program nauczania dla zawodu · kształcenia w zakresie przedmiotów ogólnokształcących...
TRANSCRIPT
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 1
PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU
TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ, 422103
O STRUKTURZE MODUŁOWEJ
Wersja przed recenzją (wersja robocza) z dn. 29.06.2012
Warszawa 2012
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 2
SPIS TREŚCI
1. TYP PROGRAMU: MODUŁOWY ..................................................................................................................................................................... 3 2. RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY ..................................................................................................................................................................... 3 3. AUTORZY, RECENZENCI I KONSULTANCI PROGRAMU NAUCZANIA: ................................................................................................................ 3 4. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO ..................................................................................................................................... 3 5. CELE OGÓLNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO ................................................................................................................................................ 3 6. PRZEDMIOTY ROZSZERZONE W TECHNIKUM ................................................................................................................................................. 4 7. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA
OGÓLNEGO .................................................................................................................................................................................................. 4 8. INFORMACJA O ZAWODZIE TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ....................................................................................................................... 5 9. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ ............................................................................. 5 10. POWIĄZANIA ZAWODU TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ Z INNYMI ZAWODAMI ......................................................................................... 6 11. CELE SZCZEGÓŁOWE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ ...................................................................................... 6 12. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ .............................................................................................................. 8 13. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH MODUŁÓW ....................................................................................................................... 3 ZAŁĄCZNIKI ....................................................................................................................................................................................................... 66
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 3
TYP SZKOŁY: TECHNIKUM
1. TYP PROGRAMU: MODUŁOWY
2. RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY
3. AUTORZY, RECENZENCI I KONSULTANCI PROGRAMU NAUCZANIA: Autorzy: mgr Maria Napiórkowska-Gzula, mgr Barbara Steblik-Wlaźlak, mgr Rafał Ryszelewski Recenzenci: … Konsultanci: mgr inż. Danuta Bajor
4. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO Program nauczania dla zawodu Technik obsługi turystycznej opracowany jest z uwzględnieniem wymagań określonych w niżej wymienionych dokumentach prawnych: − Ustawa z dnia 19 sierpnia 2011 r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. z 2011 r. Nr 205, poz. 1206), − Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 23 grudnia 2011 r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego (Dz. U. z dnia 3 stycznia 2012 r.), − Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach (Dz. U. z dnia 17 lutego 2012 r., − Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie ramowych planów nauczania w szkołach publicznych (Dz. U.2012.204), − Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 30 kwietnia 2007 r. w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i
słuchaczy oraz przeprowadzania sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych (Dz. U. Nr 83 poz.562), − Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 17 listopada 2010 r. w sprawie zasad udzielania i organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w
publicznych przedszkolach, szkołach i placówkach (Dz. U. z dnia 2 grudnia 2010 r.).
5. CELE OGÓLNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO Opracowany program nauczania pozwoli na osiągnięcie co najmniej wymienionych w podstawie programowej celów ogólnych kształcenia zawodowego. Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do życia w warunkach gospodarki rynkowej, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania na zmieniającym się rynku pracy. Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczo-społecznym, na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 4
międzynarodowego, mobilność geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie, a także wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności pracowników. W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom zmieniającego się rynku pracy. W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości, ze szczególnym uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu kończeniu nauki. Wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego ma służyć elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej i zawodowej absolwentów.
6. PRZEDMIOTY ROZSZERZONE W TECHNIKUM W programie nauczania dla zawodu technik obsługi turystycznej uwzględniono przedmioty ogólnokształcące: geografia i język obcy nowożytny, których nauka odbywać się będzie na poziomie rozszerzonym oraz uwzględniono przedmiot historia i społeczeństwo, jako przedmiot uzupełniający.
7. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO
Program nauczania dla zawodu technik obsługi turystycznej uwzględnia aktualny stan wiedzy o zawodzie, ze szczególnym zwróceniem uwagi na nowe technologie stosowane w zawodzie oraz współczesne koncepcje nauczania i uczenia się. Program uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej umieszczonych w podstawach programowych kształcenia ogólnego, w tym:
1. umiejętność zrozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju osobowego oraz aktywnego uczestnictwa w życiu społeczeństwa;
2. umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym; 3. umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na
obserwacjach empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa; 4. umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych; 5. umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjnymi i komunikacyjnymi; 6. umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 5
7. umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się; 8. umiejętność pracy zespołowej.
W programie nauczania dla zawodu technik obsługi turystycznej uwzględniono korelację z kształceniem ogólnym polegającą na wcześniejszym osiąganiu efektów kształcenia w zakresie przedmiotów ogólnokształcących stanowiących podbudowę dla kształcenia w zawodzie. Dotyczy to głównie takich przedmiotów jak geografia, podstawy przedsiębiorczości i edukacja dla bezpieczeństwa.
Z przedmiotu geografia podbudowę do kształcenia w zawodzie stanowią treści nauczania dotyczące miedzy innymi
1. mapy – umiejętności czytania, interpretacji i posługiwania się mapą (np. posługuje się w terenie planem, mapą topograficzną, turystyczną, samochodową, m. in. orientuje mapę oraz identyfikuje obiekty geograficzne na mapie i w terenie);
2. położenia geograficznego i środowiska przyrodniczego Polski (podaje główne cechy klimatu Polski, wykazuje ich związek z czynnikami je kształtującymi; wyjaśnia mechanizm powstawania wiatru halnego);
3. wybranych zagadnień geografii gospodarczej Polski (np. rozróżnia rodzaje usług; wyjaśnia szybki rozwój wybranych usług w Polsce i we własnym regionie).
Z przedmiotu podstawy przedsiębiorczości podbudową do kształcenia w zawodzie są zagadnienia dotyczące komunikacji i podejmowania decyzji, zasad funkcjonowania gospodarki i przedsiębiorstwa, planowania własnej kariery zawodowej oraz stosowania zasad etycznych w biznesie. Z przedmiotu edukacja dla bezpieczeństwa istotne dla kształcenia jest przygotowanie do działania ratowniczego i nabycie umiejętności udzielania pierwszej pomocy.
8. INFORMACJA O ZAWODZIE TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ Technik obsługi turystycznej organizuje działalność turystyczną; przygotowuje, sprzedaje, realizuje i rozlicza imprezy i usługi turystyczne; udziela informacji turystycznej; obsługuje klientów korzystających z usług turystycznych, np. przewodnickich, pilotażu, noclegowych; obsługuje konferencje, kongresy; prowadzi dokumentację związaną z organizacją imprez i usług turystycznych oraz obsługą klientów; realizuje zadania w systemach rezerwacyjnych; prowadzi działania marketingowe na rzecz turystyki.
Technik obsługi turystycznej zatrudnienie może znaleźć w biurach podróży, jednostkach obsługi ruchu turystycznego, placówkach informacji turystycznej, administracji rządowej i samorządowej, obiektach noclegowych, biurach organizatorów kongresów i konferencji.
9. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ Znaczenie interdyscyplinarnej turystyki jako sektora gospodarki wciąż wzrasta. Prognozuje się wzrost udziału turystyki w zatrudnieniu, zwłaszcza w związku ze świadczeniem usług na rzecz uczestników ruchu turystycznego. W dynamicznym rozwoju turystyki zauważalne są trendy związane ze zmianami demograficznymi, ze wzrastającą świadomością i edukacją, trendy dotyczące zdrowia czy informacji. Turystyka stała się też nieodłącznym elementem życia społecznego. Branża ta jest specyficzna – wymaga wysokich społecznych kompetencji, stałego kontaktu z ludźmi. Oczekiwania pracodawców, formułowane przede wszystkim w oparciu o opis stanowiska pracy, nakierowane są głównie na kwalifikacje i praktyczne umiejętności związane z obsługą klientów, przygotowaniem atrakcyjnego produktu
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 6
turystycznego i posługiwaniem się językami obcymi. Kolejnymi istotnym wymogami są znajomość branży, umiejętność obsługiwania systemów rezerwacyjnych oraz sporządzania dokumentacji branżowej, a także duża samodzielność.
10. POWIĄZANIA ZAWODU TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ Z INNYMI ZAWODAMI Podział zawodu na kwalifikacje przyczynia się do uelastycznienia systemu kształcenia, co umożliwia uczącemu się uzupełnianie kwalifikacji stosownie do potrzeb rynku pracy, własnych potrzeb i zainteresowań. Zawód technik obsługi turystycznej nie ma wspólnych kwalifikacji z innym zawodem. Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach w technikum w czteroletnim okresie nauczania minimalny wymiar godzin obowiązkowych zajęć edukacyjnych przeznaczonych na kształcenie zawodowe wynosi 1470 godzin, w tym
• na kształcenie zawodowe teoretyczne 735 godzin, • na kształcenie zawodowe praktyczne 735 godzin.
Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie ramowych planów nauczania w szkołach publicznych w zawodzie technik obsługi turystycznej minimalna liczba godzin przeznaczonych na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi:
− na kształcenie w ramach kwalifikacji T.13. – 330 godzin, − na kształcenie w ramach kwalifikacji T.14. – 330 godzin, − na kształcenie w ramach efektów kształcenia wspólnych dla wszystkich zawodów oraz efektów kształcenia wspólnych dla zawodów w ramach obszaru
turystyczno-gastronomicznego stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów – 370 godzin.
11. CELE SZCZEGÓŁOWE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik obsługi turystycznej powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:
1) organizowania działalności turystycznej; 2) organizowania imprez i usług turystycznych; 3) obsługiwania klientów korzystających z usług turystycznych; 4) rozliczania imprez i usług turystycznych.
Do wykonywania wyżej wymienionych zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia, określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie technik obsługi turystycznej, na które składają się:
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 7
− efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (BHP, PDG, JOZ, KPS, OMZ); − efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru turystyczno-gastronomicznego stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów
PKZ(T.g); − efekty kształcenia właściwe dla dwóch kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie technik obsługi turystycznej, tj. : T.13. Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych T.14. Prowadzenie informacji turystycznej oraz sprzedaż usług turystycznych.
Kształcenie zgodnie z opracowanym programem nauczania pozwoli na osiągnięcie wyżej wymienionych celów kształcenia.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 8
12. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ
Tabela 3. Plan nauczania dla programu o strukturze modułowej
Lp. Kod i nazwa modułu
Klasa Liczba godzin w cyklu kształcenia
I II III IV tygodniowo łącznie
1 422103.M1 Prowadzenie turystycznej działalności turystycznej 4 2 2 8 240
2 422103.M2 Planowanie i realizowanie imprez i usług turystycznych 4 11 15 450
3 422103.M3 Udzielanie informacji turystycznej 5 2 7 210
4 422103.M4 Prowadzenie sprzedaży i rozliczanie imprez i usług turystycznych 8 2 10 300
5 Praktyki zawodowe* 5 5 320
6 Praktyki zawodowe – ciągłe 4 tygodnie X
Łączna liczba godzin na kształcenie zawodowe 8 18 20 4 40 1520
Praktyki zawodowe w 2 klasie 4 tygodnie w 3 klasie 4 tygodnie
* w przypadku praktyk realizowanych w wymiarze ponad 4 tygodnie – program drugiej i trzeciej praktyki; zajęcia odbywają się w pracowniach szkolnych, warsztatach szkolnych, centrach kształcenia praktycznego oraz u pracodawcy. Pierwsza praktyka 4 tygodnie (160 godzin) pod koniec II półrocza klasy I, program jak 5.1. oraz 5.2. W sumie w całym cyklu kształcenia praktyki zawodowe w wymiarze 480 godzin (160 godzin + 320 godzin) Egzamin potwierdzający pierwszą kwalifikację K1 odbywa się pod koniec II półrocza klasy II Egzamin potwierdzający drugą kwalifikację K2 odbywa się pod koniec I półrocza klasy.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 1
Wykaz jednostek programowych dla zawodu technik obsługi turystycznej
Nazwa modułu Nazwa jednostki Liczba godzin przewidziana na jednostkę
1. 422103.M1 Prowadzenie turystycznej działalności gospodarczej
1.1. 422103.M1.J1 Podejmowanie turystycznej działalności gospodarczej
70
1.2. 422103.M1.J2 Prowadzenie działalności gospodarczej w turystyce
80
1.3. 422103.M1.J3 Organizowanie działalności marketingowej w turystyce
90
2. 422103.M2 Planowanie i realizowanie imprez i usług turystycznych
2.1. 422103.M2.J1 Programowanie i kalkulacja kosztów imprez i usług turystycznych
210
2.2. 422103.M2.J2 Rezerwowanie imprez i usług turystycznych 70
2.3. 422103.M2.J3 Realizowanie imprez i usług turystycznych 150
2.4. 422103.M2.J4 Posługiwanie się językiem obcym w planowaniu i realizowaniu imprez i usług turystycznych
20
3. 422103.M3 Udzielanie informacji turystycznej 3.1. 422103.M3.J1 Prezentowanie atrakcyjności turystycznej Polski oraz wybranych regionów świata
90
3.2. 422103.M3.J2 Tworzenie i korzystanie z informacji turystycznej
100
3.3. 422103.M3.J3 Prezentowanie informacji turystycznej w języku obcym
20
4. 422103.M4 Prowadzenie sprzedaży i rozliczanie imprez i usług turystycznych
4.1. 422103.M4.J1 Prowadzenie sprzedaży imprez i usług turystycznych
150
4.2. 422103.M4.J2 Rozliczanie imprez i usług turystycznych 130
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 2
4.3. 422103.M4.J3 Posługiwanie się językiem obcym podczas sprzedaży i rozliczania imprez i usług turystycznych
20
5. Praktyki zawodowe* 5.1. Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych w biurze podróży
120
5.2. Świadczenie usług w obiektach noclegowych 40
5.3. Sprzedaż i rozliczanie imprez i usług turystycznych w biurze podróży
80
5.4. Obsługiwanie klientów w zakresie informacji turystycznej 80
*w przypadku praktyk realizowanych w wymiarze ponad 4 tygodnie – program drugiej i trzeciej praktyki Pierwsza praktyka 4 tygodnie (160 godzin) – program jak 5.1 oraz 5.2 W sumie w całym cyklu kształcenia praktyki zawodowe w wymiarze 480 godzin (160 godzin + 320 godzin)
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 3
13. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH MODUŁÓW W programie nauczania dla zawodu piekarz zastosowano taksonomię celów ABCD B. Niemierko.
1. 422103.M1 Prowadzenie turystycznej działalności gospodarczej 240 godzin 2. 422103.M2 Planowanie i realizowanie imprez i usług turystycznych 450 godzin 3. 422103.M3 Udzielanie informacji turystycznej 210 godzin 4. 422103.M4 Prowadzenie sprzedaży i rozliczanie imprez i usług turystycznych 300 godzin 5. Praktyki zawodowe 480 godzin, w tym 160 godzin + 320 godzin.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 4
1. 422103.M1 Prowadzenie turystycznej działalności gospodarczej 422103.M1.J1 Podejmowanie turystycznej działalności gospodarczej 422103.M1.J2 Prowadzenie działalności gospodarczej w turystyce 422103.M1.J3 Organizowanie działalności marketingowej w turystyce
422103.M1.J1 Podejmowanie turystycznej działalności gospodarczej
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
1 Pr
owad
zeni
e tu
ryst
yczn
ej d
ziała
lnoś
ci
gosp
odar
czej
4221
03.M
1.J1
Pod
ejm
owan
ie
tury
styc
znej
dzi
ałal
nośc
i go
spod
arcz
ej
BHP(1)1. zastosować podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy i ochrony przeciwpożarowej w działalności turystycznej;
P C − Bezpieczeństwo i higiena pracy w
turystyce. − Turystyka a ochrona środowiska. − Organizacja stanowiska pracy w
działalności turystycznej. − Prawo pracy w turystyce. − Ochrona danych osobowych turystyce. − Prawo autorskie. − Podatki w działalności turystycznej.
BHP(1)2. zastosować wymagania ergonomii podczas organizacji stanowiska pracy;
P C
BHP(1)3. wyjaśnić związek ochrony środowiska z turystyką; P C BHP(5)1. wyróżnić zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;
P B
BHP(5)2. określić postępowanie w przypadku wystąpienia czynników szkodliwych w środowisku pracy;
P C
BHP(7)1. zorganizować stanowisko w miejscu pracy zgodnie z P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 5
obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
− Przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży turystycznej.
− Działalność ekonomiczna, organizacyjna i marketingowa przedsiębiorstwa turystycznego.
− Terminologia UN WTO. − Formy i kategorie turystyki. − Charakterystyka wybranych rodzajów
turystyki − Usługi organizatorskie i pośrednictwa. − Usługi informacyjne jako stymulatory
wielkości, natężenia i struktury ruchu turystycznego.
− Charakterystyka usług noclegowych. − Przewodnictwo turystyczne i pilotaż
wycieczek. − Świadczenia usług transportowych. − Usługi gastronomiczne. − Rodzaj i zakres usług
ubezpieczeniowych. − Usługi rekreacyjno-sportowe. − Usługi kulturalno-rozrywkowe − Inne usługi świadczone na rzecz
uczestników ruchu turystycznego. − Biura podróży − Internetowe biura podróży − Placówki informacji turystycznej. − Baza noclegowa. − Przewodnictwo turystyczne.
BHP(7)2. zorganizować stanowisko pracownika obsługi turystycznej zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
P C
BHP(9)1. zastosować wymogi związane z bezpieczeństwem i higieną pracy;
P C
BHP(9)2. zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej;
P C
BHP(9)3. zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony środowiska; P C PDG(2)1. określić przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych i prawa autorskiego;
P C
PDG(2)2. zastosować przepisy prawa pracy; P C PDG(2)3. zastosować przepisy o ochronie danych osobowych w działalności turystycznej;
P C
PDG(2)4. zastosować przepisy prawa autorskiego; P C
PDG(2)5. określić przepisy prawa podatkowego; P C
PDG(2)6. określić system podatków w działalności turystycznej; P C PDG(2)7. zastosować zasady opodatkowania działalności turystycznej;
P C
PDG(5)1. rozpoznać przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży turystycznej;
P C
PDG(5)2. dokonać analizy działalności przedsiębiorstw funkcjonujących w branży turystycznej;
P D
PDG(6)1. rozpoznać wspólne obszary działalności z innymi przedsiębiorstwami branży;
P C
PDG(6)2. podjąć współpracę z przedsiębiorstwami z branży turystycznej;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 6
PKZ(T.g)(1)1. rozróżnić podstawowe pojęcia z zakresu terminologii UN WTO;
P B − Pilotaż wycieczek. − Firmy transportowe. − Baza gastronomiczna. − Podmioty ubezpieczeniowe. − Podmioty udostępniające atrakcje
turystyczne. − Organizator turystyki. − Pośrednik turystyczny. − Produkt turystyczny i jego rodzaje. − Struktura produktu turystycznego. − Marka produktu turystycznego. − Markowe produkty polskiej turystyki. − Produkty turystyczne o najwyższym
potencjale i wysokim poziomie jakości. − Rynek turystyczny − Przemysł turystyczny. − Analiza SWOT polskiej turystyki. − Metody badań statystycznych. − Międzynarodowy ruch turystyczny. − Krajowy ruch turystyczny. − Czynniki rozwoju turystyki. − Zadania administracji rządowej i
samorządowej na rzecz rozwoju turystyki.
− Strategia rozwoju turystyki. − Krajowe organizacje turystyczne − Międzynarodowe organizacje działające
na rzecz turystyki. − Mechanizm gospodarki rynkowej − Przedsiębiorstwo w gospodarce
PKZ(T.g)(1)2. określić formy i kategorie turystyki; P C PKZ(T.g)(1)3. rozróżnić rodzaje turystyki; P B PKZ(T.g)(1)4. dokonać analizy funkcji i dysfunkcji turystyki; P D PKZ(T.g)(6)1. rozróżnić usługi organizatorskie i pośrednictwa; P B PKZ(T.g)(6)2. scharakteryzować usługi informacyjne; P C PKZ(T.g)(6)3. określić wielofunkcyjność usług noclegowych; P B PKZ(T.g)(6)4. wskazać znaczenie usług przewodnictwa turystycznego i pilotażu;
P B
PKZ(T.g)(6)5. opisać usługi transportowe; P B PKZ(T.g)(6)6. ustalić sposoby świadczenia usług gastronomicznych; P C PKZ(T.g)(6)7. opisać rodzaj i zakres usług ubezpieczeniowych; P B PKZ(T.g)(6)8. opisać usługi rekreacyjno-sportowe; P C PKZ(T.g)(6)9. ustalić sposoby świadczenia usług kulturalno-rozrywkowych;
P C
PKZ(T.g)(6)10. rozróżnić inne usługi świadczone na rzecz uczestników ruchu turystycznego;
P B
PKZ(T.g)(2)1. określić biura podróży zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa;
P B
PKZ(T.g)(2)2. dokonać charakterystyki zasad działania placówek informacji turystycznej;
P C
PKZ(T.g)(2)3. scharakteryzować funkcjonowanie branży noclegowej; P C PKZ(T.g)(2)4. rozróżnić podmioty działające na rzecz rozwoju przewodnictwa turystycznego i pilotażu;
P C
PKZ(T.g)(2)5. określić podmioty świadczące usługi transportowe; P C PKZ(T.g)(2)6. rozróżnić podmioty świadczące usługi gastronomiczne; P B
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 7
PKZ(T.g)(2)7. rozróżnić podmioty gospodarcze świadczące inne usługi turystyczne: P B rynkowej
− Działalność gospodarcza w turystyce. − Biznesplan dla planowanej działalności − Procedura uruchamiania biur podróży − Dokumentacja dotycząca uruchamiania
działalności gospodarczej w turystyce.
