program kreativitas mahasiswa selat bali
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
1/26
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
SELAT BALI
(Spesial Olahan Lezat A!n I"an Le#$%$ Asli Bali&I'OVASI PE'GOLAHA' IKA' LEMURU BERBASIS HOME I'DUSTRI
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAA'
Di$s$l"an Oleh
Hesti P%ati)i (*+***,-,-,& . /,*+
U'IVERSITAS UDA0A'A
DE'PASAR
/,*-
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
2/26
PE'GESAHA' USULA' PKM1KEWIRAUSAHAA'
1. Judul Kegiatan : SELAT BALI (Spesial Olahan
Lezat A!n I"an Le#u$u Asli Bali%
In!&asi 'eng!lahan I"an Le#u$u
Be$asis !#e Indust$i.
). Bidang Kegiatan : 'K*+K
,. Ketua 'ela"sana Kegiatan
a. Na#a Leng"ap : esti '$ati-i
. NI* : 1,111//
0. Ju$usan : Il#u dan Te"n!l!gi 'angan
d. ni&e$sitas : ni&e$sitas da2ana
e. Ala#at 3u#ah dan N!.Telp.4' : As$a#a ni&e$sitas da2ana
5. Angg!ta 'ela"sana Kegiatan : 5 (e#pat% !$ang
/. D!sen 'enda#ping Na#a Leng"ap dan Gela$ :
NIDN :
Ala#at 3u#ah dan N!.Telp.4' :
6. Bia2a Kegiatan T!tal
a. Di"ti : 3p. 1).17.
. Su#e$ lain : +
7. Jang"a 8a"tu 'ela"sanaan : / Bulan
Denpasa$9 )1/
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
3/26
DA2TAR ISI
HALAMA' PE'GESAHA'..................................................................... i
DA2TAR ISI............................................................................................... ii
RI'GKASA'.............................................................................................. iii
BAB I PE'DAHULUA'........................................................................... 1
1.1 Lata$ Bela"ang ... 1
1.) 3u#usan *asalah .. )
1., Lua$an 2ang diha$ap"an.. )
1.5 *an;aat '$!g$a# ... )
BAB II GAMBARA' UMUM RE'3A'A USAHA............................ ,
).1 SELAT BALI ................ ,
).) Analisis Kela2a"an . 5
)., Analisis saha SELAT BALI ......... 5BAB III METODE PELAKSA'AA'...................................................... 6
,.1 'ela"sanaan saha ..6
,.) '$!ses '$!du"si6
,., Kapasitas '$!du"si.. 7
BAB IV BIA0A DA' JADWAL KEGIATA'....................................... <
5.1 3ing"asan Angga$an Bia2a <
5.) Jad-al Kegiatan . <
DA2TAR PUSTAKA =
LAMPIRA' * 1
LAMPIRA' / )=
LAMPIRA' +.......................................................................................... ,,LAMPIRA' 4 ,5
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
4/26
RI'GKASA'
Sing"!ng ( Manihot esculenta >$antz% #e$upa"an salah satu ahan pangan
2ang uta#a. Di Ind!nesia9 sing"!ng #e$upa"an #a"anan p!"!" "e tiga setelah
padi+padian dan ?agung (>halil9 ),%.@a$iasi p$!du" !lahan sing"!ng 2ang #asih
te$atas9 #enga"iat"ann2a elu# #a#pu #ena$i" #inat "!nsu#en. *enga0u
pada pe$#asalahan 2ang ada9 #a"a dipe$lu"an pengane"a$aga#an p$!du" pangan
l!"al "hususn2a 2ang e$ahan dasa$ sing"!ng. Salah satu s!lusin2a 2aitu dengan
#en?adi"ann2a seagai ahan dasa$ pe#uatan "ue "a$a#el 2ang "e#udian
die$i na#a SSTE3 KE3A*AS.
