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PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
DO LÚDICO AO PRATO.
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Tema: Alimentação.
Público alvo: alunos do I ciclo final e II ciclo inicial da creche Henfil.
Faixa etária: crianças entre 4 e 5 anos.
Objetivos gerais: Desenvolver gradativamente a consciência sobre a importância da
alimentação para o bom desenvolvimento e saúde; incentivar a alimentação e experimentação;
evitar o desperdício.
Objetivos específicos: identificar as preferências alimentares das crianças; ensinar como é
realizado o cultivo dos alimentos; degustar; conhecer alguns benefícios dos alimentos para
saúde; valorizar a hora da refeição como um momento prazeroso; identificar cores, textura,
sabores e aromas dos alimentos; participar do preparo dos alimentos, orientar sobre a
higienização dos alimentos antes do consumo e incentivar a alimentação saudável.
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Justificativa: na atual sociedade em que o consumismo impera e que há uma supervalorização dos fast foods e
dos produtos industrializados, em detrimento ao consumo dos produtos naturais que compõem uma boa
alimentação, e a escola como agente formadora e com papel fundamental, vem assumindo grande importância na
formação das crianças sobre esse assunto, afim de que desenvolvam hábitos de alimentação saudável, que
favorece um bom desenvolvimento e que adotem atitudes de consumo consciente, reduzindo assim o desperdício
Metodologia: Roda de conversa; leitura; vídeo; cultivo; teatro de fantoche; degustação; artes visuais; brincadeira;
culinária.
Período: de 02 de setembro a atual. O projeto está sendo realizado todas as quintas – feira, na Creche Henfil, na
sala de aula e no pátio externo, das 14h30 as 15h30.
Desenvolvimento: as etapas do desenvolvimento foram registradas por fotos e vídeos, descritas nos próximos
slides.
Avaliação: a avaliação tem sido diária, no momento das refeições, almoço, colação e janta e semanal na
participação e interação das crianças nas atividades propostas.
Finalização: a finalização do projeto será realizada com a confecção de um pequeno livro de receitas saudáveis.
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1° Semana
Língua Portuguesa
Apresentação do livro: O bichinho da Maça de Ziraldo
Antecipação
Leitura
Conversa sobre livro
Matemática
Pesquisa das frutas e legumes preferidos dos alunos
Construção do gráfico
Tratamento da informação
Objetivos
Orientar sobre a higienização dos alimentos antes do consumo.
Identificar as preferências alimentares das crianças.
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2° Semana
Língua Portuguesa
Apresentação do livro: O Grande Rabanete – Tatiana Belinky
Antecipação
Leitura
Conversa sobre o livro
Artes
Apresentação do vídeo
Encenação improvisada
Ilustração
Objetivos
Conhecer histórias de acumulação
Participar da representação da história
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3° Semana
Língua Portuguesa
Roda de conversa
Natureza e sociedade
Plantio e cultivo do rabanete
Observação e registro
Partes da planta e suas funções
Matemática
Contagem
Medida cumprimento
Comparação
Calendário
Objetivos
Ensinar como é realizado o cultivo dos alimentos
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4° Semana
Língua Portuguesa
Apresentação do livro: O Ratinho, o Morango Vermelho Maduro e o Grande Urso Esfomeado – Don e
Audrey Wood
Antecipação
Leitura
Conversa sobre livro
Ciências
Degustação
Objetivos
Experimentar o morango de forma que os alunos pudessem interagir com a história.
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5° Semana
Artes e Ciências
Teatrinho de fantoche: tema benefícios das frutas para a saúde.
Objetivos
conhecer alguns benefícios dos alimentos para saúde
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6° Semana
Língua Portuguesa e Ciências
Apresentação do livro: A cesta da dona Maricota– Tatiana Belinky
Antecipação
Leitura
Conversa sobre o livro
Objetivos
Incentivar a alimentação saudável.
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7° Semana
Artes visuais
Confecção do prato feliz
Objetivos
Valorizar a hora da refeição como um momento prazeroso
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8° Semana
Ciências
Os cinco sentidos e sua função.
Brincadeira tato, olfato e paladar.
Objetivos
Identificar os alimentos através do experimentação por meio dos órgãos do sentido e descrever
suas características;
Identificar cores, textura, sabores e aromas dos alimentos.
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9° Semana
Ciências
Culinária: Vitamina de beterraba
Objetivos
Participar do preparo dos alimentos, orientar sobre a higienização dos alimentos antes do
consumo e incentivar a alimentação saudável
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10° Semana
Língua Portuguesa
Vídeo : O sanduiche da Maricota - autor Avelino Guedes
disponível em https://www.youtube.com/watch?v=8tZ5iZ7yvM4
Ciências
Culinária: patê de cenoura
Objetivos
Participar do preparo dos alimentos, orientar sobre a higienização dos alimentos antes do
consumo e incentivar a alimentação saudável.
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11° Semana
Finalização do Projeto
Início da Confecção do livro de receita
Retomar oralmente algumas receitas trabalhadas neste projeto com as crianças, escrevendo-as na
cartolina, e depois impressas para que levem para casa.