prislista - storköksgruppen · h llde prislista nr. 69 2010 sek rg-250 – 800 portioner – 8...

PrislistaFood Preparation MachinesMade in Sweden

SEK

Nr. 71 / 2012-02-01

H�LLDE Prislista Nr. 69 2010 SEK

RG-250– 800 portioner– 8 kg/min



RG-400– 3000 portioner– 15-40 kg/min

RG-350– 1200 portioner– 12-30 kg/min

CC-32s/32/34RG-50s/50– 80 portioner– 2 kg/min

Don efter portionRG-300– 800 portioner– 7 kg/min

HÄLLDE Prislista SEK Nr. 71 / 2012-02-01 3

H�LLDE Prislista Nr. 71 2012SB-4 Mixer .....................................................4

Blixtsnabbhack VCB-31S ..................................4

Blixtsnabbhack VCB-32 ................................... 5

Snabbhack VCM-41/42 .................................... 5

Blixtsnabbhack VCB-61/62 ..............................6

Combi Cutter CC-32S .......................................6

Combi Cutter CC-32 ......................................... 7

Combi Cutter CC-34 ......................................... 7

Grönsaksskärare RG-50S .................................8

Grönsaksskärare RG-50 ...................................8

Skärverktyg till CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S och RG-50 ...........................................9

Grönsaksskärare RG-100 ................................11

Skärverktyg till RG-100 .................................. 12

Grönsaksskärare RG-200 ................................15

Grönsaksskärare RG-250 ............................... 16

Grönsaksskärare RG-7 ....................................17

Skärverktyg till RG-200, RG-250 och RG-7 ....... 18




Skärverktyg till RG-300, RG-350 och RG-400 ... 29

Don efter portion ............................................2

Tillbehör ...................................................... 33

Alla maskiner som AB H�llde Maskiner tillverkar f�r EU �r CE-m�rkta.

AB H�llde Maskiner �r certifierade enligt standarden ISO 9001.

V�nligen notera f�ljande! Uppge alltid artikelnummer och artikelben�mning vid best�llning.

Priserna g�ller fritt fabrik, inkl. emballage, exkl merv�rdeskatt.

�vriga villkor enligt Branschf�reningen f�r Stork�ksleverant�rer, BFS.

Vi f�rbeh�ller oss r�tten till �ndringar av sortiment och priser utan f�reg�ende meddelande.

Denna prislista g�ller fr o m 2012-02-01.

Alla maskiner som �r tillverkade av H�LLDE har ett �rs garanti. Detta g�ller enbart maskiner, ej sk�rverktyg eller andra tillbeh�r.

Felbest�llningar debiteras med en administrationskostnad p� 200 kronor.

H�LLDE ansvarar ej f�r eventuella tryckfel.

Teknisk BulletinH�LLDEs Tekniska Bulletin skickas ut per e-post n�r vi har tekniska nyheter. Om du �r intresserad av v�r Tekniska Bulletin, skicka ett mail med din e-post till [email protected].

Mer information finns p� hallde.comInformation om produkter och tillbeh�r • Broschyrer • Bruksanvisningar • Teknisk information med ritningar, reservdelar, kopplingsscheman, m.m. • Videosekvenser som visar v�ra maskiners funktioner • F�retags information • Log in – Informationsplats f�r distribut�rer • V�rt nyhetsbrev ”Uppercut”.

HÄLLDE Prislista SEK Nr. 71 / 2012-02-014

SB-4 MixerArt.nr. Artikel Pris

23010 SB-4, 230 1 50.~ Kanna 4 l, knivenhet, lock och doserare.

9 981

SB-4 – Tillbeh�rArt.nr. Artikel Pris

23307 Kanna (xylex), 4 liter, inkl. knivenhet och lock. 2 548

VCB-31S BlixtsnabbhackArt.nr. Artikel Pris

24570 VCB-31S, 230 1 50, 1 450 varv/min. 8 495Övriga spänningar enligt offert.

Övriga spänningar enligt offert.

SB-4 Mixer KAPACITET • 4 liter/g�ng.

BEREDNING • Blandar, mixar, r�r om, hackar v�tskebaserade beredningar. • Bereder smeter, dressingar, �rtoljor, s�ser, redningar, soppor, efterr�tter, milkshakes, cocktails, fruktdrinkar, juicer, etc.

HASTIGHETER • Exakt, stegl�s inst�llning av hastigheten fr�n 700 upp till 15 000 varv/minut. • H�LLDEs patenterade separata Sprinter Puls Funktion (H�LLDE SPF) f�r direkt tillg�ng till h�gsta hastighet (15 000 varv/minut) n�r som helst under drift.

FUNKTIONER • 1-fas. • Mycket l�g h�jd tack vare att motorn �r placerad bakom kannan. Detta ger maximal stabilitet och bekv�m p�fyllning/beredning. • F�llbar lockh�llare med s�kerhetsbrytare f�r snabb �ppning/st�ngning och s�ker anv�ndning. • Kannan �r ytterst slagt�lig, l�tt och genomskinlig. Den har tv� rej�la handtag och kan diskas i maskin med kniven-heten kvar i kannan. • L�nga knivblad (72 mm) och perfekt inv�ndig form p� kannan f�r maximal effektivitet och perfekta resultat vid beredning av stora s� v�l som sm� volymer. • Doserare f�r l�ngsam p�fyllning av olja medan maskinen arbetar.

MATERIAL • Maskinhus av metall. • Kanna av slag- och v�rmet�lig (115¡C) xylex. • Knivblad av knivst�l av h�gsta kvalitet.

VCB-31S BlixtsnabbhackKAPACITET • Bruttovolym 3 liter. Nettovolym v�tska 0.9 liter. • 0.3-2 kg/minut.

BEREDNING • Bereder torra, v�tskerika och flytande varor. • Hackar, finf�rdelar, mixar och blandar k�tt, fisk, frukt, gr�nsaker, l�k, persilja, n�tter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt br�d, etc. • Bereder aromsm�r, majonn�s, efterr�tter, k�ttf�rs, pur�, pat�, str�br�d, etc.

HASTIGHETER • 1 450 varv per minut.

FUNKTIONER • 1-fas. • Maskinbasen har tv� rej�la b�rhandtag.

MATERIAL • Maskinhus av ABS-plast. • K�rl av rostfritt st�l och lock (med t�tningsring) av polycarbonat. • Knivblad av knivst�l av h�gsta kvalitet.

L�skande smoothieMed H�LLDEs SB-4 kan du blanda, mixa och hacka v�tskeba-serade beredningar. V�r mixer �r effektiv och du har snabbt en soppa, s�s, smoothie etc.

Pesto till pastanEn pesto g�r du l�tt i en snabb-hack. B�rja med n�tterna och fort - s�tt sedan med resten av ingre - dienserna. P� en kort stund har du ett perfekt resultat.

HummusMed en H�LLDE snabbhack f�r du ett perfekt och j�mnt resultat varje g�ng. Med en snabbhack kan du hacka och mixa allt fr�n b�nor och n�tter till s�ser.


VCM-41 SnabbhackArt.nr. Artikel Pris

22304 VCM-41, 230 1 50, 1 500 varv/min och PULS-funktion. 12 834

VCM-42 SnabbhackArt.nr. Artikel Pris

22370 VCM-42, 400 3 50, komplett, 1 500/3 000 varv/min och PULS-funktion 12 834

VCB-32 BlixtsnabbhackArt.nr. Artikel Pris

24082 VCB-32, 230 1 50, 1 450/2 650 varv/min och PULS-funktion 11 515




VCM-41/42 SnabbhackKAPACITET • Bruttovolym 4 liter. Nettovolym v�tska 1.4 liter. • 0.5-2.5 kg/minut.


