Centro Escolar Presidente Francisco I. Madero Bachillerato general estatal APLICACIONES INFORMATICAS COMO AGUA PARA CHOCOLATE

Centro Escolar Presidente Francisco I. MaderoBachillerato general estatal APLICACIONES INFORMATICAS

COMO AGUA PARA CHOCOLATE Profesor: MCE. Urbelino Jos Francisco Gmez Sobern

Laura EsquivelEscritora mexicana. Laura Esquivel curs estudios de educadora, as como de teatro y creacin dramtica, y se especializ en teatro infantil.

Cofundadora del Taller de Teatro y Literatura Infantil, adscrito a la Secretara de Educacin Pblica.

Fund el Centro de Invencin Permanente, integrado por talleres artsticos para nios, asumiendo su direccin tcnica

Carrera literaria Laura Esquivel se introdujo en la creacin de guiones cinematogrficos, debutando en 1985.Chido One, el Tacos de Oro, nominada por su argumento para el premio Ariel de la Academia de Ciencias y Artes Cinematogrficas de Mxico.En 1989 obtuvo un gran xito con la novelaComo agua para chocolate, que fue llevada al cine por el director Alfonso Arau, partiendo del guin escrito por la propia Laura Esquivel.Galardonada con 10 premios Ariel de la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematogrficas. Tanto la pelcula como el libro, traducido a ms de 30 idiomas, tuvieron mucho xito en diversos pases.En 1994 le otorgaron el Premio ABBY (American Bookseller Book of the Year)Galardn que por vez primera fue concedido a una escritora extranjera.El relato de una historia de amor desde los fogones de una cocina conquist al pblico y a la crtica que habl, no ya de realismo mgico, sino de la magia de la literatura o la literatura mgica al referirse a esta obra.

Como agua para chocolateAparentemente un libro de cocina

Relaciona ntimamente la cocina mexicana con las emociones afectivas

Refleja la difcil situacin ideolgica de esa poca

PERSONAJESSe dividen Principales Tita y PedroEn torno a ellos gira la historiaAntagonista Mam Elena Secundarios Estn ligados a los protagonistas Rosaura, Gertrudis, el doctor Brown, Nacha, Chencha Terciarios Aparecen ocasionalmente El general JuanLa ta Mary, luz del amanecer y el sargento Trevio

Personajes principales y antagnicos TITA: La hija menor de Mama Elena, al ser la ms pequea de la familia no podr casarse con el amor de su vida y lo deber ver como su cuado.

PEDRO: El joven que se enamora de Tita, al no poder casarse con ella, acepta casarse con su hermana Rosaura y as estar cerca de la mujer que quiere aunque no se como su esposo.

MAM ELENA (Antagnica): En contra del amor de los protagonistas, es la principal enemiga del cario de estos jvenes, para separarlos decide casar a Rosaura con Pedro, pues Tita jams se podr casar, su deber es permanecer soltera para cuidar a su madre. Personajes secundarios ROSAURA: Hermana de Tita quien en su lugar se casa con Pedro truncando la felicidad de su hermana menor

GERTRUDIS: La hija mayor de Mam Elena, justa, a favor de su hermana menor, que decide huir de su casa por causa de un platillo de Tita, despus se convierte en general de la revolucin

NACHA: Cocinera de la familia, la mujer que cri a Tita y le enseo las maravillas culinarias, siempre ha pesar de su muerte est presente

CHENCHA: Empleada de la casa, mujer chismosa aunque de buen corazn, participa ayudando a veces a Tita.

DOCTOR BROWN: Medico de la familia, quien despus de algn tiempo se enamora de Tita, y estuvo a punto de casarse con ella, hombre comprensivo y amable.Personajes terciariosGENERAL JUAN: El hombre con el que huye Gertrudis, mandatario revolucionario, esposo de la hija mayor de Mama Elena

LUZ DEL AMANECER: Abuela del doctor Brown, mujer sabia con conocimientos de la cocina mexicana, y remedios prehispnicos.

TIA MARY: Pariente del medico Brown, es trada de E.U. para conocer a Tita cuando est esta a punto de casarse con su sobrino, es dulce aunque no escucha bien.

SARGENTO TREVIO: Parte del ejercito de la general Gertrudis, en realidad est enamorado de ella pero al estar el general Juan, no se interpone y decide ser su fiel sargento para estar cerca de ella.

