INSTITUCION EDUCATIVA PARTICULARCCVCX

KINDER GARDEN COLLEGE

FERIA DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA 2014LA SABILA: USOS Y PROPIEDADES

AREA : CIENCIAS AMBIENTALESGRADO : TERCERO DE PRIMARIAINTEGRANTES : Aguinaga Velsquez, Mia FabianaChanam Ramrez, Dixie DanielaDelgado Glvez, Dapha IsabellaGutirrez Montenegro, MiguelMartnez, Bazn Diego FernandoThemis

JAEN PERU

PRESENTACION

Los alumnos del Tercer Grado de la Institucin Educativa Particular KINDER GARDEN COLLEGE, motivadas por la organizacin de la III Feria DE ciencias y de Tecnologa 2014, han llevado a cabo esta investigacin el cual ha sido realizado con la finalidad de dar a conocer a la poblacin estudiantil la variedad de productos que se pueden elaborar para el cuidado de la salud, personal, cosmtico entre otros utilizando recursos naturales como LA SABILA, cuyo nombre de origen es ALOE VERAOtra de las razones de nuestro proyecto es estudiar las propiedades medicinales de la planta, as como conocer la manera de realizar productos caseros que nos ayuden a mantener la buena salud.Nuestro proyecto presenta la elaboracin de un Jabn en barra hecho de Aloe Vera.Esperamos que nuestro trabajo, sea de su agrado y satisfaga sus expectativas.

LOS ALUMNOS

INDICE1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA A INVESTIGAR1.1- Problema de la investigacin2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN2.1 Objetivo General2.2 Objetivos Especficos3. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN4. IMPORTANCIA: POBLACION BENEFICIARIA5. MARCO TEORICO5.1 Antecedentes5.1.1 Historia del Aloe Vera5.1.2 Vitaminas 5.1.3 Propiedades5.1.4 Productos en el mercado5.1.5 Usos y aplicaciones6. DEFINICIN DE TRMINOS BSICOS7. FORMULACIN DE LAS HIPTESIS7.1 Definicin de variables8. MATERIALES Y METODOS (Concepcin tecnolgica)8.1 Descripcin de los materiales y mtodos a utilizar8.2 Shampoo

9. RESULTADOS9.1 Interpretacin de datos9.2 Contrastacin de hiptesis9.3 Comprobacin de resultados10. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Nuestro proyecto La Sbila: Usos y propiedades nace de la curiosidad por saber cmo se elaboran productos en base al Aloe Vera que encontramos en los mercados y que utilizamos da a da y porqu la Sbila reconocido con el nombre de Planta Milagrosa, 2.- OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION2.1.- OBJETIVO GENERAL Dar a conocer a la poblacin educativa los beneficios y que propiedades posee la Sbila como planta medicinal y cmo mediante una preparacin casera podramos fabricar productos un jabn en barra para utilizarla en nuestra vida diaria.

