Projekt Projekt VODA VODA ŽŽIVIVÁÁ

duben 2010 duben 2010 –– leden 2011leden 2011

StStřřednedníí šškola obchodu, slukola obchodu, služžeb a podnikeb a podnikáánníí a vya vyššíšší odbornodbornáá šškola kola KnKněžěžskodvorskskodvorskáá 33/A, 33/A, ČČeskeskéé BudBuděějovicejovice

Tým: studenti oboru Analýza potravin Tým: studenti oboru Analýza potravin –– 3. ro3. roččnnííkk

VýbVýběěr tokr tokůů pro pro projektprojekt

Původně jsme si vybrali jen potok Dobrá voda, ale protéká převážně lesy a málo obydlenými oblastmi, proto jsme ho chtěli porovnat s potokem Kyselá voda, který ve své dolní části protéká urbanizovanou a zemědělskou krajinou. Dalším důvodem byl důvod, že jsou oba toky

částečně dosažitelné MHD od školy.

Pro projekt jsme si vybrali 2 menší toky: Kyselá vodaDobrá voda

DobrDobráá vodavodaPotok Dobrá voda pramenív nadmořské výšce 530 m 49°0‘28‘‘N, 14°34‘45‘‘E, asi 3,5km SV od obce Rudolfov.

Délka toku je cca 6,349 km, plocha povodí 12,138 km2, správcem povodí je Zemědělskávodohospodářská správa.

Potok protéká převážně lesy a kosenými loukami, okolní svahy mají na pravém břehu v prvníčásti toku JZ, v druhé části jižníexpozici, na levém břehu v některých místech první části toku sklon SV.

Jak sledovanJak sledovanéé úúzemzemíí vypadalo?vypadalo?Kyselá voda protéká (nebo je obtéká) obcemi Lhotice, Borek, Úsilné, Hrdějovice,

Opatovice.

Potok Dobrá voda obcí Libníč. Nedaleko toku se nachází Přírodní památka Libníč(lokalita střevíčníku pantoflíčku).

Podél potoka Kyselá voda v celém sledovanémúseku je zemědělská půda, převažují louky nad ornou půdou. Okolní terén je rovina budějovické pánve.

Kolem toků rostl převážně řídký listnatý les,který přecházel ve smíšený a různé byliny. Nejzajímavější byl podbílek šupinatý, parazitická rostlina bez chlorofylu.

Koryto Kyselé Vody bylo s největší pravděpodobností někdy v minulosti zregulováno, části toku jsou přímé, břehy na některých místech vyskládány z kamenů, nebo tvořeny velkými, volně sypanými balvany, některé části dna jsou jakoby vydlážděnékameny, místy je písčitoštěrkové dno.

KyselKyseláá vodavoda Potok Kyselá voda pramenív nadmořské výšce 517 m na 49°3‘22‘‘N a 14°32‘42‘‘E, asi 0,5 km východně od obce Lhotice.

Celková délka toku je 14,548 km, plocha povodí 54,336 km2, správcem povodí je Zemědělskávodohospodářská správa.

Na svém toku přibírá vodu z 8 levostranných a 6 pravo-stranných přítoků. Největší je Rudolfovský potok. Potok nejprve teče zemědělskou krajinou, poté lesy a od obce Úsilné už výhradně krajinou zemědělskou nebo zastavěnou.

Výskyt Výskyt –– rostlinyrostlinyDno toků bylo převážně písčito-kamenité, v některých částech vydlážděné. Kameny

byly porostlé zelenými řasami, v některých místech pak byly nánosy písku či bahna.

Neupravené části potoků vytváří meandry, břehy jsou místy silně podemleté, hustěporostlé travami, několika druhy bylin s převahou kopřiv a místy lemovány stromy a křovinami.

Dokázali jsme pojmenovat z říše rostlin:

• stromy, keře – borovice, dub, jasan, smrk, olše, krušina, trnka, bez černý, vrba, akát, vrba, růže šípková, maliník, ostružiník, jabloň

• kvetoucí byliny – blatouch bahenní, orsej jarní,sasanka, plicník lékařský, mokrýš střídavolistý,hluchavka nachová, podbílek šupinatý

• nekvetoucí byliny – řepík lékařský, kostivallékařský, kopřiva, svízel přítula, vrbovka,kostival, kuklík a další, které se nepodařilo určit

