programa · este es un primer ejercicio de sistematización conjunta, que además de identificar...

PROGRAMA ELABORACIOacuteN DE CASOS DE EacuteXITO DE INNOVACIOacuteN EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

2 Fundacioacuten Produce Tlaxcala AC

Durante el segundo bimestre del antildeo 2010 el Instituto Interamericano de Cooperacioacuten para la

Agricultura IICA y la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce COFUPRO unieron

esfuerzos para ejecutar el Programa de Documentacioacuten de Casos de Eacutexito bajo un esquema

metodoloacutegico propuesto por el IICA y con la particularidad de centrarse en aquellos que fueron

sentildealados como exitosos por cada una de las Fundaciones Produce estatales

En el sector agropecuario con frecuencia la informacioacuten generada en los procesos de innovacioacuten

en las empresas no ha sido sistematizada clasificada o valorizada por lo que consideramos

importante realizar este trabajo de documentacioacuten como una responsabilidad de sistematizar

informacioacuten que aporte elementos de anaacutelisis sobre los factores que hacen un caso exitoso basado

en la innovacioacuten

La documentacioacuten de casos en el sector agroalimentario mexicano busca mostrar de manera

objetiva los esfuerzos innovadores y los resultados de una empresa o Sistema Producto a partir de

reconstruir su historia y reflexionar sobre la experiencia tal y como ha ocurrido

Este es un primer ejercicio de sistematizacioacuten conjunta que ademaacutes de identificar las diversas

innovaciones implementadas en las empresas del sector nos permite reconocer la gama de

actores involucrados en su generacioacuten e implementacioacuten sentildealando de manera tangible los

resultados de la aplicacioacuten del actual Modelo de Innovacioacuten y Transferencia de Tecnologiacutea de las

Fundaciones Produce en las empresas involucradas en proyectos promovidos por ellas

Por otro lado la documentacioacuten de experiencias exitosas busca Identificar aquellos factores que

puedan ser definidos como determinantes de la innovacioacuten en las empresas agropecuarias o

Sistema Producto en Meacutexico y mostrar indicadores de resultados derivados de las operaciones de

estas experiencias Confiamos en que los resultados de esta documentacioacuten de casos de eacutexito

generen informacioacuten que contribuya al desarrollo del sector agroalimentario

Por uacuteltimo es importante destacar la participacioacuten lograda por las instituciones involucradas en

este Programa quienes contribuyeron de manera particular en sus aacutembitos de experiencia la

COFUPRO en su papel de coordinacioacuten y promocioacuten del Programa con las Fundaciones Produce

Estatales cada una de las Fundaciones Produce incluidas en el Programa identificando y

canalizando los casos a tratar fungiendo ademaacutes como importantes gestores con las empresas y

Sistemas Producto para su involucramiento en el Programa el IICA quien contribuyoacute con la

conceptualizacioacuten desarrollo de la metodologiacutea para la documentacioacuten de los casos y gestioacuten

central del proceso la Red de Consultores encargados de la compilacioacuten sistematizacioacuten y

redaccioacuten de los casos y el Fondo SAGARPA-CONACYT quien hizo posible la ejecucioacuten del proyecto

mediante el financiamiento al Programa





(C) Instituto Interamericano de Cooperacioacuten para la Agricultura (IICA) 2010

El presente material forma parte de una serie de 59 casos documentados bajo el Programa de

Elaboracioacuten de Casos de Eacutexito auspiciado por el Fondo CONACYT-SAGARPA la participacioacuten de

COFUPRO e IICA y realizado durante el segundo semestre del 2010

El Instituto promueve el uso justo de este documento Se solicita que sea citado apropiadamente

cuando corresponda

Esteacute documento estaacute disponible exclusivamente en formato electroacutenico (PDF) en el sitio Web

institucional en httpwwwredinnovagroin

Meacutexico

2011

La autora agradece la colaboracioacuten de

El Ing Israel Rojas Martiacutenez Investigador Agriacutecola INIFAP Tlaxcala los productores liacutederes del

proyecto Ing Rodolfo Muntildeoz de Fundacioacuten Produce Tlaxcala AC y al Ing Ismael Hernaacutendez

Hernaacutendez Director General de Fundacioacuten Produce Tlaxcala

A Gabriela Escamilla Caamal Coaching Nacional y a la MC Leticia Deschamps Coordinadora del

Programa Documentacioacuten de Casos de Eacutexito por su asesoriacutea y acompantildeamiento en la integracioacuten

del presente documento

Barillas Santos Maria Erla

Produccioacuten de semilla certificada de maiacutez en Tlaxcala Coordinacioacuten editorial Leticia Deschamps Soloacuterzano Diagramacioacuten Deschamps amp Escamilla 2010 adaptado por Maria Erla Barilla Santos ISBN (En traacutemite) Palabras Clave 1 Innovacioacuten 2Transferencia tecnoloacutegica 3 Sector agroalimentario 4 Produccioacuten alimentaria 5 Meacutexico



1 PRESENTACIOacuteN _______________________________________________________ 8

2 ANTECEDENTES ______________________________________________________ 10

3 CARACTERIZACIOacuteN DE PRODUCTORES EN LA EMPRESA _______________________ 11

4 DESCRIPCIOacuteN DEL TERRITORIO __________________________________________ 12

41 UBICACIOacuteN ____________________________________________________________ 12

42 CLIMA ________________________________________________________________ 13

43 CONECTIVIDAD _________________________________________________________ 13

44 AGRICULTURA _________________________________________________________ 13

5 PAPEL DE LA FUNDACIOacuteN PRODUCE y COFUPRO EN EL CASO __________________ 14

6 PAPEL DE LA EMPRESA EN LAS INNOVACIONES _____________________________ 15

7 RELATORIacuteA DEL TALLER PARTICIPATIVO CON ACTORES CLAVE _________________ 15

8 PROCESO PRODUCTIVO EN LA EMPRESA ANTES DE LA INCORPORACIOacuteN DE

INNOVACIONES __________________________________________________________ 17

9 CLASIFICACIOacuteN Y MAPA DE INNOVACIONES EN LA EMPRESA __________________ 18

91 CUADRO DE OSLO_______________________________________________________ 18

911 Mapa de innovaciones ______________________________________________________ 19

92 DESCRIPCIOacuteN DE LAS INNOVACIONES DE PROCESO EN LA EMPRESA _______________ 20

921 (A) Programacioacuten __________________________________________________________ 20

A Seleccioacuten de terreno (A1) ___________________________________________________ 20

B Adquisicioacuten de progenitores (A2) _____________________________________________ 20

C Calificacioacuten de la Semilla Inspeccioacuten y Certificacioacuten (A3) __________________________ 20

922 (B) Siembra _______________________________________________________________ 21

A Control de malezas plagas y enfermedades (B1) _________________________________ 21

923 (C) Manejo de cultivo _______________________________________________________ 23

A Cosecha de progenitores machos (C1) _________________________________________ 23

B Labor de cultivo (C2) _______________________________________________________ 23

C Fertilizacioacuten foliar (C3) ______________________________________________________ 24

D Desespigue de la hembra (C4) ________________________________________________ 24

E Desmezcle (C5) ____________________________________________________________ 24

924 (D) Cosecha _______________________________________________________________ 24

A Cosecha de progenitor hembra (D1) ___________________________________________ 24

B Tratamiento y acondicionamiento de semilla (D2) ________________________________ 24



93 DESCRIPCIOacuteN DE LAS INNOVACIONES DE PRODUCTO ___________________________ 25

931 Producto _________________________________________________________________ 25

A Calificacioacuten de la semilla (A4) ________________________________________________ 25

B Semilla certificada para siembra con valor agregado por mejoramiento geneacutetico (E3) ___ 25

C Tratamiento y Acondicionamiento de semilla (D2) _______________________________ 25

94 DESCRIPCIOacuteN DE LAS INNOVACIONES DE MERCADOTECNIA _____________________ 26

941 (E) Autoconsumo comercializacioacuten conservacioacuten ________________________________ 26

A Venta de producto certificado (E1) ____________________________________________ 26

B Acompantildeamiento a clientes (E2) ______________________________________________ 26

95 DESCRIPCIOacuteN DE INNOVACIONES DE ORGANIZACIOacuteN __________________________ 26

A Seleccioacuten de productores potenciales (A3) ______________________________________ 26


10 UBICACIOacuteN DEL CASO DE EacuteXITO EN EL SISTEMA MEXICANO DE INNOVACIOacuteN

AGROALIMENTARIA (SMIA) ________________________________________________ 27

11 PAPEL INSTITUCIONAL Y GESTIOacuteN DE LAS INNOVACIONES EN LA EMPRESA _____ 28

111 INIFAP ______________________________________________________________ 29

112 Fundacioacuten Produce Tlaxcala AC _________________________________________ 30

12 IMPACTOS Y RESULTADOS ____________________________________________ 31

121 Seleccioacuten de terreno __________________________________________________ 31

122 Adquisicioacuten de Progenitores ____________________________________________ 31

123 Eleccioacuten de productores potenciales ______________________________________ 31

124 Calificacioacuten de Semilla ndash Inspeccioacuten y Certificacioacuten ___________________________ 32

125 Control de malezas plagas y enfermedades ________________________________ 32

126 Labor de Cultivo ______________________________________________________ 32

127 Fertilizacioacuten foliar _____________________________________________________ 33

128 Desespigue de la hembra _______________________________________________ 33

129 Desmezcle (Eliminacioacuten de plantas atiacutepicas) ________________________________ 33

1210 Cosechar progenitores machos __________________________________________ 34

1211 Cosecha progenitor hembra _____________________________________________ 34

1212 Tratamiento y acondicionamiento de semilla _______________________________ 34

1213 Venta de producto certificado ___________________________________________ 34

1214 Acompantildeamiento a clientes _____________________________________________ 35



1215 Semilla identificada para siembra con valor agregado por Mejoramiento Geneacutetico _ 35

13 FACTORES DE EacuteXITO Y FACTORES LIMITANTES ____________________________ 35

131 Factores de Eacutexito _____________________________________________________ 35

132 Factores Limitantes ___________________________________________________ 36

14 APRENDIZAJES _____________________________________________________ 36

15 RETOS ____________________________________________________________ 37

16 CONCLUSIONES ____________________________________________________ 37

17 VALIDACIOacuteN _______________________________________________________ 38

18 ANEXOS __________________________________________________________ 39

181 Directorio de actores clave _____________________________________________ 39

182 Fotos del Taller con actores clave ________________________________________ 39

181 Informacioacuten General del Proyecto ________________________________________ 41

19 LITERATURA CITADA Y CONSULTADA ___________________________________ 43

191 Entrevistas __________________________________________________________ 43

192 Bibliografiacutea __________________________________________________________ 43

193 Recursos Electroacutenicos __________________________________________________ 43



PRODUCCION DE SEMILLA CERTIFICADA DE MAIZ EN TLAXCALA

1 PRESENTACIOacuteN

En Produccioacuten de Semilla Certificada de Maiacutez en Tlaxcala participan grupos de productores que

tienen un amplio conocimiento en el cultivo de maiacutez muchos han participado desde hace varios

antildeos y se han involucrado en innovaciones que han surgido a traveacutes de los antildeos para mejorar el

cultivo

A partir del antildeo 2004 INIFAP ha entregado a productores organizados progenitores de los hiacutebridos

H-40 y H-48 para multiplicar esta semilla y asiacute los productores de la regioacuten cuentan con semilla de

buena calidad esto con el objetivo de lograr un incremento en los rendimientos promedio y a la

vez que se tengan mayores ingresos y mejores beneficios de este cultivo

En algunos casos los productores con maacutes experiencia estaacuten produciendo progenitores H-40 ya

que la demanda local y regional ha aumentado Tomando en cuenta que esta semilla estaacute

destinada a los Valles Centrales no soacutelo es demandada en Tlaxcala si no en los Estados vecinos

(Olvera 2010)

Este caso se considera relevante ya que no soacutelo el INIFAP como instancia de investigacioacuten lleva a

cabo la produccioacuten de semilla certificada y de progenitores si no tambieacuten los productores han

adoptado estas innovaciones y ya cuentan con amplia experiencia en el manejo de Semilla Hiacutebrida

y su produccioacuten

Todos los grupos cuentan con una trayectoria importante de organizacioacuten y un viacutenculo estrecho

con las instituciones Fundacioacuten Produce Tlaxcala AC INIFAP SNICS y SAGARPA ya que cada una de

eacutestas juegan un papel importante en todo el proceso desde la ubicacioacuten de los productores y

terrenos adecuados para la produccioacuten hasta la certificacioacuten y comercializacioacuten de las semillas

certificadas y obtencioacuten de progenitores

Es importante sentildealar que los grupos involucrados son varios en este anaacutelisis se van a tomar como

ejemplo algunos de ellos los maacutes destacados y los que se han acercado a la integracioacuten del Caso

de Eacutexito Se presentan las innovaciones que todos los grupos han implementado con la asesoriacutea y

acompantildeamiento de los especialistas del INIFAP este anaacutelisis se realiza con base en la clasificacioacuten

de innovaciones conforme al esquema sugerido en el Manual de Oslo (2005)