SSTE3 KE3A*AS (S!lusi Te$a$u Kue Ka$a#el *anis Sing"!ng%
adalah p$!du" usulan e$ahan dasa$ sing"!ng9 gula pasi$ dan ahan penun?ang
lainn2a 2ang di0a#pu$ #en?adi satu "e#udian di"u"us sela#a -a"tu 2ang telah
ditentu"an. '$!du" ini di#a"sud"an untu" #e#u"a pengetahuan a"an"andungan gizi dala# sing"!ng sehingga dapat di"etahui peng!lahan 2ang ai"
dan dapat #en0ipta"an "eane"a$aga#an p$!du" !lahan e$asis sing"!ng 2ang
dapat #ening"at"an nilai ?ual.
Analisis "ela2a"an usaha ini9 tida" te$lepas da$i e$agai ;a"t!$ "ete$sediaan
ahan dasa$9 ta$get9 "!nsu#en9 ting"at pe$saingan p$!du" se?enis9 dan ee$apa
pe$ti#angan ;a"t!$ St$ength9 8ea"ness9 Op!$tunit2 dan T$eath (S8OT%.Analisis
usaha SSTE3 KE3A*AS #enun?u""an ah-a usaha ini la2a" untu"
di?alan"an. al ini ditun?u""an dengan nilai Jang"a 8a"tu *!dal Ke#ali (J8B%
2aitu 1966 ulan9 nilai B4> $ati! 2aitu 19,= (da$i #!dal 2ang ada a"an dipe$!leh"euntungan 19,= "ali lipat% dan nilai 3etu$n !; In&est#ent (3OI% 2aitu ,
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
5/26
BAB I
PE'DAHULUA'
*5* Lata% Bela"an6
Ind!nesia telah la#a di"enal seagai nega$a #a$iti# dengan luas -ila2ah
pe$ai$ann2a #en0apai dua pe$ tiga da$i t!tal -ila2ah 2ang di#ili"i. 'e$ai$an
Ind!nesia #e#ili"i Su#e$ da2a ala# ai" ha2ati dan n!n ha2ati 2ang sangat
e$aga#. Su#e$ da2a ala# te$seut te$di$i da$i ta#ang #in2a" dan gas9
#ine$al9 hasil pe$i"anan9 dan i!ta ha2ati4n!n ha2ati lainn2a. a"ta
#en2eut"an ah-a pada se"t!$ pe$i"anan9 Ind!nesia saat ini #en?adi nega$a
penghasil p$!du" pe$i"anan tang"ap te$esa$ "ee#pat di dunia9 setelah >hina9
'e$u9 A#e$i"a Se$i"at dan >hili (An!ni#!us9 )1,%.
'!tensi hasil pe$i"anan Ind!nesia 2ang e$asal da$i laut9 e$asal da$i
i"an+i"an pelagis esa$9 pelagis "e0il9 de#e$sal9 dan tu#uh+tu#uhan laut($u#put laut9 algae9 dan ganggang%. Be$dasa$"an data statisti" pe$i"anan
tang"ap Ind!nesia tahun )1)9 p!tensi pe$i"anan di Ind!nesia seesa$ 695 ?uta
t!n4tahun elu# te$#an;aat"an se0a$a !pti#al9 #asih e$ada di a-ah
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
6/26
#en?adi"an i"an le#u$u seagai salah satu agian da$i pangan ;ungsi!nal9
na#un disisi lain "andungan gizi te$seut di atas #en2ea"an i"an le#u$u
$entan te$hadap "e$usa"an "i#ia dan #i"$!i!l!gi ?i"a i"an tida" sege$a
ditangani dengan ai". K!ndisin2a 2ang #usi#an dan 0epat #engala#i
"e$usa"an9 #e#uat i"an le#u$u saat pun0a" panen #en?adi sa#pah 2ang
ta" e$guna.
