Produccin orgnica, transformacin y comercializacin sostenible de la Sbila (Aloe Vera) en la Comunidad de Limn Pampa. Fase de consolidacin

El objetivo del proyecto es producir sbila orgnica para transformarla en productos derivados con valor agregado (gelatina de sbila, yogurt, gel natural orgnico y shampoo) y comercializarla bajo normas de calidad y certificacin a mercados locales y a futuro a mercados nacionales e internacionales, como alternativa para la mejora de ingresos y generacin de empleos a nivel comunal.El presente proyecto surge en base a un primer proyecto que era una nueva iniciativa original en el departamento de Chuquisaca y muy particularmente en el Distrito 7 del Municipio de Sucre, que toma en cuenta las necesidades urgentes de la asociacion de productores agricolas de la comunidad de Limon Pampa que actualmente tiene una produccion potencial de Aloe Vera bajo riego (50000 plantas en estado comercial) del cual se comercializa solo gel a empresas de transformacion de sbila en los departamentos de Santa Cruz y Cochabamba.Con esta fase adicional se pretende incrementar los ingresos de losproductores principalmente por la produccion y venta de gel orgnico de sbila, shampoo, gelatina y yogurt de sbila, productos producidos bajo normas de calidad certificadas, que implica apoyar todos los eslabores de la cadena productiva de sbila (produccin organica, transformacin y comercializacin).- Hide

Project SnapshotGrantee:Comunidad Limn Pampa

Country:Bolivia

Area Of Work:Biodiversity

Operational Phase:Phase 4

Grant Amount:US$ 25,000.00

Co-Financing Cash:US$ 6,172.14

Co-Financing in-Kind:US$ 120,547.14

Project Number:BOL/OP4/2/CORE/08/07

Start Date:6/2009

End Date:12/2010

Status:Satisfactorily Completed

Project Characteristics and ResultsPolicy Impact

- La asociacion cuenta con una planta procesadora, con algun equipamiento para producir gel orgnico y derivados de sbila. - La continuidad de intervencin del proyecto tiene una poblacin considerable de plantas de Sbila (Aloe vera) lo que permitira una produccion organica a gran escala para obtener materia prima y procesar productos derivados de la Sbila en condiciones adecuadas, dandole un valor agregado para su comercializacion. - Al crecer la demanda de productos derivados de sabila, la planta de procesamiento de derivados puede constituirse en una planta central de la zona que permitiria a comunidades vecinas producir sbila y vender a la asociacion para cubrir sus demandas de produccin. - Al mejorar los ingresos economicos, se coadyuvara al bienestar social de las familias involucradas, por otro lado el aprovechamiento sostenible de esta planta puede constituirse en una nueva alternativa de trabajo para los productores de la zona. - La investigacin que se realizara en la obtencin de productos derivados del aloe vera, permitira darle una valoracin real a la especie por parte de los socios de la comunidad y tomar decisiones de produccin organica, lo que desencadenara en mejores ingresos y en la conservacin y renegeneracion de los ecosistemas y del medio ambiente.

Notable Community Participation

El mecanismo de participacin comunitaria en el proceso de ejecucin del proyecto es amplio, la asociacion ha tenido una amplia participacin para anilizar los objetivos, indicadores y los resultados y en base a sus observaciones se ha reorientado el proyecto, lo cual garantiza el plan de implementacin de actividades, el mecanismo se desarollara de la siguiente forma: - Asamblea de socios al inicio del proyecto para socializar los alcances del proyecto, elaboracion y aprobacin de un plan de implementacion. - A media ejecucion se realizara un evento de auto-evaluacin que permita analizar y reflexionar sobre los alcances del proyecto - Las evaluaciones de medio tiempop y evaluacin final se realizar con todos los beneficiarios conservacionistas y entidad financiera en talleres comunales.

Emphasis on Sustainable Livelihoods

El principal factor que garantiza la continuidad del proyecto es el aporte, compromiso y participacin de APALIPA en el proyecto, tanto a nivel del desarrollo y cumplimiento de las actividades como fundamentalmente por el aporte en efectivo al proyecto; asi como del fortalecimiento y desarrollo de capacidades de la propia organizacion.