Cuadro 1 Clasificacioacuten de las Innovaciones Manual de Oslo (2005)

Para una mejor descripcioacuten de las innovaciones incorporadas en la Produccioacuten de Semilla

Certificada en el estado de Tlaxcala se han establecido en el siguiente mapa las fases del proceso de productivo de la semilla y obtencioacuten de progenitores A continuacioacuten tambieacuten se han descrito los procesos de produccioacuten de semilla ldquoantesrdquo del proyecto y se comparan con el proceso de produccioacuten de semilla certificada Cabe sentildealar que las innovaciones son especialmente de ldquoProcesordquo ya que lo maacutes importante y relevante son todas y cada una de las actividades necesarias para obtener la certificacioacuten de la produccioacuten Esta se obtiene bajo estrictas evaluaciones de parte de instancias asignadas por SAGARPA dichas instancias certificadoras acompantildean evaluacutean y finalmente emiten un certificado etiquetado oficial por SINICS de la semilla producida que cumplan con la calidad y las reglas teacutecnicas tanto de campo como de laboratorio

Imagen 1 Foto Anaacutehuac La Voz del Valle de Texcoco

Clasificacioacuten de las innovaciones en el caso ldquoProduccioacuten de Semilla Certificada de Maiacutez en Tlaxcalardquo

Innovacioacuten de procesoInnovacioacuten de

producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten

1 Programacioacuten Seleccioacuten de terreno

adquisicioacuten de progenitores

Calificacioacuten de la Semilla Inspeccioacuten y

Certificacioacuten

2 Siembra Control de malezas plagas

y enfermedades

3 Manejo de cultivo Labor de cultivo

fertilizacioacuten foliar desespigue de la

hembra desmezcle

4 Cosecha Cosecha de progenitores

machos cosecha de progenitor

hembra tratamiento y

acondicionamiento de semilla

1 Producto

Calificacioacuten de la

semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento

geneacutetico Tratamiento

y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo

comercializacioacuten

conservacioacuten Venta

de producto

certificado

acompantildeamiento a

clientes

1 Programacioacuten

Seleccioacuten de productores

potenciales

2 Acompantildeamiento a

clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes

Fuente Elaboracioacuten propia con informacioacuten de los Productores



Cuadro 2 Mapa de innovaciones en el Proceso de ldquoProduccioacuten de semilla certificada de Maiacutez en Tlaxcalardquo

Fuente Barillas M Erla conforme Deschamps amp Escamilla 2010 con informacioacuten proporcionada por Fundacioacuten Produce Tlaxcala

2 ANTECEDENTES

A partir del antildeo 1984 varios productores iniciaron el trabajo con la asesoriacutea del Ing Israel Rojas del

INIFAP en un inicio con semilla de frijol y luego con una diversidad de variedades de semilla de

maiacutez estos productores han trabajado hasta la fecha y han obtenido mucha experiencia en la

produccioacuten de semillas certificadas desde diferentes programas otros productores se han

integrado al programa dado que ha tenido un incremento concreto en sus ingresos y la demanda

de semilla certificada sigue insatisfecha Posteriormente se han unido al programa otros pequentildeos

y medianos productores con la intencioacuten de cubrir la demanda de semilla certificada del estado de

Tlaxcala que ante la desaparicioacuten de la Productora Nacional de Semillas (PRONASE) en 2004 ha

quedado insatisfecha Han sido las empresas Trasnacionales las que han cubierto esta demanda y

este proyecto tiene como objetivo apoyar a los productores locales para cubrir este mercado de

semilla certificada que en la actualidad se importa

En el antildeo 2000 se inicioacute el trabajo en el sistema de labranza de conservacioacuten incorporando

maquinaria de precisioacuten para el cultivo de maiacutez Los productores se incorporaron a eventos

Praacutecticas habituales de los productores

c

Fertilizacioacuten baacutesicaFertilizacioacuten baacutesica

A2 AdquisicioacutenDe

progenitores

A1 Seleccioacutendel terreno

Programa de Semillaanual


C5 Desmezcle (Eliminacioacuten de plantas atiacutepicas)

Preparacioacuten Del

terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra

D1 Cosecha ProgenitorHembra

AlmacenadoAlmacenado

AutoconsumoAutoconsumo

B SiembraA Programacioacuten C Manejo de cultivo D Cosecha

E2 Acompantildeamiento a

clientes

Siembra de Progenitores


C1 CosecharProgenitores

machos

D2 TratamientoY Acondiciona-

miento de semilla

E1 Ventade productocertificado

Innovaciones promovidas por INIFAP y la Fundacioacuten Produce

E3 Semilla identificada

para siembra con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo

Comercializacioacuten

Conservacioacuten

A4 Calificacioacuten de Semilla ndash Inspeccioacuten y Certificacioacuten

A3 Seleccioacuten deproductorespotenciales

B1 Control de malezas plagas y enfermedades

C3 Fertilizacioacutenfoliar

Fue

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C5 Desmezcle (Eliminacioacuten de plantas atiacutepicas)C5 Desmezcle (Eliminacioacuten de plantas atiacutepicas)


terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra

C4 DesespigueDe la

Hembra





B SiembraB SiembraA ProgramacioacutenA Programacioacuten C Manejo de cultivoC Manejo de cultivo D Cosecha D Cosecha


clientes


clientes




machos


machos


miento de semilla


miento de semilla






porMejoramiento

geneacutetico



porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten

E Autoconsumo


E AutoconsumoE Autoconsumo

ComercializacioacutenComercializacioacuten

ConservacioacutenConservacioacuten

A4 Calificacioacuten de Semilla ndash Inspeccioacuten y CertificacioacutenA4 Calificacioacuten de Semilla ndash Inspeccioacuten y Certificacioacuten



B1 Control de malezas plagas y enfermedadesB1 Control de malezas plagas y enfermedades



Fue

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INIF

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Pro

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AC



demostrativos realizados por el INIFAP y FIRA Tambieacuten participaron en Ferias Agriacutecolas y en

cursos relacionados con la labranza de conservacioacuten en varios Estados (Olvera 2010)

3 CARACTERIZACIOacuteN DE PRODUCTORES EN LA EMPRESA

Para que el programa de ldquoProduccioacuten de Semilla Certificada para el estado de Tlaxcalardquo pueda

integrar a un productor a su trabajo es importante cumplir con el perfil que dicta INIFAP y que es

necesario para que sean certificados sus productos Ademaacutes la mayoriacutea ha participado en diversos

programas de produccioacuten de semilla certificada anteriormente y ostentan un tiacutetulo superior

principalmente de Ingenieros Agroacutenomos o carreras afines

Las caracteriacutesticas son

Liderazgo teacutecnico

Innovador

Convencido de las bondades agronoacutemicas y comerciales de los hiacutebridos de

maiacutez

Participar de manera propositiva en la trasferencia del uso y su manejo

Poseer terrenos de buen potencial y lograr el aislamiento

Disponer de agua para riego

Considerar la actividad como un negocio rentable

(Coacuterdoba Quemeacute amp Rosado 1992)

Todos ellos deben participar en capacitacioacuten constante en tecnologiacutea de produccioacuten de acuerdo a

las etapas del cultivo en parcelas ldquoescuelardquo desde la planeacioacuten de la siembra hasta llegar al

acondicionamiento y comercializacioacuten de semillas para cumplir con lo que estipula la certificacioacuten

Ademaacutes deben ser Productores comprometidos en la transferencia de la tecnologiacutea para que los

clientes y otros posibles productores conozcan los beneficios y utilicen correctamente el producto

Los grupos con los que se ha trabajado y los productores que han participado en la integracioacuten de

este documento

Tabla 1 Grupos de Productores de Semilla Certificada

GRUPO REPRESENTANTE

Sociedad Rivera Loacutepez Felipe Rivera Herrera

Agricultura Sustentable Muntildeoz 2000 SPR de RL Ing Benjamiacuten Cordero Olvera

Granos Baacutesicos ldquoEXNAVIGrdquo SPR de RL Eulalio Segundo Saacutenchez

Granos y Hortalizas Nazagua SPR de RL Rafael Hernaacutendez Peacuterez



4 DESCRIPCIOacuteN DEL TERRITORIO

41 UBICACIOacuteN

Los Valles Altos de la Mesa Central de Meacutexico se localizan en los estados de Puebla Hidalgo

Tlaxcala Quereacutetaro Michoacaacuten Morelos Estado de Meacutexico y el Distrito Federal con una altitud

superior a 2 200 m se cultivan cerca de 15 millones de hectaacutereas con maiacutez lo cual representa

cerca de 20 de la superficie nacional establecida con esta especie de dicha extensioacuten cerca de

50 (700 000 ha) se ubican en zonas de riego yo buen temporal (Turrent 1994) En esta regioacuten

sobresale por su importancia el Estado de Meacutexico ya que anualmente se establecen 600 000 ha

con maiacutez 80 se cultivan bajo condiciones de temporal y el resto en punta de riego con un

rendimiento medio estatal de 37 t handash1 por lo que en la entidad se producen alrededor de dos

millones de toneladas de esta gramiacutenea En el Estado de Meacutexico la zona maacutes importante para

maiacutez es el Valle de TolucandashAtlacomulco ya que aquiacute se siembra cerca del 50 (300 000 ha) de la

superficie estatal y se obtiene alrededor de 60 de la produccioacuten de la entidad gran parte (70)

de las tierras cultivadas con esta especie se localizan en aacutereas de muy buena y buena

productividad No obstante las condiciones agroclimaacuteticas favorables para el desarrollo del cultivo

el rendimiento medio en esta regioacuten no supera las 45 t handash1 por lo que la adopcioacuten de semilla

mejorada se presenta como una alternativa para elevar el rendimiento y rentabilidad del cultivo

en un corto plazo

(Agropecuaria)


Tlaxcala Quereacutetaro Michoacaacuten Morelos

Imagen 2 Mapa wwwexporandomexicocommx



42 CLIMA

Su altitud media es de 2 230 metros sobre el nivel del mar por lo que su clima es templado-

subhuacutemedo semifriacuteo- subhuacutemedo y friacuteo

Las precipitaciones medias anuales son mayores en el centro y sur donde van de 600 a 1 200

miliacutemetros en tanto que en el noroeste y oriente las lluvias son menores de 500 miliacutemetros al antildeo

(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD

El Estado de Tlaxcala cuenta con una infraestructura carretera que lo ubica entre los estados

mejor comunicados con el resto del paiacutes cuenta con un promedio de 5892 Km de caminos por

cada 100 kmsup2 de terreno

La red carretera de la entidad que le permite al estado una buena comunicacioacuten entre casi todas

sus localidades y con el resto del paiacutes es de 2 3499 kiloacutemetros de los cuales 2623 corresponden a

la red federal de carreteras principales pavimentadas 3018 kiloacutemetros a caminos pavimentados

de la red federal secundaria 1 0306 kiloacutemetros de caminos rurales revestidos y 7552 kiloacutemetros

pertenecientes a la red secundaria pavimentada (Tlaxcala Tlaxcala Juntos hacia el Progreso 2010)

44 AGRICULTURA

En el Estado de Tlaxcala la agricultura es una de las actividades maacutes importantes ya que es el

medio de autoconsumo para muchas familias La superficie susceptible para uso agriacutecola es del

600 De la superficie dedicada a la actividad agriacutecola la mayor parte de la superficie sembrada

en el antildeo agriacutecola 2008 estaacute constituida por tierras de temporal las cuales representan el 881 y

de riego el 119 se tiene una infraestructura hidroagriacutecola de 15 presas de almacenamiento con

capacidad total de maacutes de 78 millones de m3 y 448 pozos para riego (Tlaxcala Tlaxcala Juntos

hacia el Progreso 2010)



5 PAPEL DE LA FUNDACIOacuteN PRODUCE y COFUPRO EN EL CASO

La Fundacioacuten Produce Tlaxcala AC y COFUPRO han apoyado este proyecto impulsaacutendolo con difusioacuten y con

capacitacioacuten para los productores potenciales Estas acciones han fortalecido el proyecto que se coordina

directamente desde INIFAP a cargo del Ing Israel Rojas investigador especialista del tema

