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Proyecto AdAPtA
1 // Año 1: 2016/2017
Construyendo resiliencia climática en los sectores del cacao fino y la miel
PRoYECToADAPTA
www.proyectoadapta.comProyecto AdAPtA
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Entidades impulsoras p.3El Proyecto Adapta p.4Los protagonistas p.5Base científica p.6Capacitaciones y talleres p.7Ferias internacionales p.8Logros p.9Próximos pasos p.10
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El Proyecto Adapta: “Construyendo resiliencia climática en los sectores del cacao fino y la miel” es un proyecto de cuatro años de duración impulsado por la empresa nicaragüense de origen danés Ingemann y codesarrollado junto a las organizaciones no gubernamentales el Centro Humboldt de Nicaragua y Christian Aid. Su realización es posible gracias a la financiación del FOMIN, Fondo Multilateral de Inversiones.
Índice
Proyecto AdAPtA www.proyectoadapta.com
3 // Año 1: 2016/2017
Decía Walt Disney que “todos los sueños pueden hacerse realidad si se tiene el coraje de perseguirlos”. Y si además de coraje tienes experiencia, implicación y un gran equipo, el éxito está asegurado. Este es el punto de partida del Proyecto Adapta, tres actores experimentados con un sueño común: conseguir la adaptación al Cambio climático de pequeños y medianos productores de cacao y miel de Nicaragua. Un proyecto basado en la ciencia y la experiencia que hará de la agricultura de Nicaragua, un negocio rentable y sostenible.
Entidades impulsorasSueños que se hacen realidad
Los cambios en el clima son reales y los estamos viviendo todos; Afectado económicamente porque los ingresos van a fallar. Afectado socialmente porque la gente ya no va a poder hacer lo que saben hacer, es decir la mayoría
va a tener que diversificar sus actividades hacia otros rubros que no conocen. Socialmente porque los ingresos pueden fallar hasta un extremo donde no le va a dar al productor el cuido adecuado de su familia. Potencialmente hasta un punto donde el banco se queda con la finca como pago de la deuda que no puede pagar y la familia se tiene que trasladar de la única zona que han conocido. La situación es seria - es una amenaza hacia el negocio del productor y por lo tanto también del negocio de Ingemann.
La idea de crear sistemas de alerta temprano, combinado con un catálogo de herramientas a implementar según los pronósticos, encaja perfectamente con la visión asociativa de Ingemann. La alianza entre las instituciones participantes y el apoyo del FOMIN/BID en el Proyecto Adapta representan alternativas de solución. Desde nuestra llegada en 2007 hemos invertido en el desarrollo de las cadenas de valor de inicialmente miel y luego también cacao. De crear alianzas donde el éxito de uno es el éxito del otro, donde las relaciones son sostenibles en el tiempo. ¡Donde todos ganamos, Como debería ser!
Christian Aid lleva más de 70 años trabajando para mejorar la vida de las personas. El Cambio climático es hoy una de las mayores amenazas. Junto con nuestras organizaciones socias hemos ganado mucha
experiencia en el establecimiento de medios de vida resilientes y en proceso de adaptación en comunidades vulnerables ante el Cambio climático. Potenciamos las capacidades locales para anticipar, organizar y actuar ante los cambios que afectan a las comunidades donde trabajamos. La fortaleza y el bienestar de todos los miembros de la comunidad son nuestros objetivos.
Este proyecto contribuirá a mejorar no solo la vida de los productores con los que trabajamos sino de todos aquellos productores nicaragüenses que quieran fortalecer su capacidad de resiliencia y hacer frente a la variabilidad del clima. Nuestro propósito es que los aprendizajes sean dados a conocer con otros grupos interesados en los procesos de adaptación ante el cambio climático. Este es un proyecto que permite el dialogo y la complementariedad entre la ciencia y la experiencia concreta de las comunidades directamente afectados por el Cambio climático.
Centro Humboldt, como Asociación Civil sin fines de lucro, desde 1990 ha estado activo en Nicaragua aportando a las normativas, políticas y prácticas ambientales para contribuir al desarrollo sostenible del país, así mismo, ha venido acompañando a las comunidades en su acceso al agua segura, en medidas para reducir los impactos de las actividades extractivas, apoyando en la construcción y puesta en práctica de planes para la reducción de riesgos de desastres, realizando estudios y propuestas para que el país adopte las medidas necesarias para enfrentar los desafíos del Cambio climático.
