productos naturales - los avances de la quí · pdf file¾productos naturales:...
TRANSCRIPT
![Page 1: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/1.jpg)
PRODUCTOS NATURALES: CLASIFICACIÓN Y APLICACIONES
Bernardo HerradónInstituto de Química Orgánica General
CSIC
20 de septiembre de 2011
![Page 2: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/2.jpg)
Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis.
Los productos naturales como motor del desarrollo de la química orgánica.
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 3: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/3.jpg)
Productos Naturales (metabolito secundario): es un compuesto químico aislado de fuentes naturales y que es producido en el metabolismo secundario.
Metabolismo primario/metabolismo secundario (metabolismo intermedio).
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 4: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/5.jpg)
Productos Naturales.Tipos de compuestos
(estructuras, funcionalidad y biosíntesis)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 6: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/6.jpg)
Hidrocarburos, derivados halogenados, alcoholes, aldehidos, cetonas, ésteres, ácidos grasos, etc.
n-hentriacontano. Constituyente de la cera de especies de Euphorbia
Compuestos lipídicos: entre el metabolismo primario y el secundario
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 7: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/7.jpg)
O
OH
Ácido trans-oleico
O
HO
Ácido cis-oleico
Triglicérido
Hidrocarburos, derivados halogenados, alcoholes, aldehidos, cetonas, ésteres, ácidos grasos, etc.
Compuestos lipídicos: entre el metabolismo primario y el secundario
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 8: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/8.jpg)
Polipropionatos/poliacetatos. Macrólidos
Ansamicina Eritromicina
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 9: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/9.jpg)
Prostanoides
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 10: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/10.jpg)
Compuestos aromáticos. Arilpropanoides. Flavonoides.
Ácido vaníllicoÁcido salicílico Orcinol Umbeliferona Chalcona
Flavona Flavonol Flavanona
AntocianinaIsoflavona
5-cloro-propacinO O
Cumarina
![Page 11: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/11.jpg)
Compuestos aromáticos: Flavonoides y arilpropanoides complejos.
Sulfuretin
Santalin a (R = H)Santalin b (R = CH3 )
Neohesperidin
Galangin
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 12: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/12.jpg)
Compuestos aromáticos. Taninos.
Proantocianidina de SorghumGenarilin
Corilaginin
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 13: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/13.jpg)
Compuestos aromáticos: tetrapirroles.
Protoporfirina IX
Hemoglobina
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 14: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/14.jpg)
Compuestos aromáticos: tetrapirroles.
Clorofila A, R = CH3Clorofila B, R = CHO
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 15: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/15.jpg)
Fotosíntesis
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 16: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/16.jpg)
Productos Naturales: Tipos de compuestos.Terpenos (Unidades C5
)
![Page 17: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/17.jpg)
Terpenos
CO2H
Ácido senecióico
CO2H
Ácido tíglico
OH
MentolÓxido cis-rosa
O
Mirceno
Laurencial Nootkatone
O
Carvona α-Pineno
O
Alcanfor
BisabolenoHumuleno α-Cadineno Heleanin
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 18: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/18.jpg)
Terpenos
Cedrol Acorona Artemisin p-Canforene Ácido abiético
Fitol
ClerodinÁcido gibellérico Taxol (paclitaxel)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 19: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/19.jpg)
Terpenos
a-Amirin Ácido ursólico Cucurbitacin D
Licopeno
β-Caroteno
α-Caroteno
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 20: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/20.jpg)
β-CAROTENO (C40 H56 )Hidrógeno (H)
Carbono (C)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 21: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/21.jpg)
LICOPENO (C40 H56 )Hidrógeno (H)
Carbono (C)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 22: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/22.jpg)
β-CAROTENO Y LICOPENO: SALUD EN LOS ALIMENTOS.ANTIOXIDANTES NATURALES.
