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PROYECTO FINAL DE GESTIÓN DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD
CALIDAD EN UN ESTUDIO DE DISEÑO “TRAJES REGIONALES VEGA”
ALUMNOS: Kevin Yahir Matus Lopez, Emilce Joselin Gomez Chevez, Carlos
Daniel Ramirez Perez, Rusbell Castillejos Toledo, Dulce Olivia Sarabia Perez.
DOCENTE: ING. Elsa Elva Blas Núñez
INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL ISTMO
Juchitán de Zaragoza, Oaxaca., 2 de marzo del 2015
RESUMEN
En este proyecto mencionaremos una de las microempresas más conocidas
del istmo de Tehuantepec, “trajes regionales vega” a la cual nos enfocaremos
dándole mayor importancia a la calidad que ofrecen en el servicio ante sus
clientes, tomando como base principal los estándares de las normas ISO
9001:2000 y el Premio Nacional de Calidad, además de analizar e interpretar
la norma ISO 9004 estudiando todos los aspectos en los procesos de
elaboración, también la calidad que se da en la etapa de atención y servicio
al cliente, todo esto con el fin de verificar si esta empresa cumple con los
estándares de calidad que se abordan en las normas antes mencionadas, de
lo contrario resaltar el punto en el que necesitan mejorar.
ABSTRACT
In this project we will mention one of the most popular microenterprice the
Istmo de Tehuantepec, Trajes regionals Vega to which we will focus giving
more importance to the quality of service offered to its customers, taking as
main base standards ISO 9001: 2000 and National quality Award, in addition
to analyzing and interpreting the ISO 9004 studying all aspects of the
manufacturing process, also the quality that occurs at the stage of care and
customer service, all in order to verify whether the company meets the quality
standards that are addressed in the above standards, otherwise highlight the
point that need improvement.
INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo trata de la elaboración de un manual de calidad, en el
área de confección de trajes regionales del istmo de Tehuantepec, esta
investigación se llevó a cabo en el taller de diseño Trajes Regionales Vega
situada en la ciudad de Juchitán de Zaragoza, quien nos permitió estudiar sus
métodos de manufactura textil y verificar las normas de calidad empleadas en
estos procesos.
Los trajes regionales en el istmo de Tehuantepec representan la
identidad cultural de esta región, la calidad de dichos trajes depende del
cuidado que se tenga al momento de realizar el producto.
En los pueblos de la región del Istmo de Tehuantepec, la demanda de
los trajes tradicionales es muy alta, debido a la gran cantidad de
celebraciones que se llevan a cabo y que obligan a portar dichas prendas de
vestir, el taller de diseño Trajes Regionales Vega cumple con la demanda de
los trajes utilizando un método de elaboración textil artificial, lo cual garantiza
una mayor rapidez en el proceso de elaboración. Trajes regionales vega, no
solo se dedica a la confección y venta de los trajes, también ofrece un
servicio de renta, que proporciona a los clientes una alternativa.
MARCO TEÓRICO
El negocio surge a través de las costumbres y tradiciones que se dan en el
istmo de Tehuantepec donde la vestimenta no señala la división de las clases
sociales, pues todas las mujeres se visten con trajes.
Trajes regionales vega es una microempresa istmeña de clase
regional que trabaja en los mercados más competentes del istmo. El local
cuenta con más de 10 variedades de trajes.
Trajes regionales vega se compromete a elaborar y comercializar los
trajes de mejor calidad que satisfagan las expectativas de sus clientes y se
comprometen a brindar el mejor servicio. Para satisfacer la demanda y
cumplir con los estándares de calidad de los trajes se requiere de una buena
coordinación con todas las personas que laboran dentro del taller.
Como toda empresa trajes regionales vega verifica que la calidad de
cada uno de los materiales que compone al producto final cuente con las
especificaciones y requerimientos acordados con los proveedores.
Los materiales son mandados a pedir a la Cd. de México, los cuáles al
llegar a la bodega del taller son revisados por la jefa del local la Sra. Mara
Vega de la Cruz, quien verifica que todo llegue en buenas condiciones y que
ningún material venga dañado. Si el material cumple con las especificaciones
la jefa ordena que sea aceptado, de lo contrario lo regresan.
La tela que es transportada corre riesgo de jalarse y dañarse ya que
son materiales finos y delicados que con un hilo que sea jalado puede
estropear parte de la prenda.