En este contexto y con su experiencia acumulada en las Ciencias de la Tierra, Centro Humboldt está participando en el Proyecto Adapta, apoyando en la generación de información científica sobre el Cambio climático, acompañando el proceso de generación de datos climáticos y fenológicos, organizando un Sistema de Información Agrometeorológico (SIA) y transfiriendo capacidades en métodos y técnicas para reducir los impactos de Cambio climático en el cultivo de Cacao y Especies Melíferas, tanto a técnicos como a productores del Proyecto Adapta. Su contribución más importante será la generación de pronósticos efectivos a fin de que las y los productores tomen medidas anticipadas para reducir los impactos del Cambio climático, tengan la información y capacidades necesarias para adoptar buenas prácticas para la adaptación y al final tengan planes de negocios resilientes al Cambio climático.
Aunque sin duda nada de esto habría sido posible sin la ayuda del FOMIN, el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco, miembro del Banco Interamericano de Desarrollo y su programa ProAdapt.
PRoADAPT es un programa internacional que identifica y pilota el desarrollo de metodologías, herramientas y modelos de negocio innovadores para ayudar a las pequeñas y medianas empresas en América Latina y el Caribe a aumentar su propia resiliencia climática y aprovechar aquellas oportunidades de negocio relacionadas. Un proyecto creado en asociación con el Fondo Nórdico de Desarrollo.
Lars Saquero MøllerGerente General Ingemann
Víctor Campos – Director de Centro Humboldt
Moisés González Director de Centro América Christian Aid
El problema
Nicaragua es el cuarto país del mundo más afectado por el Cambio climático. El 80% de la población depende de la agricultura. Pero los agricultores y agricultoras están perdiendo sus producciones por cambios en los patrones meteorológicos, aumento de plagas, sequías y lluvias torrenciales que son, entre otras, consecuencias del Cambio climático. La producción y consecuentemente su calidad de vida, está en riesgo.
Nuestra solución
Ofrecer información científica sobre el Cambio climático, información fenológica de calidad y capacitación directa para que los productores y productoras puedan tomar sus propias decisiones basadas en pronósticos acertados y adaptados. Durante cuatro años, y gracias a la participación de estos productores y productoras, recogeremos los datos necesarios para saber cómo está cambiando el clima, cómo afecta a las producciones de cacao y miel de tres zonas determinadas de Nicaragua y cómo deben adaptarse a los efectos del Cambio climático.
Seremos capaces de anticiparnos a los cambios para reducir el riesgo de los impactos del Cambio climático e incluso de aumentar la producción de cacao y miel en Nicaragua. Un proyecto que revolucionará la agricultura y apicultura de todo el país, y posiblemente, más allá.
El Proyecto AdaptaUna gran solución para un gran problema
www.proyectoadapta.comPRoYECTo ADAPTA
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1000productores y productoras
cuentan con información útil, adaptada y fiable.
2rubros específicos: el cacao y la
miel.
3Departamentos de Nicaragua:
Las Segovias, Jinotega y Matagalpa.
20 estaciones meteorológicas, 8 puestos de vigilancia fenológica de cacao y 5 puestos de vigilancia fenológica de especies melíferas.
Metodología
4 años de trabajo y dedicación, 20 productores y productoras que realizarán observaciones diarias sobre el clima y la fenología (cacao y especies melíferas).
3 ENtIdAdES IMPuLSOrAS CON ExPErIENCIA E IMPLICACIóN ABSOLUTA.
Un gran problema: el Cambio climático. Una gran solución: el Proyecto Adapta
Información científica de calidad adaptada a rubros y zonas específicas proveniente de investigaciones, estaciones de vigilancia climática y puestos fenológicos que generan datos diariamente y la experiencia de los productores y productoras.
Capacitación directa y basada en datos científicos con metodologías dinámicas dirigidas a los productores y productoras. Además, se brinda asistencia técnica sistemática en la finca de las y los productores.
Impulso a la producción y los negocios de los productores y productoras.