Actualmente en el estado de Tlaxcala el 90 de la superficie sembrada de maiacutez es con semillas

criollas En los uacuteltimos 10 antildeos se ha realizado una fuerte difusioacuten del uso y manejo de los hiacutebridos

en aacutereas de buena y mediana productividad en sistemas eficientes para mayor rendimiento con

menor costo de produccioacuten y con variedades de calidad nixtamalera-tortillera sin embargo se

tienen bajos niveles de adopcioacuten de variedades mejoradas mayormente por un alto costo de la

semilla el cual asciende hasta $135000 por costal con 60 mil semillas para sembrar una hectaacuterea

baja disponibilidad en el mercado y tambieacuten porque se tiene un desconocimiento de los

productores de maiacutez por las variedades mejoradas actuales recomendadas en aacutereas productoras

de este grano baacutesico en el estado ademaacutes estos hiacutebridos (H-40 y H-48) en comparacioacuten con los

criollos presentan mayor calidad comercial de grano y mayor conversioacuten de masa y tortilla por

kilogramo de grano

Por lo anterior el INIFAP tiene el propoacutesito mediante este proyecto de capacitacioacuten y

transferencia de tecnologiacutea para la produccioacuten de semilla de maiacutez hiacutebrido de inducir a los

productores de las organizaciones SPR DE RL en Tlaxcala para que produzcan su propia semilla de

genotipos mejorados de alto rendimiento con calidad nixtamalera- tortillera y con aptitud para

siembras en miacutenima labranza y cosecha mecaacutenica La rentabilidad financiera del cultivo del maiacutez

ha mejorado con el uso de semillas de hiacutebridos comerciales en sistemas de manejo intensivo como

la labranza de conservacioacuten en aacutereas con muy buena y buena productividad para maiacutez donde se

ha logrado reducir hasta $60000 el costo por tonelada de grano comercial con lo cual se mejora

la competitividad de este grano baacutesico (Rojas 2007) (COFUPRO AC 2010)



6 PAPEL DE LA EMPRESA EN LAS INNOVACIONES

En este proyecto participan varios pequentildeos y medianos productores quienes estaacuten integrados en

grupos organizados Esto responde al perfil necesario para ser reconocidos y certificar su producto

bajo los lineamientos de INIFAP y requisitos de SNICS

Esto conlleva un nivel formal de organizacioacuten y un alto compromiso antas instancias y por ende

ante los productores que se benefician al adquirir esta semilla certificada tanto porque se les

brinda asesoriacutea y acompantildeamiento para tener certeza de los beneficios productivos como

tambieacuten que pueden llegar a integrarse como productores de semilla certificada si asiacute lo deciden y

cumplen a su vez con los requisitos y caracteriacutesticas necesarias

7 RELATORIacuteA DEL TALLER PARTICIPATIVO CON ACTORES CLAVE

El taller se llevoacute a cabo el diacutea 5 de octubre del 2010 en las instalaciones del INIFAP Tlaxcala Alliacute se dieron cita los especialistas y productores de semilla de maiacutez certificada Todos y cada uno tienen muy claros los procesos y apoyaron con mucho entusiasmo la elaboracioacuten del Mapa de Procesos A la vez se establecieron las Instituciones que participan en cada una de las innovaciones y los indicadores generales de impactos Tabla 2 Actores Clave

no NOMBRE CARGO

1 Rafael Hernaacutendez Peacuterez Productor

2 Herminio Hernaacutendez Peacuterez Productor

3 Felipe Rivera Herrera Productor

4 Julio E Rivera Canela Productor

5 Benjamiacuten Cordero Olvera Productor

6 Eulalio Segundo Saacutenchez Productor

7 Israel Rojas Martiacutenez Investigador

8 Cecilio Coacuterdova Torija Docente

Todos estaacuten muy acostumbrados a participar en eventos de difusioacuten del programa por lo que cuentan con material informativo tanto del programa en general desde el INIFAP como de las empresas productoras involucradas



Imagen 3 Triacuteptico Agricultura Sustentable MUNtildeOZ 2000 SPR DE RL

Imagen 4 Documento Agricultura Sustentable MUNtildeOZ 2000 SPR DE RL

Imagen 5 Publicaciones de INIFAP con el financiamiento de Fundacioacuten Produce Tlaxcala AC



8 PROCESO PRODUCTIVO EN LA EMPRESA ANTES DE LA INCORPORACIOacuteN DE INNOVACIONES

Cuadro 3 Proceso de produccioacuten de maiacutez ldquoantesrdquo de las innovaciones


ldquoEl maiacutez ha sido la base de la alimentacioacuten del pueblo mexicano durante varios siglos y en la actualidad sigue siendo el principal cultivo en Meacutexico y en el estado de Tlaxcala tanto por la superficie cultivada como por el volumen de produccioacuten El maiacutez se considera un cultivo estrateacutegico en la soberaniacutea alimentariacutea de nuestro paiacutesrdquo (AC F P 2008) Las labores de cultivo tradicionales son baacutesicas con costos bajos y rendimientos aproximados de 3 a 5 toneladashectarea mientras que al cultivar utilizando semilla certificada y siguiendo las recomendaciones para un cultivo optimo se puede llegar a obtener de 7-9 toneladas hectaacuterea lo que se traduce en un incremento importante en el rendimiento y en la relacioacuten beneficiocosto lo que afecta positivamente al productor Es por lo anterior que la semilla certificada diacutea a diacutea incrementa su demanda

Fertilizacioacuten

Seleccioacutendel terreno

Seleccioacuten de la semilla


terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano

B SiembraA ProgramacioacutenCManejo de

cultivoE ComercializacioacutenD Cosecha

Siembra de Semilla

seleccionadaFertilizacioacutenFertilizacioacuten






terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada



Una de las diferencias sustanciales entre la semilla certificada y la tradicional yo criolla es el hecho de que la semilla certificada mejorada es resistente a muchos de los efectos climaacuteticos que afectan a otras especies y por ende causa una baja en la productividad Al cosechar con semilla criolla no se tienen certeza del rendimiento y muchas veces el clima perjudica dichos cultivo y maacutes si las labores no se llevan a cabo con rigurosidad Una de las ventajas al utilizar la semilla certificada maacutes allaacute de la calidad es la experiencia de los productores que acompantildean y asesoran al comprador

9 CLASIFICACIOacuteN Y MAPA DE INNOVACIONES EN LA EMPRESA

91 CUADRO DE OSLO

Cuadro 4 Clasificacioacuten de las innovaciones

El cuadro anterior seguacuten la clasificacioacuten del Manual de Oslo nos segmenta las innovaciones de forma que se definan dependiendo del impacto que estaacute prevaleciendo con cada una de las actividades integradas por los productores a su proceso de produccioacuten de semilla certificada de maiacutez Los productores de semilla certificada deben incorporar todas y cada una de las innovaciones con el propoacutesito de obtener la certificacioacuten por el SNICS Como se observa en el cuadro este proyecto cuenta con innovaciones en todos los rubros por lo que se puede definir como un proyecto integral y que promueve innovaciones tanto de Proceso



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes




como de Producto Mercadotecnia asiacute como de Organizacioacuten Se tienen maacutes innovaciones de Proceso dado que es durante eacuteste que la evaluacioacuten y seguimiento debe ser supervisada para llevar a concretar la certificacioacuten del Producto que en este caso es el objetivo principal Por la importancia de este Producto y para tener certeza que luego de la Comercializacioacuten se tengan los objetivos de produccioacuten y calidad esperados tambieacuten se tienen innovaciones Organizativas que hacen que el proyecto tengo un impacto en los clientes del Producto ya que les asesoran y acompantildean durante el cultivo de maiacutez con la semilla certificada obtenida Para definir estos procesos y cada una de las actividades se ha integrado el ldquoMapa de Innovacionesrdquo y a continuacioacuten se describen cada una de estas definiendo sus caracteriacutesticas Estas actividades van a ser acompantildeadas verificadas y evaluadas por INIFAP y por SNICS para llegar a obtener la Semilla de maiacutez Certificada al final del proceso de produccioacuten

911 Mapa de innovaciones

Cuadro 5 Mapa de Innovaciones del proceso de Produccioacuten de Semilla Certificada de Maiacutez en Tlaxcala

Fuente Barillas M Erla conforme Deschamps amp Escamilla 2010 con informacioacuten proporcionada por Fundacioacuten

Produce Tlaxcala


c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




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geneacutetico

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C2 Labor de Cultivo

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra

C4 DesespigueDe la

Hembra







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miento de semilla


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geneacutetico



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92 DESCRIPCIOacuteN DE LAS INNOVACIONES DE PROCESO EN LA EMPRESA

921 (A) Programacioacuten

A Seleccioacuten de terreno (A1)

Se necesita identificar las aacutereas potenciales identificando terrenos donde se siembra maiacutez y se riega para la germinacioacuten y con temporal de bueno y muy bueno Las aacutereas se caracterizan por presentar una temperatura media anual de 11deg a 20deg C precipitacioacuten pluvial superior a los 675 mm para el periodo de mayo a octubre altitud de 2 200 a 2 600 msnm y una pendiente del terreno al 4 de suelos profundos (Rojas Martiacutenez amp all 2009)

B Adquisicioacuten de progenitores (A2)

La siembra de los progenitores se realiza de manera diferenciada debe sembrarse en primer lugar el progenitor macho ya que es de ciclo maacutes tardiacuteo y despueacutes de 5 a ocho diacuteas se siembra el progenitor hembra lo anterior es factible cuando se dispone de agua para riego Para la siembra de semilla certificada se utiliza la relacioacuten hembra macho 42 se siembran 4 surcos del progenitor hembra y dos del progenitor macho se recomienda esta relacioacuten debido a que el progenitor macho es de menor altura (Rojas Martiacutenez amp all 2009)

C Calificacioacuten de la Semilla Inspeccioacuten y Certificacioacuten (A3)

La calificacioacuten de semilla implica un proceso teacutecnico y administrativo de produccioacuten efectuado por el Servicio Nacional de Inspeccioacuten y Certificacioacuten de Semillas (SNICS) que otorga los productores mayor confianza y seguridad del origen y garantiacutea de calidad de semillas en las diferentes categoriacuteas El proceso de calificacioacuten se detalla enseguida

1 Registro de la empresa productora en el padroacuten de productores de semilla mejoradas en

la entidad

2 Los materiales geneacuteticos deberaacuten estar registrados en el catalogo nacional de variedades

factibles de certificacioacuten de la SAGARPA

3 Realizar el pago de cuotas vigentes

4 Establecer el cultivo en aacutereas agroecoloacutegicas donde se tenga mejor respuesta del genotipo

al manejo tecnoloacutegico para lograr mayor productividad

5 Cumplir con las reglas teacutecnicas de campo donde se consideran factores que eviten la

contaminacioacuten como un adecuado aislamiento realizar oportunamente el desespigue y

desmezcles

6 Cumplir con las reglas teacutecnicas de laboratorio a traveacutes del anaacutelisis de calidad

7 Notificar al delegado del INICS con anticipacioacuten el programa de cosechas hacer el pago de

derechos por concepto de certificacioacuten y etiquetas a solicitar



8 La certificacioacuten se otorga por categoriacuteas mediante etiquetas oficiales del SNICS Categoriacutea

baacutesica-verde registrada-morada y certificada-azul

9 Las etiquetas de certificacioacuten deben ser cocidas al costal por personal autorizados de

SNICS

10 El pago de derechos en el proceso de certificacioacuten de semilla de Maiacutez se tiene que realizar

a traveacutes de Internet

922 (B) Siembra

A Control de malezas plagas y enfermedades (B1)

Es importante mantener al cultivo de 60 a 70 diacuteas libre de maleza para evitar la competencia por luz agua y nutrientes para lo cual entre los 25 y 30 diacuteas despueacutes de la emergencia se realiza un paso de cultivadora seguida de un deshierbe manual 30 diacuteas despueacutes se realiza un segundo cultivo que es la remocioacuten de la capa del suelo entre las hileras para desprender las hierbas del terrenos y se realiza con cultivadora Para mayor eficiencia despueacutes de la segunda labor se debe aplicar herbicida post-emergente Es comuacuten que el maiacutez se vea afectado por efectos de plagas del suelo y del follaje por lo que es importante un control eficiente ya que algunas de ellas como el pulgoacuten adultos de diabroacutetica y las chicharritas transmitan virus que causen enfermedades como el rayado fino del maiacutez y el achaparramiento A continuacioacuten se describen las principales plagas gallina ciega gusano de alambre y larvas de diabroacutetica o gusano alfilerillo

Gallina ciega

La gallina ciega es una denominacioacuten general que abarca un complejo de especies de escarabajos del geacutenero Phyllophaga

Imagen 6 Foto EDHAacutengela Castro

El ciclo completo de esta plaga se extiende

por uno a dos antildeos seguacuten la especie El

problema lo ocasionan las larvas al

alimentarse de raiacuteces por lo general de

gramiacuteneas principalmente maiacutez y sorgo

pero tambieacuten de otros cultivos incluso

hortiacutecolas y maleza El dantildeo es mayor en el

maiacutez ya que el ataque incluye las raiacuteces de

anclaje



El adulto un escarabajo de color cafeacute claro hasta casi negro oviposita en el suelo en la temporada

de lluvias durante la siembra de las gramiacuteneas La larva es curva blanca con patas bien

desarrolladas y mandiacutebulas poderosas que se alimenta de las raiacuteces hasta terminar su desarrollo

Despueacutes empupa en una celda de tierra en el suelo en espera de las proacuteximas lluvias cuando sale

convertida en escarabajo

Adulto a aparearse y ovipositar (Bayer 2010)