*enga0u pada pe$#asalahan di atas9 dipe$lu"an s!lusi untu" #engatasi
pun0a" panen i"an le#u$u 2ang #en2ea"an ha$ga i"an le#u$u ?atuh dan
an2a" i"an le#u$u 2ang tida" isa di#an;aat"an "a$ena 0epat $usa". Salah
satu s!lusi 2ang e;e"ti; adalah #en?adi"an i"an le#u$u seagai ahan dasa$
pe#uatan a!n i"an. A!n i"an #e$upa"an salah satu entu" !lahan 2ang
u#u#n2a diuat da$i daging 2ang disu-i$+su-i$ dan dita#ah"an u#u
"e#udian dila"u"an pengg!$engan dan pengep$esan. K!ndisi "e$ing
#e#uat a!n i"an #e#ili"i #asa si#pan 2ang pan?ang. I"an le#u$u ini0!0!" untu" di!lah #en?adi a!n "a$ena p$!teinn2a 2ang tinggi9 sehingga
p$!du" 2ang dihasil"an sesuai Standa$t Nasi!nal Ind!nesia #engenai p$!du"
a!n.
Da$i u$aian di atas9 penulis e$#a"sud untu" #ela"u"an in!&asi p$!du"
!lahan e$asis i"an le#u$u dengan #enga0u pada aspe" #utu9 gizi9
"ea#anan9 "ete$ta$i"an "!nsu#en9 pening"atan nilai e"!n!#is se$ta seagai
upa2a penanganan i"an aga$ #e#ili"i #asa si#pan 2ang leih pan?ang
sehingga dapat dini"#ati sepan?ang tahun9 dengan p$!du" 2ang e$na#a
SELAT BALI Spesial Olahan Lezat A!n I"an Le#u$u Asli Bali. '$!du" ini diha$ap"an dapat #en?adi s!lusi agi #as2a$a"at untu" dapat #eni"#ati
$asa le#u$u e$padu dengan $asa "elapa dan $e#pah+$e#pah 2ang gu$ih dan
uni" . '$!du" ini ?uga diha$ap"an #en?adi salah satu p$!du" unggulan da$i
p$!&insi Bali.
*5/ R$#$san Masalah
3u#usan #asalah dala# hal ini adalah seagai e$i"ut :
1 Bagai#ana p$!ses peng!lahan a!n i"an e$ahan dasa$ i"an le#u$u F
) Apa sa?a"ah ;a"t!$ 2ang e$penga$uh te$hadap "ela2a"an usaha SELAT
BALI F
, Bagai#ana analisis e"!n!#i da$i usaha SELAT BALI F
*5+ L$a%an 7an6 Diha%ap"an
Lua$an 2ang diha$ap"an da$i "egiatan ini adalah te$0iptan2a p$!du"
SELAT BALI dan ?uga #en?adi atu l!n0atan untu" dihasil"ann2a p$!du"+
p$!du" pangan e$ahan dasa$ i"an le#u$u 2ang leih #ena$i".
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
7/26
*54 Man8aat P%!6%a#
*an;aat dala# "egiatan ini adalah se#a"in e$"e#angn2a te"n!l!gi di
idang peng!lahan sing"!ng9 2ang ?uga #a#pu #elahi$"an in!&asi+in!&asi
p$!du" a$u 2ang di$asa 0!0!" dengan "a$a"te$isti" dan "andungan gizi i"an
le#u$u. '$!g$a# ini ?uga diha$ap"an #a#pu #e#u"a pengetahuan
#as2a$a"at a"an analisis usaha di idang pangan e$asis i"an le#u$u. Selain
itu9 diha$ap"an nilai e"!n!#is a$ang 2ang dianggap "u$ang e$#an;aat
dapat #ening"at9 se$ta seagai salah satu upa2a #e#e$i in!&asi su#e$
#a"anan a$u #engguna"an ahan dasa$ i"an le#u$u.
