proyecto docente bioquímica estructural grp clases
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Datos básicos de la asignaturaTitulación: Grado en Biomedicina Básica y ExperimentalAño plan de estudio: 2011
Curso implantación: 2015-16Centro responsable: Facultad de Medicina
Nombre asignatura: Bioquímica EstructuralCódigo asigantura: 2170007Tipología: TRONCAL / FORMACIÓN BÁSICACurso: 1Periodo impartición: Segundo cuatrimestre
Créditos ECTS: 6Horas totales: 150Área/s: Bioquímica y Biología Molecular
Bioquímica y Biología MolecularDepartamento/s: Bioquímica Méd.y Biol.Molecular e Inmun.
Bioquímica y Biología Molecular
Coordinador de la asignatura
LOPEZ ENRIQUEZ SOLEDAD
Profesorado
Profesorado del grupo principal:
BAUTISTA PALOMAS JUAN DIONISIO
LOPEZ ENRIQUEZ SOLEDAD
Objetivos y competencias
OBJETIVOS:
Específicos: obtener los siguientes resultados de aprendizaje: resolver problemas de equilibrio
químico, termodinámica, cinética, y química biológica aplicados a casos biológicos y médicos.
Conocer y aplicar los principios básicos del enlace químico. Conocer los principales grupos
funcionales orgánicos y su reactividad. Capacidad para reconocer la organización molecular de la
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materia viva, con conocimiento básico de la estrucutra y reactividad de las biomoléculas.
Visualización y análisis de biomoléculas. Aplicar el conocimiento de la estructura de las
biomoléculas a resolver problemas relacionados con sus funciones.
COMPETENCIAS:
Competencias específicas:
Identificar los principales tipos de biomoléculas
Reconocer la relación que existe entre la estructura tridimensional de las proteínas y la función que
desempeñan
Reconocer la función que desempeñan las enzimas y como se regula su actividad
Conocer los componentes estructurales de las membranas biológicas y su función en las mismas.
Describir los principales mecanismos de señalización celular
Desarrollar en el laboratorio técnicas básicas de investigación en Bioquímica
Competencias genéricas:
Conocimientos generales básicos
Capacidad de síntesis y análisis
Habilidad para recuperar y analizar información a partir de diferentes fuentes
Capacidad crítica y autocrítica
Capacidad de preparación, exposición pública y defensa de un trabajo
Capacidad para aplicar la teoría a la práctica.
Habilidades elementales en informática como herramienta de análisis e investigación.
Capacidad de trabajo en grupo.
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Comunicación escrita en la lengua nativa
Resolución de problemas
Capacidad de aprender
Contenidos o bloques temáticos
Bloques temáticos:
1. Estructura de los ácidos nucléicos
2. Estructura y función de las proteínas
3. Enzimología
4. Estructura y función de glúcidos
5. Estructura y función de lípidos y membranas celulares
6. Base molecular de la comunicación intercelular y mecanismos de transducción de señales
TEMAS:
ESTRUCTURA DE LOS ÁCIDOS NUCLÉICOS
TEMA 1. Estructura de los nucleósidos y los nucleótidos. Enlace fosfodiester. Estructura de la doble
hélice del DNA. Desnaturalización. Superenrrollamiento. Topoisomerasas. Estructura del RNA: tipos
ESTRUCTURA Y FUNCION DE LAS PROTEÍNAS
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TEMA 2. Aminoácidos: estructura y clasificación. Propiedades de los aminoácidos: estereoisomería
y comportamiento ácido-base. Proteínas: concepto, clasificación y funciones.
TEMA 3. Niveles de organización estructural de las proteínas. Estructura primaria de las proteínas:
características del enlace peptídico. Oligopéptidos, polipéptidos y proteínas complejas. Estructura
secundaria: hélice ? y hoja plegada ?. Estructura del colágeno, elastina y queratina
TEMA 4. Estructura terciaria: concepto de dominio estructural. Plegamiento: factores que lo
estabilizan. Desnaturalización de las proteínas. Plegamiento asistido. Estructura terciaria de la
mioglobina
TEMA 5. Estructura cuaternaria: hemoglobina. Diferencias entre la mioglobina y la hemoglobina.
Concepto de proteína alostérica. Mecanismos de unión cooperativa al oxígeno. Modelos de
cooperatividad. Efecto Borh: transporte de CO2 y H+. Función del 2,3 bifosfoglicerato en el
transporte de oxígeno. Alteraciones patológicas de la hemoglobina.