HASTIGHETER • 1 500 och 3 000 varv/minut (VCM-42). • 1 500 varv/minut (VCM-41). • �kta direktverkande PULS-funktion utan tidsf�rdr�jning. 1 500 varv/minut (VCM-42 och VCM-41).

FUNKTIONER • 1-fas (VCM-41). 3-fas (VCM-42). • Patenterat avskraparsystem f�r k�rlet spar tid och garanterar att hela varan blir helt genomarbetad. • Maskinbasen har tv� rej�la b�rhandtag.

MATERIAL • Maskinhus av metall. • K�rl av rostfritt st�l och lock med t�tningsring. • Knivblad av knivst�l av h�gsta kvalitet. • Knivf�ste i plast, lock och avskrapare av slag- och v�rmet�lig (115¡C) xylex.

VCB-32 BlixtsnabbhackKAPACITET • Bruttovolym 3 liter. Nettovolym v�tska 1.4 liter. • 0.3-2 kg/minut.


HASTIGHETER • 1 450 och 2 650 varv per minut. • �kta direktverkande PULS-funktion utan tidsf�rdr�jning.

FUNKTIONER • 1-fas. • Patenterat avskraparsystem f�r k�rlet spar tid och garanterar att hela varan blir helt genomarbetad. • Maskinbasen har tv� rej�la b�rhandtag.

MATERIAL • Maskinhus av ABS-plast. • K�rl av rostfritt st�l. • Knivblad av knivst�l av h�gsta kvalitet. • Lock och avskrapare (med t�tningsring) av slag- och v�rmet�lig (115¡C) xylex och polycarbonat.


CC-32S Combi Cutter – Gr�nsakssk�rare och snabbhackArt.nr. Artikel Pris

24573 CC-32S - Combi Cutter, 230 1 50.~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rost frit t stål, inkl. kniv.

8 995

24574 CC-32S - Combi Cutter, 230 1 50 inkl. 2-pack skärverktyg.~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rost frit t stål, inkl. kniv.~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm.

10 155

CC-32S Combi Cutter2 kg/minut • 10-80 portioner/dag

KAPACITET • Bereder upp till 2 kg per minut med gr�nsakssk�rartillsatsen. • F�r 10 till 80 por tio ner/dag. • Matarens volym 0.9 liter. • Bruttovolym k�rl 3 liter. • Nettovolym k�rl v�tska 0.9 liter.

BEREDNING Gr�nsakssk�rartillsats • Skivar, strimlar, r�fflar och/eller river frukt, gr�nsaker, torrt br�d, ost, n�tter, svamp, etc.

BEREDNING Snabbhackstillsats • Bereder torra, v�tskerika och flytande varor. • Hackar, finf�rdelar, mixar och blandar k�tt, fisk, frukt, gr�nsaker, l�k, persilja, n�tter, mandel, parme-san, svamp, choklad, torrt br�d, etc. • Bereder aromsm�r, majonn�s, efterr�tter, k�ttf�rs, pur�, pat�, str�br�d, etc.

FUNKTIONER • 1-fas. • Tv� hastigheter 500 och 1 450 varv/minut. Automatisk hastighetsinst�llning som k�nner av vilken tillsats som �r monterad. • Maskinbasen har tv� rej�la b�rhandtag. Gr�nsakssk�rartillsats • Halvm�neformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som t.ex. gurka och purjol�k. • Matare med automatisk start/stopp-funktion f�r snabb och s�ker matning.

MATERIAL • Maskinhus av ABS-plast. • Sk�rverktyg av rostfritt st�l. • Knivblad av h�gsta kvalitet. • Snabbhackstillsats med k�rl av rostfritt st�l och lock med t�tningsring.

VCB-61 Blixtsnabbhack Art.nr. Artikel Pris

22617 VCB-61, 230 1 50, 1 500 varv/min och PULS-funktion 20 146

VCB-62 Blixtsnabbhack Art.nr. Artikel Pris

22646 VCB-62, 400 3 50, 1 500/3 000 varv/min och PULS-funktion 20 146




VCB-61/62 BlixtsnabbhackKAPACITET • Bruttovolym 6 liter. • Nettovolym v�tska 4.3 liter. • 0.5-3.5 kg/minut.

BEREDNING • Bereder torra, v�tskerika och flytande varor. • Hackar, finf�rdelar, mixar och blandar k�tt, fisk, frukt, gr�nsaker, l�k, persilja, n�tter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt br�d, etc. • Bereder dressing, �rtolja, aromsm�r, redningar, smeter, majonn�s, s�ser, soppor, efterr�tter, k�ttf�rs, pur�, pat�, str�br�d, etc.

HASTIGHETER • 1 500 och 3 000 varv/minut (VCB- 62). • 1 500 varv/minut (VCB-61). • �kta direktverkande PULS-funktion utan tidsf�rdr�jning. 1 500 varv/minut (VCB-62 och VCB- 61).

FUNKTIONER • 1-fas (VCB-61). 3-fas (VCB-62). • Revolutionerande patenterad knivenhet som ger perfekta, j�mna resulat med minimal temperatur�kning och reducerad separation av fett och olja. • Patenterat avskraparsystem f�r k�rl och lock. • Maskinbasen har tv� rej�la b�rhandtag.

MATERIAL • Maskinhus av metall. • K�rl av rostfritt st�l. • Knivblad av knivst�l av h�gsta kvali-tet som kan avl�gsnas vid byte. • Knivf�ste i metall, lock och avskrapare av slag- och v�rmet�lig (115¡C) xylex.


CC-32 Combi Cutter – Gr�nsakssk�rare och snabbhackArt.nr. Artikel Pris

24535 CC-32 - Combi Cutter, 230 1 50.~ Grönsaksskärartillsats.~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rost frit t stål, inkl. kniv.

10 910

24548 CC-32 - Combi Cutter, 230 1 50 inkl. 2-pack skärverktyg.~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rost frit t stål, inkl. kniv.~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm.

12 070


CC-32 Combi Cutter2 kg/minut • 10-80 portioner/dag

KAPACITET • Bereder upp till 2 kg per minut med gr�nsakssk�rartillsatsen. • F�r 10 till 80 portioner/dag. • Matarens volym 0.9 liter. • Bruttovolym k�rl 3 liter. • Nettovolym k�rl v�tska 0.9 liter.

BEREDNING Gr�nsakssk�rartillsats • Skivar, t�rnar, strimlar, r�fflar och/eller river frukt, gr�nsaker, torrt br�d, ost, n�tter, svamp, etc.

BEREDNING Snabbhackstillsats • Bereder torra, v�tskerika och flytande varor. • Hackar, finf�rdelar, mixar och blandar k�tt, fisk, frukt, gr�nsaker, l�k, persilja, n�tter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt br�d, etc. • Bereder aromsm�r, majonn�s, efterr�tter, k�ttf�rs, pur�, pat�, str�br�d, etc.

FUNKTIONER • 1-fas. • Tv� hastigheter 500 och 1 500 varv/minut. Automatisk hastighetsinst�llning som k�nner av vilken tillsats som �r monterad. • Maskinbasen har tv� rej�la b�rhandtag.

Gr�nsakssk�rartillsats • Halvm�neformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som t.ex. gurka och purjol�k. • Matare med automatisk start/stopp-funktion f�r snabb och s�ker matning.

MATERIAL • Maskinhus av ABS-plast. • Sk�rverktyg av rostfritt st�l. • Knivblad av h�gsta kvalitet. • Snabbhackstillsats med k�rl av rostfritt st�l och lock med t�tningsring.

