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i+Tech Revista de información del València Parc Tecnològic nº22 #abril 2019 DE CERCA P10-13 PROFESIONES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN

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i+TechRevista de información del València Parc Tecnològic nº22 #abril 2019

DE CERCA P10-13

PROFESIONES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN

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i+Tech. Revista de información del València Parc TecnològicDirector: Eugenio Redondo Edita: La Ardilla del Golf SL Redacción y coordinación de contenidos: Eva Navarro Colaboradores: Rafa Lupión Imprime: Kolor Litógrafos S.L.

i+Tech 5 editorial Época de cambios 6 entrevista Juan Antonio Sagredo, alcade de Paterna10 de cerca Profesiones en peligro de extinción14 entrevista Juan Gallur, director de Banca Empresa de Caixa Popular18 actualidad Resort Mas Camarena, nuevo espacio para el ocio familiar20 actualidad Fulton, Gimnasio Kinea y Ericsson, ganadores el Concurso de Paellas del Parque28 plano València Parc Tecnològic30 actualidad Cuatro ingenieras para la Junta de Gobierno del COGITI Valencia34 entrevista Félix Subies, responsable del Fondo Smart en la Comunitat Valenciana del Banco Santander36 actualidad La Entidad de Conservación del Parque aprueba su transformación en EGM37 actualidad La empresa saludable y los retos de la Industria 4.0, a debate en Laboralia38 actualidad Meetingpack presentará soluciones para los envases alimentarios40 actualidad Ayudas a las pymes para incorporar las TIC a sus procesos productivos42 actualidad ¿Qué te puede ofrecer Apymed?43 actualidad Paterna, declarada Ciudad de la Ciencia y de la Innovación45 actualidad Nueva herramienta para ayudar a los emprendedores48 breves La actualidad en pocas palabras50 lugares ¿Conoces el Parque?51 info ecvpt Noticias del Parque52 escapadas Cartagena, la desconocida54 gastro-lògic Venezuela

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Época de cambios

Nos encontramos inmersos en un momento de incertidumbre, de toma de decisiones y de cambios en todo el país que pueden afectar al rumbo de la economía y, por tanto, de las empresas en los próximos años. Habrá que esperar a ver que sucede, pero mientras todo se resuelve, la vida sigue y el Parque Tecnológico sigue bullendo con eventos, nuevos «vecinos» y mejoras.

Hace tan solo unas semanas se celebró de nuevo el Concurso de Paellas organizado por la Entidad de Conservación y que fue todo un éxito de participación. Más de 150 paellas y casi 2500 personas participantes muestran que el objetivo de tener un parque unido y crear sinergias entre sus empresas no es una quimera. Desde aquí, queremos felicitar a los organizadores y patrocinadores y, en especial a Manoli Pedraza y María Torre-cilla, por todo su esfuerzo y el éxito en el que se ha traducido.

Precisamente, desde la Junta se acaba de aprobar la transfor-mación de la Entidad de Conservación del parque en Entidad de Gestión y Modernización, tal y como recoge la nueva Ley de Áreas Industriales. Se trata del primer área que se adapta a la nueva norma, una muestra más de la predisposición del parque a introducir mejoras e innovación.

Por otra parte, después de verano, en concreto el 19 de septiem-bre, llegará otra edición del Torneo de Golf, la quinta ya, que tendrá lugar en el club vecino de El Escorpión, que celebra este año su 50 aniversario.

Desde i+Tech, queremos aprovechar este espacio para dar las gracias a todas las empresas y personas que continúan confian-do en nuestra revista bien que ya tiene seis años.

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En los cuatro años que lleva como alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo ha sido protagonista en i+Tech en va-rias ocasiones, no solo por ser el primer edil del Ayunta-miento del municipio que acoge el Parque Tecnológico, también porque es el responsable del área de Empresas.

Ahora que acaba la legislatura hemos querido hacer balance con él de las cosas que se han hecho y que no en esta materia.

– Se acaba la legislatura… ¿qué balance hace en el área de em-presa de su paso por el Ayuntamiento de Paterna?– Yo destacaría el convenio que hemos firmado con todas las entidades de gestión o asociaciones que hay en las áreas empre-sariales de Paterna. Creo que era importante ese contacto con ellas y, sobre todo, esa agilidad que ha dado esa colaboración público-privada en la que a través de estos convenios, el ayunta-miento les ha dotado económicamente y se han podido ejecutar mejoras de una forma más rápida y centradas en los objetivos

que de las asociaciones que son los que les han trasmitido las empresas que las conforman.

Por otro lado, creo que también es importante la agiliza-ción de la burocracia que, por desgracia, existe en todas las administraciones públicas. Nuestro objetivo era que la gente estuviera más cómoda a la hora de trabajar con el ayuntamien-to y cada vez que hemos ido a una charla o mesa redonda nos han dicho, y no son palabras mías pero estoy orgulloso, que Paterna es un caso de éxito en la relación con las áreas em-presariales. La conclusión de todo esto es que el Parque Tec-nológico y Fuente del Jarro estén prácticamente al cien por cien de ocupación; que esté creciendo de forma exponencial la ocupación en Táctica, donde recientemente se ha instalado Amazon (es el primer lugar en la Comunitat Valencia en el que se establece); l’Andana también está mejorando muchísi-mo y en el Parque Científico los números arrojan que la recu-peración económica ya es una realidad. Por lo tanto, toda esa

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EVISTA

JUAN ANTONIO SAGREDO ALCALDE DE PATERNA Y PRESIDENTE DE PATERNA CIUDAD DE EMPRESAS

«Me gusta hablar sin complejos de la relación público-privada, porque son las empresas las que generan empleo»

Juan Antonio Sagredo. foto: i+tech

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TA«Me siento orgulloso de tener esa hoja de ruta marcada para que Paterna sea una ‘smart city’ y una referencia a nivel nacional»

buena relación, los convenios, la agilización de la burocracia y, sobre todo, poner el foco de nuestra comunicación a nivel nacional en que Paterna es una ciudad de empresas, ha hecho que vengan muchas más. – ¿Promover la marca Paterna Ciudad de Empresas ha sido un éxito?– Los empresarios hace tiempo que nos demandaban que se re-conociera la labor de nuestras empresas y con los Premios Pa-terna Ciudad de Empresas se ha cubierto también esa demanda. Creo que ha sido un absoluto éxito y cada vez viene más gente de prestigio, por lo que estamos muy satisfechos. Ya sabéis que Empresas es la competencia que no he querido dejar nunca des-de principio de la legislatura, porque considero que realmente es la joya de la corona de Paterna y además es que los datos de desempleo así lo dicen también. Estamos muy por debajo de la media nacional y de la Comunitat Valenciana. – Ese empujón y ese enfoque conjunto que habéis dado, ¿ha gustado entonces a los empresarios?– Yo creo que sí, eso es lo que nos trasmiten. A mí me gusta hablar sin complejos de esa relación público-privada porque al final son las empresas las que generan empleo. La adminis-tración pública lo único que puede hacer es adoptar políticas para fomentar tanto el empleo como que crezcan las empresas, que al final es lo que queremos, que ganen dinero, que contra-ten a gente y la economía se mueva. En eso nos hemos cen-trado y ha ido muy bien. Desde luego el feedback de todas las áreas empresariales, de la CEV, Fepeval, etc. siempre ha sido positivo y cada vez que vamos fuera de Paterna nos ponen como ejemplo. De hecho, creo que liderar grupos a nivel na-cional de industria 4.0 también ha sido un premio a esa labor que ese está haciendo desde el ayuntamiento. Evidentemente

no solo por mí, tenemos un magnífico departamento liderado por José María Martínez, coordinador del Área de Promoción Económica, que es una persona que no solo es un grandísimo trabajador, es que se preocupa muchísimo por mantener esa buena relación e ir innovando, que es fundamental para seguir en esta línea.– Cuando empezó como alcalde en una entrevista también para i+Tech hablaba crear unos polígonos smart, ¿se le ha que-dado corta la legislatura?– Sí, la verdad es que cuatro años, según para qué, se pueden hacer largos, pero es cierto que es poco cuando hay un proyecto ambicioso como este, el cual liderarlo a nivel nacional no es fá-cil. Hemos dado pasos importantes y lo más importante de todo es que tenemos una hoja de ruta marcada y lo que tenemos que hacer es seguirla con pasos, aunque sean cortos, firmes. Muchas veces cuando se habla de las ‘smart cities’ o en este caso de la Industria 4.0, a todo el mundo le viene a la cabeza sensorizarlo todo y no es solo eso. Hay que planificar bien, hay que estar bien organizado y a partir de ahí dar pasos en firme. Aquí se han dado y, como decía antes, lo más importante es que tenemos esa hoja de ruta marcada, la tenemos clarísima y está siendo un referente. ¿Estos cuatro años se nos quedan cortos? Yo creo que sí, pero nosotros vamos a seguir trabajando para al menos tener una legislatura más y poder avanzar en esa línea.– Una de las iniciativas que sí se ha puesto en marcha es el co-che compartido…– Sí, somos el primer municipio que lo va a hacer y también hemos puesto un puesto de recarga de vehículos eléctricos en el Parque Tecnológico y que está a cargo del ayuntamiento. No estamos a favor del todo gratis, pero a veces es cierto que para impulsar determinadas cosas se tiene que hacer un esfuerzo.

«Nuestro objetivo era que la gente se sintiera más cómoda

a la hora de trabajara con el Ayuntamiento»

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Nosotros ya pagamos la energía y la luz del Parque Tecnológico y, evidentemente, esto es pecata minuta con el resto del alum-brado. Vimos que era necesario volver a ser los primeros y estar en la vanguardia y lo hicimos.– ¿El proyecto de Intu Mediterrani en qué fase está?– Medio Ambiente pidió que se subsanaran unas cosas y nos dieron un tiempo, el promotor lo ha subsanado y ahora nos han dado tres meses más para que esas modificaciones se plasmaran en el proyecto. Pero bueno, eso es lo normal. Estamos hablando de un proyecto muy grande, son 860 millones de euros, de una zona que va a revolucionar el mundo del turismo y del ocio, y al tener una modificación del plan general lleva su tiempo y tener que ir salvando obstáculos continuamente. Nosotros estamos contentos porque cada vez que se pone uno, se salva, por lo que sabemos que el proyecto cuando salga va a estar impoluto.– ¿De qué medida de todas las que ha puesto en marcha se sien-te más orgulloso y cuál le hubiera gustado poder llevar adelan-te y no ha podido?– Quizá de tener acabada esa hoja de ruta para que Paterna sea una ‘smart city’ y un referente a nivel nacional, incluidas las zo-nas empresariales, sería lo que más orgulloso me siento. Y lo que me dejo en el tintero y no he podido, aunque bueno, aquí entra toda la burocracia, es el haber podido recuperar al cien por cien la llamada super guardería del Parque Tecnológico. En uno de esos módulos queremos crear un centro de innovación, que sea un vivero para la instalación de start-ups y que Pater-na sea su campo de pruebas y luego patentarlo o quedárselo la ciudad... eso se verá, pero creo que es fundamental. Estuvimos en San Sebastián y nos gustó mucho el centro que tienen allí, al

que llevan gente que es referente y gente que está empezando, y creo que Paterna para ponerle la guinda al pastel de lo que es, necesita ese centro de innovación. – ¿Cómo está la cosa?– Estamos en ello, llevamos cuatro años negociando con el SGR, con el IVF, todos los acreedores, la propia constructora… Esto fue otro pufo heredado que prácticamente está solucionado a falta de unos trámites administrativos, está encaminado, pero que, es cierto, nos ha quedado pendiente. –A nivel Ayuntamiento, han logrado reducir el déficit, han ba-jado algunos impuestos… – Sí, el balance global de los impuestos es que se han bajado, sobre todo el IBI. El primer año se congeló, el segundo se bajó un 8 por ciento, el tercero lo congelamos también y este último lo hemos rebajado un tres por cien. Paterna es la ciudad con mayor obra pública estos últimos cuatro años y, además de todo eso, nosotros recibimos una herencia de deuda municipal de un 72 por cien y a día de hoy estamos en el 20 por ciento. Con lo cual hemos reducido deuda, hemos bajado impuestos, hemos mejorado la ciudad y estamos muy satisfechos.– En cuanto a los emprendedores también han puesto en mar-cha algunas medidas, ¿en qué situación se encuentra actual-mente?– Sí, creamos el Cheque Emprendedor y cada año damos más. Este año se ha duplicado respecto a cuando empezamos, de he-cho, lideramos el número de emprendedores en la Comunitat Valenciana.

POR EVA NAVARRO

Inauguración del punto de recarga para vehículos eléctricos del Parque.

foto: i+tech

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PROFESIONES EN PELIGRO DE EXTINCIÓNLa transformación digital va más rápido de lo que parece. El Foro Económico Mundial estima que antes de 2020 se perderán cinco millones de puestos de trabajo netos. La mayor parte de las tareas que dejarán de realizarse serán administrativas. POR RAFA LUPIÓN

ANÁLISIS

Un buen número de empleos serán superfluos e innecesarios en el próxi-mo año según el informe «The Future of Jobs» realizado por el Foro Económico Mundial. Antes de 2020, la transforma-ción digital habrá acabado con alrededor de siete millones de puestos de trabajo. Las señaladas son, fundamentalmente, las tareas de oficina donde se perderán 4,76 millones de empleos. En segundo lugar se sitúan las actividades productivas y ma-nufactureras con 1,61 millones de pues-tos de trabajo perdidos. El tercer puesto es para el sector de la construcción, que perderá 500.000 trabajos a nivel global.

