INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS- INVIMA

Visión del INVIMA

Panel Estándares Sanitarios y Fitosanitarios – cómo

ponerlos en práctica: trámites y estándares a cumplir con los requisitos MSF

14 de Junio de 2013

CONTENIDO

1. Competencias del INVIMA y productos de competencia

2. Responsabilidades institucionales para implementación Acuerdo UE –

Colombia.

3. Leche y derivados lácteos.

4. Productos de la pesca.

5. Avances sanitarios carne bovina.

6. Retos y necesidades institucionales para el logro de acceso sanitario

de productos colombianos en la Unión Europea.

MEDICAMENTOS ALIMENTOS INSUMOS

Medicamentos

Cosméticos

Medicamentos

Homeopáticos

Productos

Fitoterapéuticos

Gases

Medicinales

Suplementos

Dietarios

Buenas Prácticas

Clínicas

Servicios

Farmacéuticos

Bancos de

Sangre

Carne y

derivados.

Leche y

derivados.

Productos de

la pesca.

Panela

Frutas y otros

vegetales

Alimentos

procesados

Bebidas

alcohólicas y no

alcohólicas

Insumos y

materias primas

Biotecnología

Dispositivos

Médicos

Reactivos de

Diagnóstico In-

vitro

Plaguicidas de

Uso Doméstico

Bancos de

Biomedicina

Reproductiva

Bancos de

Tejidos y Comp.

Anatómicos

Productos de

Aseo, Higiene y

Limpieza

Vistos Buenos importación y

exportación, inspección y

certificación en sitios de

control en primera barrera

Laboratorio Nacional de

Referencia

Expedición de Registros

Sanitarios y Notificaciones

Sanitarias Obligatorias

Procesos sancionatorios

Acciones de Inspección,

Vigilancia y Control

Visitas de certificación

COMPETENCIAS DEL

INVIMA

PRODUCTOS COMPETENCIA

DEL INVIMA

2. Responsabilidades INVIMA

para la implementación del

Acuerdo UE-Col.

Cumplir con los compromisos del Capitulo 5 del Acuerdo - Medidas sanitarias y

Fitosanitarias:

- Facilitar el comercio cumpliendo los procedimientos de importación y exportación.

- Participar en el Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias próximo a tener sus

primeras videoconferencias y reuniones.

- Cooperación y asistencia técnica

- Transparencia, notificación y consultas

Aprovechamiento del Acuerdo:

- Desarrollo de acciones necesarias para el logro de admisibilidad Sanitaria de productos como

la carne bovina, productos lácteos, y el mantenimiento del acceso conseguido para productos de

la Pesca.

AVANCES PARA LA ADMISIBILIDAD SANITARIA

A LA UNIÓN EUROPEA

LACTEOS , CARNE Y PRODUCTOS DE LA PESCA

Producción Primaria. Procesamiento de Alimentos-

Beneficio de Animales para

Abasto Público.

Transporte, Distribución y

Comercialización.

Autoridad Sanitaria:

ICA

Autoridad Sanitaria:

Autoridad Sanitaria:

Entidades Territoriales

de Salud

Enfoque de la granja a la

mesa (competencias).

IMPO EXPO

EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS DE LA

PESCA A LA UNIÓN EUROPEA

Colombia cuenta con admisibilidad sanitaria para la exportación de

productos de la pesca con destino a la Unión Europea.

25 establecimientos habilitados para exportación

•11 Buques pesqueros.

•14 Plantas de productos de la pesca.

Los certificados sanitarios para la exportación a la Unión Europea se

encuentran homologados y conforme a las exigencias de países de

destino.

!Libre acceso sin aranceles- desde la entrada en vigor!

Camarón entero crudo, cocido, cola cruda, cocida y

congelada

Filete de tilapia congelada (Oreochromis SP.)