4 FASES:
1. Investigación climática y análisis de la vulnerabilidad del cacao y la miel en las zonas especificadas.
2. Fortalecimiento de productores/as y establecimiento de modelo de negocio: soluciones tecnológicas y prácticas frente a los impactos del Cambio climático.
3. Acceso a crédito para la financiación de nuevos modelos resilientes.
4. Divulgación del conocimiento adquirido.
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Los protagonistasLa experiencia: la base de conocimiento
El 80% de la población de Nicaragua depende de la agricultura. Pero el Cambio climático está poniendo en riesgo su supervivencia y su calidad de vida. Los pequeños y medianos productores son quienes más sufren las consecuencias. La falta de información para predecir cómo será el clima les impide tomar decisiones adecuadas sobre cómo actuar con sus cultivos y colmenas. Nuestro objetivo es conseguir que los productores de cacao fino y miel orgánica de Nicaragua sean más resilientes frente a los impactos climáticos aprendiendo a usar una mejor y más adaptada información climática y capacitándoles para desarrollar modelos de negocio más fructíferos.
Durante esos cuatro años de trabajo llegaremos a 1000 pequeños y medianos productores. 20 de ellos, serán además actores directos en la recogida de datos climáticos y fenológicos y la difusión de la información. En sus parcelas tienen ya instaladas estaciones climáticas y puntos de observación fenológica del cacao y las especies melíferas.
Ellos son los protagonistas del Proyecto Adapta y su experiencia previa y durante el proyecto es la base para asegurar sus sostenibilidad.
“Hace tres años la lluvia fue tan intensa que perdí 10 colmenas ese año. Como decimos los nicaragüenses casi colgaba los guantes porque apenas tenía 20 colmenas y se me fue la mitad. Si tenemos una producción baja en la miel de seguro que no vamos a obtener el ingreso que necesitamos para el sostén de la familia”.Juan José Quintanilla, apicultor del municipio de El Cuá, departamento de Jinotega (Nicaragua)
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“La simbólica”, la finca en la que viven y trabajan rubén y su familia es sin duda un re-ducto del paraíso.
“Un símbolo de lo maravilloso que debe ser lo que nos espera más allá de la vida” según palabras de rubén al recordar con orgullo lo que sintió cuando su padre le dejó la tierra.
rubén, junto a su hija Erika, será uno de los productores observa-dores que liderará el Proyecto Adapta. Tiene una plantación de cacao de seis variedades distintas en el Municipio de El Cuá en el De-partamento de Jinotega. Para él el Cambio climático no es nuevo.
“En 2011 el verano entró temprano, tuve que regar las plantas y sufrí una pérdida del 20%. Luego fuimos ata-cados con lo que es la gallina ciega. Fue difícil pero logramos salvar el 80% de la plantación”.
Los efectos del Cambio climático in-troducen variables nuevas que los productores y productoras no pueden manejar. Por eso rubén ha decidido participar en el Proyecto Adapta.
“Este proyecto nos va a beneficiar de manera directa no solo a mi famil-ia sino a todo el municipio. Con las estaciones meteorológicas vamos a tener una perspectiva clara de qué cultivos pueden verse más afecta-dos y cómo. Vamos a poder predecir cómo será cada año y mejorar”.
Gracias al Proyecto Adapta, rubén tiene instalada en su finca una estación meteorológica. Cada día irá recogiendo datos como la cantidad de lluvia caída, la temper-atura del aire y del suelo, el gra-do de humedad del aire y suelo… Paralelamente recogerá datos so-bre el estado de sus plantaciones de cacao y sus fases fenológicas: Botón Floral, floración, fructifi-cación, maduración de frutos y valoraciones sobre producción y rendimientos de las variedades de cacao que tiene en su finca.
El Proyecto Adapta ofrecerá a rubén capacitación e información para conocer cómo mejorar el manejo de sus cultivos frente al impacto del Cambio climático.
Rubén Perfecto Rugama:Emprendimiento, seriedad y ecologismo
LOS PROTAGONISTAS
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En su casa de Muy Muy en el departamento de Mata-galpa uriel tiene un taller de madera.
Allí confecciona las cajas que serán hogar de sus futuras abejas y enseña a otros cómo hacerlo. Biólogo y artesano Uriel es uno de los grandes emprendedores en uno de los nuevos sectores con más proyección en Nicaragua: la apicultura.
