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Campagna 2013 a basso impatto ambientale e alto impatto sociale
File-rouge della terza edizione:
S O S T E N I B I L I T A ’
Sostenibilità economica: sostegno alle produzioni/aziende locali che identificano il territorio e ne determinano il valore aggiunto nella filiera agroalimentare
Sostenibilità ambientale: valorizzazione dell’ambiente e della stagionalità come elementi distintivi attraverso la compensazione di filiera e la produzione/logistica a impatto zero
Sostenibilità sociale: coinvolgimento formativo di giovani e detenuti ugualmente impegnati in percorsi di studi che fanno leva sulla territorialità e accento sui social media
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I RISULTATI (prime 2 edizioni)
Frutta e ortaggi che parlano piemontese
VENDITE 2011 (kg)
VENDITE 2012 (kg)
(+32%)
550.000 776.000 +40%
Aumento delle vendite (in volumi) di frutta e ortaggi del 40% (calcolato in
rapporto alle sole referenze della campagna promo 2012)
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L’ ANTEPRIMA
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L’attualità del mercato ortofrutticolo raccontata attraverso 5 fatti di fanta-cronaca, rubriche e approfondimenti, utilizzando la tecnica del giornalismo creativo
e il filtro grafico del fumetto, aprendo a un happy-end costruito sull’interazione
tra mondo agricolo e GDO
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«FRESCHI DI NOTIZIA» La Direzione Artistica di
SILVIO PAUTASSO, noto al mondo dei film
di animazione con il successo:
«La gabbianella e il gatto»
Le illustrazioni a cura dei giovani dell’Associazione Laboratorio
Fumetto «ALFA» di Asti
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I PRODOTTI diventano PERSONAGGI
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… SARANNO FAMOSI … personaggi conosciuti si «vestono» di ortofrutta e si raccontano
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Frutta e ortaggi che parlano piemontese fuori e… dentro Il percorso didattico verte su uno scambio formativo tra:
• le storie quotidiane di chi vive “dentro” il carcere, ma “si coltiva” per ritornare “fuori” in modo nuovo, grazie all’inclusione sociale (essere “dentro” alla comunità)
• le storie dei prodotti ortofrutticoli tipici del Cuneese, che nascono da “dentro” la terra, e di lì portano la loro bontà e il loro essere “diversi” da altri, e per questo speciali, al di “fuori” della realtà produttiva, dove l’agricoltura incontra la distribuzione
NORDICONAD donerà prodotti ortofrutticoli alla sezione «Cerialdo» della struttura carceraria
(bilancio sociale)
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«buoni fuori e… dentro» fantasia di ricette dedicate ai prodotti «che parlano piemontese» elaborate dagli studenti-detenuti
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Progetto di Alternanza Scuola/Lavoro con l’alto patrocinio del
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Alternanza Scuola/Lavoro 1° step: project-work
PROJECT-WORK febbraio/aprile 2013: ciclo di 10 incontri di formazione a cura di O.I./NDC presso la sede scolastica di Cuneo/sezione distaccata della casa Circondariale di Cuneo
TUTOR AZIENDALE: Renata Cantamessa (Ortofruit Italia) INSEGNANTE REFERENTE: Ornella Ponza
L’attività consiste in un innovativo laboratorio agri-editoriale finalizzato alla “produzione” del graphic-journal “FRESCHI DI NOTIZIA”, fornendo ai ragazzi coinvolti le informazioni necessarie a svolgere l’attività didattica grazie a incontri incentrati sulla politica commerciale e di marketing (anche web), sull’andamento del mercato, sui target di riferimento e su case-history mirate, oltre alla formazione al giornalismo creativo
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Alternanza Scuola/Lavoro 2° step: stage partecipativo
STAGE PARTECIPATIVO fine giugno/fine ottobre 2013: ciclo di 16 animazioni in-store con n. 2 ragazzi per pdv super e n. 4 per pdv iper (selezionati dal project-work)
TUTOR AZIENDALE: un referente individuato per ogni pdv Nordiconad coinvolto INSEGNANTI REFERENTI: Ornella Ponza (pdv super) e Mauro Prato (pdv iper)