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
8/26
BAB II
GAMBARA' UMUM RE'3A'A USAHA
/5* SELAT BALI
SELAT BALI (Spesial Olahan Lezat A!n I"an Le#u$u Asli Bali%
adalah suatu p$!du" usulan e$ahan dasa$ daging i"an le#u$u 2ang disu-i$+
su-i$9 dan dita#ah"an u#u "e#udian dila"u"an pengg!$engan dan
pengep$esan atau pen2ang$aian9 sehingga dihasil"an p$!du" a!n i"an le#u$u
2ang "e$ing dan e$0ita $asa gu$ih dan uni". >ita $asa 2ang uni" e$asal da$i
"euni"an $asa i"an le#u$u 2ang di0a#pu$ dengan $asa 2ang "has pe$paduan
$e#pah+$e#pah asli u#i ind!nesia. Kada$ ai$ 2ang sangat $endah
#en2ea"an a!n i"an le#u$u #e#ili"i da2a si#pan 2ang pan?ang ah"an
tanpa pena#ahan penga-et9 sehingga SELAT BALI dapat #en?adi salah
satu p$!du" pangan n!n penga-et 2ang sehat dan a#an.A!n 2ang seelu#n2a e$ahan dasa$ dagin sapi9 na#un de-asa ini
ha$ga daging sapi 2ang sangat tinggi #en?adi"an pa$a p$!dusen #enai""an
ha$ga a!n #en?adi sangat tinggi. a$ga a!n 2ang tinggi #en2ea"an da2a
eli #as2a$a"at te$hadap p$!du" a!n #en?adi tu$un. K!ndisi ini
#eni#ul"an "e"ha-ati$an ah-a a"an an2a" pengusaha a!n daging sapi
2ang gulung ti"a$. ntu" #engantisipasi hal ini9 dipe$lu"an ahan pangan
lain 2ang dapat diguna"an seagai ahan dasa$ pe#uatan a!n 2ang leih
e"!n!#is dan "a2a #an;aatn2a agi "esehatan. K!ndisi inilah 2ang
#end!$!ng pe#ilihan i"an le#u$u seagai ahan dasa$ pe#uatan a!n i"an.Seagai pe$#ulaan usaha9 #a"a "a#i #e#ilih h!#e indust$i seagai "!nsep
usaha a!n i"an le#u$u 2ang "a#i la"sana"an. '$!du"si SELAT BALI
dila"u"an dengan penga-asan #utu 2ang te$siste# dengan ai" sehingga
p$!du" SELAT BALI e$"ualitas tinggi sehingga sei$ing pe$"e#angan
usaha9 p$!du" ini dapat #en?adi salah satu p$!du" unggulan 2ang dapat di
pasa$"an di selu$uh Ind!nesia dan ?uga dapat die"sp!$ "e lua$ neg$i.
a$ga i"an le#u$u 2ang e"!n!#is dan ?u#lahn2a 2ang #eli#pah $uah
saat panen diha$ap"an #a#pu #en?adi s!lusi agi #as2a$a"at u#u#
"hususn2a pa$a p$!dusen a!n 2ang #en?adi "!$an da$i tinggin2a ha$ga
daging sapi dan an2a"n2a i"an le#u$u 2ang #en?adi sa#pah "eti"a
#usi#n2a. Sehingga9 #as2a$a"at u#u# "hususn2a pa$a p$!dusen a!n dapat
#e$aih "euntungan 2ang leih esa$ dianding"an pada saat #e#p$!du"si
a!n sapi se$ta i"an le#u$u 2ang si;atn2a #usi#an dan 0epat $usa" dapat
dini"#ati sepan?ang tahun 2aitu dala# entu" p$!du" !lahan a!n i"an.