TEMA 6. Proteínas plasmáticas. Fraccionamiento y separación. Funciones. Estudio de las
principales proteínas plasmáticas. Inmunoglobulinas: estructura y función
ENZIMOLOGÍA
TEMA 7. Enzimas: concepto y características generales. Nomenclatura y clasificación. Concepto de
centro activo. Interacción enzima-sustrato. Especificidad enzimática.
TEMA 8. Catálisis enzimática: energía libre de activación. Cofactores y coenzimas. Isoenzimas
TEMA 9 Cinética enzimática. Ecuación de Michaelis-Menten. Definición de Km y Vm. Linealización
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de la ecuación de Michaelis-Menten. Acción enzimática sobre varios sustratos. Efecto de la
temperatura y pH sobre la actividad enzimática. Inhibición enzimática: inhibición reversible e
irreversible.
TEMA 10. Regulación de la actividad enzimática. Regulación alostérica. Definición de alosterismo.
Modulación covalente. Activación mediante ruptura. Concepto de zimógeno. Cascada de activación.
Interés clínico de la determinación enzimático.
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE GLUCIDOS
TEMA 11. Características generales de los glúcidos. Función y clasificación. Monosacáridos y
disacáridos. Polisacáridos: polisacáridos de reserva y estructurales.
TEMA 12. Glucoconjugados: proteoglucanos, glucoproteínas y glucolípidos.
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LÍPIDOS Y MEMBRANAS CELULARES
TEMA 13. Características generales de los lípidos. Función y clasificación. Lípidos de
almacenamiento: triacilgliceroles.
TEMA 14. Fosfoglicéridos y esfingolípidos: estructura y funciones biológicas. Esteroles y derivados:
colesterol, esteres de colesterol, ácidos y sales biliares, y hormonas esteroideas.
TEMA 15. Eicosanoides. Prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos: estructura y funciones
biológicas.
TEMA 16. Composición estructural de las membranas biológicas. Dinámica de las membranas
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BASE MOLECULAR DE LA COMUNICACIÓN INTERCELULAR Y MECANISMOS DE
TRANSDUCCIÓN DE SEÑALES
TEMA 17. Señalización celular: Hormonas, neurotransmisores, citocinas. Acciones endocrinas,
paracrinas y autocrinas. Métodos de valoración.
TEMA 18. Receptores con siete dominios transmembrana: Proteínas G, segundos mensajeros y
proteínas quinasas.
TEMA 19. Receptores con actividad enzimática: actividad tirosina quinasa, actividad serina/treonina
quinasa y actividad guanilato ciclasa. Receptores que se asocian a proteínas que tienen actividad
tirosina quinasa.
TEMA 20. Receptores nucleares: Tipos, estructura y funciones. Ejemplos de agonistas y
antagonistas
Relación detallada y ordenación temporal de los contenidos
Relación detallada y ordenación temporal de los contenidos
22 horas para los BLOQUES TEMÁTICOS I, II y III.
23 horas para el BLOQUES TEMÁTICOS IV, V y VI.
Este temario será impartido en diferentes escenarios según la progresión de la pandemia
COVID-19.
Escenario (0)
100% presencial:
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CLASES TEÓRICAS
El temario será impartido mediante clases magistrales en las aulas y el horario asignados por el
centro. Dentro del horario de clases se realizarán:
Clases Teórico-Prácticas: donde los alumnos tendrán que contestar a preguntas o cuestiones
prácticas y casos clínicos sobre la materia impartida en grupo o de forma individual.
Seminarios: Serán realizados por los alumnos sobre temas propuestos en clase relacionados con la
materia impartida.
Autoevaluaciones: Los alumnos de forma individual responderán a preguntas tipo test de forma
presencial, en clase o mediante autoevaluaciones a través de la plataforma Blackboard desde su
casa.
CLASES PRÁCTICAS
Se realizarán cuatro clases prácticas que se desarrollarán en el laboratorio de prácticas del
departamento de Bioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología.
TUTORÍAS
Serán presenciales en el despacho del profesor en el departamento de Bioquímica Médica y
Biología Molecular e Inmunología de la Facultad de Medicina o en el departamento de Bioquímica y
Biología Molecular de la Facultad de Farmacia, en los días y en el horario que se publicarán en la
página web de ambos departamentos, fuera del horario de tutoría se atenderá a los alumnos previa
cita por el correo [email protected] o [email protected].
EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA
Se realizará un examen final presencial escrito para evaluar el aprendizaje. El examen final
constará de varias preguntas relacionadas tanto con los contenidos teóricos como prácticos y su
valoración será del 80% de la calificación total.
La asistencia a las prácticas será obligatoria y al finalizar las mismas se realizará un examen escrito
relacionado con las mismas. La valoración de la asistencia a las prácticas y el examen será del 10%
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de la calificación total.