Las características de calidad de los productos son definidos en cada
etapa de proceso donde el operador correspondiente controla cada una de
las actividades. Cada uno de los diferentes procesos por el que se pasa para
obtener el traje está dividido.
En seguida se explicará el proceso de producción del traje para
darnos una idea de cómo son elaborados los trajes en trajes regionales vega.
1. obtención de los materiales:
Telas de raza
Telas de manta
Telas de terciopelo
Hilo
Holán
2. Inspección de los materiales: Se verifica que los materiales lleguen
bien, y que cumplan con las especificaciones acordadas con el
proveedor.
3. Se traza la tela: De acuerdo a las medidas requeridas se dibuja la
forma de la blusa, falda y vestido.
4. Se pinta: Antes de costurar la ropa se dibujan las diversas flores en
el forro que llevará la blusa.
5. Se forra: Abajo de la blusa lleva un forro para que no se maltrate el
terciopelo, la manta o la raza al momento de pintar o bordar las
flores.
6. Se borda: Una vez dibujadas las flores con los diseños y
cantidades deseadas se bordan las flores a máquina.
7. Se cose: Se costura las partes internas de la prenda para
empatarlas y esté terminada la blusa o huipil.
La mayor parte de las empresas pasan por el proceso de distribución
al cliente donde la calidad en el servicio se ve afectada ya que la demanda
de este producto es muy constante y en ocasiones la cantidad producida no
es suficiente para satisfacer a un grupo de clientes y de igual manera el
servicio de entrega es muy tardado ya que son de 1 a 2 meses cuando se
requiere de un traje con indicaciones especificas por parte del cliente.
Aunque la forma de elaboración sea artificial (a máquina), se ve afectado por
la mayor demanda y por lo tanto el servicio es un poco tardado, en ocasiones
se tienen que rechazar Y si las personas llegan a buscar cualquier tipo de
traje lo pueden encontrar en el mostrador del local, si requiere de ajustes la
misma encargada lo hace.
DESARROLLO DEL PROYECTO
CAPITULO I. DESCRIPCION GENERAL DEL LA EMPRESA
Hace 25 años que Trajes Regionales Vega se dedica a la vendimia de Trajes
Regionales en todas sus presentaciones. Los primeros 14 años la Sra. Mara
Vega de la Cruz se la pasaban vendiendo de un lugar a otro en los lugares
más cercanos de nuestra región. Llegaban a casas ofreciendo sus productos.
Fue por ello que empezó a ganar más clientela y decidió poner un taller y
local en la Cd. de Juchitán de Zaragoza con el nombre de Trajes Regionales
Vega.
Trajes Regionales Vega abre su puerta para la comercialización de los
trajes regionales se crea a través de las tradiciones y costumbres que se
generaron en el istmo de Tehuantepec, en donde la manera y diseño de la
vestimenta marcaban una gran variedad de estos.
El local cuenta con variedades de trajes bordados a máquina como lo
son: traje tejidos, traje de cadenilla, traje de holán, traje de rabona, traje de
enredo, resplandor, traje de novia, traje de luto.
Tiene la visión de ser una microempresa líder en planificación, rapidez
y exactitud en las prendas que se compromete a satisfacer las expectativas
de los clientes con servicios y atención de calidad.
Trajes Regional Vega está compuesta y organizada por jefes,
seguidas por las costureras, las que pintan la tela y terminando con el
personal de servicio los cuales son los encargados del despacho y venta de
producto en el establecimiento.
La Sra. Mara Vega de la cruz es la encargada de controlar, dirigir y
evaluar cada uno de los desempeños de sus trabajadores. Además que en
cada sección la responsable de la actividad que le corresponda se percata
que lo que esté realizando cumpla con las especificaciones que le impone la
dueña del taller.
Traje regionales vega es una de las microempresas más conocidas en
la Cd. de Juchitán de Zaragoza por estar situada en el centro de la ciudad y
por las grandes variedades de artículos que maneja y se encuentra al
alcance de las personas.
A continuación se muestra el proceso que Traje Regionales Vega lleva
a cabo desde el momento que obtiene los materiales hasta que sale para
ponerlo al servicio de los clientes.
