proposal cntoh

7/24/2019 Proposal Cntoh

1/10

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam

memilih dan membeli makanan karna pada masa kini ban!ak makanan !ang dibuat dengan

menggunakan bahan kimia !ang berbaha!a. "ebagian mas!arakat kelas ba#ah memilih

makanan han!a berpedoman pada rasan!a !ang enak dan murah. Dua hal inilah !ang men$adi

prioritas utama mereka dalam membeli makanan. %ereka tidak begitu memikirkan

kandungan !ang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk

membuat makanan !ang memiliki rasa !ang enak dengan harga !ang &ukup murah dan aman

untuk dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia !ang berbaha!a serta memiliki

kandungan gizi !ang &ukup.

Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha roti bakar ini

karna sebagian dari mas!arakat sangat men!ukai roti bakar karna rasan!a !ang enak gurih

dan nikmat. 'oti bakar ini memiliki beraneka ragam rasa sehingga konsumen dapat memilih

rasa !ang sesuai dengan kesukaan mereka. "elain itu roti bakar ini dapat dinikmati oleh

semua umur. (adi siapapun bisa untuk mengkonsumsi roti bakar ini baik orang !ang sudah

tua maupun orang muda. 'oti bakar ini dapat dinikmati dalam kondisi apapun baik malam

hari maupun pagi hari. 'oti ini akan lebih enak apabila dimakan sambil minum kopi ataupun

teh terlebih ketika &ua&a terasa dingin maka roti bakar sangat &o&ok sebagai makanan

penghangat tubuh.

Dengan alasan dan landasan tersebut kami berniat untuk merintis usaha roti bakar dan usaha

kami tersebut kami beri nama atas kesepakatan bersama !aitu) '*+I BA,A' %U'IA.

Dengan harapan pelanggan akan tertarik untuk datang dan membeli roti bakar kami dengan

perasaan &inta kasih akan kenikmatan rasa '*+I BA,A' %U'IA.

. %anaat Usaha

a. %anaat Ekonomi

Usaha roti bakar ini &ukup men$an$ikan karna keuntungan !ang didapat &ukup besar. ,ami

mena#arkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan memberikan harga !ang

murah tapi dengan produk !ang tidak murahan dengan kata lain kualitas produk selalu di$aga

dan di$amin kesehatann!a. Dengan usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan.

b. %anaat "osial

/ Bagi Pemilik

Dengan melihat peluang ini diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai daerah

bahkan ke luar negeri. Usaha roti bakar ini &ukup men$an$ikan bagi kita karna masih ban!ak

daerah-daerah di Indonesia !ang belum menikmati enakn!a roti bakar ini sehingga kita dapat

memasarkann!a ke daerah tersebut. ,euntungan !ang dapat diperoleh oleh pemilik usaha

!aitu dapat men$adikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. "erta dapat men$adi

pembela$aran dalam men$alankan bisnis-bisnis !ang lain !ang lebih besar. Pembela$aran !ang

diperoleh seperti bagaimana &ara mela!ani konsumen serta bagaimana supa!a kar!a#an

men$adi senang dengan kebi$akan !ang kita tetapkan dan lain sebagain!a.

0/ Bagi %as!arakat

Dengan adan!a roti bakar ini dapat men$adi alternati1e bagi mas!arakat untuk memenuhi

kebutuhan makanan mereka. "elain itu $uga se&ara tidak langsung dapat membuka lapangan


2/10

ker$a bagi mas!arakat !ang membutuhkan peker$aan karna apabila usaha ini telah

berkembang maka membutuhkan tenaga ker$a untuk membantu dalam kelan&aran usaha.

0. 'umusan %asalah

a/ Bagaimana tips untuk membuka usaha roti bakar !ang baik dan benar serta tidak merugi.

b/ Bagaimana &ara mengantisipasi persaingan usaha bisnis !ang semakin ketat saat ini.

&/ Bagaimana &aran!a agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis roti bakar.

2. Proil *rganisasi

Nama Usaha) 'oti Bakar %U'IA

(enis Usaha) ,uliner

Alamat) (alan 'a!a %A3*N4 (EPA'A

Pemilik) H. A'5ANI

6. 7isi misi dan tu$uan

a. 7isi

%en&iptakan sebuah usaha !ang unggul dengan kualitas !ang terbaik.

b. %isi

8 %emberikan kualitas !ang terbaik.

