programa de salut
TRANSCRIPT
Com hem de menjar e ls més
?petitsPr o g r ama de s al ut per
educ ac ió inf ant il- Judit Ferrando Ciutad - Maria García Faría Coll
Arantxa Cobo Martín Mercedes Olivera Ruiz Marta Ferrer López
Els programes de s alut a Els programes de s alut a’l e s co la’l e s co la
• Els programes de salut a les escoles ajuden als alumnes a comprometre’s en la promoció de la salut.
• L‘alumne és l’eix principal per tant, s’analitzen les seves actituds i les seves necessitats.
• La nostra societat actual ha generat molts problemes relacionats amb la salut per això s’ha de conscienciar a la població des que són infants.
• L’objectiu principal dels programes de salut és aprendre a tenir curar d’un mateix.
• Molts d’aquests programes primer observen com estan d’informats o quins són els hàbits dels nens mitjançant enquestes, després els informen i, finalment tornen a fer un altre qüestionari per comprovar el que han après.
• S’educa en el desig d’estar sa, facilitant els coneixements per a aconseguir-ho.
• Les activitats proposades s’integren dins del currículum de les diverses àrees.
• Els programes de salut escolar s’adapten al nivell sòcio-econòmic i cultural del lloc on està situat el centre.
• S’utilitza una metodologia participativa on l’eix principal és l’infant però pot necessitar la col·laboració d’entitats sanitàries o professionals.
• Potencia el treball en equip.
El nos tre programa de El nos tre programa des aluts alut
Justificació• Anomenen alimentació al conjunt
d’activitats voluntàries a partir de les quals aportem al nostre organisme substàncies indispensables per a mantenir la salut i la vida.
• L’alimentació dels infants és un fet de molta importància social i sanitària tant per les necessitats del propi creixement del cos com pel paper preventiu que té per a protegir i promoure’n la salut.
• Les conseqüències de menjar malament poden conduir a alteracions irreversibles com per exemple a una obesitat infantil que s'arrossegarà després a tota la vida.
• L‘acte de menjar hauria de ser agradable pel nen. Ni hauria de menjar per força ni se l’hauria d’obligar a menjar aliments que no li agraden.
• L‘alimentació familiar es troba molt influïda- pel nivell socioeconòmic però també influeix la cultura sanitària que té la família i la importància que li dóna.
Objectius• Habituar als nens a menjar aliments variats i
fer-los entendre que això és necessari per a un bon creixement i un bon desenvolupament.
• Introduir aspectes d’educació social: ús correcte dels coberts, servir-se el menjar, col·laborar en feines senzilles...
• Introduir l’hàbit de menjar cinc fruites i verdures al dia.
Descripció de les actuacions
3.Els cambrers i les cambreres.4.Un esmorzar de fruiteria!5.Què esmorzem, dinem, berenem i sopem
durant el cap de setmana?6.Fem junts el llibre de receptes.
Els cambrers i les cambreres
• Un nen s’encarrega cada dia d’anar a la cuina a dir quants nens es queden a dinar i quin és el menú del dia.
• Cada dia hi haurà un encarregat de repartir els gots, un dels plats i un dels coberts.
• També hi haurà un encarregat de cada taula que servirà el primer plat.
• Un cop hagin acabat l’àpat, cada nen recollirà els seus estris utilitzats classificant-los a cada cubell i les deixalles les reciclaran.
!Un es morzar de fruiteria
• Primerament s’ha de fer una reunió amb els pares per comunicar que els infants han de menjar cinc fruites i verdures al dia.
• Cada dia de la setmana han de portar una peça de fruita, per exemple:Dilluns: PomaDimarts: PeraDimecres: PlàtanDijous: Fruita de temporadaDivendres: Esmorzar lliure (entrepà o galetes). Es recomana no portar productes industrials.
, , Què es morzem dinem berenem i s opem el cap de
?s e tmana• La mestra passarà una graella, on els infants
durant el cap de setmana hauran d’anotar amb l’ajuda dels pares que esmorzen, dinen, berenen i sopen.
• Un cop s’han fet les graelles, es comentarà entre tots per valorar quins són els productes que més es consumeixen.
• Després es comptarà amb la presència d’un nutricionista qui ens ajudarà a idear el menú ideal o recomanable que haurien de sopar els nens, partint dels àpats marcats per l’escola.
• Cal tenir en compte la flexibilitat del menú tenint present a les necessitats econòmiques, creences i malalties.
Fem junts e l llibre de.receptes
• Els nens prepararan a casa un plat i portaran la recepta a l’escola.
• Després faran un recull de totes les receptes de la classe i s’escollirà quina és la que volen elaborar a la classe.
• Hauran de mirar entre tots si aquest plat és sa i quines característiques té.
• Actuació 1:- Comprovar si els nens ho fan de manera
autònoma.
•Actuació 2:- Comprovar si els nens porten
l’esmorzar corresponent de cada dia.
’Formes d avaluac ió
• Actuació 3:- Comprovar si les receptes portades a classe
són sanes.- Actitud dels nens alhora de fer la recepta.
• Actuació 4:- Comprovar que els nens segueixen una
dieta saludable.- Comprovar si saben localitzar a la piràmide
de nutrició els aliments que més i menys s’han de consumir.
Bibliografia
• BANET,E. Educación para la salud: la alimentación. (2004) Barcelona: Ed. Graó.
• CERVERA, P; FORTUNY, M. Alimentació i salut. Energia i equilibri nutritiu. (1990). Barcelona: Ed. Graó.
• http://www.5aldia.es/