presentacion 2 economía y emprendimiento
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Metas
Crear incentivos económicos
para la agricultura
Delinear estrategias de apoyo
para la venta, el consumo, y el
abastecimiento de los
alimentos
Estrategias
Fomentar huertos
comunitarios
Desarrollar el
empresarismo
local
Crear plan de almacenaje
de alimentos
Crear alianzas
Mejorar las relaciones con el mercado, las instituciones
públicas y con diversas estructuras de apoyo.
Fortalecer las capacidades empresariales
y de emprendimiento social
Mejorar la capacidad de negociación con proveedores e intermediarios
El crecimiento de iniciativas vinculadas a
brindar productos y recetas a restaurantes
de locales
*Información recopilada del proyecto “El Futuro del Río Piedras”
un proyecto de:l Fideicomiso de Conservación de Puerto Rico
Massachusetts Institute of Technology
Universidad de Puerto Rico
Apoyo a microempresas y
emprendedores comunitarios
Entorno económico
• Información recopilada
de Estudios Técnicos, Inc.
• Bajo crecimiento
económico real
• Alto nivel de
desempleo
Entorno económico
• La industria de alimentos produce
alrededor del 7% del PIB
• La agricultura solo provee un 1% de
ingresos totales
• Información recopilada
de Estudios Técnicos, Inc.
Medios de financiamiento • Ayuda gubernamental
• Banco Desarrollo Económico
• Banco Gubernamental de
Fomento
• Microfinanciamiento
y “crowdfunding”
Almacenamiento
en la Isla “An effective system of food reserves is an essential part of the
institutional architecture for achieving genuine food security.”
-Actionaid
Almacenamiento en
la casa
“Si cada uno almacena por lo menos 10 libras de comestibles en
su residencia, está ayudando a resolver uno de los problemas que
tenemos, que es almacenamiento”- Myrna Comas
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