productplan compleet

19
Productpl an

Upload: geert-compen

Post on 14-Mar-2016

251 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: Productplan compleet

Productplan

Project blok 3 ‘unipowder’

Bedrijfskunde MER

BFP35

- Geert Compen- Sam Cummins - Sil Driessen

Page 2: Productplan compleet

Inleiding

In blok 3 kregen we de opdracht om voor Unilever een nieuw product op de markt te brengen. Het product moest aansluiten bij de huidige productrange van Unilever. Hieruit groeide de onderneming ‘Unipowder’. Uni- staat voor Unilever en powder vanwege het poeder dat we produceren. We hebben gekozen voor een onderneming die allerlei producten op poederbasis aanbiedt. De producten moeten vermengd worden met warm/koud water. De uitkomst hiervan is een drinkbare substantie. We hebben ervoor gekozen om te beginnen met 5 soorten poeder, met de mogelijkheid tot uitbreiden wanneer dit succesvol blijkt.

Page 3: Productplan compleet

InhoudHoe past ons product in het dagelijks leven van de klant?...................................................................4

Technisch oplossen: van poeder naar product en terug.......................................................................4

Kan met ons product ingespeeld worden om hedendaagse trends en/of combinaties van trends?. .5

Doelgroepen..........................................................................................................................................6

1. ouderen..........................................................................................................................................6

2. Harde werkers................................................................................................................................7

3. Kinderen.........................................................................................................................................7

4. Tieners............................................................................................................................................8

Concluderend.................................................................................................................................8

Kwaliteitshuis........................................................................................................................................8

Product-marktcombinaties....................................................................................................................9

Concurrentieanalyse............................................................................................................................10

Douwe Egberts.................................................................................................................................10

Nesquik.............................................................................................................................................11

Nescafé.............................................................................................................................................11

Karvan Cévitam................................................................................................................................11

Concluderend...............................................................................................................................12

Positionering........................................................................................................................................12

Reclame............................................................................................................................................12

Investeerder (Unilever)....................................................................................................................12

Distributie.........................................................................................................................................13

Doelstellingen...................................................................................................................................13

SWOT-ANALYSE...................................................................................................................................13

Strenghts..........................................................................................................................................13

Weaknesses......................................................................................................................................13

Opportunities...................................................................................................................................13

Threats.............................................................................................................................................13

Scenario’s.............................................................................................................................................14

Interview met buitenstaander (manager Lidl)....................................................................................14

Billboard...............................................................................................................................................15

Page 4: Productplan compleet

Hoe past ons product in het dagelijks leven van de klant?Het concept van onze onderneming is het aanbieden van allerlei soorten producten die op basis van poeder door de consument gebruikt kunnen worden. Door bijvoorbeeld fruit te drogen en daar een dunne substantie van te maken, gaat deze langer mee.

Doordat de producten veel lichter zijn kunnen deze makkelijker worden vervoerd. Een pak met bijvoorbeeld cacaopoeder is veel langer houdbaar in vergelijking met een normaal pak chocomel. Daarnaast kun je ook meer glazen vullen met chocomel wanneer je poeder gebruikt omdat je er water bij doet. Bv. wanneer je op vakantie gaat en normaal gesproken 20 flesjes mee moest nemen, neemt men nu een groot pak met Vruchtensap-poeder mee.

In de huidige maatschappij draait alles om dynamiek en snelheid, hier kan dus ook op in gespeeld worden. Daarnaast creëren we een nieuwe markt, met nieuwe fabrieken, dus is er meer vraag naar werknemers. Dit stimuleert de economie, zeker in tijden van crisis. In tijde van crisis (zoals nu) zijn er nieuwe innovaties en initiatieven nodig om er weer bovenop te komen. Dit is natuurlijk niet makkelijk maar met een doordachte marktstrategie en goede promotie is dit mogelijk. Tegenwoordig wil ook iedereen anders zijn en zijn eigen ding doen. Daarnaast kan met het poeder zelf bepaald worden hoe ‘sterk’ of hoe ‘flauw’ men zijn/haar chocomel maakt. Dit speelt ook steeds vaker een rol, klanten willen zelf bepalen wat en op wat voor manier ze hun producten consumeren.

