Mariana Drago Pérez. ID 135514María José Fernández Hinojosa ID 141453

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Contenido

Portada…………………………………………………………………….1

Contenido………………………………………………………………….2

Introducción………………………………………………………………..3

Objetivo…………………………………………………………………….4

Descripción del blog………………………………………………………5

Descripción de Servicios y recursos…………………………………….9

Conclusión……..…………………………………………………………16

Glosario……………………………………………………………………17

Referencia………………………………………………………………...18

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Introducción

Al ser estudiantes de las licenciaturas de Negocios Internacionales y Artes Culinarias analizamos una problemática en común, la globalización, es un proceso económico, tecnológico y cultural de gran escala, que consiste en la creciente comunicación e interdependencia entre los distintos países unificando así los mercados, sociedades y culturas, a través de transformaciones culturales, económicas y sociales. A través de ella se introducen nuevas culturas dentro de otras por medio de empresas o industrias. Es por ello que nosotras hemos enfocado nuestro blog a esta creciente globalización, la cual nos ayuda e impulsa para la generación de un piloto base de un restaurante de comida Hindú dentro de la cultura Brasileña. La economía estable de Brasil y la su exquisita cultura, han sido el soporto perfecto para la creación de dicho blog, puesto que la similitud de ingredientes dentro de la gastronomía Hindú como en la Brasileña hacen fácil la tarea de crear un restaurante, además de la economía de Brasil que se encuentra en su punto máximo hace perfecta la realización de esta tarea.Lamentablemente en Brasil no se encuentran con numerosos restaurantes Indus, es por ello que queremos generar iniciativa dentro del usuario para que él lleve a cabo un negocio de está índole. Para analizar un poco el concepto donde surgió esta problemática, creamos un mapa conceptual en el cual se puede observar nuestras carreras y como cada una de ellas aporta sus conocimientos para la creación de esté modelo piloto.

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Objetivo

Pretendemos que este blog sea una herramienta útil para el usuario interesado en la creación de un restaurante de este tipo de gastronomía, proporcionándole información sobre la economía de Brasil, ingredientes principales, así como su uso, su función, libros aledaños al tema, videos con técnicas de decoración, entre otros. Para la creación de un restaurante real dentro de la economía Brasileña y con ello generar empleos, introducir la gastronomía de la India y generar una propuesta diferente para los habitantes.

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Descripción del blog.

Decidimos nombrar a nuestro blog “Orquídea” pues lo delicado de los pétalos, las raíces fuertes son características que queremos mantener en nuestro restaurante piloto, la rareza y belleza de la flor representan la gastronomía Hindú. Y el conjunto, es los elementos más importantes en nuestro proyecto.

El blog tiene información acerca de los ingredientes principales de la gastronomía Hindú, como un recurso para la comprensión de los usos y las principales aportes en la comida.

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Mostramos las nuevas y delicadas tendencias en diseño dentro de la cultura de la India. Explicando cada una de ellas y la razón por la cual se utilizan, no solo como medio de decoración, sino como medio espiritual para el balance dentro de la persona y su empresa.

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Presentamos información importante para el lector con respecto a la sustentabilidad del restaurante, registro de propiedades, protección a inversionistas, todo en el marco legal de Brasil.

Animamos al lector a la adquisición de libros con respecto al tema, proporcionándole una amplia muestra de nuestra pequeña biblioteca con títulos de interés.

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Publicamos un mapa con las principales ciudades en Brasil, con las principales características y zonas turísticas de cada ciudad. Lo que queremos dar al lector es una ayuda para la creación del restaurante dentro de una de éstas ciudades, ya que tienen un alto nivel de afluencia de clientes, además donde se puede encontrar muchos de los ingredientes que se utilizan en la cocina Hindú.La información es completada con la ayuda de un mapa de Brasil, especificando exactamente donde se encuentra cada ciudad y zonas turísticas explicadas con anterioridad.

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Descripción de servicios y recursos.Nuestro blog contiene información sobre el tema especifico, pero está acompañado de muchas aplicaciones las cuales creemos que son oportunas e importantes para el usuario. Como la introducción de un nombre para nuestro blog, esto es parte de la identificación del mismo y distinción dentro de los diferentes blogs generados por otros usuarios. Nuestro lema o slogan es simple y genera la idea principal de nuestro proyecto: la fusión de dos culturas por medio del arte, ya sea culinario, diseño o empresarial.