PKZ(T.g)(3)1. dokonać analizy zadań organizatorów turystyki; P D
PKZ(T.g)(3)2. określić zadania pośredników turystycznych; P C PKZ(T.g)(3)3. opisać rolę agentów turystycznych; P B PKZ(T.g)(5)1. określić pojęcie produkt turystyczny; P C PKZ(T.g)(5)2. rozróżnić rodzaje produktów turystycznych; P B PKZ(T.g)(5)3. opisać produkty turystyczne o najwyższym potencjale i wysokim poziomie jakości;
P B
PKZ(T.g)(7)1. rozróżnić pojęcia: rynek turystyczny, elementy rynku turystycznego;
P B
PKZ(T.g)(7)2. określić elementy rynku turystycznego; P C PKZ(T.g)(7)3. wyróżnić główne sektory przemysłu turystycznego; P B PKZ(T.g)(7)4. przeprowadzić analizę SWOT polskiej turystyki; P D PKZ(T.g)(8)1. wskazać metody badań ruchu turystycznego P B PKZ(T.g)(8)2. wyjaśnić znaczenie badań statystycznych w turystyce; P B PKZ(T.g)(8)3. analizować tendencje w międzynarodowym ruchu turystycznym na świecie;
P C
PKZ(T.g)(8)4. dokonać analizy krajowego i wyjazdowego ruchu turystycznego mieszkańców Polski;
P D
PKZ(T.g)(8)5. dokonać interpretacji danych statystycznych dotyczących turystyki przyjazdowej;
P C
PKZ(T.g)(8)6. wskazać czynniki determinujące rozwój turystyki; P B PDG(4)1. określić strukturę zarządzania turystyką w Polsce; P C PDG(4)2. określić założenia polityki turystycznej w Polsce; P C PDG(4)3.określić instytucje i podmioty działające na rzecz branży turystycznej;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 8
PDG(4)4. określić organizacje turystyczne; P C PDG(1)1. rozróżnić pojęcia z zakresu funkcjonowania gospodarki rynkowej:
P C
PDG(1)2. zastosować pojęcia z zakresu funkcjonowania gospodarki rynkowej;
P C
PDG(3)1. zastosować zasady podejmowania działalności gospodarczej;
P C
PDG(3)2. sporządzić biznesplan dla planowanej działalności turystycznej;
P C
PDG(3)3. zastosować procedurę uruchomienia działalności gospodarczej w turystyce;
P C
PDG(7)1. sporządzić dokumenty niezbędne do uruchomienia działalności gospodarczej;
P C
PDG(7)3. sporządzić dokumenty dotyczące organizacji działalności turystycznej;
P C
OMZ(6) komunikuje się ze współpracownikami;
OMZ(1) planuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań;
OMZ(4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań; OMZ(5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę i jakość pracy warunków;
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;
KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
KPS(4) jest otwarty na zmiany;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 9
KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;
KPS(10) współpracuje w zespole; Planowane zadania (ćwiczenia) Uruchomienie biura podróży Na podstawie ustawy o usługach turystycznych wpisz w tabeli w punktach czynności jakie poprzedzają uruchomienie działalności gospodarczej jako: - organizator turystyki, - pośrednik turystyczny, - agent turystyczny. Omów występujące różnice w procesie uruchamiania działalności gospodarczej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Kształcenie powinno odbywać się w pracowni turystycznej - przy komputerach z dostępem do sieci internetowej. Konieczność prowadzenia zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych dokumentów prawnych, wzorów dokumentów. Środki dydaktyczne Podręczniki, akty prawne dotyczące działalności gospodarczej, działalności turystycznej, wzory umów oraz wzory dokumentów dotyczących prowadzenia działalności gospodarczej, wzory biznesplanów, schematy struktur organizacyjnych, procedura obiegu dokumentów, tablica interaktywna. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, odgrywanie ról, ćwiczenia symulacyjne, prezentacje, burza mózgów, dyskusja, ćwiczenia z tekstem, ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów/. Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru, ocena umiejętności interpretacji przepisów prawnych, ocena umiejętności sporządzania dokumentów, ocena poprawności wykonywania ćwiczeń.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 10
422103.M1.J2 Prowadzenie działalności gospodarczej w turystyce
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
1 Pr
owad
zeni
e tu
ryst
yczn
ej
dzia
łaln
ości
gos
poda
rcze
j
4221
03.M
1.J2
Pro
wad
zeni
e dz
iała
lnoś
ci
gosp
odar
czej
w
tury
styc
e
BHP(9)1. zastosować wymogi związane z bezpieczeństwem i higieną pracy;
P C − Bezpieczeństwo i higiena pracy − w działalności turystycznej. − Organizacja stanowiska pracy w biurze
podróży. − Środki ochrony indywidualnej i
zbiorowej w działalności turystycznej. − Czynniki szkodliwe w środowisku pracy. − Pierwsza pomoc lekarska − Instytucje i służby działające w zakresie
ochrony pracy . − Instytucje i służby działające w zakresie
ochrony środowiska . − Prawa i obowiązki pracodawcy w
zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy.
BHP(9)2. zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej;
P C
BHP(9)3. zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony środowiska; P C BHP(7)1. zorganizować stanowisko w miejscu pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
p C
BHP(7)2. zorganizować stanowisko pracownika obsługi turystycznej zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
P C
BHP(8)1. zastosować środki ochrony indywidualnej podczas wykonywania zadań zawodowych;
P C
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 11
BHP(8)2. zastosować środki ochrony zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;
P C − Funkcjonowanie gospodarki rynkowej. − Dokumentacja dotycząca prowadzenia
działalności gospodarczej. − Korespondencja handlowa. − Programy komputerowe w działalności
turystycznej. − Przepisy prawa międzynarodowego
dotyczące działalności turystycznej. − Prawo turystyczne. − Umowy w turystyce. − Ochrona klienta w biurze podróży. − Zakres odpowiedzialności w obsłudze
ruchu turystycznego. − Finanse przedsiębiorstwa. − Majątek przedsiębiorstwa, − Biznesplan w rozwoju przedsiębiorstwa
turystycznego. − Pozyskiwanie środków finansowych. − Koszty działalności turystycznej. − Przychody działalności turystycznej. − Wynik finansowy przedsiębiorstwa. − Bilans przedsiębiorstwa. − Operacje gospodarcze i zasady
ewidencji. − Formy rozliczeń w działalności
turystycznej. − Dokumentacja związana z
prowadzeniem działalności gospodarczej.
BHP(5)1. wyróżnić zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;
p B
BHP(5)2. określić postępowanie w przypadku wystąpienia czynników szkodliwych w środowisku pracy;
P C
BHP(4)1. przewidzieć zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska podczas przygotowania imprezy turystycznej;
P C
BHP(4)2. przewidzieć zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska podczas realizacji imprezy turystycznej;
P
C
BHP(6)1. wyróżnić czynniki szkodliwe oddziaływujące na organizm człowieka w działalności turystycznej;
P B
BHP(6)2. określić skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka podczas świadczenia usługi turystycznej;
P C
BHP(10)1. udzielić pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy;
P C
BHP(2)1. opisać zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy w Polsce;
P B
BHP(2)2. opisać zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony środowiska w Polsce;
P B
BHP(3)1. określić prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
P C
BHP(3)2. określić prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
p C
PDG(1)1. rozróżnić pojęcia z zakresu funkcjonowania gospodarki rynkowej:
P B
PDG(1)2. zastosować pojęcia z zakresu funkcjonowania gospodarki rynkowej;
p C
PDG(7)2. sporządzić dokumenty niezbędne do prowadzenia działalności turystycznej; p C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 12
PDG(8)1. rozróżnić pisma występujące w korespondencji handlowej; P B − Dokumentacja finansowa. PDG(8)2. sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności
gospodarczej; P C
PDG(9)1. skorzystać z urządzeń biurowych wspomagających prowadzenie działalności gospodarczej;
P C
PDG(9)2. wykorzystać programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
p C
PKZ (T.g)(4)1. zastosować międzynarodowe przepisy dotyczące działalności turystycznej;
P C
PKZ(T.g)(4)2. zastosować przepisy prawa dotyczące branży turystycznej;
p C
PKZ(T.g)(4)3. zinterpretować pojęcie umowy; p C PKZ(T.g)(4)4. określić rodzaje umów z klientami i kontrahentami; P C
PKZ(T.g)(4)5. zastosować właściwy rodzaj umowy; P C
PKZ(T.g)(4)6. przestrzegać zasady ochrony klienta; P C
PKZ(T.g)(4)7. określić zakres odpowiedzialności w obsłudze ruchu turystycznego;
P C
PKZ(T.g)(4)8. zastosować przepisy prawa regulujące świadczenie usług turystycznych;
p C
PKZ(T.g)(4)9. zastosować przepisy regulujące transport w turystyce; P C PKZ(T.g)(4)10. zinterpretować przepisy prawne funkcjonujące w hotelarstwie; p
B
PKZ(T.g)(4)11. zastosować przepisy dotyczące pilotażu i przewodnictwa turystycznego; p
C
PKZ(T.g)(4)12. określić prawne aspekty wybranych rodzajów turystyki, w tym turystyki kwalifikowanej;
P C
PKZ(T.g)(4)13. zastosować przepisy prawa regulujące turystykę międzynarodową;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 13
PDG(11)1. wyjaśnić pojęcie i funkcje finansów przedsiębiorstwa turystycznego;
P C
PDG(11)2. rozróżnić składniki majątku przedsiębiorstwa turystycznego;
P B
PDG(11)3. sporządzić biznesplan w związku z rozwojem przedsiębiorstwa turystycznego;
P D
PDG(11)4. określić sposoby pozyskiwania kapitałów; P C PDG(11)5. określić zasady pozyskiwania środków finansowych z funduszy unijnych;
P C
PDG(11)6. określić składniki kosztów i przychodów w działalności turystycznej;
p C
PDG(11)7. wskazać możliwości optymalizowania kosztów prowadzonej działalności;
P C
PDG(11)8. dokonać analizy wpływu kosztów i przychodów na wynik finansowy przedsiębiorstwa turystycznego;
P C
PDG(11)9. określić składniki bilansu przedsiębiorstwa turystycznego; P C PDG(11)10. rozróżnić operacje gospodarcze w działalności turystycznej;
P B
PDG(11)11. zastosować zasady ewidencji w działalności turystycznej; P C
PDG(11)12. zastosować właściwe formy rozliczeń w działalności turystycznej;
P C
OMZ(6) komunikuje się ze współpracownikami; OMZ(1) planuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań;
OMZ(4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań; OMZ(5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę i jakość pracy warunków;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 14
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;
KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
KPS(4) jest otwarty na zmiany;
KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania; KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;
KPS(10) współpracuje w zespole; Planowane zadania (ćwiczenia) Biznesplan w rozwoju przedsiębiorstwa turystycznego. Sporządź biznesplan dla przedsiębiorstwa turystycznego ubiegającego się o środki z funduszy unijnych. Materiały pomocnicze do wykonania zadania zawiera załącznik. Finansowanie zewnętrzne biur podróży. Uczniowie w zespołach dwuosobowych sporządzają tabelę zawierającą formy finansowania zewnętrznego oraz charakterystykę poszczególnych form. Po wypełnieniu tabeli zaprezentują swoje prace na forum klasy. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Kształcenie powinno odbywać się w sali z dostępem do sieci internetowej z wykorzystaniem specjalistycznych programów do prowadzenia rachunkowości oraz wystawiania dokumentów księgowych i finansowych. Konieczność prowadzenia zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych przepisów prawnych dotyczących finansów i rachunkowości przedsiębiorstwa, wzorów dokumentów dotyczących prowadzenia przedsiębiorstwa, w tym wzorów dokumentów księgowych i finansowych. Środki dydaktyczne Podręczniki, akty prawne dotyczące działalności gospodarczej, działalności turystycznej, finansów i rachunkowości, wzory dokumentów występujących w rachunkowości i księgowości, procedura obiegu dokumentów, wzory biznesplanów. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, prezentacje, burza mózgów, dyskusja, ćwiczenia z tekstem źródłowym, ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów/.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 15
Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru, ocena umiejętności interpretacji przepisów prawnych, ocena umiejętności sporządzania dokumentów, ocena poprawności wykonywania ćwiczeń. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 16
422103.M1.J3 Organizowanie działalności marketingowej w turystyce
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
42
2103
.M1
Pode
jmow
anie
i pr
owad
zeni
e tu
ryst
yczn
ej d
ział
alno
ści g
ospo
darc
zej
42
2103
.M1.
J3 O
rgan
izow
anie
dzia
łaln
ości
m
arke
tingo
wej
w tu
ryst
yce
BHP(9)1. zastosować wymogi związane z bezpieczeństwem i higieną pracy;
P C − Bezpieczeństwo i higiena pracy w
turystyce. − Bezpieczeństwo i higiena pracy na
stanowisku pracy. − Pojęcie i funkcje marketingu. − Marketing mix. − Badania marketingowe – pojęcie, istota,
klasyfikacja, zasady przeprowadzania, wykorzystywanie.
− Instrumenty marketingu. − Elementy zarządzania marketingowego − Zasady opracowywania materiałów
promocyjnych.
BHP(9)2. zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej;
P C
BHP(7)1. zorganizować stanowisko w miejscu pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
P C
PKZ(T.g)(9)1. określić zasady marketingu turystycznego; P C
PKZ(T.g)(9)2. zastosować zasady marketingu turystycznego; P C
PDG(10)1. zaplanować działania marketingowe prowadzonej działalności turystycznej;
P C
T.14.2(7)1. rozróżnić instrumenty marketingu w sprzedaży imprez i usług turystycznych; P C
T.14.2(7)2. zastosować instrumenty marketingu sprzedaży imprez P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 17
turystycznych; T.14.2(7)3. zastosować instrumenty marketingu sprzedaży usług turystycznych;
P C
PDG(10)2. zastosować działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej; P C
T.14.1(6)1. rozróżnić materiały promocyjne wykorzystywane w działalności turystycznej;
P B
T.14.1(6)2. opracować materiały promocyjne usług turystycznych; P C T.14.1(6)3. opracować informatory usług turystycznych; P C T.14.1(6)4. opracować katalogi usług turystycznych; P C
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;
KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
KPS(4) jest otwarty na zmiany;
KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;
KPS(10) współpracuje w zespole; Planowane zadania (ćwiczenia) Materiały promocyjne Wykonaj materiały promocyjne wybranych imprez turystycznych znajdujących się w ofercie lokalnego biura podróży. Zadanie wykonaj po przeanalizowaniu materiałów promocyjnych innych podmiotów gospodarczych działających w turystyce. Pracujesz samodzielnie. Oceniany będzie
wynik w postaci wydruków komputerowych. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Kształcenie powinno odbywać się w pracowni z dostępem do sieci internetowej. Część zajęć powinno się odbywać na targach turystycznych.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 18
Konieczność prowadzenia zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Środki dydaktyczne. Podręczniki, czasopisma branżowe, zasoby internetowe, publikacje naukowe, katalogi, foldery turystyczne, przewodniki turystyczne, materiały multimedialne; przeglądarka internetowa, tablica interaktywna, materiały promocyjne przedsiębiorstw turystycznych. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, wizyta na targach turystycznych, prezentacje multimedialne i audiowizualne, burza mózgów, dyskusja, gry dydaktyczne, udział w prelekcjach, spotkaniach z pracownikami branży turystycznej. Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana / w pracowni lub podczas zajęć poza szkołą. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru; ocena umiejętności czytania i interpretacji dokumentów przedsiębiorstw turystycznych pod katem działalności marketingowej, ocena obserwacji pracy uczniów podczas wykonywanych ćwiczeń, ocena prezentacji opracowanych projektów; ocena umiejętności interpretacji materiałów źródłowych; ocena proponowanych rozwiązań marketingowych w zależności od rodzaju i specyfiki przedsiębiorstwa turystycznego. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 19
2. 422103.M2 Planowanie i realizowanie imprez i usług turystycznych
422103.M2.J1 Programowanie i kalkulacja kosztów imprez i usług turystycznych 422103.M2.J2 Rezerwowanie imprez i usług turystycznych 422103.M2.J3 Realizowanie imprez i usług turystycznych 422103.M2.J4 Posługiwanie się językiem obcym w planowaniu i realizowaniu imprez i usług turystycznych
422103.M2.J1 Programowanie i kalkulacja kosztów imprez i usług turystycznych
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h (P
lub
PP)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
2 Pl
anow
anie
i re
aliz
owan
ie im
prez
i us
ług
tury
styc
znyc
h
4221
03.M
2.J1
Pro
gram
owan
ie i
kalk
ulac
ja k
oszt
ów im
prez
i us
ług
tury
styc
znyc
h
T.13.1(1)1. wyjaśnić podstawowe pojęcia z zakresu geografii turystycznej;
P B − Podstawowe pojęcia z zakresu geografii turystycznej.
− Regiony turystyczne Polski. − Regiony turystyczne Europy − Walory turystyczne poszczególnych
krajów Europy. − Walory turystyczne krajów azjatyckich. − Walory sprzyjające rozwojowi turystyki
w Afryce. − Walory turystyczne Ameryki Północnej. − Walory przyrodnicze i kulturowe
T.13.1(1)2. scharakteryzować regiony turystyczne Polski pod kątem walorów naturalnych i antropogenicznych kraju;
P C
T.13.1(1)3. wykorzystać wiedzę o walorach przyrodniczych i kulturowych Polski podczas programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.1(1)4. określić walory krajoznawcze, wypoczynkowe i specjalistyczne poszczególnych regionów turystycznych Europy;
P C
T.13.1(1)5. wykorzystać wiedzę o walorach turystycznych Europy podczas programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.1(1)6. scharakteryzować walory turystyczne wybranych krajów pozaeuropejskich;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 20
T.13.1(1)7. wykorzystać wiedzę o zróżnicowanych walorach wybranych krajów pozaeuropejskich podczas programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych;
P C Ameryki Południowej.
− Walory turystyczne Australii i Oceanii. − Lista Światowego Dziedzictwa UNESCO. − Mapa źródłem wiedzy geograficznej i
turystycznej. − Wytyczanie trasy imprezy turystycznej
na podstawie mapy. − Ośrodki turystyczne Polski. − Regiony i ośrodki turystyczne Europy i
wybranych krajów pozaeuropejskich. − Potrzeby turystyczne klientów. − Pojęcie, rodzaje usług turystycznych. − Imprezy turystyczne i ich podział. − Programowania imprez turystycznych. − Programowanie konferencji, kongresów,
giełd i targów turystycznych. − Rodzaje kosztów. − Tabele kursów walut. − Kalkulowanie imprez turystycznych. − Koszty stałe i zmienne, bezpośrednie i
pośrednie. − Rodzaje marży. − Podatek VAT i jego wysokość. − Podatek naliczony i należny. − Czynniki wpływające na cenę imprezy
turystycznej. − Dokumentacja imprezy turystycznej.
T.13.1(1)8. scharakteryzować walory o szczególnej wartości wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, listę Pomnik historii, Listę Rezerwatów Biosfery, listę konwencji ramsarskiej;
P C
T.13.1(2)1. rozróżnić mapy geograficzne i inne źródła informacji niezbędne do programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych;
P B
T.13.1(2)2. posłużyć się mapami geograficznymi i innymi źródłami informacji o walorach turystycznych podczas programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.1(2)3. określić walory naturalne i antropogeniczne na podstawie map tematycznych;
P C
T.13.1(2)4. wskazać na mapie regiony i ośrodki turystyczne; P C T.13.1(3)1. określić potrzeby turystyczne klientów; P C T.13.1(3)2. dobrać usługi turystyczne do potrzeb klientów; P C T.13.1(4)1. rozróżnić rodzaje imprez turystycznych; P C T.13.1(4)2. określić zasady programowania różnych imprez turystycznych;
P C
T.13.1(4)3. opracować program imprez turystycznych (np. wycieczka, zimowisko, wczasy, zielona szkoła, kolonia);
P C
T.13.1(5)1. rozróżnić imprezy turystyczne takie jak: konferencje, kongresy, targi i giełdy turystyczne;
P C
T.13.1(5)1. zastosować zasady programowania konferencji i kongresów;
P C
T.13.1(5)3. sporządzić program kongresu, konferencji, targów i giełdy turystycznej;
P C
T.13.1(6)1. dokonać podziału kosztów usług turystycznych; P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 21
T.13.1(6)2. wykorzystać tabele kursów walut przy kalkulowaniu kosztów usług turystycznych;
P C − Teczka imprezy.
T.13.1(6)3. skalkulować koszty usług turystycznych; P C T.13.1(7)1. obliczyć sumę kosztów bezpośrednich imprezy turystycznej;
P C
T.13.1(7)2. obliczyć marżę od imprezy turystycznej; P C T.13.1(7)3. obliczyć podatek VAT od marży; P C T.13.1(7)4. obliczyć koszty imprez turystycznych dla grupy; P C T.13.1(7)5. obliczyć koszty imprez turystycznych dla klientów indywidualnych;
P C
T.13.1(7)6. obliczyć koszty jednostkowe imprez turystycznych; P C T.13.1(8)1. ustalić ceny imprez i usług turystycznych w zależności od potrzeb i wymagań klientów;
P C
T.13.1(8)2. ustalić ceny imprez i usług turystycznych w zależności od zmieniających się czynników;
P C
T.13.1(8)3. ustalić ceny imprez i usług turystycznych w zależności od zmieniającej się liczby uczestników;
P C
T.13.1(8)4. ustalić zasady kalkulowania ceny imprez i usług turystycznych; P C
T.13.1(8)5. ustalić ostateczną cenę imprezy turystycznej; P C T.13.1(8)6. ustalić ostateczną cenę usługi turystycznej; P C T.13.1(9)1. określić dokumenty dotyczące kalkulacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.1(9)2. sporządzić dokumentację dotyczącą kalkulacji imprez turystycznych;
P C
T.13.1(9)3. sporządzić dokumentację dotyczącą kalkulacji usług turystycznych; P C
Planowane zadania (ćwiczenia):
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 22
Sporządź kalkulację jednodniowej wycieczki po Wrocławiu dla 20 i 40 osobowej grupy. Oblicz cenę od 1 osoby przy następujących założeniach: koszt autokaru (niezależnie od liczby osób) 700,- zł, koszt przewodnika miejskiego 250,- zł, ubezpieczenie 2,- zł/os. , bilet wstępu do Muzeum Architektury 5,- zł/os., bilet wstępu do Panoramy Racławickiej 16,- zł/os. , opłaty parkingowe 100,- zł, marża 400,- zł, podatek VAT 23% od marży. Przedstaw na forum grupy wyniki i do oceny opracowane zadanie. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Kształcenie powinno odbywać się w pracowni turystyczno-geograficznej - przy komputerach z dostępem do sieci internetowej. Konieczność prowadzenia zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych informacji o rodzajach turystyki i ruchu turystycznym, o funkcjonowaniu rynku turystycznego, o usługach turystycznych, o walorach turystycznych Polski, Europy i wybranych krajów pozaeuropejskich. Zaleca się udział w spotkaniach z pracownikami podmiotów branży turystycznej i działających na rzecz rozwoju turystyki, w prelekcjach z podróżnikami, w targach turystycznych. Środki dydaktyczne Czasopisma branżowe, publikacje dotyczące usług i rynku turystycznego, publikacje naukowe, publikacje z danymi statystycznymi dotyczącymi ruchu turystycznego, zasoby internetowe, katalogi, foldery turystyczne, przewodniki turystyczne, mapy geograficzne, przewodniki turystyczne, katalogi, foldery turystyczne. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, ćwiczenia w interpretowaniu materiałów źródłowych, schematów, ćwiczenia w wykorzystaniu wiedzy o rynku turystycznym, ćwiczenia w dobieraniu usług do określonych życzeń klientów i charakteru imprezy, ćwiczenia w interpretowaniu ofert dotyczących usług turystycznych, wycieczka zorganizowana w ramach określonego rodzaju turystyki, wycieczka z obserwacją metod realizacji i charakteru usług turystycznych odgrywanie ról, ćwiczenia symulacyjne, prezentacje, burza mózgów, dyskusja, ćwiczenia w orientowaniu mapy w terenie, czytanie i interpretacja mapy, ćwiczenia z mapą (np. w wyznaczaniu tras przebiegu imprez turystycznych, w obliczaniu odległości w rzeczywistości na podstawie map), ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów (np. kilometrażu) oraz schematów (np. grafu, profilu hipsometrycznego), ćwiczenia w wykorzystaniu wiedzy o walorach przyrodniczych i kulturowych podczas programowania imprez i usług turystycznych, udział w prelekcjach, spotkaniach z pracownikami branży turystycznej, z podróżnikami, w targach turystycznych. Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana / w pracowni lub podczas wycieczki. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru; ocena umiejętności czytania i interpretacji materiałów źródłowych; ocena umiejętności wyszukiwania informacji na temat runku turystycznego; ocena umiejętności czytania i interpretacji dokumentów biura podróży pod katem potrzeb klienta związanych z określonymi rodzajami turystyki; ocena umiejętności identyfikowania rodzajów turystyki; ocena umiejętności interpretacji danych statystycznych dotyczących ruchu turystycznego, oraz materiałów źródłowych dotyczących usług turystycznych; ocena umiejętności identyfikowania różnych rodzajów usług turystycznych; ocena umiejętności czytania i interpretacji mapy, orientowania mapy w terenie, wyznaczania na podstawie mapy tras przebiegu imprez turystycznych, obliczania odległości w rzeczywistości na podstawie map; ocena umiejętności interpretacji geograficznych i turystycznych materiałów źródłowych; ocena umiejętności identyfikowania walorów turystycznych w poszczególnych regionach i ośrodkach turystycznych; ocena umiejętności wykorzystania wiedzy o walorach przyrodniczych i kulturowych Polski podczas programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 23
422103.M2.J2 Rezerwowanie imprez i usług turystycznych
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
2 Pl
anow
anie
i re
aliz
owan
ie im
prez
i u
sług
tury
styc
znyc
h
4221
03.M
2.J2
Rez
erw
owan
ie im
prez
i us
ług
tury
styc
znyc
h
T.13.2(1)1. dokonać wyboru ofert usługodawców w zależności od wymagań i potrzeb klientów;
P C − Współpraca z usługodawcami. − Ubezpieczenia w turystyce. − Taryfy ubezpieczeniowe. − Zasady zamawiania usług turystycznych. − Negocjacje w turystyce. − Umowy między kontrahentami
dotyczące rezerwacji usług turystycznych.