Technisch oplossen: van poeder naar product en terugPoeder wordt gemaakt van verse, natuurlijke producten en bevatten geen chemische- of conserveermiddelen. Bijvoorbeeld fruitpoeder. Fruitpoeders worden gemaakt d.m.v. vacuüm drogen of sproeidrogen. Hierdoor blijven de smaak, kleur en voedingsstoffen van vers fruit bewaard. Tijdens het drogen wordt suiker of maltodextrine toegevoegd, dit zorgt ervoor dat de poeder niet gaat klonteren. Door het drogen van het fruit is het veel langer houdbaar. Poeders zijn vaak langer dan een jaar houdbaar. Bacteriën en schimmels kunnen niet overleven in poeders, omdat het bijna geen vocht bevat. Het is dus belangrijk om de poeder in een droge en koele omgeving te bewaren.

het poeder is makkelijk oplosbaar waardoor je bij toevoeging van water een heldere drank krijgt. Voor een natuurlijke concentratie te krijgen is ongeveer 10-15% nodig. Maar Iedereen kan voor zichzelf de sterkte van zijn of haar drankje bepalen, simpelweg door wat meer of minder poeder te vermengen.

Page 5: Productplan compleet

Kan met ons product ingespeeld worden om hedendaagse trends en/of combinaties van trends?Wil je het in deze economie waar maken, zul je goed georganiseerd en vernieuwend te werk moeten gaan. Daarnaast hoor je goed in te kunnen spelen op eventuele veranderingen van de maatschappij. Doordat ons concept vernieuwend is, zullen we dit duidelijk naar voren moeten brengen in onze marketing en media. Door Social Media te gebruiken en door steeds in de picture te blijven d.m.v. doordachte campagnes, blijft het concern steeds up-to-date en weten we wat er speelt. We proberen zo steeds meer in te spelen op de gedachtes en meningen van de klanten, in deze tijd zijn duurzame relaties veel belangrijker dan verkoopcijfers van een jaar. Door van tijd tot tijd feedback te vragen aan klanten kunnen we onze producten steeds meer verbeteren. Daarnaast kan het ook slim zijn om klanten mee te laten werken in het productieproces, bijvoorbeeld in de vorm van een testpanel. Wanneer er uitbreidingsmogelijkheden zijn in het assortiment, kan het testpanel doorslag geven in de keuze van het product dat wordt geïntroduceerd. Zo krijgt de klant zeggenschap over wat op de markt komt.

Page 6: Productplan compleet

Doelgroepen

1. ouderen

1.1 Wat de consument wilOuderen zouden 2 mogelijkheden willen, namelijk een simpel concept maar misschien ook wel een concept wat op vroeger lijkt. De eerste kan mogelijk gemaakt worden door zakjes poeder waar je alleen water bij hoeft te doen (dit is mogelijk bij soepen, thee, koffie, ranja, ice-tea, fruitsappen) bij zuivelproducten is dit helaas niet mogelijk. Met het tweede concept willen we eigenlijk nostalgie opwekken waardoor ouderen mensen het leuk gaan vinden om het product te gebruiken (voorbeeld: koffiemolen). Ouderen houden van stabiliteit in hun leven.

- Gebruik

Cacaopoeder bestaat al, de marktleider op dit gebied is Nesquik. Wij bieden een goedkopere variant aan, terwijl we dezelfde bestanddelen aanbieden.

Koffie: wij willen op de markt komen met oploskoffie, hierbij zijn er al verschillende merken maar wij zijn bijzonder omdat we op bijna elke drank te vinden zijn waardoor ons merk bekendheid krijgt. Koffie helpt ons hierbij om deze bekendheid te krijgen.