Promoting Public Awareness of Global Environment

Las plantaciones de sabila bajo riego, que segun las empresas sabileras de otros paises tienen un periodo de vida comercial de 8 a 10 aos de vida, las cuales mediante un manejo adecuado seguiran produciendo materia prima para venderla y tambien transformarla en derivados.

Project Results

Los resultados son:1.1. 25 productores de APALIPA se han capacitado y fortalecido en produccin, transformacin y comercializacin de derivados de Sbila, mediante eventos de capacitacin, giras de observacin y equipamiento de la planta de procesamiento hasta fines del proyecto.1.2. 25 productores de APALIPA tienen empleo consolidado y generan 800 Bs. de ingreso mensual por la produccin, transformacin y comercializacin de productos de sbila.1.3. 30 productores de comunidades vecinas se han sensibilizado en la produccin de sabila y han generado empleo e ingresos a travs de la produccion de 15 000 plantas de Sbila hasta fines del proyecto.1.4. Se ha logrado incrementar la produccion de sabila a 70 000 plantas bajo riego en parcelas de productores y 20 000 plantas a secano bajo normas de la entidad certificadora de produccin organica.1.5. Se ha logrado producir en el vivero grupal 10 000 plantulas de Sbila hasta el primer ao de vida del proyecto.1.6. Funcionarios del proyecto han sido capacitados en transformacin de productos de sbila e instalacin de maquinaria industrial, mediante pasantia en pases vecinos hasta los primeros seis meses de vida del proyecto.1.7. A partir del primer ao de vida del proyecto se lograra producir mensualmente 2000 Kg. de gel de Sabila organica para comercializarla como ingrediente del desayuno escolar de la ciudad de Sucre en convenio con Productos Lcteos generando ingresos de 34000 Bs./mes.1.8. Se lograra mensualmente 500 frascos de shampoo de sabila, 10000 sachet de yogurt y 10000 sachet de gelatina.1.9. Se ha logrado equipar la planta de procesamiento con mquinas para procesar gel, gelatina yogurt y shampoo de Sbila.1.10. Se ha logrado implementar una cadena de frio para conservar el gel y los productos derivados de sbila.

2.1. Se ha diseado y formulado un plan de produccin organica sostenible de la planta de Sbila, considerando tcnicas de produccin organica2.2. Se ha logrado iniciar el proceso de certificacin de produccin organica de plantaciones de Aloe vera del grupo de asociados, por una certificadora internacional.2.3. Se ha logrado obtener la certifiacin de calidad de gel, yogurt, gelatina y shampoo de sabila por uan entidad certificadora de calidad (ISO 9001)

3.1. Se ha logrado la formula de procesamiento de gel, elaboracion de gelatina, elaboracion de yogurt y shampoo de sbila, se cuenta por lo menos con una receta hasta fines del segundo mes.3.2. Se tiene 2 estudios laboratoriales completos sobre las propiedades de la planta de Aloe vera (para fines de certificacin y propaganda de calidad de gel). Estudios realizados en el exterior (puesto que en Bolivia no se cuenta con laboratorios para este tipo).

4.1. A partir del primer mes se ha logrado un convenio de comercializacion de gel con la empresa PLC (adjudicataria del desayuno escolar de gelatina fortificada con aloe vera), con cantidades de venta de 2000 Kg/mes ( 18000 Kg por 9 meses) y generacion de ingresos de Bs. 34 000 por mes para APALIPA.4.2. Se espera comercializar mensualmente 500 frascos de shampoo generando ingresos liquidos de Bs. 3000; 10000 sachet de yogurt generando ingresos de 3000 Bs. y 10000 sachet de gelatina generando ingresos de Bs. 40004.3. Se ha logrado el posicionamiento de la marca (NATURALOE) de los productos derivados de Aloe vera mediante 3 contratos televisivos, 3 radiales 1 feria nacional y 1 feria local.4.4. Se ha logrado elaborar material de promocin y publicidad (50000 etiquetas, 3 modelos de envases de exclusividad, 3000 afiches, 1500 stickers, 50 gigantografias, codigos de barras) adecuado para promocionar y publicitar los productos de aloe vera.4.5. Se ha desarrollado estrategias de comercializacin y tecnicas modernas de mercado (1 tienda, 4 carritos ambulantes, contratos con intermediarios y con empresas de transformacion)4.6. Se ha elaborado un plan de negocio de comercializacion de la Sabila hasta fines del primer semestre del proyecto..