Gusano de alambre

Agriotes es un geacutenero con varias especies involucradas en el complejo conocido como gusano de

alambre En el sureste de Meacutexico es la plaga del suelo maacutes nociva

Imagen 7 Foto tomada de COLPOS

De los huevecillos que las hembras depositan en el suelo huacutemedo salen las larvas que atacan

gravemente las semillas y las raiacuteces y hasta barrenan los tallos de las plantas pequentildeas

principalmente las hortalizas y el tabaco Cuando joacutevenes las larvas son de color amarillo claro

luego se tornan cafeacute rojizo brillantes riacutegidas y duras con tres pares de patas y de 1 a 4 cm de

largo En el estado larval pasan la mayor parte de su vida de 1 a 6 antildeos seguacuten la especie

comiendo raiacuteces Terminado el periacuteodo de alimentacioacuten empupan en el suelo de donde emergen

los adultos para continuar el ciclo (Bayer 2010)

Larvas de diabroacutetica

Imagen 8 Foto de Melina Viero de Moraes

Este nombre comuacuten hace referencia a la rigidez y dureza

de las larvas que son las que causan dantildeos a las raiacuteces de

las plantas de diversos cultivos de los cuales es el maiacutez

donde maacutes se les combate

El adulto es un mayate de vida nocturna y cuerpo

elegantemente alargado en forma de huso con dos

prolongaciones laterales como espinas en el dorso de

color cafeacute hasta casi negro que emerge del suelo en la

primavera en cuanto inician las lluvias para aparearse

La diabroacutetica o gusano alfilerillo Diabrotica virgifera zeae

Krysan y Smith (Coleoptera Chrysomelidae) es una de

las principales plagas de la raiacutez en maiacutez Esta especie

dantildea la raiacutez de las plantas ocasionando deterioro

fisioloacutegico que retrasa el desarrollo de las mismas

(Peacuterez Domiacutenguez Romero Rosales Soltero Diacuteaz amp

Aacutelvarez Zagoya 2006)



La diabroacutetica es un coleoacuteptero poliacutefago cuyas larvas dantildean severamente las raiacuteces de maiacutez y otros

cultivos El adulto es una vaquita verde con 6 manchas amarillas en el dorso y la cabeza oscura La

larva verdadera responsable del dantildeo en maiacutez es blanca con ambos extremos oscuros

semejando dos cabezas (Mattioli 2010)

923 (C) Manejo de cultivo

A Cosecha de progenitores machos (C1)

Una vez que la liacutenea macho ha terminado de polinizar se recomienda eliminar las plantas de eacuteste

con el fin de evitar la mezcla mecaacutenica de sus mazorcas con las de la hembra

B Labor de cultivo (C2)

Preparacioacuten del Terreno

Se recomienda realizar un barbecho despueacutes de la cosecha para incorporar residuos y

posteriormente realizar un rastreo Tambieacuten se puede implementar la labranza de

conservacioacuten que consiste en dar un subsoleo y un paso de rastra

Eacutepoca de siembra

Es importante tomar en cuenta las fechas que se indican para la siembra que pueden ser

tempranas e intermedias En doacutende se cuenta con riego se sugiere se adelante un mes la

siembra con respecto a las siembras vecinas para asegurar el aislamiento del lote

Tabla 3 Fechas de siembra de maiacutez recomendadas para el estado de Tlaxcala

DDR FECHAS DE SIEMBRA

TEMPRANAS INTERMEDIAS

163

Calpulalpan

1 al 15 abril 16 abril ndash 30 abril

164 Tlaxcala 1 al 30 marzo 1 abril ndash 15 mayo

165

Huamantla

1 al 15 abril 16 marzo ndash 5 mayo

En las localidades del sur y poniente del Estado donde se tiene mayor acumulacioacuten de unidades calor y mayor precipitacioacuten La siembra es maacutes temprana iniciando el 15 de febrero En terrenos ubicados de 2200 a 2300 msnm con disponibilidad de agua para riego (Rojas Martiacutenez amp all 2009)

Ilustracioacuten 1



C Fertilizacioacuten foliar (C3)

Se sugiere se realicen aplicaciones con aspersora de tractor o con mochilas manuales de la

fitohormona Maxi-grow (giberelina) a razoacuten de 05 lha para fortalecer el desarrollo del cultivo

aplicaacutendola entre 55 a 60 diacuteas despueacutes de sembrado el cultivo y una segunda aplicacioacuten en la

etapa de formacioacuten del grano (Rojas Martiacutenez amp all 2009)

D Desespigue de la hembra (C4)

El desespigue del progenitor femenino se hace antes de que la espiga libere polen lo que ocurre

entre los 82 y 95 diacuteas despueacutes de la siembra en aacutereas de 2240 a 2550 msnm Es importante una

primera inspeccioacuten a los 80 diacuteas como maacuteximo para detectar las primeras espigas cuando la

planta presenta la punta de la hoja bandera a partir de ese momento la supervisioacuten debe ser

diaria Se elimina solo la espiga antes de que libere polen y antes de que se exponga

completamente preferentemente cuando todaviacutea estaacute dentro de la planta El desespigue puede

ser manual o mecaacutenico y se realiza entre 20 a 30 diacuteas dependiendo de las condiciones

climatoloacutegicas Es necesario que las espigas se lleven fuera del terreno ya que auacuten despueacutes de

eliminadas pueden derramar polen y no deben estar cerca del lote de produccioacuten de semilla

E Desmezcle (C5)

El desmezcle consiste en desechar aquellas plantas fuera de tipo con morfologiacutea diferente o

indeseable esto se realiza en machos y hembras usando machetes Es importante estaacute labor para

eliminar todo lo que no se ajuste a la identidad de cada progenitor Es importante realizar el

desmezcle en los diferentes estadios del desarrollo del cultivo desde plaacutentula hasta 40 diacuteas de

emergidas considerando el color grosor de tallo y altura de planta Se debe desmezclar antes

durante y despueacutes del espigamiento ademaacutes de llevarlo a cabo durante la madurez fisioloacutegica

(Rojas Martiacutenez amp all 2009)

924 (D) Cosecha

A Cosecha de progenitor hembra (D1)

Esta cosecha es manual y tambieacuten se practica el desmezcle eliminando aquellas mazorcas fuera

de tipo considerando el nuacutemero de hileras color y tamantildeo del grano especialmente La cosecha

de la hembra se realiza una vez que la semilla de la mazorca contenga de 15 a 18 de humedad

B Tratamiento y acondicionamiento de semilla (D2)

Conforme al orden de clasificacioacuten anterior se daraacute inicio a la descripcioacuten de innovaciones de proceso sentildealando el mapa de innovaciones y explicando la diversificacioacuten de actividades en el sistema productivo conforme a la adopcioacuten de innovaciones tecnoloacutegicas



93 DESCRIPCIOacuteN DE LAS INNOVACIONES DE PRODUCTO

931 Producto

A Calificacioacuten de la semilla (A4)

Los hiacutebridos que se comercializan se clasifican como de cruza simple de tres liacuteneas y los hiacutebridos

de cruza doble donde los primeros son resultado del cruzamiento controlado de dos liacuteneas

progenitoras el hiacutebrido se obtiene del cruzamiento controlado entre una cruza simple con una

liacutenea y el hiacutebrido de cruza doble se logra mediante el cruzamiento controlado entre dos cruzas

simples

B Semilla certificada para siembra con valor agregado por mejoramiento geneacutetico (E3)

Las semillas hiacutebridos del INIFAP en el Estado se forman con cruzas simples (H34) triples (H40 y

H48) y dobles (H33 y H50) Los primeros resultan del cruzamiento de dos liacuteneas progenitoras el

hiacutebrido triple se obtiene del cruzamiento controlado entre una cruza simple con una liacutenea El

hiacutebrido de cruza doble se logra mediante el cruzamiento controlado entre dos cruzas simples El

H48 es un hiacutebrido de cruza triple de ciclo intermedio El H40 es un hiacutebrido proveniente de la cruza

de tres liacuteneas de ciclo intermedio precoz

C Tratamiento y Acondicionamiento de semilla (D2)

El tratamiento tiene dos formas para realizarse la primera es mecaacutenicamente usando una tratadora de semillas y la segunda es manualmente con personal capacitado que cumpla medidas de seguridad e higiene Los productos recomendados se observan en la siguiente tabla Tabla 4 Productos recomendados para el tratamiento de Maiacutez certificado

Producto Dosis Componente Caracteriacutesticas

Carbocaptan 1 kgt de semilla Insecticida fungicida y colorante

Para evitar hongos y marcar la semilla para evitar su uso alimenticio

Rodamina 05 lt de semilla Rodamina Intensifica el color de la semilla

Biozyme TS 1 lt de semilla Giberelina Estimulante fitoregulador de la germinacioacuten



94 DESCRIPCIOacuteN DE LAS INNOVACIONES DE MERCADOTECNIA

941 (E) Autoconsumo comercializacioacuten conservacioacuten

A Venta de producto certificado (E1)

En funcioacuten de la captacioacuten de solicitudes se programa la multiplicacioacuten de liacuteneas y cruza simples de

los hiacutebridos comerciales H40 H48 H50 y H52

B Acompantildeamiento a clientes (E2)

Los productores que adquieren semilla certificada obtienen asesoriacutea y acompantildeamiento de parte de los grupos o especialistas que les han vendido esta semilla con el objetivo de lograr los rendimientos esperados de estos hiacutebridos y asegurar una buena produccioacuten

95 DESCRIPCIOacuteN DE INNOVACIONES DE ORGANIZACIOacuteN

A Seleccioacuten de productores potenciales (A3)

Las caracteriacutesticas que debe tener un agricultor para ser un productor de semilla de maiacutez

certificado son


Innovador

Convencido de las bondades agronoacutemicas y comerciales de los hiacutebridos

de maiacutez







Uno de los propoacutesitos del grupo de trabajo es que los productores convertidos en clientes permanezcan como tal al tener buenos resultados y certeza de calidad del producto lo que fortalece organizativamente a los grupos productores de semilla certificada de igual forma las recomendaciones de los clientes ya existentes a otros productores amplia el alcance de venta lo que se traduce en una fortaleza para la organizacioacuten



10 UBICACIOacuteN DEL CASO DE EacuteXITO EN EL SISTEMA MEXICANO DE INNOVACIOacuteN AGROALIMENTARIA (SMIA)

Cuadro 6 Sistema Mexicano de Innovacioacuten Agroalimentario Produccioacuten de Semilla Certificada en Tlaxcala


El Sistema Mexicano de innovacioacuten Mexicana es faacutecil de comprender una vez que se tienen claros los papeles y la importancia de cada institucioacuten dentro de un proceso en particular En el caso del presente proyecto en el que se persigue la produccioacuten de semilla certificada de Maiacutez que permita que el productor incremente sus rendimientos y calidad en lo producido sabiendo de antemano que usa semilla que cuenta con proceso de calidad Con base en lo anterior el INIFAP juega un papel importante ya que es la institucioacuten que participa en todos los aspectos teacutecnicos del proyecto El SNICS regula a los productores que participan en el proceso de produccioacuten de semilla certificada de tal manera que el comprador tenga plena certeza en la calidad del producto adquirido

ORGANISMOS INTERNACIONALES

PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

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SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

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UNIVERSIDADES ESTATALESUNIVERSIDADES ESTATALES

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INAPESCAINAPESCA

SNISNI

Centros Puacuteblicos de InvestigacioacutenCIAD

CIBNORCICESE

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CIBNORCICESE

CICYECOSUR

Centros de Desarrollo TecnoloacutegicoCIATEJCIATEQ


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UAAANUAAAN

Fuente Elaboracioacuten propia

conforme a Metodologiacutea IICA

2010 con informacioacuten

proporcionada por Fundacioacuten

Produce Tlaxcala ACSECTOR PRIVADOSECTOR PRIVADO

UNIVERSIDADES EXTRANJERASUNIVERSIDADES EXTRANJERAS

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ESTADOS y MUNICIPIOS

Produccioacuten de

Semilla

Certificada de

Maiacutez en Tlaxcala

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11 PAPEL INSTITUCIONAL Y GESTIOacuteN DE LAS INNOVACIONES EN LA EMPRESA

Despueacutes que la Productora Nacional de Semillas (PRONASE) desaparece en el 2004 quieacuten fuera la

distribuidora de semillas del INIFAP se debiacutean encontrar opciones para la produccioacuten de

variedades mejoradas que permitieran satisfacer la demanda de los agricultores ya que al

desaparecer PRONASE las empresas semilleras de capital transnacional son quienes han acaparado

el mercado de produccioacuten de semillas certificadas por lo que la mayoriacutea de los productores

agriacutecola mexicanos se encuentran sujetos a las condiciones que estaacutes impongan dada esa

situacioacuten el INIFAP decidioacute contribuir a fortalecer las empresas de capital nacional a traveacutes de la

transferencia de nuevos hiacutebridos y variedades mejoradas de maiacutez y de su tecnologiacutea de produccioacuten

de semilla con el objetivo de reducir los costos de la semilla certificada en beneficio de las

empresas nacionales y de los productores de grano

En el presente proyecto se han trabajado con pequentildeas y medianas empresas semilleras de capital

nacional a las que INIFAP ha trasferido tecnologiacutea con el objetivo de multiplicar y distribuir las

variedades mejoradas de maiacutez hiacutebrido para garantizar el abasto de semilla en el estado de