8 %emberikan pela!anan !ang terbaik

&. +u$uan Usaha

8 %emperoleh keuntungan !ang sebesar-besarn!a.

8 %enambah pengalaman dan ilmu pengetahuan ke#irausahaan dalam melakukan kegiatan

usaha.

8 %e#u$udkan kemampuan dan kemantapan dalam ber#irausahaan untuk meningkatkan

kema$uan dan kese$ahteraan mas!arakat.

8 %embuda!akan semangat sikap prilaku dan kemampuan ke#irausahaan di kalangan

mahasis#a dan mas!arakat !ang mampu di andalkan dan terdepan dalam ber#irausaha

9. Produk

Produk !ang kami ta#arkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai ma&am

rasa !ang dimiliki seperti )

a/ :oklat

b/ ,a&ang

&/ ,e$u

d/ "tro#berr!

e/ Nanas

/ Blueberr!

g/ "rika!a

Dengan memiliki berbagai ma&am rasa tersebut maka mas!arakat dapat memilih rasa !ang

mereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka masing-masing. Produk !ang kami berikan

tidak menggunakan &ampuran bahan kimia !ang berbaha!a seperti pormalin #antek dll

sehingga baik untuk dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.

B. Analisis "5*+

Adapun analisis "5*+ terhadap bisnis ini adalah sebagai berikut)


3/10

. ;aktor internal.

a . "trengths


4/10

0. 'en&ana (angka %enengah

Usaha !ang kami rintis ini pastin!a akan kami kembangkan demi me#u$udkan impian kami

bersama !aitu ingin men$adi seorang pengusaha muda !ang sukses strategi pasar dan

pemasaran men$adi kun&i a#al untuk keberlan$utan usaha kami kedepann!a. Pelanggan ialah

ra$a maka dari itu kepuasan pelanggan men$adi !ang utama dari segalan!a karena tanpa

pelanggan belum tentu usaha ini akan bertahan lama. +idak lupa pula kami ra$in melakukan

promosi usaha kami baik dari mulut ke mulut iklan radio media online dan media !ang

lainn!a.

2. 'en&ana (angka Pan$ang

"etelah berhasil mendapatkan pelanggan kami akan lebih meningkatkan mutu dan kualitas

dari usaha kami ini tidak lupa pula kami membangun $aringan dengan pabrik roti maupun

toko roti agar kami dapat dengan mudah untuk mendapatkan bahan baku agar usaha ini tidak

mengalami kendala apapun dalam pen!ediaan bahan baku.

D. Analisis Pasar dan Pemasaran

Analisis Pasar dan Pemasaran usaha roti bakar kelompok kami !aitu)

. +arget Pasar

Usaha ini berlokasi di tempat-tempat !ang strategis dan di pinggir-pinggir $alan utama

seperti $alan 4odean $alan %agelang %alioboro Alun-alun dan tempat keramaian lainn!a.

+empat-tempat lokasi tersebut !ang ban!ak di le#ati oleh mas!arakat baik mas!arakat lokal

maupun non lokal sehingga usaha kami ini mudah untuk dikenal oleh mas!arakat. 3ang

men$adi target pasar kami !aitu mas!arakat sekitar dan mas!arakat pengguna $alan tempat

usaha kami berdiri.

0. Pesaing

+erdapat ban!ak pesaing dari usaha ini akan tetapi di sinilah kreatiitas kita bagaimana &ara

kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kita tanpa membuat pesaing kita merasa

tidak senang dengan tindakan kita. Namun kekeluargaan harus tetap selalu ter$aga antara

pesaing dan men&iptakan persaingan !ang sehat tanpa men$atuhkan pesaing. Dengan &ara

mentaati peraturan dan undang-undang pasar !ang telah di tetapkan.

2. "asaran Pembeli

Dalam men$alankan usaha ini sasaran pembeli kami !aitu men&akup semua kalangan

mas!arakat baik kalangan ba#ah kalangan menengah dan kalangan atas. Dari semua

kalangan tersebut sebagian besar mampu untuk membeli produk !ang kami ta#arkan karnaharga !ang kami berikanpun &ukup ter$angkau untuk semua kalangan. Harga !ang kami

berikan !aitu mulai dari 'p>.>>> sampai dengan 'p9.>>>.