El 10% restante valorará la asistencia del alumno a las clases teórico-prácticas y la realización de
cuestiones y trabajos relacionados con la asignatura. Para aprobar la asignatura será imprescindible
superar tanto el examen teórico como el examen de prácticas.
Escenario (A)
Semipresencial:
CLASES TEÓRICAS
El temario será impartido mediante clases magistrales en el horario asignado por el centro mediante
la plataforma Blackboard Collaborative Ultra. Además, se colgarán las presentaciones explicativas.
Dentro del horario de clases se realizarán:
Clases Teórico-Prácticas: donde los alumnos tendrán que contestar preguntas o cuestiones
prácticas y casos clínicos sobre la materia impartida en grupo o de forma individual que se
realizarán online en el horario de clases.
Seminarios: Serán realizados por los alumnos sobre temas propuestos en clase, relacionados con
la materia impartida y serán presentados al resto de compañeros de forma presencial y/o por medio
de la plataforma Blackboard Collaborative Ultra.
Autoevaluaciones: Los alumnos de forma individual responderán a preguntas tipo test mediante
autoevaluaciones a través de la plataforma Blackboard desde su casa.
CLASES PRÁCTICAS
Se realizarán cuatro clases prácticas que se desarrollarán en el laboratorio de prácticas del
departamento de Bioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología.
TUTORÍAS
Serán online en el espacio personal del profesor en la plataforma Blackboard Collaborative Ultra en
los días y horario que se publicarán en la página web de ambos departamentos, fuera del horario de
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tutoría se atenderá online a los alumnos previa cita mediante el correo [email protected] o
EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA
Se realizará un examen final online para evaluar el aprendizaje. El examen final constará de varias
preguntas relacionadas tanto con los contenidos teóricos como prácticos y su valoración será del
80% de la calificación total.
La asistencia a las prácticas será obligatoria y al finalizar las mismas se realizará un examen escrito
relacionado con las mismas. La valoración de la asistencia a las prácticas y el examen será del 10%
de la calificación total.
El 10% restante valorará la asistencia del alumno a las clases teórico-prácticas y la realización de
cuestiones y trabajos relacionados con la asignatura. Para aprobar la asignatura será imprescindible
superar tanto el examen teórico como el examen de prácticas.
Escenario (B)
100% online
CLASES TEÓRICAS
El temario será impartido por clases magistrales en el horario asignado por el centro mediante la
plataforma Blackboard Collaborative Ultra. Además, se colgarán las presentaciones explicativas.
Dentro del horario de clases se realizarán:
Teórico-prácticas: donde los alumnos tendrán que contestar preguntas prácticas y casos clínicos
sobre la materia impartida en grupo o de forma individual que se colgarán en la plataforma de la
Universidad. Se comentarán y corregirán en el horario previsto mediante clase online con la
plataforma Blackboard Collaborative Ultra.
Seminarios: Serán realizados por los alumnos sobre temas propuestos en clase relacionados con la
materia impartida y serán presentadas al resto de compañeros por medio de la plataforma
Blackboard Collaborative Ultra.
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Autoevaluaciones: Los alumnos de forma individual responderán a preguntas tipo test mediante
autoevaluaciones en la plataforma Blackboard desde su casa.
CLASES PRÁCTICAS
Se realizarán cuatro clases prácticas. Las cuatro prácticas de laboratorio se visualizarán en video
con presentación explicativa por el profesorado del departamento en la plataforma Blackboard. La
visualización de estas prácticas será obligatoria y se evaluarán por medio de un cuestionario online.
TUTORÍAS
Serán online en el espacio personal del profesor en la plataforma Blackboard Collaborative Ultra en
los días y horario que se publicarán en la página web del departamento, fuera del horario de tutoría
se atenderá online a los alumnos previa cita mediante el correo [email protected] o [email protected].
EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA
Se realizará un examen final online para evaluar el aprendizaje. El examen final constará de varias
preguntas relacionadas tanto con los contenidos teóricos como prácticos y su valoración será del
80% de la calificación total.
La visualización de las prácticas será obligatoria y al finalizar las mismas se realizará un examen
escrito relacionado con las mismas. La valoración de la visualización de las prácticas y el examen
será del 10% de la calificación total.
El 10% restante valorará la asistencia del alumno a las clases teórico-prácticas y la realización de
cuestiones y trabajos relacionados con la asignatura. Para aprobar la asignatura será imprescindible
superar tanto el examen teórico como el examen de prácticas.