CC-34 Combi Cutter – Gr�nsakssk�rare och snabbhackArt.nr. Artikel Pris

24070 CC-34 - Combi Cutter, 230 1 50.~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rost frit t stål, inkl. kniv.

13 295

24547 CC-34 - Combi Cutter, 230 1 50, komplett inkl. 2-pack skärverktyg~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rost frit t stål, inkl. kniv.~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm.

14 455


CC-34 Combi Cutter2 kg/minut • 10-80 portioner/dag

KAPACITET • Bereder upp till 2 kg per minut med gr�nsakssk�rartillsatsen. • F�r 10 till 80 portioner/dag. • Matarens volym 0.9 liter. • Bruttovolym k�rl 3 liter. • Nettovolym k�rl v�tska 1.4 liter.

BEREDNING G�nsakssk�rartillsats • Skivar, t�rnar, strimlar, r�fflar och/eller river frukt, gr�n-saker, torrt br�d, ost, n�tter, svamp, etc.

BEREDNING Snabbhackstillsats • Bereder torra, v�tskerika och flytande varor. • Hackar, finf�rdelar, mixar och blandar k�tt, fisk, frukt, gr�nsaker, l�k, persilja, n�tter, mandel, parme-san, svamp, choklad, torrt br�d, etc. • Bereder aromsm�r, majonn�s, efterr�tter, k�ttf�rs, pur�, pat�, str�br�d, etc.

FUNKTIONER • 1-fas. • Fyra hastigheter (500, 800, 1 450 och 2 650 varv/minut) f�r perfekta resultat �verl�gset traditionella combi cutters. Automatisk hastighetsinst�llning som k�nner av vilken tillsats som �r monterad. • Maskinbasen har tv� rej�la b�rhandtag.Gr�nsakssk�rartillsats • Halvm�neformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som t.ex. gurka och purjol�k. • Matare med automatisk start/stopp-funktion f�r snabb och s�ker matning. Snabbhackstillsats • Patenterat avskraparsystem f�r k�rl och lock som g�r att hela satsen blir genomarbetad p� kortast m�jliga tid. • �kta direktverkande PULS-funktion utan tidsf�rdr�jning p� 2 650 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus av ABS-plast. • Sk�rverktyg av rostfritt st�l. • Knivblad av h�gsta kvalitet. • Snabbhackstillsats med k�rl av rostfritt st�l och lock med t�tningsring och avskrapar-system (xylex).



RG-50S Gr�nsakssk�rareArt.nr. Artikel Pris

24571 RG-50S, 230 1 50. 7 195

24572 RG-50S, 230 1 50 inkl. 2-pack skärverktyg.~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm.

8 355

RG-50 Gr�nsakssk�rareArt.nr. Artikel Pris

24730 RG-50, 230 1 50. 8 63024549 RG-50, 230 1 50 inkl 2-pck skärverktyg.

~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm.9 790

RG-50S Gr�nsakssk�rare2 kg/minut • 10-80 portioner/dag

KAPACITET • Bereder upp till 2 kg per minut. • Fr�n 10 upp till 80 portioner/dag. • Matarvolym 0.9 liter.

BEREDNING • Skivar, strimlar, r�fflar och/eller river frukt, gr�nsaker, torrt br�d, ost, n�tter, svamp, etc.

FUNKTIONER • 1-fas. • Halvm�neformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som gurka och purjol�k. • Matare med automatisk start/stopp-funktion f�r snabb och s�ker matning.• En hastighet. Varvtal: ca 400 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus av ABS-plast. • Sk�rverktyg av rostfritt st�l. • Knivblad av h�gsta kvalitet.

RG-50 Gr�nsakssk�rare2 kg/minut • 10-80 portioner/dag

KAPACITET • Bereder upp till 2 kg per minut. • Fr�n 10 upp till 80 portioner/dag. • Matarvolym 0.9 liter.

BEREDNING • Skivar, t�rnar, strimlar, r�fflar och/eller river frukt, gr�nsaker, torrt br�d, ost, n�tter, svamp, etc.

FUNKTIONER • 1-fas. • Halvm�neformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som gurka och purjol�k. • Matare med automatisk start/stopp-funktion f�r snabb och s�ker matning.• En hastighet. Varvtal: ca 400 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus av ABS-plast. • Sk�rverktyg av rostfritt st�l. • Knivblad av h�gsta kvalitet.

Tillbeh�r CC-32S/32/34 och RG-50S/50Item No. Description Price €

1076 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 173

10037 Rengöringsborste 46

82505 Knivskydd 250

2-pack skärverktyg– till CC-32s, CC-32, CC-34, RG-50s and RG-50 (Ø 185 mm) skivare 2 mm och Råkostrivare 2 mm.


Tillbehör för alla våra maskiner

finns på sidan 33.

Verktygs-h�ngareför 3 skärverktygSoft Dicing till CC-32, CC-34 och RG-50 (¿ 185 mm)

Kombinationer f�r att t�rna t.ex. tomater och andra mjuka produkter.

Art.nr. Artikel Pris

83389 Soft Dicing Set, 8x8x8 mm diwash Soft Dicing-skivare 8 mm (83375), Soft Dicing-galler 8 mm (82451)

3 398

83366 Soft Dicing Set, 10x10x10 mm diwash Soft Dicing-skivare 10 mm (83364), Soft Dicing-galler 10 mm(82452)

3 398


3 398


3 398

Skivare

• Skivar fasta och mjuka varor som rotfrukter, lök, purjolök, paprika, äpple, citrusfrukter och gurka.

• Strimlar kål. • Från 4 mm och större skivar tomat, banan, svamp, samt strimlar

sallad och salladskål.

R�ffelskivare

• För räfflade skivor av rödbeta, gurka, morot, etc.

Strimlare • Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. • 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). • 10x10 mm för böjd pommes frites.

R�kostrivare

• River morot och vitkål till råkost, nötter, mandel och torrt bröd. • 6 och 8 mm för rivning av pizzaost och ”strimling” av vitkål.

Finrivare

• ”Fin” river rå potatis för raggmunk, torrt bröd, pepparrot. • ”Extra fin” river rättika, torrt bröd, m.m.• ”Hårdost” river hårda/torra ostar som parmesan.

T�rningsgaller

• Tärnar fasta produkter som potatis, grönsaker, kål, kålrötter, morötter, gurka, etc., i kombination med passande standardskivare, tärningsskivare eller finsnittskivare.

Soft Dicing Set

• Kombinationer för att tärna mjuka produkter som tomater, lök, paprika, banan och jordgubbar.

Sk�rverktygsguide CC-32Soch RG-50S

CC-32, CC-34 och RG-50

11.5

2345679

1015

11.5

2345679

1015

4 4

2x22.5x2.5

4x46x6

10x10

2x22.5x2.5

4x46x6

10x10

1.523468

10

1.523468

10

FinExtra Fin

Hårdostrivare

FinExtra Fin

Hårdostrivare

7.5x7.510x1015x15

20x20

8x8x810x10x1012x12x1215x15x15

NYHET!

NYHET!

NYHET!

NYHET!


T�rningsgaller och t�rningsset till CC-32, CC-34 och RG-50 (¿ 185 mm)Art.nr. Artikel Pris

83266 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash Används i kombination med standardskivare 83302 eller skivare 63165, rostfrit t stål.

1 335

83267 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Används i kombination med standardskivare 83304 eller skivare 63104, rostfrit t stål.