2.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS Capacitar a la comunidad Educativa, de cmo es el proceso de siembra, obtencin e industrializacin de la Sbila. Crear conciencia desde muy pequeos que la medicina natural es una muy buena alternativa para nuestra salud. Incentivar la produccin de Sbila con fines Cosmticos y cuidado de la salud, como estrategia de Desarrollo en el aprendizaje en nuestra Institucin Educativa. Informar a la poblacin educativa los beneficios y propiedades que posee la sbila como planta medicinal. Preparar un jabn en barra como muestra de los mltiples derivados que pueden hacerse de manera casera.3.-JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACIONLa I.E.P Kinder Garden College, se encuentra ubicada en una zona, en donde los terrenos son de tierra frtil y se cosecha lo que se siembre, es decir, la tierra posee buena materia orgnica la cual es buena para los sembrados. Por tal motivo se decide hacer este proyecto en esta I.E. como Proyeccin a la comunidad, debido a que la Sbila es de terreno desrtico, lo que favorece el cultivo de la misma y requiere poca extensin de terreno, y esto permite que se puede sembrar en el patio, en el jardn o en macetas anchas de nuestra misma Institucin Educativa.La sbila posee propiedades, las cuales son de gran importancia ya que con ellas se pueden prevenir, tratar, curar y manejar casi todos los problemas de salud, an los estticos. Con todo lo antes expuesto, este proyect busca el desarrollo del aprendizaje de los estudiantes de nuestra comunidad educativa, as que medio de la enseanza, informacin y la participacin se puede llegar a crear una comunidad desarrollada y con una conciencia de crecimiento y expansin. Y para ello preparemos un producto que podramos empezar a usarlo en nuestra vida diaria.4.- POBLACIN BENEFICIADA.La poblacin beneficiada de manera directa es en primer lugar ser la poblacin estudiantil de nuestra I.E donde se beneficie estudiantes, padres y madres de familia, docentes, personal administrativo y de servicio, ya que con la participacin de los mismos va a permitir el desarrollo del interaprendizaje en la Comunidad Educativa.5.- MARCO TEORICO5.1.- ANTECEDENTES.5.1.1 LA HISTORIA DE LA SABILA (ALOE VERA)El Aloe vera es conocida tambin como sbila. Su nombre es de origen rabe y significa AMARGO, haciendo referencia as a su sabor. Sin embargo, los primeros testimonios fidedignos se encontraron en Egipto en el 3000 a. de C. El Aloe vera no es una moda, no es algo que haya salido de la nada recientemente. El Aloe vera lleva en el mundo desde hace miles de aos y buena muestra de ello son las referencias histricas que hay de la planta. Nuestros antepasados ya la utilizaban para tratar multitud de afecciones. Nosotros no hemos inventado nada, tan slo hemos recuperado el uso medicinal que ya se daba a esta planta conocida como PLANTA MEDICINAL, planta que se ha ganado el calificativo de milenaria y milagrosa. Las reinas egipcias Nefertiti y Cleopatra utilizaron el zumo de Aloe Vera para cuidar de su piel y hasta se dice que deben su belleza a Aloe. En la actualidad fue tras los ataques nucleares de Hiroshima y Nagasaki , ciudades afectadas tras la primera Guerra Mundial, cuando la comunidadCientfica se fij ms en los beneficios del Aloe al comprobar la magnfica evolucin que los heridos por las quemaduras nucleares experimentaban al ser tratados con gel de Aloe. As se conoca y se conoce al Aloe vera en distintas culturas y lugares del mundo:

Antiguo Egipto: Planta de la inmortalidad.

Sumerios: Mgica virtud.

Monjes medievales: Planta milagrosa

Templarios: elixir de Jerusaln

Pases rabes: Lirio del desierto

Antigua China: Remedio armnico.

India: curadora silenciosa

5.1.2.- LA SABILA

Es una planta verdaderamente curativa, provenientes de climas clidos y secos. Se mantienen hmedas donde otras plantas se marchitaran ya que cierran sus poros para prevenir la prdida de humedad, lo que permite reservar gran cantidad de nutrientes y sustancias medicinales las que hoy podemos aprovechar. La sbila es una planta con diversas propiedades que ayudan a aliviar distintos males. No solo cuenta con beneficios para la salud, tambin la usamos en el mbito de la belleza.

Al cortar observamos tres partes bien diferenciadas: LA CORTEZA: No se suele utilizar para consumo humano, aunque s para otros usos. LA ALONA: Jugo de color muy oscuro y amargo, llamado tambin acbar, es txica en altas dosis y tiene propiedades laxantes. EL PARNQUIMA: Que es la parte ms til y que tiene todos los componentes, propiedades y vitaminas que se detallan en el texto.

