procesos energéticos
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PROCESOS ENERGÉTICOS
Prof. Marina de Torres
Reacciones metabólicas y el ATPLas reacciones químicas consta de dos partes:
Los reactantes y los productos.
Para que los reactantes puedan reaccionar, deben sufrir un cambio energético que los llevará a convertirse en productos.
A esta energía transformada se le conoce como
Energía de Activación.
Prof. Marina de Torres
Las reacciones químicas pueden ser divididas en dos grandes grupos de acuerdo con su producción de calor.
Reacciones endotérmica y exotérmica.
Las primeras son aquellas que NO liberan calor al medio, sino lo toman de él.
Y las segundas reacciones son aquellas que SI liberan calor al medio.
Prof. Marina de Torres
El calor es energía, así que las reacciones endotérmicas los productos tienen más energía que los reactantes y la guardan, mientras que en las reacciones exotérmicas tienen menos energía que los reactantes, por lo tanto, la liberan.
Toda reacción química implica la ruptura de uniones de la molécula reactiva y la formación de nuevas uniones para obtener los productos. La energía química radica, precisamente, en las uniones químicas.
Las reacciones químicas, se entienden mejor desde un punto de vista energético.
Prof. Marina de Torres
Cuando los enlaces de una molécula se rompen, se libera energía, por lo que las reacciones de degradación son por lo general exotérmicas, a
éstas se les denomina reacciones catabólicas. Las reacciones que toma energía lo hacen para establecer enlaces al sintetizar compuestos
nuevos, son reacciones anabólicas.
Se debe tener en cuenta que cuando estudiamos un proceso químico desde un punto de vista energético, se suele considerar el conjunto de sustancias involucradas en la reacción como el sistema de estudio y el resto, el medio o entorno.
El metabolismo se acopla de
ambas reacciones para
manejar de manera optima
la energía
Prof. Marina de Torres
¿Qué sucede con la energía durante una reacción química?
Toda reacción química lleva asociada una variación de energía. Y esa variación es observable, podría manifestarse como energía luminosa, eléctrica, mecánica o como calor.
Se debe tener en cuenta que cuando estudiamos un proceso químico desde un punto de vista energético, se suele considerar el conjunto de sustancias involucradas en la reacción como el sistema de estudio y el resto, el medio o entorno.
Prof. Marina de Torres
La energía producida en el metabolismo es guardada en una molécula a través de una reacción endergónica, en la cual a un nucleosido de adenina con dos grupos de fosfato (ADP, adenosin difosfato) se le une un tercer grupo fosfato, creando un enlace de alta energía y dando origen a la molécula de ATP (Adenosin trifosfato).
ADP + Pi ATP Energía
ATP Y ADP
DESFOSFORILACIÓN es el proceso esencial de remover grupos fosfato de un compuesto orgánico mediante hidrólisis. Su opuesto es la fosforilación. Se encuentra en el movimiento de los músculos así como en muchas otras reacciones dentro del organismo, así como en reacciones en plantas.
En el metabolismo, la FOSFORILACIÓN es el mecanismo básico de transporte de energía desde los lugares donde se produce hasta los lugares donde se necesita. Asimismo, es uno de los principales mecanismos de regulación de la actividad de proteínas en general y de las enzimas en particular.
La fosforilación más importantes para el metabolismo es la fosforilación del ADP, es decir, la adición de un grupo fosfato al ADP para formar ATP:
ADP + P → ATP + H2OEl ATP así formado transporta la energía del enlace convirtiéndose en la moneda de cambio energética del metabolismo. Hay diversas vías que fosforilan ADP.