En el otro lado de la balanza, la trans-formación digital creará dos millones de nuevos puestos de trabajo, la mayoría

de ellos para ingenieros, informáticos y matemáticos. Así las cosas, la cuarta revolución industrial se llevará por de-lante, en muy corto espacio de tiempo, cinco millones de puestos de trabajo.

En el mismo sentido, apunta el informe The Future of Employement, firmado por los profesores de la Universidad de Oxford Carl Benedikt Frey y Michael A. Osborne, que el 47 por ciento del empleo totales está en situación de alto riesgo porque muchas de las ocupaciones son susceptibles de ser automatizadas.

La primera fase afectará a trabajadores del sector del transporte y la logística, así como los administrativos y los vin-culados a los procesos de fabricación y

En el otro lado de la balanza, se crearán dos millones de nuevos puestos

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producción. Según estos profesores de Oxford, el empleo en servicios, ventas y ocupaciones de la construcción también tiene muchas posibilidades de ser infor-matizado.

La mayoría de estudios considera que la velocidad a la que se producen los cam-bios en nuestros días no es comparable a la de la primera revolución industrial. Movimientos como el ludismo, encabe-zado por artesanos ingleses en el siglo XIX, protestaban por la posible pérdida de empleos que provocaría la mecaniza-ción. Sin embargo, se demostró que la llegada de las máquinas generaba nue-vas oportunidades que multiplicaban la oferta laboral. En el momento actual, la rapidez a la que se producen los cambios deja abierto el interrogante. A corto pla-

zo, persiste la amenaza de que un buen número de profesionales queden en la cuneta.

Cinco profesiones señaladasEl cambio se juega a muy corto plazo. Por eso, basándose en los antecedentes que dejan los estudios del Foro Eco-nómico Mundial y la Universidad de Oxford, IMF Business School ha anali-zado las cinco profesiones que tenderán a desaparecer o deberán reinventarse durante 2019. Mañana mismo.

Community Manager. A pesar de ser una profesión de muy reciente creación –a penas hace una década que la cono-cemos–, ya ha sufrido diferentes trans-formaciones. Se considera que el uso de las redes sociales está ya tan extendido

que los conocimientos básicos, a nivel usuario, dejarán de tener valor para las empresas. La proliferación de herramien-tas de automatización, dejará también de lado a aquellos que no profundicen en una mayor especialización para aportar valor añadido en la creación de conteni-dos o en la relación con la comunidad.

Traductores. En un mundo tan global como el nuestro, el conocimiento de idiomas sigue siendo muy valorado. Sin embargo, soplan malos vientos para los profesionales de la traducción. Han pro-liferado las aplicaciones que actúan como traductores automáticos tanto de textos como del lenguaje hablado y que están disponibles online de forma gratuita. Lo tendrán difícil los humanos que no sean capaces de profundizar en el lenguaje y

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las jergas de sectores muy especializados. Captar los dobles sentidos o la ironía se-guirá siendo mucho más difícil para las máquinas, aunque no son pocos los que señalan que estos retos serán resueltos durante 2019.

Cajeros. Tanto en los bancos como en los supermercados multitud de servicios están ya automatizados. Según IMF Bu-siness School, en 2019 se avanzará por esta vía. Cada vez será más habitual en-contrar autoservicios que nos librarán de las colas, mientras se reduce el personal necesario para que las empresas presten el servicio. Los empleados de bancos y supermercados tienen competencia do-ble: las máquinas y los servicios online. Las gestiones bancarias y las compras online siguen ganando cuota de merca-do, por lo que ni siquiera será necesario pisar los establecimientos.

Call-center. Las empresas que hacen uso de estos servicios ya redujeron sus costes con la deslocalización, llevando sus call -centers a aquellos lugares en que podían encontrar costes labores más bajos. Todo apunta a que seguirán reduciendo esta partida gracias a los chatbots. La evolu-

ción del lenguaje artificial y la posibili-dad de captar estados de ánimo y dar un trato personalizado, juegan a favor de la transformación digital de estos em-pleos.

Personal de limpieza. El mercado de robots de servicios personales y domés-ticos ha crecido un 20 por ciento en el último año. El desarrollo de aparatos cuya función es simplificar las tareas de limpieza ha ido en aumento. Del mismo modo que es habitual encontrar peque-ños robots capaces de dejar el suelo re-luciente, se espera que aparezcan otros que se encarguen del resto de tareas del hogar.

¿Qué opinan los expertos del caso español?Más allá de las grandes cifras, i+Tech ha contactado con dos expertos en trans-formación digital para conocer su pun-to de vista respecto a los datos que apor-tan los informes internacionales.

David Tomás es cofundador de Cyber-clik, mentor para diferentes startups y autor del libro «La empresa más feliz del mundo», en el que explica las claves

Cajeros, de banca o de supermercados, tienen a las máquinas como competencia

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David Tomás. foto: i+tech

Antonio Vallejo. foto: i+tech

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helvetia.es

Helvetia Empresas

cumplido.

Turbulencias. Objetivo

empresarial. Proyecto

para reinventar una empresa y ser feliz en el trabajo. Ha invertido en un gran número de startups como Habitissimo, Deporvillage o Dream School. Consi-dera que la transición digital será más suave de lo que predicen los estudios. «Pienso que se crearán más puestos de trabajo de los que se destruirán», afirma.

«Está claro que una parte del trabajo se va a automatizar, pero surgirán otras oportunidades, fundamentalmente en la parte más creativa de los trabajos», opina el experto. Defiende que subirá el empleo en las profesiones que tengan que ver con la atención al cliente pues-to que «habrá proliferación de empresas que basarán su valor añadido en ofrecer un servicio de trato humano».

Tomás recomienda a los profesionales que se preparen para reciclarse porque hay carencia de perfiles técnicos. «Todos estamos expuestos a una disrupción y es necesario identificar aquellas áreas que nos gustan y formarnos en ellas. Si eres de los primeros, en poco tiempo te con-viertes en un experto», sostiene. Propo-ne desarrollar habilidades autodidactas y hacer uso de los bootcamps que pre-

paran perfiles técnicos en periodos que van de los 6 a los 9 meses.

El otro experto consultado es Antonio Vallejo Chanal, especialista en trans-formación digital que trabaja como consultor independiente y formador en marketing digital. Vallejo es menos optimista que David Tomás. «Las cifras que ofrece el Foro Económico Mundial se pueden quedar cortas», advierte.

«Algunos oficios, como los de los caje-ros, son ya obsoletos y en los bancos, por ejemplo, están ya más centrados en acciones comerciales que en otra cosa». Para el especialista, los profesionales que perdurarán serán aquellos que lo-gren un alto grado de especialización. También considera que las mujeres ad-quirirán mayor relevancia laboral por su capacidad para puestos creativos y analíticos. Respecto al análisis de IMF Business School, Vallejo Chanal discre-pa en que se pueda producir una pér-dida de puestos de trabajo en los profe-sionales de la limpieza. «Hay máquinas que limpian el suelo, pero aún no co-nozco ningún robot que se suba por las estanterías». Habrá que esperar.

«No conozco ningún robot que sepa subir estanterías», Antonio Vallejo, consultor D

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En 2018, Caixa Popular obtuvo unos beneficios de 12 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 20 por ciento. La entidad valenciana, la más importante y de mayor tamaño de la Comunitat tras las reestructura-ciones durante la crisis, saca pecho cuando habla de sus

resultados y se muestra orgullosa de recordar que no han deja-do nunca de crecer a pesar de los temporales que han azotado la economía la última década. Y no solo eso. En i+Tech hemos charlado con su director de Banca Empresa, Juan Gallur, quien destaca el papel que jugó la caja cuando otras entidades cerra-ron el crédito a las empresas.

Desde sus oficinas centrales en el Parque Tecnológico, las cuales están siendo remodeladas por completo, Gallur habla de lo que les diferencia de otros bancos en materia empresarial y de los desafíos de cara a seguir creciendo.

– Lleva en el cargo poco más de un año, desde enero de 2018, ¿qué tal está funcionando el área de Banca Empresa?– Tenemos mucha ilusión porque hemos dado un giro estra-tégico mirando hacia la óptica de la empresas y tenemos mu-cho camino por recorrer. Vamos andando, con pasos firmes y consolidados. El entorno nos ayuda porque nos hemos quedado como la principal entidad financiera valenciana, en tanto que los competidores autóctonos de la economía valenciana a nivel bancario han ido desapareciendo por fusiones y adquisiciones de otras regiones. Al final nos hemos quedado nosotros como la entidad de mayor tamaño, la valenciana de referencia y eso nos ayuda a que ciertas empresas, que en un momento determi-nado no contaban con Caixa Popular como proveedores finan-cieros suyos, ahora nos abran las puertas. A esto hay que sumar nuestro alto grado de profesionalización y de saber hacer las cosas, hay que tener en cuenta que el 95 por ciento de la plantilla

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JUAN GALLUR DIRECTOR DE BANCA EMPRESA DE CAIXA POPULAR

«Como entidad financiera valenciana nos vemos obligados a dar respuesta a lo que la Comunitat viene demandando»

Juan Gallur, director de Banca Empresa.

foto: i+tech

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somos gente universitaria, estamos muy formados comparado con otras entidades financieras y eso también nos da una dispo-sición de ofrecer unos servicios de primer nivel en comparación con cualquier otra. En ese mapa, vamos haciendo cada vez más camino, como una hormiguita, acercando hacia nuestra enti-dad cada vez más empresas y de mayor tamaño, no solo pymes, sino también grandes que están apostando por contar con no-sotros como proveedor financiero.– ¿Por qué dar ese giro ahora? ¿Solo por el entorno o hay algún motivo más?– Estamos en un entorno muy cambiante desde 2008 hacia aquí, cuando empezó todo el tema de la crisis, y un poco como entidad financiera valenciana nos vemos casi obligados a dar respuesta a lo que la Comunitat Valenciana viene demandando, que es convertirnos en el líder financiero de capital valenciano. También como medida de responsabilidad en la sociedad en la que estamos, poder apostar por cubrir todos los sectores que nos demandan. Ya estábamos en empresas, no es una cosa que hayamos empezado a hacer hace año y medio, que es desde que yo estoy en el cargo, pero quizá no con tanta intensidad como ahora. – Muchas entidades están abriendo oficinas ‘smart’ o con ca-racterísticas diferentes, ¿Caixa Popular también va a ir por ese camino?– Las empresas que trabajan con nosotros están muy cómodas ya. De entrada nuestro horario es muy distintivo en el mercado porque abrimos todas las tardes, algo que se está incorporan-do precisamente en ese tipo de oficinas. Nosotros lo hacemos desde nuestros orígenes hace 42 años, para nosotros no es una moda. Esto permite un modelo de más cercanía con los clientes, empresas o no, porque en un momento determinado pueden encontrar apoyo de su proveedor financiero una tarde cuando normalmente en los demás sitios no tienen. Es cierto que todo el tema tecnológico va erosionando un poco esa ventaja com-petitiva de abrir por las tardes, porque con la banca digital tam-bién tienes acceso 24 horas, pero a veces hay detalles que ne-cesitas un contacto directo con la oficina, con un experto de la entidad para que te asesore. La transaccionalidad, las operacio-

nes sencillas del día a día, las puedes hacer por internet, pero si necesitas contrastar una opinión, necesitas al experto financiero que está al lado tuyo. Luego hay un hecho muy evidente que es que, a pesar de que el mapa de las entidades bancarias se va reduciendo, porque muchas están reduciendo estructura como muestra lo que ha ocurrido aquí en el Parque Tecnológico, no-sotros, en contra de la tendencia del mercado de ir fusionando y cerrando oficinas, continuamos abriendo. Este año tenemos programadas dos nuevas, una que abrimos hace unas semanas en Villena y la siguiente que abrimos en unos meses en Tavernes de la Valldigna. Vamos a contracorriente en comparación con lo que estamos viendo en la realidad del día a día. Un cierre de una oficina implica una complicación para los clientes porque al final tienen que redireccionarlos a otra que suele estar más le-jos de su hábitat natural… nosotros estamos aprovechando esas oportunidades que van dejando otros y mejorando el acceso de los clientes. – Como ha comentado antes, Caixa Popular se ha quedado como única oficina en el Parque Tecnológico tras el cierre de CaixaBank, ¿han notado cambio?– Nuestra oficina de Mas Camarena lleva unos 20 años abierta y estamos muy satisfechos con su comportamiento. Es una oficina eminentemente de empresas, porque está muy enfocada al teji-do del parque, aunque también hay una parte residencial. Sigue creciendo, que es nuestra tónica general, pero en estos últimos años más si cabe, por las razones que he expuesto antes. Em-presas ubicadas aquí, que suelen ser de mucho nivel, también quieren contar con un proveedor financiero valenciano y eso lo estamos aprovechando.– Estar solo en la Comunitat Valenciana, ¿les limita para traba-jar con empresas grandes?– No, no nos limita nada. Somos una cooperativa de crédito asociada con otras cooperativas a nivel nacional a través de una entidad cabecera que se llama Banco Cooperativo y que nos fa-cilita y nos da envergadura. Caixa Popular somos 72 oficinas, pero junto con otras 29 cajas rurales de todas las provincias for-mamos el Banco Cooperativo. Si aglutinamos el volumen de to-das ellas, hablamos de una red de oficinas en la nación de 2700