CAPITULOS ENERO-Tortas de navidadFEBRERO-Pastel ChabelaMARZO-Codornices con ptalos de rosa ABRIL-Mole de guajolote con almendrasMAYO-Chorizo norteoJUNIO-Masa para hacer fsforosJULIO-Caldo de colita de resAGOSTO-ChampandongoSEPTIEMBRE-Rosca de reyesOCTUBRE-Torrejas de nataNOVIEMBRE-Frijoles gordos a la tezcucanaDICIEMBRE-Chiles en nogada

ENEROUna tradicional familia mexicana de 1890-1900El matrimonio, las 2 hijas, Gertrudis y RosauraLlena de tradiciones y roles bien definidos En espera de la terceraTita Quien nace en la cocina antes de los 9 mesesCriada por Nacha la cocinera La cocina es su mundo Joven encantadora, muy bella y muy buena cocineraSe enamora del joven Pedro y viceversa AMOR truncado pues la hija mas pequea no podr casarse pues tiene la obligacin de cuidar a su madre hasta su muerteDominio maternal injusticia con las costumbres obsoletas Su madre se queda viuda cuando al padre le da un infarto das despusPedro visita la casa de Tita para pedir su mano Negacin rotunda de Mama Elena y proposicin de Rosaura en lugar de Tita. Repentinamente Pedro aceptaTerrible golpe para Tita Inician los preparativos para la boda Comienza la triste historia FEBRERO Boda de Rosaura y PedroPedida de mano de RosauraIntransigencia a de Mam Elena con TitaTita es obligada a participar pero a pesar de todo ella se niega con el pretexto que ayudando a Nacha En castigo debe encargarse de preparar el banquete de la boda 20 platillos distintos y el gran pastel de bodas Tratada duramente por su madre Sin poder mostrar sus sentimientos para no arruinar la boda Un trabajo sobrehumano que las hizo estar en vela durante muchos das Reprimida hasta que Mam Elena se fue a descansar Pudo desahogarse con NachaCayendo las lagrimas en la masa del pastel Tita se ve obligada a presenciar la boda de su hermana siendo su madrina Cuando Tita felicita a Pedro y l le dice que a quien ama es a ella El pastel ocasiona malestares vomitivos a todos los invitados por las lagrimas de Tita.Cuando Tita va a buscar a Nacha para contarle lo que le dijo Pedro Encuentra a Nacha muertaMARZO A la muerte de Nacha, Tita es la cocinera de la familiaCuando por fin se recupera de la paliza de su madre Castigo que recibi por el desastre que fue la boda de Rosaura Viviendo triste por tener que vivir con Rosaura y Pedro Coqueteos de Pedro y celos de Rosaura Pedro le lleva un ramo de rosas por ser la nueva cocinera Mam Elena le ordena deshacerse de las rosas El espritu de Nacha le aconseja que prepare las codornices con ptalos de rosas Platillo prehispnico Costumbres mexicanas Contacto de la sangre de Tita con las rosas Produce efectos qumicos extraosAfectando a Gertrudis Sintiendo un calor excesivo Tita descubre una va de comunicacin con Pedro a travs de la comida Huyendo con un jefe revolucionario Con esta receta se recuerda la huida de Tita.ABRIL Despus de varios meses nace Roberto el hijo de Rosaura y Pedro.Mientras Tita tiene que soportar los caprichos de su hermanaAguantando solo por su embarazo Con un nacimiento inesperado Tita acompao a Rosaura cuando dio a luz y la ayudo en todo lo que pudo Ayudadas por los consejos de Nacha Rosaura se pone dbil y no puede alimentar al bebe Aparece el doctor Brown que comienza a interesarse por Tita Se busca una nodriza Es asesinada por pleitos revolucionariosTita de manera extraa puede alimentar a Roberto a pesar de jams haber tenido hijos Unin de Pedro y Tita Intervencin de mam Elena ordenando que se vayan a Texas Causado por el embarazo MAYO Tristeza de Tita por la ausencia de Roberto Torpeza y distraccin de la joven en todo Regaos constantes de Mam ElenaVisita de un ejercito revolucionario en casa de Mam Elena Se muestra el temple y la fuerza de Mama Elena El batalln que visita la casa es el del hombre que se llevo a Gertrudis Impaciencia a los regaos y rebelda de Tita Llega una triste noticia La noticia de que Roberto ha muerto de hambre Muy fuerte golpe para TitaReproches de Tita a su madre y recriminaciones Tita cae en shock Su mente se daa por los tratos de Mam Elena y la noticia de la muerte de su sobrino acaba con su cordura Corre a esconderse en el palomar Incomprensin de Mam Elena El doctor se lleva a Tita a su casa para que pueda recuperarse JUNIO Y JULIO Tita se encuentra perdida y muy confundida Recibe los cuidados de John Brown Conoce a otra gua en la cocina, abuela de John Luz del amanecer, al igual que Nacha, su espritu la gua Permanece 3 meses sin hablar Trata de acercarse a ella Mostrando la receta de la masa para hacer fsforos Le explica que todos tenemos una caja de fsforos que vamos encendiendo con cada caricia, beso o abrazo