La mayoría de los colores naranjas y amarillos de la naturaleza son debidas los carotenoides. Estas moléculas tienen 40 átomos de carbono, con 8 fragmentos de isopreno (2-metilbutadieno).
El
β-caroteno es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, ya que es el precursor del la vitamina A.
Estructura hidrocarbonada con enlaces sencillos y dobles alternados. La molécula es bastante rígida y, además, los electrones en la cadena extendida están débilmente enlazados y se excitan fácilmente. El
β-caroteno absorbe luz azul (400 nm) y verde (500 nm) y la luz roja-anaranjada-amarilla que refleja le proporciona su color característico.
En el ser humano, el β-caroteno es transformado en vitamina A en la mucosa del intestino delgado, y ésta es almacenada principalmente en el hígado en forma de ésteres de retinol. El β-caroteno también puede ser absorbido y almacenado en el tejido graso sin ser modificado, produciendo una coloración ligeramente amarilla o anaranjada en las palmas de las manos y las plantas de los pies.
Reduce las probabilidades de ataques cardíacos, funciona como un antioxidante liposoluble y aumenta la eficiencia del sistema inmunológico. Reduce la probabilidad de incidencia de algunos tipos de cáncer; sin embargo, puede aumentar la probabilidad de cáncer de pulmón en personas fumadoras.
![Page 23: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/23.jpg)
β-CAROTENO Y LICOPENO: SALUD EN LOS ALIMENTOS.ANTIOXIDANTES NATURALES.
El licopeno es el responsable del color rojo de la sandia y de los tomates maduros. Cuando un tomate verde madura, desciende la cantidad de
clorofila responsable del color verde del fruto inmaduro, la cantidad creciente de licopeno se desenmascara y finalmente el tomate se vuelve rojo.
El licopeno no es un nutriente esencial para los humanos, sin embargo se encuentra comúnmente en nuestra dieta. Posee excelentes propiedades antioxidantes y esto ha llevado a realizar numerosos estudios de
si existe una relación entre el consumo de licopeno y una mejoría en el estado de salud general.
Cada vez existen más estudios epidemiológicos que sugieren que el consumo de licopeno tiene un efecto beneficioso sobre la salud humana, reduciendo
notablemente la incidencia de las patologías cancerosas sobre todo, de pulmón, próstata y tracto digestivo, cardiovasculares y del envejecimiento.
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 24: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/24.jpg)
Esteroides
Colestano (C-27) Colano (C-24)
Preñano (C-21) Androstano (C-19) Estrano (C-18)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 25: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/25.jpg)
Esteroides
Estigmasterol (fitoesteroide) (C-29)
HO
H H
H
H
Colesterol
O
H H
H
O
Progesterona
O
H H
H
O
OHO
OH
CortisonaHO
H H
H
O
Estrona Ácido cólico
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 26: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/26.jpg)
Carbohidratos: entre el metabolismo primario y el secundario.
OHO O
OH
HO OH
Ácido ascórbico (vitamina D)
OHO
HOOH
OH
O
OH
OH
O
HO OH
Sacarosa
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 27: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/27.jpg)
Aminoácidos: entre el metabolismo primario y el secundario.Aminoácidos proteinogénicos.
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 28: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/28.jpg)
Aminoácidos: entre el metabolismo primario y el secundario.Aminoácidos proteinogénicos.
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 29: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/29.jpg)
Aminoácidos: entre el metabolismo primario y el secundario.Aminoácidos y compuestos relacionados (péptidos, β-lactamas).