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oficinas, 8500 empleados… es decir, ya estamos en un banco de primer orden y esto ya nos da cobertura nacional. Pero es que, además, gracias a esa economía de escala, también pode-mos alcanzar mundialmente toda la red porque nos permite te-ner corresponsales en todos los países. Con lo cual, pese a ser una entidad de tamaño medio, al final, gracias a las alianzas y asociaciones, tenemos el alcance igual que cualquier otro ban-co. Nuestros clientes ahí no notan ningún cambio. Cualquier problema que tengan en cualquier sitio, lo pueden solucionar en cualquiera de esas 2700 oficinas de toda España o en el ex-tranjero. – Si yo fuera una empresa y tuviera que convencerme para ir a Caixa Popular, ¿cuál diría que es su punto diferencial más allá de que son valencianos?– Nosotros apostamos por una relación con el cliente muy próxima, muy de entender las necesidades que tiene y adap-tarnos a ellas. El hecho de ser una entidad de tamaño medio nos permite esa capacidad de adaptación. Esto es un punto muy importante porque muchas veces nos encontramos que los pro-ductos financieros en entidades más grandes están muy estan-darizados y protocolizados, nosotros tenemos la capacidad de tener ese cinturón, esa flexibilidad. Somos especialistas en hacer trajes a medida para las empresas. Nuestro centro de decisión está aquí en el Parque Tecnológico y cuando tenemos que hacer un traje a medida no tenemos que empezar a convencer a las di-ferentes comisiones o comités reunidos en Madrid o donde sea. Estamos todos aquí, muy accesibles y somos capaces de hacer esos trámites cada día. A parte de, como te decía, la profesiona-lidad que se respira aquí por nuestro elevado nivel de estudios y eso se traduce en una mejor atención de los clientes. Luego, por último, y muy importante, el modelo de negocio de relación

que tenemos en banca empresa. Me explico. Apostamos por un modelo en el que las oficinas se relacionan directamente con las empresas, a través de un conjunto de personas que están muy formadas, pero a la vez hay un soporte de profesionales que estamos en servicios centrales, cada uno especializado en una rama de negocio, que tienen relación directa con los clientes y les aportan soluciones. Esto en otras entidades no ocurre. No es normal que una empresa pueda interlocutar directamente con la directora del área de negocio de internacional, por ejemplo. Aquí sí ocurre. Y así con todos.– Pero, ¿ese sistema se puede mantener conforme vayan cre-ciendo?– Bueno, la esencia de nuestro sistema es esa. Sí se puede man-tener, evidentemente en el momento que el crecimiento impida poder dar ese nivel de servicio que estamos teniendo ahora, lo que tendremos que hacer es contar con más profesionales. Sí que es sostenible en el tiempo. – Hace poco han presentado su cuenta de resultados, ¿qué por-centaje pertenece a su negocio con empresas?– De un balance de inversiones financiera en torno a 1050 mi-llones de euros, el 40 por ciento pertenece a empresas, que son sobre 400 millones de euros. – ¿Tienen un objetivo de crecimiento marcado?– Sí, estamos creciendo mucho, a ritmo por encima de dos dí-gitos. En Caixa Popular siempre hemos estado creciendo, que es algo que yo siempre les digo a los empresarios. De 2008 ha-cia aquí, cada año hemos acabado dando más financiación a las empresas que el año anterior, siempre hemos crecido, y eso es algo muy importante porque los empresarios a veces se acuer-dan de que en los años 2010, 11, 12… las entidades punteras, lejos de seguir prestando dinero, lo que hicieron fue reducir sus

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Nueva imagen de Caixa Popular en Torrent.

foto: caixa popular

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préstamos hasta en un 40 por ciento. Muchos empresarios lo pasaron mal porque no les renovaban las líneas, se las rebaja-ban… en Caixa Popular, los clientes no notaron esa escasez de financiación porque les seguimos prestando dinero.– ¿Y siguen siendo fieles ahora que se está recuperando la eco-nomía?– Sí. Normalmente la gran mayoría se acuerdan cuando vienen bien dadas de quién les apoyó. En ese sentido, estamos satisfe-chos con el ámbito de reconocimiento. – ¿Siguen apoyando a los emprendedores?– Aquí volvemos un poco a nuestras raíces. Al final una coo-perativa es un grupo de emprendedores que forman de manera conjunta una empresa, así que el ADN emprendedor lo tene-mos muy dentro de nuestras entrañas. En ese sentido, tenemos una línea especial para emprendedores, la Banca Empresa Em-prén, que está para apoyar a aquellas personas que se decidan a montar un negocio por su cuenta con una línea de financiación especial con otras condiciones en cuanto también la adaptación de los productos financieros a sus necesidades. – Han realizado hace poco un encuentro de empresas sosteni-bles, la RSC sigue siendo muy importante para la entidad…– Sí, la RSC para Caixa Popular está entroncada en sus valores. Ten en cuenta que el hecho de que seamos cooperativa ya tiene un perfil de empresa marcado. En ese sentido, es algo que lleva-mos por bandera desde nuestros inicios y no como una moda pasajera. Apoyamos todo lo que sea economía social, deporte, asociaciones… y tenemos un Área de Responsabilidad Social Corporativa que se encarga de todo esto.

POR EVA NAVARRO

«No es normal que una empresa pueda interlocutar con la directora del Área de Negocio Internacional. Aquí sí ocurre» EN

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Una de las bases del proyecto Stu-dents’ Resort Mas Camarena and Sports Centre es el ocio familiar y todo lo que ello conlleva, deporte, diversión, ocio infantil, comer en familia… El espacio cuenta con muchas y diferentes acti-vidades para realizar en familia, desde los clubes deportivos como el de sen-derismo, hasta actividades con monito-res para los más pequeños, deporte en familia, música en directo… Y cuando llega el momento de relajarse, el res-taurante ofrece diferentes menús entre semana y de fines de semana con gran variedad de platos mediterráneos y me-nús infantiles.

Con el día a día, hacer planes en familia se vuelve complicado por falta de tiem-po, el trabajo, las clases y el estrés de la vida diaria. «Pasar tiempo de calidad en

familia participando en planes diverti-dos todos juntos fomenta los lazos de unión», afirma la directora del Com-plejo Educativo Mas Camarena y pro-motora de este nuevo proyecto, Maite Marín.

Los niños viven conectados a internet, las redes sociales y las nuevas tecnolo-gías ocupan una grandísima parte de su atención. Hacer actividades diferentes en familia puede servir para desconec-tar y pasar tiempo todos juntos.

Desde Students’ Resort Mas Camare-na and Sports Centre se fomenta este tiempo familiar de calidad, siguiendo la línea del Complejo Educativo Mas Camarena, que apuesta por un ocio activo y una vida sana basada en el de-porte.

CON RESTAURANTE Y ZONAS DEPORTIVAS

RESORT MAS CAMARENA, NUEVO ESPACIO PARA EL OCIO FAMILIAR

Es una apuesta por un ocio activo y una vida sana basada en el deporte

Los niños encontrarán distintos tipos entretenimientos. foto: i+tech

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Cumpleaños personalizadosCumpleaños, fiestas de disfraces, una tarde diferente con los amigos y mucho más. El nuevo Resort Mas Camarena está listo para celebrar que todos los ni-ños puedan celebrar su día más especial.

Totalmente personalizados donde los niños son los protagonistas. Dispone de diferentes menús infantiles tanto de me-rienda, comida o cena, además de contar con animadores infantiles que hacen las delicias de los más pequeños. Y para el resto de familia puede disfrutar en el res-taurante con exquisitos menús.

Ocio de calidadSegún palabras de Marín, «Este proyecto ha sido pensado para ampliar los hori-zontes de Mas Camarena, siendo un fir-me promotor de la familia».

El tiempo de ocio en los niños actúa como estímulo y despierta el interés en el niño, a la vez que motiva determinadas actitudes y actúa frente a determinadas conductas como la ansiedad o el aburrimiento.

En el Students’ Resort Mas Camarena and Sports Centre, los más pequeños

cuentan con monitores infantiles y ac-tividades dirigidas, en las que se pue-den divertir con otros niños. Pintaca-ras, juegos al aire libre, camas elásticas o el parque infantil son sólo algunas de las opciones.

Al haber monitores y especialistas en ocio infantil, los adultos pueden estar tranquilos ya que los niños están con-trolados en todo momento. Lo que les permite disfrutar de otras áreas del re-sort como son la cafetería o el restau-rante. En el gran comedor con vistas se pueden disfrutar las delicias de unos variados menús y en ocasiones con mú-sica en directo.

Eventos y celebracionesLos eventos corporativos, presentacio-nes de de empresa, conferencias, con-gresos, convenciones, actos sociales y culturales… también tienen cabida en este nuevo espacio de Mas Camare-na. Las instalaciones cuentan con dos salones de eventos, amplios jardines y salas polivalentes que cuentan con todo lo necesario para cada evento: elementos audiovisuales, escenarios o distribuciones adaptables.

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El espacio puede acoger todo tipo de eventos personales o de empresa

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VII EDICIÓN

FULTON, GIMNASIO KINEA Y ERICSSON, GANADORES DEL CONCURSO DE PAELLAS DEL PARQUE

El Parque Tecnológico celebró el pasado viernes 12 de abril una nueva edición, y ya van siete, de su Concurso de Paellas, organizado por la Entidad de Conservación València Parc Tecnolò-gic. Fulton, Gimnasio Kinea y Ericsson fueron las empresas que se hicieron, res-pectivamente, con los tres premios otor-gados por el jurado, que tuvo que elegir entre las más de 150 paellas cocinadas.

El objetivo de la organización era reunir sobre 2500 trabajadores y seguir cre-ciendo un año más, algo que, sin duda, se consiguió, pues hubo más empresas participantes, más actividades y más pa-trocinadores. Así, junto a los premiosa las mejores paellas, se sorteó un jamón,

del que resultó ganador la empresa Cle-mente Navarro y también se celebró un divertido concurso de preguntas y res-puestas a través de la APP Kahoot!.

Además de empresarios y trabajadores fueron muchos los representantes de otras asociaciones empresariales de Pa-terna y otros municipios que se acerca-ron a disfrutar de este evento e incluso se contó con la presencia del delegado del gobierno en la Comunitat Valencia-na, Juan Carlos Fulgencio, y la directora general de Industria, Empar Martínez.

Tras las paellas, la música y el baile fue-ron los protagonistas. La cantante Jenna y la clase de Salsation a cargo de Mensi

Caballer hicieron las delicias de cientos de personas que lo pasaron en grande hasta bien entrada la tarde.

Si bien la Entidad de Conservación Va-lència Parc tecnològic se hizo cargo del esfuerzo que supone la organización del evento, con una destacada colaboración del Ayuntamiento de Paterna, fueron muchos los patrocinadores que hicieron su aportación a este acto en forma de donaciones para que la jornada volviera a ser un éxito. En total fueron más de una treintena de empresas colaborado-ras que aportaron lo siguiente: cerveza gratis para todos los participantes, por Contructora Uransa y Gara; café gratis de Tareca-Gesvending; clase de Salsa-

El equipo de Fulton, ganador del primer premio.

foto: i+tech

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tion por Mensi Caballer; agua, de Eas-ywater; fruta por gentileza de Merca-valencia; arroz para las paellas de arroz Sivaris; tres regalos, bolsas, trofeos y de-lantales, de Caixa Popular; tres kit spray apagafuegos domésticos y cinco extin-tores espuma para el acto, de Iberext; un jamón y tres mini-jamones, de Jamoval; sombreros y dos operarios de ayuda, de Fovasa; tres cajas de vino, de Bodero-ca; una bici de ciudad, de Movus; cesta de cosméticos, de Farmacia Camarena; dos cestas comercio justo, de Oxfam Intermon; bolsa de golf, por La Ardi-lla de Golf; un clase de simulador, por Virage; tres lotes de productos de Babe; camisetas para la organización, de Te lo Bordo; recipientes para enfriar la bebi-da, contenedores y bolsas para la basu-ra, limpieza, por FCC; cuatro limpiezas bucales, por Clínica Dental Mas Cama-rena; paquete de hosting corporativo en el cloud ubicado en el Parque, de Nun-sys; cinco experiencias, por Trilevante Solución Aseguradora; sillón trabajo de dirección, por gentileza de DE 108; co-cinado de las paellas de la organización, a cargo de la Asociación Gastronómica Bon Profit; punto de agua, por Aguas de Valencia; 200 botes de cerveza y go-

rra, por Limpiezas Lafuente; cacarina por Mysphera; vigilantes durante dos noches, 200 botes de cerveza y gorras, y Sistema de Anti –Intrusión de Vigi-lancia KIT Grado II, por Clece; tres cambios de aceite y filtro de aceite, por Miguel Pi; cuatro cenas para dos per-sonas, por Restaurante Mas Ferrat; va-llas de Gespa; y coordinación del even-to, generador, aseos químicos, limpieza de la zona, protección civil, servicios de electricistas, etc., por gentileza del Ayuntamiento de Paterna.

