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1.- Explicar que son los alcaloides y cules son sus principales propiedades.Son sustancias venenosas extradas de las plantas. Sustancias vegetales con nitrgeno bsico, generalmente cclico y, por lo comn, de gran toxicidad. Los hay oxigenado y no oxigenados: los primeros son slidos, de color blanco, de sabor amargo y cristalizable; los segundos son lquidos oleaginosos y voltiles. Todos los alcaloides son activos a la luz polarizada. La mayora son insolubles o muy poco solubles en agua, pero se disuelven bien en alcohol, ter, bencina y cloroformo. Casi todos los alcaloides absorben ciertas radiaciones ultravioleta o infrarroja, dando unos espectros caractersticos. 2.- Explicar cmo se clasifican los alcaloides y dar por lo menos dos clasificaciones diferentes.I.- Alcaloides derivados de ornitina y lisina: tropnicos, pirrolizidnicos, piperidnicos y quinolizidnicos.II.-Alcaloides derivados del cido nicotnico.III.- Alcaloides derivados de fenilalanina y tirosina: feniletilamnicos e isoquinolenicos.IV.-Alcaloides derivados del triptfano: indlicos y quinolenicos.V.- Alcaloides derivados de la histidina: imidazlicosVI.- Alcaloides derivados del cido antranlico.VII.- Alcaloides derivados del metabolismo terpnico: diterpnicos y esterodicos.VIII.- Otros alcaloides: bases xnticas.Alcaloides tropnicos Son alcaloides que poseen una estructura bicclica hidroxilada, esterificada con cidos orgnicos, que se origina por la condensacin de un anillo pirrolidnico y otro piperidnico, compartiendo dos tomos de carbono. El anillo piperidnico presenta una conformacin en forma de silla. La disposicin espacial del grupo alcohlico situado sobre el C3, determina la existencia de dos tipos de estructuras tropnicas: 3--hidroxitropano o tropanol (hiosciamina, atropina, escopolamina) y 3--hidroxitropano o pseudotropanol (cocana, tropococana).Los cidos orgnicos pueden ser alifticos (butrico, anglico, tglico, etc.) o aromticos (trpico, apotrpico, truxlico). Los alcaloides derivados del 3--tropanol son especialmente abundantes en la familia Solanaceae. De las plantas que contienen este tipo de alcaloides se mencionarn, puesto que prcticamente no se emplean como tales en la teraputica, las solanceas belladona, estramonio y beleo. Los derivados del 3--tropanol se encuentran en las Erythroxylaceae y en concreto en la hoja de coca, Erythroxylum coca Lam. var. coca y E. novogranatense de la que se conocen dos variedades. Estas hojas no se utilizan mas que en las zonas de origen (Per, Ecuador, etc.), mascadas, para suprimir la sensacin de fatiga y hambre o en forma de infusin mate de coca. La mayor parte de la produccin se destina a la extraccin de cocana, para su comercio ilcito. La cocana es un anestsico local que se utiliz en pequeas intervenciones quirrgicas pero que en la actualidad prcticamente no se emplea, solo en alguna formulacin magistral. Sin embargo hay que destacar que fue el modelo para diversos anestsicos tpicos sintticos.