Met-encefalina
Oxytocin
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 30: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/30.jpg)
Los aminoácidos
y la vida: transmisión
de información
genética
DNA RNA Proteína
Dogma de la biología molecular
ROH
NH2
O
aminoácido
H2NNH
R2
O R1
OH
O
péptido
Proteína: polímero de aminoácidos
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 31: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/31.jpg)
La Química
y la vida: Proteínas
lámina β
hélice α
5 10 15 20 25 30 1 A A S X D X S L V E V H X X V F I V P P X I L Q A V V S I A 31 T T R X D D X D S A A A S I P M V P G W V L K Q V X G S Q A 61 G S F L A I V M G G G D L E V I L I X L A G Y Q E S S I X A 91 S R S L A A S M X T T A I P S D L W G N X A X S N A A F S S 121 X E F S S X A G S V P L G F T F X E A G A K E X V I K G Q I 151 T X Q A X A F S L A X L X K L I S A M X N A X F P A G D X X 181 X X V A D I X D S H G I L X X V N Y T D A X I K M G I I F G 211 S G V N A A Y W C D S T X I A D A A D A G X X G G A G X M X 241 V C C X Q D S F R K A F P S L P Q I X Y X X T L N X X S P X 271 A X K T F E K N S X A K N X G Q S L R D V L M X Y K X X G Q 301 X H X X X A X D F X A A N V E N S S Y P A K I Q K L P H F D 331 L R X X X D L F X G D Q G I A X K T X M K X V V R R X L F L 361 I A A Y A F R L V V C X I X A I C Q K K G Y S S G H I A A X 391 G S X R D Y S G F S X N S A T X N X N I Y G W P Q S A X X S 421 K P I X I T P A I D G E G A A X X V I X S I A S S Q X X X A 451 X X S A X X A
Estructura Primaria Estructura Secundaria
Estructura Terciaria Estructura Cuaternaria
Subunidad de hemoglobina
Tetrámero de hemoglobina
× 4
![Page 32: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/32.jpg)
La Química
y la vida. Impacto
sobre
la salud.
Hemoglobina
La anemia falciforme:La primera enfermedad molecular (1949)
Enfermedad producida por la mutación de un único aminoácido (origen genético).
Linus Pauling. Premio Nobel de Química (1954) y de la Paz (1962)
HO2C CO2H
NH2
CO2H
NH2
Ácido Glutámico Valina
![Page 33: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/33.jpg)
Conformación de péptidos. Parámetros geométricos de la cadena peptídica.
Conformación de péptidos. Parámetros geométricos de la cadena peptídica.
Las variaciones en los ángulosdihedros φ
and ψ
genera las distintas
estructuras secundarias en péptidos.
Hélice α.Hélice 310 .Hélice π.Lámina β
(paralela/antiparalela).
Giro β.Giro γ.
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 34: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/34.jpg)
Conformación de péptidos: hélice aConformación de péptidos: hélice a
Hélice α dextrógiraPauta de enlace de H: CO (residuo i) con NH (i+4).
φ = -57º, ψ
= -47º, ω
= 180º3’6 Residuos por giro de héliceTraslado:1’4 Å por cada residuo
Hélice 310Pauta de enlace de H: CO (residuo i) con NH (i+3).
φ = -49º, ψ
= -26º, ω
= 180º3’0 Residuos por giro de hélice
Traslado: 2’0 Å por cada residuo
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 35: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/35.jpg)
35
Conformación de péptidos: lámina β.Conformación de péptidos: lámina β.
Lámina β
antiparalela Lámina β
paralela
Lámina β
mixta
![Page 36: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/36.jpg)
Lámina β
antiparalela:φ = -139º, ψ
= +135º, ω
= -178º
Conformación de péptidos: lámina β
antiparalela.Conformación de péptidos: lámina β
antiparalela.
Lámina β
paralela:φ
= -119º, ψ
= +113º, ω
= -178º
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 37: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/37.jpg)
Compuestos nitrogenados: Alcaloides
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 38: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/38.jpg)
Compuestos nitrogenados: Alcaloides
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 39: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/39.jpg)
Compuestos nitrogenados: Componentes de los ácidos nucleicos.
