proyecto "vida saludable"
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Proyecto Escolar "Vida Saludable"TRANSCRIPT
PPrrooyyeeccttoo
Escuela Nº 11 D.E. 8 “Marcelo T. de Alvear”
Docentes:
Londaitzbehere, Bernarda Ruiz, Silvina Julia Boquete, Fernando Cava, Silvina
Grados: 7º A y B
Año: 2011
Fundamentación
Propósitos
Objetivos
Actividades
Producto Final
Contenidos del Proyecto:
El proyecto “Vida Saludable”, es un
proyecto que se trabajará en séptimo grado
principalmente desde las áreas de Cs.
Naturales y Ed. Física. El eje estructurante del
mismo es la alimentación sana y el deporte. Si
bien, el proyecto se intensificará más en las
áreas ya mencionadas, también se articulará
con las áreas de Lengua, Matemática y Cs.
Sociales.
Desde el enfoque de las Cs. Naturales se
hará hincapié en la importancia y necesidad de
una dieta sana y equilibrada, para el cuidado
Fundamentación
de la salud y acercar a los a alumnos a la
noción de alimento como fuente de energía. La
energía que consumimos es utilizada por
nuestro organismo en todo lo que hacemos,
más aún al realizar actividad física. Es por eso
que en este proyecto se pondrá el foco en la
relación entre la alimentación y la actividad
física, trabajando sobretodo la importancia y
necesidad de tener una dieta equilibrada y
acorde a las actividades que realizamos.
Los alumnos, por medio de este proyecto y
las diversas actividades que se realizarán, por
medio de cálculos matemáticos, podrán
calcular la cantidad de calorías consumidas al
realizar actividad físicas y la cantidad de
calorías ingeridas de acuerdo al tipo de dieta
que se consuma. De esta manera ellos mismos
podrán elaborar un plan alimentario acorde a
sus necesidades.
A su vez, los chicos trabajarán desde las Cs.
Sociales la participación del Estado frente a la
prevención y cuidado de la salud. Se
analizarán campañas nacionales y regionales
(calendario de vacunación, Gripe N1H1, VIH,
etc.) La importancia de la atención hospitalaria
gratuita. Se profundizará acerca de la
intervención del Estado en cuanto a la salud
sexual y reproductiva. Prevención y control de
tabaquismo, alcoholismo y drogadicción. Se
desarrollarán investigaciones acerca de los
planes sociales vinculados al cuidado de la
salud (Plan Nacer.)
A lo largo del proyecto, los alumnos
realizarán actividades diversas como:
búsqueda y análisis de información,
sistematización de la información,
experiencias en el laboratorio, actividades
corporales, trabajos informáticos, entre otras.
La articulación con el área de Lengua
consistirá en adecuar la información obtenida a
los distintos destinatarios, para poder difundir
la investigación a todos los grados.
Dicho proyecto se trabajará durante un
cuatrimestre, con una frecuencia de una clase
semanal de un módulo, como mínimo.
Como producto final, los alumnos
realizarán presentaciones en Power Point, en
forma grupal, que sintetice la información más
importante del proyecto. A su vez, esa síntesis
será transmitida al resto de los alumnos del
establecimiento.
Fomentar en los alumnos la
implementación de diferentes hábitos para el
cuidado de la salud.
Generar en los alumnos una toma de
conciencia acerca de qué alimentos benefician a
nuestra salud y cuales no,
Brindarles a los alumnos diferentes
propuestas de trabajo, a partir de las cuales
puedan aplicar diversos procedimientos y
metodologías de trabajo.
Propósitos
Fomentar en los alumnos una actitud
crítica sobre el cuidado de la salud en los
diferentes sectores sociales.
Generar un espacio de reflexión y crítica
en el cual todos los chicos se sientan invitados a
participar.
Indicar la importancia de una ingesta diaria
adecuada a la edad, sexo y actividad física.
Área de Educación Física
Que los alumnos…
Comprendan los diferentes principios
alimenticios.
Logren comprender la importancia del
desayuno como necesario para la ingesta de
nutrientes necesarios frente a la jornada diaria.