E. "trategi Pemasaran

Adapun strategi pemasaran !ang dapat kami lakukan adalah)

. Dari mulut ke mulut

Promosi ini merupakan promosi !ang paling sederhana serta tidak memerlukan ban!ak bia!a

untuk melakukan promosi ini. :ukup dengan ber&erita dengan teman-teman kita atau

keluarga untuk mempromosikan usaha kita sehingga se&ara tidak langsung semua

konsumen=mas!arakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui


5/10

dan disukai maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk

membeli roti bakar di tempat kita.

0. Dengan media Internet

"elain promosi dari mulut ke mulut maka promosi $uga dapat dilakukan dengan

menggunakan media internet seperti dapat melalui a&ebook t#itter blogdll. ,arna

sebagian besar mas!arakat telah menggunakan media internet sehingga mas!arakat dapat

mengetahui usaha kita

2. Pengembangan Pasar

"elain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas kami $uga

mempromisikan usaha kami ini dengan &ara menambah pasar baru untuk memperluas

$angkauan !ang sudah dimiliki. Dalam hal ini dapat dengan memperluas usaha roti bakar ini

ke daerah-daerah lain dengan harapan usaha ini akan lebih dikenal oleh mas!arakat dan $uga

dapat menambahkan pendapatan serta dapat mengurangi tingkat pengangguran dengan

memperker$akan kar!a#an !ang baru.

6. Pengembangan Produk

Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa !ang mungkin tidak ada di

pesaing lain seperti rasa durian dengan harga !ang ter$angkau !ang memberikan nilai lebih

dimata para konsumen. "ehingga $angkauan pasar mililiki semakin luas dan tingkat lo!alitas

konsumen pun setiap harin!a kian meningkat. ,ami $uga menerima pemesanan pada a&ara-

a&ara arisan ulang tahun dan $uga a&ara resmi lainn!a.

9. Langkah-langkah promisi

Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk !ang kami ta#arkan kami mempun!ai

&ara-&ara tertentu adapun &ara tersebut !aitu)

8 Pada malam minggu kami akan memberikan potongan harga kepada konsumen !ang

membeli roti dengan harga diatas 'p>.>>> maka akan kami berikan diskon sebesar >?.

8 Apabila konsumen membeli roti bakar diatas 6 bungkus maka kami akan menetapkan

semua harga !ang mereka pesan dengan harga !ang paling rendah !aitu 'p>.>>>-

8 "elain itu apabila konsumen membeli roti bakar diatas @ bungkus maka kami akan

menetapkan semua harga !ang mereka pesan dengan harga !ang paling rendah !aitu

'p>.>>>- dan memberikan gratis satu bungkus roti bakar.

;. Analisis *perasional

Adapun ren&ana produksi !ang di$alankan ialah sebagai berikut). Desain produk

Desain produk !ang diusahakan ialah kami membuatn!a dengan semenarik mungkin agar

pelanggan tidak bosan dengan tampilan roti bakar !ang itu-itu sa$a.

0. +empat usaha

+empat usaha !ang kami rintis ialah dipinggir $alan-$alan utama !ang ramai dilalui orang

agar konsumen dapat dengan mudah mengakses tempat usaha kami selain itu di alun-alun

$uga memungkinkan kami untuk membuka usaha roti bakar ini.

2. Penga#asan kualitasDalam mengontrol kualitas produk dari usaha kami ini agar dapat dikonsumsi oleh konsumen


6/10

dengan baik dan aman maka kami melakukan penge&ekan setiap hari terhadap kualitas

maupun kuantita dari roti-roti !ang ada. Agar para konsumen tidak mendapatkan produk !ang

tak la!ak $ual dan makan.