− Rezerwacja imprez i usług turystycznych. − Komputerowe systemy rezerwacji. − Potwierdzenia rezerwacji. − Anulacja rezerwacji. − Programy komputerowe
wykorzystywane przy rezerwowaniu
T.13.2(1)2. dokonać zamówienia usług turystycznych; P C
T.13.2(2)1. obliczyć składkę ubezpieczeniową w zależności od wariantu i zakresu ubezpieczenia oraz liczby uczestników;
P C
T.13.2(2)2. sporządzić wniosek i polisę ubezpieczeniową lub zawrzeć stosowne ubezpieczenie;
P C
T.13.2(2)3. posłużyć się taryfami ubezpieczeniowymi; P C T.13.2(3)1. rozróżnić rodzaje zamówień usług turystycznych;
P B
T.13.2(3)2. sporządzić zamówienie usługi turystycznej;
P C
T.13.2(3)3. sporządzić potwierdzenie rezerwacji; P C
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 24
T.13.2(3)4. przygotować umowę dotyczącą rezerwacji usług turystycznych;
P C imprez i usług turystycznych. − Dokumentacja dotycząca zamawiania
usług turystycznych. T.13.2(3)5. określić skutki nienależytego wykonania usługi;
P D
T.13.2(4)1.określić procedury rezerwacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.2(4)2. dokonać rezerwacji imprez turystycznych; P C T.13.2(4)3. dokonać rezerwacji usług turystycznych; P C T.13.2(4)4. dokonać korekty i anulowania rezerwacji imprez turystycznych;
P C
T.13.2(4)5. dokonać korekty i anulowania rezerwacji usług turystycznych;
P C
T.13.2(4)6. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania rezerwacji imprez turystycznych;
P D
T.13.2(4)7. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania rezerwacji usług turystycznych;
P D
T.13.2(5)1. rozpoznać komputerowe systemy rezerwacji usług;
P C
T.13.2(5)2. dokonać rezerwacji usług systemem on-line;
P C
T.13.2(6)1. określić funkcję programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
P C
T.13.2(6)2. skorzystać ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
P C
T.13.2(7)1. rozróżnić rodzaje dokumentów związanych z zamawianiem usług turystycznych;
P B
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 25
T.13.2(7)2. sporządzić dokumenty zamówienia usług turystycznych zgodnie z umową o współpracę lub zamówieniem klienta;
P C
Planowane zadania (ćwiczenia) Opracuj dokument rezerwacji pobytu grupy w Pokojach Gościnnych „U Basi” w Jeleniej Górze dla 2 osób w wybrany weekend sierpnia bieżącego roku. W zamówieniu uwzględnij następujące świadczenia: 2 noclegi z wyżywieniem (śniadania, obiadokolacje), ognisko z pieczeniem kiełbasek. Przy sporządzeniu zamówienia wykorzystaj dane zamieszczone w załączniku. Pracujesz samodzielnie. Opracowane zadanie przedstaw na forum grupy i oddaj do oceny wydruk. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Konieczność prowadzenia zajęć przy komputerach z dostępem do sieci internetowej w grupach nie większych niż 15 osób. Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych przepisów prawa, wzorów dokumentacji imprez i usług turystycznych etapu programowania, kalkulacji i realizacji imprezy turystycznej. Test wielokrotnego wyboru, ocena analizy i interpretacji przepisów prawa, ocena umiejętności programowania i kalkulowania imprez i usług turystycznych oraz ocena umiejętności sporządzania dokumentów do etapu planowania i realizacji imprezy turystycznej.. Środki dydaktyczne Podręczniki, przepisy prawne, dokumenty imprezy turystycznej, przewodniki, mapy, katalogi, materiały promocyjne stosowane w branży turystycznej, tablica interaktywna, druki. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, odgrywanie ról, ćwiczenia symulacyjne, prezentacje, burza mózgów, dyskusja, ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów. Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboruj, ocena analizy i interpretacji przepisów prawa, ocena umiejętności programowania i kalkulowania imprez i usług turystycznych oraz ocena umiejętności sporządzania dokumentów do etapu planowania i realizacji imprezy turystycznej. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 26
422103.M2.J3 Realizowanie imprez i usług turystycznych
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
2 Pl
anow
anie
i re
aliz
owan
ie im
prez
i us
ług
tury
styc
znyc
h
4221
03.M
2.J3
Rea
lizow
anie
impr
ez i
usłu
g tu
ryst
yczn
ych
T.13.3(1)1. wykonać czynności polegające na pilotażu wycieczek; P C − Pilotaż wycieczek. − Przewodnictwo turystyczne. − Zasady żywienia turystów. − Jadłospisy. − Organizacja i animacja czasu wolnego. − Obsługa imprez turystycznych. − Współpraca z obiektami noclegowymi,
firmami transportowymi, pilotami wycieczek, przewodnikami turystycznymi i pozostałymi usługodawcami.
− Obsługa konferencji, kongresów, targów − i giełd turystycznych. − Obsługa klienta podczas przygotowania − i realizacji imprezy i usługi turystycznej. − Dokumentacja imprez turystycznych. − Programy komputerowe
wykorzystywane przy realizacji imprez i usług turystycznych.
T.13.3(1)2. wykonać czynności polegające na przewodnictwie turystycznym;
P C
T.13.3(1)3. wyjaśnić postępowanie pilota w sytuacjach nadzwyczajnych;
P C
T.13.3(2)1. zastosować zasady żywienia uczestników ruchu turystycznego;
P C
T.13.3(2)2. sporządzić i ustalać jadłospisy dla uczestników ruchu turystycznego;
P C
T.13.3(3)1. zaplanować czas wolny klientów; P C T.13.3(3)2. przeprowadzić zajęcia z zakresu animacji czasu wolnego; P C T.13.3(4)1. określić potrzeby i oczekiwania grup turystycznych; P C T.13.3(4)2. obsługiwać imprezy turystyczne dla zróżnicowanych grup turystycznych;
P C
T.13.3(5)1. rozróżnić charter od allotmentu; P C T.13.3(5)2. wyjaśnić zasady współpracy z obiektami hotelarskim; P C T.13.3(5)3. wyjaśnić zasady współpracy z firmami transportowymi; P C T.13.3(5)4. wyjaśnić zasady współpracy z pilotami wycieczek i przewodnikami turystycznymi;
P C
T.13.3(5)5. wyjaśnić zasady współpracy z pozostałymi usługodawcami;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 27
T.13.3(6)1. obsłużyć konferencje; P C T.13.3(6)2. obsłużyć kongresy; P C T.13.3(6)3. obsłużyć targi turystyczne; P C T.13.3(6)4. obsłużyć giełdy turystyczne; P C T.13.3(7)1. rozróżnić zasady obsługi klienta na etapie przygotowania i realizacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.3(7)2. zastosować zasady obsługi klienta na etapie przygotowania i realizacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.3(8)2. sporządzić i prowadzić dokumentację podczas realizacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.3(9)1. zgromadzić dokumenty finansowe potwierdzające realizację imprez turystycznych;
P C
T.13. 3(9)2. zgromadzić dokumenty finansowe potwierdzające realizację usług turystycznych;
P C
T.13.3(10)1. monitorować przebieg realizacji imprez turystycznych; P C T.13.3(10)2. monitorować przebieg realizacji usług turystycznych; P C PKZ(T.g)(10)1. rozróżnić programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań; P C
PKZ(T.g)(10)2. zastosować programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań; P C
Planowane zadania (ćwiczenia) Na wyznaczonym odcinku pełnij obowiązki pilota wycieczki, oprowadź po wybranej atrakcji turystycznej. W trakcie przygotowywania się do trasy skorzystaj z przewodników, map, planów miast i źródeł internetowych. Przed wyjściem musisz zaprezentować opracowanie i uzyskać akceptację nauczyciela. W trakcie wykonywanego zadania będziesz obserwowany i oceniany.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Kształcenie powinno się odbywać w terenie podczas wycieczek szkoleniowych. Zaleca się organizację jednej minimum 3 dniowej wycieczki szkoleniowej w roku oraz kilka wycieczek i zajęć jednodniowych. Kształcenie powinno się odbywać w pracowni – przy komputerach z dostępem do sieci internetowej. Konieczność prowadzenia zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Nauczyciel powinien posiadać uprawnienia pilota wycieczek lub przewodnika turystycznego.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 28
Środki dydaktyczne Czasopisma branżowe, zasoby internetowe, publikacje naukowe, katalogi, foldery turystyczne, przewodniki turystyczne, atlasy samochodowe i turystyczne, mapy, plany miast, tablica interaktywna. Zalecane metody dydaktyczne Wycieczki szkoleniowe, zajęcia terenowe, metoda projektu, dyskusja, ćwiczenia przedmiotowe. Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana/ podczas wycieczki i w pracowni. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Ocena podczas wykonywania obowiązków pilota wycieczek, przewodnika turystycznego na zasadzi obserwacji. Proponuje się również test wielokrotnego wyboru i ocenę umiejętności korzystania z różnych źródeł. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe). 422103.M2.J4 Posługiwanie się językiem obcym w planowaniu i realizowaniu imprez i usług turystycznych
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h (P
lub
PP)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
2 Pl
anow
anie
i re
aliz
owan
ie
impr
ez i
usłu
g tu
ryst
yczn
ych
4221
03.M
2.J4
Po
sług
iwan
ie si
ę ję
zyki
em o
bcym
w
pla
now
aniu
i
JOZ(3)1. przeczytać i zrozumieć dokumenty etapu planowania i realizacji sporządzone w języku obcym; P C
− Zamówienia na usługi i imprezy turystyczne.
− Potwierdzenia realizacji imprez i usług turystycznych.
− Walory turystyczne Polski. − Walory turystyczne Europy.
JOZ(3)2. odczytać i dokonać analizy zamówień na usługi i imprezy turystyczne;
P C
JOZ(1)1. posłużyć się językiem obcym z zakresu geografii turystycznej Polski w realizacji zadań zawodowych;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 29
JOZ(1)2. posłużyć się językiem obcym z zakresu geografii turystycznej Europy i wybranych krajów pozaeuropejskich w realizacji zadań zawodowych;
P C − Walory turystyczne wybranych krajów
pozaeuropejskich. − Programy imprez turystycznych, np.
wycieczki, wczasy, imprezy integracyjne, kolonie, rajdy, obozy wędrowne, obozy sportowe, pielgrzymki, imprezy szkoleniowe, konferencje, kongresy, targi turystyczne, rejsy, spływy kajakowe,
− Oferty usług turystycznych. − Kalkulacja kosztów imprez i usług
turystycznych. − Rezerwacja imprez turystycznych i usług − Systemy rezerwacyjne usług on-line − Obsługa klienta w języku obcym. − Przewodnictwo turystyczne. − Pilotaż wycieczek.
JOZ(1)3. opracować programy imprez turystycznych; P C JOZ(5)1. skorzystać z map geograficznych i innych źródeł informacji w celu opracowania programów imprez turystycznych w języku obcym;
P C
JOZ(3)3. odczytać i dokonać analizy sporządzonych w języku obcym ofert usługodawców oraz dobrać usługi turystyczne do potrzeb klientów i w zależności od rodzaju imprezy;
P C
JOZ(1)4. sporządzić kalkulację imprezy turystycznej w języku obcym; P C JOZ(5)2. skorzystać z obcojęzycznych źródeł informacji w celu sporządzenia kalkulacji;
P C
JOZ(4)1. sformułować w języku obcym teksty pisemne umożliwiające zamówienie usług turystycznych i potwierdzenie ich realizacji;
P C
JOZ(4)2. przeprowadzić rezerwację imprez turystycznych w języku obcym;
P C
JOZ(4)3. zastosować programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań zawodowych w języku obcym;
P C
JOZ(4)4. porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo zawodowe;
P C
JOZ(4)5. przekazać w języku obcym informacje dotyczące wykonywanych prac;
P C
JOZ(2)1. określić czynności związane z obsługą klienta; P C
JOZ(2)2. zinterpretować typowe pytania stawiane przez klientów w języku obcym;
P C
JOZ(2)3. wykonać w języku obcym czynności zawodowe przewodnika turystycznego;
P C
JOZ(2)4. wykonać w języku obcym czynności zawodowe pilota PP C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 30
wycieczek podczas obsługi imprez turystycznych dla różnych grup klientów; JOZ(2)5. zorganizować czas wolny klientów stosując język obcy; P C
JOZ(2)6.zastosować język obcy podczas współpracy z usługodawcami w zakresie realizacji imprez;
P C
JOZ(1)5. obsłużyć klienta w języku obcym zgodnie z jego oczekiwaniami;
P C
JOZ(2)7. dokonać obsługi klienta w języku obcym zgodnie z zasadami etyki i kultury;
P C
Planowane zadania (ćwiczenia): Zaprezentuj przed grupą w języku obcym informacje na temat wybranego regionu turystycznego Polski. Następnie przygotuj w języku obcym program trzydniowej wycieczki objazdowej po wybranym mieście regionu. Oprowadź grupę po wybranym obiekcie atrakcyjnym turystycznie miasta udzielając w języku obcym informacji przewodnickich. Uczestnikami wycieczki jest 40 osobowa grupa kobiet zrzeszonych w Kole Gospodyń Wiejskich w Jeleniej Górze zainteresowana przemianami technicznymi na wsi. Będziesz obserwowany i oceniany w trakcie wykonywanego ćwiczenia. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Kształcenie powinno odbywać się w pracowni językowej, a także w pracowni komputerowej z dostępem do sieci internetowej. Konieczność prowadzenia zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych wzorów dokumentacji usług imprez turystycznych (etap planowania i realizacji), przewodników, map, katalogów. Środki dydaktyczne Teksty źródłowe, dokumenty imprezy turystycznej, przewodniki, mapy, katalogi, tablica interaktywna Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, odgrywanie ról, ćwiczenia symulacyjne, prezentacje, burza mózgów, wycieczka, ćwiczenia z tekstem obcojęzycznym, ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana / w pracowni lub podczas wycieczki. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru, ocena wypowiedzi pod względem wykorzystania zasobów środków językowych, ocena umiejętności obsługi klienta, ocena analizy i interpretacji tekstów pisemnych, ocena umiejętności korzystania z obcojęzycznych źródeł informacji
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 31
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (systemy rezerwacyjne).
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 32
3. 422103.M3 Udzielanie informacji turystycznej 422103.M3.J1 Prezentowanie atrakcyjności turystycznej Polski oraz wybranych regionów świata 422103.M3.J2 Tworzenie i korzystanie z informacji turystycznej 422103.M3.J3 Prezentowanie informacji turystycznej w języku obcym
422103.M3.J1 Prezentowanie atrakcyjności turystycznej Polski oraz wybranych krajów świata
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
3 U
dzie
lani
e in
form
acji
tury
styc
znej
4221
03.M
3.J3
Pre
zent
owan
ie
atra
kcyj
nośc
i tur
ysty
czne
j Pol
ski o
raz
wyb
rany
ch k
rajó
w św
iata
PDG(9)1. skorzystać z urządzeń biurowych wspomagających prowadzenie działalności gospodarczej; P C
− Systemy rezerwacji imprez turystycznych i usług ze szczególnym uwzględnieniem noclegów i transportu.
− Rodzaje walorów turystycznych. − Informacja turystyczna o walorach
turystycznych Polski. − Zagospodarowanie turystyczne Polski. − Analiza dostępności komunikacyjnej
Polski. − Rodzaje walorów turystycznych Europy. − Informacja turystyczna o walorach
turystycznych Europy. − Zagospodarowanie turystyczne Europy. − Analiza dostępności komunikacyjnej
PDG(9)2. wykorzystać programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej; P C
T.14.1(2)1. posłużyć się zróżnicowanymi źródłami informacji turystycznej; P C
T.14.1(2)2. obsługiwać klientów w zakresie informacji turystycznej; P C
T.14.1(3)1. określić walory turystyczne Polski podczas udzielania informacji turystycznej;
P C
T.14.1(3)2. określić zagospodarowanie turystycznej Polski; P C T.14.1(3)3. dokonać analizy dostępności komunikacyjnej Polski; P D T.14.1(4)1. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej w celu pozyskania informacji o atrakcyjności turystycznej;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 33
T.14.1(4)2. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej przy tworzeniu i aktualizowaniu bazy danych informacji turystycznej;
P C Europy.
− Zagospodarowanie turystyczne regionów turystycznych wybranych krajów pozaeuropejskich.
− Analiza dostępności komunikacyjnej wybranych krajów pozaeuropejskich.
− Atrakcyjność turystyczna wybranych krajów pozaeuropejskich.
− Atrakcyjność turystyczna Europy. − Dostępność komunikacyjna Polski. − Środki komunikacji, rozkłady jazdy, ceny − Rodzaje walorów turystycznych Europy. − Informacja turystyczna o walorach
turystycznych Europy. − Zagospodarowanie turystyczne Europy. − Analiza dostępności komunikacyjnej
Europy. − Atrakcyjność turystyczna Europy. − Rodzaje walorów turystycznych Europy. − Informacja turystyczna o walorach
turystycznych Europy. − Zagospodarowanie turystyczne Europy. − Analiza dostępności komunikacyjnej
Europy. − Atrakcyjność turystyczna Europy. − Atrakcyjność turystyczna wybranych
krajów świata.
T.14.1(4)3. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej przy udzielaniu informacji turystycznej oraz opracowaniu materiałów promocyjnych;
P C
T.14.1(3)4. określić walory turystyczne Europy podczas udzielania informacji turystycznej;
P C
T.14.1(3)5. scharakteryzować zagospodarowanie turystyczne regionów turystycznych Europy;
P C
T.14.1(3)6. dokonać analizy dostępności komunikacyjnej Europy; P D T.14.1(3)7. określić walory turystyczne wybranych krajów pozaeuropejskich podczas udzielania informacji turystycznej;
P C
T.14.1(3)8. scharakteryzować zagospodarowanie turystyczne wybranych krajów pozaeuropejskich;
P C
T.14.1(3)9. dokonać analizy dostępności komunikacyjnej wybranych krajów pozaeuropejskich; P D
T.14.1(3)10. określić potencjał turystyczny wybranych krajów; P C T.14.1(4)1. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej w celu pozyskania informacji o atrakcyjności turystycznej;
P C
T.14.1(4)2. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej przy tworzeniu i aktualizowaniu bazy danych informacji turystycznej;
P C
T.14.1(4)3. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej przy udzielaniu informacji turystycznej oraz opracowaniu materiałów promocyjnych;
P C
KPS (1) przestrzega zasad kultury i etyki; KPS (2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań; KPS (3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 34
KPS (5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS (7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
Planowane zadania (ćwiczenia) Zaprezentuj atrakcyjność turystyczną wybranego miasta w Polsce i wybranego regionu turystycznego dla obcokrajowcy (mieszkańca Pragi), który po raz pierwszy wybiera się na 5 dni do Polski. Zaproponuj dla klienta obiekty noclegowe na zwiedzanym obszarze oraz połączenia komunikacyjne (autobusowe, kolejowe, samolotowe) z Pragi do odwiedzanych miejsc. Uzasadnij wybór atrakcji turystycznych. Opracowanie przedstaw na forum grupy i oddaj do oceny. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Kształcenie powinno odbywać się w pracowni turystycznej z dostępem do sieci internetowej. Warunkiem osiągnięcia pozytywnych efektów kształcenia jest praca w grupach liczących do 15 osób. Środki dydaktyczne Teksty źródłowe, dokumenty imprezy turystycznej, przewodniki, plany miast, informatory, mapy, katalogi, materiały promocyjne stosowane w branży turystycznej, tablica interaktywna. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, odgrywanie ról, ćwiczenia symulacyjne, prezentacje, burza mózgów, wycieczka, ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów. Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana / w pracowni lub podczas wycieczki. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru, ocena umiejętności udzielania informacji turystycznej, ocena umiejętności obsługi klienta, ocena analizy i interpretacji tekstów pisemnych, ocena umiejętności korzystania ze zróżnicowanych źródeł informacji
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 35
422103.M3.J2 Tworzenie i korzystanie z informacji turystycznej
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h (P
lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
3 U
dzie
lani
e in
form
acji
tury
styc
znej
4221
03.M
3.J2
Tw
orze
nie
i kor
zyst
anie
z i
nfor
mac
ji tu
ryst
yczn
ej
T.13.2(4)1. sporządzić rezerwację imprezy i usługi turystycznej; P C − Zasady zamawiania usług turystycznych.
− Rezerwacja imprez i usług turystycznych. − Komputerowe systemy rezerwacji. − Programy komputerowe wykorzystywane w
obsłudze ruchu turystycznego. − Dokumentacja dotycząca zamawiania usług
turystycznych. − Podmioty rynku turystycznego.
− Źródła informacji turystycznej.
− Internet i programy komputerowe źródłem − informacji turystycznej.
− System informacji turystycznej w Polsce i za − granicą.
T.13.2(4)2. sporządzić anulację imprezy i usługi turystycznej; P C T.13.2(4)3. wyjaśnić postępowanie w przypadku nienależytego wykonania imprezy i usługi turystycznej;
P D
T.13.2(6)1. rozróżnić specjalistyczne programy komputerowe stosowane do obsługi ruchu turystycznego;
P C
T.13.2(6)2. skorzystać ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
P C
T.13.2(6)1. rozróżnić specjalistyczne programy komputerowe stosowane do obsługi ruchu turystycznego;
P C
T.13.2(6)2. skorzystać ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
P C
T.14.1(1)1. tworzyć bazy danych informacji turystycznej; P C T.14.1(1)2. aktualizować bazy danych informacji turystycznej; P C T.14.1(2)1. posłużyć się zróżnicowanymi źródłami informacji turystycznej;
P C
T.14.1(2)2. obsługiwać klientów w zakresie informacji turystycznej; P C T.14.1(4)1. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej w celu pozyskania informacji o atrakcyjności turystycznej;
P C
T.14.1(4)2. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej przy tworzeniu i aktualizowaniu bazy danych informacji
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 36
turystycznej; − Znaczenie informacji turystycznej w obsłudze ruchu turystycznego.
− Bazy danych informacji turystycznej. − Obsługa klientów w zakresie informacji
turystycznej. − Zasady działania punktów informacji
turystycznej. − Wyposażenie punktu informacji turystycznej. − Program szkolenia informatorów
turystycznych. − Kierunki rozwoju informacji turystycznej
w Polsce i wybranych krajach. − Podmioty rynku turystycznego.
Informatory, katalogi i foldery turystyczne. − Reklama przedsiębiorstwa i regionu
turystycznego.