Atún (Yellowfin, Skipjack, Big eye), congelado como

materia prima para la elaboración de conservas y lomos

de atún congelado

Langostino y camarones ultracongelados (Pennaeus

Notialis)

Colas de camaron blanco (Litopennaeus Occidentalis)

Camaron Pink (Farfantepenaeus Brevirostris)

Camaron chocolate (Penaus Californiensis)

Camaron Titi (Xipopennaeus Rivetti)

Pescado dorado (Coryphaena Hippuus)

PRODUCTOS DE LA PESCA AUTORIZADOS

PARA EXPORTACIÓN A LA UNIÓN EUROPEA

Trucha deshuesada entera congelada

Mariposa congelada y en filete (OncorhynchusMykiss)

Conservas de atún (de las especies Thunnus albalcares,

Katsuwonus pelamis, Thunnus obesus, Thunnus alalunga)

Caracol y pescado

Langosta (Entera y cola) (Panulirus Argus y P.)

Huevas de atún crudas congeladas (De las especies Thunnus

Albacores, Katsuwonus pelamis y Thunnus obesus)

Productos de la acuicultura (productos de granja, con la

excepción de los moluscos bivalvos)

Tilapia entera o en filete (Oreochromis SP.)

Acidos grasos omega 3 en forma de trigliceridos, etil ester y

acidos grasos libres a partir de aceite de pescado,

especialmente anchoveta (Engraulis Ringens)

Avances Sector Lácteo frente a la

admisibilidad

(leche y derivados lácteos)

Mejora del Status Sanitario del

Sector Lácteo Desarrollo de actividades de inspección, vigilancia y control con enfoque de riesgo. Ejecución de planes de muestreo Microbiológico y Residuos Químicos. Con base en los resultados – Medidas de Intervención – Planes de Acción de los Establecimientos. Los resultados han intensificado actividades de inspección, vigilancia y control (IVC) en los siguientes departamentos: Nariño, Cauca, Caquetá y Huila. Re-entrenamiento de inspectores en análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos. Certificación de Sistemas HACCP (actualmente es voluntario).

Avances

Carne Bovina

frente a la admisibilidad

• Visitas de Inspección Vigilancia y Control en plantas de beneficio con enfoque de riesgo.

• Inspección oficial permanente y periódica en plantas de beneficio con enfoque de riesgo.

• Certificación de Sistemas HACCP.

• Vigilancia Epidemiológica.

• Ejecución de programas de control de residuos químicos y monitoreo y verificación oficial de

patógenos.

• Vigilancia de enfermedades de notificación obligatoria.

• Verificar el cumplimiento de la normatividad vigente aplicable.

Principales actividades

desarrolladas por el

sistema.

• 100%de plantas de beneficio cuentan con inspección permanente.

• Se inspecciona: condiciones de infraestructura y operación de las plantas de beneficio, estado de salud de los animales y la aptitud para el consumo de los productos.

• En caso de procesos de exportación a países que lo requieran, se verifican medidas de mitigación de fiebre aftosa.

• Certificación de productos con destino a la exportación.

INSPECCION PERMANENTE EN

PLANTAS DE BENEFICIO.

• Planes de trabajo para el cumplimiento de requisitos establecidos por la UE.

• Actualización y modificación normativa, armonizada con reglamentación internacional.

• Acciones de IVC con enfoque de riesgo.

• Implementación del plan nacional de residuos de medicamentos veterinarios y otros contaminantes en leche cruda y bovinos: nueva normativa MinSalud. Plan 2014 INVIMA: Incremento moléculas monitoreadas. Requisito fundamental

• Fortalecimiento de laboratorio nacional de referencia y de la red nacional de laboratorios.

• Implementación de tecnología de punta y diversificación de productos.

• Desarrollo de sistema asociativo que permita mayor competitividad.

• Se debe continuar estimulando a los productores de alimentos de origen animal a mejorar sus controles y métodos alternativos de producción para reducir los riesgos químicos en sus productos, particularmente en el adecuado uso de medicamentos veterinarios.

Retos y Necesidades

GRACIAS

www.invima.gov.co

Carrera 68 D No. 17-11 - Bogotá, D.C. Colombia.

Teléfono: (1)2948700