Además, hubo varias empresas que co-laboraron con aportaciones dinerarias: Edwards Lifesciences, Mercedes Benz, Caixa Popular, Escorpión Inmobiliaria y Spainweb. Del resto de partidas, se en-cargó la Entidad de Conservación.

Precisamente, desde la ECVPT mostra-ron un año más «su satisfacción por la acogida del evento», ya que «cada año son más las empresas que participan». Además, agradecieron «las desinteresa-das colaboraciones que, con la aporta-ción de sus productos o servicios, se im-plican en la organización y celebración del concurso».

Cerca de 2500 personas disfrutaron de una jornada de convivencia única

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1. Equipo de Ericsson, ganadores del tercer premio en el concurso2. Gimansio Kinea celebra el segundo premio de su paella3. Clase de Salsation con Mensi Caballer4. Algunos de los colaboradores del evento5. La ganadora de la bicicleta en el sorteo

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Llega al Parque Tecnólogico la franquicia sostenible de los buenos momentos.

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6. Mercedes Benz, colaborador del evento7. Trabajadores de BASF preparando su paella8. Equipo de ENETIC9. Vista general de la zona de la comida10. El cocinero de Nunsys11. El equipo de Caixa Popular

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12. Ganadores del jamón de Jamoval13. Un equipo presenta su paella al jurado14. El delegado del gobierno junto a algunos de los asistentes15. Trabajadores de Thyssenkrupp16. Participantes realizando su paella17. El jurado del concurso

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COGITI VALENCIA

CUATRO INGENIERAS PARA UNA JUNTA Llegaron hace tres años a la junta del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Industriales y de Grado de Valencia (CO-GITI Valencia). No hay otro colegio del ramo en España que tenga un porcentaje tan alto de mujeres en el grupo que está al mando. En este número, las traemos a i+Tech para que nos hablen de su expe-riencia como gestoras.

Hace diez años, Angélica Gómez entró como vocal en la junta del COGITI Va-lencia: «Me lo ofreció José Luis Jorrín, el anterior decano. Yo ya tenía intenciones de formar parte de la junta de Gobierno y le dije a Jorrín que iba a entrar porque quería cambiar el colegio. Pero le advertí de que mi tiempo era muy valioso, y que si no lo veía claro me iba a marchar. En-tré como vocal de ocio y cultura. Si veía

que algo no funcionaba se lo decía al decano, me gané su confianza, y fue él quien me dio la oportunidad de llegar a sucederle».

Pero Angélica no quería hacer ese cami-no sola. Había conocido a Raquel Ro-gelio hacía poco, quien recuerda cómo la embarcó: «Coincidimos en una obra y al mismo tiempo recibí un correo del colegio firmado por una tal Angélica, y resultó ser ella. Empecé a venir más al colegio, a ver cómo funcionaba. Tam-bién quería cambiar algunas cosas, y en las siguientes elecciones me presenté con ella».

Cuando a Mónica Alegre la metieron en la lista pensó que habría varias candida-turas y que era difícil salir elegida. «Pero

Reclaman referentes y quieren visualizar su trabajo en los diferntes sectores

(De izq. a der.) Mónica Alegre, vocal; Raquel Rogelio, vocal; Angélica Gómez, decana; y Esther Puchades, vicesecretaria. foto: i+tech

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mi sorpresa fue que solo había una y que íbamos a salir seguro». A toro pasado se alegra de haber entrado: «Hemos creado la Comisión de Empresa, hemos hecho varias reuniones y estamos enfocando la formación de otra manera».

A Esther Puchades le propusieron ser sus-tituta de vocal y ella creía que iba de su-plente. «Pero al final, el día de las votacio-nes me dijo Angélica que me había tenido que fichar de vicesecretaria porque quien aspiraba a serlo no cumplía los requisitos y que tenía que ser yo». La nueva decana también quería una segunda mujer en la ejecutiva y por eso eligió a Esther, la que mejor podía compaginar el cargo con su profesión, familia y tiempo libre.

Reacias a conjugar el binomio mujer-ingenieríaA ninguna de las cuatro les apetece abor-dar el tema del género en la ingeniería. «Quiero que se empiece a normalizar y que no sea extraordinario que una mujer esté trabajando en un departamento de ingeniería, una oficina técnica o en cál-culo. Forzar una conversación de mujer ingeniera cuando no quiero eso no tiene mucho sentido», aduce Raquel Rogelio.

Para Angélica Gómez, «la clave es preci-samente que haya normalidad. Se trata de que ejerzas tu profesión como perso-na, con tu propia visión. Pero nos faltan referentes. Hay que visibilizar que las mujeres estamos ahí y no nos da miedo estar en una obra, ni asumir puestos que implican desarrollar tu profesión de in-geniera con normalidad. Que los niños y las niñas interioricen que no es raro ver una mujer en una obra o al frente de un sector como la automoción». En defini-tiva, que puedes ser lo que te propongas.

Alegre y Puchades se expresan en térmi-nos similares. Para Puchades, «la norma-lidad se produce en el preciso instante en

el que decidí estudiar una carrera de in-geniería, y entonces era adolescente. En el momento en que lo decides ya lo ves normal» Alegre coincide en que norma-lizar «sería lo más importante. Desarro-llarse profesionalmente es la clave tanto para un hombre como para una mujer, pero sí es cierto que faltan referentes para que las chicas al elegir una carrera puedan cambiar la estadística. La diver-sidad, al final, es lo que enriquece».

Esther Puchades añade un matiz: «Hay otro problema, que son los estereotipos, las publicidades y en qué se fijan los me-dios de comunicación. Nos presentan a una chica normalmente mona, que se dedica a la moda o a la bisutería o joyas. Muy pocas veces hacen referencia a las ingenieras. Cuando las chicas de ahora se plantean estudiar ingeniería, se ima-ginan un estereotipo que no cumple con los cánones de publicidad».

Maternidad e ingenieríaBuena prueba de las diferencias entre las protagonistas de este reportaje son sus diferentes formas de afrontar y de valorar la maternidad. Dos de ellas, Mónica y Esther, son madres; Angélica y Raquel no.

Angélica no quería renunciar a la ma-ternidad ni aparcar su carrera: «A la vez que me presenté a decana estaba buscando ser madre. No se dio el caso pero pudo haberse dado; antes lo había hablado con mi marido y me dijo que adelante, que él me apoyaba». La deca-na se pregunta si las cosas podrían ser diferentes «si tuviéramos la baja igual y obligatoria», a lo que Raquel responde de manera negativa. «El problema es que cuando cae malo el niño, la madre misma dice que ha de ser ella quien lo lleve al médico», dice. Y pone otro ejemplo: «En mi empresa hay mujeres que cuando tienen un hijo ya no salen,

ya no viajan… Pero también está el padre de la criatura». Esther lo corrobora: «Uno de los dos padres tiene que renunciar al 100% de su éxito profesional. Puede tra-bajar, pero hay ocasiones en las que no es suficiente con delegar, hay que estar ahí, tanto en el trabajo como en la familia. Y normalmente es la mujer la que renuncia a este éxito».

Romper barrerasSegún Angélica, «las mujeres tenemos mucha costumbre de ponernos límites. Antes de que sucedan las cosas nos re-trotraemos. ¿Por qué muchas mujeres dicen que no van a poder hacer algo? En la empresa donde trabajo, aunque sea decana, recupero las horas que dejo de estar en mi puesto para cumplir con las responsabilidades de mi cargo. Y mi jefe no me ha cuestionado nunca. No me pongo límites. Cuando fue elegida deca-na sabía que era un gran compromiso, pero lo asumí».

Un caso similar es el de Mónica, presi-denta de AVIA, el clúster de automoción. «Cuando me lo propusieron, mi primera respuesta fue: ¿por qué no? ¿Por qué no puedo salir de mi zona de confort y pen-sar en el sector, poner mi granito de arena por el sector de automoción de la Comu-nidad Valenciana? Además, mi marido me decía que era una oportunidad muy buena, y que ya nos apañaríamos con los niños. Si me tengo que acostar a la 12 de la noche, lo hago. Dije vale, voy a hacer algo que me reta de verdad y donde creo que voy a aprender un montón».

Angélica incide en ese miedo a equivo-carse que tienen las mujeres: «Muchas veces decimos: no nos podemos equivo-car, porque cuando nos equivocamos lo pagamos el doble que los hombres. Pero eso no es cierto, no tenemos que ser sú-per mujeres, no hay que exigirse tanto», afirma Angélica.

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MÓNICA ALEGRE SECTOR DE LA AUTOMOCIÓN

Trabaja en la empresa familiar, INDUSTRIAS ALEGRE, dedicada a la inyección de plásticos, con capital cien por cien valenciano, que emplea a más de un millar de trabajadores en Valencia, Polonia, Rumanía y México. Tras acabar la carrera se integró en el departamento de ingeniería. En 2000 pasó al departamento comercial, el cual dirige desde 2009. Preside el clúster de la automoción valenciana AVIA, puesto desde el cual ha de afrontar los retos de un sector en proceso de metamorfosis.

ANGÉLICA GÓMEZ SECTOR DE INSTALACIONES INDUSTRIALES

Nada más acabar la carrera montó una ingeniería, GER INGENIEROS. No se lo recomienda a nadie porque aprendió a fuerza de prueba y error y salió bien pero podría haber salido mal. Actualmente compagina la gerencia de su empresa con el trabajo como responsable técnico de la empresa MONTAJES E INSTALACIONES VEDAT.

ESTHER PUCHADES SECTOR SEGUROS Comenzó trabajando en proyectos y ejercicio libre y acabó montando una ingeniería, PERITACIONES IPESA, en la que trabajan cinco personas. Se dedican, sobre todo, a peritaciones para el sector del seguro. La mayoría de compañías con las que trabajan son multinacionales que cada día endurecen más los requisitos. Peritan máquinas, siniestros, instalaciones, y han notado un descenso de los peritajes desde 2010, ya que la crisis ha sacado del mercado a las empresas menos solventes.

RAQUEL ROGELIO – SECTOR DE LA CONSTRUCCIÓN

Empezó de programadora de PLC y robots, y por circunstancias y necesidades de trabajo se dedicó a investigar nuevos sectores. Trabajó en una empresa instaladora, una multinacional del sector eléctrico y de ahí pasó a la construcción, donde ejecuta proyectos para el sector industrial en la empresa ITERCON, que emplea a 70 personas. Es técnico de compras pero también colabora con el Departamento de Estudios para licitación de obras o incluso en producción, para gestionar o coordinar instalaciones.

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Santander España quiere reforzar su liderazgo en el segmento de pymes donde ya tiene un 25 por ciento de cuota de mercado y donde sigue aumentando la nueva producción de crédito, un 17 por ciento el pa-sado año. Con este fin y consciente de las necesidades

y preocupaciones que tienen los pequeños y medianos empre-sarios y los obstáculos que se encuentran en su día a día, la en-tidad financiera ha lanzado un nuevo fondo de deuda, el Fondo Smart, dotado con 620 millones de euros y destinado a financiar los proyectos de los empresarios a largo plazo. Hablamos sobre él con Félix Subies Montalar, responsable del Fondo Smart en la Comunitat Valencia.

– ¿En qué consiste el Fondo Smart?– Es un fondo de deuda dotado con 620 millones de euros des-tinado a financiar a las empresas a largo plazo, adaptándose, con total flexibilidad, a las necesidades y circunstancias de cada caso. Es decir, la financiación se estructura conforme a la capacidad de generación de caja de los proyectos y se evalúa su capacidad de repago en base a las previsiones del plan de negocio. De esta manera, permite a las empresas poner el foco en su crecimiento

sostenible, en desarrollar proyectos de alto impacto y en bene-ficiarse de un asesoramiento permanente en relación con solu-ciones financieras y no financieras. Se trata de una apuesta clara de Banco Santander por los pequeños y medianos empresarios en la medida en que les facilita financiación estratégica para lle-var a cabo sus inversiones en condiciones más flexibles que una financiación ordinaria en términos de vencimiento, devolución de principal, etc. – ¿Qué diferencia hay entre el Fondo Advance que ya ofrecía Banco Santander y este nuevo?– Hasta ahora, poníamos a disposición de las pymes el Fondo Advance, un vehículo financiero para proyectos a medio y lar-go plazo que financiaba principalmente a través de deuda ordi-naria y que nació con una dotación inicial de 250 millones de euros en 2014. Este fondo estaba destinado a empresas de más de tres años de vida con proyectos de inversión para el creci-miento de su negocio, con un importe mínimo de un millón de euros y un plazo mínimo de financiación de tres años. Ante el éxito alcanzado, ahora ese fondo se amplía y se refunde en el Fondo Smart. El objetivo principal es acompañar los buenos proyectos a lo largo de su ciclo de crecimiento, distinguiendo

FELIX SUBIES RESPONSABLE DEL FONDO SMART EN LA CV DEL BANCO SANTANDER

«El objetivo del Fondo Smart es acompañar los buenos proyectos a lo largo de su ciclo de crecimiento»

