Profesora: María Antonia Rojas Serrano

INTRODUCCIÓNPodemos agrupar los tejidos animales en cinco grupos: epitelios, tejido muscular, tejido nervioso, tejido conectivo y tejidos vasculares.

EPITELIOS TEJIDO MUSCULAR TEJIDO NERVIOSO

TEJIDO CONECTIVO TEJIDOS VASCULARES

EPITELIOSLos tejidos epiteliales son láminas de células densamente empaquetadas y conectadas que cubren las superficies internas y externas del cuerpo.

Según su función se dividen en:

- Epitelios de revestimiento, con función protectora.

- Epitelios glandulares, con función secretora.

Epitelios de revestimiento

Recubren tanto la superficie corporal externa como los órganos internos, sus células están fuertemente unidas entre sí.

En función del número de capas y de la forma celular se clasifican en:

• Epitelios simples, tienen una sola capa de células que pueden ser:

* Epitelios planos: es el caso de los endotelios que forman la pared de los capilares y vasos sanguíneos y alveolos pulmonares. Aunque protegen, permiten el intercambio de sustancias.

* Epitelios cúbicos: tapizan las superficie de los túbulos renales y del ovario.

* Epitelios prismáticos: es el caso del epitelio que recubre el interior del intestino (sus células presentan microvellosidades).

• Epitelios estratificados, formados por varias capas de células. Estos epitelios se regeneran en su capa más profunda y las células más externas se queratinizan y mueren desprendiéndose continuamente.

• Estos epitelios recubren la piel, la boca, el esófago o la vagina.

* Epitelios pseudoestratificados, que es un epitelio simple aunque sus células alcanzan diferentes alturas y parece estratificado. Recubre los conductos de las vías respiratorios, como el epitelio de la tráquea (estas células presentan cilios).

Epitelios glandularesFormados por células secretoras de diferentes sustancias. Las células secretoras pueden encontrarse dispersas por los epitelios de revestimiento o agruparse formando glándulas.

Dependiendo del lugar al que viertan sus secreciones, clasificamos las glándulas en:

• Glándulas endocrinas: vierten su secreción (hormonas) a la sangre. Por ejemplo: el tiroides.

• Glándulas exocrinas: vierten sus secreciones al exterior, como la piel o el tubo digestivo. Como glándulas sudoríparas.

TEJIDO MUSCULAR

Es el encargado del movimiento, sus células están especializadas en la contracción, son alargadas y se denominan fibras.

En función de cómo sean las fibras, distinguimos dos tipos de tejidos:

- Tejido muscular estriado

- Tejido muscular liso

Tejido muscular estriadoSus fibras presentan un bandeado originado por las miofibrillas que son los elementos contráctiles. Cada miofibrilla a su vez está formada por filamentos de dos proteínas, actina y miosina. La disposición ordenada de los filamentos de actina y miosina es la que origina el aspecto estriado de estas células (sarcómero).

El tejido muscular estriado a su vez se divide en:

• Tejido muscular esquelético: responsable del movimiento de los músculos que se encuentran unidos a los huesos. Sus fibras son muy largas, cilíndricas y plurinucleadas. Presenta contracción voluntaria.

• Tejido muscular cardiaco: es el tejido que forma el corazón de los vertebrados. Sus fibras son más cortas, con un solo núcleo y se encuentran estrechamente conectadas unas a otras. Su contracción es involuntaria.

Tejido muscular lisoAl microscopio no se observa bandeado ni estriación transversal. Sus fibras presentan un solo núcleo, son largas y de forma fusiforme. El músculo liso es propio de los invertebrados, y en los vertebrados lo encontramos rodeando órganos internos como el intestino, el útero, la vejiga urinaria o los vasos sanguíneos. Su contracción es involuntaria.

TEJIDO NERVIOSOSe encarga de la recepción de estímulos y la transmisión de la información nerviosa.

Las células que forma este tejido son:

o Neuronas: son las células principales del tejido nervioso encargadas de recibir y transmitir la información nerviosa. Consta de tres partes; unas prolongaciones cortas y ramificadas llamadas dendritas que captan la información; un soma o cuerpo celular que elabora la información y emite una respuesta en forma de impulso nervioso por el axón que es una prolongación larga que transmitirá la información nerviosa a otra neurona mediante un proceso llamado sinapsis.

o Neuroglía o células de glía: son una serie de células intercaladas entre las neuronas a las cuales protegen, aíslan y alimentan.

TEJIDOS CONECTIVOS

Presentan función de unión y soporte. Dentro de este grupo se encuentran gran variedad de tejidos: conjuntivo, adiposo, cartilaginoso y óseo.

Los elementos que forman el tejido conectivos son:

o Las células, se encuentran dispersas por la matriz, de forma variada.

o Matriz o sustancia intercelular, rellena el espacio existente entre las células y es producida por estas. Está formada por:

Fibras de proteína, confieren resistencia (fibras de colágeno), elasticidad (fibras de elastina) y soporte (fibras de reticulina).