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Creemos que es importante introducir a los usuarios al tema a tratar, es por ello que generamos una bienvenida, en la cual hablamos

sobre la problemática e invitamos al mismo a un regreso próximo.

Es importante saber los autores de la información exhibida, es por ello que añadimos datos sobre nosotras, nuestras carreras y la razón por la cual iniciamos este proyecto. Además damos una pequeña reseña sobre nuestras carreras.

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La información generada y publicada dentro de nuestro blog es clasificada por medio de etiquetas para que los usuarios puedan

buscar artículos relacionados de forma fácil y sencilla.

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Las aplicaciones que más se pueden destacar dentro de nuestro blog son: Los relojes son un medio importante para saber la hora exacta en cada lugar, es por ello que decidimos ajustarla a la hora de cada país, India y Brasil.

La música es importante para la ambientación en un restaurante e incluso estudios recientes abarcan este tema como signo de crisis dentro de un negocio, por la ausencia de clientes, es por ello que dentro de nuestro blog proporcionamos una lista de reproducción con las más importantes canciones de ambos países.

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Dentro de la información se pueden localizar términos de poca comprensión para el usuario o con un idioma ajeno, además muchos artículos de índole administrativa se encuentran en inglés, es por ello que decidimos introducir un traductor como una herramienta para la comprensión de textos foráneos.

Para nosotras es importante la comunicación constante con los usuarios, ya que por medio de su opinión podremos poner artículos de su interés y mejorar el sitio. Por ello creamos el Orquídea Chat en él, los usuarios pueden interactuar en vivo con las creadoras y podremos resolver sus dudas, quejas o sugerencias de forma directa y fácil.

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Con las nuevas creaciones de portales de Internet tales como Facebook y Twitter, hemos creado la aplicación de “seguirnos” en la cual podrán obtener de forma rápida y oportuna la información publicada en el momento. Además de desplegar una lista con todos los usuarios que utilizan está aplicación.

Generamos un pequeño cuestionario acerca de nuestros servicios e información proporcionados, nuestros usuarios tienen la libertad de contestar de forma independiente dicho “test”, con ello queremos generar la retroalimentación de información de nuestro blog.

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La popularidad de nuestro blog también es un recurso primordial para la actualización constante del mismo, por ello instalamos un contador de visitas el cual muestra de forma cuantitativa la afluencia de nuestro blog.

En algunos casos, no toda la información redactada en nuestro portal es requerida por nuestros usuarios o necesitan más información sobre un tema en específico; con el buscador de Google en nuestra página el lector podrá buscar y accesar a la información de otros portales dentro del nuestro.

Desplegamos un apartado en el cual damos una pequeña introducción acerca del tema más popular de nuestro blog, añadiendo interés dentro del visitante.

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Para Orquídea es importante la protección de los derechos de autor, así como el acceso a la información verídica, por esta causa decidimos generar una aplicación donde el visitante podrá encontrar una amplia gama de webpages relacionadas a nuestro blog.

Conclusión

Orquídea es un portal de fácil acceso para la realización de un restaurante hindú dentro de Brasil, proporcionando diferente herramientas para la adquisición de conocimientos sobre los negocios, la infraestructura de Brasil, los lineamientos legales para la construcción de un restaurante fuera de Brasil, los diferente ingredientes dentro de ambas gastronomías, la cultura de Brasil, los principales zonas turísticas, el diseño de vanguardia, la música representativa de ambos países, todo ello aporta y crea ideas para la creación del restaurante.

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Glosario

Cocina: Espacio arquitectónico tiene características especiales como: la eficiencia, comodidad y personalidad. A través de la cocina podemos representar la personalidad del usuario o restaurante que estamos diseñando.Diseño: Esfuerzo intuitivo y consistente de imponer un orden valórico a las cosas, espacios o metasRestaurante: Establecimiento publico en el que se sirven comida, en menú o a la carta, a precios estipulados y a unas horas indicadas.India: Gastronomía que está dominada por el uso de ingredientes como el arroz, las legumbres, especies y frutas. Tiene influencias de la religión y la practica del vegetarianismo de la India.Organización administrativa: Estructura administrativa que mediante departamentos o secciones ejecutan tareas de control y de personal.Dirección comercial: Área organizativa responsable del diseño, elaboración, implementación y evaluación de estrategias y políticas de marketing, ventas, distribución, publicidad y exportaciones de una compañía bajo el objetivo genérico de conservar el "primer lugar", y, progresivamente, incrementar la cuota de mercado en los productos/servicios ofrecidos por la compañía.

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Referencia

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