Alcaloides derivados del triptfano. Los alcaloides derivados del triptfano constituyen el grupo ms numeroso de alcaloides. La mayor parte proceden de la triptamina, producto de la descarboxilacin del triptfano, que se une en casi todos los casos a otras unidades como son las unidades acetato, mevalonato, secologansido (aldehdo monoterpnico) y otras. Podemos por tanto hablar de varios subgrupos dentro de los alcaloides indlicos de los que citaremos a continuacin los principales: a) Alcaloides simples, derivados normalmente de la triptamina. Aqu se incluiran por ejemplo los alcaloides alucingenos del peyote como la psilocina. b) Alcaloides derivados de la -carbolina, biogenticamente formados por condensacin de un aldehdo o cetocido con la triptamina. Los alcaloides de algunas especies alucingenas de la zona del Amazonas o los de la pasiflora, son de este tipo. c) Alcaloides procedentes de la ciclacin de la triptamina, como la eserina o fisostigmina del Haba del Calabar (Physostigma venenosum), inhibidor de la colinesterasa que en la actualidad prcticamente no se utiliza en teraputica. d) Alcaloides derivados de la ergolina, su estructura qumica corresponde a la unin de un indol con una quinolena hidrogenada, aqu se encuentran los alcaloides del cornezuelo de centeno (Claviceps purpurea). e) Alcaloides indolmonoterpnicos, proceden de la unin de la triptamina con el secologansido. En este amplio grupo de compuestos se encuentran estructuras qumicas muy diversas como la estricnina, alcaloide muy txico con actividad estimulante medular y procedente de la nuez vmica (Strychnos nux-vomica) o, la reserpina, alcaloide antihipertensivo aislado de la rauwolfia (Rauwolfia sp.). f) Alcaloides quinolenicos, biogenticamente incluidos en el subgrupo anterior ya que su biosntesis se realiza a partir del triptfano por unin al secologansido va estrictosidina pero qumicamente su estructura deriva de la quinolena. 3.- Explicar cules son las principales familias de plantas en que se encuentran los alcaloides. Se han registrado unos 3000 alcaloides; abundan en hongos, en gimnospermas y, sobre todo, en angiospermas de las familias de las liliceas, amarilidceas, ruticeas, papaverceas, solanceas, etc. Los primeros alcaloides se extrajeron de la adormidera (Papaver somniferum) a principios del siglo XIX.De acuerdo a su estructura pueden agruparse en distintos grupos qumicos.Bases acclicas Aminas aromticas Aminoalcoholes Bases pirrlicas Bases pirdicas Derivados de glioxalina Derivados del grupo tropano Derivados indlicos Bases quinoleicas Bases isoquinoleicas alcaloides fenantrenicosderivados del cido lisrgico derivados de la tropolona derivados de la aconina Derivados de purina cafena, colina, muscarinaefedrina, mescalina Veratrina, solaninanicotina, higrinaconiina, lobelinapilocarpinacocana, atropina, hiosciaminaeserina, estricnina,toxiferinasQuininapapaverina,narcotina, hidrastinamorfina, tebana, codenaergotamina, ergobasinacolchicinaaconitinateobromina

4.- Dar fundamentos y la tcnica de extraccin con Soxhlet (incluido el montaje del aparato)La extraccion Soxhlet es un proceso de extraccin de analitos desde una matriz solida a una matriz liquida. El matraz inferior se calienta y evapora el disolvente, que pasa atreves de la derivacin exterior al condensador. Cuando el disolvente condensa, cae gota a gota en el depsito inferior, donde se encuentra el slido sobre el que se ha de realizar la extraccin. El disolvente caliente contacta con el slido y empieza a producirse la transferencia de masa hasta el lquido. El solvente condensado se acumula en el receptculo interior del extractor y, cuando el nivel alcanza el de la vulva interior, el lquido es succionado y devuelto al matraz inferior. El matraz inferior contina calentndose y el disolvente es destilado de nuevo, repitindose as el proceso durante el tiempo necesario, normalmente varias horas, lo que da lugar a decenas de ciclos de extraccin con el mismo solvente.Dado que el punto de ebullicin del analito siempre ser superior al del disolvente empleado, el disolvente destilado no contiene cantidades importantes de este, con lo que nunca se alcanzara el lmite de solubilidad del analito en el deposito interior y por lo tanto, la trasferencia de masa dese el slido hasta el disolvente se estar produciendo hasta que prcticamente desaparezca de la matriz. La extraccin Soxhlet es un proceso muy eficaz de extraccin solido-liquido. La eficiencia del sistema se justifica con las mismas consideraciones sobre multiextraccion comentadas para el caso de la extraccin liquido-liquido. La principal desventaja de este sistema de extraccin es que requiere grandes volmenes de disolvente y es un proceso muy lento. Para obtener una extraccin cuantitativa suele ser necesario extender el proceso a varias horas. 5.-Explicar que caracterisiticas tiene la cromatografia en columna. Las cromatografas son un grupo de tcnicas de separacin selectiva de molculas, en las que los componentes de una mezcla compleja de componentes pueden ser identificados y/o purificados. Existen varios tipos de cromatografas, segn los criterios que se usan para hacer los anlisis, pero todan consisten de una fase estacionaria y una mvil. En la cromatografa de columna las molculas de una mezcla son separadas en base a la afinidad de las molculas por la fase estacionaria o por la fase mvil. Si una molcula A tiene ms afinidad por la fase estacionaria que la B, B bajar ms rpido que A. Existen muchos tipos de cromatografa de columna. En el laboartorio de hoy veremos tres tipos de ellas.