T.14.1(4)3. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej przy udzielaniu informacji turystycznej oraz opracowaniu materiałów promocyjnych;
P C
T.14.1(5)1. wskazać podmioty rynku turystycznego; P B
T.14.1(5)2. określić zasady współpracy między podmiotami rynku turystycznego;
P C
T.14.1(6)1. opracować informator usług turystycznych; P C
T.14.1(6)2. przygotować folder reklamowy; P C
T.14.1(6)3. opracować katalog usług turystycznych; P C
T.14.1(6)4. zaplanować kampanię reklamową wybranego przedsiębiorstwa i regionu turystycznego;
P D
T.14.2(1)1. rozróżnić komputerowe systemy rezerwacji imprez i usług turystycznych;
P B
T.14.2(1)2. wykorzystać komputerowe systemy rezerwacji imprez i usług turystycznych;
P C
Planowane zadania (ćwiczenia) Jesteś pracownikiem punktu informacji turystycznej w miejscowości, w której mieszkasz. Zgłasza się do Ciebie 3 osobowa rodzina z Litwy dysponująca skromnym budżetem. Udziel informacji na temat najważniejszych atrakcji turystycznych. Zaproponuj obiekt noclegowy i lokal gastronomiczny. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Konieczność realizacji zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych wzorów dokumentacji usług imprez turystycznych (etap sprzedaży, rozliczenia), obcojęzycznych przewodników, map, katalogów. Środki dydaktyczne Teksty źródłowe, dokumenty imprezy turystycznej, przewodniki, mapy, katalogi, materiały promocyjne stosowane w branży turystycznej, tablica interaktywna. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, odgrywanie ról, ćwiczenia symulacyjne, prezentacje, burza mózgów, wycieczka, ćwiczenia z tekstem obcojęzycznym, ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów. Formy organizacyjne
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 37
Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana / w pracowni lub podczas wycieczki. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru, ocena wypowiedzi pod względem wykorzystania zasobów środków językowych, ocena umiejętności udzielania informacji turystycznej, ocena umiejętności obsługi klienta, ocena analizy i interpretacji tekstów pisemnych, ocena umiejętności korzystania z obcojęzycznych źródeł informacji. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 38
422103.M3.J3 Prezentowanie informacji turystycznej w języku obcym
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi Pozi
om
wym
agań
pr
ogra
mow
ych
(P
lub
PP)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
3 U
dzie
lani
e in
form
acji
tury
styc
znej
4221
03.M
3.J3
. Pre
zent
owan
ie in
form
acji
tury
styc
znej
w
języ
ku o
bcym
JOZ(5)3. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej w języku obcym podczas wykonywania czynności zawodowych;
P C − Walory turystyczne Polski. − Zagospodarowanie turystyczne Polski. − Dostępność komunikacyjna Polski. − Środki komunikacji, rozkłady jazdy, ceny
biletów − Atrakcyjność turystyczna wybranych
krajów świata. − Systemy rezerwacji imprez turystycznych
i usług ze szczególnym uwzględnieniem noclegów i transportu.
JOZ(4)1. sformułować w języku obcym teksty pisemne umożliwiające zamówienie usług turystycznych i potwierdzenie ich realizacji;
p C
JOZ(4)3. posłużyć się programami komputerowymi wspomagającymi wykonywanie zadań zawodowych w języku obcym;
P C
JOZ(4)4. porozumieć się z klientami wykorzystując słownictwo zawodowe;
P C
JOZ(2)8. przekazać w języku obcym informacje o walorach turystycznych Polski;
P C
JOZ(2)9. przekazać w języku obcym informacje o zagospodarowaniu turystycznym Polski;
P C
JOZ(2)10. określić w języku obcym dostępność komunikacyjną Polski; P C JOZ(2)11. posłużyć się językiem obcym podczas udzielania informacji o atrakcyjności turystycznej wybranych krajów świata; P C
JOZ(4)2. przeprowadzić rezerwację imprez turystycznych w języku obcym;
P C
JOZ(1)5. obsłużyć klienta w języku obcym zgodnie z jego oczekiwaniami;
P C
JOZ(2)7. dokonać obsługi klienta w języku obcym zgodnie z zasadami etyki i kultury;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 39
JOZ(5)4. skorzystać z materiałów promocyjnych opracowanych w języku obcym w celu udzielenia informacji turystycznej;
P C
Planowane zadania (ćwiczenia) Przygotuj w formie pisemnej w języku obcym informacje dotyczące 3 wybranych atrakcji turystycznych (1 muzeum, 1 budowla sakralna, 1 zamek lub pałac) i zagospodarowania turystycznego wybranego kraju europejskiego. Zamieść informacje dotyczące godzin otwarcia obiektów. Skorzystaj z obcojęzycznego przewodnika turystycznego oraz posłuż się informacjami znajdującymi się w zasobach internetowych. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Kształcenie powinno odbywać się w pracowni językowej, a także w pracowni komputerowej z dostępem do sieci internetowej. Konieczność realizacji zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych wzorów dokumentacji usług imprez turystycznych (etap sprzedaży, rozliczenia), obcojęzycznych przewodników, map, katalogów. Środki dydaktyczne Teksty źródłowe, dokumenty imprezy turystycznej, przewodniki, mapy, katalogi, materiały promocyjne stosowane w branży turystycznej, tablica interaktywna Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, odgrywanie ról, ćwiczenia symulacyjne, prezentacje, burza mózgów, wycieczka, ćwiczenia z tekstem obcojęzycznym, ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana / w pracowni lub podczas wycieczki. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru, ocena wypowiedzi pod względem wykorzystania zasobów środków językowych, ocena umiejętności udzielania informacji turystycznej, ocena umiejętności obsługi klienta, ocena analizy i interpretacji tekstów pisemnych, ocena umiejętności korzystania z obcojęzycznych źródeł informacji Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 40
4. 422103.M4. Prowadzenie sprzedaży i rozliczanie imprez i usług turystycznych 422103.M4.J1 Prowadzenie sprzedaży imprez i usług turystycznych 422103.M4.J2 Rozliczanie imprez i usług turystycznych 422103.M4.J3 Posługiwanie się językiem obcym podczas sprzedaży i rozliczania imprez i usług turystycznych
422103.M4.J1 Prowadzenie sprzedaży imprez i usług turystycznych
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
4. P
row
adze
nie
sprz
edaż
y i r
ozlic
zani
e im
prez
i us
ług
tury
styc
znyc
h
42
2103
.M4.
J1 P
row
adze
nie
sprz
edaż
y im
prez
i us
ług
tury
styc
znyc
h
PKZ(T.g)(10)1. posłużyć się programami komputerowymi podczas sprzedaży imprez turystycznych;
P C
− Komputerowe systemy rezerwacji. − Formy sprzedaży imprez i usług
turystycznych. − Dokumenty potwierdzenie sprzedaż
imprez i usług turystycznych. − Formy płatności. − Obsługa kasy fiskalnej i czytniki kart
płatniczych. − Dokumenty potwierdzające płatność za
imprezę i usługę turystyczną. − Umowy cywilnoprawne podczas
sprzedaży imprez i usług turystycznych.
PKZ(T.g)(10)2. sporządzić pisma z wykorzystaniem programów komputerowych;
P C
T.14.2(1)1. zastosować komputerowe systemy rezerwacji imprez turystycznych;
P C
T.14.2(1)2. zastosować komputerowe systemy rezerwacji usług turystycznych;
P C
T.14.2(2)1. rozróżnić i scharakteryzować formy sprzedaży imprez i usług własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego;
p C
T.14.2(2)2. zastosować różne formy sprzedaży imprez własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego;
P C
T.14.2(2)3. zastosować różne formy sprzedaży usług własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego;
P C
T.14.2(3)1. ustalić rodzaj dokumentów potwierdzających sprzedaż imprez turystycznych i usług turystycznych;
P C
T.14.2(3)2. sporządzić dokument potwierdzających sprzedaż imprez turystycznych;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 41
T.14.2(3)3. sporządzić dokument potwierdzających sprzedaż usług turystycznych;
P C
T.14.2(4)1. rozróżnić formy płatności stosowane podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych;
P C
T.14.2(4)2. zastosować różne formy płatności podczas sprzedaży usług turystycznych;
P C
T.14.2(4)3. zastosować różne formy płatności podczas sprzedaży imprez turystycznych;
P C
T.14.2(4)4. obsłużyć kasę fiskalną i czytnik kart płatniczych; P C T.14.2(5)1. określić rodzaj dokumentów potwierdzających płatność za imprezy i usługi turystyczne;
P C
T.14.2(5)2. sporządzić dokumenty potwierdzające płatność za imprezy turystyczne;
P C
T.14.2(5)3. sporządzić dokumenty potwierdzające płatność za usługi turystyczne;
P C
T.14.2(6)1. sporządzić umowy cywilnoprawne dotyczące imprez turystycznych;
PP C
T.14.2(6)2. sporządzić umowy cywilnoprawne dotyczące usług turystycznych;
PP C
T.14.2(7)1. rozróżnić i zastosować instrumenty marketingu w sprzedaży imprez i usług turystycznych;
P C
T.14.2(7)2. zastosować metody kształtowania cen; P C
Planowane zadania (ćwiczenia) Umowa o świadczenie usług turystycznych W zespołach dwuosobowych przygotuj umowę biura podróży z klientem o imprezę turystyczną. Do wykonania zadania wykorzystaj zapisy ustawy o usługach turystycznych oraz wzory umów występujących w biurach podróży. Wykonane zadanie zapisz w zeszycie i zaprezentuj na forum klasy. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Konieczność prowadzenia ćwiczeń przy komputerach z dostępem do sieci internetowej. Konieczność realizacji zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych przepisów prawa, wzorów dokumentacji sprzedaży imprez i usług turystycznych w etapie sprzedaży.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 42
Środki dydaktyczne Podręczniki, przepisy prawa dotyczące działalności turystycznej, dokumenty sprzedaży imprezy turystycznej, przewodniki, mapy, katalogi, materiały promocyjne stosowane w branży turystycznej, tablica interaktywna Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, odgrywanie ról, ćwiczenia symulacyjne, prezentacje, burza mózgów, wycieczka, ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów sprzedaży imprez i usług turystycznych. Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru, ocena umiejętności obsługi klienta, ocena analizy i interpretacji przepisów prawa, ocena umiejętności wykonywania ćwiczeń. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
422103.M4.J2 Rozliczanie imprez i usług turystycznych
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i mod
ułow
ej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h (P
lub
PP)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
4.
Prow
adze
nie
sprz
edaż
y i
rozl
icza
nie
impr
ez i
4221
03.M
4.J2
Ro
zlicz
anie
T.14.3(1)1. skompletować dokumenty finansowe potwierdzające poniesienie kosztów;
P C − Dokumenty finansowe potwierdzające
poniesione koszty; − Zasady rozliczenia imprez i usług
T.14.3(1)2. dokonać analizy zebranych dokumentów; P C
T.14.3(1)2. sporządzić rozliczenie kosztów; P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 43
T.14.3(2)1. dokonać zestawienia wpływów i kosztów imprezy turystycznej;
P C turystycznych. − Rodzaje kosztów. − Wpływy i koszty imprez turystycznych. − Zasady wyliczania marży od imprezy
turystycznej. − Zasady wyliczania podatku VAT od
marży imprezy turystycznej. − Podatek od towarów i usług oraz
podatek dochodowy. − Rozliczanie kosztów konferencji, targów
i giełd turystycznych. − Rachunkowość w biurze podróży. − Formy ewidencji gospodarczej
przedsiębiorstwa turystycznego − Dokumenty księgowe. − Dokumentacja rozliczeniowa etapu
sprzedaży w biurze podróży.
T.14.3(2)2. obliczyć marżę od zorganizowanej imprezy turystycznej;
P C
T.14.3(2)3. wystawić FV marża za zorganizowaną imprezę turystyczną;
P C
T.14.3(3)1. obliczyć podatek VAT od zorganizowanej imprezy turystycznej;
P C
T.14.3(3)2. wyjaśnić istotę podatku od towarów i usług oraz podatku dochodowego;
P C
T.14.3(3)3. obliczyć należny miesięczny podatek dochodowy; P C T.14.3(4)1. rozliczyć koszty konferencji; P C T.14.3(4)2. rozliczyć koszty targów; P C T.14.3(4)3. rozliczyć koszty giełd turystycznych; P C T.14.3(5)1. określić podstawowe przepisy dotyczące rachunkowości;
P C
T.14.3(5)2. rozróżnić formy ewidencji księgowej w biurach podróży;
P B
T.14.3(5)3. rozróżnić rodzaje operacji gospodarczych w działalności turystycznej;
P B
T.14.3(5)4. rozróżnić dokumenty księgowe występujące w biurach podróży;
P B
T.14.3(5)5. prowadzić ewidencję księgową imprez turystycznych przestrzegając zasad rachunkowości;
P C
T.14.3(5)6. prowadzić ewidencję księgową usług turystycznych przestrzegając zasad rachunkowości;
P C
T.14.3(6)1. określić rodzaje dokumentów dotyczących rozliczeń imprez i usług turystycznych;
P C
T.14.3(6)2. sporządzić dokumentację rozliczeniową imprez turystycznych zgodnie z zasadami;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 44
T.14.3(6)3. sporządzić dokumentację rozliczeniową usług turystycznych zgodnie z zasadami; P C
Planowane zadania (ćwiczenia) Rozliczenie imprez turystycznych Dokonaj zestawienia kosztów i wpływów, oblicz marżę i podatek VAT. Dane do sporządzenia rozliczenia zawarte są w załączniku do zadania. Pracujesz samodzielnie. Wykonane opracowanie przekaż do oceny w formie wydruku. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych przepisów prawa, wzorów dokumentacji sprzedaży i rozliczenia usług i imprez. Kształcenie powinno się odbywać w pracowni - ćwiczeń przy komputerach z dostępem do sieci internetowej. Konieczność pracy w grupach nie większych niż 15 osób. Środki dydaktyczne Podręczniki, przepisy prawne dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej , przepisy prawne dotyczące rozliczeń, wzory dokumentów finansowych dotyczących rozliczania imprez i usług turystycznych. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące/metoda projektu, dyskusja, ćwiczenia w sporządzaniu rozliczeń i wypełnianiu dokumentów finansowych dotyczących rozliczeń imprez i usług turystycznych. Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana / w pracowni lub podczas zajęć w biurze turystycznym. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru, ocena analizy i interpretacji przepisów prawa, ocena umiejętności porządzania dokumentów finansowych dotyczących rozliczeń imprez i usług turystycznych.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 45
422103.M4.J3 Posługiwanie się językiem obcym podczas sprzedaży i rozliczania imprez i usług turystycznych
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
4221
03.M
4 Pr
owad
zeni
e sp
rzed
aży
i roz
licza
nie
impr
ez i
usłu
g tu
ryst
yczn
ych
4221
03.M
4.J3
Pos
ługi
wan
ie si
ę ję
zyki
em o
bcym
pod
czas
sp
rzed
aży
i roz
licza
nia
impr
ez i
usłu
g tu
ryst
yczn
ych
JOZ(1)1. opracować w języku obcym materiały promocyjne, informatory i katalogi zgodnie z zasadami gramatyki i ortografii;
P C − Materiały promocyjne w turystyce. − Opracowanie komunikatów
reklamowych, ulotki reklamowe, oferty. − Ceny. − Sprzedaż imprez i usług turystycznych. − Formy płatności w branży turystycznej. − Sporządzanie umów stosowanych w
branży turystycznej − Dokumenty procesu sprzedaży imprez i
usług turystycznych. − Sporządzanie dokumentów dotyczących
rozliczania wpływów i kosztów. − Faktury usługodawców, faktura VAT
marża − Ewidencja księgowa imprez i usług
turystycznych.
JOZ(1)2. posłużyć się językiem obcym podczas stosowania instrumentów marketingu w sprzedaży imprez i usług turystycznych;
P C
JOZ(3)1. posłużyć się językiem obcym sporządzając i aktualizując bazę danych informacji turystycznej; P C
JOZ(3)2. zinterpretować informacje turystyczne; P C JOZ(4)1. zastosować programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań zawodowych w języku obcym; P C
JOZ(2)2. przeprowadzić z klientem w języku obcym rozmowę sprzedażową;
P C
JOZ(2)2. przekazać klientowi informacje dotyczące rozliczenia w języku obcym;
P C
JOZ(4)2. porozumieć się ze współpracownikami i kontrahentami wykorzystując słownictwo zawodowe;
P C
JOZ(4)3. przekazać w języku obcym informacje dotyczące wykonywanych prac;
P C
JOZ(4)4. porozumieć się w języku obcym w procesie sprzedaży z uczestnikami rynku turystycznego wykorzystując słownictwo zawodowe;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 46
JOZ(1)3. opracować w języku obcym umowy cywilnoprawne z kontrahentem i z klientem;
P C
JOZ (1)4. opracować w języku obcym dokumenty procesu sprzedaży imprez i usług turystycznych;
P D
JOZ(1)5. opracować w języku obcym dokumentację rozliczenia kosztów usług turystycznych świadczonych przez usługodawców;
P C
JOZ(1)6. opracować w języku obcym rozliczenie kosztów konferencji, targów i giełd turystycznych;
P C
Planowane zadania (ćwiczenia) Promocja imprez i usług turystycznych Wykonaj w języku obcym ulotkę dowolnego biura podróży. (posługiwanie się zasobem środków językowych podczas przygotowania materiałów promocyjnych) Sprzedaż imprez i usług turystycznych Przeprowadź z klientem w języku obcym rozmowę sprzedażową na temat wakacyjnej oferty wczasów wypoczynkowych. (rozumienie ze słuchu; wypowiedź w języku obcym podczas wykonywania zadań zawodowych) Rozliczenie imprez turystycznych Sporządź w języku obcym fakturę VAT marża (sporządzenie tekstu pisemnego zgodnie z zasadami gramatyki). Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Kształcenie powinno odbywać się w pracowni językowej, a także w pracowni komputerowej z dostępem do sieci internetowej. Konieczność realizacji zajęć w grupach nie większych niż 15 osób. Odpowiednie efekty kształcenie można uzyskać dzięki dostępowi do aktualnych wzorów dokumentacji imprez I usług turystycznych etapu sprzedaży i rozliczenia, obcojęzycznych przewodników, map, katalogów. Środki dydaktyczne Teksty źródłowe, dokumenty etapu sprzedaży i rozliczenia imprezy turystycznej, przewodniki, mapy, katalogi, materiały promocyjne stosowane w branży turystycznej, tablica interaktywna Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / metoda projektu, odgrywanie ról, ćwiczenia symulacyjne, prezentacje, burza mózgów, ćwiczenia z tekstem obcojęzycznym, ćwiczenia w sporządzaniu dokumentów Formy organizacyjne Zróżnicowane formy: praca grupowa zróżnicowana lub indywidualna zróżnicowana / w pracowni lub podczas wycieczki. Konieczność kształcenia w grupach nie większych niż 15 osób.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 47
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Test wielokrotnego wyboru, ocena wypowiedzi pod względem wykorzystania zasobów środków językowych, ocena umiejętności udzielania informacji turystycznej, ocena umiejętności obsługi klienta, ocena analizy i interpretacji tekstów pisemnych, ocena umiejętności korzystania z obcojęzycznych źródeł informacji Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 48
5. Praktyki zawodowe 5.1. Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych w biurze podróży 5.2. Świadczenie usług noclegowe 5.3. Sprzedaż i rozliczanie imprez i usług turystycznych w biurze podróży 5.4. Udzielanie Informacji turystycznej
5.1. Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych w biurze podróży
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i mod
ułow
ej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
5.
Pra
ktyk
i zaw
odow
e
5.1.
Pla
now
anie
i r
ealiz
acja
impr
ez i
usłu
g tu
ryst
yczn
ych
w b
iurz
e po
dróż
y
BHP(9)1. zastosować zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej;
P C − Bezpieczeństwo i higiena pracy biurze − podróży. − Ochrona środowiska w działalności
turystycznej. − Bezpieczeństwo i higiena pracy na − stanowisku pracy. − Programy komputerowe w działalności
biura podróży. − Przepisy prawa w działalności biura
podróży. − System ochrony klienta w działalności
turystycznej. − Zakres odpowiedzialności w obsłudze
ruchu turystycznego.
BHP(9)2. zastosować zasady ochrony środowiska; P C BHP(7)1. zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
P C
BHP(7)2. zastosować zasady organizacji stanowiska pracy w działalności turystycznej;
P C
T.13.2(6)1. rozróżnić specjalistyczne programy komputerowe stosowane do obsługi ruchu turystycznego;
P B
T.13.2(6)2. skorzystać ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
P C
PKZ(T.g)(4)1. zastosować międzynarodowe przepisy dotyczące działalności turystycznej;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 49
PKZ(T.g)(4)2. zastosować przepisy prawa dotyczące branży turystycznej;
P C − Potrzeby klientów a usługi turystyczne. − Programowanie imprez turystycznych. − Kalkulacja kosztów usług turystycznych. − Ceny imprez i usług turystycznych. − Dokumentacja dotycząca kalkulacji
imprez i usług turystycznych. − Współpraca biura podróży z
usługodawcami. − Zamawianie usług. − Rezerwacja imprez i usług turystycznych. − Komputerowe systemy rezerwacji usług. − Dokumentacja dotycząca zamawiania
usług turystycznych. − Potrzeby i oczekiwania klientów podczas − realizacji imprezy turystycznej. − Czas wolny i jego organizacja podczas
realizacji imprezy. − Metodyka obsługi grup turystycznych. − Dokumentacja imprez i usług
turystycznych etapu realizacji. − Dokumenty finansowe potwierdzające
realizację imprez i usług turystycznych. − Analiza realizacji imprez i usług
turystycznych.