1 335

83269 Tärningsgaller, 15x15 mm diwash Används i kombination med standardskivare 83304

1 335

83270 Tärningsgaller, 20x20 mm, (LÅGT) diwash Används endast i kombination med finsnittskivare 15 mm (83362)

1 335

24060 Tärningsset Standardskivare 10 mm (83304), Tärningsgaller 10x10 mm (83267)

2 395

Sk�rverktyg till CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S och RG-50 (¿ 185 mm)Sk�rverktygens skivor: Rostfritt st�l. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.


85001 Skivare, rostfrit t stål, 1 mm 580




85057 Strimlare, rostfrit t stål, 2x2 mm 675

85050 Strimlare, rostfrit t stål, 4x4 mm 675

85048 Räffelskivare, rostfrit t stål, 4 mm 580

85044 Råkostrivare, rostfrit t stål, 2 mm 580



Vissa av sk�rverktygen p� denna sida kommer fr�n RG-100 sortimentet. De �r tillverkade av aluminium och/eller har en annan konstruktion. (Art.nr. 83210, 83212, 83214, 83215, 83272, 83284, 83266, 83270, 83302, 83304, 83310, 83332, 83334, 83352, 83354, 83356, 83362, 83328, 83336).

Sk�rverktyg till CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S och RG-50 (¿ 185 mm)Sk�rverktygens skivor: Aluminiumlegering. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.


83302 Standardskivare, 8 mm diwash 1 136


83310 Finsnittskivare, 1.5 mm diwash 1 136

83352 Finsnittskivare, 5 mm diwash 1 136




83328 Strimlare, 2.5x2.5 mm diwash 1 365

83332 Strimlare, 6x6 mm diwash 1 365


83210 Råkostrivare, 1.5 mm diwash 1 106

83212 Råkostrivare, 3 mm diwash 1 106



83215 Finrivare, fin diwash 1 106

83284 Finrivare, extra fin diwash 1 365

83249 Hårdostrivare, diwash 1 106

NYHET!



1002 RG-100, 230 1 50. 13 318

1504 RG-100, 400 3 50. 13 318


RG-100 – Tillbeh�rArt.nr. Artikel Pris

1345 Snedställd rörmatare inkl. stöt 3 210

1154 Rörinsats inkl. stöt 2 221

25270 Maskinbord, rostfri, inkl. plastkantin, 1/1-100 4 208

40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar inkl. 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 4 519

1076 Verktygshängare för 3 skärverktyg 173


82505 Knivskydd 250


KAPACITET • Bereder upp till 5 kg per minut. • Fr�n 20 upp till 400 portioner per dag. • Matar-volym 1.65 liter.


FUNKTIONER • 1-fas alt. 3-fas. • Halvm�neformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta va-ror som t.ex. gurka och purjol�k. • Snedst�lld r�rmatare f�r wokr�tter, sallader och sm�rg�sar finns tillg�nglig. • Lutande design med mataren och matarhandtaget n�ra till hands f�r snabb beredning med b�sta ergonomi. • B�rhandtag p� maskinbasens baksida. • Placeras p� b�nk eller maskinbord. • En hastighet. Varvtal: 350 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus och matarcylinder av metall. • Sk�rverktyg av metall, acetal eller polyuretan. • Knivblad av h�gsta kvalitet som kan avl�gsnas f�r byte.

RG-100 – 4-pack sk�rverktygArt.nr. Artikel Pris

84010 RG-100 – 4-pack skärverktyg:~ Skivare, rostfrit t stål, 1.5 mm

~ Skivare, rostfrit t stål, 4 mm

~ Råkostrivare, 2 mm diwash


~ Verktygshängare för 3 skärverktyg

4 900






~ Skivare, rostfrit t stål, 10 mm~ Tärningsgaller, 10x10 mm diwash~ Strimlare, rostfrit t stål, 4x4 mm~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 2 st

8 951


Sk�rverktygsguide RG-100

0.51

1.5234

56789

10

810

46

4.5

11.5

2345

679

1015

2x24x46x68x8

10x10

2x22.5x2.54.5x4.5

6x68x8

10x10

1.523

4.568

10

FinExtra FinHårdost

12.5

6.25x6.257.5x7.5

8x810x1012x1215x15

20x20

8x8x810x10x1012x12x1215x15x15

NYHET!

NYHET!

NYHET! Skivare (rostfritt st�l)

• Hög kvalitet i rost frit t stål. • Har samma egenskap som Standardskivare och Finsnittskivare tillsammans, ”Två i en”.• Skivar hårda och mjuka produkter som rotfukter, lök, purjolök, paprika, äpple och gurka.

Standardskivare

• Skivar fasta varor som rotfrukter. • Tärnar i kombination med passande tärningsgaller.

R�ffelskivare (rostfritt st�l)


R�ffelskivare


Finsnittskivare


• Strimlar kål. • 0.5 mm för ”parmesanflarn”. • Från 4 mm och större skivar tomat, banan, svamp, samt strimlar sallad och salladskål. • 4 mm hackar lök i kombination med passande tärningsgaller.

Strimlare (rostfritt st�l)

• Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. • 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). • 8x8 och 10x10 mm för böjd pommes frites.

Strimlare • Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. • 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). • 8x8 och 10x10 mm för böjd pommes frites.

R�kostrivare

• River morot och vitkål till råkost, nötter, mandel och torrt bröd. • 6 och 8 mm för rivning av pizzaost och "strimling" av vitkål.

Finrivare

• "Fin" river rå potatis för raggmunk, torrt bröd, pepparrot. • "Extra fin" river rättika, torrt bröd, m.m.• "Hårdost" river hårda/torra ostar som parmesan.

T�rningsskivare

• Från 10x10 mm och större tärnar i kombi nation med passande tärningsgaller, rotfrukter, potatis, kål, blancherad potatis för potatissallad, etc.

T�rningsgaller

• Tärnar fasta produkter som potatis, grönsaker, kål, kålrötter, morötter, gurka, etc., i kombination med passande standardskivare, tärningsskivare eller finsnittskivare.

Soft Dicing Set



Soft Dicing till RG-100. Passar �ven CC-32, CC-34 och RG-50 (¿ 185 mm) Kombinationer f�r att t�rna t.ex. tomater och andra mjuka produkter. Sk�rverktygens skivor: Aluminiumlegering. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.



3 398


3 398

83390 Soft Dicing Set, 12x12x12 mm diwash Soft Dicing-skivare 12 mm (83385), Soft Dicing-galler 12.5 mm (82571)

3 398


3 398

Sk�rverktyg till RG-100 (¿ 185 mm)Sk�rverktygens skivor: Rostfritt st�l. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.


63159 Skivare, rostfrit t stål, 0.5 mm 1 395

63157 Skivare, rostfrit t stål, 1 mm 1 395











63141 Räffelskivare, rostfrit t stål, 4 mm 1 395


63122 Strimlare, rostfrit t stål, 2x2 mm 1 495





NYHET!

StrimlaG�r perfekta strim-lor av t.ex. gurka eller morot till sal-laden, soppan eller grytan med H�LLDE Strimlare.

R�fflaVariera skivor och f� ett smakfullt utseende med H�LLDE R�ffel-skivare. Du kan r�ffla r�dbetor, gurka, mor�tter etc. till salladsbordet, en soppa eller en gryta.

Soft Dicing�verraskas av hur snabbt och l�tt du kan sk�ra fina t�rningar av riktigt sv�ra frukter och gr�nsaker. H�LLDE Soft Dicing t�rnar t.ex. tomat, paprika, kiwi och jordgubbar.

SkivaSkiva enklare med H�LLDEs Skivare som �r grun den i alla sk�r verktygs-paket och finns i m�nga storlekar.


Sk�rverktyg/galler till RG-100 (¿ 185 mm)Sk�rverktygens skivor: Aluminiumlegering. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.