Aunque solo tiene 5 años trabajando en la apicultura hoy posee ya más de 220 colmenas. Su experiencia, su amplio conocimiento y su buena disposición hacen de él el consejero de muchos otros apicultores de los lugares vecinos. Para Uriel saber cómo cambia el clima es esencial:
“Lo bueno del Proyecto Adapta es que están trabajando con el clima. Hay otros proyectos que trabajan con la producción pero se han olvidado de que si no hay clima no hay producción ni reproducción.”
Nicaragua es el cuarto país más afectado por el Cambio climático, y sus apicultores lo saben bien: “Este último año hemos tenido sequías prolongadas en la zona seca. Nosotros trashumamos las colmenas a la zona del Boaco pero ya no podemos hacerlo porque hace 3 años que no ha llovido. Eso es una pérdida del 50% de la producción. El año pasado saqué 20 barriles de miel en verano. Si hubiera estado bueno, habría sacado 40. A veces endeudándose uno para poder salir adelante. Muchos apicultores ya no están. No han aguantado. Hay que
soportar momentos duros por el clima” reconoce Uriel.
Pero él está determinado a aguantar y conseguir que sus colmenas y su producción sigan creciendo. “Con este proyecto podremos monitorear el clima. Saber cómo va a estar la zona del Boaco, de Nagarote y trashumar. Porque si uno se mueve pero no sabe cómo va a estar la zona puede perder”.
El Proyecto Adapta proporcionará información climática de calidad, análisis y capacitación sobre el manejo del cacao y la miel frente al impacto del Cambio climático y formación en gestión de negocios. Se espera que en 4 años apicultores como Uriel puedan aumentar su producción en un 2.5%.
Uriel Jarquín:100% madera de apicultor
LOS PROTAGONISTAS
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Base científicaLa información es futuro
La metodología y clave del éxito del Proyecto Adapta se basa en estudios y análisis rigurosos y científicos de todas las variables que afectan a la producción de cacao y miel en Nicaragua atendiendo principal-mente a la inestabilidad del clima producida por la Variabilidad Climática y por el Cambio climático y las características fenológicas de cada rubro.
Durante este primer año se han realizado numerosos estudios que nos permiten asegurar la fiabilidad de nuestras acciones y recomendaciones. Destacamos tres áreas de investigación realizadas:
NUESTRA TIERRA
realizamos un estudio sobre las principales características del suelo: queríamos saber cuáles eran sus características físico-químicas, qué uso se estaba dando al suelo y qué potencialidad tenía en las zonas de intervención para luego hacer mejores recomendaciones de adaptación. También realizamos un estudio para determinar dónde debían instalarse nuestras 20 estaciones climáticas y los 14 puestos de vigilancia fenológica del cacao y las especies melíferas.
NUESTROS RUBROS
Cacao y Miel: realizamos tres estudios diferentes para saber cuál es el estado y rendimiento actual del café, del cacao y de las especies melíferas en las zonas determinadas del proyecto para poder responder a preguntas como:
-¿Qué va a pasar con el café de Nicaragua con el Cambio climático?-¿Cuál es el estado actual de los cultivos de cacao y del sector apícola?-¿Qué variedades de cacao tienen mejor rendimiento?¿ Y de las especies vegetales melíferas?-¿Cuáles serían las condiciones óptimas para mejorar su rendimiento?
EL CLIMA
Estudios sobre información climática. El Proyec-to Adapta se sustenta en la generación de infor-mación climática localizada y concreta para las zonas de producción del proyecto y las necesi-dades concretas de los productores. En este sen-tido se ha realizado:
-Un análisis de la Base de datos Mundial so-bre el Clima y de la Base de Datos Nacional de Nicaragua sobre el Clima para establecer los parámetros e indicadores asociados al clima y la fenología del cacao y las especies melíferas, para nutrir nuestra propia base del Proyecto Adapta y valorar la consistencia técnica de la información climática actual para ser consid-erada dentro de nuestro propio sistema de in-formación y predicciones de corto y mediano plazo.
-Una caracterización climática detallada del área en la que se desarrolla el Proyecto Adapta para tomar los datos como referencia, deter-minar las principales características climáticas y valorar de forma detallada el comportamien-to de las variables climáticas de cada zona.