PKZ(T.g)(4)3. zinterpretować pojęcie umowy; P C PKZ(T.g)(4)4. określić rodzaje umów z klientami i kontrahentami; P B PKZ(T.g)(4)5. zastosować właściwy rodzaj umowy; P C PKZ(T.g)(4)6. przestrzegać zasady ochrony klienta; P C PKZ(T.g)(4)7. określić zakres odpowiedzialności w obsłudze ruchu turystycznego;
P C
PKZ(T.g)(4)8. zastosować przepisy prawa regulujące świadczenie usług turystycznych;
P C
PKZ(T.g)(4)9. zastosować przepisy regulujące transport w turystyce; P C PKZ(T.g)(4)10. zinterpretować przepisy prawne funkcjonujące w hotelarstwie;
P C
PKZ(T.g)(4)11. zastosować przepisy dotyczące pilotażu i przewodnictwa turystycznego;
P C
PKZ(T.g)(4)12. określić prawne aspekty wybranych rodzajów turystyki, w tym turystyki kwalifikowanej;
P C
PKZ(T.g)(4)13. zastosować przepisy prawa regulujące turystykę międzynarodową;
P C
T.13.1(3)1. rozpoznać potrzeby klientów; P C T.13.1(3)2. dobrać usługi turystyczne do potrzeb klientów; P C T.13.1(4)1. rozróżnić rodzaje imprez turystycznych; P B T.13.1(4)2. określić zasady programowania różnych imprez turystycznych;
P C
T.13.1(6)1. określić zasady kalkulacji kosztów usług turystycznych; P C T.13.1(6)2. posłużyć się tabelami kursów walut NBP; P C T.13.1(6)3. dokonać kalkulacji kosztów usług turystycznych; P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 50
T.13.1(8)1. określić zasady kalkulowania ceny imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.1(8)2. ustalić cenę imprezy turystycznej; P C T.13.1(8)3. ustalić cenę usługi turystycznej; P C T.13.1(9)1. określić dokumenty dotyczące kalkulacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.1(9)2. sporządzić dokumentację dotyczącą kalkulacji imprez turystycznych;
P C
T.13.1(9)3. sporządzić dokumentację dotyczącą kalkulacji usług turystycznych;
P C
T.13.2(1)1. dokonać wyboru ofert usługodawców zgodnie z zamówieniem lub programem turystycznym;
P C
T.13.2(1)2. zawrzeć umowy z usługodawcami o współpracę; P C
T.13.2(3)1. zastosować zasady zamawiania usług turystycznych; P C
T.13.2(3)2. dokonać zamówienia usługi turystycznej; P C
T.13.2(3)3. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania zamówienia usług turystycznych;
P D
T.13.2(4)1. określić procedury rezerwacji imprez i usług turystycznych;
P C
T.13.2(4)2. dokonać rezerwacji imprez turystycznych; P C
T.13.2(4)3. dokonać rezerwacji usług turystycznych; P C
T.13.2(4)5. dokonać korekty i anulowania rezerwacji usług turystycznych;
P C
T.13.2(4)6. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania rezerwacji imprez turystycznych;
P D
T.13.2(4)7. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania rezerwacji usług turystycznych;
P D
T.13.2(5)1. rozpoznać komputerowe P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 51
systemy rezerwacji usług;
T.13.2(5)2. dokonać rezerwacji usług systemem on-line; P C
T.13.2(7)1. rozróżnić rodzaje dokumentów związanych z zamawianiem usług turystycznych;
P B
T.13.2(7)2. sporządzić dokumenty zamówienia usług turystycznych zgodnie z umową o współpracę lub zamówieniem klienta;
P C
T.13.3(1)1. scharakteryzować przepisy prawa dotyczące przewodnictwa turystycznego oraz pilotażu wycieczek;
P C
T.13.3(4)1. określić potrzeby i oczekiwania różnych grup klientów w zakresie realizacji imprezy turystyczne ;
P C
T.13.3(3)1. zaplanować czas wolny klientów; P C
T.13.3(1)2.zastosować metody przewodnictwa turystycznego oraz pilotażu wycieczek podczas realizacji imprez usług turystycznych;
P C
T.13.3(3)2. zorganizować czas wolny klientów; P C
T.13.3(4)2. obsłużyć zgodnie z programem imprezy turystyczne różnych grup klientów;
P C
T.13.3(8)1. określić rodzaje dokumentów dotyczących imprez i usług turystycznych podczas realizacji;
P C
T.13.3(8)2. sporządzić dokumentację dotyczącą imprez turystycznych podczas realizacji;
P C
T.13.3(8)3. sporządzić dokumentację dotyczącą usług turystycznych podczas realizacji;
P C
T.13.3(9)1. dokonać analizy dokumentów finansowych potwierdzających realizację imprez i usług turystycznych;
P D
T.13.3(9)2. skompletować i przechowywać dokumenty finansowe potwierdzające realizację imprez turystycznych;
P C
T.13.3(9)3. skompletować i przechowywać dokumenty finansowe potwierdzające realizację usług turystycznych;
P C
T.13.3(10)1. dokonać odprawy pilota w biurze podróży; P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 52
T.13.3(10)2. dokonać analizy przebiegu realizacji imprez turystycznych na podstawie sprawozdania pilota/ przewodnika;
P D
T.13.3(10)3. dokonać analizy przebiegu realizacji usług turystycznych na podstawie sprawozdania pilota wycieczek / przewodnika turystycznego;
P D
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań; KPS(4) jest otwarty na zmiany; KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej; KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(10) współpracuje w zespole; Planowane zadania (ćwiczenia) Programowanie imprezy turystycznej Opracuj programy imprez turystycznych dla niżej wymienionych grup klientów; - młodzież ze szkoły ponadgimnazjalnej. - rodzina z dwójką małych dzieci, - małżeństwo seniorów, - biznesmen z Niemiec. Dane dotyczące celu imprezy , miejsca docelowego wyjazdu, czasu trwania imprezy i transportu ustal samodzielnie. Dokonaj porównania opracowanych programów, uzasadnij występujące różnice. Kalkulacja imprezy Dokonaj kalkulacji imprezy turystycznej wcześniej opracowanej dla młodzieży ze szkoły ponadgimnazjalnej, przyjmując następujące założenie: Organizatorem imprezy jest Biuro Podróży SAWA, wszystkie świadczenia zostały zakupione od obcych dostawców, impreza jest autokarowa. Pozostałe dane do wykonania zadania ustal samodzielnie. Struktura organizacyjna biura podróży Opracuj strukturę organizacyjną wybranego biura podróży. Przedstaw jej schemat w formie graficznej (dane do wykonania zadania w załączeniu). Obsługa grup turystycznych
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 53
Jako pilot wycieczek obsługujesz imprezy turystyczne do Włoch: a/ autokarowe, b/ samolotowe. Wymień i scharakteryzuj dokumenty, które otrzymasz w teczce imprezy. Wskaż różnicę występującą w dokumentacji obu imprez turystycznych. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Czas realizacji – 7 tygodni (4 tygodnie – pierwsza praktyka oraz 3 tygodnie druga praktyka). Warunkiem osiągnięcia pozytywnych efektów kształcenia jest realizacja praktyki zawodowej w biurach podróży. Realizacja praktyki zawodowej ma na celu przybliżenie uczniowi działalności polegającej na planowaniu i realizacji imprez i usług turystycznych. W trakcie realizacji praktyk zawodowych uczniowie powinni obserwować czynności zawodowe pracowników biura podróży a następnie po zdobyciu doświadczenia w wykonywaniu powierzonych zadań, powinni samodzielnie wykonywać określone zadania pod kierunkiem instruktora. Podczas praktyki zawodowej uczniowie powinni doskonalić umiejętności z zakresu: - planowania i kalkulacji kosztów imprez i usług turystycznych, - rezerwacji imprez i usług turystycznych, - realizacji imprez usług turystycznych, - obsługi klienta w zakresie realizacji imprezy turystycznej, - wykorzystywania w praktyce programów komputerowych stosowanych w biurze podróży . Środki dydaktyczne Przepisy prawne dotyczące funkcjonowania biura i prowadzonej działalności, przepisy prawne dotyczące turystyki, wzory dokumentów etapu planowania i realizacji imprez turystycznych, plany miast, mapy, przewodniki turystyczne, rozkłady jazdy przewoźników, programy komputerowe, literatura branżowa, materiały promocyjne, przepisy BHP, literatura branżowa, materiały promocyjne, przepisy BHP. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / pokaz, instruktaż, ćwiczenia, samodzielne realizowanie zadań na określonym stanowisku pracy. Formy organizacyjne Zróżnicowana praca indywidualna; praca w zespole pracowników podmiotu realizacji praktyki. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Kryteria oceniania powinny dotyczyć zakresu i stopnia opanowania przez uczniów umiejętności wynikających z określonych celów kształcenia. Sprawdzanie i ocenianie umiejętności uczniów powinno odbywać się przez cały okres realizacji programu praktyki zawodowej. W procesie oceniania należy zwrócić uwagę na: - przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, - organizację stanowiska pracy, - samodzielność podczas wykonywania pracy,
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 54
- jakość wykonywanej pracy, - kulturę obsługi klienta, - umiejętność korzystania z programów komputerowych. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
5.2. Świadczenie usług w obiektach noclegowych
Kon
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
5.
Prak
tyki
zaw
odow
e
5.
2. Ś
wia
dcze
nie
usłu
g w
obi
ekta
ch
nocl
egow
ych
BHP(9)1. zastosować zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej;
P C − Ochrona środowiska w działalności obiektu
− noclegowego. − Bezpieczeństwo i higiena pracy − w hotelarstwie. − Bezpieczeństwo i higiena pracy na
stanowisku pracy. − Programy komputerowe w hotelarstwie. − Międzynarodowe przepisy dotyczące
działalności hotelarskiej. − Prawne regulacje dotyczące bazy
BHP(9)2. zastosować zasady ochrony środowiska; P C
BHP(7)1. zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
P C
BHP(7)2. zastosować zasady organizacji stanowiska pracy w działalności hotelarskiej;
P C
BHP(8)1. zastosować środki ochrony indywidualne podczas wykonywanych zadań;
P C
BHP(8)2. zastosować środki ochrony zbiorowej podczas P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 55
wykonywania zadań zawodowych; noclegowej. − ( klasyfikacja i kategoryzacja bazy
noclegowej, zadania i struktura organizacyjna, technika pracy poszczególnych jednostek organizacyjnych, organizacja pracy, kultura obsługi).
− Umowy w hotelarstwie. − System ochrony klienta w obsłudze
turystycznej. − Odpowiedzialność zakładów
hotelarskich. − Usługi w obiektach noclegowych. − Potrzeby klienta a jakość obsługi w
obiekcie noclegowym. − Kalkulacja usług noclegowych. − Ceny usług noclegowych. − Zamawianie usług w obiekcie
noclegowym. − Rezerwacja usług w obiekcie
noclegowym. − Komputerowe systemy rezerwacji usług. − Dokumentacja dotycząca realizacji usług
noclegowych
PKZ (T.g)(10)1.rozróżnić programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań w turystyce;
P B
PKZ (T.g)(10)2.zastosować programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań w turystyce;
P C
PKZ(T.g)(4)1. zastosować międzynarodowe przepisy dotyczące działalności turystycznej;
P C
PKZ(T.g)(4)2. zastosować przepisy prawa dotyczące branży turystycznej;
P C
PKZ(T.g)(4)3. rozróżnić pojęcie umowy; P B PKZ(T.g)(4)4. określić elementy umowy; P C PKZ(T.g)(4)5. określić rodzaje umów z klientami i kontrahentami; P B PKZ(T.g)(4)6. zastosować właściwy rodzaj umowy; P C PKZ(T.g)(4)7. przestrzegać zasady ochrony klienta; P C PKZ(T.g)(4)8. określić zakres odpowiedzialności w obsłudze ruchu turystycznego;
P C
PKZ(T.g)(4)9. zastosować przepisy prawa regulujące świadczenie usług turystycznych;
P C
PKZ(T.g)(4)10. zastosować przepisy regulujące transport w turystyce;
P C
PKZ(T.g)(4)11. zinterpretować przepisy prawne funkcjonujące w hotelarstwie;
P C
T.13.1(3)1. rozpoznać potrzeby klientów; P C T.13.1(3)2. dobrać usługi turystyczne do potrzeb klientów; P C T.13.1(6)1. określić zasady kalkulacji kosztów usług turystycznych; P C T.13.1(6)2. posłużyć się tabelami kursów walut NBP; P C T.13.1(6)3. dokonać kalkulacji kosztów usług turystycznych; P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 56
T.13.1(8)1. określić zasady kalkulowania ceny usług turystycznych P C T.13.1(8)3. ustalić cenę usługi noclegowej; P C T.13.2(3)1. sporządzić dokumenty związane z zamawianiem usług turystycznych;
P C
T.13.2(3)2. zastosować zasady zamawiania usług turystycznych; P C
T.13.2(3)3. dokonać zamówienia usługi turystycznej; P C
T.13.2(3)4. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania zamówienia usług turystycznych;
P C
T.13.2(4)1.określić procedury rezerwacji usług turystycznych; P C
T.13.2(4)3. dokonać rezerwacji usług turystycznych; P C
T.13.2(4)5. dokonać korekty i anulowania rezerwacji usług turystycznych;
P C
T.13.2(4)7. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania rezerwacji usług turystycznych;
P C
T.13.2(5)1. rozpoznać komputerowe systemy rezerwacji usług;
P C
T.13.2(5)2. dokonać rezerwacji usług systemem on-line; P C
T.13.3(8)1. dokonać prawidłowej interpretacji dokumentów dotyczących realizacji usług turystycznych;
P C
T.13.3(8)3. sporządzić dokumentację dotyczącą realizacji usług noclegowych;
P C
T.13.3(9)1. dokonać analizy dokumentów finansowych potwierdzających realizację usług turystycznych;
P D
T.13.3(9)2. skompletować i przechowywać dokumenty finansowe potwierdzające realizację usług turystycznych;
P C
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 57
KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(10) współpracuje w zespole;
Planowane zadania (ćwiczenia) Umowy w turystyce Korzystając z wzorów umów, opracuj tekst umowy zawartej pomiędzy biurem podróży a wybranymi obiektami hotelarskimi (dane do sporządzenia umowy zawiera załącznik).
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Czas realizacji – 1 tydzień (druga praktyka). Warunkiem osiągnięcia pozytywnych efektów kształcenia jest realizacja praktyki zawodowej w obiektach noclegowych. Realizacja praktyki zawodowej ma na celu przybliżenie uczniowi mechanizm funkcjonowania obiektów noclegowych. W trakcie realizacji praktyki zawodowej uczniowie powinni obserwować czynności zawodowe pracowników a następnie po zdobyciu doświadczenia w wykonywaniu powierzonych zadań, powinni samodzielnie wykonywać określone zadania pod kierunkiem instruktora. Podczas praktyki zawodowej uczniowie powinni doskonalić umiejętności z zakresu: - organizacji pracy recepcji i innych jednostek organizacyjnych obiektów noclegowych, - zamawiania i rezerwacji usług w obiekcie noclegowym, - obsługi gości zakładu noclegowego, - rozliczania kosztów pobytu gości hotelowych, - prowadzenia dokumentacji dotyczącej zamawiania, rezerwacji i sprzedaży usług turystycznych w obiekcie noclegowym; - współpracy obiektów noclegowych z biurami podróży, - wykorzystywania w praktyce programów komputerowych stosowanych w obiekcie noclegowym. Środki dydaktyczne Przepisy prawne dotyczące funkcjonowania hotelu i prowadzonej działalności, przepisy prawne dotyczące turystyki, wzory dokumentów występujących w działalności hotelarskiej ,plany miast, mapy, przewodniki turystyczne, rozkłady jazdy przewoźników, programy komputerowe, literatura branżowa, materiały promocyjne, przepisy BHP. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / pokaz, instruktaż, ćwiczenia, samodzielne realizowanie zadań na określonym stanowisku pracy. Formy organizacyjne
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 58
Zróżnicowana praca indywidualna; praca w zespole pracowników podmiotu realizacji praktyki.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Kryteria oceniania powinny dotyczyć zakresu i stopnia opanowania przez uczniów umiejętności wynikających z określonych celów kształcenia. Sprawdzanie i ocenianie umiejętności uczniów powinno odbywać się przez cały okres realizacji programu praktyki zawodowej. W procesie oceniania należy zwrócić uwagę na: - przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, - organizacje stanowiska pracy, - samodzielność podczas wykonywania pracy, - jakość wykonywanej pracy, - kulturę obsługi klienta, - umiejętność korzystania z programów komputerowych. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
5.3. Sprzedaż i rozliczanie imprez i usług turystycznych w biurze podróży
Num
er m
oduł
u
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
5 . P
BHP(7)1. zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
P C − Bezpieczeństwo i higiena pracy − w działalności biura podróży.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 59
BHP(7)2. zastosować zasady organizacji stanowiska pracy w działalności turystycznej; P C − Komputerowe systemy rezerwacji.
− Formy sprzedaży imprez i usług turystycznych.
− Dokumenty potwierdzające sprzedaż imprez turystycznych.
− Dokumenty potwierdzające sprzedaż usług turystycznych.
− Formy płatności. − Obsługa kasy fiskalnej i czytnika kart
płatniczych. − Dokumenty potwierdzające płatność za
imprezy turystycznych. − Dokumenty potwierdzające płatność za
usługi turystyczne. − Umowy cywilnoprawne podczas
sprzedaży w biurze podróży. − Marketing w biurze podróży. − Koszty usług turystycznych. − Rozliczenie imprezy turystycznej w
biurze podróży. − Opodatkowania imprez turystycznych. − Opodatkowania usług turystycznych. − Operacje gospodarcze w działalności
biura podróży. − Dokumenty księgowe w biurze podróży. − Dokumentacja rozliczeniowa etapu
sprzedaży w biurze podróży.
T.14.2(1)1. zastosować komputerowe systemy rezerwacji imprez turystycznych; P C
T.14.2(1)2. zastosować komputerowe systemy rezerwacji usług turystycznych;
P C
T.14.2(2)1. rozróżnić i scharakteryzować formy sprzedaży imprez i usług własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego; P C
T.14.2(2)2. zastosować różne formy sprzedaży imprez własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego; P C
T.14.2(1)1. zastosować komputerowe systemy rezerwacji imprez turystycznych; P C
T.14.2(3)1. określić rodzaje dokumentów potwierdzających sprzedaż imprez turystycznych i usług turystycznych;
P C
T.14.2(3)2. sporządzić dokument potwierdzających sprzedaż imprez turystycznych;
P C
T.14.2(3)3. sporządzić dokument potwierdzających sprzedaż usług turystycznych;
P C
T.14.2(4)1. rozróżnić formy płatności stosowane podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych;
P C
T.14.2(4)2. obsłużyć kasę fiskalną i czytnik kart płatniczych; P C T.14.2(4)3. zastosować różne formy płatności podczas sprzedaży imprez turystycznych;
P C
T.14.2(4)4. zastosować różne formy płatności podczas sprzedaży usług turystycznych;
P C
T.14.2(5)1. określić rodzaj dokumentów potwierdzających płatność za imprezy i usługi turystyczne;
P C
T.14.2(5)2. sporządzić dokumenty potwierdzające płatność za imprezy turystyczne;
P C
T.14.2(5)3. sporządzić dokumenty potwierdzające płatność za usługi turystyczne;
P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 60
T.14.2(6)1. sporządzić umowy cywilnoprawne dotyczące imprez turystycznych;
P C
T.14.2(6)2. sporządzić umowy cywilnoprawne dotyczące usług turystycznych;
P C
T.14.2(7)1. rozróżnić instrumenty marketingu w sprzedaży imprez turystycznych i usług turystycznych; P B
T.14.2(7)2. zastosować instrumenty marketingu w sprzedaży imprez turystycznych; P C
T.14.2(7)3. zastosować instrumenty marketingu w sprzedaży usług turystycznych; P C
T.14.3(1)1. rozróżnić rodzaje kosztów usług turystycznych: P C
T.14.3(1)2. skompletować dokumenty finansowe potwierdzające poniesione koszty;
P C
T.14.3(1)3. dokonać analizy zebranych dokumentów; P D
T.14.3(1)4. sporządzić rozliczenie kosztów usług turystycznych świadczonych przez usługodawców;
P C
T.14.3(2)1. dokonać zestawienia wpływów uzyskanych ze sprzedaży imprez turystycznych;
P C
T.14.3(2)2. dokonać zestawienia poniesionych kosztów; P C
T.14.3(2)3. obliczyć marżę i podatek VAT zgodnie z obowiązującymi przepisami;
P C
T.14.3(3)1. określić przepisy dotyczące opodatkowania imprez i usług turystycznych;
P C
T.14.3(3)2. zastosować zasady opodatkowania imprez turystycznych;
P C
T.14.3(3)3. zastosować zasady opodatkowania usług turystycznych; P C
T.14.3(5)1. określić podstawowe przepisy dotyczące P B
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 61
rachunkowości;
T.14.3(5)2. rozróżnić formy ewidencji księgowej w biurach podróży;
P C
T.14.3(5)3. rozróżnić rodzaje operacji gospodarczych w działalności turystycznej;
P C
T.14.3(5)4. rozróżnić dokumenty księgowe występujące w biurach podróży;
P C
T.14.3(5)5. prowadzić ewidencję księgową imprez turystycznych przestrzegając zasad rachunkowości;
P C
T.14.3(5)6. prowadzić ewidencję księgową usług turystycznych przestrzegając zasad rachunkowości;
P C
T.14.3(6)1. określić rodzaje dokumentów dotyczących rozliczeń imprez i usług turystycznych;
P C
T.14.3(6)2. sporządzić dokumentację rozliczeniową imprez turystycznych zgodnie z zasadami;
P C
T.14.3(6)3. sporządzić dokumentację rozliczeniową usług turystycznych zgodnie z zasadami;
P
C
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań; KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem; KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej; KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(10) współpracuje w zespole; Planowane zadania (ćwiczenia) Rozliczenie imprez turystycznych Dokonaj zestawienia kosztów i wpływów, oblicz marżę i podatek VAT.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 62
Dane do sporządzenia rozliczenia zawarte są w załączniku do zadania.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Czas realizacji – 2 tygodnie (trzecia praktyka). Warunkiem osiągnięcia pozytywnych efektów kształcenia jest realizacja praktyki zawodowej w biurach podróży. Realizacja praktyki zawodowej ma na celu przybliżenie uczniowi działalności polegającej na sprzedaży i rozliczaniu imprez i usług turystycznych. W trakcie realizacji praktyk zawodowych uczniowie powinni obserwować czynności zawodowe wykwalifikowanych pracowników biura podróży a następnie po zdobyciu doświadczenia w wykonywaniu powierzonych zadań, powinni samodzielnie wykonywać określone zadania pod kierunkiem instruktora. Podczas praktyki zawodowej uczniowie powinni doskonalić umiejętności z zakresu: - prowadzenia sprzedaży produktów własnych biura podróży oraz produktów innych podmiotów rynku turystycznego, - prowadzenia dokumentacji stosownej do etapu sprzedaży, - rozliczania prowadzonej działalności gospodarczej, - obsługi klienta w zakresie sprzedaży oferty turystycznej, - wykorzystywania w praktyce programów komputerowych stosowanych w biurze podróży. Środki dydaktyczne Przepisy prawne dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej , przepisy prawne dotyczące turystyki, wzory dokumentów etapu sprzedaży i rozliczania imprez turystycznych, plany miast, mapy, przewodniki turystyczne, rozkłady jazdy przewoźników, programy komputerowe, literatura branżowa, materiały promocyjne, przepisy BHP. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / pokaz, instruktaż, ćwiczenia, samodzielne realizowanie zadań na określonym stanowisku pracy. Formy organizacyjne Zróżnicowana praca indywidualna; praca w zespole pracowników podmiotu realizacji praktyki. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Kryteria oceniania powinny dotyczyć zakresu i stopnia opanowania przez uczniów umiejętności wynikających z określonych celów kształcenia. Sprawdzanie i ocenianie umiejętności uczniów powinno odbywać się przez cały okres realizacji programu praktyki zawodowej. W procesie oceniania należy zwrócić uwagę na: - przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, - organizację stanowiska pracy, - samodzielność podczas wykonywania pracy, - jakość wykonywanej pracy, - kulturę obsługi klienta, - umiejętność korzystania z programów komputerowych.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 63
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
5.4. Udzielanie informacji turystycznej
Kod
mod
ułu
Kod
i naz
wa
jedn
ostk
i m
oduł
owej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Pozi
om w
ymag
ań
prog
ram
owyc
h
(P lu
b PP
)
Kate
goria
ta
kson
omic
zna
Materiał kształcenia
5.
Pra
ktyk
i zaw
odow
e
5.
4.U
dzie
lani
e in
form
acji
tury
styc
znej
BHP(7)1. zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
P C − Bezpieczeństwo i higiena pracy, ochrona
przeciwpożarowa i ochrona środowiska na
− stanowisku pracy. − Programy komputerowe w działalności
informacji turystycznej. − Informacja turystyczna, istota, cele i
zadania. − System informacji turystycznej w Polsce. − Baza danych informacji turystycznej. − Zakres informacji turystycznej. − Źródła informacji turystycznej. − Odbiorcy informacji turystycznej.
BHP(7)2. zastosować zasady organizacji stanowiska pracy w działalności turystycznej; P C
PKZ(T.g)(10)1. rozróżnić programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
P B
PKZ(T.g)(10)2. zastosować programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
P C
T.14.1(1)1. utworzyć bazy danych informacji turystycznej; P C
T.14.1(1)2. zaktualizować bazy danych informacji turystycznej; P C T.14.1(4)1. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej podczas sprzedaży imprez turystycznych;
P C
T.14.1(4)2. skorzystać ze źródeł informacji turystycznej podczas P C
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 64
sprzedaży imprez turystycznych; − Materiały promocyjne wykorzystywane w działalności turystycznej.