Ranja: wij willen op de markt komen met ranjasiroop, ook hierbij zijn er al verschillende merken maar wij zijn bijzonder omdat wij als poeder op de markt komen, waar andere aanbieders siroop verkopen. Vooral kinderen kunnen door het poeder enthousiast raken, omdat het kleurrijk is en je kunt zelf je drankje maken.

- Vorm

Ouderen willen een verpakking die niet te ingewikkeld is en die ze makkelijk op kunnen bergen/pakken. Oudere mensen hebben vaak een duidelijke structuur in het leven. Ze zijn daarnaast vrij ouderwets en eigenwijs opgesteld. Hierop kunnen wij inspelen door tekijken naar wat de ouderen nu echt willen. Een paar jaar geleden draaiden ouderen nog zelf hun koffiebonen. Nu staan er allerlei kant-en-klare koffiepakken in de supermarkt. De ouderen willen wellicht terug naar het oude vertrouwde. Dit doet ze aan vroeger denken en hierbij hebben ze wellicht een fijn gevoel.

Page 7: Productplan compleet

1.2 Vergelijking met andere productenEr zijn natuurlijk al veel merken met producten van siroop of poeder, denk aan: karvan cevitam, huismerken, nesquik, … het verschil met ons is dat wij op alle gebieden actief zijn en niet gespecialiseerd in bijvoorbeeld siroop.

2. Harde werkers

2.1 Wat de consument wil.Voor deze groep is het belangrijk dat het product handig te gebruiken is en dat het tijd kan besparen. Tijd is geld voor deze groep.

- Gebruik, omdat het product tijd moet besparen moet het dus snel te gebruiken zijn. Er moeten niet veel handelingen aan vooraf hoeven gaan voordat het product gebruiksklaar is.

- Vorm, het product moet makkelijk mee te nemen zijn. Ook moet het voor deze groep in kant en klare porties mee te nemen zijn zodat het niet te veel ruimte in beslag neemt.

3. Kinderen

3.1 Wat de consument wil.Kinderen denken wellicht niet veel aan de manier waarop ze iets drinken. Zij baseren hun keuze puur op de smaak en verpakking. Prijs speelt dus geen rol in de keuze van de kinderen. Wanneer ze iets gegeten of gedronken hebben wat ze lekker vinden, hebben ze een voldaan gevoel. ook de verpakking ook zeer belangrijk. Een kleurrijke verpakking met eventueel puzzels erop kunnen kinderen overhalen voor een product te kiezen.

- Gebruik, voor kinderen is het belangrijk dat de voeding gezond is. Het product moet dus voedzaam zijn zodat het past bij de voeding die kinderen nodig hebben.

- Vorm. Voor kinderen moet de verpakking uitnodigend en speels zijn. De informatie die eropstaat speelt daar ook een rol in. Of eventuele speeltjes die bij de producten geleverd worden.

3.3 vergelijking met andere producten

Page 8: Productplan compleet

Er zijn merken op de markt die speciaal gericht zijn op kinderen zoals Haribo, maar zoals de foto hierboven aantoont zijn er ook merken die niet speciaal gericht zijn op kinderen maar wel een variant hebben op het product door verandering aan de buitenkant (foto HEINZ). wij zijn niet te vergelijken met haribo maar we hebben ook gewoon varianten van onze producten.

4. Tieners

4.1 Wat de consument wil.Tieners zijn in tegenstelling tot kinderen (12-) wel bezig met de prijs. De vorm en uitstraling van het product gaat een minder grote rol spelen. Daarentegen zijn er wel sommige prestige producten die de tieners willen om erbij te horen.

- Gebruik. Het product moet makkelijk mee te nemen zijn, bijvoorbeeld naar school, of bijbaantje. Rond de leeftijd van tiener proberen jongeren meer bij groepen te horen. Wanneer anderen een product halen, zal de rest van een groep eerder geneigd zijn om dit ook te halen.