A. Filtracin en gel: En esta las molculas son separadas por su tamao. El gel consiste de una cama de esferas con poros de un tamao dado. El gel se conoce como sefadex, el cual viene con poros de distintos tamaos. Las molculas de igual o menor tamao que el poro entran a las esferas mientras que las molculas ms grandes pasan rpidamente por la columna. Las molculas de tamao intermedio pueden entrar las esferas pero pasan menos tiempo en ellas. Las molculas salen en orden de tamao por el eludo. Aunque para efectos de este laboratorio las muestras que usaremos estn coloreadas, al hacer esta cromatografa en la vida real hay que usar otras pruebas para determinar qu fracciones contienen las muestras de inters, las cuales suelen ser protenas. Estas pruebas pueden ser mediciones fotomtricas, SDS-PAGE o ensayos enzimticos. Una vez tenemos identificadas las fracciones con las muestras,podemos hacer un "profile" de elucin con concentracin en con concentracin en Y y el volumen de elucin en X. El volumen inicial es el "void volume" de la columna. Lo que contiene es en amortiguador que estaba dentro de la columna al empezar. Las molculas ms grandes salen inmediatamente despus.

El material que se escoja para la fase estacionaria depender del tipo de muestra que estemos corriendo. Cada tipo de gel presenta poros de distinto tamao. En nuestro caso usaremos Sephadex G-75, que separa molculas entre 3,000 y 70,000 daltons. Moleculas mayores de 70,000 no estrarn a los poros de las esferas.B. Intercambio inico: Se usa para purificar protenas. Separa molculas en base a su carga inica. La fase estacionaria presenta una matriz con carga. Al eluir una muestra, las molculas de igual carga salen con el amortiguador. Las molculas de carga opuesta se adhieren al material de empaque con distintos grados de afinidad. Para desprender las protenas adheridas se usa una solucin alta en cloruro de potasio o de sodio. Esto puede hacerse usando soluciones con incrementos moderados de salinidad, o de un solo paso, echando la solucin de mayor concentracin de sal primero. Al subir la concentracin poco a poco podemos recolectar las muestras desde las que menos afinidad por la columna tiene hasta las de mayor afinidad. Durante la elucin, la sal va compitiendo con la protena por las cargas de la matriz de la columna, hasta que la desprende. La columna puede ser de matriz negativa (intercambio catinico) o positiva (intercambio aninico). El tipo de empaque depender de qu queremos aislar. En este tipo de columna el pH es importante porque puede alterar la carga de la columna.C. Fase inversa: Esta es una cromatografa de interaccin en la que la fase estacionaria, con molculas hidrofbicas, interacta con molculas hidrofbicas en la muestra. La matriz conciste de fibras de silicato con cadenas de hidrocarburos. Estas atraern a las molculas hidrofbicas de la muestra mientras que las hidroflicas salen con el amortiguador. Las molculas son eludas de la columna lavando con soluciones de distinta concentracin de alcohol o cualquier otro solvente no polar.Nosotros usaremos unos cartuchos con C18 e isopropanol como solvente de elucin.