Descubran, tras la comprensión de
información nutricional en las etiquetas de los
alimentos, las calorías innecesarias que
habitualmente consumen.
Objetivos del Proyecto
Modifiquen sus hábitos alimentarios en
pos de una buena calidad de vida
Área de Ciencias Sociales:
Que los alumnos…
Planteen problemas, formulen
anticipaciones, recojan datos de diferentes
fuentes, describan, expliquen, establezcan
relaciones, justifiquen, argumenten,
enriquezcan sus conocimientos expresándolos
cada vez con mayor precisión por medio de
estrategias, registros y recursos comunicativos.
Establezcan relaciones entre las condiciones
de vida de diferentes grupos de la sociedad y la
existencia de problemas sociales vinculados con
la salud (por ejemplo, desnutrición, control de
natalidad, controles médicos periódicos, etc.)
Logren determinar la importancia de que las
autoridades del Gobierno de la Ciudad atiendan
la variedad de intereses y de necesidades de
diferentes actores sociales para la previsión, el
tratamiento y la resolución de cuestiones
vinculadas con la salud.
Área de Lengua:
Que los alumnos…
Puedan operar con diversas fuentes de
información, indaguen a partir de un
interrogante que se ha formulado sobre el tema,
discutan, cuando hay discrepancias entre lo que
diferentes alumnos han considerado como
relevante y explicar las razones de la selección,
confrontarla con la de los compañeros, y
revisarla a la luz de esta confrontación.
Puedan registrar y reelaborar la información
obtenida y a su vez transcribirla y registrarla
como texto escrito
Seleccionen y jerarquicen la información
incluyendo la que se estima indispensable,
descartando la que se considera trivial o
secundaria y destacando la importante.
Logren una adaptación de lo leído e
investigado adecuada al destinatario.
Logren fundamentalmente, compartir con
otros los conocimientos construidos, ya sea
mediante exposiciones orales, relatos de lo que
se va investigando o a través de discusiones y
debates.
Área de Ciencias Naturales:
Que los alumnos…
Tomen conciencia sobre la importancia de
la ingesta de alimentos como fuente de energía
necesaria para que el organismo cumpla con sus
funciones.
Reconozcan los nutrientes que contienen
los alimentos y las funciones de los mismos.
Interpreten la información que brindan las
etiquetas de los alimentos y lograr analizarla.
Experimenten en el laboratorio por medio
de diferentes reactivos químicos, la presencia
de nutrientes en diferentes alimentos.
Logren llegar a concepto de una dieta
equilibrada, y puedan elaborar un plan dietario
acorde a sus necesidades.
Puedan analizar y establecer diferencias
entre diferentes planes dietarios, teniendo en
cuanta las dietas de los deportistas de alto
rendimiento.
Área de Matemática:
Que los alumnos…
Logren calcular la cantidad de calorías que
se consumen durante diferentes actividades
físicas.
Puedan determinar la cantidad de calorías
que nos brindan diferentes alimentos, de
acuerdo a la porción que se consuma.
Ciencias Naturales
Clase Actividad
1
Analizar en diferentes fuentes de
información los nutrientes que brindan
los alimentos. En base a lo
investigado, elaborar un cuadro
sinóptico que enumere dichos
nutrientes (proteínas, lípidos, glúcidos,
vitaminas y minerales), que explique
la función de cada uno y en qué
alimentos se hallan presentes.
Actividades
2
Hallar la presencia de glúcidos en
diferentes alimentos por medio del uso
de reactivos químicos como el Lugol.
Sistematizar la información obtenida
luego de la experiencia en el
laboratorio.
3
Analizar la información nutricional
que nos brindan los envases y
etiquetas de diferentes alimentos.
Realizar comparaciones, estableciendo
semejanzas y diferencias entre ellos.
4
Analizar el óvalo nutricional,
establecer para qué sirve, qué
información nos brinda, por qué está
diagramado de esa forma, entre otras
cosas.
5
Comparar diferentes planes dietarios,
por ejemplo de personas en
tratamiento para bajar de peso, otros
para aumentar, dietas de deportistas de
alto rendimiento. Luego de analizar
cada una de ellas, establecer qué
diferencias encontraron, pudiendo
justificarlas.