Selain ha$ga 2ang e"!n!#is9 i"an le#u$u ?uga #e$upa"an hasil laut
2ang #e#il"i "andungan gizi 2ang 0u"up leng"ap. Kandungan zat gizi dala#
i"an le#u$u anta$a lain p$!tein9 le#a"9 &ita#in B19 &ita#in A9 "alsiu#9
;!s;!$9 dan esi. I"an le#u$u ?uga #e$upa"an salah satu ?enis i"an t$!pis 2ang
#engandung "!#p!nen asa# le#a" !#ega+, dala# ?u#lah 2ang 0u"up
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
9/26
tinggi. I"an le#u$u #engandung 1,97 E'A9
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
10/26
Be$dasa$"an angga$an ia2a 2ang ditulis"an pada la#pi$an.)9 dengan
"ete$angan seagai e$i"ut :
1 Kapasitas p$!du"si / unit "e#asan 1 g$a# pe$ ha$i atau 1, unit "e#asan
1 g$a# pe$ )6 ha$i dala# 1 ulan.
) 3en0ana pe$sentase "euntungan #ini#al 2ang ingin didapat 5/
, *!dal tetap e$upa pe$alatan penun?ang seesa$ 3p. 5.6!st% seesa$ 3p. =./17.
6 Se-a te#pat 3p. "a$ena tida" #e#e$lu"an se-a te#pat.
Be$i"ut adalah $in0ian analisis usaha SELAT BALI :
a a$ga '!"!" ('%
' H T> : "apasitas p$!du"si
H 3p. =./17. : 1,
H 3p. 7.,)976
3p. 7.,)1
a$ga Jual (J%
J H ' 5/ '
H 3p. 7.,)1 5/ 3p. 7.,)1
H 3p. 7.,)1 3p. ,)=595/
H 3p. 1.61/95/
3p. 1).
0 asil saha (%
H Ju#lah p$!du"si a$ga Jual H 1, 3p 1). H 3p 1/.6.
d '$edi"si laa4$ugi
L43 H C B' "a$ena M B'9 #a"a :
L (BS% H 3p 1/.6. C 3p =./17. H 3p 6.!st (B4>% 3ati!
B4> $asi! H : B'
B4> $asi! H 3p 1/.6. : 3p =./17. H 1965
A$tin2a9 da$i sean2a" 3p 6./7. ia2a 2ang di"elua$"an a"an
dipe$!leh hasil usaha 19,= "ali lipat sehingga usaha ini la2a" di?alan"an.
; 3etu$n !; in&est#ent (3OI%
3OI H Laa : B' 1
3OI H (3p 6.
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
11/26
BAB III
METODE PELAKSA'AA'
+5* Pela"sanaan Usaha
'ela"sanaan "egiatan usaha dila"u"an di e$agai te#pat usaha 2aitu
dengan 0a$a #enitip"an p$!du" di t!"!+t!"!9 -a$ung9 "antin9 lapa"+lapa" dan
e$agai te#pat lain 2ang dinilai $a#ai di"un?ungi #as2a$a"at luas. saha ini
?uga dila"u"an dengan 0a$a dita-a$"an "epada "!nsu#en da$i $u#ah "e
$u#ah atau saat e$te#u die$agai te#pat. Kegiatan usaha di#ulai da$i
pe$siapan ahan dan pe$alatan9 pen0a$ian ahan9 dan peng!lahan sehingga
#enghasil"an p$!du" SELAT BALI 2ang siap dipasa$"an.
Lang"ah+lang"ah pela"sanaan p$!g$a# seagai e$i"ut :
a 'e$siapan ahan
Adalah $ang"aian "egiatan da$i pe#elian ahan+ahan9 te$uta#a pe#elian ahan dasa$ pe#uatan p$!du" SELAT BALI. Ka$ena $asa dan
"ualitas i"an le#u$u dan ahan+ahan pendu"ung sangat #e#penga$uhi
"ualitas p$!du" SELAT BALI ini. Selan?utn2a a"an dila"u"an peng!lahan
ahan.
'eng!lahan
Tahapan ini #e$upa"an peng!lahan ahan untu" #en?adi"an SELAT
BALI9 sehingga siap untu" dipasa$"an.