− Komputerowe systemy rezerwacyjne wspomagające system informacji turystycznej.
T.14.1(5)1. nawiązać współpracę z twórcami baz danych dotyczących informacji turystycznej;
P C
T.14.1(5)2. upowszechnić informację wśród odbiorców. P C T.14.1(6)1. opracować materiały promocyjne usług turystycznych; P C T.14.1(6)2. opracować, informatory usług turystycznych; P C T.14.1(6)3. opracować katalogi usług turystycznych; P C T.14.2(1)1. zastosować komputerowe systemy rezerwacji imprez turystycznych;
P C
T.14.2(1)2. zastosować komputerowe systemy rezerwacji usług turystycznych ;
P C
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań; KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem; KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(10) współpracuje w zespole; Planowane zadania (ćwiczenia) Materiały promocyjne Wykonaj ulotki reklamowe wybranych usług turystycznych znajdujących się w ofercie lokalnego punktu informacji turystycznej. Zadanie wykonaj po przeanalizowaniu materiałów reklamowych innych podmiotów gospodarczych działających w turystyce. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Czas realizacji – 2 tygodnie (trzecia praktyka). Warunkiem osiągnięcia pozytywnych efektów kształcenia jest realizacja praktyki zawodowej w instytucjach, organizacjach i podmiotach gospodarczych zajmujących się informacją turystyczną. Realizacja praktyki zawodowej ma na celu przybliżenie uczniowi działalności polegającej na przygotowaniu i udzielaniu informacji turystycznej. W trakcie realizacji praktyk zawodowych uczniowie powinni obserwować czynności zawodowe wykwalifikowanych pracowników a następnie po zdobyciu doświadczenia w wykonywaniu powierzonych zadań, powinni samodzielnie wykonywać określone zadania pod kierunkiem instruktora.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 65
Podczas praktyki zawodowej uczniowie powinni doskonalić umiejętności z zakresu: - gromadzenia, przetwarzania , aktualizowania i udostępniania bazy danych informacji turystycznej, - wykorzystywania źródeł informacji turystycznej w celu udzielania informacji turystycznej, - opracowywania materiałów promocyjnych wykorzystywanych w działalności turystycznej, - wykorzystywania praktyce komputerowych systemów informacji i rezerwacji. Uczniowie powinni korzystać z programów komputerowych stosowanych w instytucjach, organizacjach i podmiotach gospodarczych zajmujących się informacją turystyczną. Środki dydaktyczne Przepisy prawne dotyczące turystyki, zasoby internetowe, plany miast, mapy, przewodniki turystyczne, rozkłady jazdy przewoźników, programy komputerowe, literatura branżowa, materiały promocyjne przedsiębiorstw turystycznych i instytucji kulturalnych.. Zalecane metody dydaktyczne Metody aktywizujące / pokaz, instruktaż, ćwiczenia, samodzielne realizowanie zadań na określonym stanowisku pracy. Formy organizacyjne Zróżnicowana praca indywidualna; praca w zespole pracowników podmiotu realizacji praktyki. Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Kryteria oceniania powinny dotyczyć zakresu i stopnia opanowania przez uczniów umiejętności wynikających z określonych celów kształcenia. Sprawdzanie i ocenianie umiejętności uczniów powinno odbywać się przez cały okres realizacji programu praktyki zawodowej. W procesie oceniania należy zwrócić uwagę na: - przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, - organizacje stanowiska pracy, - samodzielność podczas wykonywania pracy, - jakość wykonywanej pracy, - kulturę obsługi klienta, - umiejętność korzystania z programów komputerowych. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia; - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości / poziomu zdolności i zainteresowań ucznia; - indywidualizacja z wykorzystaniem nowoczesnych technologii (zasoby internetowe).
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 66
ZAŁĄCZNIKI
Załącznik 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH (tabela 1) Załącznik 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 2) Załącznik 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 4)
Załącznik 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH (tabela 1)
Efekty kształcenia
Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów
Bezpieczeństwo i higiena pracy (BHP)
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią; BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce; BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy; BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych; BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy; BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka; BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych; BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia.
Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej (PDG)
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej; PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego; PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej; PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi; PDG(5) analizuje działania prowadzone przez przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży; PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 67
Efekty kształcenia PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej; PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej; PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej; PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej; PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej.
Język obcy ukierunkowany zawodowo (JOZ)
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych; JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka; JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych; JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy; JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.
Kompetencje personalne i społeczne (KPS)
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań; KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań; KPS(4) jest otwarty na zmiany; KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem; KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe; KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej; KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania; KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień; KPS(10) współpracuje w zespole.
Organizacja pracy małych zespołów (OMZ) w przypadku zawodów nauczanych na poziomie technika
OMZ(1) planuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań; OMZ(2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań; OMZ(3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań; OMZ(4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań; OMZ(5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę warunków i jakość pracy; OMZ(6) komunikuje się ze współpracownikami.
Efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru kształcenia, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 68
Efekty kształcenia PKZ(T.g)(1) charakteryzuje rodzaje turystyki; PKZ(T.g)(2) rozróżnia podmioty gospodarcze świadczące usługi na rynku turystycznym; PKZ(T.g)(3) charakteryzuje zadania organizatorów turystyki, pośredników turystycznych i agentów turystycznych; PKZ(T.g)(4) stosuje przepisy prawa dotyczące turystyki; PKZ(T.g)(5) rozróżnia produkty turystyczne; PKZ(T.g)(6) rozróżnia rodzaje usług turystycznych; PKZ(T.g)(7) charakteryzuje rynek usług turystycznych; PKZ(T.g)(8) charakteryzuje oraz monitoruje krajowy i zagraniczny ruch turystyczny; PKZ(T.g)(9) przestrzega zasad marketingu dotyczących turystyki; PKZ(T.g)(10) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań. Efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie T.13.1(1) wykorzystuje wiedzę z zakresu geografii turystycznej Polski i świata; T.13.1(2) korzysta z map geograficznych i innych źródeł informacji; T.13.1(3) dobiera usługi turystyczne do potrzeb klientów; T.13.1(4) opracowuje programy imprez turystycznych; T.13.1(5) sporządza programy konferencji, kongresów, targów i giełd turystycznych; T.13.1(6) kalkuluje koszty usług turystycznych; T.13.1(7) oblicza koszty imprez turystycznych dla grup oraz koszty jednostkowe; T.13.1(8) ustala ceny imprez i usług turystycznych; T.13.1(9) sporządza dokumentację dotyczącą kalkulacji imprez i usług turystycznych. T.13.2(1) dobiera usługodawców do realizacji imprez i usług turystycznych; T.13.2(2) dobiera najkorzystniejszy sposób ubezpieczenia uczestników ruchu turystycznego; T.13.2(3) zamawia usługi turystyczne; T.13.2(4) prowadzi rezerwację imprez i usług turystycznych; T.13.2(5) dokonuje rezerwacji usług on-line; T.13.2(6) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego; T.13.2(7) opracowuje dokumentację związaną z zamawianiem usług turystycznych. T.13.3(1) stosuje metody przewodnictwa turystycznego oraz pilotażu wycieczek; T.13.3(2) przestrzega zasad żywienia uczestników ruchu turystycznego; T.13.3(3) planuje i organizuje czas wolny klientów; T.13.3(4) obsługuje imprezy turystyczne dla różnych grup klientów; T.13.3(5) współpracuje z usługodawcami w zakresie realizacji imprez i usług turystycznych;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 69
Efekty kształcenia T.13.3(6) obsługuje konferencje, kongresy, targi i giełdy turystyczne; T.13.3(7) przestrzega zasad obsługi klienta; T.13.3(8) sporządza i prowadzi dokumentację dotyczącą imprez i usług turystycznych; T.13.3(9) gromadzi dokumenty finansowe potwierdzające realizację imprez i usług turystycznych; T.13.3(10) monitoruje przebieg realizacji imprez i usług turystycznych; T.14.1(1) tworzy i aktualizuje bazy danych informacji turystycznej; T.14.1(2) udziela informacji turystycznej; T.14.1(3) określa walory turystyczne, zagospodarowanie turystyczne i dostępność komunikacyjną Polski oraz wybranych regionów świata; T.14.1(4) korzysta ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej; T.14.1(5) współpracuje z uczestnikami rynku turystycznego; T.14.1(6) opracowuje materiały promocyjne, informatory i katalogi usług turystycznych. T.14.2(1) stosuje komputerowe systemy rezerwacji imprez i usług turystycznych; T.14.2(2) stosuje różne formy sprzedaży usług i imprez własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego; T.14.2(3) rejestruje sprzedaż imprez i usług turystycznych; T.14.2(4) stosuje różne formy płatności podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych; T.14.2(5) sporządza dokumenty potwierdzające płatność za usługi i imprezy turystyczne; T.14.2(6) sporządza umowy cywilnoprawne dotyczące imprez i usług turystycznych; T.14.2(7) stosuje instrumenty marketingu w sprzedaży imprez i usług turystycznych T.14.3(1) rozlicza koszty usług turystycznych świadczonych przez usługodawców; T.14.3(2) sporządza rozliczenie wpływów i kosztów imprezy turystycznej; T.14.3(3) przestrzega zasad opodatkowania imprez i usług turystycznych; T.14.3(4) rozlicza koszty konferencji, targów i giełd turystycznych; T.14.3(5) prowadzi ewidencję księgową imprez i usług turystycznych przestrzegając zasad rachunkowości; T.14.3(6) sporządza dokumentację dotyczącą rozliczeń imprez i usług turystycznych.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 70
Załącznik 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 2)
Kod
i naz
wa
mod
ułu
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
klasa
liczb
a go
dzin
prz
ezna
czon
a
na re
aliz
ację
efe
któw
ks
ztał
ceni
a
I II III IV
I II I II I II I II
A B C D
4221
03.M
1 Pr
owad
zeni
e tu
ryst
yczn
ej d
ział
alno
ści
gosp
odar
czej
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy; X X X X X X
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;
X X X X X X
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy; X X X X X X
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych; X X X X X X
BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy; X X X X X X
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka; X X X X X X
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
X X X X X X
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych; X X X X X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 71
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
X X X X X X
BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia; X X X X X X
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej; X X X X X X
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
X X X X X X
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej; X X X X X X
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi; X X X X X X
PKZ(T.g)(1) charakteryzuje rodzaje turystyki; X X X X X X PKZ(T.g)(2) rozróżnia podmioty gospodarcze świadczące usługi na rynku turystycznym; X X X X X X
PKZ(T.g)(3) charakteryzuje zadania organizatorów turystyki, pośredników turystycznych i agentów turystycznych; X X X X X X
PKZ(T.g)(4) stosuje przepisy prawa dotyczące turystyki; X X X X X X PKZ(T.g)(6) rozróżnia rodzaje usług turystycznych; X X X X X X PKZ(T.g)(7) charakteryzuje rynek usług turystycznych; X X X X X X PDG(5) analizuje działania prowadzone przez przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży; X X X X X X
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży; X X X X X X
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej; X X X X X X
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej; X X X X X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 72
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
X X X X X X
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej; X X X X X X
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej; X X X X X X
OMZ(6) komunikuje się ze współpracownikami; X X X X X X OMZ(1) planuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań; X X X X X X
OMZ(2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań; X X X X X X OMZ(3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań; X X X X X X OMZ(4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań; X X X X X X OMZ(5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę i jakość pracy warunków; X X X X X X
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; X X X X X X
KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań; X X X X X X KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań; X X X X X X KPS(4) jest otwarty na zmiany; X X X X X X KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem; X X X X X X KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe; X X X X X X KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej; X X X X X X KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania; X X X X X X
KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień; X X X X X X KPS(10) współpracuje w zespole; X X X X X X PKZ(8) charakteryzuje oraz monitoruje krajowy i zagraniczny ruch turystyczny; X X X X X X
PKZ(T.g)(5) rozróżnia produkty turystyczne; X X X X X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 73
PKZ(T.g)(9) przestrzega zasad marketingu dotyczących turystyki; X X X X X X T.14.1(6) opracowuje materiały promocyjne, informatory i katalogi usług turystycznych; X X X X X X
T.14.2(7) stosuje instrumenty marketingu w sprzedaży usług i imprez turystycznych; X X X X X X
Łączna liczba godzin przeznaczona na 422103.M1
240
4221
03.M
2 Pl
anow
anie
i re
aliz
owan
ie im
prez
i us
ług
tury
styc
znyc
h
PKZ(T.g)(1) charakteryzuje rodzaje turystyki; X X X X
PKZ(T.g)(6) rozróżnia rodzaje usług turystycznych; X X X X PKZ(T.g)(7) charakteryzuje rynek usług turystycznych; X X X X PKZ(T.g)(8) charakteryzuje oraz monitoruje krajowy i zagraniczny ruch turystyczny; X X X X
T.13.1(1) wykorzystuje wiedzę z zakresu geografii turystycznej Polski i świata; X X X X
T.13.1(2) korzysta z map geograficznych i innych źródeł informacji; X X X X T.13.1(3) dobiera usługi turystyczne do potrzeb klientów; X X X X T.13.1(4) opracowuje programy imprez turystycznych; X X X X T.13.1(5) sporządza programy konferencji, kongresów, targów i giełd turystycznych; X X X X
T.13.1(6) kalkuluje koszty usług turystycznych; X X X X T.13.1(7) oblicza koszty imprez turystycznych dla grup oraz koszty jednostkowe; X X X X
T.13.1(8) ustala ceny imprez i usług turystycznych; X X X X
T.13.1(9) sporządza dokumentację dotyczącą kalkulacji imprez i usług turystycznych. X X X X
T.13.2(1) dobiera usługodawców do realizacji imprez i usług turystycznych; X X X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 74
T.13.2(2) dobiera najkorzystniejszy sposób ubezpieczenia uczestników ruchu turystycznego; X X X X
T.13.2(3) zamawia usługi turystyczne; X X X X T.13.2(4) prowadzi rezerwację imprez i usług turystycznych; X X X X T.13.2(5) dokonuje rezerwacji usług on-line; X X X X T.13.2(6) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego; X X X X
T.13.2(7) opracowuje dokumentację związaną z zamawianiem usług turystycznych. X X X X
T.13.3(1) stosuje metody przewodnictwa turystycznego oraz pilotażu wycieczek; X X X X
T.13.3(2) przestrzega zasad żywienia uczestników ruchu turystycznego; X X X X
T.13.3(3) planuje i organizuje czas wolny klientów; X X X X T.13.3(4) obsługuje imprezy turystyczne dla różnych grup klientów; X X X X T.13.3(5) współpracuje z usługodawcami w zakresie realizacji imprez i usług turystycznych; X X X X
T.13.3(6) obsługuje konferencje, kongresy, targi i giełdy turystyczne; X X X X T.13.3(7) przestrzega zasad obsługi klienta; X X X X T.13.3(8) sporządza i prowadzi dokumentację dotyczącą imprez i usług turystycznych; X X X X
T.13.3(9) gromadzi dokumenty finansowe potwierdzające realizację imprez i usług turystycznych; X X X X
T.13.3(10) monitoruje przebieg realizacji imprez i usług turystycznych; X X X X
PKZ(T.g)(10) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań. X X X X
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
X X X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 75
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
X X X X
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych; X X X X
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy; X X X X
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji; X X X X
Łączna liczba godzin przeznaczona na 422103.M2
450
4221
03.M
3 U
dzie
lani
e in
form
acji
tury
styc
znej
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
X X X
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
X X X
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
X X X
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy; X X X
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji; X X X KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; X X X KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań; X X X KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań; X X X KPS(4) jest otwarty na zmiany; X X X KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem; X X X KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej; X X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 76
T.13.2(4) prowadzi rezerwację imprez i usług turystycznych; X X X T.13.2(5) dokonuje rezerwacji usług on-line; X X X T.13.2(6) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego; X X X
T.14.1(1) tworzy i aktualizuje bazy danych informacji turystycznej; X X X T.14.1(2) udziela informacji turystycznej; X X X T.14.1(3) określa walory turystyczne, zagospodarowanie turystyczne i dostępność komunikacyjną Polski oraz wybranych regionów świata;
X X X
T.14.1(4) korzysta ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej; X X X T.14.1(5) współpracuje z uczestnikami rynku turystycznego; X T.14.1(6) opracowuje materiały promocyjne, informatory i katalogi usług turystycznych; X X X
T.14.2(1) stosuje komputerowe systemy rezerwacji imprez i usług turystycznych; X X X
Łączna liczba godzin przeznaczona na 422103.M3
210
4221
03.M
4 Pr
owad
zeni
e sp
rzed
aży
i roz
licza
nie
impr
ez
i usł
ug tu
ryst
yczn
ych
T.14.2(1) stosuje komputerowe systemy rezerwacji imprez i usług turystycznych; X X X
T.14.2(2) stosuje różne formy sprzedaży usług i imprez własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego; X X X
T.14.2(3) rejestruje sprzedaż imprez i usług turystycznych; X X X T.14.2(4) stosuje różne formy płatności podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych; X X X
T.14.2(5) sporządza dokumenty potwierdzające płatność za usługi i imprezy turystyczne; X X X
T.14.2(6) sporządza umowy cywilnoprawne dotyczące imprez i usług turystycznych; X X X
T.14.2(7) stosuje instrumenty marketingu w sprzedaży imprez X X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 77
i usług turystycznych; T.14.3(1) rozlicza koszty usług turystycznych świadczonych przez usługodawców; X X X
T.14.3(2) sporządza rozliczenie wpływów i kosztów imprezy turystycznej; X X X
T.14.3(3) przestrzega zasad opodatkowania imprez i usług turystycznych; X X X
T.14.3(4) rozlicza koszty konferencji, targów i giełd turystycznych; X X X T.14.3(5) prowadzi ewidencję księgową imprez i usług turystycznych przestrzegając zasad rachunkowości; X X X
T.14.3(6) sporządza dokumentację dotyczącą rozliczeń imprez i usług turystycznych; X X X
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
X X X
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
X X X
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych; X X X
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy.
