progetto a cura di stefania de carli. premesse in più di unoccasione è emersa chiaramente la...
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I prodotti trentini I prodotti trentini incontrano…incontrano…Progetto a cura di Stefania De
Carli
Premesse
• in più di un’occasione è emersa chiaramente la
limitata conoscenza delle nostre produzioni
agroalimentari tipiche
• la conoscenza del proprio territorio di origine
dovrebbe cominciare anche/soprattutto in famiglia
• nelle scuole di tutto il Trentino, grazie ad Accademia
d’Impresa, sta avendo un ottimo successo il progetto
“I prodotti trentini vanno a scuola” - un percorso che
offre a bambini ed insegnanti molte opportunità di
approfondi-mento nei diversi ambiti disciplinari
Il racconto
• il cuore del progetto è un racconto fantastico tratto dal
libro “La festa della signora Polenta” di Stefania De Carli
– Ed. Curcu & Genovese, nel quale i protagonisti
principali sono i prodotti agroalimentari testimonial del
Trentino
• il racconto, arricchito dai disegni degli stessi bambini,
presenta i prodotti agroalimentari trentini in modo
accattivante, ma con riferimenti realistici
Progetto
• Davanti ad una tavola riccamente imbandita di prodotti trentini, si trova una simpatica signora senza tempo e senza età, che presenta a tutti gli astanti i suoi particolari amici – i protagonisti della storia che racconterà
• Dina la contadina, questo è il suo nome, ha trovato un racconto nella vecchia e polverosa cassapanca di sua nonna e, ritenendolo interessante e divertente, ha deciso di narrarlo, in modo molto teatrale, pure a …
• Alla fine della storia, Dina offre un assaggio di alcuni prodotti-protagonisti della storia
Prodotti
Prodotti intervenuti nella storia (in ordine di apparizione):
Polenta di StoroLuganega mochenaGranaTosela del PrimieroVezzenaSpressa delle GiudicariePuzzone di MoenaNostrano di malgaCasolét della Val di SoleMortandelaSpeckCarne saladaCiuìga del BanaleCavoli cappucciRapeOlio extravergine del GardaVerdure della Val di Gresta
Patate di montagnaAsparago di ZambanaBroccoli di Torbole e Santa MassenzaMarroni di CastioneNoci del BleggioMele trentine e della Val di NonPiccoli frutti di Sant’OrsolaSusine di DroPereUvaKiwi del Basso SarcaMiele di montagnaTrote e salmerinoGrappaAcque minerali del TrentinoVini (bianchi, rossi e Vino Santo)Trento Doc
Opportunità per chi ascolta
ASCOLTO, DIVERTIMENTO,
CONOSCENZA,
RICONOSCIMENTO VISIVO,
ASSAGGIO, FIDELIZZAZIONE
Opportunità per chi ospita
NUOVA ATTRATTIVA,CURIOSITA’,
PROPOSTE A TEMA,DEGUSTAZIONI,
APPROFONDIMENTI,… FIDELIZZAZIONE
Finalità
• far conoscere le principali produzioni agroalimentari
trentine – attraverso il racconto, la presa visione ed
eventualmente l’assaggio – a grandi e piccini
• parlare (anche) del Trentino in modo nuovo e con un
linguaggio accattivante, partendo dai suoi stessi
prodotti
• far conoscere e promuovere l’esercizio ospitante in
modo originale e intelligente
Dove e chi i prodotti trentini incontrano …
• strutture per la ristorazione (per famiglie)
• strutture ricettive (per famiglie)
• supermercati ed esercizi sensibili alla
valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti
• feste ed occasioni particolari (turistiche e non)
• la scuola (progetto “I prodotti trentini vanno a
scuola”)
Il libro
“La festa della signora Polenta” di Stefania De Carli, Ed. Curcu&Genovese, è in commercio in tutte le librerie del Triveneto e in alcuni esercizi che promuovono il territorio attraverso i suoi prodotti
A presto!
Dina la contadina