presentasi rabu gravimetri perubahan.pptx
TRANSCRIPT
![Page 1: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/1.jpg)
GRAVIMETRI EVOLUSI (PENGUAPAN) DAN
PENGENDAPANKelompok A :1. Apni Safitri G44120009
2. Aprilia Inggri A. G44134012
3. Daniel Putra Oktavianus L. G44120116
4. Dewi Saskia Purbasasti G44120091
5. Dicky Mulyawan G441340
6. Endeh Badryah G44120019
7. Hajar Laraswati G44134008
8. Melawati G44120003
9. M. Adzana Zain G44120074
10. Nida Farihah G44120031
11. Ninda R. Alberthus G44120120
12. Rachmawati G44120053
13. Robby Agustian G44120086
14. Tuti Puspitawati G44120007
15. Zainab G4412057
![Page 2: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/2.jpg)
GRAVIMETRI
Teori Dasar
Alat dan Bahan Prosedur Percobaan
Tujuan
Hasil dan Data Pembahasan
Simpulan
![Page 3: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/3.jpg)
TEORI DASAR Gravimetri Proses isolasi dan pengukuran berat
suatu unsur/senyawa tertentu
Didasarkan pada penimbangan bobot
Gravimetri terbagi menjadi :
Pengendapan
Penguapan
Elektrolisis
![Page 4: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/4.jpg)
GRAVIMETRI PENGUAPAN
Digunakan untuk menetapkan komponen-komponen dari suatu senyawa yang relatif
mudah menguap
Contoh : Penetuan kadar air pada sampel kakao
![Page 5: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/5.jpg)
GRAVIMETRI PENGENDAPAN
Digunakan agar komponen yang hendak ditentukan diubah menjadi bentuk yang sukar
larut atau mengendap dengan sempurna
Contoh : Penentuan bobot sulfat
![Page 6: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/6.jpg)
GRAVIMETRI ELEKTROLISIS
Senyawa ion yang akan diendapkan dipisahkan secara elektrolisis pada elektrode-elektrode
yang sesuai
Contoh : Elektrolisis pada cairan yang diduga mengandung ion logam tertentu
![Page 7: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/7.jpg)
TUJUAN PERCOBAAN
Menetapkan kadar air dan abu, yaitu besarnya kandungan air dan abu suatu bahan per-satuan berat tertentu dinyatakan dalam persen.
Back
![Page 8: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/8.jpg)
ALAT DAN BAHANAlat :
• Neraca analitik • Desikator• Oven (thermostat)• Cawan porselin• Pembakar gas• Gegep besi• Buret mikro• Alat gelas• Tanur listrik• Batang pengaduk
Bahan :
Sampel kakao dan sampel tanaman Oktanol Reagen Karl Fischer Larutan BaCl2 0.05 M Larutan HCl pekat Larutan Na2SO4 0.15 M
Larutan CaCl2 0.05 M Kertas saring Kapas Korek api Akuades hangat Akuades Back
![Page 9: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/9.jpg)
PROSEDUR PERCOBAAN
Cawan kosong yang
telah dikeringkan
di oven
Didinginkan
dalam desikator
Timbang cawan+3 gr bubuk
kakao
Penetuan kadar air dalam sampel bubuk kakao
![Page 10: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/10.jpg)
PROSEDUR PERCOBAAN
Keringkan cawan+bubuk
kakao yang telah di timbang
selama t=2 jam ; T=105 ᵒC
Dinginkan kembali dalam
desikator
Timbang kembali
cawan+bubuk kakao
![Page 11: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/11.jpg)
Penentuan kadar abu dalam sampel bubuk tanaman
PROSEDUR PERCOBAAN
Cawan kosong yang telah dikeringkan di
oven
Didinginkan
dalam desikator
Timbang cawan+3 gr
bubuk tanaman
![Page 12: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/12.jpg)
PROSEDUR PERCOBAANSampel yg
berada dalam cawan
dipanaskan
Panaskan dalam tanur listrik
dengan T=600ᵒC selama t=30 menit
Dinginkan dalam
desikator
Timbang kembali cawan+sampel
![Page 13: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/13.jpg)
PROSEDUR PERCOBAANPenentuan bobot sulfat menggunakan metode Karl Fischer
Buret diisi dengan
reagen Karl Fischer
Titrasi sampel dalam lemari
asam, gunakan sarung tangan
dan masker
Sampai terjadi perubahan warna
kuning coklat
Back
![Page 14: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/14.jpg)
TABEL 1 HASIL PENENTUAN KADAR AIR DALAM EKSTRAK KAKAO
Ulangan Bobot cawan kosong
(g)
Bobot cawan + sampel
(g)
Bobot cawan + sampel setelah dioven
(g)
Bobot sampel
(g)
Kadar air (%)
1 26.2267 29.2293 28.9181 3.0026 11.45
2 17.1053 20.1053 19.8022 2.6969 15.76
3 23.6239 26.6279 26.3295 2.7686 11.72
Rerata 12.98
SD 2.41
Ketelitian 81.43
![Page 15: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/15.jpg)
TABEL 2 HASIL PENENTUAN KADAR AIR DALAM EKSTRAK TANAMAN
Ulangan Bobot cawan kosong
(g)
Bobot cawan + sampel
(g)
Bobot cawan + sampel setelah dioven
(g)
Bobot sampel
(g)
Kadar air (%)