X X X
Łączna liczba godzin przeznaczona na 422103.M4
300
Prak
tyki
za
wod
owe
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
X X X X
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
X X X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 78
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; X X X X KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań; X X X X KPS(4) jest otwarty na zmiany; X X X X KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem; X X X X KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej; X X X X KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania; X X X X
KPS(10) współpracuje w zespole; X X X X PKZ(T.g)(4) stosuje przepisy prawa dotyczące turystyki; X X X X PKZ(T.g)(10) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań; X X X X
T.13.1(3) dobiera usługi turystyczne do potrzeb klientów; X X X X T.13.1(4) opracowuje programy imprez turystycznych; X X X X T.13.1(6) kalkuluje koszty usług turystycznych; X X X X T.13.1(8) ustala ceny imprez i usług turystycznych; X X X X T.13.1(9) sporządza dokumentację dotyczącą kalkulacji imprez i usług turystycznych; X X X X
T.13.2(1) dobiera usługodawców do realizacji imprez i usług turystycznych; X X X X
T.13.2(3) zamawia usługi turystyczne; X X X X T.13.2(4) prowadzi rezerwację imprez i usług turystycznych; X X X X T.13.2(5) dokonuje rezerwacji usług on-line; X X X X
T.13.2(6) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego; X X X X
T.13.2(7) opracowuje dokumentację związaną z zamawianiem usług turystycznych; X X X X
T.13.3(3) planuje i organizuje czas wolny klientów; X X X X T.13.3(4) obsługuje imprezy turystyczne dla różnych grup klientów; X X X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 79
T.13.3(8) sporządza i prowadzi dokumentację dotyczącą imprez i usług turystycznych; X X X X
T.13.3(9) gromadzi dokumenty finansowe potwierdzające realizację imprez i usług turystycznych; X X X X
T.13.3(10) monitoruje przebieg realizacji imprez i usług turystycznych; X X X X
T.14.1(1) tworzy i aktualizuje bazy danych informacji turystycznej; X X T.14.1(2) udziela informacji turystycznej; X X T.14.1(4) korzysta ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej X X T.14.1(5) współpracuje z uczestnikami rynku turystycznego; X X T.14.1(6) opracowuje materiały promocyjne, informatory i katalogi usług turystycznych; X X
T.14.2(1) stosuje komputerowe systemy rezerwacji imprez i usług turystycznych; X X
T.14.2(2) stosuje różne formy sprzedaży usług i imprez własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego; X X
T.14.2(3) rejestruje sprzedaż imprez i usług turystycznych; X X T.14.2(4) stosuje różne formy płatności podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych; X X
T.14.2(5) sporządza dokumenty potwierdzające płatność za usługi i imprezy turystyczne; X X
T.14.2(6) sporządza umowy cywilnoprawne dotyczące imprez i usług turystycznych; X X
T.14.2(7) stosuje instrumenty marketingu w sprzedaży imprez i usług turystycznych; X X
T.14.3(1) rozlicza koszty usług turystycznych świadczonych przez usługodawców; X X
T.14.3(2) sporządza rozliczenie wpływów i kosztów imprezy turystycznej; X X
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 80
T.14.3(3) przestrzega zasad opodatkowania imprez i usług turystycznych; X X
T.14.3(6) sporządza dokumentację dotyczącą rozliczeń imprez i usług turystycznych. X X
Łączna liczba godzin przeznaczona na praktyki zawodowe 320 Łączna liczba godzin przeznaczona na kształcenie zawodowe 1520
Łączna liczba godzin przeznaczona na efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów oraz efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru
turystyczno-gastronomicznego stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów 380
Łączna liczba godzin przeznaczona na kwalifikację 1 (T.13.) 550 Łączna liczba godzin przeznaczona na kwalifikację 2 (T.14.) 590
Razem 1520
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 81
Załącznik 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 4)
Naz
wa
mod
ułu
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
A B C
42
2103
.M1
Prow
adze
nie
tury
styc
znej
dzi
ałal
nośc
i go
spod
arcz
ej
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;
BHP(1)1. zastosować podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy i ochrony przeciwpożarowej w działalności turystyczne BHP(1)2. zastosować wymagania ergonomii podczas organizacji stanowiska pracy; BHP(1)3. wyjaśnić związek ochrony środowiska z turystyką;
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(2)1. opisać zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy w Polsce; BHP(2)2. opisać zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(3)1. określić prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(3)2. określić prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(4)1. przewidzieć zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska podczas przygotowania imprezy turystycznej; BHP(4)2. przewidzieć zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska podczas realizacji imprezy turystycznej;
BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;
BHP(5)1. wyróżnić zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy; BHP(5)2. określić postępowanie w przypadku wystąpienia czynników szkodliwych w środowisku pracy;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 82
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
BHP(6)1. wyróżnić czynniki szkodliwe oddziaływujące na organizm człowieka w działalności turystycznej; BHP(6)2. określić skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka podczas świadczenia usługi turystycznej;
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(7)1. zorganizować stanowisko w miejscu pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; BHP(7)2. zorganizować stanowisko pracownika obsługi turystycznej zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;
BHP(8)1. zastosować środki ochrony indywidualnej podczas wykonywania zadań zawodowych;
BHP(8)2. zastosować środki ochrony zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(9)1. zastosować wymogi związane z bezpieczeństwem i higieną pracy; BHP(9)2. zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej; BHP(9)3. zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony środowiska;
BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia;
BHP(10)1. udzielić pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy;
BHP(10)2. udzielić pierwszej pomocy poszkodowanym w stanach zagrożenia zdrowia i życia;
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
PDG(1)1. rozróżnić pojęcia z zakresu funkcjonowania gospodarki rynkowej: PDG(1)2. zastosować pojęcia z zakresu funkcjonowania gospodarki rynkowej;
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(2)1. określić przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych i prawa autorskiego; PDG(2)2. zastosować przepisy prawa pracy;
PDG(2)3. zastosować przepisy o ochronie danych osobowych w działalności turystycznej; PDG(2)4. zastosować przepisy prawa autorskiego; PDG(2)5. określić przepisy prawa podatkowego; PDG(2)6. określić system podatków w działalności turystycznej; PDG(2)7. zastosować zasady opodatkowania działalności turystycznej;
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące PDG(3)1. zastosować zasady podejmowania działalności gospodarczej;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 83
prowadzenia działalności gospodarczej; PDG(3)2. sporządzić biznesplan dla planowanej działalności turystycznej; PDG(3)3. zastosować procedurę uruchomienia działalności gospodarczej w turystyce;
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi:
PDG(4)1. określić strukturę zarządzania turystyką w Polsce; PDG(4)2. określić założenia polityki turystycznej w Polsce;
PDG(4)3. określić instytucje i podmioty działające na rzecz branży turystycznej; PDG(4)4. określić organizacje turystyczne;
PDG(5) analizuje działania prowadzone przez przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży;
PDG(5)1.rozpoznać przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży turystycznej;
PDG(5)2. dokonać analizy działalności przedsiębiorstw funkcjonujących w branży turystycznej; PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
PDG(6)1. rozpoznać wspólne obszary działalności z innymi przedsiębiorstwami branży; PDG(6)2. podjąć współpracę z przedsiębiorstwami z branży turystycznej;
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(7)1. sporządzić dokumenty niezbędne do uruchomienia działalności gospodarczej; PDG(7)2. sporządzić dokumenty niezbędne do organizacji działalności turystycznej; PDG(7)3. sporządzić dokumenty dotyczące prowadzenia działalności turystycznej;
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(8)1. rozróżnić pisma występujące w korespondencji handlowej; PDG(8)2. sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
PDG(9)1. skorzystać z urządzeń biurowych wspomagających prowadzenie działalności gospodarczej;
PDG(9)2. posłużyć się programami komputerowymi wspomagającymi prowadzenie działalności gospodarczej;
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(10)1. zaplanować działania marketingowe prowadzonej działalności turystycznej; PDG(10)2. zastosować działania marketingowe w działalności gospodarczej;
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11)1. wyjaśnić pojęcie i funkcje finansów przedsiębiorstwa turystycznego; PDG(11)2. rozróżnić składniki majątku przedsiębiorstwa turystycznego; PDG(11)3. sporządzić biznesplan w związku z rozwojem przedsiębiorstwa turystycznego; PDG(11)4. określić sposoby pozyskiwania kapitałów; PDG(11)5. określić zasady pozyskiwania środków finansowych z funduszy unijnych; PDG(11)6. określić składniki kosztów i przychodów w działalności turystycznej; PDG(11)7. wskazać możliwości optymalizowania kosztów prowadzonej działalności;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 84
PDG(11)8. dokonać analizy wpływu kosztów i przychodów na wynik finansowy przedsiębiorstwa turystycznego; PDG(11)9. określić składniki bilansu przedsiębiorstwa turystycznego; PDG(11)10. rozróżnić operacje gospodarcze w działalności turystycznej; PDG(11)11. zastosować zasady ewidencji w działalności turystycznej; PDG(11)12. zastosować właściwe formy rozliczeń w działalności turystycznej;
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
KPS(4) jest otwarty na zmiany; KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem; KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej; KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;
KPS(10) współpracuje w zespole; OMZ(1) planuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań; OMZ(4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę warunków i jakość pracy;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 85
OMZ(6) komunikuje się ze współpracownikami; PKZ(T.g)(1) charakteryzuje rodzaje turystyki; PKZ(T.g)(1)1. rozróżnić podstawowe pojęcia z zakresu terminologii UN WTO; PKZ(T.g)(1)2. określić formy i kategorie turystyki; PKZ(T.g)(1)3. rozróżnić rodzaje turystyki; PKZ(T.g)(1)4. dokonać analizy funkcji i dysfunkcji turystyki;
PKZ(T.g)(2) rozróżnia podmioty gospodarcze świadczące usługi na rynku turystycznym;
PKZ(T.g)(2)1. określić biura podróży zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa;
PKZ(T.g)(2)2. dokonać charakterystyki zasad działania placówek informacji turystycznej; PKZ(T.g)(2)3. scharakteryzować funkcjonowanie branży noclegowej; PKZ(T.g)(2)4. rozróżnić podmioty działające w obszarze pilotażu i przewodnictwa turystycznego; PKZ(T.g)(2)5. określić podmioty świadczące usługi transportowe; PKZ(T.g)(2)6. rozróżnić podmioty świadczące usługi gastronomiczne; PKZ(T.g)(2)7. rozróżnić podmioty gospodarcze świadczące inne usługi turystyczne;
PKZ(T.g)(3) charakteryzuje zadania organizatorów turystyki, pośredników turystycznych i agentów turystycznych;
PKZ(T.g)(3)1. dokonać analizy zadań organizatorów turystyki; PKZ(T.g)(3)2. określić zadania pośredników turystycznych; PKZ(T.g)(3)3. opisać rolę agentów turystycznych;
PKZ(T.g)(4) stosuje przepisy prawa dotyczące turystyki;
PKZ (T.g)(4)1. zastosować międzynarodowe przepisy dotyczące działalności turystycznej; PKZ(T.g)(4)2. zastosować przepisy prawa dotyczące branży turystycznej; PKZ(T.g)(4)3. zinterpretować pojęcie umowy; PKZ(T.g)(4)4. określić rodzaje umów z klientami i kontrahentami; PKZ(T.g)(4)5. zastosować właściwy rodzaj umowy; PKZ(T.g)(4)6. przestrzegać zasady ochrony klienta; PKZ(T.g)(4)7. określić zakres odpowiedzialności w obsłudze ruchu turystycznego; PKZ(T.g)(4)8. zastosować przepisy prawa regulujące świadczenie usług turystycznych; PKZ(T.g)(4)9. zastosować przepisy regulujące transport w turystyce; PKZ(T.g)(4)10. zinterpretować przepisy prawne funkcjonujące w hotelarstwie; PKZ(T.g)(4)11. zastosować przepisy dotyczące pilotażu i przewodnictwa turystycznego; PKZ(T.g)(4)12. określić prawne aspekty wybranych rodzajów turystyki, w tym turystyki kwalifikowanej; PKZ(T.g)(4)13. zastosować przepisy prawa regulujące turystykę międzynarodową;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 86
PKZ(T.g)(5) rozróżnia produkty turystyczne;
PKZ(T.g)(5)1. określić pojęcie „produkt turystyczny”; PKZ(T.g)(5)2. rozróżnić rodzaje produktów turystycznych; PKZ(T.g)(5)3. opisać produkty turystyczne o najwyższym potencjale i wysokim poziomie jakości;
PKZ(T.g)(6) rozróżnia rodzaje usług turystycznych; PKZ(T.g)(6)1. rozróżnić usługi organizatorskie i pośrednictwa;
PKZ(T.g)(6)2. scharakteryzować usługi informacyjne;
PKZ(T.g)(6)3. określić wielofunkcyjność usług noclegowych;
PKZ(T.g)(6)4. wskazać znaczenie usług przewodnictwa turystycznego i pilotażu;
PKZ(T.g)(6)5. opisać usługi transportowe;
PKZ(T.g)(6)6. ustalić sposoby świadczenia usług gastronomicznych;
PKZ(T.g)(6)7.opisać rodzaj i zakres usług ubezpieczeniowych;
PKZ(T.g)(6)8. opisać usługi rekreacyjno-sportowe;
PKZ(T.g)(6)9. ustalić sposoby świadczenia usług kulturalno-rozrywkowych;
PKZ(T.g)(6)10. rozróżnić inne usługi świadczone na rzecz uczestników ruchu turystycznego;
PKZ(T.g)(7) charakteryzuje rynek usług turystycznych; PKZ(T.g)(7)1. rozróżnić pojęcia: rynek turystyczny, elementy rynku turystycznego;
PKZ(T.g)(7)2. określić elementy rynku turystycznego;
PKZ(T.g)(8) charakteryzuje oraz monitoruje krajowy i zagraniczny ruch turystyczny;
PKZ(T.g)(8)1. wskazać metody badań ruchu turystycznego; PKZ(T.g)(8)2. wyjaśnić znaczenie badań statystycznych w turystyce;
PKZ(T.g)(8)3. dokonać analizy krajowego i wyjazdowego ruchu turystycznego mieszkańców Polski;
PKZ(T.g)(8)4. analizować tendencje w międzynarodowym ruchu turystycznym na świecie;
PKZ(T.g)(8)5. dokonać interpretacji danych statystycznych dotyczących turystyki przyjazdowej;
PKZ(T.g)(8)6. wskazać czynniki determinujące rozwój turystyki;
PKZ(T.g)(9) przestrzega zasad marketingu dotyczących turystyki;
PKZ(T.g)(9)1. określić zasady marketingu turystycznego; PKZ(T.g)(9)2. zastosować zasady marketingu turystycznego;
T.14.1(6) opracowuje materiały promocyjne, informatory i katalogi usług turystycznych;
T.14.1(6)1. rozróżnić materiały promocyjne wykorzystywane w działalności turystycznej; T.14.1(6)2. opracować materiały promocyjne usług turystycznych; T.14.1(6)3. opracować informatory usług turystycznych;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 87
T.14.1(6)4. opracować katalogi usług turystycznych;
T.14.2(7) stosuje instrumenty marketingu sprzedaży imprez i usług turystycznych;
T. 14.2(7)1. rozróżnić instrumenty marketingu w sprzedaży imprez i usług turystycznych;
T. 14.2(7)2. zastosować instrumenty marketingu sprzedaży imprez i usług turystycznych;
4221
03.M
2 Pl
anow
anie
i re
aliz
owan
ie im
prez
i us
ług
tury
styc
znyc
h
T.13.1(1) wykorzystuje wiedzę z zakresu geografii turystycznej Polski i świata;
T.13.1(1)1. wyjaśnić podstawowe pojęcia z zakresu geografii turystycznej; T.13.1(1)2. scharakteryzować regiony turystyczne Polski pod kątem walorów naturalnych i antropogenicznych kraju; T.13.1(1)3. wykorzystać wiedzę o walorach przyrodniczych i kulturowych Polski podczas programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych; T.13.1(1)4. określić walory krajoznawcze, wypoczynkowe i specjalistyczne poszczególnych regionów turystycznych Europy; T.13.1(1)5. wykorzystać wiedzę o walorach turystycznych Europy podczas programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych; T.13.1(1)6. scharakteryzować walory turystyczne wybranych krajów pozaeuropejskich; T.13.1(1)7. wykorzystać wiedzę o zróżnicowanych walorach wybranych krajów pozaeuropejskich podczas programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych; T.13.1(1)8. scharakteryzować walory o szczególnej wartości wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, listę Pomnik historii, Listę Rezerwatów Biosfery, listę konwencji ramsarskiej;
T.13.1(2) korzysta z map geograficznych i innych źródeł informacji;
T.13.1(2)1. rozróżnić mapy geograficzne i inne źródła informacji niezbędne do programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych; T.13.1(2)2. posłużyć się mapami geograficznymi i innymi źródłami informacji o walorach turystycznych podczas programowania oraz realizacji imprez i usług turystycznych; T.13.1(2)3. określić walory naturalne i antropogeniczne na podstawie map tematycznych; T.13.1(2)4. wskazać na mapie regiony i ośrodki turystyczne;
T.13.1(3) dobiera usługi turystyczne do potrzeb klientów;
T.13.1(3)1. określić potrzeby turystyczne klientów; T.13.1(3)2. dobrać usługi turystyczne do potrzeb klientów;
T.13.1(4) opracowuje programy imprez turystycznych;
T.13.1(4)1. rozróżnić rodzaje imprez turystycznych; T.13.1(4)2. określić zasady programowania różnych imprez turystycznych; T.13.1(4)3. opracować program imprez turystycznych (np. wycieczka, zimowisko, wczasy, zielona szkoła, kolonia);
T.13.1(5) sporządza programy konferencji, T.13.1(5)1. rozróżnić imprezy turystyczne takie jak: konferencje, kongresy, targi i giełdy turystyczne;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 88
kongresów, targów i giełd turystycznych; T.13.1(5)1. zastosować zasady programowania konferencji i kongresów; T.13.1(5)3. sporządzić program kongresu, konferencji, targów i giełdy turystycznej;
T.13.1(6) kalkuluje koszty usług turystycznych; T.13.1(6)1. dokonać podziału kosztów usług turystycznych; T.13.1(6)2. wykorzystać tabele kursów walut przy kalkulowaniu kosztów usług turystycznych; T.13.1(6)3. skalkulować koszty usług turystycznych;
T.13.1(7) oblicza koszty imprez turystycznych dla grup oraz koszty jednostkowe;
T.13.1(7)1. obliczyć sumę kosztów bezpośrednich imprezy turystycznej; T.13.1(7)2. obliczyć marżę od imprezy turystycznej; T.13.1(7)3. obliczyć podatek VAT od marży; T.13.1(7)4. obliczyć koszty imprez turystycznych dla grupy; T.13.1(7)5. obliczyć koszty imprez turystycznych dla klientów indywidualnych; T.13.1(7)6. obliczyć koszty jednostkowe imprez turystycznych;
T.13.1(8) ustala ceny imprez i usług turystycznych;
T.13.1(8)1. ustalić ceny imprez i usług turystycznych w zależności od potrzeb i wymagań klientów; T.13.1(8)2. ustalić ceny imprez i usług turystycznych w zależności od zmieniających się czynników; T.13.1(8)3. ustalić ceny imprez i usług turystycznych w zależności od zmieniającej się liczby uczestników; T.13.1(8)4. ustalić zasady kalkulowania ceny imprez i usług turystycznych; T.13.1(8)5. ustalić ostateczną cenę imprezy turystycznej; T.13.1(8)6. ustalić ostateczną cenę usługi turystycznej;
T.13.1(9) sporządza dokumentację dotyczącą kalkulacji imprez i usług turystycznych.
T.13.1(9)1. określić dokumenty dotyczące kalkulacji imprez i usług turystycznych; T.13.1(9)2. sporządzić dokumentację dotyczącą kalkulacji imprez turystycznych;
T.13.1(9)3. sporządzić dokumentację dotyczącą kalkulacji usług turystycznych; T.13.2(1) dobiera usługodawców do realizacji imprez i usług turystycznych;
T.13.2(1)1. dokonać wyboru ofert usługodawców w zależności od wymagań i potrzeb klientów; T.13.2(1)2. dokonać zamówienia usług turystycznych;
T.13.2(2) dobiera najkorzystniejszy sposób ubezpieczenia uczestników ruchu turystycznego;
T.13.2(2)1. obliczyć składkę ubezpieczeniową w zależności od wariantu i zakresu ubezpieczenia oraz liczby uczestników; T.13.2(2)2. sporządzić wniosek i polisę ubezpieczeniową lub zawrzeć stosowne ubezpieczenie; T.13.2(2)3.posłużyć się taryfami ubezpieczeniowymi;
T.13.2(3) zamawia usługi turystyczne; T.13.2(3)1. rozróżnić rodzaje zamówień usług turystycznych; T.13.2(3)2. sporządzić zamówienie usługi turystycznej;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 89
T.13.2(3)3. sporządzić potwierdzenie rezerwacji; T.13.2(3)4. przygotować umowę dotyczącą rezerwacji usług turystycznych; T.13.2(3)5. określić skutki nienależytego wykonania usługi;
T.13.2(4) prowadzi rezerwację imprez i usług turystycznych;
T.13.2(4)1. określić procedury rezerwacji imprez i usług turystycznych; T.13.2(4)2. dokonać rezerwacji imprez turystycznych; T.13.2(4)3. dokonać rezerwacji usług turystycznych; T.13.2(4)4. dokonać korekty i anulowania rezerwacji imprez turystycznych; T.13.2(4)5. dokonać korekty i anulowania rezerwacji usług turystycznych; T.13.2(4)6. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania rezerwacji imprez turystycznych; T.13.2(4)7. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania rezerwacji usług turystycznych;
T.13.2(5) dokonuje rezerwacji usług on-line; T.13.2(5)1. rozpoznać komputerowe systemy rezerwacji usług; T.13.2(5)2. dokonać rezerwacji usług systemem on-line;
T.13.2(6) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
T.13.2(6)1. określić funkcję programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego; T.13.2(6)2. skorzystać ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
T.13.2(7) opracowuje dokumentację związaną z zamawianiem usług turystycznych.
T.13.2(7)1. rozróżnić rodzaje dokumentów związanych z zamawianiem usług turystycznych;
T.13.2(7)2. sporządzić dokumenty zamówienia usług turystycznych zgodnie z umową o współpracę lub zamówieniem klienta;
T.13.3(1) stosuje metody przewodnictwa turystycznego oraz pilotażu wycieczek;
T.13.3(1)1. wykonać czynności polegające na pilotażu wycieczek; T.13.3(1)2. wykonać czynności polegające na przewodnictwie turystycznym; T.13.3(1)3. wyjaśnić postępowanie pilota w sytuacjach nadzwyczajnych;
T.13.3(2) przestrzega zasad żywienia uczestników ruchu turystycznego;
T.13.3(2)1. zastosować zasady żywienia uczestników ruchu turystycznego; T.13.3(2)2. sporządzić i ustalać jadłospisy dla uczestników ruchu turystycznego;
T.13.3(3) planuje i organizuje czas wolny klientów; T.13.3(3)1. zaplanować czas wolny klientów; T.13.3(3)2. przeprowadzić zajęcia z zakresu animacji czasu wolnego;
T.13.3(4) obsługuje imprezy turystyczne dla różnych grup klientów;
T.13.3(4)1. określić potrzeby i oczekiwania grup turystycznych; T.13.3(4)2. obsługiwać imprezy turystyczne dla zróżnicowanych grup turystycznych;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 90
T.13.3(5) współpracuje z usługodawcami w zakresie realizacji imprez i usług turystycznych;
T.13.3(5)1. rozróżnić różnice i wyjaśnić charter i allotment; T.13.3(5)2. wyjaśnić zasady współpracy z obiektami hotelarskim; T.13.3(5)3. wyjaśnić zasady współpracy z firmami transportowymi; T.13.3(5)4. wyjaśnić zasady współpracy z pilotami wycieczek i przewodnikami turystycznymi; T.13.3(5)5. wyjaśnić zasady współpracy z pozostałymi usługodawcami;
T.13.3(6) obsługuje konferencje, kongresy, targi i giełdy turystyczne;
T.13.3(6)1. obsłużyć konferencje; T.13.3(6)2. obsłużyć kongresy; T.13.3(6)3. obsłużyć targi turystyczne; T.13.3(6)4. obsłużyć giełdy turystyczne;
T.13.3(7) przestrzega zasad obsługi klienta;
T.13.3(7)1. rozróżnić zasady obsługi klienta na etapie przygotowania i realizacji imprez i usług turystycznych; T.13.3(7)2. stosować zasady obsługi klienta na etapie przygotowania i realizacji imprez i usług turystycznych;
T.13.3(8) sporządza i prowadzi dokumentację dotyczącą imprez i usług turystycznych;
T.13.3(8)2. sporządzić i prowadzić dokumentację podczas realizacji imprez i usług turystycznych;
T.13.3(9) gromadzi dokumenty finansowe potwierdzające realizację imprez i usług turystycznych;
T.13.3(9)1. gromadzi dokumenty finansowe potwierdzające realizację imprez turystycznych;
T.13.3(9)2. gromadzi dokumenty finansowe potwierdzające realizację usług turystycznych;
T.13.3(10) monitoruje przebieg realizacji imprez i usług turystycznych;
T.13.3(10)1. monitorować przebieg realizacji imprez turystycznych; T.13.3(10)2. monitorować przebieg realizacji usług turystycznych;
PKZ(T.g)(10) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
PKZ(T.g)(10)1. rozróżnić programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań; PKZ(T.g)(10)2. zastosować programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
JOZ(1)1. posłużyć się wiedzą z zakresu geografii turystycznej Polski w realizacji zadań zawodowych w języku obcym; JOZ(1)2. posłużyć się wiedzą z zakresu geografii turystycznej Europy i wybranych krajów pozaeuropejskich w realizacji zadań zawodowych w języku obcym; JOZ(1)3. opracować programy imprez turystycznych; JOZ(1)4. sporządzić kalkulację imprezy turystycznej w języku obcym; JOZ(1)5. obsłużyć klienta w języku obcym zgodnie z jego oczekiwaniami;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące JOZ(2)1. określić czynności związane z obsługą klienta;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 91
wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(2)2. zinterpretować typowe pytania stawiane przez klientów w języku obcym; JOZ(2)3. wykonać w języku obcym czynności zawodowe przewodnika turystycznego; JOZ(2)4. wykonać w języku obcym czynności zawodowe pilota wycieczek podczas obsługi imprez turystycznych dla różnych grup klientów; JOZ(2)5. zorganizować czas wolny klientów stosując język obcy;
JOZ(2)6. zastosować język obcy podczas współpracy z usługodawcami w zakresie realizacji imprez; JOZ(2)7. dokonać obsługi klienta w języku obcym zgodnie z zasadami etyki i kultury;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
JOZ(3)1. przeczytać i zrozumieć dokumenty teczki imprezy sporządzone w języku obcym;
JOZ(3)2. odczytać i dokonać analizy zamówień na usługi i imprezy turystyczne;
JOZ(3)3. odczytać i dokonać analizy sporządzonych w języku obcym ofert usługodawców oraz dobrać usługi turystyczne do potrzeb klientów w zależności od rodzaju imprezy;
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy;
JOZ(4)1. sformułować w języku obcym teksty pisemne umożliwiające zamówienie usług turystycznych i potwierdzenie ich realizacji;
JOZ(4)2. przeprowadzić rezerwację imprez turystycznych w języku obcym; JOZ(4)3. zastosować programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań zawodowych w języku obcym;
JOZ(4)4. porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo zawodowe;
JOZ(4)5. przekazać w języku obcym informacje dotyczące wykonywanych prac; JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji;
JOZ(5)1. skorzystać z map geograficznych i innych źródeł informacji w celu opracowania programów imprez turystycznych w języku obcym; JOZ(5)2. skorzystać z obcojęzycznych źródeł informacji w celu sporządzenia kalkulacji;
4221
03.M
3 U
dzie
lani
e in
form
acji
tury
styc
znej
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
PDG(9)1. skorzystać z urządzeń biurowych wspomagających prowadzenie działalności gospodarczej; PDG(9)2. wykorzystać programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
JOZ(1)5. obsłużyć klienta w języku obcym zgodnie z jego oczekiwaniami;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 92
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(2)7. dokonać obsługi klienta w języku obcym zgodnie z zasadami etyki i kultury; JOZ(2)8. przekazać w języku obcym informacje o walorach turystycznych Polski; JOZ(2)9. przekazać w języku obcym informacje o zagospodarowaniu turystycznym Polski;
JOZ(2)10. określić w języku obcym dostępność komunikacyjną Polski; JOZ(2)11. posłużyć się językiem obcym podczas udzielania informacji o atrakcyjności turystycznej wybranych krajów świata;
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy;
JOZ(4)1. sformułować w języku obcym teksty pisemne umożliwiające zamówienie usług turystycznych i potwierdzenie ich realizacji; JOZ(4)2. przeprowadzić rezerwację imprez turystycznych w języku obcym; JOZ(4)3. posłużyć się programami komputerowymi wspomagającymi wykonywanie zadań zawodowych w języku obcym; JOZ(4)4. porozumieć się z klientami wykorzystując słownictwo zawodowe;
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji; JOZ(5)3. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej w języku obcym podczas wykonywania czynności zawodowych; JOZ(5)4. skorzystać z materiałów promocyjnych opracowanych w języku obcym w celu udzielenia informacji turystycznej.