0 'e#asa$an
'e#asa$an dila"u"an dengan 0a$a #enitip"an pada te#pat+te#pat 2ang
telah disepa"ati !leh "edua elah piha" sepe$ti di t!"!+t!"!9 "antin9 -a$ung9
dan te#pat $a#ai lainn2a. ntu" a-al pe#u"aan a"an diada"an sedi"it
p$!#!si "epada 0al!n "!nsu#en.
+5/ P%!ses P%!9$"si
Tahapan penge$?aan
*en2iap"an alat 2ang te$di$i atas : as"!#9 pan0i esa$9 -a?an dan s!det9
pisau9 ta#pah9 ga$pu9 pen2a$ing santan9 plasti"9 ne$a0a9 pen2a$ing #in2a"9
"!#p!$ gas9 taung gas9 le#a$i etalase9 seale$.
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
12/26
*en2iap"an ahan
Bahan 2ang pe$lu disiap"an untu" satu "ali p$!du"si anta$a lain :
a 1 "g i"an le#u$u
)/ g$ ga$a#
0 )/ g$ a-ang #e$ah
d 1 g$ a-ang putih
e = g$ leng"uas
; )/ g$ se$ai
g ) g$ #e$i0a
h = g$ "etu#a$
i 1/ g$ "un2it
? 19/ Lite$ santan
"
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
13/26
l >a$a pe#uatann2a te$di$i atas tiga tahap seagai e$i"ut :
1. '$!ses 'engu"usan dan 'en2iangan I"an Le#u$u
# '$!sedu$ pengu"usan i"an le#u$u adalah seagai e$i"ut:
a. 'e$ta#a+ta#a disiap"an 1 "g i"an le#u$u.
. I"an le#u$u "e#udian die$sih"an9 diuang isi pe$ut dan "epala "e#udian
di0u0i e$sih sa#pai tida" ada da$ah.
0. I"an le#u$u disusun di dala# pan0i9
d. Ke#udian di"u"us sa#pai #atang , #enit.
e. Didingin"an se?ena"9 "e#udian dipisah"an daging da$i du$i+du$i i"an
le#u$u.
). 'e#uatan Bu#u A!n I"an Le#u$u
n '$!sedu$ pe#uatan u#u a!n adalah seagai e$i"ut:
a. 'e$ta#a disiap"an u#u+u#u sepe$ti ga$a# )/ g9 a-ang #e$ah )/ g9
a-ang putih 1 g9 leng"uas = g9 se$ai )/ g9 #e$i0a ) g9 "etu#a$ = g9"un2it 1/ g dan santan 19/ lite$. Se#ua $e#pah+$e#pah dihalus"an9 "e0uali
se$ai dan leng"uas se$ta santan.
. Leng"uas dan se$ai 2ang telah dipa$ut "e#udian dipe$as ai$n2a.
0. Bu#u+u#u 2ang telah dihalus"an "e#udian ditu#is dengan #in2a"
g!$eng se0u"upn2a sa#il te$us diadu".
d. Santan dita#ah"an sean2a" 19/ lite$ sa#il te$us diadu" hingga #e$esap
dan te$0iu# a$!#a.
e. Ke#udian dip$es atau disa$ing untu" #engu$angi #in2a" da$i u#u.
,. '$!sedu$ 'en2ang$aian! '$!sedu$ pen2ang$aian 2ang dila"u"an adalah seagai e$i"ut:
a. 8a?an dileta""an di atas "!#p!$ dengan #engguna"an api "e0il.
. >a#pu$an sui$an daging i"an dan u#u "e#udian di#asu""an dala#
-a?an.
0. Sui$an daging diadu" hingga ti#ul a$!#a "has a!n dan e$uah -a$na
#en?adi "e0!"latan dengan pen2ang$aian ) ?a#.
p
+5+ Kapasitas P%!9$"si
$ '$!du"si 2ang "a#i uat adalah "u$ang leih 1 "g untu" se"ali
p$!du"si9 dengan #asa p$!du"si 1 ha$i se"ali sela#a 6 ha$i dala# se#inggu
dan dala# ?ang"a -a"tu 5 ulan atau se"ita$ /) "e#asan u"u$an 1
g$a#.