Tlaxcala

Cuadro 7 Modelo de Gestioacuten

Modelo de Gestioacuten de Innovacioacuten de Produccioacuten de Maiacutez Certificado en Tlaxcala

Productores Potenciales

SNICS

INIFAP

Financiamiento de SAGARPA y FUNDACION PRODUCE TLAXCALA AC

INIFAP

Transferencia de Tecnologiacutea

Produccioacuten de Semilla

Certificada

Asesoriacutea evaluacioacuten y certificacioacuten de semilla

DIFUSIOacuteN

bullEventos demostrativos en campobullPublicidadbullPublicacionesbullExpos

Fuente Elaboracioacuten propia conforme a Metodologiacutea IICA 2010 con informacioacuten

proporcionada por Fundacioacuten Produce Tlaxcala AC



111 INIFAP

El INIFAP es una Institucioacuten de excelencia cientiacutefica y

tecnoloacutegica con liderazgo y reconocimiento nacional

e internacional por su capacidad de respuesta a las

demandas de conocimiento e innovaciones

tecnoloacutegicas en beneficio agriacutecola pecuario y de la

sociedad en general

Mandato A traveacutes de la generacioacuten de conocimientos cientiacuteficos y de la innovacioacuten tecnoloacutegica

agropecuaria y forestal como respuesta a las demandas y necesidades de las cadenas

agroindustriales y de los diferentes tipo de productores contribuir al desarrollo rural sustentable

mejorando la competitividad y manteniendo la base de recursos naturales mediante un trabajo

participativo y corresponsable con otras instituciones y organizaciones puacuteblicas y probadas

asociadas al campo mexicano

Respondiendo a su misioacuten y visioacuten el INIFAP en Tlaxcala ha tenido un papel destacado en todo lo

que implica la tecnologiacutea de mejoramiento desde la investigacioacuten experimentacioacuten

comprobacioacuten y aplicacioacuten de la produccioacuten de semilla mejorada La transferencia de la tecnologiacutea

a los productores ha llevado a que en el Estado varios grupos participen en el desarrollo y

aumento de la produccioacuten de maiacutez certificado

Imagen 9 Foto INIFAP



Cuadro 8 Participacioacuten Institucional


Produce Tlaxcala


La necesidad de la integracioacuten de los eslabones de la cadena productiva del cultivo del maiacutez

abordando las generaciones de variedades que sean susceptibles de ser cultivadas en las zonas

agro ecoloacutegicas cumpliendo con el abasto de semilla certificada de los materiales sobresalientes

asiacute como con la combinacioacuten de los componentes tecnoloacutegicos obtener un incremento en la

produccioacuten que permita al estado obtener la autosuficiencia del consumo per caacutepita manteniendo

como eje principal de seleccioacuten de variedades las caracteriacutesticas que le permita a la industria de la

transformacioacuten de la masa y la tortilla obtener un producto de calidad nutricional que satisfaga las

demandas del consumidor final (AC C N 2010)

Innovaciones promovidas por INIFAP y la Fundacioacuten Produce Praacutecticas habituales de los productores

Participacioacuten de las Instituciones en las innovaciones de Produccioacuten de semilla Certificada de Maiacutez en Tlaxcala

Fertilizacioacuten baacutesica

A2 Adquisicioacutende

ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX

A1 Seleccioacutendel terrenoINIFAP

Programa de

Semillaanual

C5 Desmezcle (Eliminacioacuten de plantas atiacutepicas)INIFAP

Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP

D1 Cosecha Progenitor

Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS

E1 Ventade productoCertificadoGRUPOS

ORGANIZADOS

Fue

nte

Ela

bo

rad

o c

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Me

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olo

giacutea

IIC

A 2

010

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oacuten

Pro

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la A

C

E3 Semilla

identificada para siembra

con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten

A3 Seleccioacuten deproductorespotenciales INIFAP

B1 Control de malezas plagas y enfermedadesINIFAP

C3 FertilizacioacutenFoliar

INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo

A4 Calificacioacuten de Semilla ndash Inspeccioacuten y Certificacioacuten SCNICS



12 IMPACTOS Y RESULTADOS

En la siguiente descripcioacuten se establecen los impactos asociados a cada una de las innovaciones de

este Proceso de produccioacuten de semilla certificada

Es importante sentildealar que cada una de las innovaciones conlleva costos importantes y que eacutestos

difieren mucho de los costos de una semilla que no lleva el proceso de certificacioacuten es evidente

que el impacto maacutes importante que es la certificacioacuten le va a dar un valor mucho mayor que los

costos y dado que hay una demanda insatisfecha el mercado de esta semilla estaacute garantizado

121 Seleccioacuten de terreno

La seleccioacuten adecuada del terreno debe ser

con vistas para lograr el aislamiento en

calidad geneacutetica Si no se cuenta con terreno

propio existe la posibilidad de rentar un

terreno por 6 meses a $ 4 000ha

122 Adquisicioacuten de Progenitores

El precio del progenitor macho es

de $1200 el bulto de 20 kg la

venta de semilla certificada

producto es de $750 el bulto de

20 kg

123 Eleccioacuten de productores potenciales

Para cumplir con las normas

oficiales es importante que los

productores potenciales sean liacutederes

teacutecnicos comprometidos a producir

con calidad y asiacute lograr la

certificacioacuten de la produccioacuten

INNOVACIOacuteNA1 Seleccioacutendel terreno

IMPACTOA1 Aislamiento

para lograr calidad geneacutetica

IMPACTOA2 Disponibilidadde progenitores

bullMayorproductividad

INNOVACIOacuteNA2 Adquisicioacuten

De progenitores

INNOVACIOacuteNA3 Seleccioacuten de

productorespotenciales

IMPACTOA3 Cumplimiento

de las normas oficialesbullAcondicionamiento de semilla certificadabullCreacioacuten de campo

experimental



124 Calificacioacuten de Semilla ndash Inspeccioacuten y Certificacioacuten

La certificacioacuten de la semilla de Maiacutez incurre en un costo de $3 000ha obteniendo un

rendimiento estimado de 6 tonha a con un precio de venta de $750 saco 20 kg por ser semilla

certificada

125 Control de malezas plagas y enfermedades

El control de malezas plagas y enfermedades ayuda a mantener sanidad en la produccioacuten

aumentando la productividad asegurando la produccioacuten de 6 tonha

126 Labor de Cultivo

Para el buen desarrollo de las

labores del cultivo son

indispensables la aplicacioacuten de las

siguientes actividades Arado con

un costo de $500ha rastreo

$400ha escarda $ 250ha con lo

cual se asegura un incremento en

la productividad

INNOVACIOacuteNA4 Calificacioacuten de Semilla ndash Inspeccioacuten y Certificacioacuten

IMPACTOA4 Certificacioacuten de la semilla

INNOVACIOacuteNB1 Control de malezas plagas y enfermedades

IMPACTOB1 Sanidad en la produccioacutenAumento en la productividad

INNOVACIOacuteNC2 Labor de

Cultivo

IMPACTOC2 Aumento de La productividad



127 Fertilizacioacuten foliar

Los productos utilizados tienen

un costo de $350ha y estos son

necesarios para asegurar la

calidad de la semilla certificada

128 Desespigue de la hembra

Para esta labor son necesarios 8

jornales con un costo aproximado

de $200jornal lo que genera un

costo aproximado de $1 600ha

para asegurar caracteriacutesticas

geneacuteticas y asiacute cumplir con lo

establecido en el SNICS en

referencia a la calidad de la semilla

129 Desmezcle (Eliminacioacuten de plantas atiacutepicas)

La sanidad en la produccioacuten es importante y en el desmezcle se debe hacer uso de 3 jornales cada

uno de $200 para llevar a cabo esta actividad con las condiciones que se requieren para asegurar

una produccioacuten libre de plantas que no cumplan con las caracteriacutesticas geneacuteticas de la variedad

que se estaacute produciendo en cada uno de los cultivos

INNOVACIOacuteNC5 Desmezcle (Eliminacioacuten de plantas atiacutepicas)

IMPACTOC5 Sanidad en la produccioacuten

INNOVACIOacuteNC3 Fertilizacioacuten

foliar

IMPACTOC3 Aumento en la

productividad

INNOVACIOacuteNC4 Desespigue

De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

Caracteriacutesticas Geneacuteticas



1210 Cosechar progenitores machos

Es importante eliminar los progenitores

machos y esto se logra con dos jornales

de $200 cu con el objetivo de aplicar

correctamente la tecnologiacutea de la

produccioacuten de semilla certificada

1211 Cosecha progenitor hembra

El costo de la cosecha de progenitores

hembra mecanizada es $800ha la cuaacutel

es la mejor forma de realizarla ya que de

hacerse de realizarse manualmente se

eleva el costo a $1600ha lo que en

teacuterminos porcentuales es un incremento

del 100

1212 Tratamiento y acondicionamiento de semilla

El tratamiento y acondicionamiento

de la semilla es necesario para

asegurar su calidad e incrementar el

potencial geneacutetico esta labor tiene un

costo de $1800ton condicioacuten

necesaria para la obtencioacuten de la

certificacioacuten de la semilla producida

1213 Venta de producto certificado

El precio de venta de la semilla

certificada es de $750 el saco de

20kg de semilla precio que asegura

un aumento en los ingresos de los

productores

INNOVACIOacuteND1 Cosecha Progenitor

Hembra

IMPACTOD1

Aplicacioacuten de tecnologiacutea

INNOVACIOacuteND2 TratamientoY Acondiciona-

miento de semilla

IMPACTOD2 Asegurar la

Calidad de laSemilla incrementar

El potencialgeneacutetico


miento de semilla




INNOVACIOacuteNE1 Venta

de productocertificado

IMPACTOE1 Incremento en

Utilidades



1214 Acompantildeamiento a clientes

Estaacute actividad genera la

transferencia de tecnologiacutea y que

los productores que han adquirido

la semilla certificada aseguren la

calidad de su produccioacuten Asiacute

tambieacuten crean un mercado cautivo

o sea que los clientes se mantengan

en este mercado

1215 Semilla identificada para siembra con valor agregado por Mejoramiento Geneacutetico

La certificacioacuten tiene un

costo de $42 + ivaha y las

etiquetas que se deben

coser al saco tienen un

costo de $1089 cu Este

producto se vende a $800

pesos el saco de 20kg Con

su respectiva identificacioacuten

y certificacioacuten Esta

certificacioacuten asegura la calidad del producto que se obtendraacute al cultivarla y el rendimiento

dependeraacute de las condiciones del terreno el clima y otros factores

13 FACTORES DE EacuteXITO Y FACTORES LIMITANTES

131 Factores de Eacutexito

El apoyo institucional y liderazgo de los investigadores del INIFAP permite que los productores de

semilla certificada incorporen esta tecnologiacutea para la ldquoProduccioacuten de Semilla Certificada de Maiacutez

en Tlaxcalardquo con mayor confianza y certidumbre en la realizacioacuten de un trabajo de calidad

tomando en cuenta que el perfil de los productores es un factor indispensable para cumplir con los

lineamientos de la certificacioacuten de su producto

En Meacutexico el cultivo de maiacutez se ha vuelto una produccioacuten poco rentable por lo que hay que

tecnificar dicho proceso para que vuelva a ser una opcioacuten productiva para los campesinos no soacutelo

del estado de Tlaxcala si no a nivel Nacional Como muchos otros productos tradicionales debe

INNOVACIOacuteNE2 Acompantildeami

ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar

Transferencia detecnologiacutea

INNOVACIOacuteNE3 Semilla identificada


porMejoramiento

geneacutetico

IMPACTOE3incrementar

el potencialgeneacutetico



implementarse acciones concretas y urgentes para que los rendimientos sean los necesarios

aunado a esto se deben aplicar teacutecnicas que permitan la reduccioacuten de los costos de produccioacuten

para que el cultivo de maiacutez sea rentable y satisfaga no soacutelo la necesidad de consumo del

productor sino que tambieacuten se vuelva un cultivo con miras a ser altamente productivo

Lo anterior responde a que este proyecto tenga eacutexito ya que los productores estaacuten conscientes de

que la implementacioacuten adecuada de estas innovaciones ayuda a que la calidad del producto sea la

necesaria y asiacute cubrir la demanda local y regional de semilla certificada A su vez el apoyo y

acompantildeamiento a productores para asegurar la calidad y el mercado de su cosecha lleva a que

los productores vuelvan a creer en el maiacutez como una opcioacuten productiva

132 Factores Limitantes

El maiacutez aparte del uso importante dentro de la canasta baacutesica como alimento se utiliza tambieacuten

para forraje y para biocombustible esta competencia productiva hace que la produccioacuten para

alimento se vea desplazada ya que se genera competencia desleal Desde en un punto de vista de

competitividad el maiacutez como alimento tiene desventajas en cuanto a costos de produccioacuten lo que

sin duda alguna es un problema para el consumo de manera general

En lo que se refiere a las medidas necesarias para cumplir la certificacioacuten del maiacutez estaacutes son

exigentes y estrictas para la certificacioacuten por lo que sin ldquoquererrdquo se reduce a un pequentildeo grupo de

productores profesionistas dedicados a esta actividad de produccioacuten Esto es a su vez tambieacuten

puede considerarse un factor de eacutexito sin embargo tambieacuten factor limitante ya que muchos

productores no tienen el perfil acadeacutemico para integrarse a esta actividad

14 APRENDIZAJES

La tecnologiacutea en todos sus niveles y aacutereas especialmente en el sector Agroalimentario ha tenido

un avance muy importante en las uacuteltimas deacutecadas que ha permitido revolucionar las praacutecticas de

produccioacuten de los distintos cultivos existentes con base en lo anterior es muy importante que

cultivos tradicionales adquieran estas innovaciones y no soacutelo se quede el cono cocimiento a nivel

de investigacioacuten o de especialistas eacutelite si no todo lo contrario buscando que llegue a los

productores para que sus cultivos se vuelvan competitivos sustentables y sostenibles