1 17.9542 20.9580 21.9595 4.0053 22.31
2 19.2621 22.2664 22.3191 3.0572 15.87
3 19.6109 22.6163 20.6621 1.0512 5.36
Rerata 14.51
SD 8.56
Ketelitian 41.01
![Page 16: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/16.jpg)
TABEL 3 HASIL PENENTUAN KADAR ABU DALAM EKSTRAK KAKAO
Ulangan
Bobot cawan kosong
(g)
Bobot sampel
(g)
Bobot cawan
+ sampel
(g)
Bobot cawan
+ sampel diabukan (g)
Bobot abu (g)
Kadar abu (%)
1 26.2789 2.0170 28.2959 26.6142 0.3353 1.28
2 32.6894 2.0018 34.6912 33.1929 0.5035 1.54
3 29.1700 2.0029 31.1729 29.5876 0.4176 1.43
Rerata 1.42
SD 0.13
Ketelitian
90.81
![Page 17: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/17.jpg)
TABEL 4 HASIL PENENTUAN KADAR ABU DALAM EKSTRAK TANAMAN
Ulangan Bobot cawan kosong
(g)
Bobot sampel
(g)
Bobot cawan
+ sampel
(g)
Bobot cawan
+ sampel setelah diabuka
n (g)
Bobot abu (g)
Kadar abu (%)
1 30.0734 2.0283 32.1017 30.5421 0.4687 1.56
2 29.2273 2.0239 31.2512 29.6453 0.4180 1.43
3 28.4438 2.0176 30.4614 28.9367 0.4929 1.73
Rerata 1.57
SD 0.15
Ketelitian
93.89
![Page 18: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/18.jpg)
TABEL 5 HASIL PENENTUAN TITRASI KARL FISCHER
Sampel Ulangan
Vsampel (ml)
Volume reagen (ml) Bobot
air (g)
Bobot sampel (g)
Kadar air (%)
Awal Akhir TerpakaiOktanol murni
1 10.00 0.50 2.15 1.65 8.25x10-3
8.2400 6.07x10-
3
2 10.00 2.15 3.25 1.10 5.50x10-3
8.2400 0.133
Rerata
Oktanol : air (1:1)
1 10.00 3.25 4.40 1.15 5.75x10-3
2 10.00 4.40 5.50 1.10 5.50x10-3
Oktanol : air (1: 5)
1 10.00 5.50 7.85 2.35 11.75x10-3
2 10.00 7.85 10.10 2.25 11.25x10-3
![Page 19: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/19.jpg)
TABEL 6 PENAMBAHAN NA2SO4 SECARA SERENTAK DAN TETES DEMI TETES
No.
Penambahan Na2SO4 (ml)
Bobot cawan
kosong (g)
Bobot cawan+
sampel (g)
Bobot abu (g)
1 Serentak 5 ml 33.3774 33.4582 0.0810
2 Tetes 5 ml 36.3333 36.4456 0.1123
![Page 20: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/20.jpg)
TABEL 7 PENETAPAN BOBOT ENDAPAN SULFAT DENGAN ASAM PEKAT DAN TANPA ASAM PEKAT
No.
Perlakuan Bobot kosong (g)
Bobot cawan + abu (g)
Bobot abu (g)
1 Dengan asam pekat 22.0957 22.1820 0.0863
2 Tanpa asam pekat 23.4464 24.8097 1.3635
Back
![Page 21: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/21.jpg)
PEMBAHASANPrinsip Percobaan :• Kadar air ditentukan pada suhu 105 C ͦKadar air yang diperolehkan dari ekstrak kakao adalah 12.98 %Kadar air yang diperolehkan dari ekstrak tanaman adalah 14.51 %
• Kadar abu ditentukan pada suhu 600 C ͦKadar abu yang diperoleh dari ekstrak kakao adalah 1.42%Kadar abu yang diperoleh dari ekstrak tanaman adalah 1.57%
• Titrasi Karl FischerDilakukan dengan cara menitrasi sampel dengan larutan iodin dalam metanol. Reagen lain yang digunakan dalam titrasi ini adalahKadar air oktanol murni pada titrasi Karl Fischer 0.061% dan 0.133%
• Penambahan Na2SO4
Penambahan Na2SO4 secara serentak diperoleh hasil sebesar 0.0810 g
Penambahan Na2SO4 secara tetes diperoleh hasil sebesar 0.1123 g
![Page 22: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/22.jpg)
• Titrasi Karl FischerDilakukan dengan cara menitrasi sampel dengan larutan iodin dalam metanol. Reagen lain yang digunakan dalam titrasi ini adalah sulfur dioksida dan piridin. Metanol dan piridin digunakan untuk melarutkan iodin dan sulfur dioksida agar reaksi dengan air menjadi lebih baik. Selain itu, piridin dan metanol akan mengikat asam sulfat yang terbentuk Kadar air oktanol murni pada titrasi Karl Fischer 0.061% dan 0.133%
![Page 23: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/23.jpg)
PEMBAHASAN• Bobot endapan sulfat dengan penambahan asam
pekat dan tanpa asam pekat
Penambahan asam pekat bobot abu yang diperoleh sebesar 0.0863 g
Penambahan tanpa asam pekat bobot abu yang diperoleh sebesar 1.3635 g
Faktor kesalahan :- Saat menimbang neraca sudah dalam keadaan hidup- Kalibrasi dan kebersihan neraca mempengaruhi
ketepatan nilai timbang- Pembakaran yang tidak sempurna- Kesalahan sitematik
![Page 24: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/24.jpg)
SIMPULAN• Kadar air dalam sampel ekstrak kakao : 12,98 %• Kadar abu dalam sampel ekstrak kakao : 1.42%• Kadar air dalam sampel ekstrak tanaman : 14.51%• Kadar abu dalam sampel ekstrak tanaman :
1.57%
![Page 25: PRESENTASI RABU GRAVIMETRI perubahan.pptx](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061523/55cf940b550346f57b9f3e9b/html5/thumbnails/25.jpg)