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
14/26
s BAB IV
t BIA0A DA' JADWAL KEGIATA'
$
45 * An66a%an Bia7a
&
N!
.
- Jenis 'engelua$an Bia2a (3p%
2
1
z 'e$alatan penun?angaa 5.6
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
15/26
g2
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
16/26
6z DA2TAR PUSTAKA
ha
h An!ni#!us. )1,. otensi engelolaan !kan "e#uru $Sardinella "e#uru%
di !ndonesia&
P!nlineQ.https:44!0eanlittlest!$2.-!$dp$ess.0!#4)1,41)41)4p!tensi+
pengel!laan+i"an+le#u$u+sa$dinella+le#u$u+di+ind!nesia4. Dia"ses tanggal
)/ Agustus )1/.
h0 Estiasih9 T. )=& Minyak !kan Teknologi dan enerapannya untuk angan
dan Kesehatan5 G$aha Il#u. !g2a"a$ta.
hd Ghu;$an *. . )1. Marikultur rinsip dan raktik 'udi (aya "aut . LIL
'BLISE3. !g2a"a$ta.
he end$asaput$a9 D. )
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
17/26
h= La#pi%an *5 Bi!9ata D!sen Pen9a#pin6> Ket$a 9an An66!ta
h" DOSE' PE'DAMPI'G
A5 IDE'TITAS DIRI
hl
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
18/26
h# KETUA
hn
A5 I9entitas Di%i
h!
1
hp Na#a Leng"ap (dengan
gela$%
h esti '$ati-i
h$
)
hs Jenis Kela#in ht 'e$e#puan
hu
,
h& '$!g$a# Studi h- Il#u dan Te"n!l!gi
'angan
h
5
h2 NI* hz 1,111//
ia
/
i Te#pat dan Tanggal Lahi$ i0 La#!ngan9 )< O"t!e$
1==5
id
6
ie E+#ail i; hestip$ati-i56Rg#ail.0!
#
ig
7
ih N!#!$ Telep!n4' ii
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
19/26
?s
N!
?t Jenis 'engha$gaan ?u Institusi
'e#e$i 'engha$gaan
?& T
ahun
?-
1
? Jua$a 1 Oli#piade *I'A
se+Kaupaten La#!ngan dan
G$esi"
?2 *A KI
*as"u#a#ang
?z )
1
"a
)
" Jua$a a$apan ,
Oli#piade Il#u S!sial se+
Kaupaten La#!ngan
"0 STIKES
*uha##adiah
La#!ngan
"d )
1
"e
,
"; Jua$a a$apan ) >e$das
>e$#at 3e#a?a Isla# se+
Kaupaten La#!ngan
"g S*AN )
La#!ngan
"h )
7
"i
5
"? Jua$a 1 B!la @!li 'ut$i se+
Ke0a#atan
"" I''N Ana"
>aang 'a0i$an
"l )
1,
"#/ "n Jua$a ) Tenis *e?a 'ut$ise+Ke0a#atan "! I''N Ana">aang 'a0i$an "p )1,
" Se#ua data 2ang sa2a isi"an dan te$0antu# dala# i!data ini
adalah ena$ dan dapatdipe$tanggung?a-a"an se0a$a hu"u#.Apaila di
"e#udian ha$i te$n2ata di?u#pai "etida"sesuaiandengan "en2ataan9 sa2a
sanggup #ene$i#a san"si.
"$ De#i"ian i!data ini sa2a uat dengan seena$n2a untu"
#e#enuhi salah satu pe$s2a$atandala# penga?uan iah '$!g$a#
K$eati&itas *ahasis-a.