Actividades formativas y horas lectivas
Actividad Créditos Horas
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B Clases Teórico/ Prácticas 3 30
C Clases Prácticas en aula 1,5 15
E Prácticas de Laboratorio 1,5 15
Metodología de enseñanza-aprendizaje
Sistemas y criterios de evaluación y calificación
Se realizará un examen final escrito para evaluar el aprendizaje. El examen final constará varias
preguntas relacionadas tanto con los contenidos teóricos como prácticos y su valoración será del
80% de la calificación total.
La asistencia a las prácticas será obligatoria y al finalizar las mismas se realizará un examen escrito
relacionado con las mismas. La valoración de la asistencia a las prácticas y el examen será del 10%
de la calificación total.
El 10% restante valorará la asistencia del alumno a las clases teorico-prácticas y la realización de
cuestiones y trabajos relacionados con la asignatura. Para aprobar la asignatura será imprescindible
superar tanto el examen teórico como el examen de prácticas.
Criterios de calificación del grupo
Escenario (0)
Escenario 100% presencial:
EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA
El examen será presencial con preguntas cortas y tendrá un valor del 80% de la asignatura.
El 20% restante será calculado a partir de la realización y superación de las prácticas y de las
actividades teórico-prácticas y seminarios.
Será necesario superar el examen teórico para tener derecho a la suma del 20% de la nota de las
prácticas y las teórico-prácticas.
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PLAN DE CONTIGENCIA. ADAPTACIÓN DE LA EVALUACIÓN
Escenario (A)
SEMIPRESENCIAL:
EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA
El examen online en la plataforma Blackboard Collaborative Ultra con preguntas tipo test y tendrá
un valor del 80% de la asignatura.
El 20% restante será calculado a partir de la realización y superación de las prácticas y de las
actividades teórico-prácticas y seminarios.
Será necesario superar el examen teórico para tener derecho a la suma del 20% de la nota de las
prácticas y las teórico-prácticas.
Escenario (B)
100% ONLINE
EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA
El examen será online en la plataforma Blackboard Collaborate Ultra con preguntas tipo test y
tendrá un valor del 80% de la asignatura.
El 20% restante será calculado a partir de la realización y superación de las prácticas y de las
actividades teórico-prácticas y seminarios.
Será necesario superar el examen teórico para tener derecho a la suma del 30% de la nota de las
prácticas y las teórico-prácticas.
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Horarios del grupo del proyecto docente
https://medicina.us.es/docencia/calendario-academico
Calendario de exámenes
https://medicina.us.es/docencia/fechas-de-examenes
Tribunales específicos de evaluación y apelación
Presidente: VICTOR SANCHEZ MARGALET
Vocal: GONZALO ALBA JIMENEZ
Secretario: JUAN RAMÓN CALVO GUTIÉRREZ
Suplente 1: AMALIA MACARENA RUBIO CALVO
Suplente 2: PATRICIA JUDITH LARDONE
Suplente 3: JUAN JIMENEZ CARRASCO
Bibliografía recomendada
BIBLIOGRAFÍA GENERAL:
FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA. LA VIDA A NIVEL MOLECULAR
Autores: VOET, VOET, PRATT
Edición: CUARTA
Publicación: PANAMERICANA
ISBN: 9786079356965
BIOQUÍMICA. CURSO BÁSICO
Autores: TYMOCZKO, BERG, STRYER
Edición: 5ª ed.
Publicación: REVERTE
ISBN: 9788429176032
Lehninger Principios de Bioquímica
Autores: D.L.Nelson, M.M.Cox
Edición: 7ª ed.
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Publicación: Ed. Omega, 2018
ISBN: 978-84-282-1667-8
Bioquímica Médica
Autores: J.W. Baynes, M.H. Dominiczak
Edición: 3 ed
Publicación: Ed. Elsevier, 2011
ISBN: 9786071509284
Bioquímica. Fundamentos para Medicina y Ciencias de la Vida
Autores: W. Müller-Esterl
Edición: 11ª, 2013
Publicación: Ed. Reverté, Barcelona, 2008.
ISBN: 9786071509284
Bioquímica. Conceptos Esenciales
Autores: Elena Feduchi
Carlos Romero
Esther Yáñez
Isabel Blasco
Carlota García-Hoz
Edición: 2ª Edición. Editoral Médica Panamericana, S.A.
Publicación: 2017
ISBN: 9788498358759
BIBLIOGRAFÍA ESPECÍFICA:
Fundamentos de Bioquímica Estructural
Autores: Jose María Teijón
Rosa María Olmo
César Teijón
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María Dolores Blanco
Paloma Posada
Antonio Vilarino
Edición: 3ª Edición. Editorial Tébar Flores, S.L.
Publicación: 2017
ISBN: 9788473605670
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