6.- Dar las pruebas de identificacin qumica para alcaloides (incluida su preparacin).Marcha sistemtica de Banford.Constituye una tcnica tradicional para la identificacin de alcaloides. Las reacciones qumicas que la componen tienen valor relativo y sus resultados no deben tomarse como concluyentes.Adems la presencia de impurezas puede inhibir o alterar los resultados.

Marcha de Bandford

El procedimiento para las reacciones de la marcha de Bandford, es el mismo que el utilizado en las reacciones generales, en vidrio reloj, agregando directamente el reactivo correspondiente sobre el residuo seco. Cuando hay una variacin se indica lo contrario. Para cada grupo se describe un reactivo de grupo, para el cual aparece una reaccin cromtica caracterstica. En algunos grupos existen reactivos de diferenciacin que permiten discriminar, con alguna certeza, cual de los alcaloides del grupo se encontr.En la realizacin de la reaccin general para el Grupo I pueden detectarse interferencias debidas a falta de purificacin (color pardo), por carbonizacin de la materia orgnica.La quinina presenta, en medio cido, fuerte fluorescencia azulada al U.V., lo que permite identificarla con cierta seguridad.Los alcaloides del Grupo VII se caracterizan por no dar reacciones cromticas netas. Por ello es necesario proceder a identificarlos por otras tcnicas.La reaccin de Oliver consiste en agregar al extracto seco del alcaloide una gota de solucin de SO4Cu al 1% y una gota de agua oxigenada 10 vol., alcalinizando con amonaco.El ensayo de Vitali consiste en la evaporacin a sequedad el bao mara una pequea fraccin del extracto del alcaloide con una gota de cido ntrico fumante. El residuo pardusco obtenido se trata, una vez fro, con una o dos gotas de potasa alcohlica.Reacciones de confirmacin.Una vez que se efectu la marcha de Bandford, puede ser necesario confirmar la presencia de alguno de los alcaloides encontrados. Para ello se dispone de las llamadas reacciones confirmatorias.

Reaccin del picrato para cocana.Colocar una gota de la solucin a ensayar sobre un portaobjetos y llevar a sequedad. Adicionar una gota de HCl al 1% y evaporar nuevamente. Finalmente agregar una gota de cido pcrico saturado y observar al microscopio la formacin de microcristales caractersticos con forma de plumeritos.