83306 Tärningsskivare, 12.5 mm diwash 1 136











83362 Finsnittskivare, 15 mm diwash Används separat eller med Tärningsgaller (LÅG) 20x20 mm (83270) eller 15x15 för RG-200/250 (82508)

2 084

83324 Räffelskivare, 4.5 mm diwash 1 365
















83249 Hårdostrivare, diwash 1 106

83266 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash 1 335

83267 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash 1 335


83270 Tärningsgaller, 20x20 mm, (LÅGT) diwash Används endast i kombination med finsnittskivare 15 mm (83362)

1 335

T�rningsgaller till RG-200 och RG-250 passar �ven RG-100.



1204 RG-200, 230 1 50. 19 814



1345 Snedställd rörmatare, inkl. stöt 3 210

1154 Rörinsats inkl. stöt 2 221


40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar inkl. 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat.

4 519



82505 Knivskydd 250







5 030







~ Tärningsgaller, 10x10 mm diwash

~ Strimlare, rostfrit t stål, 4x4mm

~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 2 st

10 058

RG-200 Gr�nsakssk�rare7 kg/minut • 700 portioner/dag

KAPACITET • Bereder upp till 7 kg per minut. • Upp till 700 portioner/dag. • Matarvolym 3 liter.


FUNKTIONER • 1-fas. • Cylinderformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som t.ex. gurka och purjol�k. • Snedst�lld r�rmatare f�r wokr�tter, sallader och sm�rg�sar finns tillg�nglig. • Lutande design med mataren och matarhandtaget n�ra till hands f�r snabb bered-ning med b�sta ergonomi. • B�rhandtag p� maskinbasens baksida. • Placeras p� b�nk eller maskinbord. • En hastighet. Varvtal: 350 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus, matarcylinder och matare av metall. • Sk�rverktyg av metall eller acetal. • Knivblad av h�gsta kvalitet som kan avl�gsnas f�r byte.

Med den snedst�llda r�r mataren sk�r du snabbt och enkelt gr�nsaker f�r wokr�tter samt dekora-tiva skivor f�r sm�rg�sar, sallader etc.

Den snedst�llda r�rmataren passar RG-100 och RG-200.




25021 RG-250, 400 3 50. 21 837

25005 RG-250, 230 1 50. 22 265

Skydda dig sj�lv och dina sk�rverktyg

med H�LLDEs knivskydd. Skyddet monteras

enkelt �ver kniven p� sk�rverktyget.

(82505)




4 519



82505 Knivskydd 250


KAPACITET • Bereder upp till 8 kg per minut. • Fr�n 50 upp till 800 portioner/dag. • Matar-volym 4 liter.


FUNKTIONER • 1-fas alt. 3-fas. • Cylinderformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som t.ex. gurka och purjol�k. • Kraftfull h�varmsf�rsedd matare f�r snabb och bekv�m bered-ning av vitk�l, mor�tter, ost och andra varor som kr�ver stor manuell press. • Lutande design med mataren och matarhand taget n�ra till hands f�r snabb beredning med b�sta ergonomi. • B�rhandtag p� maskinens baksida och ergonomiskt handgrepp p� maskinens framsida. • Placeras p� maskinbord. • En hastighet. Varvtal: 350 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus, matarcylinder och matare av metall. • Sk�rverktyg av metall eller acetal. • Knivblad av h�gsta kvalitet som kan avl�gsnas f�r byte.







5 030










10 058


RG-7 Gr�nsakssk�rare FlexiArt.nr. Artikel Pris

80006 + 81001 RG-7, 400 3 50 inkl. fleximatare. 22 917

80002 + 81001 RG-7, 230 1 50 inkl. fleximatare. 26 570


RG-7 – Tillbeh�r Art.nr. Artikel Pris

81001 Fleximatare 4 924



4 519



82505 Knivskydd 250

RG-7 Gr�nsakssk�rare10 kg/minut • 800 portioner/dag

KAPACITET • Bereder upp till 10 kg per minut. • Upp till 800 portioner/dag.


FUNKTIONER • 1-fas alt. 3-fas. • Stor matarcylinder som rymmer de flesta varor hela. • F�r sk�rning p� en best�md ledd av t.ex. tomatskivor finns st�dv�ggar i mataren som g�r att produkterna ligger still. Tv� av st�dv�ggarna �r l�stagbara. • Kraftfull h�varmsf�rsedd matare f�r snabb och bekv�m beredning av vitk�l, mor�tter, ost och andra varor som kr�ver stor manu-ell press. • En hastighet. Varvtal: 480 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus av 8 mm polyuretan. • Produkt-genomlopp, Cylinder och kolv av acetal. • Handtag och l�nksystem av aluminium och rostfritt st�l. • Sk�rverktyg av metall eller acetal. • Knivblad av h�gsta kvalitet som kan avl�gsnas f�r byte.







5 030










10 058


Skivare (rostfritt st�l)


Standardskivare


R�ffelskivare (rostfritt st�l)


R�ffelskivare


Finsnittskivare


• Strimlar kål. • 0.5 mm för ”parmesanflarn”. • Från 4 mm och större skivar tomat, banan, svamp, samt strimlar sallad

och salladskål. • 4 mm hackar lök i kombination med passande tärningsgaller.

Strimlare (rostfritt st�l)

• Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. • 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). • 8x8 och 10x10 mm för böjd pommes frites.

Strimlare • Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. • 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). • 8x8 och 10x10 mm för böjd pommes frites.

R�kostrivare


Finrivare


T�rningsskivare

• Tärnar i kombi nation med passande tärningsgaller, rotfrukter, potatis, kål, blancherad potatis för potatissallad, etc.

T�rningsgaller

• Tärnar fasta produkter som potatis, grönsaker, kål, kålrötter, morötter, gurka, etc., i kombination med passande standardskivare, tärningsskivare, finsnittskivare eller skivare i rost frit t stål.

Pommes frites-galler

• Skär rak pommes frites i kombination med finsnittskivare 10 mm eller skivare 10 mm, rostfrit t stål.

Soft Dicing Set


Endast tillRG-200 och RG-250

Sk�rverktygsguide RG-200, RG-250 och RG-7

NYHET!

NYHET!

NYHET! 0.51

1.5234

56789

10

68

1020

46

4.5

0.51

1.523457

1015

2x24x46x68x8

10x10

2x22.5x2.54.5x4.5

6x68x8

10x10

1.523

4.568

10


12.5

6.25x6.258x8

10x1012x1215x15

20x20

10

8x8x810x10x1012x12x1215x15x15


Sk�rverktyg till RG-200, RG-250 och RG-7 (¿ 185 mm)Sk�rverktygens skivor: Rostfritt st�l. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.














63117 Räffelskivare, rostfrit t stål, 4mm 1 469

63177 Räffelskivare, rostfrit t stål, 6mm 1 469

63132 Strimlare, rostfrit t stål, 2x2mm 1 569





NYHET!

Väger lätt vid flyttAtt RG-200 är förhållandevis liten ger flera fördelar. Den går bra att

använda som bänkmaskin. Den tar inte så mycket plats i köket. Och

den är enkel att flytta. Något som det rejäla handtaget på baksidan

förstås också bidrar till.


Sk�rverktyg till RG-200, RG-250, RG-7 (¿ 185 mm)Sk�rverktygens skivor: Aluminiumlegering. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.