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Cuá -BocayWiwili de
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AntiguaQuilalíSomoto
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CincoPinos
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Santo Tomásdel Norte
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Matiguás
VillanuevaLa Trinidad
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Esquipulas
Chinandega
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Muy MuyCiudadDarío Terrabona
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Larreynaga
El JicaralTelica
El AyoteBoaco
Chichigalpa
PosoltegaSan José delos Remates
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Quezalguaque
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LibreEl Realejo
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ComalapaNagarote
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de LóvagoMateareLagunade Xiloa
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GranadaBluefields
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ManaguaVilla Carlos
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MarcosSan Rafael
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Catarina
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Diriamba
Diriá
El Almendro
Dolores
La ConquistaMorrito
Nandaime
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AltagraciaTola
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Mapa Potencial para Transición Café - Cacao
LeyendaCurvas de Nivel a 500m
Ríos Principales
Carretera Pavimentada
Cuerpos de AguaLimite DepartamentalZonas potenciales para transición de café a cacao
Mapa elaborado en base a requerimientos climáticosdel cultivo, considerando la información primariarecolectada e información secundaria proveniente del CIAT
0 50 10010 20 30 40 Km
1 cm = 6.5 km1:650,000
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Muy MuyCiudadDarío Terrabona
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SanFranciscode Cuapa
Muelle delos Bueyes
CornIsland
ComalapaNagarote
SantoTomásSan Pedro
de LóvagoMateareLagunade Xiloa
Juigalpa
CornIsland
GranadaBluefields
Bluefields
Bluefields
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ManaguaVilla Carlos
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Mapa Aptitud Actual del Café
LeyendaCurvas de Nivel a 500m
Ríos Principales
Carretera Pavimentada
Cuerpos de AguaLimite Departamental
Zona con Aptitud para el CaféEscaso
Bajo
Bueno
Muy Bueno
Excelente
Mapa reconstruido a partir de base de datose información cartográfica provista por el CIAT.
0 50 10010 20 30 40 Km
1 cm = 6.5 km1:650,000
UTM / WGS84 - Z16N
TEMPERATURA PRECIPITACIONES HUMEDAD
Mapa Aptitud Actualdel Café
Mapa Potencial para Transición Café - Cacao
Nuestros rubros
El clima
www.proyectoadapta.comPRoYECTo ADAPTA
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CapacitacionesUn aprendizaje para toda la vida
El Proyecto Adapta tiene el ambicioso objetivo de empoderar. Para que los productores y las productoras de Nicaragua puedan realmente adaptarse al Cambio climático y sus continuas y variables consecuencias, es imprescindible que ellos mismos manejen no solo la información sino las herramientas que les pueden proporcionar esa información.
Queremos que los conocimientos derivados de este proyecto sean de todos y para todos. Por ello, las capacitaciones y talleres de formación son un eje fundamental del Proyecto Adapta.
Durante este primer año hemos desarrollado talleres tanto para los equipos técnicos de las entidades impulsoras como para los productores y productoras.
Entre ellos destacamos:
Capacitación sobre los efectos del Cambio climático: ¿Qué es el Cambio climático?¿Cómo está afectando a Nicaragua?¿Qué impacto está teniendo para el cacao y la miel?
Capacitación para los 20 Productores Obser-vadores y sus familias sobre cómo manejar las estaciones climáticas y realizar la vigilancia fenológica del cacao y las especies melíferas. ¿Cómo se recogen los datos?¿Cómo interpretar los boletines agrometeorológicos?
Capacitación para los 800 productores y pro-ductoras actualmente participando en el proyecto sobre impactos específicos del Cam-bio climático, primeras experiencias del proyec-to presentadas por Productores Observadores, la situación del cacao y la miel en Nicaragua e interpretación de los datos proporcionados por el proyecto
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Ferias internacionalesCalidad fina
El cacao que proviene de los productores y productoras del Proyecto Adapta es cacao fino de calidad. Ingemann, empresa impulsora del Proyecto Adapta, lleva años trabajando con las plantaciones de cacao en Nicaragua.
El objetivo de este proyecto no solo es aumentar la cantidad producida sino asegurar que la calidad sigue siendo tan exquisita como siempre.