Sustancia fundamental gelatinosa, medio de relleno, constituido por agua y polisacáridos, donde se encuentran inmersas las fibras de proteína.

Tejido conjuntivo

Las células que lo forman son los fibrocitos, encargados de producir la sustancia intercelular.

Incluye dos tipos de tejidos:

• Tejido conjuntivo laxo, es un tejido de relleno. Posee abundante sustancia fundamental gelatinosa donde se encuentran dispersos los fibrocitos. Se encuentra en la dermis y entre unos tejidos y otros.

• Tejido conjuntivo denso, presenta pocas células (fibrocitos) y en él abundan las fibras colágenas, por tanto aportará resistencia. Lo encontramos en tendones (unen hueso y músculo) y ligamentos (unen huesos entre sí).

Tejido adiposo

Es un tejido de reserva. Sus células son los adipocitos, células grandes y redondeadas, en las cuales se acumulan grasas. También actúa como aislante térmico y protección mecánica. Se localiza en las capas profundas de la piel, formando el panículo adiposo y en la parte central y alargada (diáfisis) de los huesos largos, originando el tuétano.

Tejido cartilaginosoEs un tejido de sostén que soporta las partes blandas del cuerpo. Carece de vasos sanguíneos y nervios por lo que es nutrido por el tejido conjuntivo cercano. Sus células son los condrocitos y la sustancia intercelular contiene fibras proteicas inmersas en una sustancia fundamental semisólida que aporta consistencia al tejido.

Hay tres tipos de tejido cartilaginoso:

• Cartílago hialino, presenta abundante sustancia intercelular y numerosas fibras de colágeno. Constituye el tabique nasal, el cartílago de las costillas, la laringe, la tráquea y el esqueleto de los embriones.

• Cartílago elástico, posee una matriz rica en fibras elásticas. Se encuentra en el pabellón auditivo externo y en la epiglotis.

• Cartílago fibroso, tiene una mayor cantidad de fibras de colágeno, lo que le proporciona una gran resistencia. Se encuentra en los discos intervertebrales y en los meniscos articulares de la rodilla.

Tejido óseoEs el tejido más resistente debido a que su sustancia intercelular está mineralizada con sales de calcio.

La mayoría de los huesos se desarrollan a partir del cartílago embrionario al que sustituyen, para formar el esqueleto adulto.

Hay dos tipos de tejido óseo:

• Tejido óseo compacto, está formado por un conjunto de láminas formadas por matriz calcificada dispuestas en anillos formando una estructura cilíndrica denominada sistema de Havers; en el centro de los sistemas de Havers hay un hueco por donde discurren los nervios y vasos sanguíneos, a su vez los sistemas de Havers se comunican horizontalmente entre sí. El tejido óseo compacto es un tejido vivo que se forma y destruye constantemente.

• Tejido óseo esponjoso, la láminas que forman la matriz dejan grandes espacios entre ellas, presentando un aspecto esponjoso. Dentro de los huecos se sitúa la médula ósea roja.

TEJIDOS VASCULARESLa sangre y la linfa reciben el nombre de tejidos vasculares debido a que circulan por el interior de vasos. Pueden considerarse tipos de tejido conectivo pues están formados por diferentes tipos celulares inmersos en una matriz extracelular, el plasma. Aunque el plasma es mucho más líquido que las matrices extracelulares de otros tejidos conectivos, también contiene abundantes proteínas.

- La sangre, está formada por:

• El plasma, es un líquido amarillento formado principalmente por agua, en el que se encuentran sales minerales, glucosa, proteínas, vitaminas, hormonas, sustancias de desecho, etc.

• Las células, se diferencian tres tipos principales:

o Glóbulos rojos, eritrocitos o hematíes, son células pequeñas, sin núcleo y bicóncavas. Son las células sanguíneas más numerosas, poseen hemoglobina que es una proteína que tiene hierro y se encarga del transporte de O2, siendo responsables del color rojo de la sangre.

o Glóbulos blancos o leucocitos, son más grandes y menos numerosos que los glóbulos rojos. Presentan función defensiva contra los microbios que invaden el organismo. A su vez se clasifican en dos grandes tipos:

Granulocitos: tienen el citoplasma granulado y el núcleo lobulado (neutrófilos, basófilos y eosinófilos).

Agranulocitos: no presentan gránulos en su citoplasma y dentro de este grupo se encuentran los linfocitos (poseen un gran núcleo esférico) y monocitos (su núcleo es arriñoando).

o Plaquetas o trombocitos, son fragmentos celulares y su función es intervenir en la coagulación de la sangre.

- La linfa, está formada por células denominadas linfocitos y su matriz celular es un líquido semejante al plasma.

- La linfa ejerce importantes funciones:

Recoge y evacúa el exceso de líquido intersticial.

Se encarga del retorno de las proteínas desde el líquido intersticial a la sangre.

Interviene en la defensa del organismo, gracias a los linfocitos que se producen y concentran en los ganglios linfáticos.