Particularmente este proyecto acerca la tecnologiacutea a los productores de maiacutez no soacutelo los que se

integran a cultivar semilla certificada sino tambieacuten a los que utilizan la semilla para su propia

produccioacuten buscando siempre mejorar sus actividades en beneficio de sus ingresos



15 RETOS

El principal reto es devolver al cultivo del maiacutez la rentabilidad necesaria para que vuelva a ser una

opcioacuten productiva para los campesinos esto se lograraacute como en muchas de las actividades del

campo profesionalizaacutendolo y llevando la tecnologiacutea apropiada a costos accesibles y asequibles a

todos los productores tanto grandes medianos y pequentildeos considerando siempre el factor

experiencia de acuerdo al aacuterea de produccioacuten lo que ayudaraacute a generar maneras y formas de

produccioacuten rentables y que al fortalecerlas con las innovaciones se vuelven procesos rentables que

permiten avanzar en el desarrollo de la tecnificacioacuten del campo

La organizacioacuten y capacitacioacuten siguen siendo las respuestas a muchas de estas necesidades

concretas del campo mexicano

En el caso de la produccioacuten de semilla de maiacutez certificada seraacute sensibilizar a maacutes productores que

se dediquen a esta actividad y a maacutes productores al uso de semilla con caracteriacutesticas especiacuteficas

para lograr calidad y rendimiento en sus cosechas

El consumo del producto asegura el mercado y hay que tener en cuenta que es importante

producir con mejor calidad para ser competente sin embargo debe tomarse en cuanta que hay

mucha competencia y auacuten prevalece la produccioacuten de semilla certificada por empresas

trasnacionales factor que limita el proceso y que a su vez es un reto nuevo para el sistema de

produccioacuten competir en la produccioacuten de semilla de maiacutez certificada

16 CONCLUSIONES

El maiacutez es objeto de muchas proyecciones y anaacutelisis a futuro lo maacutes importante seraacute bajar costos

de produccioacuten tecnificando el proceso de produccioacuten y utilizando semilla de calidad que asegure

un rendimiento que aumente la relacioacuten beneficiocosto en pro del productor es una actividad

complicada y un gran reto a nivel Nacional pero lo importante es que ya se estaacuten dando los

primeros pasos y ejemplo de ellos es Tlaxcala es por ello que seriacutea interesante difundir y expandir

este programa al resto de los estados productores de Maiacutez ya que se espera que los beneficios no

soacutelo sean para el productor sino tambieacuten para l consumidor final consumiendo calidad

ldquoPor lo que toca al ciclo PV el rendimiento esperado aumentaraacute pero en menor proporcioacuten en el

periodo 1996-2006 se obtuvo un rendimiento promedio de 2344 tonha y para el lapso 2007-

2012 se estima que seraacute equivalente a 2564 tonha Esto se explica porque deben considerarse las

circunstancias bajo las cuales se desarrolla la produccioacuten del grano es decir depende de las

condiciones meteoroloacutegicas que prevalezcan durante los meses que comprende este ciclo

productivordquo (Maria Soledad Cruz Delgado et all 2007) La investigacioacuten es indispensable para



seguir mejorando las especies que sean resistentes a las condiciones climaacuteticas especiacuteficas de cada

regioacuten como las mejoras geneacuteticas que se abordan en el presente caso de los Hiacutebridos utilizados

en el estado de Tlaxcala

17 VALIDACIOacuteN

La validacioacuten de este documento se realizoacute con los productores en el taller que se realizoacute

tomando en cuenta que fue un solo ejercicio en el que se llevaron elaborados los mapas de

innovaciones previamente integrados con apoyo del Gerente de Fundacioacuten Produce Tlaxcala AC

Ing Ismael Hernaacutendez Hernaacutendez En dicho ejercicio se evaluaron minuciosamente los procesos

integrados en el mapa y se detallaron cada uno de los componentes del mismo

Otro ejercicio importante fue la presentacioacuten de los materiales de difusioacuten que cada uno de los

productores o grupos de productores han elaborado y distribuyen a otros productores interesados

en este tipo de innovacioacuten tecnoloacutegica



18 ANEXOS

181 Directorio de actores clave

Tabla 5 DIRECTORIO

no NOMBRE CARGO TELEFONO

1 Rafael Hernaacutendez Peacuterez Productor 2464587564

2 Herminio Hernaacutendez Peacuterez Productor 2464587565

3 Felipe Rivera Herrera Productor 7487662074

4 Julio E Rivera Canela Productor 7491016111

5 Benjamiacuten Cordero Olvera Productor 2414151031

6 Eulalio Segundo Saacutenchez Productor 2481251225

7 Israel Rojas Martiacutenez Investigador 2464646799

8 Cecilio Coacuterdova Torija Docente 2464642762

9 Rodolfo Bernardo Muntildeoz P Fundacioacuten Produce 2484840077

182 Fotos del Taller con actores clave

Imagen 10 Taller con Actores Claves INIFAP Tlaxcala 5 Octubre 2010








181 Informacioacuten General del Proyecto

INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

TITULO DEL PROYECTO

Transferencia de tecnologia en la Produccioacuten de semilla de maiacutez en el estado de Tlaxcala folio 29-

2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON

Maiacutez Transferencia de Tecnologiacutea Produccioacuten

SUBSECTOR MACRO CADENA TIEMPO DE EJECUCIOacuteN

Agriacutecola Cereales 0 Meses

Fecha de

inicio Fecha de termino Tema Sub Tema

52009 42010 Agricultura en

general Agricultura ndashAspectos generales

DEMANDA QUE ATIENDE


abordando las generaciones de variedades que sean susceptibles de ser cultivadas en las zonas agro

ecoloacutegicas cumpliendo con el abasto de semilla certificada de los materiales sobresalientes asiacute como

con la combinacioacuten de los componentes tecnoloacutegicos obtener un incremento en la produccioacuten que

permita al estado obtener la autosuficiencia del consumo per caacutepita manteniendo como eje principal

de seleccioacuten de variedades las caracteriacutesticas que le permita a la industria de la transformacioacuten de la

masa y la tortilla obtener un producto de calidad nutricional que satisfaga las demandas del

consumidor final

GRUPO DE INTERES

Sistema producto maiacutez productores de maiacutez de temporal en la localidades de Altzayanca Terrenate

Santa Ana Chiautempan Ixtacuixtla

RESUMEN EJECUTIVO

La mayoriacutea de los maiacuteces criollos no son prototipos de plantas para ser utilizados en sistemas con

manejo intensivo del cultivo por que presentan bajo nivel de productividad en ambientes de buen y

muy buen potencial debido en parte al alto iacutendice de amacollamiento y al alto porcentaje de plantas

esteacuteriles y a la susceptibilidad al acame tanto de tallo como de raiacutez provocado por vientos fuertes

afecta la superficie sembrada anualmente hasta en un 60 y reduciendo el rendimiento entre 20 y

40 (Arellano y Rojas 2004) Por efecto geneacutetico de esterilidad de la planta de hasta 20 de

reduccioacuten en el rendimiento por hectaacuterea (Arellano et al 2003) actualmente en el estado de Tlaxcala

el 90 de la superficie sembrada con maiacutez es con variedades criollas de grano cremoso de bajo valor

comercial a pesar de realizar en los uacuteltimos 10 antildeos una fuerte difusioacuten del uso de los hiacutebridos sin

embargo se tienen bajos niveles de adopcioacuten de variedades mejoradas mayormente por un alto

costo de la semilla baja disponibilidad en el mercado y por que se tiene un desconocimiento de los

productores por las variedades mejoradas actuales recomendadas en importantes aacutereas productoras

de maiacutez en el estado ademaacutes estos hiacutebridos presentan mayor calidad comercial de grano y mayor

conversioacuten de masa y tortilla por kilogramo de grano La rentabilidad financiera del cultivo del maiacutez

se ha mejorado con el uso de semillas de hiacutebridos comerciales en sistemas de manejo intensivo como

la labranza de conservacioacuten en aacutereas con muy buena y buena productividad para maiacutez donde se ha

logrado reducir hasta $60000 el costo por tonelada de grano comercial con lo cual se mejora la

competitividad de este grano baacutesico (Rojas 2007) Las praacutecticas de produccioacuten inadecuadas como el

monocultivo quema y extraccioacuten de pajas y el sobrelaboreo han incrementado la peacuterdida de la

sostenibilidad de la agricultura (Figueroa y Morales 1992) ademaacutes del uso de tecnologiacuteas

inapropiadas en condiciones climatoloacutegicas de alto riesgo en que se desarrollan ademaacutes del

constante encarecimiento de los insumos y maquinaria para producir ademaacutes la baja productividad y

disponibilidad de la mano de obra como resultado del abandono de las actividades del campo

representan los problemas maacutes evidentes que reducen el ingreso de los productores y por ende su

bienestar social colocando al maiacutez en una situacioacuten difiacutecil de rentabilidad financiera y competitividad

(Claveran 2000) Lo anterior en consecuencia por el uso indiscriminado de los recursos naturales en

el afaacuten de lograr mayor productividad sin importar el alto costo ecoloacutegico por practicar una



Agricultura incosteable y con alta dependencia de insumos (Crovetto 1992) Con relacioacuten a lo anterior en

Tlaxcala el INIFAP propone mediante este proyecto de investigacioacuten y transferencia de tecnologiacutea

capacitar a productores organizados para producir semilla de variedades mejoradas y transferir la

tecnologiacutea de manejo agronoacutemico intensivo de maiacutez bajo el sistema de labranza de conservacioacuten utilizando

genotipos de alto rendimiento en siembras de miacutenima labranza y cosecha mecaacutenica y con calidad

nixtamalera- tortillera como condiciones importantes para elevar la rentabilidad y competitividad de este

grano baacutesico La rentabilidad financiera del cultivo del maiacutez se mejora con el uso de semillas de hiacutebridos

comerciales en sistemas de manejo intensivo como la labranza de conservacioacuten en aacutereas con muy buena y

buena productividad para maiacutez donde se ha logrado reducir hasta $60000 el costo por tonelada de grano

comercial con lo cual se mejora la competitividad del grano baacutesico (Rojas 2007) Las acciones de

validacioacuten se llevaraacuten a cabo en siete localidades ubicadas en aacutereas de buena y mediana productividad para

maiacutez Las parcelas de validacioacuten se estableceraacuten en terrenos de productores socios de siete organizaciones

legalmente constituidas en las siguientes comunidades San Joseacute Teacalco municipio de Teacalco La

soledad municipio de Ixtacuixtla Carrillo Puerto municipio de Altzayanca Ignacio Allende municipio de

Cuapiaxtla Terrenate municipio de Terrenate localidades de la zona alta donde se proponen validar H-64

H-66 H-51 H-70 y H-47 en comparacioacuten con los hiacutebridos comerciales para labranza miacutenima de

conservacioacuten Para la zona baja los materiales de maiacutez a validar son H-159 H-161 H-58 y H-70 en las

localidades de Santa Mariacutea Nativitas municipio de Nativitas y San Damian Texoloc municipio de Texoloc La

capacitacioacuten a nuevas organizaciones de productores sobre la produccioacuten de semilla se implementara con

los hiacutebridos comerciales que el INIFAP ha puesto en manos de los productores como son H-40 H-48 y H-

50 en las localidades de San Damian Texoloc San Francisco Tepeyanco y Santa Isabel Tetatlahuca Cabe

sentildealar que el asesoramiento teacutecnico del resto de productores que conforman las organizaciones se

realizaraacute a traveacutes de plaacuteticas y posteriormente de manera directa en recorridos teacutecnicos de campo

programados durante el desarrollo del cultivo Las variables a registrar seraacuten de tipo teacutecnico sobre el

comportamiento agronoacutemico (CIMMYT 1999) y de costos de produccioacuten para medir los paraacutemetros de

rentabilidad financiera (Loza 1997) En cada localidad se realizaraacute al menos una accioacuten de difusioacuten de

tecnologiacutea disponible para la produccioacuten de maiacutez mediante eventos demostrativos de campo y dos

recorridos teacutecnicos de campo



19 LITERATURA CITADA Y CONSULTADA

191 Entrevistas

Olvera B C (05 de octubre de 2010) Ing (M E Barillas Santos Entrevistador)