No SI
NO SI
Inicio
Entrada del cliente
Atención al cliente
Le gusta Pregunta precioBusca otro
No lo compra
Elige uno que le guste y pueda
pagar
Lo compra y lo paga en caja
Elección de posible traje
Le alcanza
Salida del clienteFin
CAPITULO II. CARACTERISTICAS DE LA CALIDAD
En esta sección del documento se presentan las características de calidad
con las que cuenta los trajes textiles regionales del istmo de Tehuantepec,
elaborados en el taller de diseño “Trajes Regionales Vega”.
Los trajes confeccionados en el taller de diseño “Trajes Regionales
Vega” cumplieron con una prueba de calidad realizada de acuerdo a la norma
mexicana NMX-A-1833/11-INNTEX-2012, la cual tiene como título
“INDUSTRIA TEXTIL-ANÁLISIS QUÍMICO CUANTITATIVO-PARTE 11-
MEZCLAS DE FIBRAS DE CELULOSA Y POLIÉSTER (MÉTODO USANDO
ÁCIDO SULFÚRICO)”.
Esta parte de la norma específica un método, usando ácido sulfúrico, para
determinar la proporción de fibra de celulosa, después de remover la materia
no fibrosa, en textiles hechos de mezclas de:
Fibras naturales y fibras de celulosa regenerada
Con fibras de poliéster.
Se realizó otra prueba de calidad para ver si cumplía con la norma NMX-
A-002-INNTEX-2012, título de la norma “INDUSTRIA TEXTIL-
DETERMINACIÓN DE LA SOLIDEZ DEL COLOR AL LAVADO DOMÉSTICO
UTILIZANDO UN DETERGENTE CON DESMANCHADOR ACTIVADO POR
OXIGENO-MÉTODO DE PRUEBA ACELERADO (CANCELA A LA NMX-A-
002-INNTEX-2002).”
Esta norma establece el método de prueba que se utiliza para determinar
el cambio de cualquiera de las características del color, que es relevante para
el consumidor de los textiles por los diferentes lavados domésticos, en los
cuales es utilizado un detergente con desmanchador activado por oxígeno.
La solidez del color o teñido por oxidación resultante de la activación del
oxígeno, de este método de prueba, se aproxima al comportamiento del
cambio de matiz que se observa en los lavados caseros sucesivos.
Este es un método de diagnóstico orientado a evaluar el
comportamiento de los diferentes colorantes frente a los detergentes
con desmanchadores activados.
Este método no es aplicable para la evaluación del manchado de color
en tejidos adyacentes.
Este método no refleja la contribución para el cambio de matiz de los
abrillantadores ópticos que se encuentran presentes en algunos
productos comerciales de lavado.
Es aplicable a todo tipo de fibras.
Las dos anteriores pruebas de calidad se realizaron con el fin de dar a al
cliente o mercado meta, la seguridad de que los huipiles adquiridos en el
taller de diseño “Trajes Regionales Vega” cumplen con los estándares de
calidad establecidos en las normas oficiales mexicanas, esto garantiza al
púbico que los productos adquiridos en este taller de confección están
elaborados con el propósito de satisfacer correctamente las necesidades del
consumidor final.
CAPITULO III. NORMAS OBLIGATORIAS
En la actualidad a nivel mundial una de la norma más requerida dentro de
una empresa ya sea de servicio o producción es la iso 9000. Esta norma
garantiza la calidad de los productos, asegurándose que todos los procesos
que han intervenido en su elaboración se realicen dentro de los requisitos
previstos.
Trajes regionales vega aún no se encuentra abalado por ningún tipo de
norma, porque desconocen de la existencia.
La iso 9001:2008 es la base del sistema de gestión de calidad que se centra
en todos los elementos de administración de calidad con los que una
empresa debe contar para mejorar la calidad de sus servicios.
Es muy difícil que una pequeña empresa que se dedique a elaborar
trajes regionales trabaje bajo normas de iso. Ya que desconocen su
existencia por falta de información. Pero se tiene que tomar en cuenta que
para poder llevar una buena administración del negocio y para saber qué tan
importante son los gustos y requerimientos del cliente tanto como brindar un
buen servicio como un producto de calidad es necesario trabajar bajo normas
iso.
CAPÍTULO IV. REQUISITOS PARA APLICAR LA NORMA
ISO 9000:2000
En este tema se interpretará cada uno de los requisitos que contiene la
norma ISO 9000:2000 como son: procesos relacionados con el cliente,
diseño y desarrollo, identificación y trazabilidad, seguimiento y medición,
control de los dispositivos de seguimiento y medición, y por último, procesos
de compra.
