proprietà della materia
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8/3/2019 Propriet della materia
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Le propriet della materia
1. Massa
che cos': quantit di materia contenuta in un corpo
unit di misura: kilogrammo (kg)
strumento di misurazione:bilancia1. bilancia a due piatti : da una parte sta la sostanza da pesare e dall'altra un
modello di riferimento;
2. bilancia tecnica : complicata da usare, ma la pi sensibile e la pi precisa;
3. bilancia digitale : la misurazione compare nel display.
2. Volume
che cos': spazio occupato da un corpo
unit di misura: metro cubo (m3). Tuttavia si possono usare anche i litri.
1 m3 = 1000 l > 1 dm3 = 1 l > 1 cm3 = 1 ml
strumento di misurazione: cilindro graduato, col quale si sfrutta lo spostamento dei
liquidi. Se si tratta di un corpo di forma geometrica si possono utilizzare le formule
matematiche.
3. Densit
che cos': derivata dal rapporto tra massa e volume di un corpo. La massa una
propriet intensiva, ovvero una propriet che non viene influenzata dalla quantit di
materia.
unit di misura: grammi al centimetro cubo (g/cm3), o grammi al millilitro (g/ml)
4. Temperatura
che cos': indica lo stato termico di un corpo. Anch'essa una propriet intensiva. unit di misura: Kelvin (unit SI). Gradi Celsius (C) e gradi Fahrenheit (F).
0 C = 273 K = 32 F 100 C = 373 K = 212 F
strumento di misurazione: termometro. Esso sfrutta la dilatazione dei corpi, in
particolare utilizzano il mercurio o l'alcool, poich si dilatano maggiormente rispetto
ad altri corpi. Per tarare i termometri vengono sfruttate la temperatura di
congelamento, fissata a 0 C, e quella di ebollizione, fissata a 100 C.
5. Calore
che cos': forma di energia. Pi alta la temperatura di un corpo, pi esso contiene
calore. Il trasferimento di calore avviene sempre secondo una direzione ben precisa:dal corpo a temperatura maggiore a quello a temperatura minore.
unit di misura:joule (J) o caloria (cal). 1 cal = 4,18 J.
6. Energia
che cos': capacit di un corpo di compiere un lavoro o di trasferire calore.
unit di misura:joule (J)
L'energia pu essere di due tipi, cinetica o potenziale. L'energia cinetica (Ec) quella posseduta da
un corpo in movimento. L'energia potenziale (Ep) posseduta da un corpo in virt della sua
posizione, della sua massa e dell'accelerazione di gravit.
7. Calore specifico che cos': quantit di energia termica necessaria per alzare (o diminuire) la
temperatura di 1 grammo di sostanza di 1 C o di un kelvin.
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