"s
"t Denpasa$9 1 O"t!e$
)1/
"u 'engusul
"&
"- (esti '$ati-i%
"
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
20/26
"7 An66!ta *
"z
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
21/26
la La#pi%an /.J$sti8i"asi An66a%an Bia7a
l
l? A'GGARA' BIA0A
l9
'!
le U%aian l8 J$
#l
ah
sat
$a
n
l6 Ha
%6a
sat
$a
n
lh Ha
%6a
T!t
al
li
*
l= Pe%alatan
Pen$n=an6
(M!9al
Tetap&
l" ll l#
ln l! Blende$
lp 1
l 3p./
.
l$ 3p./
.
ls lt *esin
pe#a$ut
"elapalu 1
l& 3p.
/
.
l- 3p.
/
.
l< l2 K!#p!$ gas
lz )
#a
3p.
5
.
# 3p.
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
22/26
Etalase /
.
/
.
n n0 Bas"!#
nd 1
ne 3p.
1.
n; 3p.
1
.
n6 nh S!det
ni 5
n? 3p.
1).
n" 3p.
5
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
23/26
#!di;i"asi 6/
.
6/
.
pe JUMLAH p8 Rp5
45@
45
,,,
p6
'!
ph U%aian pi J$
#l
ah
sat
$a
n
p= Ha
%6a
sat
$a
n
p" Ha
%6a
t!ta
l
pl/
p#Ba%an6hais pa"ai
pn p! pp
p:
A
p% Bia7a Tetap
* B$lan
ps pt p$
p; p- 'e#eliha$aa
n alat p +
p2 3p.
6
.
pz 3p.
6
.
:a 'e#eliha$aa
n p$inte$
0 +
d 3p.
1
.
e 3p.
1
.
:8 g 'e#eliha$aa
n te#path +
i 3p.
1/
.
? 3p.
1/
.
:"
B
l Bia7a Ti9a"
Tetap# n !
:p I"an le#u$u
$ )6
"g
s 3p.
1/.
t 3p.
,=
.
:$ & Ba-ang
#e$ah - 69/
"g
3p.
).
2 3p.
1,
.
:z $a Ba-ang
putih $ )96
"g
$0 3p.
1
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
24/26
%e $; Leng"uas$g 1,
"g
$h 3p.
,.
$i 3p.
,=.
%= $" Se$ai
$l 69/
"g
$# 3p.
1/.
$n 3p.=7.
/
%! $p *e$i0a$ /)
g$
$$ 3p.
)/.
$s 3p.
1,.
%t $u Ketu#a$ $& )/
g$
$- 3p.
1/.
$ 3p.
,.7
/
%7 $z Kun2it sa ,=
g$
s 3p.
/.
s0 3p.
1.=
/
s9 se Kelapas; )6
ut
i$
sg 3p.
6./
sh 3p.
16=
.
si s? Ga$a#
s" , p0s
sl 3p.
1.
s# 3p.
,.
sn s! Gula pasi$ sp /
g$
s 3p.
1).
s$ 3p.
6.
ss st *in2a"
g!$eng su )
"g
s& 3p.
1).
s- 3p.
)5.
s< s2 Sa$ung
tangansz 1
pa
"
ta 3p.
)/.
t 3p.
)/.
t? td *as"e$ te 1
pa
"
t; 3p.
5.
tg 3p.
5.
th ti 'lasti" 'E t? 1,
pa
t" 3p.
1.
tl 3p.
1,
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
25/26
"
.
t# tn 'lasti"
D'Et! 1,
pa"
tp 3p.
-
8/18/2019 Program Kreativitas Mahasiswa Selat Bali
26/26
&e JUMLAH ;8 Rp5
*5-
,,5
,,,
;6 ;h ;i
;=
+
;" Bia7a lain1lain ;l
;# &n Ad#inist$asi ;! 3p.
,
.
;p & D!"u#entasi &$ 3p.,
.
;s &t Lap!$an dan 'enggandaan &u 3p.
5
.
;; J$#lah ;) Rp5
*5,
,,5,,,
;< T!tal Kesel$%$han Dana ;7 Rp5
*/5
,*
5,,
,vz