6
Elaborar el menú semanal de un
comedor de una escuela, teniendo en
cuenta las necesidades nutricionales de
los chicos, siendo lo más sano y
equilibrado posible.
Matemática
Clase Actividad
1
A partir de tablas que indiquen el valor
energético de diferentes alimentos,
realizar cálculos de proporcionalidad
directa, para determinar la cantidad de
de calorías que tiene un alimento, de
acuerdo a la porción que se ingiera.
2 Determinar la cantidad de calorías
consumidas en diferentes actividades
físicas por medio de cálculos,
partiendo de datos brindados por la
maestra y el profesor de Ed. Física,
variando el tipo de actividad y el
tiempo de realización de la misma.
Lengua
Clase Actividad
1
Selección y jerarquización de la
información obtenida
Puesta en común, análisis, y
conclusión de lo aprendido.
Adaptación y adecuación del texto
2 resultante los diferentes destinatarios.
(Grados de 1° a 7°)
Evaluación: Análisis de los
conocimientos construidos, mediante
exposiciones orales, discusiones y
debates.
Ciencias. Sociales
Clase Actividad
1
Investigación acerca de las
condiciones de vida de diferentes
grupos de la sociedad y la existencia
de problemas sociales vinculados con
la salud: desnutrición, control de
natalidad, controles médicos
periódicos.
Elaboración de una red conceptual
detallando dicho problemas.
2
Análisis del material obtenido en
diferentes fuentes. Establecimiento de
relaciones entre los grupos sociales y
su acceso a la salud. Establecer la
importancia del hospital público y
gratuito.
3 y 4
Análisis de la intervención del Estado
en el cuidado de la salud. Estudio de
Campañas Nacionales: calendario de
vacunación. Programa de Prevención y
Control del Tabaquismo: Servicios
que presta el Gobierno de la Ciudad al
respecto.
Programa de prevención comunitaria:
Prevención y cuidados en el consumo
de alcohol.
Elaboración de carteleras informativas
5
Estudio de casos: Intervención del
estado en cuestiones que atañen a la
salud sexual y reproductiva.
Resolución de una guía acerca del
Programa de salud sexual y
reproductiva.
6
Análisis de la presencia del Estado
frente a cuestiones sociales vinculadas
a la salud: pobreza y embarazo.
Estudio del Plan Nacer: Objetivos,
funcionamiento y beneficios del plan.
Película:
Ed. Física
Clase Actividad
1
Analizar la información nutricional
que nos brindan los envases y
etiquetas de alimentos consumidos
habitualmente a modos de snakcs
(papas fritas, mani, palitos, chocolates,
etc.). Mediante situaciones
problemáticas ir incorporando los
términos de los principios alimenticios
(Carbohidratos, proteínas, grasas).
2
Describir el gasto calórico de una
persona normal, de las diferentes
variaciones según la edad, sexo y
actividad física. Comprender el gasto
medio que tiene un alumno (según el
sexo) de la edad de ellos.
3
Explicar el funcionamiento del ATP
como fuente de energía para la vida.
Describir brevemente el
funcionamiento fisiológico del mismo
y cómo influye la ingesta de los
diversos nutrientes según su calidad.
4
Explicar la importancia de una comida
balanceada y de la distribución de la
ingesta calórica a lo largo de todo el
día. La importancia del desayuno para
la actividad diaria.
Para culminar el proyecto, los alumnos
realizarán una presentación en Power Point
sintetizando la información más importante de
todo lo trabajado. La misma se realizará en
grupo. Cada grupo elaborará su presentación
para un grado específico de la escuela, por lo
tanto los alumnos deberán adaptar la
información al destinatario correspondiente.
De esta manera, el proyecto de séptimo grado
será compartido con toda la escuela, ya que
todos los grados presenciarán una exposición
oral en biblioteca (en diferentes días) sobre
Producto Final
todo lo que se trabajó y asimismo se fomentará
el cuidado del cuerpo, para una “vida
saludable”.