L’attività consiste nell’utilizzo delle informazioni apprese durante il project-work da spendere grazie al rafforzamento delle competenze relazionali attraverso il contatto diretto con il consumatore all’interno dei punti di vendita (coinvolti nel calendario promozionale), i cui rappresentanti individuati assumeranno la funzione di Tutor aziendale. La selezione degli studenti coinvolti avverrà tramite apposita scheda di valutazione + report della promo in-store animata
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Alternanza Scuola/Lavoro 3° step: stage osservativo
STAGE OSSERVATIVO novembre 2013: 3 gg per i 3 migliori allievi selezionati dallo stage partecipativo
TUTOR AZIENDALE: Giampiero Gasparro (Nordiconad)
INSEGNANTE REFERENTE: Ornella Ponza
L’attività consiste nel mostrare ai ragazzi gli ambiti di lavoro principali del Gruppo Nordiconad (piattaforma di Quiliano, ufficio commerciale di Albenga e un punto di vendita d.s.) con l’organizzazione del lavoro e le relative professionalità, facendoli ruotare nelle varie postazioni (un giorno per ogni sede elencata). La selezione degli studenti coinvolti avverrà tramite apposita scheda di valutazione
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Alternanza Scuola/Lavoro 4° step: stage premio
STAGE PREMIO primavera 2014: per il miglior allievo selezionato dallo stage osservativo
TUTOR AZIENDALE: un referente individuato dall’Azienda fornitrice ospitante
INSEGNANTE REFERENTE: Ornella Ponza
Esperienza-premio di 3 gg di formazione personalizzata offerta da Nordiconad presso un’Azienda fornitrice della Sicilia (d.s.), con Tutor aziendale interno
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Alternanza Scuola/Lavoro step per tutti: gita didattica
GITA DIDATTICA anno scolastico 2013/2014: per tutti gli studenti coinvolti nel project-work
TUTOR AZIENDALE: Giampiero Gasparro (Nordiconad)
INSEGNANTE REFERENTE: Ornella Ponza
Visita guidata ai principali reparti dell’azienda agroalimentare “La Linea Verde” di Manerbio (BS)
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Progetto di filiera corta e «allargata»
Piemonte – Liguria – Valle d’Aosta
• Sono stati coinvolti più di 130 pdv che allestiranno con materiale promozionale un’isola dedicata alla linea «frutta e ortaggi che parlano piemontese»
• In alcuni pdv selezionati (canale super e iper) verranno proposte promozioni e animazioni in-store con gli Studenti della Scuola Agraria e Alberghiera
• Questa edizione si propone di valorizzare i negozi come centro di una rete di formazione costruita sul binomio reciprocità-creatività (dal produttore al distributore, dal distributore allo studente, dallo studente al consumatore…) in cui la filiera agroalimentare diviene luogo innovativo di educazione al consumo e alla professionalità
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MATERIALI POP: crowner
rotair roll-up
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MATERIALI PROMO: inserzioni a volantino + box adv
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Promozione di «FRESCHI DI NOTIZIA» e del «ricettario che parla piemontese»
da parte degli studenti (agraria) nei 12 punti di vendita selezionati
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«REAL-COOKING» a cura degli studenti (alberghiero) nei 3 ipermercati selezionati
(puntata speciale in Liguria in collaborazione con la Scuola Alberghiera di Alassio)
Lezioni di alta cucina fai-da-te per fornire alla clientela interessata stimoli e strumenti per preparare facilmente le ricette anche a casa, riscoprendo la versatilità degli ingredienti
“che parlano piemontese” grazie all’unione
di creatività culinaria e semplicità
Lo stile dell’intrattenimento aiuta ad apprendere in modo più intuitivo e divertente, respirando il clima informale di un “a tu per voi” stimolante e disinvolto
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Concorso «social»
Educare alla filiera corta
parlare giovane al consumatore giovane
Da settembre a novembre 2013 concorso online per 2 target (infanzia a teen-ager)
con diffusione sul Social Network
In palio
numerosi premi high-tech di ultima generazione