192 Bibliografiacutea

Mattioli F (2010) Diabrotica speciosa en el cultivo del maiacutez Boletiacuten teacutecnico Monsanto

Technology

Rojas Martiacutenez I amp all e (Noviembre de 2009) Tecnologia para la produccioacuten de semilla

certificada de maiacutez del hiacutebrido H40 en Tlaxcala Tlaxcala Meacutexico INIFAP

Maria Soledad Cruz Delgado et all (2007) Situacioacuten actual y perspectivas del maiacutez en Meacutexico

2006-2012 Mexico SIAP

193 Recursos Electroacutenicos

Bayer C (2010) Soluciones Recuperado el 11 de Diciembre de 2010 de

httpwwwbayercropsciencecommxbayercropsciencebcsmexiconsfidGallinaPests_BCS

Peacuterez Domiacutenguez J F Romero Rosales F Soltero Diacuteaz L amp Aacutelvarez Zagoya R (Agosto de 2006)

Agricultura teacutecnica en Meacutexico Recuperado el 11 de Diciembre de 2010 de

httpscielounammxscielophppid=S0568-25172006000200002ampscript=sci_arttext

Agropecuaria I (sf) La Imagen Agropecuaria Recuperado el 11 de Diciembre de 2010 de

httpwwwimagenagropecuariacomarticulosphpid_art=981ampid_sec=20

Tlaxcala G d (2010) Tlaxcala Juntos hacia el Progreso Recuperado el 15 de Diciembre de 2010

de httpwwwtlaxcalagobmxgeografiahtml

AC C N (2010) Coordinadora Nacional de Fundaciones Produce AC Recuperado el 15 de

Diciembre de 2010 de httpwwwcofuproorgmxfichatecnicaphpsproyid=29-2007-1214

AC F P (2008) Agenda de Innovacioacuten Tecnoloacutegica












cuando corresponda



Meacutexico

2011













2 ANTECEDENTES ______________________________________________________ 10



41 UBICACIOacuteN ____________________________________________________________ 12

42 CLIMA ________________________________________________________________ 13

43 CONECTIVIDAD _________________________________________________________ 13

44 AGRICULTURA _________________________________________________________ 13





INNOVACIONES __________________________________________________________ 17


91 CUADRO DE OSLO_______________________________________________________ 18







922 (B) Siembra _______________________________________________________________ 21







E Desmezcle (C5) ____________________________________________________________ 24

924 (D) Cosecha _______________________________________________________________ 24






931 Producto _________________________________________________________________ 25














111 INIFAP ______________________________________________________________ 29








126 Labor de Cultivo ______________________________________________________ 32















14 APRENDIZAJES _____________________________________________________ 36

15 RETOS ____________________________________________________________ 37

16 CONCLUSIONES ____________________________________________________ 37


18 ANEXOS __________________________________________________________ 39





191 Entrevistas __________________________________________________________ 43






1 PRESENTACIOacuteN




cultivo








(Olvera 2010)























producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes






2 ANTECEDENTES















c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




machos


miento de semilla





porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten





Fue

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a II

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AC


cc



progenitores


progenitores







terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra

C4 DesespigueDe la

Hembra







clientes


clientes




machos


machos


miento de semilla


miento de semilla






porMejoramiento

geneacutetico



porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten

E Autoconsumo











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INIF

AP

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Pro

du

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laxc

ala

AC













Innovador


maiacutez












este documento


GRUPO REPRESENTANTE








41 UBICACIOacuteN
















en un corto plazo

(Agropecuaria)






42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada





91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes








Produce Tlaxcala


c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




machos


miento de semilla





porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten





Fue

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Ela

bo

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o c

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form

a M

eto

do

logiacute

a II

CA

20

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os

de

lo P

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Pro

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ce T

laxc

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progenitores


progenitores







terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra

C4 DesespigueDe la

Hembra







clientes


clientes




machos


machos


miento de semilla


miento de semilla






porMejoramiento

geneacutetico



porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten

E Autoconsumo











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Pro

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la entidad








desmezcles









SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











anclaje









Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






simples



























certificado son


Innovador


de maiacutez















PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

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ESU

PU

ESTO

NA

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NA

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VES

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SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

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INIF

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A

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Produccioacuten de

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Certificada de


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SEMARNAT

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UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

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EXTENSIONISTAS

FIR

A

DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


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SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


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Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS


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con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




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Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology























2 ANTECEDENTES ______________________________________________________ 10



41 UBICACIOacuteN ____________________________________________________________ 12

42 CLIMA ________________________________________________________________ 13

43 CONECTIVIDAD _________________________________________________________ 13

44 AGRICULTURA _________________________________________________________ 13





INNOVACIONES __________________________________________________________ 17


91 CUADRO DE OSLO_______________________________________________________ 18







922 (B) Siembra _______________________________________________________________ 21







E Desmezcle (C5) ____________________________________________________________ 24

924 (D) Cosecha _______________________________________________________________ 24






931 Producto _________________________________________________________________ 25














111 INIFAP ______________________________________________________________ 29








126 Labor de Cultivo ______________________________________________________ 32















14 APRENDIZAJES _____________________________________________________ 36

15 RETOS ____________________________________________________________ 37

16 CONCLUSIONES ____________________________________________________ 37


18 ANEXOS __________________________________________________________ 39





191 Entrevistas __________________________________________________________ 43






1 PRESENTACIOacuteN




cultivo








(Olvera 2010)























producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes






2 ANTECEDENTES















c



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terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






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geneacutetico

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C2 Labor de Cultivo

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Hembra

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clientes


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miento de semilla


miento de semilla






porMejoramiento

geneacutetico



porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten

E Autoconsumo











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Innovador


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este documento


GRUPO REPRESENTANTE








41 UBICACIOacuteN
















en un corto plazo

(Agropecuaria)






42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada





91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


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certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

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1 Autoconsumo



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clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

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Certificacioacuten


y enfermedades



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1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

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clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes








Produce Tlaxcala


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C2 Labor de Cultivo

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geneacutetico

E Autoconsumo


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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











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Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



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Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






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Innovador


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PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

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CINVESTAVCINVESTAV

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SNISNI


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CICYECOSUR


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CIBNORCICESE

CICYECOSUR


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SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

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Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

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E3 Semilla


con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology























931 Producto _________________________________________________________________ 25














111 INIFAP ______________________________________________________________ 29








126 Labor de Cultivo ______________________________________________________ 32















14 APRENDIZAJES _____________________________________________________ 36

15 RETOS ____________________________________________________________ 37

16 CONCLUSIONES ____________________________________________________ 37


18 ANEXOS __________________________________________________________ 39





191 Entrevistas __________________________________________________________ 43






1 PRESENTACIOacuteN




cultivo








(Olvera 2010)























producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


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producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

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Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes






2 ANTECEDENTES















c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






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E Autoconsumo


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porMejoramiento

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Innovador


maiacutez












este documento


GRUPO REPRESENTANTE








41 UBICACIOacuteN
















en un corto plazo

(Agropecuaria)






42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada





91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes








Produce Tlaxcala


c



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terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




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miento de semilla





porMejoramiento

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E Autoconsumo


Conservacioacuten





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terreno

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C2 Labor de Cultivo

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la entidad








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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











anclaje









Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






simples



























certificado son


Innovador


de maiacutez















PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

ESU

PU

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SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

CO

FUP

RO

FU

ND

AC

IOacuteN

PR

OD

UC

E O

RG

AN

IZA

CIO

NES

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ESA

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ITU

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INN

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UACHUACH

SNITTSNITT

UAAANUAAAN







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CYT

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IVER

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AD

ES

DG

ETA

INC

A R

UR

AL

SIN

AC

ATR

I

INIF

AP

EXTENSIONISTAS

FIR

A

DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

OD

UC

TOR

ES G

RU

PO

S O

RG

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IZA

CIO

NES

CA

MP

ESIN

AS

EM

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PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

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PU

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NA

CIO

NA

L D

E IN

VES

TIG

AC

IOacuteN

AG

RO

ALI

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TAR

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SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

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INIF

AP

EXTENSIONISTAS

FIR

A

DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

OD

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CIO

NES

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MP

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PR

ESA

S R

UR

ALE

S

















Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS


ORGANIZADOS

Fue

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bo

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Me

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C

E3 Semilla


con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology


























14 APRENDIZAJES _____________________________________________________ 36

15 RETOS ____________________________________________________________ 37

16 CONCLUSIONES ____________________________________________________ 37


18 ANEXOS __________________________________________________________ 39





191 Entrevistas __________________________________________________________ 43






1 PRESENTACIOacuteN




cultivo








(Olvera 2010)























producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes






2 ANTECEDENTES















c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




machos


miento de semilla





porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten





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a M

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do

logiacute

a II

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dat

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lo P

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INIF

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un

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Pro

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laxc

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AC


cc



progenitores


progenitores







terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra

C4 DesespigueDe la

Hembra







clientes


clientes




machos


machos


miento de semilla


miento de semilla






porMejoramiento

geneacutetico



porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten

E Autoconsumo











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Pro

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Innovador


maiacutez












este documento


GRUPO REPRESENTANTE








41 UBICACIOacuteN
















en un corto plazo

(Agropecuaria)






42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada





91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes








Produce Tlaxcala


c



progenitores






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C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

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E Autoconsumo


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porMejoramiento

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porMejoramiento

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E Autoconsumo


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la entidad








desmezcles









SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











anclaje









Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






simples



























certificado son


Innovador


de maiacutez















PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

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SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

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INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

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SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

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INIFAP-CIRCE

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SNICS

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CIBNORCICESE

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PR

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Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


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Almacenado

Autoconsumo



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Progenitores


MachosINIFAP


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SNICS


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con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology























1 PRESENTACIOacuteN




cultivo








(Olvera 2010)























producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

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1 Autoconsumo



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certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


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producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

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y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

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mejoramiento


y Acondicionamiento

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1 Autoconsumo



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clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes






2 ANTECEDENTES















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terreno


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C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

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C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

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Innovador


maiacutez












este documento


GRUPO REPRESENTANTE








41 UBICACIOacuteN
















en un corto plazo

(Agropecuaria)






42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada





91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

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y Acondicionamiento

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1 Autoconsumo



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certificado


clientes

1 Programacioacuten


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clientes



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Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

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1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

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1 Autoconsumo



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certificado


clientes

1 Programacioacuten


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clientes








Produce Tlaxcala


c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




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porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten





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C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra

C4 DesespigueDe la

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clientes


clientes




machos


machos


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miento de semilla






porMejoramiento

geneacutetico



porMejoramiento

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E Autoconsumo


Conservacioacuten

E Autoconsumo











Fue

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la entidad








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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











anclaje









Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






simples



























certificado son


Innovador


de maiacutez















PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

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PU

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SEP

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SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

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IMTAIMTA

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Produccioacuten de

Semilla

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PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

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SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

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SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

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Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS


ORGANIZADOS

Fue

nte

Ela

bo

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o c

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Me

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giacutea

IIC

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010

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INIF

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Pro

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C

E3 Semilla


con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology




























producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes






2 ANTECEDENTES















c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




machos


miento de semilla





porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten





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CA

20

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Pro

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terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra

C4 DesespigueDe la

Hembra







clientes


clientes




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machos


miento de semilla


miento de semilla






porMejoramiento

geneacutetico



porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten

E Autoconsumo











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maiacutez












este documento


GRUPO REPRESENTANTE








41 UBICACIOacuteN
















en un corto plazo

(Agropecuaria)






42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada





91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


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certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



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clientes

1 Programacioacuten


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clientes



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Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

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y Acondicionamiento

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1 Autoconsumo



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1 Programacioacuten


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Produce Tlaxcala


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163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






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Innovador


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PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

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SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

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SNICS

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SNISNI


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CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



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CONACYT

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UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

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SNISNI


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CICYECOSUR


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CICYECOSUR



IMTAIMTA

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111 INIFAP






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Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


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Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

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Fue

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oacuten

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C

E3 Semilla


con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


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De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology
























2 ANTECEDENTES















c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




machos


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E Autoconsumo


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Hembra

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clientes


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este documento


GRUPO REPRESENTANTE








41 UBICACIOacuteN
















en un corto plazo

(Agropecuaria)






42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

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Venta degrano

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seleccionada

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91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

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organizacioacuten




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Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

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1 Producto


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certificada para

siembra con valor

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mejoramiento


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1 Autoconsumo



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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











anclaje









Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






simples



























certificado son


Innovador


de maiacutez















PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

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PU

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SEP

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CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

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INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



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SNICS

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SNISNI


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Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS


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INIF

AP

y F

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oacuten

Pro

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axca

la A

C

E3 Semilla


con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology
































Innovador


maiacutez












este documento


GRUPO REPRESENTANTE








41 UBICACIOacuteN
















en un corto plazo

(Agropecuaria)






42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

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91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