O
HOH
HH
HH
HO
N
NH
O
O
Timina
(T)
O
HOH
HH
HH
HO
N
N
NH2
O
Citosina
(C)
NH
N
N
O
NH2N
O
HOH
HH
HH
HO
Guanina
(G)Adenina
(A)
N
NN
N
NH2
O
HOH
HH
HH
HO
NH
N
N
O
NH2N
O
H
HH
HHO
PO
O
O
O-
N
NH2
ON
O
HO
HH
HH
PO
O
O-
GC
3' AGCTCTCCCTTTAGTTAAGACACTTGCTATTAGGTCA 5'
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 40: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/40.jpg)
Compuestos nitrogenados: Componentes de los ácidos nucleicos.
Cafeína Teofilina Teobromina
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 41: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/41.jpg)
Compuestos nitrogenados: Purinas.
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 42: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/42.jpg)
Metabolismo primario y secundario
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 43: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/44.jpg)
El ciclo del carbono en el metabolismo
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 45: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/45.jpg)
¿Por qué
los seres vivos “fabrican” metabolitos secundarios?
¿Cómo se “fabrican”
(biosintetizan) los metabolitos secundarios?
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 46: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/46.jpg)
Biosíntesis de policétidos
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 47: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/47.jpg)
Biosíntesis de ácidos grasos
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 48: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/48.jpg)
Biosíntesis de compuestos aromáticos
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 49: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/49.jpg)
Biosíntesis de compuestos aromáticos a partir de policétidos
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 50: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/50.jpg)
Biosíntesis de alcaloides
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 51: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/51.jpg)
Alcaloides de bencilisoquinolina
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 52: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/52.jpg)
Acoplamiento oxidativo
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 53: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/53.jpg)
Biosíntesis de terpenos
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 54: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/54.jpg)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 55: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/55.jpg)
Biosíntesis de terpenos: Las dos rutas a la unidad C5
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 56: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/56.jpg)
Biosíntesis
de terpenos
![Page 57: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/57.jpg)
Biosíntesis
de terpenos
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 58: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/58.jpg)
Biosíntesis
de terpenos
![Page 59: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/59.jpg)
Biosíntesis
de terpenos: Transposiciones
de carbocationes
(Wagner-Meerwin)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 60: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/60.jpg)
¿Por qué
hay productos naturales?
Son necesarios, la célula no va a gastar energía y “maquinaria”biosintética para nada.
¿Vestigio del pasado evolutivo?
¿Eliminación de productos de desecho?
Comunicación entre células y entre especies.
Señalizadores de cualquier tipo (hormonas, feromonas, semioquímico, etc.).
Moléculas de defensa.
…. Y mil posibilidades más.
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 61: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/61.jpg)
VENENOS ANIMALES
•Rana “dardo venenoso” (dendrobatidae) la más venenosa.
•Habita en la selva y advierte de su peligro con la coloración llamativa de su cuerpo.
•Su piel tiene pequeños poros por los que segregan el mortal veneno (batracotoxina) con el que disuade a depredadores, como las serpientes.
•Tienen veneno suficiente en su cuerpo como para matar a 10 hombres adultos.
•Tocarla o probarla causa espasmos musculares y puede causar la muerte por paro cardíaco
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 62: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/62.jpg)
¿Distinción entre los metabolitos primarios y secundarios?
Actualmente no tiene sentido.
Áreas emergentes:
En los 1980s: Química BioorgánicaActualmente: Biología Química (Chemical
Biology)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 63: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/63.jpg)
Rapamicina
O
O
OMe
H OH
O
O
OH
OMe
Me
Me OMe Me Me
Me
Me
O
N
O
OMe
OH
FK506
OH OH
O
O
Me
Me
Me
OMe
OH
MeO
MeO
Me
OH O
O
N
Me
O
Ciclosporina
Agentes
inmunosupresoresReto científico (síntesis total)Utilidad médicaHerramienta de trabajo en bioquímica
NH
NN
N
N
N
N
HN
O
O
O
O
O
O
NH
NOO O
O
NH
O
Me
Me
Me
Me
Me
OH
MeMe
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 64: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/64.jpg)
¿Productos naturales en el ser humano?