- Vorm. Vorm speelt niet echt een rol bij deze doelgroep. Het voornaamste is dat het product makkelijk mee te nemen is.

ConcluderendOnze productreeks heeft 4 doelgroepen: kinderen, tieners, drukke werkers en ouderen.

Kinderen denken wellicht niet veel aan de manier waarop ze iets drinken. Hun baseren hun keuze puur op de smaak. Prijs speelt dus geen rol in de keuze van de kinderen. Wanneer ze iets gegeten of gedronken hebben wat ze lekker vinden, hebben ze een voldaan gevoel. Daarnaast is de verpakking ook zeer belangrijk. De kleur van de verpakking en eventuele puzzels kunnen het verschil maken. Tieners zijn in tegenstelling tot kinderen (12-) wel bezig met de prijs. De vorm en uitstraling van het product gaat een minder grote rol spelen. Daarentegen zijn er wel sommige prestige producten die de tieners willen om erbij te horen. Het belang voor drukke werkers is dat het een makkelijke verpakking moet zijn om mee te nemen, en daarbij moet het product snel te bereiden zijn. Ouderen zouden 2 mogelijkheden willen, namelijk een simpel concept maar misschien ook wel een concept wat op vroeger lijkt.

Kwaliteitshuis

Page 9: Productplan compleet

Uit het kwalitetishuis kunnen we concluderen dat de kracht van ons product is dat het een lange levensduur heeft, voedzaam is en snel te bereiden. Voordat we het product op de markt brengen moet er goed gekeken worden naar het design van de verpakking. Deze moet uitnodigend zijn en duidelijk herkenbaar.

Product-marktcombinaties Een bedrijf dat een groep producten onder zich heeft die allen een poeder substantie hebben. Dit uiteenlopend van cacaopoeder en koffiepoeder tot aardbeien poeder. Qua imago willen wij fris, jong en goedkoop overkomen. Het is van groot belang dat er duurzame relaties opgebouwd worden, hier proberen we op in te spelen door met lage prijzen te komen. Op de lange termijn loont dit prijsbeleid. Zeker wanneer het concern vanaf het begin dit imago geniet, kan er hevig geconcurreerd worden met andere bedrijven. Zoals net ook vermeld is, het imago van een bedrijf of product is toonaangevend voor succes. De producten krijgen zoals eerder genoemd een jeugdig imago. Daarnaast vinden wij het belangrijk dat er meegedacht wordt met de klanten. Dit doen we door de prijs laag te houden en de feedback van onze klanten goed te gebruiken.

De markt is in de loop der jaren flink veranderd, de consument heeft veel meer keuze en wordt letterlijk gebombardeerd met reclame. Dit zorgt er voor dat consumenten vaak switchen van product. Daarnaast moet je als producent rekening houden met de trends en ontwikkelingen in de huidige maatschappij. Door bijvoorbeeld maatschappelijk verantwoord te ondernemen, kun je hoge ogen gooien op de markt en je onderscheiden van andere. Een ander voorbeeld is gezonde producten maken, bekende sporters je producten laten consumeren in de vorm van een reclamespotje. Dit zorgt voor een sportief en gezond imago. Eerder werd vermeld dat we een fris en jong imago willen hebben. Hiernaast proberen we ieder product afzonderlijk natuurlijk ook goed op de kaart te brengen.

Vroeger draaide men altijd zelf zijn koffie, nu is alles al voorverpakt en ouderen vinden dit wellicht storend. Door terug te gaan naar de traditie en dus een specifieke doelgroep te bekleden (de ouderen). Kunnen we ons bedrijf toegankelijk maken voor iedereen.

Een voorbeeld om op de behoeften van de jongeren in te spelen is bijvoorbeeld speciale acties aanbieden bij onze producten. Door bijvoorbeeld d.m.v. een krascode een soort 'loterij' opzetten waarbij de winnaar kan gaan skydiven met 2 vrienden. Jongeren staan nog vroeg in het leven en willen van alles proberen. Hier kan dus ook op worden ingespeeld.