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1 Producto


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certificada para

siembra con valor

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y Acondicionamiento

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1 Autoconsumo



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mercadotecnia

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1 Producto


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certificada para

siembra con valor

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1 Autoconsumo



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1 Programacioacuten


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Produce Tlaxcala


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terreno


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C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











anclaje









Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






simples



























certificado son


Innovador


de maiacutez















PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

ESU

PU

ESTO

NA

CIO

NA

L D

E IN

VES

TIG

AC

IOacuteN

AG

RO

ALI

MEN

TAR

IACIMMYT

SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

CO

FUP

RO

FU

ND

AC

IOacuteN

PR

OD

UC

E O

RG

AN

IZA

CIO

NES

Y

EM

PR

ESA

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UR

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INST

ITU

CIO

NES

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OG

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MA

S E

INST

RU

MEN

TOS

PA

RA

LA

INN

OV

AC

IOacuteN

Y L

A T

T

UACHUACH

SNITTSNITT

UAAANUAAAN







FIN

AN

CIE

RA

RU

RA

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FIR

CO

CO

NA

CYT

UN

IVER

SID

AD

ES

DG

ETA

INC

A R

UR

AL

SIN

AC

ATR

I

INIF

AP

EXTENSIONISTAS

FIR

A

DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

OD

UC

TOR

ES G

RU

PO

S O

RG

AN

IZA

CIO

NES

CA

MP

ESIN

AS

EM

PR

ESA

S R

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S


PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

ESU

PU

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NA

CIO

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SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

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SNITTSNITT

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EXTENSIONISTAS

FIR

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DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

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IZA

CIO

NES

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MP

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EM

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ESA

S R

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ALE

S

















Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS


ORGANIZADOS

Fue

nte

Ela

bo

rad

o c

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Me

tod

olo

giacutea

IIC

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010

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dat

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Pro

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Pro

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la A

C

E3 Semilla


con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology























41 UBICACIOacuteN
















en un corto plazo

(Agropecuaria)






42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada





91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes








Produce Tlaxcala


c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




machos


miento de semilla





porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten





Fue

nte

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bo

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form

a M

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logiacute

a II

CA

20

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dat

os

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lo P

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un

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terreno

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C4 DesespigueDe la

Hembra

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clientes


clientes




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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











anclaje









Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










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simples



























certificado son


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Produccioacuten de

Semilla

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111 INIFAP






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Semillaanual


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Delterreno

C2 Labor de Cultivo

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porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

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ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























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De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology






















42 CLIMA





(Tlaxcala 2010)

43 CONECTIVIDAD









44 AGRICULTURA
























kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada





91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

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organizacioacuten




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1 Producto


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Innovacioacuten de

mercadotecnia

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1 Producto


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siembra con valor

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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











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Gusano de alambre



















































163

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165

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Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










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simples



























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CPCP

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SNISNI


CIBNORCICESE

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111 INIFAP






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CEVAMEX


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Semillaanual


Preparacioacuten

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C2 Labor de Cultivo

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la A

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con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology




































kilogramo de grano























no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

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Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

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Labor de Cultivo

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Siembra de Semilla

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91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

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Certificacioacuten


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1 Producto


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1 Producto


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siembra con valor

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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











anclaje









Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






simples



























certificado son


Innovador


de maiacutez















PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

ESU

PU

ESTO

NA

CIO

NA

L D

E IN

VES

TIG

AC

IOacuteN

AG

RO

ALI

MEN

TAR

IACIMMYT

SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

CO

FUP

RO

FU

ND

AC

IOacuteN

PR

OD

UC

E O

RG

AN

IZA

CIO

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MA

S E

INST

RU

MEN

TOS

PA

RA

LA

INN

OV

AC

IOacuteN

Y L

A T

T

UACHUACH

SNITTSNITT

UAAANUAAAN







FIN

AN

CIE

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CO

CO

NA

CYT

UN

IVER

SID

AD

ES

DG

ETA

INC

A R

UR

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SIN

AC

ATR

I

INIF

AP

EXTENSIONISTAS

FIR

A

DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

OD

UC

TOR

ES G

RU

PO

S O

RG

AN

IZA

CIO

NES

CA

MP

ESIN

AS

EM

PR

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PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

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SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

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DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

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CIO

NES

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MP

ESIN

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EM

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ALE

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Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS


ORGANIZADOS

Fue

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Ela

bo

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Me

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olo

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IIC

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Pro

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Pro

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la A

C

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con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology

































no NOMBRE CARGO





















Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

seleccionada





91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes



producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

certificada para

siembra con valor

agregado por

mejoramiento


y Acondicionamiento

de semilla

1 Autoconsumo



de producto

certificado


clientes

1 Programacioacuten


potenciales


clientes








Produce Tlaxcala


c



progenitores






terreno


terreno

C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra






clientes




machos


miento de semilla





porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten





Fue

nte

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bo

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form

a M

eto

do

logiacute

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CA

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dat

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terreno

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C2 Labor de Cultivo

C4 DesespigueDe la

Hembra

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clientes




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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











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Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



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E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










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simples



























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Innovador


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PODER LEGISLATIVO

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DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

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Almacenado

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C

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geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

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ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























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De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology































Fertilizacioacuten




terreno Control

De Plagas

Labor de Cultivo

Cosecha

Almacenado

Venta degrano



Siembra de Semilla







terreno


terreno Control

De PlagasControl

De Plagas

Labor de Cultivo

Labor de Cultivo

Cosecha Cosecha


Venta degrano

Venta degrano



Siembra de Semilla

seleccionada

Siembra de Semilla

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91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

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1 Producto


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y Acondicionamiento

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Innovacioacuten de

mercadotecnia

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1 Producto


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siembra con valor

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C4 DesespigueDe la

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E Autoconsumo


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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











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Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










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simples



























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CONACYT

SEMARNAT

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UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

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SNISNI


CIBNORCICESE

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IMTAIMTA

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SNICS

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INIFAP



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DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















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CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

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C2 Labor de Cultivo

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C4 Desespigue

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con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology
























91 CUADRO DE OSLO





producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

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Certificacioacuten


y enfermedades



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1 Producto


semilla Semilla

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y Acondicionamiento

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1 Autoconsumo



de producto

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1 Programacioacuten


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producto

Innovacioacuten de

mercadotecnia

Innovacioacuten de

organizacioacuten




Certificacioacuten


y enfermedades



hembra desmezcle





1 Producto


semilla Semilla

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y Acondicionamiento

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1 Autoconsumo



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porMejoramiento

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SNICS



922 (B) Siembra



Gallina ciega











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Gusano de alambre



















































163

Calpulalpan



165

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Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






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CIBNORCICESE

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CIBNORCICESE

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CONACYT

SEMARNAT

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SNISNI


CIBNORCICESE

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CIBNORCICESE

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111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














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CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


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Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


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Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















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productores


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geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology


























Produce Tlaxcala


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C2 Labor de Cultivo

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Semillaanual


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C2 Labor de Cultivo

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14 APRENDIZAJES












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16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











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Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




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GRUPO DE INTERES



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16 CONCLUSIONES



















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2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








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GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































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Technology

























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S


PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

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PU

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NA

CIO

NA

L D

E IN

VES

TIG

AC

IOacuteN

AG

RO

ALI

MEN

TAR

IACIMMYT

SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

CO

FUP

RO

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TOS

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INN

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UACHUACH

SNITTSNITT

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I

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EXTENSIONISTAS

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A

DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

OD

UC

TOR

ES G

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PO

S O

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CIO

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MP

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Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






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Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


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Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

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SNICS


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Fue

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con valor agregado

porMejoramiento

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E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















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De progenitores





experimental






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productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology










































163

Calpulalpan



165

Huamantla



Ilustracioacuten 1


















E Desmezcle (C5)








924 (D) Cosecha










931 Producto






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PODER LEGISLATIVO

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CINVESTAVCINVESTAV

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INIFAP-CIRCE

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SNICS

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CIBNORCICESE

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CEVAMEX


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Semillaanual


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Delterreno

C2 Labor de Cultivo

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geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








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GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




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E Desmezcle (C5)








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14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











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Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




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CPCP

SNICS

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CIBNORCICESE

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2009-0197

CADENA TIPO DE

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14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology



























PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

ESU

PU

ESTO

NA

CIO

NA

L D

E IN

VES

TIG

AC

IOacuteN

AG

RO

ALI

MEN

TAR

IACIMMYT

SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

CO

FUP

RO

FU

ND

AC

IOacuteN

PR

OD

UC

E O

RG

AN

IZA

CIO

NES

Y

EM

PR

ESA

S R

UR

ALE

S

INST

ITU

CIO

NES

PR

OG

RA

MA

S E

INST

RU

MEN

TOS

PA

RA

LA

INN

OV

AC

IOacuteN

Y L

A T

T

UACHUACH

SNITTSNITT

UAAANUAAAN







FIN

AN

CIE

RA

RU

RA

L

FIR

CO

CO

NA

CYT

UN

IVER

SID

AD

ES

DG

ETA

INC

A R

UR

AL

SIN

AC

ATR

I

INIF

AP

EXTENSIONISTAS

FIR

A

DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

OD

UC

TOR

ES G

RU

PO

S O

RG

AN

IZA

CIO

NES

CA

MP

ESIN

AS

EM

PR

ESA

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S


PODER EJECUTIVO

PODER LEGISLATIVO

FONDOS PRIVADOS

PR

ESU

PU

ESTO

NA

CIO

NA

L D

E IN

VES

TIG

AC

IOacuteN

AG

RO

ALI

MEN

TAR

IACIMMYT

SEP

SAGARPA

CONACYT

SEMARNAT

CINVESTAVCINVESTAV

UNAMUNAM


INIFAP-CIRCE

CPCP

SNICS

INAPESCAINAPESCA

SNISNI


CIBNORCICESE

CICYECOSUR


CIBNORCICESE

CICYECOSUR



IMTAIMTA

INEINE

CO

FUP

RO

FU

ND

AC

IOacuteN

PR

OD

UC

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RG

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IZA

CIO

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MA

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RU

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T

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SNITTSNITT

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FIN

AN

CIE

RA

RU

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FIR

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CYT

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IVER

SID

AD

ES

DG

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INC

A R

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ATR

I

INIF

AP

EXTENSIONISTAS

FIR

A

DESPACHOS

SECTOR PRIVADO


Produccioacuten de

Semilla

Certificada de


PR

OD

UC

TOR

ES G

RU

PO

S O

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IZA

CIO

NES

CA

MP

ESIN

AS

EM

PR

ESA

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ALE

S

















Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS


ORGANIZADOS

Fue

nte

Ela

bo

rad

o c

onfo

rma

Me

tod

olo

giacutea

IIC

A 2

010

con

dat

os d

e lo

Pro

du

ctor

es d

e M

aiacutez

INIF

AP

y F

un

daci

oacuten

Pro

duc

e Tl

axca

la A

C

E3 Semilla


con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology




































Tlaxcala




SNICS

INIFAP


INIFAP



Certificada


DIFUSIOacuteN






111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS


ORGANIZADOS

Fue

nte

Ela

bo

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C

E3 Semilla


con valor agregado

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geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

Inicio del

cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology






















111 INIFAP






sociedad en general

















Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


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INIFAP

SNICS


ORGANIZADOS

Fue

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geneacutetico

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INIFAP

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cicloFin

del

ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























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De la Hembra

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del 100














productores


Hembra

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miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology
























Produce Tlaxcala














ProgenitoresINIFAP

CEVAMEX


Programa de

Semillaanual


Preparacioacuten

Delterreno

C2 Labor de Cultivo

INIFAP

C4 Desespigue

De la HembraINIFAP


Hembra INIFAP

Almacenado

Autoconsumo



ClientesGRUPOS

ORGANIZADOS

Siembra de

Progenitores


MachosINIFAP


miento de semilla

INIFAP

SNICS


ORGANIZADOS

Fue

nte

Ela

bo

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C

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con valor agregado

porMejoramiento

geneacutetico

E Autoconsumo


Conservacioacuten




INIFAP

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cicloFin

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ciclo






















20 kg














De progenitores





experimental






certificada












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Cultivo


























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De la Hembra

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del 100














productores


Hembra

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miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology








































20 kg














De progenitores





experimental






certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology

























certificada












la productividad






Cultivo


























foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology












































foliar


productividad


De la Hembra

IMPACTOC4 Asegurar

















del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology



































del 100














productores


Hembra

IMPACTOD1



miento de semilla





miento de semilla







Utilidades











en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


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TITULO DEL PROYECTO


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PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology






























en este mercado
























ento a clientes

IMPACTOE2 Asegurar




porMejoramiento

geneacutetico

























14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology










































14 APRENDIZAJES












15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology






















15 RETOS


















16 CONCLUSIONES



















17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology

























17 VALIDACIOacuteN











18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology






















18 ANEXOS


Tabla 5 DIRECTORIO






















TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology




























TITULO DEL PROYECTO


2009-0197

CADENA TIPO DE

PROYECTO ESLABON




Fecha de




DEMANDA QUE ATIENDE








consumidor final

GRUPO DE INTERES



RESUMEN EJECUTIVO





























































191 Entrevistas




Technology





















































191 Entrevistas




Technology




















programa · este es un primer ejercicio de sistematización conjunta, que además de identificar...

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