COMITÉ DEL ESTADO DE GUANAJUATO

DRA. MARÍA GUADALUPE LUCÍA BASURTO CADENAM.B.C. EVERARDO MARES MARES

2015

“EVIDENCIAS DE LA PERTENENCIA A SOMEICCA”

CUCCAL 8

ACTIVIDADES 2013

ACTIVIDADES 2014

2° SIMPOSIUM NACIONAL DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

Se llevó a cabo del 10 al 12 de abril del 2014 7 Conferencias Magnas con temas relevantes sobre la

Inocuidad en los alimentos.Mesa Redonda sobre la Importancia de las

certificaciones en sistemas de inocuidad alimentaria. Taller de Interpretación y Aplicación de la Norma AIB

en la Industria de Alimentos. Exposición de Creatividad e Innovación de Nuevos

Productos por estudiantes de alimentos de la DICIVA.

Participantes: 12 Profesionales del área de alimentos 8 industriales del área de alimentos 182 alumnos de la DICIVA, ITSG e ITESI

INTEGRACIÓN DEL COMITÉ ESTUDIANTIL SOMEICCA DE LA CIUDAD DE GUANAJUATO

MANITAS LIMPIAS A DOS ESCUELAS DE NIVEL PRE-ESCOLAR, UNA DEL MEDIO RURAL Y OTRA DEL MEDIO URBANO

TALLERES IMPARTIDOS

ACTIVIDADES 2015

TERCER SIMPOSIUM NACIONAL DE INOCUIDAD ALIMENTARIA YSEGUNDO FORO UNIVERSITARIO SOBRE BIOÉTICA Y BIENESTAR ANIMAL

Se llevó a cabo del 22 al 24 de abril del 2015 22 Conferencias Magnas con temas relevantes sobre la Inocuidad en

los Alimentos, Bioética y Bienestar Animal 1 Curso de Buenas Prácticas Agrícolas del Campo a la Mesa. Exposición de carteles de trabajos científicos relacionados con el

Simposium. Exposición de Creatividad e Innovación de Nuevos Productos

Alimenticios por estudiantes de alimentos de la DICIVA. Eventos Sociales y Culturales (Festejo del X Aniversario de SOMEICCA,

Estudiantina del Campus Irapuato-Salamanca)

PICARTIPANTES

30 Profesionales del Área de Alimentos y Veterinaria 15 Industriales del Área de Alimentos y Veterinaria 220 alumnos de la DICIVA, ITSG, ITESI, UNAM, CELAYA Y EDO. MEXICO

ACTIVIDADES

TALLERES IMPARTIDOS COMITÉ IRAPUATO

Manitas Limpias en la Escuela Particular de Educación Preescolar en Salamanca, Guanajuato por el Comité de Profesores y Estudiantes de

la Universidad de Guanajuato (Poster TLC-010)

1. Difusión de la Visión y Misión de SOMEICCA en el Tecnológico de Guanajuato

TALLERES IMPARTIDOS COMITÉ GUANAJUATO CAPITAL

2. Presentación de Manitas limpias a niños de Educación Básica en la ciudad de Guanajuato en el kínder “Elisa López López” teniendo la participación de 256 niños y en las comunidades “El Cubo”, “Cedro” y “Los Calderones” teniendo la participación de 85 niños.

3. Impartición de taller sobre las Buenas Prácticas de Manufactura haciendo énfasis en los “Requisitos del Personal”

4. Correcto manejo de refractómetro y potenciómetro

5.- Evitando la comida chatarra y brincando hacia una correcta alimentación

6. Conformación del nuevo Comité SOMEICCA Guanajuato Capital

INTEGRACIÓN DEL COMITÉ SOMEICCA GUANAJUATO

Presidente Estatal: MBC Everardo Mares Mares

Presidente Estudiantil: Stephani Amalia Barrio NegreteSecretaria: Anel Rosas HernándezTesorera: Glenda Sofía Mosqueda SánchezVocal: Andrea Artemisa Ortiz SánchezVocal: Ana María Guadalupe Álvarez MoralesVocal: Karen Iliana Minjares Castañeda

GRACIAS

GRACIAS¿ALGUNA PREGUNTA?