Reaccin de Da Silva.Usada para la confirmacin de cocana. Sobre el extracto del ter alcalino evaporado en vidrio reloj, se agregan 2-3 gotas de potasa alcohlica, se calienta a bao mara y se observar la aparicin de un caracterstico olor a benzoato de etilo.Reaccin de Kieffer.Se evaporan unas gotas del extracto clorofrmico, dejando enfriar. Se agrega luego una solucin al 1% de (Fe(CN)6)K3. La aparicin de un color azul intenso por formacin de azul de prusia (Fe(CN)6)3Fe4 , da cuenta del poder reductor de la morfina por la presencia de una funcin fenlica.Reaccin de la tetrahidroestricninaSe colocan en un tubo dos o tres gotas del extracto de cloroformo alcalino y se seca en bao de agua. Se agregan entonces dos granallas de zinc y 0.5 mililitros de la solucin de cloruro mercrico. Calentar en bao durante cinco minutos En una cpsula de porcelana colocar un pequeo cristal de nitrito de sodio, volcando a continuacin el producto de la reduccin. Calentar en bao y observar la aparicin del color rosado en caso de presencia en la muestra original de estricnina.Reaccin para nicotina.La reaccin con el p-dimetilamino-benzaldehido que caracteriza a la nicotina como parte del Grupo V en la marcha de Bandford, no siempre se verifica adecuadamente. Por ello se procede a confirmar con la siguiente tcnica. Se coloca en un tubo de ensayo un mililitro del reactivo vainillina clorhdrico., agregando luego, cuidadosamente por las paredes del tubo dos a tres gotas de la solucin acuosa de nicotina. Aparecer en la interfase un color rosado que se ir intensificando con el tiempo.Reaccin de la talioquinina.Se evaporan en un tubo de ensayo, dos o tres gotas del extracto, disolviendo con 0.5 mililitros de cido actico al 2% y 0.5% de agua destilada. Se agregan entonces dos o tres gotas de agua de bromo al 50%, cuidando de no agregar en exceso. Luego, alcalinizar con amonaco al 20% observndose la aparicin de un color verde caracterstico.Cromatografa en capa fina.La tcnica es similar a la utilizada para las drogas psicotrpicas de naturaleza alcalina. En ocasiones se asla un alcaloide desde la marcha de rutina para identificacin de un psicotrpico en general, y se identifica recin en la cromatografa por comparacin con testigos.La fase fija a utilizar es slica gel G y el solvente de corrida habitual es la mezcla metanol:amonaco (99/1)El revelado de la placa se realiza con yodoplatinato de potasio, determinando entonces los Rf. Reactivos.Potasa alcohlica: Se disuelven 5 gramos de KOH en 100 mililitros de etanol absoluto.Reactivo alcohol-cido: Se disuelve 1 gramo de p-dimetilaminobenzaldehdo en 100 mililitros de etanol absoluto, con 20 gotas de cido sulfrico concentrado.Reactivo de Frdhe: Disolver 1 gramo de molibdato de amonio en 100 mililitros de cido sulfrico concentrado. El reactivo se prepara en el momento de usar.Reactivo de Mandelin: Disolver 1 gramo de vanadato de sodio en 100 mililitros de cido sulfrico concentrado. Se prepara en el momento de usar.Reactivo de Mecke: 1 gramo de cido selenioso se disuelve en 200 mililitros de cido sulfrico concentrado. El reactivo se prepara en el momento se usar. Yodoplatinato de potasio: Se disuelven 45 mililitros de yoduro de potasio al 10% y 5 mililitros de cido cloroplatnico al 5% en 100 mililitros de agua destilada.Reactivo de vainillina:Se disuelven 0.04 gramos de vainillina en 100 mililitros de HCl concentrado.

Cloro naciente: Agregar unos cristales de clorato de potasio a una solucin concentrada de HCl.Reactivo de Marquis: Formol concentrado.