82402 Standskivare, 6 mm diwash 1 136



82410 Standskivare, 20 mm diwash Används separat eller med EXTRA LÅGT tärningsgaller 20x20mm (82456)

2 221

82412 Tärningsskivare, 12.5 mm diwash Används med tärningsgaller 12.5x12.5 mm eller LÅGT 15x15 mm (82508)

1 365












82506 Finsnittskivare, 15 mm diwash Används separat eller med Tärningsgaller (LÅGT) 20x20 mm (82455) eller 15x15 mm (82508) eller motsvarande för RG-7 (se sid. 22)

2 221







82203 Råkostrivare 1.5 mm diwash 1 106

82204 Råkostrivare 2 mm diwash 1 106


82206 Råkostrivare 4.5 mm diwash 1 106






82490 Hårdostrivare 1 106

Soft Dicing�verraskas av hur snabbt och l�tt du kan sk�ra fina t�rningar av riktigt sv�ra frukter och gr�nsaker. H�LLDE Soft Dicing t�rnar t.ex. tomat, paprika, kiwi och jordgubbar.

StrimlaG�r perfekta strimlor av t.ex. gurka eller morot till sal laden, soppan eller grytan med H�LLDE Strim-lare. Eller strimla egna pommes frites med v�rt Pommes frites-galler.



Soft Dicing till RG-200, RG-250 (¿ 185 mm)Kombinationer f�r att t�rna t.ex. tomater och andra mjuka produkter.



3 398


3 398


3 398


3 398

T�rningsgaller till RG-200, RG-250 (¿ 185 mm)T�rningsgaller till RG-200 and RG-250 passar �ven till RG-100,







82508 Tärningsgaller, LÅGT 15x15 mm diwash Används med Finsnittskivare 15 mm (82506)

2 181

82455 Tärningsgaller, LÅGT 20x20 mm diwash Används med Finsnittskivare 15 mm (82506)

2 181

T�rningsgaller och t�rningsset till RG-250 (¿ 185 mm)Art.nr. Artikel Pris

82456 Tärningsgaller (EXTRA LÅGT), 20x20 mm diwash Används med Standardskivare 20 mm (82410)

2 181

82459 Tärningsset 20x20x20 mm diwash Tärningsgaller 20x20 mm (82456) och Standardskivare 20 mm (82410)

4 402

82509 Tärningsset 20x20x15 mm diwash Tärningsgaller 20x20 mm (82455) och Finsnittskivare 15 mm (82506)

4 402

HÄLLDEs KantinvagnRostfritt st�l, inkl gastronormkantin 1/1-200 i po-lycarbonat. Vagnen har handtag av barnvagnstyp och rej�la hjul varav tv� kan l�sas. Eftersom ramen som h�ller kantinen kan f�llas upp parallellt med vagnens hantag l�mpar sig vagnen �ven utm�rkt f�r transport av potatis- och vitk�lss�ckar, etc.


T�rningsgaller till endast RG-7 (¿ 185 mm)T�rningsgaller till RG-7 finns inte som diwash. F�ljande galler ska diskas f�r hand.


82312 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm 2 160

82313 Tärningsgaller, 10x10 mm 2 160

82314 Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm 2 160




82318 Tärningsgaller, LÅGT 20x20mm. Används med Finsnittskivare 15 mm (82506)

2 160

82319 Tärningsgaller, LÅGT 25x25mm. Används med Finsnittskivare 15 mm (82506)

2 160

Pommes fritesgaller till endast RG-7 (¿ 185 mm)Pommes fritesgaller till RG-7 finns inte som diwash. F�ljande galler ska diskas f�r hand.


82020 Pommes frites galler, 10 mm. Används med Finsnittskivare 10 mm (82432) eller skivare 10 mm, rostfrit t stål (63106)

2 160

Pommes fritesgaller till endast RG-250 (¿ 185 mm)Art.nr. Artikel Pris

82448 Pommes frites galler 10 mm diwash Används med Finsnittskivare 10 mm (82432) eller skivare 10 mm, rostfrit t stål (63106)

2 181

Bes�k v�r hemsida hallde.com

H�r finns massor av nyttig information.

• Information om produkter och tillbeh�r

• Broschyrer

• Anv�ndarmanualer

• Teknisk information med ritningar, reservdelslistor m.m.

• Videoklipp p� maskinerna i anv�ndning.

• F�retagsinformation (certifikat, historia, m.m.)

• Log in - speciell information f�r v�ra distribut�rer.

V�lkommen!



40404 RG-300, 230 1 50. 26 708








KAPACITET • Bereder upp till 7 kg per minut • Fr�n 100 upp till 800 portioner/dag. • Matarvolym 3 liter.


FUNKTIONER • 1-fas. • Halvm�neformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som t.ex. gurka och purjol�k. • Lutande design med mataren och matarhandtaget n�ra till hands f�r snabb beredning med b�sta ergonomi. • B�rhandtag p� maskinens baksida. • Placeras p� b�nk eller maskinbord. • En hastighet. Varvtal: 360 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus och matare av metall. • Sk�rverktyg av metall. • Knivblad av h�gsta kvalitet som kan avl�gsnas f�r byte.






~ Råkostrivare, 4.5 mm diwash

~ Tärningsgaller, 10x10 mm


12 978

Verktygsh�ngareReng�ringsborsteMaskinbord Kantinvagn


RG-350 Gr�nsakssk�rare med k�l/r�kostmatareArt.nr. Artikel Pris

40916 + 40881 RG-350 maskinbas 400 3 50 inkl. matarcylinder och kål-/råkostmatare, manuell 32 114

40904 + 40881 RG-350 maskinbas 230 1 50 nkl. matarcylinder och kål-/råkostmatare, manuell 32 114


RG-350 Gr�nsakssk�rare – MaskinbasArt.nr. Artikel Pris

40916 RG-350 maskinbas 400 3 50 26 708

40904 RG-350 maskinbas 230 1 50 26 708

RG-350 Gr�nsakssk�rare med trattmatareArt.nr. Artikel Pris

40916 + 40871 RG-350 maskinbas 400 3 50 inkl. trattmatare. 36 541

40904 + 40871 RG-350 maskinbas 230 1 50 inkl. trattmatare. 36 541



TrattmatareMaskinbas

RG-350 Gr�nsakssk�rare30 kg/minut • 400-1 200 portioner/dag

KAPACITET • Bereder upp till 30 kg per minut med trattmataren och 12 kg per minut med den manuella mataren. • Fr�n 400 upp till 1 200 portioner/dag. • Matarvolym 5.7 liter.


FUNKTIONER • 1-fas alt. 3-fas. • Cylinderformad matare som kan st�llas �ppen f�r extra snabb och bekv�m tv�handsmatning. • Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel mat-ning. • Matarr�r med st�t f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som t.ex. gurka och purjol�k. • Trattmatare f�r kontinuerlig matning av potatis, l�k, svamp, etc. • Kraftfull h�varmsf�rsedd matare f�r snabb och bekv�m beredning av vitk�l, mor�tter, ost och andra varor som kr�ver stor manuell press. • Lutande design med mataren och matarhandtaget n�ra till hands f�r snabb beredning med b�sta ergonomi. • B�rhandtag p� maskinens baksida och ergonomiskt handgrepp p� maskinens framsida. • Placeras p� maskinbord. • En hastighet. Varvtal: 360 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus, matarcylindrar och matare av metall. • Sk�rverktyg av metall. • Knivblad av h�gsta kvalitet som kan avl�gsnas f�r byte.

RG-350 – MatareArt.nr. Artikel Pris

40881 Matarcylinder med kål-/råkostmatare, manuell 5 406

40871 Trattmatare, komplett 9 833

Matarcylinder och k�l/r�kostmatare, manuell





4 519











12 978







~ Strimlare, rostfrit t stål, 4x4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Finrivare diwash~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 3 st

18 975

Läs mer på hallde.com



3012 RG-400 Manuell, 400 3 50, 2-hastighetsmotor. 49 095


RG-400 – MatareArt.nr. Artikel Pris

33329 Trattmatare, 24 313

3035 Matarcylinder för matare (33330, 33331 och 33332). 9 069

33330 4-hålsmatare inkl. 2 stötar. Sättes i matarcylinder (3035).