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań; KPS(4) jest otwarty na zmiany; KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem; KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej; T.13.2(4) prowadzi rezerwację imprez i usług turystycznych;
T.13.2(4)1. sporządzić rezerwację imprezy i usługi turystycznej; T.13.2(4)2. sporządzić anulację imprezy i usługi turystycznej; T.13.2(4)3. wyjaśnić postępowanie w przypadku nienależytego wykonania imprezy i usługi turystycznej;
T.13.2(5) dokonuje rezerwacji usług on-line;
T.13.2(5)1. rozpoznać komputerowe systemy rezerwacji;
T.13.2(5)2. dokonać rezerwacji usług turystycznych za pośrednictwem systemu on-line;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 93
T.13.2(6) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
T.13.2(6)1. rozróżnić specjalistyczne programy komputerowe stosowane do obsługi ruchu turystycznego;
T.13.2(6)2. skorzystać ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
T.14.1(1) tworzy i aktualizuje bazy danych informacji turystycznej;
T.14.1(1)1. utworzyć bazę danych informacji turystycznej; T.14.1(1)2. aktualizować bazę danych informacji turystycznej;
T.14.1(2) udziela informacji turystycznej; T.14.1(2)1. posłużyć się zróżnicowanymi źródłami informacji turystycznej; T.14.1(2)2. obsługiwać klientów w zakresie informacji turystycznej;
T.14.1(3) określa walory turystyczne, zagospodarowanie turystyczne i dostępność komunikacyjną Polski oraz wybranych regionów świata;
T.14.1(3)1. określić walory turystyczne Polski podczas udzielania informacji turystycznej; T.14.1(3)2. określić zagospodarowanie turystyczne Polski; T.14.1(3)3. dokonać analizy dostępności komunikacyjnej Polski; T.14.1(3)4. określić walory turystyczne Europy podczas udzielania informacji turystycznej; T.14.1(3)5. scharakteryzować zagospodarowanie turystyczne regionów turystycznych Europy; T.14.1(3)6. dokonać analizy dostępności komunikacyjnej Europy; T.14.1(3)7. określić walory turystyczne wybranych krajów pozaeuropejskich podczas udzielania informacji turystycznej; T.14.1(3)8. scharakteryzować zagospodarowanie turystyczne wybranych krajów pozaeuropejskich; T.14.1(3)9. dokonać analizy dostępności komunikacyjnej wybranych krajów pozaeuropejskich; T.14.1(3)10. określić potencjał turystyczny wybranych krajów;
T.14.1(4) korzysta ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej
T.14.1(4)1. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej w celu pozyskania informacji o atrakcyjności turystycznej; T.14.1(4)2. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej przy tworzeniu i aktualizowaniu bazy danych informacji turystycznej;
T.14.1(4)3. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej i turystycznej przy udzielaniu informacji turystycznej oraz opracowaniu materiałów promocyjnych;
T.14.1(5) współpracuje z uczestnikami rynku turystycznego;
T.14.1(5)1. wskazać podmioty rynku turystycznego;
T.14.1(5)2. określić zasady współpracy między podmiotami rynku turystycznego;
T.14.1(6) opracowuje materiały promocyjne, T.14.1(6)1. opracować informator usług turystycznych;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 94
informatory i katalogi usług turystycznych; T.14.1(6)2. przygotować folder reklamowy; T.14.1(6)3. opracować katalog usług turystycznych;
T.14.1(6)4. zaplanować kampanię reklamową wybranego przedsiębiorstwa i regionu turystycznego;
T.14.2(1) stosuje komputerowe systemy rezerwacji imprez i usług turystycznych;
T.14.2(1)1. rozróżnić komputerowe systemy rezerwacji imprez i usług turystycznych;
T.14.2(1)2. wykorzystać komputerowe systemy rezerwacji imprez i usług turystycznych;
4221
03.M
.4 P
row
adze
nie
sprz
edaż
y i r
ozlic
zani
e im
prez
i us
ług
tury
styc
znyc
h
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
JOZ(1)1. opracować w języku obcym materiały promocyjne, informatory i katalogi zgodnie z zasadami gramatyki i ortografii; JOZ(1)2. posłużyć się językiem obcym podczas stosowania instrumentów marketingu w sprzedaży imprez i usług turystycznych; JOZ(1)3. opracować w języku obcym umowy cywilnoprawne z kontrahentem i z klientem; JOZ(1)4. opracować w języku obcym dokumenty procesu sprzedaży imprez i usług turystycznych; JOZ(1)5. opracować w języku obcym dokumentację rozliczenia kosztów usług turystycznych świadczonych przez usługodawców; JOZ(1)6. opracować w języku obcym rozliczenie kosztów konferencji ,targów i giełd turystycznych ;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(2)1. przeprowadzić z klientem w języku obcym rozmowę sprzedażową;
JOZ(2)2. przekazać klientowi informacje dotyczące rozliczenia w języku obcym;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
JOZ(3)1. posłużyć się językiem obcym sporządzając i aktualizując bazę danych informacji turystycznej; JOZ(3)2. zinterpretować informacje turystyczne;
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy;
JOZ(4)1. zastosować programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań zawodowych w języku obcym; JOZ(4)2. porozumieć się ze współpracownikami i kontrahentami wykorzystując słownictwo zawodowe; JOZ(4)3. przekazać w języku obcym informacje dotyczące wykonywanych prac; JOZ(4)4. porozumieć się w języku obcym w procesie sprzedaży z uczestnikami rynku turystycznego wykorzystując słownictwo zawodowe;
T.14.2(1) stosuje komputerowe systemy rezerwacji T.14.2(1)1. zastosować komputerowe systemy rezerwacji imprez turystycznych;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 95
imprez i usług turystycznych; T.14.2(1)2. zastosować komputerowe systemy rezerwacji usług turystycznych;
T.14.2(2) stosuje różne formy sprzedaży usług i imprez własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego;
T.14.2(2)1. rozróżnić i scharakteryzować różne formy sprzedaży imprez i usług turystycznych; T.14.2(2)2. wyjaśnić istotę i zastosowanie umowy agencyjnej; T.14.2(2)3. wyjaśnić możliwe zasady współpracy między podmiotami rynku turystycznego przy sprzedaży imprez i usług turystycznych;
T.14.2(3) rejestruje sprzedaż imprez i usług turystycznych;
T.14.2(3)1.ustalić rodzaj dokumentów potwierdzających sprzedaż imprez turystycznych i usług turystycznych; T.14.2(3)2. sporządzić dokumenty potwierdzające sprzedaż imprez turystycznych; T.14.2(3)3. sporządzić dokumenty potwierdzające sprzedaż usług turystycznych;
T.14.2(4) stosuje różne formy płatności podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych;
T.14.2(4)1. rozróżnić różne formy płatności podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych; T.14.2(4)2. zastosować różne formy płatności podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych;
T.14.2(5) sporządza dokumenty potwierdzające płatność za usługi i imprezy turystyczne;
T.14.2(5)1. określić rodzaj dokumentów potwierdzających płatność za imprezy i usługi turystyczne; T.14.2(5)2. sporządzić dokumenty potwierdzające płatność za imprezy turystyczne; T.14.2(5)3. sporządzić dokumenty potwierdzające płatność za usługi turystyczne;
T.14.2(6) sporządza umowy cywilnoprawne dotyczące imprez i usług turystycznych;
T.14.2(6)1. sporządzić umowy cywilnoprawne dotyczące imprez turystycznych;
T.14.2(6)2. sporządzić umowy cywilnoprawne dotyczące usług turystycznych;
T.14.2(7) stosuje instrumenty marketingu w sprzedaży imprez i usług turystycznych;
T.14.2(7)1. rozróżnić i zastosować instrumenty marketingu w sprzedaży imprez i usług turystycznych;
T.14.2(7)2. zastosować metody kształtowania cen;
T.14.3(1) rozlicza koszty usług turystycznych świadczonych przez usługodawców;
T.14.3(1)1. skompletować dokumenty finansowe potwierdzające poniesienie kosztów; T.14.3(1)2. dokonać analizy zebranych dokumentów;
T.14.3(1)3. sporządzić rozliczenie kosztów;
T.14.3(2) sporządza rozliczenie wpływów i kosztów imprezy turystycznej;
T.14.3(2)1. dokonać zestawienia wpływów i kosztów imprezy turystycznej;
T.14.3(2)2. obliczyć faktyczną marżę od zorganizowanej imprezy turystycznej; T.14.3(2)3. wystawić FV marża za zorganizowaną imprezę turystyczną;
T.14.3(3) przestrzega zasad opodatkowania imprez i usług turystycznych;
T.14.3(3)1. obliczyć podatek VAT od zorganizowanej imprezy turystycznej; T.14.3(3)2. wyjaśnić istotę podatku od towarów i usług oraz podatku dochodowego; T.14.3(3)3. obliczyć należny miesięczny podatek dochodowy;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 96
T.14.3(4) rozlicza koszty konferencji, targów i giełd turystycznych;
T.14.3(4)1. rozliczyć koszty konferencji; T.14.3(4)2. rozliczyć koszty targów; T.14.3(4)3. rozliczyć koszty giełd turystycznych;
T.14.3(5) prowadzi ewidencję księgową imprez i usług turystycznych przestrzegając zasad rachunkowości;
T.14.3(5)1. określić podstawowe przepisy dotyczące rachunkowości; T.14.3(5)2. rozróżnić formy ewidencji księgowej w biurach podróży; T.14.3(5)3. rozróżnić rodzaje operacji gospodarczych w działalności turystycznej; T.14.3(5)4. rozróżnić dokumenty księgowe występujące w biurach podróży; T.14.3(5)5. prowadzić ewidencję księgową imprez turystycznych przestrzegając zasad rachunkowości;
T.14.3(5)6. prowadzić ewidencję księgową usług turystycznych przestrzegając zasad rachunkowości; T.14.3(6) sporządza dokumentację dotyczącą rozliczeń imprez i usług turystycznych;
T.14.3(6)1. określić rodzaje dokumentów dotyczących rozliczeń imprez i usług turystycznych;
T.14.3(6)2. sporządzić dokumentację rozliczeniową imprez turystycznych zgodnie z zasadami; T.14.3(6)3. sporządzić dokumentację rozliczeniową usług turystycznych zgodnie z zasadami;
Prak
tyki
zaw
odow
e
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(7)1. zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; BHP(7)2. zastosować zasady organizacji stanowiska pracy w działalności turystycznej; marketingu dotyczących turystyki;
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(9)1. zastosować zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej; BHP(9)2. zastosować zasady ochrony środowiska;
KPS(1) przestrzegać zasad kultury i etyki; KPS(3) przewidywać skutki podejmowanych działań; KPS(4) jest otwarty na zmiany; KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem; KPS(7) przestrzegać tajemnicy zawodowej; KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 97
podejmowane działania; KPS(10) współpracuje w zespole;
PKZ(T.g)(4) stosuje przepisy prawa dotyczące turystyki;
PKZ(T.g)(4)1. zastosować międzynarodowe przepisy dotyczące działalności turystycznej; PKZ(T.g)(4)2. zastosować przepisy prawa dotyczące branży turystycznej; PKZ(T.g)(4)3. zinterpretować pojęcie umowy; PKZ(T.g)(4)4. określić rodzaje umów z klientami i kontrahentami; PKZ(T.g)(4)5. zastosować właściwy rodzaj umowy; PKZ(T.g)(4)6. przestrzegać zasady ochrony klienta; PKZ(T.g)(4)7. określić zakres odpowiedzialności w obsłudze ruchu turystycznego; PKZ(T.g)(4)8. zastosować przepisy prawa regulujące świadczenie usług turystycznych; PKZ(T.g)(4)9. zastosować przepisy regulujące transport w turystyce; PKZ(T.g)(4)10. zinterpretować przepisy prawne funkcjonujące w hotelarstwie; PKZ(T.g)(4)11. zastosować przepisy dotyczące pilotażu i przewodnictwa turystycznego; PKZ(T.g)(4)12. określić prawne aspekty wybranych rodzajów turystyki, w tym turystyki kwalifikowanej; PKZ(T.g)(4)13. zastosować przepisy prawa regulujące turystykę międzynarodową;
PKZ(T.g)(10) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
PKZ(T.g)(10)1. rozróżnić programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań; PKZ(T.g)(10)2. zastosować programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
T.13.1(3) dobiera usługi turystyczne do potrzeb klientów;
T.13.1(3)1. rozpoznać potrzeby klientów; T.13.1(3)2. dobrać usługi turystyczne do potrzeb klientów;
T.13.1(4) opracowuje programy imprez turystycznych;
T.13.1(4)1. rozróżnić rodzaje imprez turystycznych; T.13.1(4)2. określić zasady programowania różnych imprez turystycznych; T.13.1(4)3. opracować programy imprez turystycznych;
T.13.1(6)1. określić zasady kalkulacji kosztów usług turystycznych;
T.13.1(6) kalkuluje koszty usług turystycznych; T.13.1(6)2. posłużyć się tabelami kursów walut; T.13.1(6)3. dokonać kalkulacji kosztów usług turystycznych;
T.13.1(8) ustala ceny imprez i usług turystycznych; T.13.1(8)1. określić zasady kalkulowania ceny imprez i usług turystycznych;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 98
T.13.1(8)2. ustalić cenę imprezy turystycznej;
T.13.1(8)3. ustalić cenę usługi turystycznej; T.13.1(9) sporządza dokumentację dotyczącą kalkulacji imprez i usług turystycznych;
T.13.1(9)1. określić dokumenty dotyczące kalkulacji imprez i usług turystycznych;
T.13.1(9)2. sporządzić dokumentację dotyczącą kalkulacji imprez turystycznych; T.13.1(9)3. sporządzić dokumentację dotyczącą kalkulacji usług turystycznych;
T.13.2(1) dobiera usługodawców do realizacji imprez i usług turystycznych;
T.13.2(1)1. dokonać wyboru ofert usługodawców zgodnie z zamówieniem lub programem turystycznym; T.13.2(1)2. zawrzeć umowy o współpracę z usługodawcami;
T.13.2(3) zamawia usługi turystyczne;
T.13.2(3)1. zastosować zasady zamawiania usług turystycznych; T.13.2(3)2. zamówić usługi turystyczne; T.13.2(3)3. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania zamówienia usług turystycznych;
T.13.2(4) prowadzi rezerwację imprez i usług turystycznych;
T.13.2(4)1. określić procedury rezerwacji imprez i usług turystycznych; T.13.2(4)2. dokonać rezerwacji imprez turystycznych; T.13.2(4)3. dokonać rezerwacji usług turystycznych; T.13.2(4)4. dokonać korekty i anulowania rezerwacji imprez turystycznych; T.13.2(4)5. dokonać korekty i anulowania rezerwacji usług turystycznych; T.13.2(4)6. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania rezerwacji imprez turystycznych;
T.13.2(4)7. przewidzieć skutki niewykonania lub nieprawidłowego wykonania rezerwacji usług turystycznych;
T.13.2(5) dokonuje rezerwacji usług on-line; T.13.2(5)1. rozpoznać komputerowe systemy rezerwacji usług;
T.13.2(5)2. dokonać rezerwacji usług systemem on-line;
T.13.2(6) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
T.13.2(6)1. rozróżnić specjalistyczne programy komputerowe stosowane do obsługi ruchu turystycznego; T.13.2(6)2. skorzystać ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 99
T.13.2(7) opracowuje dokumentację związaną z zamawianiem usług turystycznych;
T.13.2(7)1. rozróżnić rodzaje dokumentów związanych z zamawianiem usług turystycznych;
T.13.2(7)2. sporządzić dokumentację zamówienia usług turystycznych zgodnie z umową o współpracę lub zamówieniem klienta;
T.13.3(3) planuje i organizuje czas wolny klientów; T.13.3(3)1. zaplanować czas wolny klientów; T.13.3(3)2. zorganizować czas wolny klientów;
T.13.3(4) obsługuje imprezy turystyczne dla różnych grup klientów;
T.13.3(4)1. określić potrzeby i oczekiwania klientów w zakresie realizacji imprezy turystycznej ; T.13.3(4)2. obsłużyć zgodnie z programem imprezy turystyczne różnych grup klientów;
T.13.3(8) sporządza i prowadzi dokumentację dotyczącą imprez i usług turystycznych;
T.13.3(8)1. określić rodzaje dokumentów dotyczących imprez i usług turystycznych podczas realizacji; T.13.3(8)2. sporządzić i prowadzić dokumentację dotyczącą imprez turystycznych podczas realizacji; T.13.3(8)3. sporządzić i prowadzić dokumentację dotyczącą usług turystycznych podczas realizacji;
T.13.3(9) gromadzi dokumenty finansowe potwierdzające realizację imprez i usług turystycznych;
T.13.3(9)1. dokonać analizy dokumentów finansowych potwierdzających realizację imprez i usług turystycznych; T.13.3(9)2. skompletować i przechowywać dokumenty finansowe potwierdzające realizację imprez turystycznych; T.13.3(9)3. skompletować i przechowywać dokumenty finansowe potwierdzające realizację usług turystycznych;
T.13.3(10)1. dokonać odprawy pilota w biurze podróży;
T.13.3(10) monitoruje przebieg realizacji imprez i usług turystycznych;
T.13.3(10)2. dokonać analizy przebiegu realizacji imprezy turystycznej na podstawie sprawozdania pilota wycieczek/ przewodnika turystycznego;
T.13.3(10)3. dokonać analizy przebiegu realizacji usługi turystycznej na podstawie sprawozdania pilota wycieczek/ przewodnika turystycznego;
T.14.1(1) tworzy i aktualizuje bazy danych informacji turystycznej;
T.14.1(1)1. utworzyć bazy danych informacji turystycznej; T.14.1(1)2. zaktualizować bazy danych informacji turystycznej;
T.14.1(2) udziela informacji turystycznej; T.14.1(2)1. posłużyć się zróżnicowanymi źródłami informacji turystycznej;
T.14.1(2)2. obsłużyć klientów w zakresie informacji turystycznej; T.14.1(4) korzysta ze źródeł informacji geograficznej
i turystycznej; T.14.1(4)1. skorzystać ze źródeł informacji geograficznej podczas sprzedaży imprez turystycznych;
T.14.1(4)2. skorzystać ze źródeł informacji turystycznej podczas sprzedaży imprez turystycznych;
T.14.1(5) współpracuje z uczestnikami rynku T.14.1(5)1. nawiązać współpracę z twórcami baz danych dotyczących informacji turystycznej;
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 100
turystycznego; T.14.1(5)2. upowszechnić informację wśród odbiorców; T.14.1(6) opracowuje materiały promocyjne,
informatory i katalogi usług turystycznych; T.14.1(6)1. opracować materiały promocyjne usług turystycznych;
T.14.1(6)2. opracować, informatory usług turystycznych; T.14.1(6)3. opracować katalogi usług turystycznych; T.14.2(1) stosuje komputerowe systemy rezerwacji
imprez i usług turystycznych; T.14.2(1)1. zastosować komputerowe systemy rezerwacji imprez turystycznych;
T.14.2(1)2. zastosować komputerowe systemy rezerwacji usług turystycznych;
T.14.2(2) stosuje różne formy sprzedaży imprez i usług własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego;
T.14.2(2)1. rozróżnić i scharakteryzować formy sprzedaży imprez i usług własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego;
T.14.2(2)2. zastosować różne formy sprzedaży imprez własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego;
T.14.2(2)3. zastosować różne formy sprzedaży usług własnych oraz innych podmiotów rynku turystycznego;
T.14.2(3) rejestruje sprzedaż imprez i usług turystycznych;
T.14.2(3)1. określić rodzaje dokumentów potwierdzających sprzedaż imprez i usług turystycznych; T.14.2(3)2. sporządzić dokument potwierdzający sprzedaż imprez turystycznych;
T.14.2(3)3. sporządzić dokument potwierdzający sprzedaż usług turystycznych;
T.14.2(4) stosuje różne formy płatności podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych;
T.14.2(4)1. rozróżnić formy płatności stosowane podczas sprzedaży imprez i usług turystycznych; T.14.2(4)2. obsłużyć kasę fiskalną i czytnik kart płatniczych; T.14.2(4)3. zastosować różne formy płatności podczas sprzedaży imprez turystycznych; T.14.2(4)4. zastosować różne formy płatności podczas sprzedaży usług turystycznych;
T.14.2(5) sporządza dokumenty potwierdzające płatność za imprezy i usługi turystyczne;
T.14.2(5)1. określić rodzaje dokumentów potwierdzających płatność za imprezy i usługi turystyczne; T.14.2(5)2. sporządzić dokumenty potwierdzające płatność za imprezy turystyczne; T.14.2(5)3. sporządzić dokumenty potwierdzające płatność za usługi turystyczne;
T.14.2(6) sporządza umowy cywilnoprawne dotyczące imprez i usług turystycznych;
T.14.2(6)1. sporządzić umowy cywilnoprawne dotyczące imprez turystycznych; T.14.2(6)2. sporządzić umowy cywilnoprawne dotyczące usług turystycznych;
T.14.2(7) stosuje instrumenty marketingu w sprzedaży usług i imprez turystycznych;
T.14.2(7)1. rozróżnić instrumenty marketingu w sprzedaży imprez turystycznych i usług turystycznych; T.14.2(7)2. zastosować instrumenty marketingu w sprzedaży imprez turystycznych; T.14.2(7)3. zastosować instrumenty marketingu w sprzedaży usług turystycznych;
T.14.3(1) rozlicza koszty usług turystycznych T.14.3(1)1. rozróżnić rodzaje kosztów usług turystycznych:
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 101
świadczonych przez usługodawców; T.14.3(1)2. skompletować dokumenty finansowe potwierdzające poniesione koszty; T.14.3(1)3. dokonać analizy zebranych dokumentów; T.14.3(1)4. sporządzić rozliczenie kosztów usług turystycznych świadczonych przez usługodawców;
T.14.3(2) sporządza rozliczenie wpływów i kosztów imprezy turystycznej;
T.14.3(2)1. dokonać zestawienia wpływów uzyskanych ze sprzedaży usług; T.14.3(2)2. dokonać zestawienia poniesionych kosztów; T.14.3(2)3. obliczyć marżę i podatek VAT zgodnie z obowiązującymi przepisami;
T.14.3(3) przestrzega zasad opodatkowania usług i imprez turystycznych;
T.14.3(3)1. określić przepisy dotyczące opodatkowania imprez i usług turystycznych; T.14.3(3)2. zastosować zasady opodatkowania imprez turystycznych; T.14.3(3)3. zastosować zasady opodatkowania usług turystycznych;
T.14.3(6) sporządza dokumentację dotyczącą rozliczeń imprez i usług turystycznych;
T.14.3(6)1. określić rodzaje dokumentów dotyczących rozliczeń imprez i usług turystycznych; T.14.3(6)2.sporządzić dokumentację rozliczeniową imprez turystycznych zgodnie z zasadami; T.14.3(6)3. sporządzić dokumentację rozliczeniową usług turystycznych zgodnie z zasadami;