A veces la caja se humedece En este ultimo la visita Chencha quien le lleva el caldo de colita de res con el que vuelve a hablar Al volver al rancho unos bandidos roban, violan a Chencha y golpean a Mama Elena Tita regresa Si se prendieran todos nos transporta a donde no hay regreso Cuida a su madre hasta su muerte Descubre que Mama Elena al igual que ella tuvo un amor prohibido Gertrudis no es hija de su padre sino de un mulato Tita se compadece y llora por ella John le propone matrimonio a Tita Ella acepta Pedro y Rosaura regresan AGOSTO Ahora comienzan los preparativos de la boda de Tita con John Pedro se ha vuelto celoso y hosco Rosaura da a luz a su hija, quien nace prematura por la impresin de la muerte de Mam Elena Rosaura vuelve a estar delicada Esperanza ser su nica hija, puesto que ya no puede tener ms hijos Rosaura planea continuar con la tradicin de Mam Elena, Decisin que horroriza a Tita Tita cuida nuevamente a la bebe Ahora con atoles y ts Como lo haba hecho Nacha Esperanza se acostumbra al olor de la cocina y Tita debe llevar y traer el Champandongo Pedro intenta convencerla de que no se case con el doctor Sin embargo los preparativos continan John debe viajar a E.U. Para traer a su ta, Mary a la boda En su ausencia Pedro abusa de Tita y la hace perder su virginidad SEPTIEMBRE Tita sufre porque parece ser que est embarazada Se siente culpable puesto que ya no podr casarse con el doctor Brown Rosaura habla con ella para pedirle ayuda Tiene problemas estomacales Ha subido de peso y Pedro es mas distante con ella Tita le prepara una dieta especial Preparacin de la rosca de reyes En la fiesta sufre de mareos y sntomas de embarazo Su preocupacin aumenta y trata de hablar con Pedro Inesperadamente llega Gertrudis ahora como una general revolucionaria Ahora cuenta con su hermana para que la aconsejen OCTUBRETita le cuenta todo a Gertrudis Ella le aconseja que le cuente todo a Pedro Como Tita tiene miedo y Gertrudis habla cuando Pedro entra a la cocina Pedro se siente muy feliz al saber la noticia En la noche se lleva a cabo una fiesta de despedida a Gertrudis y a su batalln Pedro borracho canta frente al balcn de Tita Aparece el fantasma de Mam Elena quien le reprocha su conducta Tita se enfrenta a Mam Elena y es as como se deshace de ese fantasma y de su embarazo imaginario Su embarazo no es real Mam Elena furiosa ocasiona que Pedro se incendie todo el cuerpo Cuando lo llevan a la recamara Tita corre a su lado Cuando Rosaura los ve Tita lo suelta pero Pedro suplica que ella no se vaya Desde ese momento Rosaura se encierra en su habitacin y se declara una guerra entre las 2 hermanasInesperadamente el doctor Brown est de regreso NOVIEMBRE Tita se encuentra muy confundida entre Pedro y John Al regreso del doctor Brown, Tita decide preparar una cena de bienvenidaCon frijoles a la tezcucana Debe enfrentar a su hermana Rosaura Muchos reproches de parte de las 2, Rosaura le prohbe estar junto a Esperanza Pedro tambin tiene una actitud de reproche, y se pone peor al enterarse que Tita no est embarazada Por todas estas discusiones los frijoles no pueden estar listos En la cena Tita le dice todo a John El doctor muestra una actitud comprensiva pero tambin admite que si no quiere casarse con l lo entender.Comienzan los ltimos detalles de la boda DICIEMBRE SE CELEBRA UNA GRAN BODA Sin embargo se trata del matrimonio de Esperanza con Alex el hijo de John Pedro ahora es viudoRosaura muri a causa de serios problemas intestinales Han pasado 20 aos Tita continua soltera pues jams pudo casarse El doctor tampoco vuelve a casarse Esperanza y Alex se van de viaje de bodas Ahora Pedro y Tita piensan casarse para poder ser felices despus de tantos aos Cuando por fin estn juntos, entre besos y caricias, la caja de cerillos de Pedro se enciende toda Cae fulminado junto a Tita Tita desesperada se come los cerillos recordando a Pedro y se ocasiona un gran incendio Cuando Esperanza y Alex llegan lo nico que queda del rancho es un viejo libro de recetas Mientras alguien cocine estas recetas Tita seguir viva La novela de la escritora Laura Esquivel me pareci una gran obra literaria pues en sus paginas se pueden ver la relacin que tienen las costumbres mexicanas con los sentimientos de las personas, puesto que se escribe acerca de las imposiciones de los padres, me gusto mucho, pues considero una novela que con ambientes y personajes sencillos se puede encontrar mucha profundidad Profesor: MCE. Urbelino Jos Francisco Gmez Sobern Alumna: Mara Guadalupe Onofre Gallegos

GRACIAS!

HUAPANGOORQUESTA SINFONICA NACIONAL DE MEXICOENRIQUE DIEMCKEOther551517.0