A continuación se procede a explicar cada uno de los requisitos que la
empresa debería considerar conforme a la norma.
PROCESO RELACIONADO CON EL CLIENTE
Para que las persona estén satisfechas con los productos o servicios que se
les brindan es necesario conocer todo lo que desean. Trajes Regionales
Vega menciona que es muy importante que se tomen en cuenta cada uno de
los requisitos que el cliente pide, desde el momento que hace pedido de
algún traje o vestido hasta el momento de su entrega. Cuando un cliente
realiza un pedido se le especifica en que tiempo debe volver a regresar para
ser entregada su prenda, Trajes Regionales Vega hace todo lo posible por
entregar el traje en la fecha indicada para que no haya ningún tipo de
problema y con un diseño de calidad que la persona se vaya satisfecha. Uno
de los requisitos más importantes son los requisitos legales que el producto y
servicio deben cumplir, Trajes Regionales Vega siempre se ha preocupado
por que el producto esté terminado el día acordado y si por tal motivo no
llegara a cumplir les frece un servicio adicional que trate de cubrir la falla que
le ocasionó algún factor no esperado. La organización debe revisar los
requisitos relacionados con el producto, para que así se esté seguro de que
el producto será entregado al cliente con las especificaciones acordadas.
Esta revisión debe efectuarse antes de que la organización se comprometa a
proporcionar un producto al cliente, para que se tenga la certeza de que el
producto está en condiciones necesarias para ser entregado o para ponerlo
en venta. Debe asegurarse de que los trajes estén definidos con los
requisitos que el cliente especificó para que al momento de ser entregado no
haya ni un tipo de problema o inconformidades. Cuando se cambien los
requisitos del producto, la organización debe asegurarse de que la
documentación pertinente sea modificada y de que el personal
correspondiente sea consciente de los requisitos modificados.
Trajes Regionales Vega cumple con uno de los más importantes
requisitos que es la de mantener comunicación con sus clientes, para que
cuando haya alguna duda o exista algún factor que esté impidiendo la
fabricación o la entrega del producto este sea informado, o simplemente si el
cliente quiere hacer un ajuste pueda hacerlos mediante cualquier tipo de
medio de comunicación sin necesidad de llegar hasta el local. En este punto
también se fija en que si el cliente tiene alguna queja por parte del cliente,
este se lo haga saber a la empresa para mejorar en donde esté fallando, y la
empresa haga todo lo posible por mejorar ese punto que está afectando y así
no volver a cometer el mismo error con otro cliente.
DISEÑO Y DESARROLLO
Para llevar a cabo la elaboración de un producto primeramente se tiene que
realizar un diseño para ver las características que este debe contener.
Primeramente se tiene que hacer un plan detallado que cada cosa que se
vaya hacer y así poder tener un control de las mismas.
Durante la planificación y desarrollo es importante realizar revisiones
para ir viendo si lo que se está llevando a cabo está en lo correcto, si en cada
proceso no se ha tenido problemas se irá validando. La organización debe
ser responsable de acuerdo a las actividades que les corresponde.
Los resultados de la planificación deben actualizarse, según sea
apropiado, a medida que progresa el diseño y desarrollo. La organización
debe determinar cada uno de los elementos de entrada relacionados con los
requisitos del producto así mismo mantener registros.
Los resultados del diseño y desarrollo deben proporcionarse de tal
manera que permitan la verificación respecto a los elementos de entrada para
el diseño y desarrollo, y deben aprobarse antes de la liberación del producto.
Cuando la organización va realizar algún traje debe tener una información
apropiada por parte del cliente y también debe saber las especificaciones y
características del producto. Además de ello les específica a su clientela el
modo de usar o lavar los trajes para que no sufra algún daño y así les dure
por mucho tiempo.
En las diversas etapas de elaboración, deben realizarse revisiones
sistemáticas del diseño y desarrollo de acuerdo con lo planificado evaluar la
capacidad de los resultados para cumplir los requisitos e identificar cualquier
problema y proponer las acciones necesarias. Los participantes en dichas
revisiones deben incluir representantes de las funciones relacionadas con las
etapas de diseño y desarrollo que se están realizando. Deben mantenerse
registros de los resultados de las revisiones y de cualquier acción necesaria.