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Félix Subies. foto: i+tech

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tres líneas en función de la fase de desarrollo de las empresas. Para ello, se amplía y renombra el Fondo Advance actual y se crean otros dos nuevos que completan la oferta de valor para el cliente: expansión rápida o fase post-start up, Fondo Smart Impulse; crecimiento o fase pyme, Fondo Smart Growth, que es el conocido hasta ahora como Fondo Advance; y consolidación o fase post-pyme, Fondo Smart Progress.– ¿En qué consiste cada una de las líneas?– Como he comentado, el nuevo Fondo Smart se divide en tres grandes líneas en función de la fase de desarrollo de los pro-yectos. La primera es el Fondo Smart Impulse para la fase de expansión rápida o post-start up. Cuenta con 20 millones de euros y está destinado a empresas que facturan hasta 3 millo-nes de euros, con un crecimiento exponencial en ingresos y que buscan un máximo de 2 millones de financiación hasta cinco años. El fondo invertirá en estas empresas, principalmente, a través de deuda ordinaria y subordinada, aunque también están previstas otras fórmulas, como la financiación convertible.La segunda, el Fondo Smart Growth, para la fase de crecimiento o pyme, que es una evolución del actual Fondo Advance del ban-co. Ahora, buscamos empresas con una facturación de entre 3 y 100 millones de euros, que presenten crecimiento en EBITDA y que necesiten financiación por un importe entre 1 y 15 millones de euros, con un plazo máximo de diez años. Este instrumento se materializará a través de deuda ordinaria y convertible.Por último, el Fondo Smart Progress, para la fase de consoli-dación o fase post-pyme, dotado con 100 millones de euros. Está destinado a proyectos ya consolidados, que tengan entre 10 y 100 millones de ingresos, un crecimiento rentable y que busquen entre 1 a 10 millones de financiación, en un plazo de diez años. Invertirá en las pymes a través de deuda ordinaria y subordinada.– ¿Qué ventajas tiene para las empresas financiarse a través de este fondo en lugar de pedir un crédito? ¿Comprarán deuda emitida por las empresas?– Son varias las ventajas que ofrece a las empresas, una de ellas, como he comentado, es que permite al equipo directivo enfo-carse en la ejecución del proyecto y el crecimiento de la empresa en vez de en su financiación. Además, el Fondo Smart ofrece a las empresas financiación a medida, es decir, estructuras flexi-

bles de financiación a largo plazo, diseñadas en función de los flujos de caja del propio proyecto. Esta alternativa de finan-ciación permite a la empresa en distintas fases de desarrollo la posibilidad de financiar su crecimiento, tanto orgánico como inorgánico, tanto nacional como internacional y abarcando un amplio destino de fondos (I+D+i, inmovilizado material, ex-pansión de operaciones y M&A). Por otra parte, la tipología de financiación (ordinaria, subordinada, convertible o de otro tipo) permite optimizar el ROI del proyecto a financiar. Y todo ello, sin olvidar que no se requieren garantías adicionales, es de-cir, las financiaciones se otorgarán apoyándose en la capacidad de repago de los propios proyectos.– ¿Supone que, de alguna manera, entra el banco en el capital de las empresas y tendrá capacidad de decisión?– Esto es deuda. No es capital. El Banco no tiene ni tendrá ca-pacidad de decisión en los órganos de administración de las compañías.– ¿Podrán todas las empresas beneficiarse de este tipo de fi-nanciación? ¿Cuál es el criterio?– Está pensado para acompañar buenos proyectos que compar-tan las aspiraciones del Fondo Smart: el crecimiento inteligente, la sostenibilidad, la innovación, la digitalización y la generación de empleo. Por ello, el principal criterio es el crecimiento. La línea Smart Impulse pone el foco en el crecimiento exponen-cial en ingresos; la línea Smart Growth, en el crecimiento en EBITDA y la línea Smart Progress, en el crecimiento en resul-tados. Esta alternativa de financiación no se dirige a empresas para operaciones de financiación de su negocio recurrente o en situación de refinanciación o de restructuración de su pasivo. También están excluidos los sectores financiero y promotor.– ¿Se puede invertir en el Fondo Smart?– No. El Fondo Smart es una unidad del banco cuya dotación proviene cien por cien de Banco Santander.– ¿Cómo evoluciona este fondo en Valencia?– El Fondo Smart lleva poco más de un mes de vida, pero somos optimistas respecto a su evolución en la Comunitat Valenciana. Tenemos ya dos mandatos firmados por 6,5 millones de euros y próximamente firmaremos otros tres, por un importe de 1,5 millones, 1 millón y 3,5 millones, respectivamente. Nuestro ob-jetivo es tener firmadas en este trimestre seis operaciones.

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La Asamblea General de la Entidad de Conservación València Parc Tecno-lògic aprobó el pasado 8 de marzo por unanimidad, la conversión en Entidad de Gestión y Modernización (EGM). De este modo, el Parque Tecnológico se convierte en la primera área empresarial en dar este paso que le permitirá tener ventaja competitiva a la hora de poner en marcha nuevos servicios y conseguir financiación para desarrollar proyectos.

Tal y como explicó Juan Manuel Bádenas, catedrático de derecho civil y asesor jurí-dico de la entidad, la figura de las EGM es clave para «fomentar la colaboración público-privada entre propietarios de suelo y administración pública, con el objetivo de favorecer no sólo la adecuada conservación y mantenimientos de estos espacios, sino además, el desarrollo de nuevos servicios de valor añadido que potencien su competitividad». Bádenas recordó que «la nueva ley clasifica el suelo industrial en distintas categorías y aquellas áreas empresariales que tengan una mejor clasificación, podrán optar a más ayudas, mientras que las que no lo hagan se quedarán atras».

Para dar este paso, la Entidad de Con-servación lleva meses trabajando en su transformación, por lo que ya presentó ante el Ayuntamiento de Paterna el bo-rrador de estatutos, convenio marco base

de la colaboración público privada y Plan Inicial de Actuación. Con la apro-bación por parte de la Asamblea Gene-ral, ahora es el Ayuntamiento quien de-berá refrendarlo a través de sus órganos competentes.

El presidente de la Entidad de Conser-vación, Antonio Alagarda, indicó que «desde esta área empresarial siempre estamos atentos a los procesos que nos permitan ganar en competitvidad y se-guridad para nuestras empresas». En el marco de FEPEVAL, València Parc Tecnològic ha sido, desde el principio, impulsor de la nueva Ley de Áreas In-dustriales. En palabras de Alagarda esta normativa es «básica para el desarrollo y modernización de los nucleos empe-sariales, por lo que no hemos dudado en iniciar, en el menor tiempo posible, la adaptación a Entidad de Gestión y Modernización que nos permita estar en una buena situación para seguir con-siguiendo mejoras que redunden en be-neficio de nuestras empresas».

El alcalde de Paterna, Juan Antonio Sa-gredo, acudió a la Asamblea General de València Parc Tecnològic para felicitar a la entidad y a su Junta Directiva por el trabajo y eficacia que vienen desarro-llando en colaboración con las admi-nistraciones públicas, así como por su labor reivindicativa.

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RECOGIDA EN LA LEY DE 14/2018 DE ÁREAS INDUSTRIALES

LA ENTIDAD DE CONSERVACIÓN APRUEBA TRANSFORMARSE EN ENTIDAD DE GESTIÓN Y MODERNIZACIÓN

El Ayuntamiento debe refrendar ahora la decisión para que sea definitiva

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Unión de Mutuas participó en Laboralia, el certamen integral de la Prevención y el Bienestar Laboral, con la organización de dos mesas de debate en las que se analizó y reflexionó sobre «La empresa saludable como herramienta para mejorar el absen-tismo» y «La Industria 4.0: un reto para la Prevención de Riesgos Laborales».

En la primera de ella, los participantes coincidieron en afirmar que si bien la cultura de la salud ha llegado con fuer-za al mundo empresarial «no se está ha-ciendo de manera global y coordinada», por lo que han abogado por «un apoyo real» desde los equipos directivos que

vaya «más allá de actividades o inicia-tivas sueltas». Es necesario, afirmaron, aplicar un concepto de salud integral, un sistema de gestión de la salud que inclu-ya el bienestar físico, social, emocional y mental de las personas trabajadoras.

También se mostraron a favor de hacer de los lugares de trabajo centros más se-guros y saludables, ya que «la salud, la seguridad y el bienestar de las personas ayuda a la competitividad, la productivi-dad y la sostenibilidad de las empresas».

En el segundo debate se destacó la apa-rición de nuevos escenarios sujetos a

riesgos laborales hasta ahora descono-cidos «que requieren medidas preventi-vas todavía por definir», ya que se prevé «una mayor interacción del ser humano con las máquinas» con la aparición de los llamados espacios colaborativos en los que «robots y personas compartirán el espacio de trabajo».

Ante esta nueva realidad, las empresas señalaron la existencia de lagunas en la normativa y la necesidad formativa del personal en las empresas como cues-tiones que a día de hoy «constituyen un verdadero reto para prevencionistas y empresas».

LABORALIA

LA EMPRESA SALUDABLE Y LOS RETOS Y RIESGOS DE LA INDUSTRIA 4.0, A DEBATE

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Bajo el título «Tendencias en enva-ses barrera sostenibles: hacia el objetivo H2030», los próximos 29 y 30 de mayo tendrá lugar la cuarta edición de Mee-tingPack, un encuentro que se ha con-solidado como la gran cita tecnológica y de innovación en materiales plásticos y envases barrera destinados a alimentos y bebidas.

Organizado por Aimplas y Ainia, Mee-tingPack2019 presentará soluciones para la sostenibilidad de los envases plásticos para alimentos y bebidas. Se prevé la

asistencia de 300 profesionales de toda la cadena de valor. Desde fabricantes de materiales, envases y maquinaria, hasta entidades de acreditación, recicladores, fabricantes de alimentos y distribución. Además de un selecto programa de con-ferencias y ponencias, también contará con espacios de networking y un área de exposición de los envases más innova-dores.

La Economía Circular, a debate«La Directiva Europea de Economía Cir-cular del plástico plantea el mayor desafío

tecnológico y de innovación de las últimas décadas», señala Carlos Enguix, responsa-ble de tecnologías del envase de Ainia. «El reto está en conseguir que en menos de diez años todos los envases plásticos para alimentos que se comercializan en la UE sean reciclables, reutilizables y compos-tables. Pero, además, estos envases debe-rán cumplir con los requisitos no solo de sostenibilidad, sino también de seguridad alimentaria (fundamentales para los fa-bricantes de alimentos y la distribución), de comodidad y funcionalidad (para distribución, fabricantes y consumidor),

20 Y 30 DE MAYO

MEETINGPACK 2019 PRESENTARÁ SOLUCIONES PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LOS ENVASES PARA ALIMENTOS

MeetingPack está organizado por Aimplas y Ainia. foto: i+tech

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siendo a la vez competitivos en costes», explica Enguix.

«Con las nuevas directrices en Econo-mía Circular, MeetingPack 2019 se con-vierte en un foro imprescindible porque se van a analizar soluciones sostenibles en todos los ámbitos, de forma que las empresas puedan implementarlas en sus productos. El objetivo del congreso es traer toda la actualidad en las diferen-tes opciones que están en el mercado de forma que las empresas tengan todas las opciones disponibles», resalta Sergio Giménez, responsable de negocio y de-sarrollo de mercados de Aimplas

Avance de programaMeetingPack 2019 cuenta con un intenso programa que se ha estructurado en cin-co bloques. En el primero de ellos, firmas multinacionales del sector presentarán sus propuestas de innovación en materia-les de envase con los que los fabricantes podrán dotar de un valor añadido a sus productos. Es el caso de las multinaciona-les japonesas Kuraray o Nippon Goshei, referentes mundiales en el desarrollo de materiales barrera biodegradables. Sus materiales son idóneos para incorporarse

en envases barrera multicapa que alargan la vida útil de los alimentos y evitan su desperdicio. De este modo, permiten dis-poner de envases barrera completamen-te biodegradables que podrían sustituir a los actuales envases plásticos empleados para el envasado de alimentos perecede-ros tales como carnes o pescados.

Un bloque aparte merecen los films, láminas y bandejas. En este caso, em-presas referentes en el sector tales como UBE, SP GROUP o Klöckner Pentaplast proponen soluciones y estrategias para lograr envases con menor impacto am-biental, bien a través de la exploración de materiales que sean más reciclables o biodegradables. Las nuevas propues-tas quieren poner de manifiesto cómo a través de la innovación se puede dispo-ner de envases sostenibles sin que haya que renunciar al desempeño.

La jornada del 30 de mayo arrancará con un bloque dedicado a los envases inyectados con un reducido impacto ambiental en el que Lanjarón, compa-ñía del grupo Danone, presentará una botella fabricada en su totalidad con PET reciclado (r-PET) y 100% recicla-

ble. Se trata de un producto que ya está en el mercado y que demuestra que la sostenibilidad no está reñida con el ne-gocio.

El bloque dedicado al ecodiseño, la re-ciclabilidad y la certificación contará con la presencia de la Fundación Plastic Sense que presentará el proyecto Retray para el reciclado y la reciclabilidad de la bandeja alimentaria de PET. Ecoembes, por su parte, presentará Pack CD, una herramienta que estará lista a finales de año y que permitirá a las empresas eva-luar la reciclabilidad de sus envases.

Además, se contará con empresas certifi-cadoras que explicarán la importancia de la certificación de los bioplásticos como elemento clave para garantizar las pro-piedades de los materiales y garantizar su seguridad alimentaria, así como con empresas que disponen de tecnologías muy interesantes para poder mejorar la calidad del material reciclado como pue-den ser Cadel Deinking o Filigrade. El encuentro finalizará con un bloque dedi-cado a los casos de éxito en el que Uni-lever presentará su plan para una vida sostenible.

