COORDINACIÓN DE INVESTIGACIONES ESCUELA DE TURISMO Y GASTRONOMÍA

PROYECTO INTEGRADOR FASE EJECUCIÓN Y ENTREGA

GENERALIDADES EN EL PROCESO DE INVESTIGACIÓN

Problema Objetivo Diagnóstico Propuesta de Valor

Conocimiento

Entendimiento

Sabiduría Proverbios 2:2-7

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DEL TURISMO

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DEL TURISMO

ANÁLISIS COYUNTURAL TURÍSTICO

EXPERIENCE TOURISM

EXPERIENCE TOURISM- GREENING

GREENING MICE

Partiendo de un estudio en el cual se entrelaza la literatura sobre las motivaciones que conllevan a la adopción de prácticas verdes o procesos de tipo ecológico en adelante llamado: “Greening” expuestos anteriormente por autores como Bansal& Roth, 2000, o Lynes & Andrachuck,2008,entre otros y la realización de entrevistas a profundidad con directivos del sector MICE, Judith Mair & Leo Lago 2010 han articulado satisfactoriamente un modelo que explica el comportamiento de la actividad en términos de la aplicabilidad de procesos de sostenibilidad ambiental, principalmente los factores que incentivan la adopción de dichas prácticas dentro de los modelos de gestión de las organizaciones partícipes del clúster de turismo corporativo.

GREENING MICE

cada vez más empresas se involucran en procesos para reducir las emisiones de CO²

GREENING MICE

Ausencia de ejemplos para el sector de servicios turísticos a excepción de las investigaciones sobre el efecto de las aerolíneas a nivel de emisiones y los programas

de mitigación de éstas

GREENING MICE

El modelo de Bansal & Roth,2000, sugiere tres principales motivadores: competitividad,

cumplimiento a términos regulatorios o de ley y responsabilidad ambiental, por su parte Lynes & Andrachuck 2008 estima como motivadores

los beneficios financieros, las ventajas competitivas, la mejora en la imagen

corporativa, la presión de algún stakeholder o acciones regulatorias. Por su parte Kusyk &

Lozano, 2007 identifica como barreras los costos y los límites de tiempo.

GREENING MICE

GREENING MICE

Al configurar dicho modelo, Judith Mair & Leo Jago 2010, realizan un contraste de información frente a las expectativas, procesos y accionar de organizaciones que concentran en la actividad MICE.

GREENING MICE

Importancia de un líder que se identifique con altos valores y compromiso por transferir iniciativas de transformación ambiental

Ventajas competitivas en términos de diferenciación del destino y mejora en imagen corporativa

inversión e implementación en prácticas de Responsabilidad Social Corporativa CSR por parte de las empresas que acceden a los servicios del destino

GREENING MICE

No se establece en el sector presiones por parte de otros Stakeholders y no se precisa de una regulación o norma que establezca obligatoriedad de procesos ambientales

Sin embargo, entre las barreras más mencionadas por los participantes se encontró el costo en la implementación y las dificultades para el acceso a financiación de procesos greening.

GREENING MICE

COORDINACIÓN DE INVESTIGACIONES ESCUELA DE TURISMO Y GASTRONOMÍA

1. Organizar Marco de Referencia: • Estado del Arte • Marco Teórico Conceptual • Marco Geográfico – Histórico – Legal

1. Identificar los principales lineamientos del Marco

Teórico Conceptual y preparar la ponencia del proyecto de Investigación.

FEEDBACK ANTEPROYECTO DE INVESTIGACIÓN