Se debe realizar la verificación, de acuerdo con lo planificado para
asegurarse de que los resultados del diseño y desarrollo cumplen los
requisitos de los elementos de entrada del diseño y desarrollo. También tiene
que realizar la validación del diseño y desarrollo de acuerdo con lo planificado
para asegurarse de que el producto resultante es capaz de satisfacer los
requisitos para su aplicación especificada o uso previsto. Los cambios deben
revisarse, verificarse y validarse, según sea apropiado, y aprobarse antes de
su implementación.
Cada uno de los elementos del proceso y desarrollo y de cualquier
acción que sea necesaria debe mantener registros.
IDENTIFICACIÓN Y TRAZABILIDAD
Trajes Regionales Vega debe de identificar todas las variedades de
productos por medios adecuados, a través de todo el proceso que este
requiere para llevar a cabo su elaboración, identificando el estado de sus
productos, respecto a los requisitos de seguimiento y medición. Pero también
debe tener en cuenta la trazabilidad ya que si este es un requisito entonces
debe controlar la identificación única de este y así mismo mantener la marca.
SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN
La organización debe realizar un seguimiento de la información que el cliente
está proporcionando respecto al cumplimiento de los requisitos por parte de
la organización. Deben determinarse los métodos para obtener y utilizar dicha
información.
Durante fechas determinadas se llevan a cabo auditorías internas para
determinar si el sistema de gestión de la calidad es conforme con las
disposiciones planificadas con los requisitos de esta norma internacional.
Trajes Regionales vega mide las características de los trajes para ver
si cumplen los requisitos del mismo. Esto se realiza en las etapas apropiadas
del proceso de realización.
La dirección responsable del área que esté siendo auditada debe
asegurarse de que se toman acciones sin demora injustificada para eliminar
las no conformidades detectadas y sus causas. Las actividades de
seguimiento deben incluir la verificación de las acciones tomadas y el informe
de los resultados de la verificación. La liberación del producto y la prestación
del servicio no deben llevarse a cabo hasta que se hayan completado
satisfactoriamente las disposiciones planificadas, a menos que sean
aprobados de otra manera por una autoridad pertinente y, cuando
corresponda, por el cliente.
CONTROL DE DISPOSITIVOS DE SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN
La organización debe determinar el seguimiento y la medición y los
dispositivos necesarios para proporcionar la evidencia de la conformidad del
producto con los requisitos determinados. Así mismo debe establecer
procesos para asegurarse de que el seguimiento y medición pueden
realizarse y se ejecutan de una manera coherente con los requisitos.
Cada determinado tiempo se les debe dar mantenimiento a los equipos
para que no haya problemas en cualquier momento. Hacerles inspección
donde los calibren, verifiquen y reajusten a intervalos especificados. Para
protegerlos contra daños y el deterioro durante la manipulación,
mantenimiento y almacenamiento. Cuando un equipo no está conforme con
las especificaciones establecidas la organización toma medidas o acciones
apropiadas para corregir el daño o impedimento que puedan ocasionar al no
poder cumplir con la actividad para la que fue diseñada, en cada revisión del
equipo se tiene que registrar los resultados.
PROCESO DE COMPRAS
Trajes Regionales Vega hace todo lo posible por asegurarse de que el
producto que llega a las manos del cliente cumpla los requisitos de compra
especificados. La información de las compras describe el producto a comprar
cuando sea necesario son los requisitos para la aprobación del producto,
procedimientos, procesos y equipos; requisitos para la calificación del
personal, y requisitos del sistema de gestión de la calidad.
Trajes Regionales Vega debe establecer e implementar la inspección u otras
actividades necesarias para asegurarse de que el producto comprado cumple
los requisitos de compra especificados.
CAPITULO V. EL PREMIO NACIONAL DE CALIDAD
El Premio Nacional de Calidad (PNC) es el máximo reconocimiento a la
excelencia organizacional que entrega el presidente de la republica a las
empresas o instituciones que se distinguen por su alto desempeño, y cultura
de innovación.
Para que las empresas puedan participar en la obtención del premio
nacional de calidad deben cumplir 8 requisitos de las cuales mencionaremos
4:
El primer criterio es logro de resultados, trajes regionales vega desea
adquirir mediante una ejecución sustentada en el alto desempeño y el logro
de resultados balanceados, que los miembros de la empresa lleguen a los
resultados propuestos para que así la organización pueda seguir creciendo y
ser más reconocida por su calidad.
