Lampiran Gambar Kelompok 6 (Gelatin)

1. Uji Ninhidrin 2. Uji Biuret

Hasil: (+) Hasil: (+)

3. Uji Pengendapan dengan Logam BeratGelatin 0,2% CuSO4 2% Pb-Asetat 2% HgCl2

Hasil: (-) Hasil: (-) Hasil: (-) Hasil: (-)

2% FeCl3 2% CuSO4

Hasil: (-) Hasil: (-)

4. Uji Titik Isoelektrik ProteinpH 6 pH 5,3 pH 5,0 pH 4,1 pH 3,8

Hasil: (-) Hasil: (-) Hasil: (-) Hasil: (-) Hasil: (-)