6 980

33331 Kål-/råkostmatare, manuell. Sättes i matarcylinder (3035).

8 162

33332 Kål-/råkostmatare, tryckluftsdriven Sättes i matarcylinder (3035). Drivs med kompressor (10351).

25 185


KAPACITET • Bereder upp till 40 kg per minut. • Fr�n 500 upp till 3000 portioner/dag. • Matarvolym 9 liter.


FUNKTIONER • 3-fas • RG-400 utg�r ett helt beredningssystem som �r designat f�r att ge en snabb beredning oavsett vara och alltid med anv�ndaren i fokus f�r att s�kerst�lla en god ergonomi och minsta m�jliga krav p� fysisk anstr�ngning. • Trattmatare f�r kontinuerlig matning av potatis, l�k, svamp, etc. • Tryckluftsdriven matare f�r beredning av vitk�l, mor�tter, ost och andra varor som kr�ver stor manuell press. • Kraftfull h�varmsf�rsedd matare f�r snabb och bekv�m beredning av vitk�l, mor�tter, ost och andra varor som kr�ver stor manuell press. • R�rmatare som har fyra r�r med olika diameter f�r kontinuerlig matning p� en best�md ledd av l�ngstr�ckta varor som t.ex. gurka och purjol�k. • Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. • Tv� hjul baktill och ett transportgrepp framtill. • Golvmodell. • Tv� hastigheter. Varvtal: 400 och 200 varv/minut.

MATERIAL • Maskinhus, matarcylindrar och matare av metall. • Sk�rverktyg av metall. • Knivblad av h�gsta kvalitet som kan avl�gsnas f�r byte.


10351 Kompressor 230 1 50, för kål/råkostmatare (33332) 22 744

3208 Tillbehörsvagn, rostfri, låsbara hjul 11 133




Tillbeh�rsvagn med l�sbara hjul. Kompressor Kantinvagn Verktygsh�ngare


RG-400 går att kombinera på flera olika sätt. Beroende på vad maskinen ska användas till väljer du passande typ av matare samt skärverktyg från HÄLLDEs stora utbud av snitt och dimensioner (se sid. 30).Både skärverktyg och matare är lätta att montera på och av. Genom bara några få moment har du bytt både matare och skärsnitt.RG-400 använder sig av två typer av matarcylindrar beroende på vilken typ av matartopp du vill använda. Den ena används till trattmataren och har två kilfor-made matarbås som hjälper till att pressa varan mot skärverktyget. Den andra används till tryckluftsmataren, ma nuella mataren och rörmataren och har tre invändiga knivar som fixerar och delar upp varan vid beredning.

RG-400 Kombinationer

Trattmatare Manuell matare Tryckluftsmatare R�rmatare

Ny ergonomisk design!

HÄLLDE ErgoLoop.



84015 RG-4000 – 6-pack skärverktyg:~ Skivare, rostfrit t stål, 1,5 mm







12 978







~ Strimlare, rostfrit t stål, 4x4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Finrivare diwash~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 3 st

18 975

6-pack sk�rverktyg 9-pack sk�rverktyg

Unik maskin med många egenskaperI vissa situationer krävs en maskin som är lite över det vanliga. RG-400 är HÄLLDEs största och mest effektiva grönsaksskärare och klarar av att bereda de riktigt stora volymerna för upp till 3000 portioner/dag eller 2,4 ton/timme. RG-400 uppfyller alla de krav som ställs på en professionell maskin oberoende i vilken miljö den ska användas. Den är kompakt i sin form, robust i kvaliteten, ergonomisk och lätt att rengöra. Den är flexibel med ett stort utbud av matare och tillbehör för att kunna anpassas till att passa just dina behov. Vare sig den kommer stå i ett kök eller i en mindre industrimiljö.


Skivare (rostfritt st�l)


Standardskivare


R�ffelskivare (rostfri)


R�ffelskivare


Finsnittskivare

• Skivar fasta och mjuka varor som rotfrukter, lök, purjolök, paprika, äpple, citrusfrukter och gurka. • Strimlar kål. • 0,5 mm för ”parmesanflarn”. • Från 4 mm och större skivar tomat, banan, svamp, samt strimlar sallad och salladskål. • 4 mm hackar lök i kombination med passande tärningsgaller.

Strimlare (rostfri)

• Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. • 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). • 10x10 mm för böjd pommes frites.

Strimlare • Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. • 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). • 2.5x6 mm för bladfria strimlor av vitkål. • 8x8 och 10x10 mm för böjd pommes frites.

R�kostrivare


Finrivare


T�rningsskivare

• Från 10x10 mm och större tärnar i kombi nation med passande tärningsgaller, rotfrukter, potatis, kål, blancherad potatis för potatissallad, etc.

T�rningsgaller

• Tärnar fasta produkter som potatis, grönsaker, kål, kålrötter, morötter, gurka, etc., i kombination med passande standardskivare, tärningsskivare, finsnittskivare eller skivare i rost frit t stål.

Pommes frites-galler

• Skär rak pommes frites i kombination med finsnittskivare 10 mm eller skivare 10 mm, rostfrit t stål.

Soft Dicing Set


Sk�rverktygsguide RG-300, RG-350 och RG-400

0.51

1.5234

56789

10

4.56

101520

46

4.5

0,51

1,523

46

101420

2x24x46x68x8

10x10

2x22.5x2.5

2.5x64.5x4.5

6x610x10

1.523

4.5

68

10


12.5

6.25x6.257.5x7.5

10x1012.5x12.5

15x1520x2025x25

10

8x8x810x10x1012x12x1215x15x15

NYHET!

NYHET!

NYHET!


Sk�rverktyg till RG-300, RG-350 och RG-400 (¿ 215 mm)Sk�rverktygens skivor: Rostfritt st�l. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.





















NYHET!

Soft Dicing till RG-300, RG-350, RG-400 (¿ 215 mm) Kombinationer f�r att t�rna t.ex. tomater och andra mjuka produkter.Sk�rverktygens skivor: Aluminiumlegering. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.



4 687

62586 Soft Dicing Set, 10x10x10 mm diwash Soft Dicing-skivare 10 mm (62575), Soft Dicing-galler 10 mm(62542)

4 687


4 687


4 687

StrimlaG�r perfekta strimlor av t.ex. gurka eller morot till sal laden, soppan eller grytan med H�LLDE Strim-lare. Eller strimla egna pommes frites med v�rt Pommes frites-galler.


T�rna�verraskas av hur snabbt och l�tt du kan sk�ra fina t�rningar av riktigt sv�ra frukter och gr�nsaker. H�LLDE Soft Dicing t�rnar t.ex. tomat, paprika, kiwi och jordgubbar.


Sk�rverktyg till RG-300, RG-350, RG-400, RG-6, RG-61 och RG-1 (¿ 215 mm)Sk�rverktygens skivor: Aluminiumlegering. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.


62480 Standardskivare, 4.5 mm diwash 1 513



62488 Standardskivare, extra kraftigt ut förande, 15 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller.

2 970

62490 Standardskivare, extra kraftigt ut förande, 20 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller.

2 970

62492 Tärningsskivare, 12.5 mm diwash Används med tärningsgaller 12.5x12.5 mm eller större.

1 946










62514 Finsnittskivare, 14 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller.

3 317

62516 Finsnittskivare, 20 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller.

3 317



62522 Strimlare, 2.5x6 mm diwash 1 946











62538 Rivare, fin diwash 1 946

62561 Rivare, extra fin diwash 1 946

62378 Hårdostrivare diwash 1 946


T�rningsgaller till RG-300, RG-350, RG-400 (¿ 215 mm) Sk�rverktygens skivor: Aluminiumlegering. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.