El segundo criterio es liderazgo estratégico, para que la empresa
tenga éxito y se alcancen las metas establecidas, el compromiso debe
empezar desde lo más alto, los valores deben cumplirse por todos, los jefes
deben poner el ejemplo para que los empleados se sientan responsables y
cumplan con su trabajo u obligación, además deben trabajar en equipo
haciendo que la empresa siga mejorando en la calidad.
El tercer criterio es impulso a la innovación, la organización
favorecen una cultura de innovación que se refleja en sus modelos de
negocio, procesos, alianzas, así como en sus productos y servicios, lo que les
permite diferenciarse en los mercados y alcanzar la sustentabilidad
económica y social. Así mismo que la empresa de trajes regionales, tengan
ideas innovadoras en cuanto bordado, nuevas flores, nuevas presentaciones
en sus güipiles y enaguas, con más variedad, para tener una mejor variedad
de productos.
El cuarto criterio es enfoque al cliente, las organizaciones
competitivas se caracterizan por la forma como conocen y anticipan las
necesidades de sus clientes, se alinean a ellas y generan valor a través de
productos, servicios y procesos innovadores. Deben tener en cuenta las
necesidades del cliente, saber cómo quiere que se haga su traje, debe contar
con las especificaciones del cliente, como es el modelo, las flores, y los
colores que debe llevar el traje.
CAPITULO VI. AUDITORIAS DE LA CALIDAD
Se define la auditoría de la calidad como proceso sistemático, independiente
y documentado para obtener evidencias de la auditoría (registros,
declaraciones de hechos o cualquier otra información) y evaluarlas de
manera objetiva con el fin de determinar la extensión en que se cumplen los
criterios de auditoría (conjunto de políticas, procedimientos o requisitos
utilizados como referencia). Se trata de un examen metódico que se realiza
para determinar si las actividades y resultados relativos a la calidad
satisfacen las disposiciones previamente establecidas y que realmente se
llevan a cabo, además de comprobar que son adecuadas para alcanzar los
objetivos propuestos.
Al analizar el negocio de textil y aplicando las auditorias externa e internas
podemos detectar ciertas no conformidades es decir discrepancias entre lo
que exige la Norma de referencia y se define en el manual de Calidad y
documentos anexos, o entre éstos y la forma de operar en la realidad. Como
toda herramienta, tenemos que hacer un buen uso de la auditoría. No la
debemos utilizar para encontrar errores, culpabilizar a las personas, los
departamentos si no para investigar problemas. Si hacemos un buen uso de
ellas.
A continuación mostraremos las no conformidades en contrastadas aplicando
las norma ISO 9001:2008.
ÁREA DE CONTROL DE DOCUMENTOS.
No cuentan con certificación que avale la organización en si se basan en la
confianza del cliente al proveedor, no cuentan con registros anteriores de
auditorías pasadas, no se realizan registros en base a la metodología de la
satisfacción del cliente, no se encuentra documentada la metodología para la
revisión de la política de calidad y no se evidencía esta revisión.
PLANIFICACIÓN
Los objetivos de la calidad son medibles pero no están asociados a un
indicador. Como no se elabora en sí un plan de objetivos no se encuentran
definidos los recursos, las fechas previstas y responsabilidades para las
actividades del plan de objetivos. No se encuentran planificados los procesos
y los objetivos del sistema de gestión de la calidad, no se cuentan
documentadas las responsabilidades de cada puesto de trabajo referidas al
sistema de gestión de la calidad.
GESTIÓN DE LOS RECURSOS
No existe una metodología definida para la evaluación de la eficacia de las
acciones formativas del personal que labora en el local, no se realiza ninguna
metodología para la realización de estas tareas de mantenimiento.
PRODUCCIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO
No existe una metodología adecuada definida para la producción o prestación
del servicio, no se llevan registros cumplimentados conforme a lo definida en
la metodología de producción, no se emplean técnicas estadísticas, no se
encuentra definida la frecuencia y planificación de las auditorías, no cuentan
con un procedimiento documentado para el control del producto no conforme
y el tratamiento de las no conformidades.
CAPITULO VII. NORMA ISO 9004, MEJORA CONTINUA Y
COMPETITIVIDAD
La norma iso 9004 tiene una perspectiva más amplia sobre la gestión de la
calidad brindando orientaciones sobre la mejora del desempeño.