• lišejníky, mechy

• houby – různé choroše na stromech

Výskyt Výskyt -- žživoivoččichovichovééZ říše živočišné:• savci – srny, podle rozryté louky musí být v lokalitě i prase divoké a podle

hromádek na louce krtci, zajíc (3 ks), kočka (mrtvá v potoce), ovce na zahraděv Hrdějovicích

• ptáci – pěnkava, káně, párek holuba doupňáka, podle vykotlaného stromu je tam buď datel, strakapoud nebo žluna, poštolka, párek hrdliček, pěnice, skřivan, vlaštovka, bažant

• plazi – slepýš, ještěrka

• obojživelníci – skokan, ropucha přejetá na silnici

• motýli – babočka paví oko, žluťásek řešetlákový, ohniváček celíkový, babočka kopřivová, bělásek

• ostatní – šneci a slimáci, žížaly, jantarka

• ostatní hmyz – čmelák, včela, zlatohlávek skvrnitý

Výskyt Výskyt -- bentosbentos

DobrDobráá vodavodaVýsledný biotický index se v jarnVýsledný biotický index se v jarníím i m i

podzimnpodzimníím pozorovm pozorováánníí ppřříílilišš nelineliššil a il a vykazoval pomvykazoval poměěrnrněě vysokou hodnotu vysokou hodnotu --6,55 a 7,57.6,55 a 7,57.

Z významných Z významných žživoivoččichichůů, kte, kteřříí jsou citlivý jsou citlivý na znena zneččiiššttěěnníí (vysok(vysokéé bodovbodovééhodnocenhodnoceníí) jsme zjistili: nymfy jepic a ) jsme zjistili: nymfy jepic a popoššvatek, larvy chrostvatek, larvy chrostííkkůů..

Výskyt Výskyt -- bentosbentosKyselKyseláá vodavodaVýsledný biotický index se Výsledný biotický index se v jarnv jarníím i podzimnm i podzimníím m pozorovpozorováánníí ppřříílilišš nelineliššil a il a vykazoval vykazoval -- 5,71 a 5,00.5,71 a 5,00.

Výskyt Výskyt žživoivoččichichůů je u obou tokje u obou tokůů podobný, drobnpodobný, drobnééodliodliššnosti odpovnosti odpovíídajdajíí i drobným rozdi drobným rozdííllůům v m v chemickchemickéém slom složženeníí a charakteru krajiny.a charakteru krajiny.

Na sledovaném území, kterým protékají potoky Dobrá a Kyselá voda se nachází 6 obcí.

Všechny přilehlé obce, kterými protéká nebo je obtéká Kyselá a Dobrá voda, jsou vybaveny kanalizací a vlastní ČOV nebo jsou kanalizační sítí napojeny na ČOV Hrdějovice.

V žádné z obcí se nenachází významnější průmyslový podnik. Největší zemědělský podnik hospodařící na zájmovém území je ZD Hosín.

Slovy starostů obcí: „všechny subjekty hospodaří na polích dle platných zákonů a vyhlášek, protože zde jsou chráněné zdroje pitné vody.“

Volně se pasoucí stáda na sledovaných územích nejsou.

Odběrová místa pro chemický rozbor vody z potoků.

Vzorky byly označeny v jarním i podzimním měření: KV – Kyselá voda, DV – Dobrávoda a číslovány vzestupně od pramene k ústí, jak je uvedeno na mapě.

Chemický rozbor vodyVšechny vzorky jsme se snažili ihned po odběru, nejdéle do 24 hodin, zpracovat.

Senzorické hodnocení, pH a vodivost a všechna titrační stanovení byla prováděna bez úpravy vzorků.

Pro spektrofotometrická stanovení bylo nutné odstranit usazeniny a zákal. Nakonec byla dostačující opakovaná filtrace přes suchý skládaný filtr.

Všechny měřené vzorky vod měli při teplotě 20 °C hodnotu pH v mírně kyselé ažmírně neutrální oblasti, pH se pohybovalo v rozmezí 6,7 až 7,8.

Obecně lze říci, že Dobrá voda má nižší stupeň mineralizace než Kyselá voda, jak dokládají hodnoty vodivosti.

Množství vápníku a hořčíku (tvrdost vody) a železa se v průběhu obou toků se výrazně nemění, z toho lze usuzovat, že obsah těchto prvků není závislý na lidské činnosti, ale na geologickém podloží lokality.

Naopak mezi ukazatele ovlivněné lidskou činností patří fosforečnany, chloridy, amoniak a dusitany. Jejich hodnoty jsou závislé na lokalitě, kterou toky protékají.

