Presentación talentia recetario de cocina

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<p> 1. PROYECTO DE INVESTIGACIN EN COLABORACIN CON LA FACULTAD DE EDUCACIN DE LEN PROYECTOS TALENTIA ALIVE 2. RECETARIO DE COCINA TRADICIONAL RECETARIO DE COCINA TRADICIONAL PROYECTOS TALENTIA ALIVE 3. MENTORES Da. M Dolores Alonso-Corts: Vicedecana de la Facultad de Educacin y Dra. En Didctica de la Lengua y la Literatura. PROYECTOS TALENTIA ALIVE 4. Da. Lourdes Zapico Alonso: responsable de la materia de Innovacin Educativa en el Mster Universitario en Formacin del Profesorado en ESO. PROYECTOS TALENTIA ALIVE 5. TUTORES DEL PROYECTO ALUMNOS DE INNOVACIN EDUCATIVA DEL MSTER DE PROFESORES EN ESO PROYECTOS TALENTIA ALIVE 6. OBJETIVOS Recoger cinco recetas narradas por familiares o amigos: platos tradicionales, acompaados de ancdotas y trucos. Transcribirlas determinando ingredientes, cantidades, dificultades Relacionarlas con la literatura. Realizar un recetario en forma de libro digital. PROYECTOS TALENTIA ALIVE 7. CONTENIDOS-INFORMACIN RECOGIDA Veinte recetas de platos tradicionales: pollo de corral, patatas asadas, liebre, sopa de patata, roscos de vino, cocido madrileo, potaje, torrijas, chicharros a la navarra, pollo asado con peras, cochinillo, lombarda, lentejas, empanada de morcilla con pimientos asados, rosquillas, sopa la reina, bacalao al ajoarriero, frixuelos, rollo de bonito, gazpacho PROYECTOS TALENTIA ALIVE 8. De dnde proceden? La comida forma parte de nuestras races, as que cada una hemos ido a nuestro lugar de origen y nos hemos reunido con las familias Asturias Len Madrid PROYECTOS TALENTIA A 9. METODOLOGA Y DESARROLLO DEL PROYECTO PROYECTOS TALENTIA ALIVE 10. EL PRODUCTO FINAL NUESTRO RECETARIO DE COCINA TRADICIONAL PROYECTOS TALENTIA ALIVE 11. CONCLUSIONES A la hora de transcribir una receta hay que tener en cuenta las diferencias entre: La lengua oral: frases hechas, cantidades imprecisas y palabras coloquiales. La lengua escrita: elaboracin ms detallada, lxico ms preciso y lenguaje formal. PROYECTOS TALENTIA ALIVE 12. CONCLUSIONES La comida es importante en los libros porque lo es en la vida. La recetas de nuestros familiares son una parte muy significativa de nuestras vidas. Son nuestra identidad y, aunque difieran en ingredientes y preparacin, tienen algo en comn: celebracin, unidad y familia. PROYECTOS TALENTIA ALIVE 13. CONCLUSIONES Las ancdotas son significativas porque hacen que nuestros familiares revivan momentos especiales de sus vidas y nos ayudan a acercarnos a ellos. PROYECTOS TALENTIA ALIVE 14. REFERENCIAS Es importante respetar lo que otro hace: Hemos solicitado una autorizacin a nuestros familiares para grabarlos. Hemos referenciado todas las fuentes para nuestro proyecto. Hemos seleccionado fotos bajo la licencia de creative commons, citando el lugar de procedencia y el autor. PROYECTOS TALENTIA ALIVE 15. REFERENCIAS Finalmente, marcamos nuestro trabajo bajo la Licencia de Creative Commons, porque es un trabajo original, y es nuestro. PROYECTOS TALENTIA ALIVE 16. AGRADECIMIENTOS A nuestros mentores y tutores por su dedicacin y entusiasmo. Al colegio por darnos esta oportunidad para aprender a hacer nuestro camino. Go Your Own Way by Erik Johansson PROYECTOS TALENTIA ALIVE </p>