Proef Pasen bij Hocras opvrijdag 27 en zaterdag 28 maart& vrijdag 3 en zaterdag 4 april

Deze dagen is er weer veel te beleven bij Hocras. Er zijn doorlopende demonstraties en proeverijen om het voorjaar en de Paasdagen in te luiden. Kom inspiratie opdoen en alle gerechten proeven!

Apollo sauzenApollo heeft nieuwe producten in het assortiment, namelijk een nieuwe kruiden-melange en de sauzen Bourbon Whisky en Pulled Pork BBQ. Kom ze zelf proeven!

Hocras KeukenProef hier het feestelijke ragout voorgerecht uit Hocras Keuken.

Gerookte zalm Klaas Puul beschikt over een eigen zalmrokerij in Volendam. Hier wordt zalm op volledig traditionele wijze gezouten en gerookt.Kom naar de proefdagen en proef het zelf!

Prosecco MionettoElegante prosecco wijnen van Mionetto uit Italië. Feestelijk als aperitief en passend bij vele gelegenheden.

Traiteur de ParisMet veel respect voor Franse tradities ontwikkelt Traiteur de Paris haar culinaire desserts. Daarbij danken zij hun goede reputatie aan grote namen uit de Franse culinaire wereld, zoals Alain Passard.

Alsace & Sancerre wijnenHeerlijke wijnen speciaal geselecteerd om bij Paasgerechten te serveren. Proef de verschillen tussen deze diverse wijnen.

Marga Vugs EdiksEdiks zijn zachte azijnen met een lage zuurte- graad. U kunt ze bijna puur drinken. Nieuwsgierig naar deze smaakmakers? Kom en oordeel zelf!

Gast chefsProef de Paasgerechten o.l.v. Sandra Ysbrandy & Janneke Vreugdenhil.

Chaupain broodOns huismerk Chaupain staat voor: Kwaliteit, Natuurlijk, Gezond en Duurzaam en is een feest voor alle zintuigen!

Bakkerij BussingMaak kennis met het broodvan bakkerij Bussing.

Van de Huijgevoort saladesRijkelijke salades gemaakt van smaak-volle ingrediënten op de authentieke manier zonder concessies te doen aan smaak en kwaliteit.

Veluwe eendProef de gerechten met Veluwe eend; een eerlijk en natuurlijk Hollands product!

Keten Duurzaam VarkensvleesSmaakvol vlees met oog voor dier én milieu. Kom voor meer informatie naar ons Inspiratieplein en proef de gerechten, waaronder de Pulled Pork: boterzacht, goed gekruid draadjesvlees.

Italiaanse wijnenUmberto Cesari biedt rijke, mooie wijnen die perfect aansluiten bij de gerechten voor Pasen.

NogalesNogales wijnen zijn toegankelijke wijnen uit Zuid Amerika. Kom en proef de verschillen!

Hocras MEPHocras Mise en Place gerechten; vers voorbereid door onze koks!

Lees meer >

Lees meer >

Zaterdag 28 maart11.00 tot 16.00 uur

Janneke VreugdenhilCulinair journalist bij NRC Handelsblad

Vrijdag 27 maart12.00 tot 18.00 uur

Sandra YsbrandyTV kok bij RTL4 Life 4 You

Proef de Paasgerechtenin het weekend voor Pasen

onder leiding van onze gast chefs!