procesos ii proceso y operacion unitaria

8/16/2019 PROCESOS II Proceso y Operacion Unitaria

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PROCESOS IIINTEGRANTES:GÁRATE PRUDENCIO, LUIS JESUS

ZEGARRA RODRÍGUEZ, VICTORIA


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Procesos Selecciona os:O!eraci"n #ni$aria: Cris$ali%aci"nProceso #ni$ario: Pirolisis


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Cristalización:Proceso '(ico !or elc#al a !ar$ir e #n )as,#n l'i o, o #na

isol#ci"n, los iones,*$o(os, o (ol+c#lases$a lecen enlaces -as$a.or(ar #na re cris$alina,la #ni a *sica e #n

cris$al/ La cris$ali%aci"n see(!lea .rec#en$e(en$een '(ica !ara !#ri0car#na s#s$ancia s"li a/


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Proceso de la producción deazúcar

Labores De Campo Y Cosecha:Una 1e% la !lan$a (a #ra en$re los23 4 25 (eses, l#e)o is!onen acor$arla 4 reco)erla a $ra1+s e alce(ec*nico 4 lle1arla -acia los !a$ios

e ca6a e los in)enios/

Patios De Ca a: La ca6a e lle)a 4se e$er(ina las carac$er's$icas ecali a 4 el con$eni o e sacarosa,0 ra 4 ni1el e i(!#re%as/ L#e)o se!esa 4 se con #ce a los !a$ios on ese al(acena $e(!oral(en$e/

Picado De Ca a: Las !ica oras !or$#r inas, 4 los con1ier$en en as$illas,

*n oles #n $a(a6o #ni.or(e !ara.acili$ar as' la e7$racci"n el 8#)o enlos (olinos/


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!olienda: 9e ian$e !resi"n e7$rae el 8#)o e la ca6a/ Ca a (olino es$* ei!a ocon #na $#r ina e al$a !resi"n/ Se a)re)a a)#a, )eneral(en$e calien$e, !arae7$raer al (*7i(o la sacarosa/ Es$e !roceso e e7$racci"n es lla(a o (aceraci"n/El a)a%o e sale e la l$i(a #ni a e (olien a se con #ce a #na a)acera!ara e see 4 l#e)o se 1a a las cal eras co(o co( #s$i le, !ro #cien o el1a!or e al$a !resi"n e se e(!lea en las $#r inas e los (olinos/


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Pesado de "u#os /: El 8#)o il#i o e se e7$rae e la (olien a se !esa !ara sa er la can$i a e 8#)o esacarosa e en$ra en la .* rica/

Clari$cación: El 8#)o o $eni o en la e$a!a e (olien a es e car*c$er *ci o ;!< a!ro7i(a o: =,3>, +s$e se$ra$a con lec-a a e cal, con el o 8e$i1o e (ini(i%ar las !osi les !+r i as e sacarosa/ La clari0caci"n el

8#)o !or se i(en$aci"n? los s"li os no a% cares se a en .or(a e lo o lla(a o cac-a%a 4 el 8#)o claroe a en la !ar$e s#!erior el $ane/ Es$e 8#)o so ran$e se 1a al ca(!o !ara el (e8orar los s#elos !o resen (a$eria or)*nica/

E%aporación: El 8#)o claro e !osee casi la (i$a co(!osici"n el 8#)o cr# o e7$ra' o, se reci e en lose1a!ora ores con #n !orcen$a8e e s"li os sol# les en$re 2 4 23 B 4 se o $iene #na (ela #ra o 8ara e con#na concen$raci"n a!ro7i(a a e s"li os sol# les el == al B/ En el !roceso e e1a!oraci"n se o $iene el

8ara e o (ela #ra/ La (ela #ra es !#ri0ca a en #n clari0ca or/

Cristalización: Se cris$ali%a 4 el (a$erial res#l$an$e e con$iene l'i o ;(iel> 4 cris$ales ;a% car> / El

$ra a8o e cris$ali%aci"n se lle1a a ca o e(!lean o el sis$e(a e $res coci(ien$os !ara lo)rar la (a4orconcen$raci"n e sacarosa/

Centri&u#ación: S e se!aran los cris$ales el l'i o/


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Secado: El a% car - (e o se $rans!or$a !or ele1a ores 4 an as !ara ali(en$arlas seca oras e son ele1a ores ro$a$orios en los c#ales el a% car se coloca encon$ac$o con el aire calien$e e en$ra en con$racorrien$e/

En&riamiento: El a% car se !asa !or los en.ria ores ro$a$orios inclina os elle1an el aire .r'o en con$racorrien$e, en on e se is(in#4e s# $e(!era$#ra-as$a a!ro7i(a a(en$e 5 5= c /

En%ase: El a% car seca 4 .r'a se e(!aca en sacos e i.eren$es !esos 4!resen$aciones e!en ien o el (erca o 4 se es!ac-a a la o e)a e

!ro #c$o $er(ina o !ara s# !os$erior 1en$a/


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PirolisisConsis$e en la esco(!osici"n e la (a$eria or)*nica!or acci"n el calor 4 en a#sencia e o7')eno # o$ros reac$an$es/La i(!or$ancia e es$e !roceso es$*, no s"lo en s# !ro!iaa!licaci"n, sino e a e(*s se $ra$a e #na e$a!a !re1ia eoc#rre en los !rocesos e )asi0caci"n 4 co( #s$i"n/Los !ro #c$os e se o $ienen a $ra1+s e la !ir"lisis son: el )as e!ir"lisis, ali$ranes 4 car "n/ Las can$i a es 4 co(!osiciones ese o $ienen e ca a #no e ellos e!en en en )ran (e i a e lascon iciones en e se realice es$a !ir"lisis:

Te(!era$#ra Tie(!o e resi enciaVeloci a e calen$a(ien$o

• Por lo $an$o, el $i!o e reac$or #$ili%a o (o i0car* lais$ri #ci"n e !ro #c$os/ La is$ri #ci"n e !ro #c$os en la

!ir"lisis e!en e $a( i+n el $i!o e resi #o #$ili%a o/


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Clasifcación de Proceso de

Pirolisis

• Te(!era$#ras in.eriores a 5 C, 1eloci a e calen$a(ien$o a8a 4 lar)os$ie(!os e resi encia/

PIROLISIS LENTA O CARFONIZACION

• Se lle1a a ca o a Te(!era$#ras in.eriores a = C, a8as 1eloci a es ecalen$a(ien$o, 4 $ie(!os e resi encia (enores a = (in#$os/

PIROLISIS CONVENCIONALD

• Se (a7i(i%a el ren i(ien$o a lii o con $e(!era$#ras en$orno a los = C1eloci a es e calen$a(ien$o al$as 4 cor$os $ie(!os e resi encia/

PIROLISIS RAPIDA O LAS< A TE9PERATURAS 9ODERADAS

• Se (a7i(i%a el ren i(ien$o a )as con al$as $e(!era$#ras (a4ores eH C con 1eloci a es e calen$a(ien$o al$as cor$os $ie(!os eresi encia/

PIROLISIS RAPIDA O LAS< A ALTAS TE9PERATURAS/


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GRACIAS

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