Důležitým ukazatelem organického znečištění vod je stanovení oxidovatelnosti (CHSK), jejíž hodnoty se ukázaly velmi závislé na množství srážek, které do vody spláchnou velké množství organických látek z okolí.

Stejnou závislost vykazují i senzorické vlastnosti (barva, zákal, zápach).

Fotky z chemického rozboru v terénu a ve školní laboratoři.

• Voda ve sledovaných potocích se v období bez větších srážek jeví čistá, průhledná, bez výrazného zápachu.

• Teplota se pohybovala v jarních měsících v rozmezí 8 - 19°C, v závislosti na místu měření, množství srážek a teplotě okolního vzduchu.

• V praktické části jsme zjistili, že podle ukazatelů, které minimálně souvisejís lidskou činností můžeme oba toky zařadit do 1. třídy jakosti (velmi čistávoda).

• Obsah fosforu a dusíku v obou sledovaných formách je ovlivněn zemědělstvím, protože jejich hodnoty jsou od pramene k ústí prakticky stejné. Až na výjimky se hodnoty pohybují v třídě jakosti 3 až 5. Veškerévýsledky úzce souvisejí s množstvím srážek.

„„VVččera era –– dnesdnes““• Potoky nepředstavují pro své okolí významné povodňové nebezpečí.

• Vylévají se sice pravidelně, ale způsobené škody nejsou velké.

• Tomu odpovídá i malý rozsah protipovodňových opatření a úprav koryta.

• V některých místech došlo k narovnání koryta potoka Kyselá voda, jak je vidět při porovnání mapy z let 1836 – 52 a mapy současné.

• Větším nebezpečím jsou přívalové deště a řeka Vltava, do které se vlévá Kyselávoda.

• Území kolem potoka Dobrá voda se v historii potýkalo spíše s vodou podzemní, která ztěžovala těžbu stříbra v Rudolfovském revíru.

• Voda odváděná štolou svatého Eliáše byla od roku 1932 používána jako pitnápro České Budějovice. Její kvalita byla velmi dobrá, proto vedení obce Úsilnéuvažuje o jejím opětovném využívání alespoň pro potřeby městské kašny. Starosta obce ing. Kašpárek nám nabídl spolupráci při sledování kvality této vody.

• V roce 1681 byly zjištěny léčivé účinky sirnato-železité vody v Libníči a v roce 1714 bylo započato se stavbou lázeňských budov. Provoz lázní trval 200 let. Ukončen by zánikem tohoto pramene léčivé vody, což bylo přisuzováno důlní činnosti při těžbě stříbra. Dnes je v objektu lázní ústav sociální péče.

• Při vyhledávání informací o oblasti kolem potoků Dobrá a Kyselá voda jsme narazili ještě na mnoho dalších zajímavostí, které jsme nestihli blíže prozkoumat.

• Připravujeme:- prohlídku Eliášovi štoly, - vyhledání pozůstatků lesní železnice,- exkurzi do skelné hutě nedaleko Opatovic,- rádi bychom alespoň nahlédli do tzv. ort – štol po těžběkaolínu na Borku,- na jaře se chystáme na fotografování střevíčku pantoflíčku a objevení „pupku světa“ (Locus perennis) severně od Rudolfova.

ZZáávvěěrem:rem:• Během plnění úkolů jsme uplatnili dřívější znalosti a nové získali.

• Uskutečnili jsme 4 výpravy ke sledovaným potokům.

• Naučili jsme se určovat rostliny a živočichy podle klíčů a atlasů.

• Naučili jsme se měřit fyzikálně chemickými přístroji - konduktometrem, pHmetrem a spektrofotometrem.

• Procvičili jsme si mnohé laboratorní techniky v odměrné analýze (příprava roztoků, filtrace, titrace)

• Získali jsme dovednosti práce s kompasem a mapou v terénu.

• Naučili jsme se lovit a identifikovat vodní bezobratlé živočichy.

• Pracovat v týmu.

• Naučili jsme se být odpovědný za přidělený úkol a pomůcky.

• Museli jsme se naučit komunikovat s úřady, starosty obcí a lidmi od tisku.

• Osobně jsme se seznámili s pracovníky Arniky při odběru sedimentu speciálním zařízením.

• Vyhledávat informace na internetu a v regionálním oddělení knihovny.

Vypracoval tým studentVypracoval tým studentůů3. ro3. roččnnííku analýzy potravin ku analýzy potravin

ze ze SSŠŠOSaPOSaP a VOa VOŠŠ ČČeskeskéé BudBuděějovicejovice

Leden 2011Leden 2011