Como parte del proyecto para la promoción del gran trabajo que están haciendo nuestros productores y productoras, se asistió a dos Ferias Internacionales: The Chocolate Show (Londres) y Salón du Chocolat (París).
Una oportunidad estupenda para dar a conocer los avances de este novedoso proyecto.
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Logros√ 800 productores como parte del Proyecto Adapta. 20 de ellos y sus familias serán Productores Observadores encargados de la recogida de datos climáticos y fenológicos.
√ Se han delimitado las áreas de estudio en las que se encuentran los 800 productores participantes.
√ Se han instalado 20 estaciones meteorológicas, 8 puestos de vigilancia fenológica de cacao y 5 puestos de vigilancia fenológica de especies melíferas tras un estudio de microlocalización ex-haustivo.
√ Se ha realizado un estudio sobre la calidad de suelo y su potencial.
√ Se ha realizado un estudio sobre las semillas de café, su rendimiento y su posible transición al cacao.
√ Se ha realizado un estudio sobre las semillas de cacao, su rendimiento y su potencial.
√ Se ha realizado un estudio sobre el material genético de las especies melíferas, su rendimiento y potencial.
√ Se ha realizado un estudio sobre las Bases de Datos climáticas Nacionales e Internacionales para saber de qué información climática partimos y se ha realizado una caracterización detallada de las zonas descritas para el proyecto.
√ Se ha publicado 6 boletines decenales con predicciones meteorológicas acertadas y consejos específicos para los rubros del cacao y la miel para los 800 productores del proyecto. Estos boletines se han enviado por Whatsup e impresos para asegurar que todos tienen acceso.
√ Se han realizado capacitaciones individualizadas para los Productores Observadores y sus familias y dos capacitaciones generales para los 800 productores.
√ Se han realizado capacitaciones para los técnicos de las entidades impulsoras del proyecto.
√ Se ha asistido a dos Ferias Internacionales.
√ Se ha desarrollado una plataforma de comunicación on line para diseminar los aprendizajes del proyecto.
El 9 de septiembre de 2016 arranca oficialmente
el Proyecto Adapta y en este primer año hemos
conseguido:
Generaremos soluciones para la adaptación de la pequeña agricultura al Cambio climático.
Seguiremos capacitando a los productores y productoras en el manejo de la información climática y la adaptación de sus rubros.
Mantendremos las publicaciones de nuestros boletines meteorológi-cos periódicos y boletines de alerta cuando la situación lo requiera.
Diseñaremos una herramienta de análisis climática propia y específica para el proyecto así como de análisis fenológico del cacao y las espe-cies melíferas.
Desarrollaremos una herramienta de Análisis de riesgo climático en la cadena de valor.
Crearemos plantaciones demostrativas que permitan validar nuestra prácticas climáticas resilientes.
Capacitaremos a nuestros productores en la mejora de sus modelos de negocio.
Trabajaremos con entidades financieras para que conozcan el impac-to positivo de nuestro proyecto y la importancia de sumarse a la ad-aptación del Cambio climático con el objetivo de que se unan en este esfuerzo.
Seguiremos comunicando nuestros logros y esfuerzos.
Y mucho, mucho,mucho más…
Próximos pasosY esto es solo el principio
Este es solo el primer año del proyecto que promete ser una revolución para los sectores productivos del cacao y la miel en Nicaragua. Un proyecto no solo urgente y necesario si no diseñado para ser el pionero de muchos más en más países y para más rubros.
En los próximos
años:
www.proyectoadapta.comPRoYECTo ADAPTA
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Nuestros objetivos en números:
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1000unidades productivas de cacao y miel son capacitadas y cuentan con mayor
resiliencia al Cambio climático.
10innovaciones son utilizadas por los productores para hacerse más resilientes.
12%de crecimiento de ventas anuales de los pequeños productores de miel orgánica y cacao fino a Ingemann como consecuencia de ser más resilientes.
2.5%de crecimiento de ingresos anuales de los pequeños productores de miel orgáni-ca y cacao fino como consecuencia de ser más resilientes.
PRoYECTo ADAPTA www.proyectoadapta.com
15 // Año 1: 2016/2017
www.proyectoadapta.comProyecto AdAPtA
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Proyecto ATN/ME-15095-NI; ATN/NV-15096- NI
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