Concurrentieanalyse

Page 10: Productplan compleet

bedrijf prijs kwaliteit assortiment locatie bekendheid

Douwe

Egberts

- ++ ++ + ++

Nequik + + -- ++ ++

Nescafé + + + ++ ++

Karvan

Cévitam

- ++ + + +

Douwe EgbertsDouwe Egberts richt zich op de ouderen, de 40+’ers. Dit zie je ook terug in hun commercials. Ze hebben een erg diep assortiment gericht op koffie. Je hebt o.a. Senseo, L’or Espresso, Senseo Sarista. Dit zijn alleen al 3 soorten apparaten die speciaal gemaakt zijn om koffie te zetten. Verder hebben ze ook gewone koffiezetapparaten, hier zijn vele verschillende gewone koffie mee te maken. Ze maken reclame voor hun product door bekende Nederlanders zoals Doutzen Kroes en Ali-B aan hun koffie te linken. Ook door kortingsbonnen op hun producten te zetten en mensen te laten sparen voor uitstapjes als de Efteling, of korting te geven op producten van het bedrijf, wordt er reclame gemaakt.Douwe Egberts is gevestigd in Nederland en is overal in Nederland verkrijgbaar.

NesquikNesquik richt zich vooral op kinderen. Het product is erg kleurrijk verpakt en het logo is een cartoon konijn. In de commercials komen ook heel duidelijk kinderen terug die steeds weer genieten van de chocolademelk. Dit spreekt de doelgroep aan.

Page 11: Productplan compleet

Het assortiment is vrij beperkt. Het hoofdproduct is chocoladepoeder/melk. Verder verkopen ze ook in de smaken aardbei en banaan, alleen deze zijn niet overal verkrijgbaar. Nesquik is onderdeel van Nestlé en is overal ter wereld verkrijgbaar.

Nescafé Nescafé richt zich met hun product op de ouderen, de 40+’ers. Nescafé is onderdeel van het merk Nestlé en is de goedkopere variant op de markt. Het assortiment is alleen gericht op koffiesmaken. Alle soorten koffie worden gemaakt. In Nederland wordt weinig reclame gemaakt. Dit is omdat het product zijn naam al heeft bewezen over de hele wereld. Nescafé is wereldwijd de grootste aanbieder van koffie en wordt bijna over de hele wereld verkocht.

Karvan CévitamKarvan Cévitam zich vooral op kinderen en jongeren. In hun commercials zie je veel kinderen voorbij komen die genieten van hun siroop. Vaak wordt er ook een speelse situatie afgebeeld. Hiermee proberen ze een leuk gevoel uit te beelden bij een glas ranja. Ze hebben, in vergelijking met andere aanbieders op de markt, een vrij hoge prijs voor hun product. Het assortiment bestaat uit 10 verschillende soorten ranja. Dit is een vrij diep assortiment en hiermee is er voor iedereen wel een smaak die hij/zij lekker vindt. Karvan Cévitam is gevestigd in Nederland en is overal verkrijgbaar.

ConcluderendIn de concurrentieanalyse zien we dat de bedrijven zich al stevig in hun markt gevestigd hebben. Er is een grote naamsbekendheid en hun naam gaat gepaard met een goede kwaliteit van product. Wel hebben zij gemiddeld hogere prijzen dan de concurrentie. De bedrijven die we bekeken hebben, hebben allen een diep assortiment. Dit in tegenstelling tot ons bedrijf, waar wij een breed assortiment hebben.