7.- Dar la monografa del colorin.Nombre cientfico: Erythrina americana Miller Familia: Fabaceae (Leguminosae)Nombre comunes: Cscara de chompantle, chocolin, colorin grande, equimite, pichoco, pito, pin espinoso, quimite, patol, Guerrero (tusavi mixteco), Michoacn (parensuri, puregue), Morelos (zompantli, nhuatl), Puebla (laktnga, totonaco), S.L.P.(pemoch, tenek). Flor de zonpantle o colorn (Erythrina americana Miller) Norte de Cuernavaca, Morelos, Mxico Antecedentes.En el siglo XVII, el cdice florentino le atribuye nicamente valor esttico. En el mismo siglo Francisco Hernndez comento: el jugo exprimido e instilado en la boca de los infantes les produce sueo. Hasta el siglo XX se vuelve a registrar ms informacin sobre esta planta, cuando Maximino Martnez seala los usos siguientes: como antdoto, antinflamatorio, narctico, contra dermatosis y que produca parlisis.El zompantle o colorin es un rbol de 3 a 10m de altura, de ramas espinosas, sus hojas estn divididas, son de coloracin verde plido y tienen grupos de flores rojas como arillos. Las hojas son de tamao grande, trifoliadas y con muchas espinas, largamente pecioladas y alternadas entre si, con 3 foliolos 3 anchos y 3 grandes, en el cual el central es el ms grande que los laterales, hasta 14cm de longitud y 13 cm. de ancho.Las flores son en racimos piramidales, terminales de una coloracin roja muy llamativa, alargada, zigomorfa, apretadamente dispuestas. Sus frutos son unas vainas comprimidas y contradas entre semilla y semilla de coloracin rojo escarlata con una lnea negra. El zompantle o colorin es originario de Mxico, ya que se considera una planta cultivada en huertos familiares o solares, cerca de ros o terrenos de viga o cultivos abandonados, este rbol se asocia a un bosque tropical caducifolio y matorral xerofilo y de bosque encino, ubicado entre los 1180 y 1900m snm. Por lo cual su floracin y fructificacin se da o se presenta en los meses de Marzo a Abril.Qumica. Varios investigadores mexicanos han realizado estudios qumicos de la E. americana. En particular se han detectado alcaloides de isoquinolina. En las semilla, erisodina, erisopina, erisotiopina, erisotiorina y erisorina; en las flores, alfa y beta-eritriodina. Adems, en la semilla se encuentra el alcaloide del indol hipaforina y una lectina, y de la corteza del tallo se han aislado el triterpeno cido oleanlico y el esterol beta-sitosterol.En las semillas se ha detectado la presencia de un alcaloide fijo, un aceite fijo, grasas y resinas.Recientemente se han encontrado alcaloides del "colorn", que han sido denominados eritralina, eritramina y eritralia.Fitoqumica: Las acciones toxicas que ejerce esta planta se deben principalmente a los alcaloides presentes en ella, as anlisis qumicos de la Erytrina americana miller mostraron presencia de 30 alcaloides obtenidos de esta planta, los mas activos son la alfa y beta eritroidina, compuestos que se absorben por va oral e intravenosa, tienen la propiedad de paralizar los nervios motores debido a su accin narctica.Toxicidad: Se conoce que esta planta tiene acciones toxicas, producidas por la presencia en la planta, principalmente en las semillas y luego en la corteza y las hojas de una serie de compuestos txicos. Los principales sntomas txicos que se han reportado por el consumo de esta planta son la paralizacin de los msculos esquelticos, inhibicin en la transmisin de los impulsos nerviosos, dilatacin de la pupila, trastornos visuales, hipotensin arterial y parlisis respiratoria.Este tipo de efectos son a causa de uno de los alcaloides segn estudios muy parecido al de la d-tubocuranina (curare); es por eso que se presentaron en algunos individuos tetanizacin y semiparlisis bajo los efectos del alcaloide y una sobredosis de este, producir una parlisis muscular afectando primero a los msculos ms finos, como lo son: los msculos peri orbitales y por ltimo a los msculos respiratorios (como el diafragma) y provocar muerte por asfixia.

