PROGRAMAS DE SEGUNDA ESPECIALIDAD

Escuela Profesional de Administración de Negocios InternacionalesInglés Aplicado a los Negocios InternacionalesMarketing InternacionalLogística InternacionalCrecimiento Personal y Excelencia OrganizacionalGestión de Empresas Familiares ExportadorasTérminos de Comercio Internacional (Incoterms)Jornada MotivacionalDrawbackComercio Internacional

Escuela Profesional de Administración Turístico HoteleraRecepción y Housekeeping en HotelesFotografía Digital TurísticaCoctelería ClásicaTurismo Mágico en la Región TacnaTeem BarFrutos del Mar

Felicidad OrganizacionalFormulación y Evaluación de Proyectos de InversiónHabilidades DirectivasComunicación Digital para NegociosFlujo de Caja y Análisis de Rentabilidad para MIPYMESE-CommerceEmprendimiento Junior 3.0Gestión de Inventarios con Herramienta Excel

Escuela Profesional de Ciencias Contables y Financieras

Excel FinancieroExcel IntermedioOffice BásicoPDT y PLAMESIAF – SIGA

Escuela Profesional de Economía y Microfinanzas

SPSS Aplicado a la Investigación Científica - BásicoSPSS Aplicado a la Investigación Científica - IntermedioSPSS Aplicado a la Investigación Científica y al Desarrollo de Proyectos de Tesis Bajo Normas APA

AdministraciónComercio Exterior y Negocios InternacionalesIngeniería ComercialMarketingFinanzas BancariasTributaciónMicrofinanzas y RiesgoProyectos de InversiónGastronomíaTurismo y Hotelería

Estadística para la InvestigaciónInvestigación CuantitativaInvestigación Cualitativa

Duración: 20 a 40 horas académicas

Duración: 10 meses

Duración: 3 meses

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

Partida de Nacimiento Original.Copia legalizada del DNI. ; para extranjeros el pasaporte.Dos Fotografías de frente tamaño carné a color.Copia Legalizada del título profesional obtenido, (en caso de extranjeros Certificado del Grado o Título obtenido en el país de origen visado por la autoridad consular del Perú en ese país)

REQUISITOS DE ADMISIÓN

INVERSIÓN POR PARTICIPANTE

Pensión Mensual Participante 10 S/. 350.00

Descripción Unidad de Medida Frecuencia Valor Unitario

Fanpage:FACEM-UPT

Página web:http://www.upt.edu.pe/upt/web/facultad/contenido/213/81172180

INFORMES Y CONTACTOS

OFICINA DE EXTENSIÓN 2do Piso

Derecho de Inscripción Participante 1 S/. 100.00(Admisión) Matrícula Semestral Participante 2 S/. 200.00

Of. 3 Edificio FACEMCel: 952 685525 - 952 678910-979449422E-mail: extensionfacem@upt.edu.pe

La Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Privada de Tacna, a través de su programa de Segunda Especialidad en Gastronomía, tiene como finalidad preparar profesionales capacitados para la producción de alimentos y bebidas, administrar empresas del rubro alimenticio y operaciones de servicio básicas de restaurante.

PROGRAMA DE SEGUNDA ESPECIALIDAD EN GASTRONOMÍA

1. PRESENTACIÓN

PRIMER SEMESTRE

Asignatura

Fundamentos y Técnicas de Cocina.

Cocina Peruana.

Pescados y Mariscos.

Cocina China.

Cocina Latinoamericana.

Asignatura

Catering y Eventos.

Técnicas de Bar y Mixología.

Panadería y Pastelería.

Gerencia de Restaurantes.

Taller de Especialización.

SEGUNDO SEMESTRE

Sábados : | Domingos 16:00 - 20:00 horas. : 09:00 - 13:00 horas.

Título Profesional de Segunda Especialidad en “Gastronomía”, otorgado por la Universidad Privada de Tacna a nombre de la nación.

2. PLAN DE ESTUDIOS

5. TITULACIÓN

3. DURACIÓN

10 meses

4. HORARIO TENTATIVO DE CLASES