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CLINICA MEDITERRANEA MÉDICA UNIDAD DE MEDICINA REGENERATIVA

La rodilla es la articulación de nuestro cuerpo que mayor desgaste tiene a lo largo de la vida, debido en parte a que soporta todo nuestro peso, y contribuye en todo movimiento que implique desplazamiento.

Por todo esto es muy habitual a partir de los 35 o 40 años que exista un deterioro de la capa querecubre el hueso, que se llama cartílago, y de la almohadilla que hay entre los huesos de la arti-culación, que se llama menisco. Este deterioro se traduce en dolor, inflamación local, dificultad en la realización de los movimientos e inestabilidad. En esto casos el paciente nos dice que una vez que se levanta del asiento le cuesta mucho comenzar a andar o que tras un ejercicio moderado o un pa-seo ligero el dolor aumenta y se hincha la rodilla.

Normalmente para estos casos de artrosis, artritis o afectaciones de menisco, se recomiendan la tomade antiinflamatorios y analgésicos, que si bien tratan los síntomas no tratan el problema que los produce, o en casos más graves la cirugía o el implante de unaprótesis de rodilla (que conlleva una convalecencia larga y rehabilitación posterior).

TÉCNICA NOVEDOSA

Hoy en día, gracias a los avances médicos, contamos con una técnica muy novedosa y sencilla a la vez, que consiste en implantar dentro de la rodilla, células regeneradoras de cartílago: células mesenquinales

adultas de grasa (células madre contenidas en la «fracción estromal vascular» del tejido graso) que se obtienen tras una extracción de grasa abdominal a través de una mini liposucción de solo 50cc de grasa del propio paciente. Este implante favorece la rege-neración de tejido dañado, que se recupera de for-ma evidente, dando lugar a la desaparición del dolor y a la mejora en el movimiento. No hay posibilidad de rechazo del implante porque es la propia grasa del paciente después de una centrifugación y prepara-ción adecuadas la que se inyecta, y contiene todo el potencial de crecimiento y regeneración de la frac-ción estromal vascular del tejido graso.

Estas células inyectadas en la rodilla o articulación da-ñada necesitan estímulos para crecer y crear células nuevas, para ello se utilizan los factores de crecimien-to plaquetarios (PRP) obtenidos por una técnica muy superior a la utilizada hoy en día que se llama AFERE-SIS que permite aumentar la concentración de facto-res de crecimiento en varias veces más, aumentando el potencial de regeneración y de mejora del paciente, mediante la obtención de células madre hematopoyé-ticas sanguíneas que ayudan a obtener mayor eficacia para el tratamiento de la artrosis. La articulación más tratada es la rodilla, pero se utiliza también en la cade-ra, el hombro, las manos, el dolor de espalda y cuello con resultados muy beneficiosos para el paciente.

Esta técnica se realiza en exclusiva en la Clínica Mediterránea de Valencia, que dirige el Dr. Carbo-nell con un equipo de especialistas en rehabilita-ción y traumatología con una amplia experiencia en tratamientos de medicina regenerativa.

CELULAS MADRE PARA FRENAR LA Artrosis en rodilla,

cadera y dolor de espalda

La nueva técnica, que lleva a cabo el Dr. Carbonell en Valencia, implanta en la articulación enferma células madre del propio paciente que regeneran el tejido

1ª VISITA INFORMATIVA – DIAGNÓSTICA TOTALMENTE «GRATUITA» SOLICITE INFORMACIÓN EN EL TELÉFONO: 963586020. Dr. J. Carbonell

C/. Salvador Guniot, 14 - 46017 Valencia

Dr. Jose L. Carbonell i Esteve. Máster en Medicina Transfusional y Terapia Celular Avanzada. Universidad Autónoma de Barcelona. Máster en Medicina Regenerativa y anti edad. Universidad de Valencia

El Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales de Valencia (COGITI) aca-ba de poner en marcha su Oficina de Transformación Digital (OTD) median-te la cual ayudará a diferentes colectivos profesionales a introducir el uso de las TIC en sus procesos productivos.

En concreto, esta oficina podrá prestar sus servicios a las más de 21000 empre-sas de la Comunitat Valenciana que se hallan enmarcadas en el Grupo ‘S’ del CNAE. Entre estas se hallan las organi-zaciones profesionales y patronales, los sindicatos, las asociaciones religiosas y políticas, las de reparación de orde-nadores, de equipo de comunicación, de aparatos electrónicos, de calzado, de muebles o de relojes y joyería, entre otras. También se pueden acoger a estas ayudas a través del COGITI las empre-sas de lavado y limpieza textil, peluque-rías, pompas fúnebres y las actividades de mantenimiento físico.

Entre los servicios que ofrecen las OTD están las acciones de asesoramiento, informativas, divulgativas, talleres, el estudio de casos prácticos… Los profe-

sionales pueden dirigirse directamente a la oficina para solicitar sus servicios. Tan solo tres entidades en la Comuni-tat Valenciana pueden ofrecer este ser-vicio, impulsado por red.es y dotado con fondos europeos FEDER y nacio-nales POPE

Un programa de la entidad red.es Las Oficinas de Transformación Digi-tal puestas en marcha en toda España por el Ministerio de Economía y Em-presa, a través de la entidad pública Red.es, cuentan con un presupuesto global de cinco millones de euros. Las actuaciones a realizar serán financia-das con cargo al Programa Operativo Plurirregional de España (POPE), Fon-dos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER) del periodo de programación 2014-2020 y bajo el lema «Una manera de hacer Europa» que tiene entre sus objetivos mejorar el uso, la calidad y el acceso a las TIC.

Esta iniciativa se ejecuta en paralelo al Programa de Ayudas «Asesores Digita-les», dotado con otros cinco millones

de euros a través del mismo tipo de Fon-dos Europeos y tiene por objetivo reali-zar Planes de Digitalización que ayuden a las pymes a incorporar las TIC en sus procesos: gestión del negocio, relación con terceros, comercio electrónico y di-gitalización de servicios o soluciones.

Vocación de servicio a los ciudadanosLa decana del COGITI Valencia, An-gélica Gómez, ha destacado «el carác-ter de servicio público» que tiene este proyecto. «Esta es una de las razones de ser de los colegios profesionales: ofrecer servicios a los ciudadanos y las empre-sas para mejorar nuestro tejido empre-sarial». Gómez ha recalcado la impor-tancia de poder ayudar «a otros colegios profesionales y a diferentes asociaciones y gremios, a través de las cuales pode-mos llegar a muchas pymes».

Y ha recordado que se trata de un pro-yecto «sin ánimo de lucro que combina-rá atención al público por parte de es-pecialistas con campañas informativas para fomentar la adopción de las Tecno-logías de Información y Comunicación con la ayuda de la esta OTD».

OTD DEL COGITI VALENCIA

AYUDAS A PYMES PARA INCORPORAR LAS TIC A SUS PROCESOS PRODUCTIVOS

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Angélica Gómez, decana. foto: i+tech

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CLINICA MEDITERRANEA MÉDICA UNIDAD DE MEDICINA REGENERATIVA

La rodilla es la articulación de nuestro cuerpo que mayor desgaste tiene a lo largo de la vida, debido en parte a que soporta todo nuestro peso, y contribuye en todo movimiento que implique desplazamiento.

Por todo esto es muy habitual a partir de los 35 o 40 años que exista un deterioro de la capa querecubre el hueso, que se llama cartílago, y de la almohadilla que hay entre los huesos de la arti-culación, que se llama menisco. Este deterioro se traduce en dolor, inflamación local, dificultad en la realización de los movimientos e inestabilidad. En esto casos el paciente nos dice que una vez que se levanta del asiento le cuesta mucho comenzar a andar o que tras un ejercicio moderado o un pa-seo ligero el dolor aumenta y se hincha la rodilla.

Normalmente para estos casos de artrosis, artritis o afectaciones de menisco, se recomiendan la tomade antiinflamatorios y analgésicos, que si bien tratan los síntomas no tratan el problema que los produce, o en casos más graves la cirugía o el implante de unaprótesis de rodilla (que conlleva una convalecencia larga y rehabilitación posterior).

TÉCNICA NOVEDOSA

Hoy en día, gracias a los avances médicos, contamos con una técnica muy novedosa y sencilla a la vez, que consiste en implantar dentro de la rodilla, células regeneradoras de cartílago: células mesenquinales

adultas de grasa (células madre contenidas en la «fracción estromal vascular» del tejido graso) que se obtienen tras una extracción de grasa abdominal a través de una mini liposucción de solo 50cc de grasa del propio paciente. Este implante favorece la rege-neración de tejido dañado, que se recupera de for-ma evidente, dando lugar a la desaparición del dolor y a la mejora en el movimiento. No hay posibilidad de rechazo del implante porque es la propia grasa del paciente después de una centrifugación y prepara-ción adecuadas la que se inyecta, y contiene todo el potencial de crecimiento y regeneración de la frac-ción estromal vascular del tejido graso.

Estas células inyectadas en la rodilla o articulación da-ñada necesitan estímulos para crecer y crear células nuevas, para ello se utilizan los factores de crecimien-to plaquetarios (PRP) obtenidos por una técnica muy superior a la utilizada hoy en día que se llama AFERE-SIS que permite aumentar la concentración de facto-res de crecimiento en varias veces más, aumentando el potencial de regeneración y de mejora del paciente, mediante la obtención de células madre hematopoyé-ticas sanguíneas que ayudan a obtener mayor eficacia para el tratamiento de la artrosis. La articulación más tratada es la rodilla, pero se utiliza también en la cade-ra, el hombro, las manos, el dolor de espalda y cuello con resultados muy beneficiosos para el paciente.

Esta técnica se realiza en exclusiva en la Clínica Mediterránea de Valencia, que dirige el Dr. Carbo-nell con un equipo de especialistas en rehabilita-ción y traumatología con una amplia experiencia en tratamientos de medicina regenerativa.

CELULAS MADRE PARA FRENAR LA Artrosis en rodilla,

cadera y dolor de espalda

La nueva técnica, que lleva a cabo el Dr. Carbonell en Valencia, implanta en la articulación enferma células madre del propio paciente que regeneran el tejido

1ª VISITA INFORMATIVA – DIAGNÓSTICA TOTALMENTE «GRATUITA» SOLICITE INFORMACIÓN EN EL TELÉFONO: 963586020. Dr. J. Carbonell

C/. Salvador Guniot, 14 - 46017 Valencia

Dr. Jose L. Carbonell i Esteve. Máster en Medicina Transfusional y Terapia Celular Avanzada. Universidad Autónoma de Barcelona. Máster en Medicina Regenerativa y anti edad. Universidad de Valencia

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La Asociación de Pequeños y Me-dianos Empresarios y Profesionales de Paterna (Apymed) cumplió en febrero su primer año de vida, un tiempo en el que la entidad ha estado muy activa en su tarera de representar las necesidades de las pymes y de desarrollar acciones para mejorar la competitividad de estas.

Apymed cuenta actualmente con al-rededor de 80 asociados. En la asocia-ción tiene cabida desde una empresa unipersonal a pequeños comerciantes, empresas de servicios, pymes e incluso grandes multinacionales. Por este moti-vo, existen entre sus integrantes desde autónomos a empresas de más de 300 trabajadores y más de 15 millones de euros en facturación.

El municipio e Paterna se caracteriza por su riqueza industrial, pero aún contan-do con cinco grandes áreas empresaria-les, en Apymep detectaron que muchas

empresas, sus intereses y necesidades no estaban del todo cubiertas, en algu-nos casos por desarrollar su actividad al margen de estas áreas industriales y en otros porque Apymep puede ser complemento de servicios ofrecidos por otras asociaciones de empresarios.

Así, la asociación cuenta con socios que están en el casco urbano, pero también con otros que se pueden localizar en cualquier área empresarial de Paterna o incluso de otros municipios. Y es que su actividad y pertenencia es perfecta-mente compatible con la de ser miem-bro de otras asociaciones empresariales e, incluso, colabora activamente con Fuente del Jarro, Táctica o Parque Tec-nológico y cualquier otro miembro de Paterna Ciudad de Empresas, grupo del que la asociación también es miembro. Igualmente se desarrollan acciones de colaboración con asociaciones de otras comarcas e incluso provincias. Apymed

está representada también en el Consejo Económico y Sectorial del Ayuntamien-to de Paterna, así como en el Consejo de Comercio.

Otro aspecto que vienen trabajando es el de la formación y el networking. Así, han focalizado su esfuerzo en estas áreas para fomentar las oportunidades de negocio de las empresas y profesionales. Como muestra, en el último año y medio ha de-sarrollado una amplia diversidad de ta-lleres y ponencias de temas tan variados como planificación inteligente del tiem-po, uso empresarial de redes sociales, adaptación a la Ley de Protección de Da-tos, RSC como estrategia de negocio en pymes, claves para gestionar las finanzas o cómo crear un espacio cardiosaluda-ble en la empresa. Además, Apymep ha firmado convenios de colaboración con distintas entidades como Intu Mediterra-ni o Banco Sabadell, con el fin de ofrecer ventajas a sus asociados.

Jornada con Intu Mediterráneo. foto: i+tech

ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS Y MEDIANOS EMPRESARIOS Y PROFESIONALES

¿QUÉ TE PUEDE OFRECER APYMED?