Page 12: Productplan compleet

Uit de concurrentieanalyse blijkt dat we als bedrijf ons vooral moeten richten op de prijs van het product. De bedrijven die we bekeken hebben allen een dure prijs voor hun product. Wanneer we een goede prijs-kwaliteit voor ons product kunnen behalen hebben we een kans op het succesvol toetreden op de markt. Op dit moment om zit Nederland nog in een crisis en let

iedereen ‘op de kleintjes’. Onze verwachting is dat ook wanneer de crisis voorbij is, de consumenten toch pessimistisch blijven en nog jaren goedkopere producten blijven kopen. Ons product past hierbij precies in het straatje van de consument.

Positionering

ReclameWanneer het product op de markt komt wil Unipowder veel reclame in de wereld verspreiden. Om de jongere doelgroep te betrekken worden er reclamespotjes afgespeeld via kinderkanalen op tv. Via de basis tv-zenders worden andere spotjes afgespeeld die ook oudere mensen wakker schudden voor de producten van Unipowder. Er worden billboards gemaakt en op bepaalde plaatsen worden affiches opgehangen. Door deze vormen van reclame te gebruiken wil de onderneming naamsbekendheid op doen.

Investeerder (Unilever)Als Unilever achter het idee staat kan dat een enorme boost geven aan de naamsbekendheid, omdat Unilever over de hele wereld bekend is. Door deze connectie krijgen veel meer mensen de producten te zien. Nog een voordeel is dat mensen veel vertrouwen in Unilever hebben. Deze mensen zullen op deze manier dus ook meer vertrouwen in Unipowder krijgen.

DistributieOp het gebied van distributie is het doel om de producten in iedere supermarkt beschikbaar te stellen. Dit wordt verstaan onder intensieve distributie.

DoelstellingenDe eerste doelstelling die Unipowder heeft, is het toetreden tot de markt. Je ziet vaak dat bedrijven tot de markt toe willen treden, maar dat het simpelweg niet lukt. Deze doelstelling is ook meteen de belangrijkste. Het bedrijf probeert zich te linken met Unilever waarbij je meteen vertrouwen wekt bij de consument, dit is een groot voordeel. Unipowder wil nationaal beginnen, maar met behulp van Unilever willen we al snel ons product door heel Europa verkopen. Als het product veel omzet en winst genereert zou het bedrijf kunnen overwegen om ook naar Amerika te gaan. Als dit goed loopt en de drang naar uitbreiding is aanwezig, dan kan er nog steeds over nagedacht worden om wereldwijd te gaan.

SWOT-ANALYSE

Strenghts

Page 13: Productplan compleet

Unipowder heeft een breed assortiment en genoeg mogelijkheden tot uitbreiden. Hiermee worden nieuwe smaken en productgroepen bedoeld. Daarnaast wordt er aan Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen gedaan. Door duurzaam te ondernemen en meer producten per vrachtwagen te vervoeren, hebben we een milieu bewust imago. Hierbij moet je denken aan minder transport dus minder uitlaatgassen. Dit komt het milieu natuurlijk ten goede. Daarnaast zijn de producten ook langer houdbaar.

Weaknesses

In het begin is de onderneming onbekend, dit zorgt ervoor dat concurrenten zoals Nesquik moeilijk te verdringen zijn op de huidige markt. Een andere zwakte voor Unipowder is dat het een jonge onderneming is. Ervaring op het vakgebied ontbreekt dus, dit kan ervoor zorgen dat er nonchalant te werk gegaan word. Daarnaast is het aantal connecties dat Unipowder geniet nog maar zeer beperkt. Dit kan ervoor zorgen dat er bij een dood spoor uitgekomen wordt, hierbij zijn dus andere (adviserende) partijen nodig.

Opportunities

Marktaandeel verkrijgen en uitbreiden naar meerdere productgroepen, dit zorgt ervoor dat een groter publiek bespeeld kan worden. Wanneer er voor ieder individu wat in de winkel ligt, wekt men sympathie bij de klant. Hierdoor verkrijgt men een positieve naam.