5.1.3 VITAMINAS CONTENIDAS EN EL ALOE VERA

El Aloe Vera es rico en vitaminas VITAMINA A.- CAROTENO Y BETACAROTENO:Es esencial para la vista, para la piel, los huesos el buen estado de las mucosas y el crecimiento de las clulas, as coma para la inmunidad de las mismas ante la presencia de una enfermedad.El betacaroteno tiene un gran poder antioxidante, frena el envejecimiento y protege al organismo de las enfermedades degenerativas como el cncer y la arterosclerosis

VITAMINA B1, B2 ,B3, B6, B12Este grupo de vitaminas pertenece a la gama de la vitamina B, son esenciales para muchos procesos en nuestro organismo, estn todas muy relacionadas con la actividad cerebral y del sistema nervioso, suelen regularlo y de esta forma el desequilibrio en estas vitaminas puede favorecer alteraciones del sistema nervioso, y son:

VITAMINA B1 O TIAMINASe utiliza dentro de nuestro organismo para el crecimiento de los tejidos y la produccin de energa. Tiene accin sobre el sistema nervioso, por lo tanto sirve de gran ayuda en los casos de depresin, prdida de memoria, perdida de concentracin y agotamiento.

Vitamina B2 o riboflavina: en combinacin con la B6 son las responsables de la produccin de las clulas sanguneas, siendo fundamental para el crecimiento. la reproduccin y el buen estado de la piel, uas, membranas y mucosas.

Vitamina B3 o niacina. Sus funciones dentro del organismo son muchas, contribuye a formar neurotransmisores, elaboracin de cortisona, tiroxina e insulina. Es as responsable del crecimiento celular. Esta gama de las B estn todas muy interrelacionadas con el cerebro y el sistema nerviosos.

Vitamina B6 o piridoxina: junto con la vitamina B2 es la responsable de la produccin de hemoglobina para la sangre. Otra de sus funciones es producir jugos gstricos para la digestin y ayudar al metabolismo del magnesio. Su falta provoca nerviosismo y alteraciones cutneas .

Vitamina B12 o cianocobalamina: Se ha visto que est tambin en el Aloe, antes se pensaba que solo estaba en los productos crnicos. La carencia de esta vitamina provoca anemia y alteraciones nerviosas en el organismo.

Vitamina C o cido ascrbicoEsta vitamina es esencial para la fabricacin del colgeno. El colgeno es una sustancia reparadora de los tejidos, las encas, vasos sanguneos, los huesos y los dientesColina: Para formar las membranas celularescido Flico: El cido flico es una vitamina B que nuestro organismo usa para crear nuevas clulas. Todos necesitamos cido flico.

.1.4 PROPIEDADES

.1.5 PRODUCTOS QUE ENCONTRAMOS EN EL MERCADO HECHOS DE ALOE VERA: Los productos derivados del Aloe Vera que encontramos en el Mercado son muchos por ejemplo:Shampoo de Aloe VeraCremas para las EstrasJarabe de Aloe VeraJabn Lquido, etc

5.1.6 USOS Y APLICACIONES El gel hidrata en profundidad y es muy til en pieles sensibles y estropeadas. Tambin es muy recomendable en irritaciones, quemaduras, picaduras de insectos, heridas superficiales, erupciones, eczemas,... al acelerar el proceso de restauracin celular. Acn: Elimina la infeccin de los poros.Por su accin antiinflamatoria, es ideal para su utilizacin local de hemorroides o masajes en articulaciones en proceso inflamatorio; as como artritis, reumatismo y dolor muscular. Fortalecedor del cabello por sus agentes nutritivos, ya que proporciona suavidad, resistencia y flexibilidad. El uso regular del Aloe contribuye a alisar las arrugas, reducir el tamao de los poros y es excelente como filtro solar. El Masaje: Los beneficios de la piel son increbles mezclando el aloe vera con los aceites. Manchas Oscuras De La Piel: Se reducen aplicando tres veces al da durante varios meses. Muchas informaciones describen resultados no rpidos, pero s definitivos.

Desodorante: Es ideal para aquellos que buscan una alternativa natural y puede ser usado en vez o en combinacin con otros. Cuidados De Cutis: Arruga, Tono Y Textura: Es un estimulante biognico que activa y vivifica las clulas de la piel. Con su uso, los tejidos flojos comienzan a tonificarse, las arrugas se suavizan y tienden a desaparecer. Como penetra y se seca rpidamente puede usarse debajo del maquillaje.

Estras: Aplicando cremas con Aloe en el abdomen durante el embarazo y despus del parto, se reducen gradualmente lasestras.