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 65: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/65.jpg)
Esteroidogénesis
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 66: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/66.jpg)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimic
aysociedad/
Aplicaciones de productos naturales
![Page 67: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/67.jpg)
Mercado mundial de productos naturales (en kM
$)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 68: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/68.jpg)
Productos naturales y su comercialización
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 69: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/69.jpg)
El intento de síntesis de la quinina y el comienzo de la edad de oro de la industria química
C20 H24 N2 O2
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 70: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/70.jpg)
Colorantes
sintéticos
Reacción de Perkin:
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 71: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/71.jpg)
Colorantes naturales
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 72: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/72.jpg)
Jabones naturales
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 73: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/73.jpg)
SENTIDO DEL OLFATO
El sistema
olfatorio
es
muy
complejo. En los animales
también puede
detectar
feromonas, la presencia
de depredadores, etc.
Detección
de 10000 a 100000 compuestos
químicos
con diferentes
olores.Las sustancias
odorantes
tienen
un serie
de características
físico-químicas
determinadas:
Sustancia
volátil.Ligeramente
soluble en agua.
Soluble en lípidos.Contacto
con los receptores
durante
un tiempo
mínimo.
Odorante: Sustancia
capaz
de provocar
una
respuesta
olfativa.
Olor: la sensación
que
resulta
de la estimulación
de los órganos
olfativos.
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 74: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/74.jpg)
SENTIDO DEL OLFATO. RELACIONES ESTRUCTURA-ACTIVIDAD.
Teoría
del olor: Sólo
importa
la forma (el tamaño).
Esta
teoría
no puede
ser correcta, pues
compuestos
muy
similares
tienen olores
muy
distintos
o compuestos
muy
distintos
tienen
olores
similares.
La estereoquímica
(forma en el espacio
tridimensional) y el carácter electrónico
(distribución
de electrones) tienen
mucha
importancia.
O O
(S)-(+)-carvona(olor
a eneldo)(R)-(-)-carvona
(olor
a menta
suave)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 75: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/75.jpg)
LOS TERPENOS Y LA INDUSTRIA DE LA PERFUMERÍA
La perfumería
moderna
es
una
mezcla
de arte, ciencia
y tecnología. La Química
es
la ciencia
central en esta
industría, dónde
colaboran
químico
físicos, analíticos, químicos orgánicos
sintéticos
y bioquímicos
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 76: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/76.jpg)
COMPUESTOS QUÍMICOS USADOS EN LA INDUSTRIADE LOS PERFUMES Y FRAGANCIAS
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 77: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/77.jpg)
DERIVADOS DE JASMONA.
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 78: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/78.jpg)
Esteroides
en Syntex
HO
H H
HO
OH
H
Diosgenina
O
H H
H
O
Yam (Dioscorea)
Marker (1941)
O
H H
H
O
OHO
OH
Djerassi
(1951)Rosenkranz
(1951)
![Page 79: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/79.jpg)
Esteroides
en Syntex: La píldora.
H
O
H H
H
OHH
Norethindrona(Primer anticonceptivo
oral)
![Page 80: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/80.jpg)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 81: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/81.jpg)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 82: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/82.jpg)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 83: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/83.jpg)
III CURSO DE DIVULGACIÓN“LOS AVANCES DE LA QUÍMICA Y SU
IMPACTO EN LA SOCIEDAD”
A partir de marzo de 2012
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/
![Page 84: productos naturales - Los avances de la quí · PDF file¾Productos naturales: conceptos generales, tipos y biosíntesis. ¾Los productos naturales como motor del desarrollo de la](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022013014/5a7a4f007f8b9a5a588cacbb/html5/thumbnails/84.jpg)
Química,nuestra vida,
Nuestro futuro
Marie CuriePremio Nobel (1903, 1911)
http://www.losavancesdelaquimica.com/http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/http://educacionquimica.wordpress.com/