6. %arketing atau promosi

a. Analisis aspek "D%

Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen "umber Da!a

%anusia .>>>

2 "tra#ber! "tra#ber! 'p. >.>>>

6 ,a&ang ,a&ang 'p. 0.>>>

9 ,a&ang "tra#ber! 'p. >.>>>

,a&ang Nanas 'p. >.>>>

C ,a&ang Blueberr! 'p. >.>>>

@ :oklat :oklat 'p. 0.>>>

:oklat "tra#ber! 'p. >.>>>

> :oklat Nanas 'p. >.>>>

:oklat ,a&ang 'p. 0.>>>


7/10

0 Blueberr! "tra#ber! 'p. >.>>>

2 Blueberr! Nanas 'p. >.>>>

6 Blueberr! Blueberr! 'p. >.>>>

9 Blueberr! :oklat 'p. .>>>

"rika!a "rika!a 'p. 0.>>>

C "rika!a "tra#ber! 'p. >.>>>

@ "rika!a Blueberr! 'p. >.>>>

"rika!a Nanas 'p. >.>>>

0> "rika!a ,a&ang 'p. 0.>>>

0 "rika!a :oklat 'p. 0.>>>

00 ,e$u :oklat 'p. 0.>>>

02 ,e$u ,a&ang 'p. >.>>>

06 ,e$u "tra#ber! 'p. >.>>>

09 ,e$u Nanas 'p. >.>>>

0 ,e$u Blueberr! 'p. >.>>>

0C ,e$u "rika!a 'p. 0.>>>

0@ ,e$u ,e$u 'p. 0.>>>

0 ,omplit 'p. 9.>>>

&. %odal a#al

Nomor

Nama BarangHarga

(umlah

,eterangan

. 4robak 'p 2.0>>.>>>

Dapat di gunakan dalam $angka #aktu !ang pan$ang.

0. ,ompor 'p 09>.>>>

2. +abung 4as 2 kg 'p C>.>>>

6. Besi Panggangan 'p 2>>.>>> 9. Alat Pembakar 'p 9>.>>> 0

. Alat Pemotong 'p @0.>>> 0

C. +op Les 'p >>.>>> C

@. Lap +angan 'p 2>.>>> 2

. ,otak "ampah dan Ember 'p 2>.>>> 0

>. Bola Lampu 'p >>.>>> 2

. ,abel 'p 9>.>>>

0. "aklar lampu 'p 6>.>>>

2. %erek Usaha=banner 'p >>.>>> 0 m

6. 'oti 'p >.>>> 0> Bungkus


8/10

Dalam $angka pendek


9/10

dan membuat roti berpori. Hal ini disebabkan oleh gas :*0 !ang merupakan hasil

ermentasi. 'oti !ang dibuat menggunakan ragi memerlukan #aktu ermentasi sebelum

dilakukan pemanggangan. Pembuat roti harus men!impan adonan di tempat !ang hangat dan

agak lembab. ,eadaan lingkungan tersebut dapat memungkinkan ragi untuk berkembang

biak memproduksi karbon dioksida se&ara terus menerus selama proses ermentasi.

6. ,andungan mikrobia dalam bahan baku.

9. Pengemasan bahan baku

Bahan baku !ang kami terima dikemas dengan menggunakan palstik tipis dan dipres

berhubung bahan baku !ang kami pesan dalam $umlah !ang ban!ak pengemasan

dimasukkan kedalam kardus.

. "osialisasi kepada mas!arakat

Per&obaan demi per&obaan kami lakukan demi mendapatkan &ita rasa !ang sesui dengan

lidah konsumen dan berbeda dari roti bakar lainn!a untuk tahap a#al kami memberi se&ara

&uma-&uma kepada tetangga sekitar dan pelanggan 9 orang pertama. "etelah mendapat respon

!ang bagus baru kami berani mengembangkan usaha roti bakar ini tidak lupa pula kami

men$elaskan kepada konsumen tentang kandungan gizi dan manaat roti bagi tubuh manusia

melalui selebaran !ang kami tempel dan diletakkan didekat me$a maupun gerobak dagangan.

C. Pen$ualan atau pemasaran produk

Pen$ualan dilakukan setelah selesai segala aktiitas kuliah bisan!a dilakukan dari sore hingga

malam hari tergantung dari bahan baku !ang kami pun!a setiap malamn!a. ,ami $uga

menerima pesanan dalam $umlah ke&il berhubung modal kami terbatas maka kami tidak

berani menerima pesanan dalam $umlah !ang ban!ak.

@. Pembagian hasil ker$a

Usaha 'oti Bakar :inta


10/10

proposal cntoh

Documents