AntiasmticoProbablemente gracias a su efecto broncodilatador. AntirreumticoSu capacidad enzimtica favorece la completa digestin de los nutrientes, evitando la formacin de sustancias indigeridas, responsables de la reaccin antgeno-anticuerpo, tan comunes en los procesos reumticos y artrticos.

InmunomoduladorMejora y aumenta las defensas del organismo. Resulta beneficioso en casos de alergia.6.- DEFINICION DE TERMINOS BASICOS Sbila o Aloe Vera: Es una planta verdaderamente curativa, provenientes de climas clidos y secos. Se mantienen hmedas donde otras plantas se marchitaran ya que cierran sus poros para prevenir la prdida de humedad, lo que permite reservar gran cantidad de nutrientes y sustancias medicinales las que hoy podemos aprovechar. Proceso: Es un conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que, al interactuar, transforman elementos de entrada y los convierten en resultados. Producto: Es algo que se ofrece a un Mercado para ser adquirido y satisfacer un deseo o necesidad.7.- FORMULACION DE LA HIPOTESISSi logramos la preparacin de los derivados de sbila con materiales sencillos y de fcil manipulacin motivar a las personas a preparar sus propios derivados de Aloe Vera con el aroma de su preferencia e incluirlo en su vida diaria.TE GUSTARIA FABRICAR UN PRODUCTO PARA EL ASEO PERSONAL DERIVADO DEL ALOE VERA, E INCLUIRLO EN NUESTRA VIDA DIARIA?

8.- DEFINICION DE VARIABLESSon cualidades, caractersticas o propiedades de la realidad que tengan la capacidad de adquirir diferentes grados o valores, que pueden estar presentes o ausentes en el grupo de estudio oindividuo.Se aplica a un grupo de personas los cuales pueden adquirir distintos valores de acuerdo a las variables.En nuestro proyecto encontramos las siguientes variables: Nivel de aceptacin del producto Cuantos productos derivados del Aloe Vera, se podr fabricar realizar en casa?9.- RESULTADOSPara verificar la hiptesis se presenta un modelo de encuesta realizado a un grupo pequeo de nios del Nivel Primario.

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TEMA: LA SABILA (ALOE VERA)La presente encuesta, est dirigida a nios del nivel primario, con el objetivo de conocer si estn dispuestos a aceptar el consumo y el uso en su vida diaria productos naturales hechos con el Aloe Vera y preparados de forma casera.1. CONOCES LA PLANTA DE LA SABILA? SI NO

2. SABES QUE LA SABILA SE LE CONOCE COMO PLANTA MILAGROSA, POR SUS MULTIPLES PROPIEDADES, DE LA CUAL SE PUEDE OBTENER PRODUCTOS PARA EL CUIDADO DE LA SALUD? SINO3. TE GUSTARIA CONOCER Y FABRICAR PRODUCTOS DERIVADOS DE LA SABILA? SINO4. USARIAS LOS PRODUCTOS FABRICADOS EN TU VIDA DIARIA? SINO

5. APOYARIAS A UN PROYECTO DE PRODUCCION DE ALOE VERA EN LA LOCALIDAD DE JAEN? SI NO

9.- MATERIALES Y METODOS (Concepcin Tecnolgica)Existe una variedad de productos que pueden fabricarse de manera casera, pero nuestro proyecto presentara la preparacin de un jabon de tocador hecho de Aloe Vera. JABON DE TOCADOR EN BARRA DE ALOE VERA

INGREDIENTES:Dos barras de jabn de glicerinaDos tallos de aloe vera o sbilaAlgunas gotas de esencia de aloe vera

PREPARACIN:

No es demasiado distinta la preparacin de este jabn con respecto a otros con base de glicerina. Comienza quitando la piel y las espinas a los tallos de aloe, obteniendo nicamente la pulpa y licundola hasta que quede bien lquida.Mientras tanto, ralla los jabones de glicerina y calintalos a bao mara hasta que comiencen a entrar en estado lquido. Apaga el fuego, incorpora el aloe licuado y las gotas de esencia. Mezcla bien, enmolda y deja enfriar hasta que estn listos. Sern perfectos para humectar tu piel, suavizarla e incluso para problemas como

9.- RESULTADOS..

