psg tm 9- psg biofisik

Download Psg Tm 9- Psg Biofisik

Post on 26-Jan-2016

287 views

Category:

Documents

33 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

materi

TRANSCRIPT

  • ENGGAR ANGGRAENI,SST.AKADEMI GIZI KARYA HUSADA KEDIRIPENILAIAN STATUS GIZI BERDASARKAN BIOFISIK

  • PENGERTIANMerupakan penilaian secara langsungMerupakan metode yang digunakan non biokimia untuk:A.Mengukur kemampuan fungsional dari jaringan(fisik, fisiologi, sel)B.Mengukur perubahan struktur yang tidakdapat diuji secara klinis, terutama pada kerangka tubuhPenilaian status gizi ini sangat mahal dan memerlukan tenaga profesional dan dapat diterapkan dalam keadaan tertentu saja

  • A. KEMAMPUAN FUNGSIONALUji coba telah dilakukan untuk melihat kemampuan fungsional yang berhubungan dengan PERUBAHAN BENTUK akibat ketidakcukupan gizi

    Mengukur PERUBAHAN FUNGSI yang dihubungkan dengan ketidakcukupan gizi atau kurang gizi

  • KEMAMPUAN FUNGSIONALObjek Pengujian:1. Kerapuhan pada pembuluhrambut2. Fungsi saraf3. Koordinasi ototUji yang digunakan:1. Penilaian Fisik (kapasitas kerja fisik & energi yang dikeluarkan)2. Rabun Senja (Dark Adaptation)3. Fungsi Otot Rangka

  • 1. KAPASITAS KERJA FISIK (Physical Work Capacity)Definisi:Kemampuan seseorang yang berhubungan dengan aktivitas yang melibatkan aksi dari otot (WHO)Faktor2 yang berpengaruh:1. Derajat motivasi2. Bentuk dan lamanya bekerja3. Latihan4. Keterampilan fisik5. Kesehatan secara umum6. Status gizi

  • PILIH MANA???

  • OLAH RAGA TERATURCukup 3 x per minggu @ 1 jamPilih olahraga yang disukaiUntuk bakar lemak..

  • MENJAGA STATUS GIZI -NUTRISI TERATURMakan Lebih Sering, Porsi KecilSarapan Itu Penting!Penyajian Rendah Lemak, Rendah Gula, Rendah Garam (Kukus, Rebus, Panggang, Bakar, Tumis)Pilih Sayuran, Oatmeal, Daging, Telur, Tempe, Tahu, Ikan, Susu dan Yoghurt Rendah Lemak, Kacang-Kacangan, BuahMakan Untuk Kebutuhan Gizi, Bukan Untuk Kesenangan Lidah atau Sekadar Cari Kenyang

  • ISTIRAHAT TERATURTidur 7-8 Jam Setiap HariPerhatikan Kualitas TidurKurang Tidur Menurunkan Usia Harapan HidupDukung Istirahat Dengan Nutrisi LengkapTidur Pada Saat Yang SamaLakukan Peregangan/Stretching

  • 3 Elemen Fitnes, Sederhana Tapi Ampuh. Ini Buktinya!Stay Strong, Stay Healthy, Stay Smart!

  • KETERBATASAN:Tidak mudah dilakukan penilaian pada anakSulit untuk dilakukan di lapanganMemerlukan alat-alat khususMETODE PENGUKURAN:1.Pengukuran secara langsung (Direct Physical Measurement) - Menggunakan oksigen (respirometer) - Cardiac rate saat melakukan aktivitas fisik (bicycle ergometer)2. Observasi secara terus-menerus (Continued Observation/ Time Allocation Method)

  • 2. DARK ADAPTATION (Night Blindness= Rabun Senja)Merupakan tanda awal untuk mendeteksi kekurangan vitamin ATanda awal rabun senja: tanda klinis xerosis conjunctiva, konsentrasi serum retinol rendahTes warna: putih-biru-merah >> cahaya suramTidak spesifik untuk mengukur KVA karena ada faktor lain yang mempengaruhiSulit dilakukan pada anakTidak objektif bila dilakukan pada daerah non endemis KVA

  • B. PERUBAHAN STRUKTUR1. PEMERIKSAAN RADIOLOGI (Radiographic Examination)Dilakukan dengan melihat tanda-tanda fisik dan keadaan tertentu seperti riketsia, osteomalasia, fluorosis dan beri- beriTanda-tanda radiologi dapat terjadi pada kurang gizi yang parahKELEMAHAN:Hanya sensitif pada keadaan kurang gizi yang dini, mahal dan memerlukan tenaga khusus yang terampil

  • Tanda 2 khas beberapa jenis penyakit

    JENIS PENYAKITTANDA-TANDA KHASRIKETSIAPelebaran tulang lengan dan tulang pinggulOSTEOMALASIAKelainan bentuk dan merapuhnya tulang, khusus tulang pinggulSARIAWAN (bayi)Menurunnya keadaan tulang, proses pengapuran (calcification) terutama pada lututBERI-BERIPembesaran jantungFLOUROSISPeningkatan pengerasan tulang, pengapuran dan perubahan bentuk tulang belakang

  • Lanjutan......Perubahan Struktur2.UJI SITOLOGI (Cytological Test)Biasanya digunakan untuk menilai keadaan KEP beratDilakukan dengan melihat noda pada epitel (stained epithelial smears) pada mukosa oralPada tingkat KEP dini terjadi peningkatan perubahan sel.UNSUR PENUNJANG pada uji untuk perubahan strukturImmune response: cell mediated immunityOcular Impression CytologyMorfologi akar rambut