Threats

Nieuwe soort van consumeren, klanten zijn niet gewend aan het gebruik van poeder bij hun eetpatroon. Toetredingsbarrières kunnen onmogelijk te doorgronden zijn. Een voorbeeld hiervan is wanneer concurrenten de prijzen zodanig omlaag gooien, zodat Unipowder onmogelijk marktaandeel kan verkrijgen.

Scenario’s

Allereerst het idee. We willen beginnen met de verkoop van een 5-tal verschillende soorten. Dit worden cacao, koffie, aardbei, bosvrucht, framboos. Dit zijn de wat bekendere smaken, de smaken die de meeste mensen lekker vinden. Ook zijn dit de smaken die de kinderen het meest aanspreken en zij kunnen ouders het best overhalen. Door op het begin een zo groot mogelijk groep aan te spreken hopen we ons product van de grond af te krijgen. Bekende Nederlanders zijn rolmodellen voor de normale burger. Door deze mensen aan ons product te linken, proberen we de fans mee te trekken in de consumptie van het poeder

Wat als het product goed verkoopt?Wanneer het product goed verkoopt gaan we onderzoeken welke smaken we nog meer op de markt zouden kunnen brengen en welke smaken mogelijk zijn. Wanneer we nu 5 smaken hebben zouden we bijvoorbeeld kunnen uitbreiden naar 10-15 smaken en zo verder. Hiermee kun je ervoor zorgen dat er voor iedereen wat wils is. Bij het uitbreiden van het assortiment moet wel gekeken worden dat we niet te hard van stapel lopen. Het zou namelijk kunnen zijn dat

Page 14: Productplan compleet

mensen het product willen proberen maar uiteindelijk niet overtuigd zijn. wanneer we te snel uitbreiden kan dit voor grote problemen zorgen. Uitbreidingsinvesteringen moeten er pas komen wanneer er continuïteit zit in de verkoop van het poeder.

Wat als het product slecht verkoopt?Wanneer er tegenvallende resultaten worden ondervonden op de verkoop van het poeder moeten we kijken waar de problemen liggen en of deze op te lossen zijn. je zou hierbij kunnen denken aan meer reclame maken voor een product. We moeten hierbij dan wel oppassen dat het niet te duur gaat worden, er moet wel winst op gemaakt worden. Wanneer op deze manier de verkoop niet stijgt moeten we gaan kijken of het mogelijk is naar een andere doelgroep te bewegen. Ook zou je kunnen kijken bij welke smaak het probleem ligt en deze vervangen door een nieuwe smaak. Wanneer dit alles niet voldoende blijkt te zijn zullen we ons verlies moeten accepteren en waarschijnlijk stoppen met de productie.

Interview met buitenstaander (manager Lidl)De manager vond het idee van oplospoeder een goed idee. Wel had hij nog enige opmerkingen bij de smaken/varianten. Hij vertelde ons dat Nesquik al een geprobeerd had om, naast de vertrouwde cacaopoeder, ook andere smaken op de markt te brengen. Deze varianten vielen niet in de smaak bij de consument, waardoor Nesquik deze later weer van de markt haalde. Dit kwam volgens hem door een te hoge prijs. Hij vond het idee van aardbei-, framboos- en bosvruchtenpoeder een goed idee, omdat dit nog niet verkrijgbaar is op de markt. Ook vul je hiermee een gat in de markt op. Om te beginnen zouden we 3 tot 5 verschillende smaken op de markt moeten brengen. Wanneer we te veel smaken op de markt zouden brengen is er altijd één smaak die minder in trek is, dit schaadt het merkimago. Ook zouden door de vele verschillende smaken de productiekosten te hoog komen te liggen, dat lijdt tot een te hoge vraagprijs. De manager adviseerde ons om niet verder te gaan met de smaken koffie en cacao. Hij vertelde ons dat er op deze markt al vele bedrijven actief zijn die zich hierop hebben gespecialiseerd. Denk hierbij aan Nescafé, Douwe Egberts en Nesquik. Volgens hem zou het niet rendabel om ons in deze markt proberen te vestigen.

billboard