Yogyakarta

# Warung Soto Cak NurPerumahan Jambon Jalan Magelang Yogyakarta

# Sop Empal “Yoeni”Jl. Sadjito no 3 Perempatan Jetis Yogyakarta

# Warung Empal Bu WarnoSelatan Parkir Lantai II Pasar Beringharjo, Yogyakarta Buka 08.00-15.00telp: (0274) 7133267,081- 8272070

# Warung Lodho Ayam Jl Gito Gati 100 Slemantelp: 0818-04055771

# Aromoro Bakar Arto MoroJl Kaliurang Km 6.8 Colombo Yogyakarta buka : 07.30-23.00 WIB telp: 0274-7137555/7478616

# Bebek Remuk Segoro RosoJl. Veteran no. 179 Yogyakartatelp: +6285868316831

# Dawet SambelJl Pasar cublak Kec Girimulyo Kulon Progo Yogyakarta Buka :08.00-12.00

# Gule Balung Jodog Legi Pandak JlSradakan Km 1 Bantul YogyakartaBuka :17.00-23.00

# Kupat Tahu Mbok SarbiniJl Wonosari km 14 Yogyakarta buka :10.00-22.00 Wib

# Mangut Welut GodeanJl Godean Sebarang Pasar Gedoan Yogyakarta Buka 09.00-18.00

# Sate Dele Tape Jl Gamelan 18 YogyakartaBuka : 21.00-03.00 wib

# Oseng Oseng Mercon jl Kh Dahlan Yogyakarta (depan PP Muhamadiyah)

# Affollato PastaJl Laks Adisucipto No. 165 Yogyakarta

# Cimoll RestoJl. Timoho 38 Yogyakartatelp: +6274582858

# Killiney KopitiamLt. 3 Plasa Ambbarukmo Yogyakartatelp: +6281327051647

# Paztalagani Jl Cendrawasih No.8 Demangan Baru Yogyakarta

# Quick Bento Jl Bimasakti No. 1 Yogyakarta

Tradisional

Modern# Sushi TeiJl Gejayan Komp. Colombo No. 9 Yogyakarta

# R & B real steak grillJl. robert wolter monginsidi 37, Jetis, Yogyakarta

# HopMee SeturanJl. Wakhid Hasyim 123B, No-logaten, Seturan. Yogyakarta

# Hakone RestoKomplek Colombo No. 40, Demangan Baru

# Hoese of BalconyPlaza Ambarukmo Lt 1 Jalan Adisucipto Yogyakarta

# KIKOJl. Kaliurang km 6.3 No 1 Yogyakarta Jalan Magelang Km No 165 Yogyakarta

#Mie Pasar Baru Jakarta Jl. AM Sangaji No. 85 Yogyakarta

# Affollato Pasta YogyakartaJl Laksda Adisucipto No. 165 Yogyakarta

# Waroeng Steak & Shake I Jl. Cendrawasih No. 30 Yogyakarta telp: +62-274-546436

# Sate Miri Bantul Jl Miri Pendowoharjo,sewon Bantul Yogyakarta Buka :15.00-22.00

# Sate Seturan Jl Seturan Raya No 99 Yogyakarta buka 16.00-23.00 wib

# Soto KadipiroJl Wates Kadipiro Yogyakarta Buka :08.00-20.00 Wib

# Sop BacokJl Kaliurang Km 8.2 no 45 Yogyakarta buka 09-22.00

# Soto Pak SlametJl Meijing Kidul GampingSleman, Yogyakarta buka 07.00-16.00

Restoran# Dapur Manado YogyakartaJl Melati Kulon no. 22 Baciro, Yogyakartatelp: (0274) 515539

# Dixie Square YogyakartaJl. Gejayan No. 40 B Yogyakarta telp: +62-274-560745 faks: +62-274-560746

# Gazebo Garden Restaurant – Purawisata YogyakartaJl Brigjen Katamso Yogyakarta telp: (0274) 375705, 380643 (Hunting) Fax. (0274) 417620 faks: +62-274-417620

# Madam TanJl C Simanjuntak No 73A, Yogyakartatelp: (0274) 520729 faks: (0274) 7828880

# Parsley Resto Yogyakarta(1). Jl. Kaliurang Km. 5,3 Yogyakarta (2). Jl. Laksda Adisucipto Km. 6, No.155 (3). Corner Rumah Sakit JIH (4). Parsley Resto dan Gelato Jalan Seturan Rayatelp: Jakal: 0274-9135201, Laksda Adisucipto: 0274-488137, Seturan: 0274-9277246

Iklankan kuliner anda disini

hubungi:081 808 555 000

puasmagz@gmail.com