9.1.-INTERPRETACION DE DATOS9.2.- CONSTRASTACION DE LA HIPOTESISSi, se logr la preparacin de uno de los productos derivados del Aloe, y ese el Jabn. La preparacin cubri las expectativas de los nios y muy motivados lograron fabricar uno de los productos que ellos usaran para su aseo personal.9.3.-VERIFICACION DE LOS RESULTADOS

10.- RECOMENDACIONES

Dentro de las recomendaciones que se pueden ofrecer estn las siguientes: En este tema de la produccin de los derivados de la sbila en la I.E. se recomienda la integracin de la comunidad educativa en el trabajo social, es indispensable para el desarrollo econmico y socio- productivo, porque son los miembros quienes conocen la situacin real por la que estn pasando y son ellos los que tienen que enfrentarla para solucionarla. Al momento de realizar las actividades del proyecto, es necesario tomar en cuenta la vigilancia y control de la contaminacin atmosfrica, para la cual se sustituirn los productos de origen qumico para prevenir la contaminacin y destruccin del ambiente, y conservar los espacios naturales.

Es necesaria la realizacin y ejecucin de estos proyectos continuamente para concientizar a la comunidad de la necesidad de autosatisfacer las demandas y superar las carencias como problemas caractersticos de estos sectores.

Crear en el seno de la comunidad una asociacin de productores de sbila que garantice la organizacin y representacin de estos trabajadores la cual puedan gestionar crditos para su financiamiento.

Programar nuevos proyectos que vallan a mejorar o a reforzar la calidad de vida de los habitantes de esta comunidad educativa.

11.- CONCLUSIONESEl Desarrollo del Interaprendizaje significa desarrollo desde diferentes mbitos del estudiante. Es un modelo aparentemente nuevo en el que los estudiantes desarrollan sus aprendizajes de manera colectiva. Busca que los procesos mentales se complementen. La meta es el desarrollo en el nivel local, de la comunidad estudiantil, pero que trascienda hacia arriba, hacia la economa de la provincia de Jan, hacia la regin.Por tal razn es de gran importancia la Sbila o la Aloe Vera en su nombre cientfico, para nuestra vida cotidiana, por sus mltiples beneficios y propiedades; en nuestra regin no ha sido explotada en todos su mbitos; ya que la sbila es til en muchos campos como en la medicina, en las industrias alimentarias, en la cosmtica, entre otros; por tal razn se realiz este proyecto por el grupo de investigacin, como una pequea contribucin para que las personas tomen conciencia de la importacin de esta planta, y de cmo los puede beneficiar en diferentes mbitos como en la salud y en la economa; para as alcanzar un desarrollo del interaprendizaje y les permita mejorar su calidad de vida.

12.- BIBLIOGRAFA CONAZA. 1992 Datos bsicos para la Estrategia Nacional de Mediano Plazo (1992-1999) De Desarrollo y Promocin de Exportacin de Sbila (Mimeografiado) Saltillo, Coah. Mxico. www.sitesmexico.com www.wikipedia.com Http/madr.espacioblog.com/.../propuesta-el-analisis-la-comercializacion-la-sabila www.visionchamanica.com/Plantas/sabila.htm www.remediospopulares.com/aloeverasaludybelleza.html www.remediospopulares.com/aloeverasaludybelleza.html www.remediospopulares.com/aloeverasaludybelleza.html www.pronara.com.mx/productos/.../sabila.html www.aloeforever.com.ar/principal.htm

FERIA DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA 2014LA SABILA: USOS Y PROPIEDADES

INTEGRANTES:Aguinaga Velsquez, Ma FabianaDelgado Glvez, Dapha IssabellaChanam Ramrez, Dixie DanielaMartnez Bazn, Diego Fernando

Jan, Agosto del 2014DESEA MEJORAR SU CALIDAD DE VIDA?

EL ALOE VERAUNA PLANTA QUE CRECIO PARA AYUDAR A TODO EL MUNDO

PARTES DE LA SABILA

DERIVADOS DEL ALOE VERAS

PROPIEDADES DE LA SABILA