62547 Tärningsgaller (LÅGT) 15x15 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488) eller finsnittskivare 14 mm (62514).

2 960

62548 Tärningsgaller (LÅGT) 20x20 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488), standardskivare 20 mm (62490), fin-snittskivare 14 mm (62514) eller finsnittskivare 20 mm (62516)

2 960

62549 Tärningsgaller (LÅGT) 25x25 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488), standardskivare 20 mm (62490), fin-snittskivare 14 mm (62514) eller finsnittskivare 20 mm (62516)

2 960

Pommes fritesgaller till RG-300, RG-350, RG-400 (¿ 215 mm) Sk�rverktygens skivor: Aluminiumlegering. Sk�rverktygens knivar: knivst�l av h�gsta kvalitet. Samtliga g�r att diska i diskmaskin.


62626 Pommes fritesgaller, 10 mm. diwash Används med finsnittskivare 10 mm (62512) eller skivare 10 mm, rostfrit t stål (63033)

3 266

Erbjud dina kunder att bli mer effektiva i sitt köksarbete!HÄLLDE håller regelbundet utbildningar och presentationer för att ge inspiration till både nya och gamla användare.

Vi har mycket kunskap som vi vill dela med oss av och vet av erfarenhet att många användare bara utnyttjar en bråkdel av alla de funktioner som våra maskiner erbjuder. Vårt mål är att ändra på det. Köksmaskiner är en investering och vi vill visa hur man drar mest nytta av dem.

Vill ni gå en produktutbildning eller göra ett event tillsammans med HÄLLDE? Behöver ni konferenslokal?I ”Food Preparation Academy” finns en komplett utställning av HÄLLDES produktsortiment. I köket finns dessutom produkter och produktinformation från samarbetspartners såsom Rational och Granuldisk.

Vi hälsar dig välkommen tillFood Preparation Academy

Food Preparation Academy

ligger i HÄLLDEs fabriks- och kontorslokaler på Skalholts gatan 4 i Kista. Här har vi ett fullt utrustat kök med konferensdel för upp till 18 personer.

Kontakt

Kristina Nygård är ansvarig för HÄLLDEs utbild-ningar och presentationer i ”Food Preparation Academy”. Är du intresserad och vill veta mer, kontakta Kristina genom att fylla i en intresse-anmälan på vår hemsida hallde.com eller ring 08-587 730 00.


TrattmatareF�r kontinuerlig, hinkvis matning/sk�rning av runda varor som potatis, l�k, n�tter, mandel, svamp m.m. Matarcylin-der ing�r.

Art. nr. 33329 24 313 kr

K�l/r�kostmatare, manuellF�r snabb och bekv�m matning av k�l, ost, sallader, mor�tter och andra varor som kr�ver press.

Art. nr. 33331 8 162 kr

4-h�lsmatareF�r kontinuerlig sk�rning av gurka, purjol�k, tomat och citrusfrukter m m p� en best�md ledd.

Art. nr. 33330 6 980 kr

K�l/r�kostmatare, tryckluftsdrivenF�r automatisk matning av k�l, ost, sallader, mor�tter och andra varor som kr�ver press.

Art. nr. 33332 25 185 kr

Kompressor f�r tryckluftsdriven matare(1060x370x963 mm)Fri angiven luftm�ngd vid 7 bar l/s 1,40 m3/min 0,08.

Art. nr. 10351 22 744 kr

Tillbeh�rsvagnTillverkad i rostfritt st�l. F�r praktisk f�rvaring och enkel transport. Detta �r det idealiska hj�lpmedlet f�r ordning och reda samt snabb, s�ker hantering och transport. Tillbeh�rsvagnen har rej�la hjul varav tv� �r l�sbara.

Art. nr. 3208 11 133 kr

KantinvagnRostfritt st�l, inkl gastronormkantin 1/1-200 i polycarbonat. Vagnen har handtag av barnvagnstyp och rej�la hjul varav tv� kan l�sas. Eftersom ramen som h�ller kanti-nen kan f�llas upp parallellt med vagnens handtag l�mpar sig vagnen �ven utm�rkt f�r transport av potatis- och vitk�lss�ckar, etc.

Art. nr. 40721 4 519 kr

Verktygsh�ngareF�r tre sk�rverktyg. Verktygsh�ngarna spar plats och g�r hanteringen s�ker och bekv�m, samtidigt som knivarnas egg skyddas fr�n on�digt slitage.

Art. nr. 1076 173 kr

KnivskyddSkyddet �r enkelt att anv�nda och pla-ceras �ver kniven f�r s�ker hantering av sk�rverktygen. Dessutom bidrar den till minskat slitage av kniveggen.

Art. nr. 82505 250 kr

Reng�ringsborste

Art. nr. 10037 46 kr

Snedst�lld r�rmatareDenna matare anv�nder du f�r att sk�ra l�n ga gr�nsaker som gurka, mor�tter och purjo l�k p� snedden. Det �r ett snabbt och enkelt s�tt att sk�ra gr�n saker f�r professionella wok-r�tter samt dekora-tiva skivor f�r sm�rg�sar, sallader etc. Matarr�ret �r 49 mm i diameter.

Art. nr. 1345 3 210 kr

R�rinsats inkl. st�t

Art. nr. 1154 2 221 kr

Trattmatare F�r kontinuerlig, hinkvis matning/sk�rning av runda varor som potatis, l�k, n�tter, mandel, svamp m.m.

Art. nr. 40871 9 833 kr

Manuell matare, Ergo LoopF�r snabb och bekv�m matning av k�l, ost, sallader, mor�tter och andra varor som kr�ver press.

Art. nr. 40881 5 406 kr

MaskinbordRostfritt st�l, inkl. gastronormkantin,plast, 1/1-100. Ett mycket flexibelt bord av h�g kvalitet som g�r att maskinerna st�r stadigt och ger dig en ergonomisk arbets-station. Du justerar l�tt bordets h�jd s� att det passar dina behov. En kantinh�llare kan monteras p� bordet eller s� anpassar du det till v�r kantinvagn.

Art. nr. 25270 4 208 kr

Praktiska tillbeh�r

RG-7/100/200/250/300/350

RG-100/200

RG-350

RG-400

Tillbeh�r


Anteckningar

Proffsmaskiner till det lilla köket...

HÄLLDE presenterar den nya s-serien som består av snabbhackaren VCB-31s, Grönsaks skäraren RG-50s och Combi Cutter CC-32s . Ett första steg till profes sionella matberedningsmaskiner.

Skärresultat i proffsklass river, skivar, strimlar och räfflar.

Små, nätta och perfekta maskiner för det mindre köket.

Lätta att ställa undan och plocka fram vid behov.

Lösa delar rengörs enkelt i diskmaskin.

Food Preparation MachinesMade in Sweden

Skärverktygen är tillverkade i rostfritt stål med kniv blad i rostfritt knivstål av högsta kvalitet. Välj mellan rivare, skivare, strimlare och räfflare.Även dessa rengörs enkelt i diskmaskin.

NYHET!

... med rostfria skärverktyg!

AB H�llde Maskiner

Box 1165 • 164 26 Kista Tel: 08 587 730 00 • Fax: 08 587 730 30 [email protected] • hallde.com

prislista - storköksgruppen · h llde prislista nr. 69 2010 sek rg-250 – 800 portioner – 8...

Documents