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Paterna ha recibido la distinción de Ciudad de la Ciencia y la Innovación que otorga el Ministerio de Ciencia, Innova-ción y Universidades a aquellas locali-dades que destacan y sobresalen por su apoyo a la innovación en sus territorios.

La distinción, que se concede por un pe-ríodo de tres años, tiene como objetivo reconocer y promover la innovación en los ayuntamientos, en línea con la Estra-tegia Española de Ciencia y Tecnología y de Innovación, y con el programa eu-ropeo Horizonte 2020. Además, supone que Paterna forma ya parte de la Red Innpulso, un foro de contacto formado por 72 ciudades y que tiene por objetivo

definir las políticas locales innovadoras y potenciar los proyectos de entidades locales.

Para el alcalde de Paterna y presiden-te de la asociación Paterna Ciudad de Empresas, Juan Antonio Sagredo, este reconocimiento es «un paso más en la Estrategia de Desarrollo Local promo-vida por el ayuntamiento para crear en nuestro territorio un entorno econó-mico, social y académico favorable que facilite el emprendimiento y la I+D+i, fomentando el desarrollo de la innova-ción social como eje del incremento del bienestar social y la calidad de vida de los paterneros y paterneras».

En cuanto a las ventajas de formar parte de esta red, el alcalde explicó que perte-necer a esta Red «permitirá llevar a cabo proyectos colaborativos entre munici-pios, además de posicionarnos como un municipio prioritario a la hora de acoger instalaciones científicas y tecnológicas o para la celebración de congresos, semina-rios y otros eventos». Durante el anuncio, Sagredo resaltó el apoyo recibido por parte de agentes so-ciales y empresariales de ámbito local autonómico y estatal, «que sin duda ha afianzado nuestra candidatura, permi-tiendo obtener este esperado reconoci-miento».

POR EL MINISTERIO

PATERNA, DECLARADA CIUDAD DE LA CIENCIA Y LA INNOVACIÓN

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44 i+tech # abril 19

Hoy en día existe mucha compe-tencia en cuanto a servicios sanitarios privados se refiere y eso incluye a una amplia oferta de clínicas dentales. Tanta variedad nos hace desconfiar de si esta-mos en las mejores manos y de si de la calidad del servicio que nos ofrecen es la adecuada. Para evitar estas dudas, lo mejor es confiar en una clínica de larga trayectoria que desde sus orígenes esté dirigida por la misma persona. Este es el caso de la Clínica Dental Mas Cama-rena y de la doctora Margarita Argumo-sa Manresa, cuyos 20 años de experien-cia avalan sus buenos resultados y su continuidad a lo largo de dos décadas, así como la confianza depositada en ella por sus pacientes.

Ubicada en el mismo Parque Tecnoló-gico de Paterna, dentro del centro co-mercial Mas Camarena, esta clínica se posiciona como la opción más cómoda y fiable para dar solución a las necesidades de salud bucodental de todos los trabaja-dores del parque y de sus familias.

La doctora Argumosa ha apostado desde sus inicios por la innovación y la forma-ción continuada consiguiendo un alto grado en estética dental y restauradora, especialidad de la que es máster por la Universidad Internacional de Catalunya. También es catedrática de la Universidad Católica de Valencia, donde imparte cla-se de Materiales Dentales en inglés. En

su clínica, dirige un equipo de profesio-nales altamente cualificado que trabaja con un objetivo común de aunar co-nocimientos, experiencia y habilidades para ayudar a sus pacientes a conseguir una boca sana de la manera más senci-lla, eficaz e indolora posible. Este equipo de profesionales cuenta con titulación específica en cada una de las especiali-dades odontológicas.

Así, la doctora Laura Darós Forner es especialista en Ortodoncia y, además de trabajar con ortodoncias convencionales, está certificada en el novedoso sistema de alineadores transparentes Invisalign.

La clínica cuenta con la Unidad de Im-plantología Vericat a la cual pertenece la doctora Cristina Sarriá Córdoba, ci-rujana oral dedicada en exclusiva a esta especialidad y experta en la novedosa técnica de carga inmediata que permite extraer las piezas dentarias irrecupera-bles y sustituirlas por un implante de titanio con su corona en el mismo día.

También cuentan con especialistas en el área de endodoncia; periodoncia, limpieza profunda de las encías reali-zada por una doctora especializada y no por enfermeras; y odontopediatría, con una especialista que atiende a los mas pequeños de la casa, ya que consi-deran que la prevención en los niños y la correcta adaptación de la consulta es

indispensable para crecer con una salud bucal saludable y sin miedos.

Innovando con las últimas tecnologías y con los medios más modernos para lograr la máxima satisfacción de sus pa-cientes, cuentan con centro radiológico propio, donde se realizan radiografías in-traorales con radiovisiografía y con apa-ratología para realizar ortopantomogra-fías y teleradiografías, básicas para poder realizar un correcto diagnóstico.

Igualmente, realizan constantemente tratamientos estéticos como el blanquea-miento express, con el cual en solo una hora se pueden blanquear los dientes siempre en manos de un especialista.

Por la cercanía con las empresas del Par-que Tecnológico, han creado un sistema de convenios por el cual, las empresas ad-heridas, cuentan con interesantes venta-jas para sus trabajadores y familias direc-tas. Este convenio es de coste cero para la empresa y supone un valor añadido para sus colaboradores.

Las primeras visitas son gratuitas en to-das las especialidades, en las cuales un doctor valora cuidadosamente cada caso y proporciona un plan de tratamiento a medida de tus necesidades. Además, dis-ponen de un amplio horario de trabajo de lunes a viernes de forma ininterrumpida para aprovechar la hora de la comida.

CLÍNICA DENTAL MAS CAMARENA

LA CONFIANZA, LA CLAVE DE UNA SALUD BUCODENTAL ADECUADA

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Las doctoras de la clínica. foto: i+tech

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Los CEEI de la Comunitat Valencia-na han desarrollado y coordinado BIK CEEI, un programa de innovación diri-gido a todas las entidades y agentes del ecosistema emprendedor que quieran apoyar y potenciar la innovación en su ámbito de actuación.

La primera fase del programa pone el foco de atención en BIK IDEA, una he-rramienta de innovación que, a través de un marco de trabajo guiado y colaborati-vo, permite la generación y desarrollo de nuevas ideas de negocio. Todo ello bajo el paraguas de design thinking, una me-todología que pone el foco de atención en las necesidades del cliente para crear

nuevas propuestas de valor. El objetivo es implantar esta metodología entre las entidades y los agentes del ecosistema emprendedor. Ellos, actuando como mentores y facilitadores del programa, serán los encargados de difundir esta herramienta hacia las empresas y em-prendedores de su entorno.

Para llevar a cabo la aplicación práctica, se ha preparado un kit de trabajo for-mado por cuatro manuales, 97 fichas, 16 vídeos explicativos y una herramienta online colaborativa. Asimismo, se han diseñado desde abril un conjunto de sesiones de trabajo para profundizar, compartir e intercambiar perspectivas

de cada uno de los itinerarios y herra-mientas a aplicar.

De esta manera, emprendedores y pymes contarán con un sistema de inno-vación guiado, accesible y gratuito, que les permitirá generar mejoras en sus es-trategias de futuro y por tanto alcanzar un mayor potencial económico y social para el ecosistema de la Comunitat Va-lenciana.

BIK CEEI integra metodologías y he-rramientas para actuar en un proyecto o empresa en función de su situación y desarrollo: fase Idea, fase de Validación (Startup) y fase de Escalado (Scale).

BIK IDEA

NUEVA HERRAMIENTA DE INNOVACIÓN PARA AYUDAR A LOS EMPRENDEDOR

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En pleno centro de València, en la calle Gobernador Viejo 4, se encuentra la clínica Mar 43, un lugar dedicado a la medicina estética con el objetivo princi-pal de proporcionar tratamientos para recuperar la luminosidad y la juventud de la piel de un modo progresivo y muy natural.

La doctora Leticia Amselem, con más de 12 años de experiencia en el sector, ase-sora y trata a sus pacientes de un modo individualizado anteponiendo la armo-nía y la naturalidad a las tendencias de cada momento.

«Una piel cuidada puede permitirse el lujo de tener arrugas», así de tajante se muestra la doctora Amselem cuando se le pregunta acerca de los tratamientos medico-estéticos que realiza en consulta.

La Medicina Estética es una especia-lidad única porque, al contrario que

otras, no trata enfermos, pero si pro-blemas estéticos que sólo un médico con la preparación adecuada puede so-lucionar. En cambio, sigue siendo muy importante escuchar al paciente, cuáles son sus expectativas y ser muy sinceros por su parte de hasta dónde es posible llegar y que resultados se podrán alcan-zar.

Afortunadamente, el grado de profe-sionalidad y preparación ha alcanzado unas cotas muy satisfactorias entre los especialistas que se dedican a la medici-na estética y, para la médica, «es posbile decir con mucho orgullo que tenemos una especialidad con una calidad ex-traordinaria».

En Clínica Mar 43, ofrecen información sin ningún tipo de compromiso y tra-tamientos con resultados naturales, sin disfrazar la edad para mejorar el estado de la piel y sentirse mejor.

Contacto:Dra. LETICIA AMSELEM Calle Mar, 43 Valencia960094709

CLÍNICA MAR 43

ENVEJECER DE UN MODO ELEGANTE

La doctora Amselem. foto: i+tech

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El Restaurante Rossinyol de Náquera conquistó el primer premio en la V edi-ción del Concurso de Arroz de Señoret, especial Evenser ‘Ciudad de Bétera’, tras él, en segundo lugar quedó Sequial 20 de Sueca, ganador de la pasada edición, y en tercero la Garrofera de Serra.

El arroz de señoret especial Evenser, que coge su nombre en honor a la sede del concurso, parte de una receta en la que sus ingredientes principales son la sepia sucia, la corvina y la gamba listada, pu-diendo escoger los concursantes todos los ingredientes que crean oportuno para preparar el fumet (caldo) que lleva su elaboración, generalmente pescado de roca o morralla. La paella que se ha preparado ha sido, según las bases del concurso, de seis raciones.

Estaba previsto que participaran doce co-cineros, aunque finalmente uno de ellos no pudo concursar por causas ajenas a su voluntad. Además de los premiados tam-bién participaaron: Restaurante Bon Aire (El Palmar), Restaurant la Granja (Sueca), Restaurante Picanterra (Cullera), Restau-rante Tabick Lounge (Llombai), La Mar Salá (Cullera), El Famolenc (Valencia), Restaurante Bonanza (Náquera) y el Asa-dor Palacios de Paterna.

Después de presentar los distintos arro-ces al jurado para la calificación, los coci-

neros ofrecieron degustarlos a todos los visitantes. Al acabar la cata, se realizó a la comida de hermandad y la entrega de los premios de esta nueva edición de 2019.

El jurado estuvo compuesto por Jesús Melero, coordinador de la Paella Inter-nacional de Sueca; Juan Carlos Galbis, maestro arrocero; Ana Iniesta, gerente de Evenser Restauración; Oscar Co-rrons, crítico gastronómico; y Juanma Romero, periodista gastronómico de es-Radio. La decisión fue bastante difícil ya que la mayoría de los arroces tenían una gran calidad.

El acto contó con la presencia de Pilar Monchó, diputada de Turismo de Va-lencia, y otras autoridades de la corpo-ración municipal de Bétera, entre los que se encontraba Enric Alvarez Blaya, primer teniente de alcalde, y Juan José Baudes, regidor de Turismo. También asistió Carlos Mataix, presidente de Gastrónoma. Además, Gastrónoma contribuyó con un premio especial para el ganador consistente en un showcoo-king de este arroz de señoret en la próxi-ma edición de este foro gastronómico que se celebrará en el mes de noviembre en Feria Valencia.

ESPECIAL EVENSER

EL ROSSINYOL GANA EL CONCURSO DE ARROZ DE SEÑORET ‘CIUDAD DE BÉTERA’

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El jurado del concurso. foto: i+tech

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NUNSYS, ACCÉSIT A LA DIGITALIZACIÓN Nunsys ha recibido el Accésit 2018 a la Digita-lización e Innovación por la Cámara de Espa-ña y el Banco Santander. Paco Gavilán, CEO de la empresa, recibió el reconocimiento de la mano de la ministra de Industria, Maroto Reyes, y el presidente de cámara, José Luis Bonet.

Nunsys lleva 12 años ayudando a las empre-sas españolas a digitalizarse con los servicios de Industria 4.0, transformación digital y data

center, dirigidos a las empresas en el pro-ceso de digitalización.

Respecto a Innovación, la tecnológica ha de-sarrollado productos propios como Traceus, software líder en gestión de rutas escolares y Happydonia, la app de comunicación inter-na para fomentar la comunicación y la inte-gración digital del grupo de personas que forman una organización.

ENVASES PARA COLIRIOS DE MAYOR DURACIÓN

AIMPLAS, junto con el ISS La Fe, MicroBios y PFP Termopolímeros, ha completado con éxito el proyecto Pharmapacksafe, que ha conseguido validar la inercia y estabilidad de dos envases plásticos para colirios que hasta ahora se desechaban en una semana.

