UNIVERSIDAD ISRAEL

INGENIERIA EN SISTEMAS

GESTION DE PROCESOS

MIGUEL VALLEJO

Disgrega actividades importantes de la empresa.

La cadena de valor comprende desde el proveedor hasta el cliente.

El obtener y mantener ventajas competitivas depende de comprender y manejar la cadena de valor.

La cadena de valor en las empresas difiere de la empresa, el sector, historia, su estrategia, etc.

ALGUNOS PUNTOS IMPORTANTES

CADENA DE VALORUNA DEFINICIÓN Cada empresa es un conjunto de

actividades que lleva a cabo para: Diseñar Producir Llevar al mercado Entregar Apoyar sus productos

CADENA DE VALOR Cada actividad de valor emplea insumos,

recursos humanos, algún tipo de tecnología para desempeñar su función.

Cada actividad de valor utiliza y crea información. (por ejemplo: datos del comprador, parámetros de desempeño de maquinaria, estadísticas de fallas del producto, etc).

CADENA DE VALOR DE UNA ORGANIZACIÓNMcKinsey consideraba que una empresa era una serie de funciones ( mercadeo, producción, recursos humanos, investigación y desarrollo, etc. ) y la manera de entenderla era analizando el desempeño de cada una de esas funciones con relación a las ejecutadas por la competencia.

Porter va más allá del análisis de un nivel funcional tan amplio y descompone cada función en las actividades individuales que lo constituyen, como paso clave para distinguir los diferentes tipos de actividades y sus relaciones entre sí. Aparece entonces una nueva forma de administrar, se administran los procesos no las funciones.

Identificación de las actividades de valor

Según Porter, valor es la cantidad que los compradores están dispuestos a pagar por lo que una empresa les proporciona. Crear el valor para los compradores que exceda el costo de hacerlo es la meta de cualquier estrategia.

Las actividades de valor se dividen en dos tipos: actividades primarias y actividades de apoyo.

Las Actividades Primarias, son aquellas implicadas directamente con la creación física del producto, su venta y transferencia al comprador y los servicios de post-venta.

Las Actividades de Apoyo, son las que dan el soporte a las actividades primarias, y además se apoyan entre sí. Entre estas tenemos: las de administración de los recursos humanos, las de compras d e bienes y servicios, las de desarrollo tecnológico telecomunicaciones, automatización, desarrollo de procesos e ingeniería, investigación) y, las de infraestructura empresarial (administración general, planeación, finanzas, contabilidad, asuntos legales, administración de calidad).

CADENA DE SUMINISTRO O DE VALOR

La cadena de suministro engloba los procesos de negocio, las personas, la organización, la tecnología y la infraestructura física que permite la transformación de materias primas en productos y servicios intermedios y terminados que son ofrecidos y distribuidos al consumidor para satisfacer su demanda.

Tipos de actividad Actividades Directas. Son aquellas directamente comprometidas

en la creación de valor para el comprador. Son muy variadas y dependen del tipo de empresa así por ejemplo: maquinado de partes, optación de la fuerza de ventas, el diseño de productos, la publicidad, etc.

Actividades Indirectas. Son aquellas que le permiten funcionar de manera continua a las actividades directas, como es el caso de mantenimiento, operación de las instalaciones, administración de la fuerza de ventas, etc.

Aseguramiento de la Calidad. Son las actividades que aseguran la calidad de otras actividades de la empresa. Entre estas están: revisión, pruebas, ajustes, etc.

CADENA DE VALOR

En la CADENA DE VALOR realza las relaciones entre la empresa y sus proveedores, lo que puede reducir el costo o aumentar la diferenciación. (la diferencia que una empresa establece al proporcionar algo único que es valioso para los compradores más allá de ofrecer un precio bajo).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

Logística interna: Actividades relacionadas con la recepción, almacenamiento y distribución de insumos del producto (manejo de materiales, control de inventarios, devolución a los proveedores, etc.).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

Operaciones: Actividades relacionadas con la transformación de insumos en la forma final del producto (maquinado, empaque, ensamble, mantenimiento de equipo, etc.).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

Logística externa: Actividades asociadas con la recopilación, almacenamiento y distribución física del producto a los compradores, como almacén de materias terminadas, manejo de materiales, operación de vehículos de entrega, etc.

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

Mercadotecnia y ventas: Actividades relacionadas con proporcionar un medio por el cual los compradores puedan comprar el producto e inducirlos a hacerlo (publicidad, fuerza de ventas, selección del canal, etc.).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS

Servicio: Actividades relacionadas con la prestación de servicios para realizar o mantener el valor del producto, como instalación, reparación, mantenimiento, etc.).

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES DE APOYO

Abastecimiento: Se refiere a la función de comprar insumos utilizados en la cadena de valor, no a insumos comprados en sí.

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES DE APOYO

Desarrollo de Tecnología: cada actividad de valor representa tecnología, sea conocimientos (know how), procedimientos, o la tecnología dentro del proceso.

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES DE APOYO

Administración de recursos humanos: Actividades implicadas en la búsqueda, contratación, entrenamiento, desarrollo, etc. de todos los tipos de personal.

CADENA DE VALORACTIVIDADES DE APOYO

Infraestructura de la empresa: Consiste en varias actividades, incluyendo la administración general, planeación, finanzas, contabilidad, asuntos legales, etc.

Apoya normalmente a toda la cadena de valor y no a actividades individuales.

CADENA DE VALOR

TIPOS DE ACTIVIDAD Dentro de cada categoría de actividades primarias y de

apoyo, hay tres tipos de actividades que juegan un papel diferente en la ventaja competitiva:

Directas: Actividades implicadas directamente en la creación de valor para el comprador: ensamble, maquinado de partes, operación de la fuerza de ventas, etc.

CADENA DE VALORTIPOS DE ACTIVIDAD Indirectas: Actividades que hacen posible el

desempeñar las actividades directas en una base continua, como mantenimiento, programación, operación de las instalaciones, etc.

Seguro de calidad: Actividades que aseguran la calidad de otras actividades (monitoreo, inspección, pruebas, revisión, etc.)

Dimensiones de valorCalidad

Satisfacción de las necesidades del cliente. Adecuación para el uso. Integración de los procesos. Variabilidad mínima de los productos. Eliminación de dispendios. Mejora continua.

Servicio

Apoyo al cliente. Servicios a los productos. Apoyo a los productos. Flexibilidad para satisfacer las demandas de los

clientes. Flexibilidad para satisfacer los cambios del mercado

Costo

Diseño e ingeniería.Conversión.Sistema de aseguramiento de la calidad.Distribución.Administración.Inventarios. Materiales.

Tiempo de ciclo

Tiempo para llegar al mercado.Respuesta a las fuerzas de mercado.Tiempo de entrega.Materiales.

Inventarios.

FIN