Cuando se habla de implementar la norma iso 9004 dentro de la empresa no
solo se pretenderá alcanzar la satisfacción del cliente además de todas las
partes interesadas, incluyendo al personal, a los propietarios, accionistas e
inversionistas y demás.
Una de las cosas que la norma pretende es que el encargado debería buscar
continuamente mejorar la eficacia y la eficiencia de los procesos de la
organización, más que a esperar que un problema le releve las oportunidades
para la mejora. Todo esto mediante el uso de la política de calidad, los
objetivos de calidad, los resultados de las auditorias, las acciones correctivas
y preventivas y la revisión por la encargada.
Para ayudar en el aseguramiento del futuro de la organización y la satisfccion
de las partes interesadas, el responsable debería crear una cultura que
involucre a las personas de manera activa en la búsqueda de oportunidades
de mejora del desempeño de procesos, las actividades y los productos.
Se mencionan algunos criterios con que Trajes Regionales Vega debe
basarse para lograr una mejora continua, las cuales son:
Enfoque al cliente
Enfoque al consumidor
Enfoque a los procesos
Enfoque de crecimiento y aprendizaje
Y las propuestas que creemos necearías para la mejora continua de la
empresa son:
Rapidez en el servicio
Buena atención al cliente
Los pedidos que se realicen sean lo más rápido para lograr satisfacer
al cliente.
Para que Trajes Regionales Vega logre ser más competitivo en el
mercado se debe basar en seis puntos muy importantes para lograr la mejora
continua:
Planeación: Antes de realizar alguna actividad se tiene que hacer un plan
detallado de las cosas que se harán para no cometer ni un tipo de error que
pueda echar a perder los planes que se tenían estipulados.
Calidad: La calidad debe estar presente tanto en cada uno de los trajes
que realiza como en el servicio que les brinda a sus clientes.
Innovación: Como toda empresa chica, mediana o grande es necesario
que constantemente esté mejorando los trajes, con nuevos diseños que sea
agradable para las personas y llame la atención de cada uno de sus clientes.
Rapidez: Es necesario que la entrega de algún pedido pendiente sea lo
más pronto posible y no demore mucho tiempo. Es muy importante que el
producto esté ya listo en la fecha estipulada o acordada con el cliente.
Creatividad: Para darle un mejor toque a los trajes es necesario contar
con personal creativa que ayude en la elaboración de nuevos diseños y
buscar constantemente la innovación de cada uno de los trajes.
Trabajo en equipo: Es necesario que haya buena comunicación tanto
entre los mismos trabajadores como con los propios dueños, para que el
trabajo en equipo sea mucho mejor y se aporten nuevas ideas y con ello
lograr la mejora entre la organización.
RESULTADOS
CONCLUSIÓN
Los resultados que arrojó este manual de calidad implementado en el taller
de trajes regionales fueron positivos, debido a que anteriormente este taller
textil no contaba con bases fundamentadas que aseguraran la calidad de sus
productos, ya que solo contaban con conocimientos empíricos de la
elaboración de sus productos, al implementar un manual de calidad dentro de
este taller se asegura al consumidor final que los procesos y materiales
empleados tienden a subir de categoría.
Los diferentes requisitos que exigen las normas se cumplieron
realizando diversas pruebas que acreditan los procesos y materiales de
elaboración en “trajes regionales vega”, esto garantizó al finalizar y superar
dichas pruebas que tanto los materiales textiles, como los procesos de
elaboración, cumplen con las especificaciones establecidas en las normas.
Para esto tuvimos que enfocarnos en los 8 requisitos que son liderazgo
estratégico, responsabilidad por la gente, logro de resultados, impulso a la
innovación, enfoque al cliente, construcción de alianzas, calidad de la
operación y corresponsabilidad social estos son los requisitos que se
necesitan para poder tener una empresa con mayor calidad. Y ahora gracias
a estos criterios que aplicamos a la empresa de trajes regionales ahora será
reconocida y los productos que elaborarán tendrán más calidad, al igual que
los modelos de trajes regionales se irán innovando constantemente y su
atención hacia el cliente mejorará considerablemente.
El haber asegurado la calidad de los productos de “trajes regionales vega”
con el cumplimiento de las normas correspondientes a la empresa textil y en
complementación con el premio nacional de calidad, ayudará a la expansión
de la marca y los productos dentro de la región, siendo este el primer paso
hacia una mejor empresa, con principios de calidad mejor fundamentados y
una filosofía de mejora continua.
