prodor v trgovske verige eu mag. peter polaniČ
DESCRIPTION
PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ. Skupina Panvita. Obvladovanje pridelave hrane od njive do mize na sonaraven način z zagotavljanjem nadzora, sledljivosti in stalne kakovosti v celi verigi Realizacija. Struktura dejavnosti skupine. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/1.jpg)
PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU
mag. Peter POLANIČ
![Page 2: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/2.jpg)
Skupina Panvita• Obvladovanje pridelave hrane od njive do mize na
sonaraven način z zagotavljanjem nadzora, sledljivosti in stalne kakovosti v celi verigi
• Realizacija
![Page 3: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/3.jpg)
Struktura dejavnosti skupine
![Page 4: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/4.jpg)
Družba MIR d.d.• Strateški cilji
– Do 2011 povečanje prodaje za 45 % (57,4 mio EUR)– Povečanje tržnega deleža iz obstoječih 11% na 17 %– Povečanje realizacije na tujih trgih na 17 % v skupnih prihodkih– Nadaljnja racionalizacija poslovnih procesov– Tržno-marketinški zasuk– Lastna maloprodajna mreža
![Page 5: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/5.jpg)
Domači trg
• Prisotnost v trgovskih mrežah• Gastro segment• Lastna maloprodajna mreža
![Page 6: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/6.jpg)
Trgi izven Slovenije
• Nastop na trgih Evropske unije– Srednja Evropa – iskanje tržnih niš predvsem na
področju tako imenovanih etno trgov– Severna Evropa – preboj v trgovske verige
• Nastop na trgih bivših republik Yu– Tradicionalna navezanost – Sorodnost okusov– Širjenje slovenskih trgovcev na trge YU
![Page 7: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/7.jpg)
Konkurenčne prednosti
• Ugodna pozicija Slovenije v CEE prostoru• Uveljavljanje kulinarične tradicije novih držav (Grill
program)• Zagotavljanje najvišjih sanitarno-veterinarskih
standardov (novi objekti)• Prilagajanje prodajnih oblik potrebam sodobnega
potrošnika• Prednosti verige Skupine Panvita
![Page 8: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/8.jpg)
Konkurenčne prednosti• Evropsko poreklo
– Kupci iz EU se ponovno vračajo k izdelkom narejenim v EU
• Zadovoljevanje standardov, ki jih poznajo kupci v EU (IFS, HACCP, ISO…)
![Page 9: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/9.jpg)
Konkurenčne prednosti
• Fleksibilna proizvodnja– Proizvodne zmogljivosti smo sposobni prilagoditi
potrebam kupcev, kar je prednost predvsem v začetni fazi, ko količine še niso velike in tudi kupci sami še testirajo okus in uspešnost izdelka na trgu
• Zagotavljanje standardne kakovosti in točnost dobav
![Page 10: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/10.jpg)
Trendi v prehrambenih navadah• Prodajna oblika
– Manjše prodajne oblike– Predpripravljeni ali pripravljeni izdelki
• Kakovost izdelkov – Lahki izdelki– Bio izdelki – Izpostavljenost sestavin, ki imajo zdravilni ali
varovalni učinek– Izdelki iz sonaravno pridelanih sestavin
![Page 11: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/11.jpg)
Trendi v prehrambenih navadah• Okus
– Okusi svetovne kuhinje– Okusi novih sestavin oz. začimb, ki jih ni bilo v
prehrani (Aloa vera…)
![Page 12: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/12.jpg)
Blagovne znamke
• Lastne blagovne znamke– Nastop v Sloveniji– Nastop v bivših republikah Jugoslavije
• Trgovske blagovne znamke– Povečanje trgovskih blagovnih znamk (v segmentu mesnih
izdelkov dosegajo cca. 25% porabe)– Pri nas je struktura podobna oz. se približuje stanju v
razvitih državah EU– Nastop na trgih Evropske Unije– Nastop v Sloveniji
![Page 13: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/13.jpg)
Vstopne bariere
• Naklonjenost potrošnikov k domačim izdelkom• Okus• Cena• Carinske dajatve• Logistika• Omejene količine
![Page 14: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/14.jpg)
Primer – trg Danske• Prisotni od leta 2004• Razvoj produkta je trajal 2 leti
– Faze:• Ocenjevanje idej• Testiranje• Razvoj izdelka• Poskusno trženje• Uvedba izdelka
– Sodelovanje tehnologa iz Danske
![Page 15: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/15.jpg)
Primer – trg Danske
• Prodajni kanal lomljen
Panvita – distributer – kupec
Pri čemer ima Panvita pogodben odnos s kupcem• Nenehen kontakt s kupcem in distributerjem
![Page 16: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/16.jpg)
Zaključek
![Page 17: PRODOR V TRGOVSKE VERIGE EU mag. Peter POLANIČ](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062409/56814f8b550346895dbd4705/html5/thumbnails/17.jpg)
Če ne vidiš cilja se trudiš dvakrat bolj!(stari pregovor)