8.- Dar los principales usos y funciones de los alcaloides presentes en su materia prima.Usos tradicionales: El zompantle o colorin presenta varios usos por nuestros hierberos y curanderos tradicionales, as como para lo siguiente:Medicinal: la semilla molida cura el dolor de muelas, presenta propiedades narcticas, sus hojas en una infusin se utilizan para aliviar las molestias de la erisipela, actuando tambin como antipirtico, antivaricoso, hipntico y sedante. Tan bien se utiliza como controlador de convulsiones tnico clnicas, y en la medicacin preanestsica ya que permite relajar la pared muscular abdominal y de esta manera facilitar el trabajo de la ciruga.Si se hierve un trozo de la corteza se puede aplicar en forma de vaporizaciones para el dolor de las muelas, en la mejilla, la decoccin de la corteza si se le agrega un trozo de raz de raspa y se bebe como agua de tiempo ayuda a hemorragias vaginales anormales, as la misma coccin de la corteza pero con raz de zapote prieto, flores de azahar y lima real bebindose como agua de uso ayuda al insomnio, tambin coadyuva al mal de orn, mal de ojo, y para la infertilidad en la mujer.Otros usos: Se usa en la agricultura como cerca viva y en algunas regiones se cultiva como planta de sombra sobre todo en plantaciones de cacao y caf; Como alimento, se aprecian sus retoos y flores en guisados, sus flores fritas o hervidas son muy apreciadas como complemento alimenticio ya que posee un gran contenido proteico y lpidos, lo cual representa una gran alternativa para ser usada y consumida como alimento; esta flores se hierven y se preparan capeadas en salsa de jitomate o de pipin; como ornamental, en parques y jardines; y como materia de artesanas, por su fcil acceso y manejo, la madera es muy utilizada en la elaboracin de artesanas mexicanas, en Guerrero se elaboran mascaras para las principales danzas de fiestas religiosas de los santos patrones del pueblo, tambin en Michoacn, y Oaxaca, entre otros Estados con grandes tradiciones, adems se elaboran cucharas, fruteros, y figuras de animales policromadas.Usos biomdicos Un estudio realizado por el Dr. Altamirano, basndose en extraer un metanlico a partir del tallo de la planta, demostr actividad molusquicida; sus semillas, son venenosas al ser administradas en perros. Esto lo obtuvo con la experimentacin en animales y observaciones en el hombre donde el crea que poda emplearse en lugar del curare, para el tratamiento de la corea.Su uso ms popular en los estados de Guerrero, Michoacn, Morelos y Puebla, es para aliviar el dolor de muelas.9.- Explicar cules son las tcnicas generales para la extraccin de alcaloides.Se basan en la diferente solubilidad de los alcaloides en forma de bases y sales lo que nos permite separarlo de otros compuestos cuya solucin no vara con el pH.1. Pulverizar la droga hasta grano fino, los alcaloides estn normalmente contenidos en vacuolas y es preciso romper la clula para que se liberen, adems de esta forma se alcanza una superficie de contacto que permite la extraccin rpida del alcaloide. Se pueden distinguir tres mtodos en funcin del disolvente empleado:Agua acidulada. Los alcaloides estn en forma de sales. Con agua acidulada extraemos los alcaloides en forma de sales. Pero el agua extrae muchas impurezas (proteinas, aminocidos,...). Este mtodo se emplea cuando se hacen purificaciones cromatogrficas, la farmacopea alemana utiliza este mtodo para la extraccin de la morfina. Se puede purificar el extracto aadiendo un alcal; tras la alcalinizacin se puede extraer con disolventes orgnicos. Disolventes orgnicos polares. Se estrae con alcohol 70 acidulado, extrae impurezas (pigmentos,..) pero se prefiere a la extraccin acuosa; el extracto se lleva a sequedad, se alcaliniza y se extrae con un disolvente orgnico apolar. Disolventes orgnicos apolares. es el ms utilizado. Los alcaloides han de ser liberados, aadimos un lcali con el que humedecemos la droga, comunmente amoniaco. Como base debil puede emplearse carbonato sdico, bicarbonato sdico. 2.- Una vez liberado, la extraccin se realiza por maceracin, percolacin, soxhlet. El disolvente orgnico se elige en funcin del mtodo. En la maceracin se emplean disolventes con alto poder de extraccin para los alcoholes: cloroformo, cloroformo ms eter, cloroformo ms isopropanol. En la percolacin se emplean disolventes con menor poder extractivo pero ms selectivos. Como inconveniente algunos alcaloides no se extraen y adems no es cuantitativa. 3.- Para la purificacin el extracto se trata con disolventes acuosos acidulados.Eliminacin de protenas.En los mtodos de extraccin directa, por ejemplo a trabajar con sangre, la presencia de protenas facilita la formacin de emulsiones entre el agua y los solventes de extraccin, que dificultan la separacin de los alcaloides.Por esta razn se procede a obtener filtrados libres de protenas, para lo cual hay varios mtodos. El ms simple y directo consiste en el tratamiento con cido clorhdrico concentrado y el calentamiento a bao Mara durante una hora a 90OC. Todas las sustancias unidas a protenas son liberadas pero el tratamiento es muy enrgico y no es adecuado para sustancias termolbiles como cocana, aconitina, atropina. Si se sospecha presencia de ellas, se intentar con cido clorhdrico 1N y calentamiento hasta 40OC que no lo resisten. Tambin se dispone de otras tcnicas menos enrgicas.Segn el mtodo de Stas-Otto, se procede a formar tartratos y oxalatos de alcaloides solubles en agua. La tcnica es laboriosa pero da buenos resultados.El mtodo del cido tngstico aprovecha la formacin de precipitados insolubles entre ste y las protenas.La precipitacin con sulfato de amonio es un muy buen mtodo para drogas muy metabolizadas y extrae bien estricnina y morfina.Se han probado mtodos que involucran el tratamiento con proteasas, como papana, tripsina y subtilisina-A, que muestran ventajas sobre los mtodos tradicionales, por ser menos enrgicos y presentar altos porcentajes de recuperacin.