El desconocimiento de la validez exacta del producto en condiciones de inercia y estabi-lidad llevaba a las farmacias hospitalarias a indicar a los pacientes que volvieran al cabo de siete días a recibir una nueva fórmula. Con las investigaciones llevadas a cabo en el proyecto se ha verificado que el envasado de tres fórmulas magistrales distintas (tacro-limus, clohexidina y voriconazol) en estos envases es seguro durante uno, cuatro y seis meses, respectivamente.

Esto permitirá reducir a partir de ahora el número de preparaciones de colirios en las farmacias hospitalarias con un importante ahorro de costes y también un menor nú-mero de visitas del paciente a la farmacia hospitalaria.

PREMIOS AL MEJOR DISEÑO JOVEN DE PACKAGING

El Clúster de Innovación en Envase y Embala-je y Graphispack Asociación han firmado un acuerdo para sumar esfuerzos a la hora de identificar el mejor diseño de packaging rea-lizado por estudiantes de toda España y darle proyección internacional.

Los ganadores y finalistas de los Premios Nacionales de Diseño y Sostenibilidad de Envase y Embalaje que organiza el clúster participarán automáticamente en la catego-ría reservada a jóvenes de los Premios Líder-pack, que convoca Graphispack Asociación y el salón Hispack de Fira de Barcelona.

El principal atractivo de esta alianza es que, entre los proyectos presentados, se seleccio-narán los representantes españoles en los WorldStar Student Awards, los galardones de packaging más importantes del mundo para alumnos de universidades y escuelas de diseño.

EN BREVELa actualidad del Parque Tecnológico en pocas palabras

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CAIXABANK, MEJORBANCO DE ESPAÑA

CaixaBank ha sido elegido Mejor Banco en España 2019 por quinto año consecutivo y Mejor Banco de Europa Occidental 2019 por primera vez, en los premios que otorga la re-vista estadounidense Global Finance.

El jurado, conformado por los editores de la revista –que han tenido en cuenta la opi-nión de analistas, consultores y ejecutivos del sector bancario, así como la de los pro-pios lectores a través de una encuesta–, ha elegido a CaixaBank tras valorar múltiples factores como el crecimiento en activos, la rentabilidad, el alcance geográfico, las rela-ciones estratégicas, el desarrollo del nuevo negocio y la innovación de los productos debancos de 150 países del mundo.CaixaBank cuenta con cerca de 16 millones de clientes en el mercado ibérico y más de 5.100 oficinas. En 2018, la entidad ha refor-zado su liderazgo en España en banca de particulares, con una mejora generalizada de las cuotas de mercado, especialmente en los productos de ahorro a medio y largo plazo, y una cuota de penetración de parti-culares del 29,3% (1,1 puntos porcentuales

más). Además, la entidad sigue reforzando su liderazgo en banca digital con la mayor base de clientes digitales en España: 6 mi-llones (el 57,3% son clientes particulares en España) de los cuales 5,2 millones son tam-bién clientes en banca móvil.

CAIXA POPULAR EN LA TRAILWALKERSiete equipos de Caixa Popular han par-ticipado por sexto año consecutivo en la Trailwalker Intermón Oxfam Girona 2019. Bajo el lema «100 Km, una causa», los par-ticipantes de la prueba han recorrido a pie el tramo Olot-Sant Feliu de Guíxols por la Vía Verde de Girona, un total de 100Km en un máximo de 32 horas.

Los equipos de Caixa Popular están com-puestos por 42 personas, 28 marchadores y catorce personas con cinco vehículos com-pletaban el equipo de apoyo que les pre-stará ayuda durante el recorrido. Todos los miembros han empezado y acabado juntos la marcha en un ejemplo de solidaridad y trabajo en equipo.

RECICLADO QUÍMICO PARA POLIURETANO

Aimplas participa en proyecto FOAM2FOAM, cuyo objetivo es la obtención de materias primas a partir de residuos de poliuretano que hasta ahora acababan en vertedero o se reciclaban mecánicamente para obtener productos de escaso valor añadido.

El poliuretano es un material que se presen-ta en multitud de formas y tiene numerosas aplicaciones, que van desde los espumados para automoción o mobiliario, pasando por envases, hasta aislamientos para construc-ción, electrónica o en forma de suela de cal-zado deportivo. El hecho de que no tenga una logística sencilla y de que suela estar muy mezclado con otros materiales, hacía que la mayor parte de las veces acabara en vertedero y que su reciclado fuera mecáni-co.

Este proyecto pretende aplicar el reciclado químico a estos residuos descomponiendo el material con calor, químicos o catalizadores en un proceso denominado glicólisis catalí-tica que permite obtener nuevas materias primas denominadas polioles verdes.

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...el Parque Tecnológico ha cambiado su empresa de seguridad? Con fecha 31 de marzo de 2019, finalizó el contrato de seguridad que la Entidad de Conservación tenía con Eulen Seguridad. En octubre de 2018, se publicaron los pliegos para la contratación del servicio de seguridad y la Junta de Gobierno adjudicó el contrato a la firma Clece Seguridad SAU, la cual comenzó a prestar su servicio el 1 de abril de 2019.

Con la nueva contratación, las empresas que lo soliciten y estén instaladas en en Parque Tecnológico, tendrán gratuitos los servicios de conexión a la Central Receptora de Alarmas de Clece Seguridad y la custodia de llaves (servicio de acuda).

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MICRO CORTES DE LUZ EN EL PARQUE

En las últimas semanas se están sufriendo en el parque cortes intermitentes en el suminis-tro eléctrico del Parque Tecnológico. Según han informado a la Entidad de Conservación se deben a una avería en la línea de L’Eliana y para localizarla han realizado micro-cortes que afectan al Parque Tecnológico.

Si algún equipo se ha deteriorado por estos cortes, es necesario que llamen al teléfono

de Iberdrola y manifieste que su empresa ha sido afectada y los daños que le han ocasio-nado.

ESTACIONAMIENTOSINDEBIDOSLa Policía Local ha informado que va a pro-ceder a denunciar los estacionamientos in-debidos que se producen en diferentes zo-nas del Parque Tecnológico (rotondas, pasos de peatones, vías prohibidas, acera, terrizas, etc.), ocasionando entre otras, las siguientes incidencias: obstrucción del tráfico (llegando incluso a tener que actuar la grúa para solu-cionar la incidencia), roturas y averías en las canalizaciones, golpes en señales verticales y farolas, poca visibilidad, dificultad de paso de los viandantes, obstrucción de acceso a las firmas, etc.

Desde la Entidad de Conservación recuerdan que se habilitaron determinados lugares al efecto que se deben utilizar aunque no se encuentren en las inmediaciones de su em-

presa. Además, piden hacer un uso cívico y responsable, tanto de las normas de circula-ción como de los elementos del área.

Igualmente, recordan que hay que dejar libre las entradas a las empresas y que está prohi-bido aparcar sobre las aceras y las terrizas (es-pacio de tierra morterenca que se encuentra entra la acera y parcela por donde discurren las canalizaciones, así como en las zonas de la calzada que la señalización lo indique.

EL PARQUE EN REDES SOCIALESLa Entidad de Conservación V.P.T dispone de cuentas en diferentes redes sociales en las que informa a los trabajadores del área de to-das las actividades que se realizan, así como de todo aquello que pueda ser de su interés. Así, en Twiter se les puede encontrar en @entidadPTV y en Facebook en www.face-book.com/ECPTValencia/. Además, la Entidad cuenta con una renovada página web www.ptvalencia.es

NO

TIC

IAS

ECV

PT

NOTICIASInformación de utilidad para las empresas ubicadas en el València Parc Tecnològic

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Cartagena, la desconocida A pesar de tener 3000 años de vida, Cartagena es una desconocida para la mayoría del gran público, que todavía no han descubierto que casi en cada uno de sus rincones se pueden encontrar vestigios de su esplendoroso pasado histórico.

Fundada por los cartagineses hacia el 227 a.C., por sus tierras han pasado romanos, visigodos, bizantinos, musulmanes... combinando periodos muy prósperos con otros muy duros, como en los últimos tiempos la Revolución Cantonal (1873), la Guerra Civil Española –donde fue uno de los bastiones más importantes del gobierno republicano junto a Alicante– o la crisis del petróleo en los 70. Sin embargo, Cartagena vive hoy en día un nuevo florecer. Desde inicios del siglo XXI, la ciudad ha renovado su industria, ha consolidado su oferta turística y ha atraído un intenso tráfico de cruceros.

El Teatro Romano, construido en tiempos del emperador Augusto y descubierto en 1990, es su símbolo indiscutible. En torno a él se ha construido todo un conjunto arquitectónico diseñado por Rafael Moneo y que integra el palacio de Pascual Riquelme y la catedral de Santa María la Vieja. El teatro está restaurado y se puede visitar, así como el barrio del Foro Romano de la antigua Carthago Nova, oculto durante más de veinte siglos y en el que hoy se pueden ver las termas o el edificio del atrio.

En sus calles y edificios, por las que conviene perderse, se encuentran influencias barrocas o neoclásicas, pero sobre todo, sorprenden al visitante los edificios modernistas como el Gran Hotel. Y es que, como muchas ciudades mediterráneas, Cartagena también pasó en el siglo XIX por un plan de ensanche que afectó a su fisionomía.

Sin embargo, si hay algo que ha marcado la ciudad es el mar, sin duda su razón de existir. En el hoy moderno puerto cartagenero, perfecto para pasear y tomarse algo, se encuentra el Museo Nacional de Arqueología Subacuática, que custodia el famoso tesoro de la fragata Nuestra Sra. De Las Mercedes, un botín con 570.000 monedas de oro y plata del siglo XVIII y XIX. También está el Museo Naval, que, entre otras cosas, muestra el submarino de Isaac Peral símbolo de la ciudad durante más de 80 años. Su importancia marítima a la largo de la historia queda igualmente patente en los muchos castillos y baterías de costa que la rodean construidos en los siglos XVIII y XIX, algunos de los cuales se pueden visitar. Quien quiera más, tiene zonas naturales protegidas como la playa de El Portús o el parque regional de Calblanque y Cala Reona.

En definitiva, un destino perfecto para una escapada cultural y gastronómica. Porque, efectivamente, no le faltarán buenos manjares que llevarse a la boca. Y de postre, no dude: pida un asiático.

POR EVA NAVARRO

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En el silencio de la noche, recostado en el sofá, con la luz tenue y escuchando la radio con los cascos puestos, suena la leve y serena voz de un hombre joven que con una calma absoluta en directo decía: «Hoy 23 de enero de 2019, en mi condición de presidente de la Asamblea Nacional, invocando los artículos de la Constitución, ante Dios... Venezuela, juro asumir formalmente las competencias del Ejecutivo Nacional como el presidente en-cargado de Venezuela para lograr el cese de la usurpación, un gobierno de transición y tener elecciones libres. (...) Si desistimos todo ese esfuerzo se habrá perdido en vano, si insistimos y salimos a la calle por la libertad el sacrificio habrá valido la pena».

¡Ostras! ¿Cómo puede ser? Este hombre se está autoproclaman-do presidente de Venezuela en la calle. Con esa sencillez y hu-mildad, entre sus compatriotas, y de forma absolutamente legal según la constitución que ampara el pueblo de Venezuela.

Me pareció un momento único, con una trascendencia histórica y surgido como un pequeño nacimiento de agua que brota de un río transparente y esperanzador.

De igual forma que los españoles hemos influido en la decisión de apoyo en este momento único de la historia venezolana, también lo hemos hecho en otros aspectos como la cultura, el idioma, las costumbres y sobre todo, en la gastronomía a lo lar-go de los años.

Venezuela goza de una despensa natural variadísima. Tienen costa, llano, selva y montaña con lo que ello representa. Les en-canta mezclar lo salado con lo dulce y los pilares en los cuales se fundamenta su cocina son la yuca, el maíz y el ají. Los frijoles

completaron históricamente su dieta y su cocina está influen-ciada por la francesa, la inglesa y la española. En Caracas, al igual que en Valencia, no hay restaurantes históricos con más de 30 años de trayectoria, quizás la gente aprecia más lo foráneo y lo nuevo.

En 1930, el país se enriqueció gracias al petróleo, Caracas pasó de tener una población de 100 mil habitantes aproximadamente a 2 millones. Desde esa época hasta los años ochenta, el receta-rio gastronómico de las casas y los restaurantes fue muy varia-do y florecieron grandes restaurantes. También llegó la cocina japonesa, la italiana y la norteamericana. La bonanza también trajo la comida rápida, necesaria en los momentos en los que se trabaja mucho y se tiene poco tiempo. Esta comida rápida, foránea y callejera no superó nunca la calidad de la nativa arepa que ya cumple con más de 5000 años.

La historia de Venezuela después de los años ochenta ya es más que conocida. Progresivamente el recetario se ha reducido a una docena de platos y actualmente ya no hay alimentos para vivir, sino para sobrevivir.

El exquisito pan de jamón, la salsa inglesa, el pastel de polvoro-sa, el negro en camisa o el chocolate caliente son iconos del dis-frute de sus gentes, ansiosas ahora de nuevos sueños y liberta-des. Libertad para poder desarrollarse, construir una sociedad moderna y poder trabajar bien. Si trabajas bien te gusta comer bien, si comes bien eres feliz. Esa es en mi opinión, la filosofía del verdadero pueblo venezolano.

PACO AVIÑÓ, restaurante Genuí Golf Escorpión

GASTRO-LÒGIC

Venezuela

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