Tcnica de Stas Otto.Una porcin de papilla de la muestra se trata con dos volmenes de etanol acidificando con cido tartrico, dejando en maceracin una noche.Si se sospecha que no estn presentes alcaloides lbiles en la muestra, se mantiene la mezcla a 60/70C durante al maceracin.A continuacin se filtra y se procede a la evaporacin del etanol, obtenindose un residuo siruposo. Se trata nuevamente con un volumen de etanol absoluto tibio, se filtra y se evapora, obtenindose un residuo granular seco. Finalmente se trata con una porcin de cido sulfrico al 5%, obtenindose un filtrado acuoso libre de protenas.Tcnica del cido tngstico.Una porcin de la papilla obtenida de la muestra, se trata con una parte de tungstato de sodio al 25%, dos partes de agua y una parte de sulfato cido de sodio al 50%, calentando la mezcla a 60/70C.Luego de obtener una preparacin homognea, se filtra por buchner, obtenindose un extracto libre de protenas.Precipitacin por sulfato de amonio.Una porcin de la papilla se trata con una parte de cido clorhdrico diluido, y una parte de solucin saturada de sulfato de amonio. La mezcla ase calienta y luego de enfriar ser procede a la filtracin. Extraccin en ampolla.Es aplicable a material lquido o en general, toda sustancia lquida o posible de ser solubilizada fcilmente.Se agrega bicarbonato de sodio hasta reaccin alcalina al papel tornasol. Se procede a la extraccin con ampolla de decantacin con tres porciones de 15 mililitros de ter etlico. Se obtienen dos fases, una acuosa y otra orgnica.La fase acuosa se alcaliniza con hidrxido de amonio y se procede a la extraccin con tres porciones de cloroformo. La fase orgnica obtenida luego de reunir los tres extractos, se filtra sobre sulfato de sodio anhidro y se evapora hasta sequedad. Se resuspende con unos mililitros de etanol, constituyendo ste el extracto cloroformo alcalino.La fase orgnica original, la de la primera extraccin, se filtra sobre sulfato de sodio anhidro, se evapora hasta casi sequedad, constituyendo ste el extracto ter alcalino.En el extracto ter alcalino se encontrarn la mayora de los alcaloides, mientras que en el extracto cloroformo alcalino se encontrarn a la morfina, estricnina, brucina y atropina.

REFERENCIAS CONSULTADAS.CALABUIG, Gisbert. Medicina legal y toxicologa. MASSON, S.A., Mxico, 2005. Pgs.: 896, 902,903.http://qbitacora.wordpress.com/2007/08/06/lista-de-alcaloides-importantes/http://www.biol.unlp.edu.ar/toxicologia/seminarios/parte_2/alcaloides.htmlhttp://www.uprm.edu/biology/profs/velez/cromatografias.htmSOGORB, Snchez, Miguel, ngel, Eugenio, Vilanova, Gisbert. Tcnicas analticas de contaminantes qumicos Aplicaciones toxicolgicas, medioambientales y alimentarias. Ediciones Daz de Santos, Espaa, 2004. Pg. 90

UNIVERSIDAD NACIONAL AUNTONOMA DE MEXICO Seccin de tecnologa farmacutica. Laboratorio de productos naturales.

ALCALOIDESPrevio

Asesores: Camacho enriquez brigida del Carmen. Morales delgado mario Arturo.Equipo: 1alumna: Rangel sanchez j. montserrat.01 DE OCTUBRE de 2010.