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Nuestros Campesinos – Nuestros Empresarios
JULIÁN GUTIÉRREZ BOTERO Gobernador de Caldas
ÁNGELO QUINTERO PALACIO Secretario de Agricultura de Caldas
Miami, Junio 18 de 2015
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
SITUACIÓN ENCONTRADA EN CALDAS
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
SITUACIÓN ENCONTRADA EN CALDAS
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
SITUACIÓN ENCONTRADA EN CALDAS
1. Bajos precios de los productos: Café, Leche, Cítricos, Plátano, Carne, entre otros 2. Créditos siniestrados 3. Falta de Asistencia Técnica 4. Vías terciarias en mal estado 5. Bajo nivel organizacional 6. Alto grado de intermediación 7. Falta de políticas claras de desarrollo Agropecuario
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
DIAGNÓSTICO DE LA REALIDAD DEL SECTOR
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
DIAGNÓSTICO DEL SECTOR
Encuentros subregionales con actores como: Comunidad campesina, Jóvenes rurales, Población vulnerable, Mujeres rurales, Gremios del sector, Academia
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
DIAGNÓSTICO DEL SECTOR
En donde se han recogido las necesidades de los Productores (Pacto Departamental Agropecuario 2013)
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
DIAGNÓSTICO DEL SECTOR
1. Línea Base por cada cadena productiva utilizando la Metodología del Meta Plan 2. Línea base de las asociaciones productores. 3. Identificación de los aliados institucionales 4. Identificación de Aliados Comerciales 5. Oferta y demanda real del sector 6. Capacitación y asesoría a las asociaciones y emprendimientos. 7. Desarrollo de proveedores con superficies y supermercados regionales 8. Ruedas de negocios y campañas de fomento al consumo 9. Identificación de fuentes de recursos económicos y técnicos (Nacionales e internacionales) 10.Identificación de la investigación básica y aplicada
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
DISEÑO DE UNA POLÍTICA AGROPECUARIA
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
POLÍTICA PÚBLICA PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL DEL DEPARTAMENTO DE
CALDAS: “UNA ALTERNATIVA PARA LA SUPERACIÓN DE LA POBREZA
2014 – 2035”
Ordenanza 734 de Abril de 2014
Política Agropecuaria Caldas
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Política Agropecuaria Caldas
FORTALECIMIENTO DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS QUE GENERAN EL DESARROLLO ECONÓMICO EN EL DEPARTAMENTO DE CALDAS
1. Café 2. Plátano 3. Caña Panelera 4. Cacao 5. Aguacate 6. Hortofrutícola 7. Carne y Leche 8. Caucho 9. Guadua y Forestales 10. Piscicultura
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Política Agropecuaria Caldas
CADENAS PRODUCTIVAS AREA ACTUAL (Has) AREA A ESTABLECER O
INTERVENIR 2014 -2035 AREA TOTAL Has
AGUACATE 6723 13277 20000
CAFÉ 78907 11093 90000
PLÁTANO 25404 4596 30000
CACAO 3331 1669 5000
CAUCHO 2045 955 3000
HORTOFRUTICOLA 6064 3936 10000
CAÑA PANELERA 12004 496 12500
CÍTRICOS 6054 5946 12000
PISCICULTURA 34.2 30 64.2
AGROGANADERA 293720 88116 205604
FORESTAL Y GUADUA 111000 33000 144000
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Política Agropecuaria Caldas
EXPORTACIÓN:
CADENAS PRODUCTIVAS META 2014 - 2035
Número contenedores/semana
AGUACATE 20
PLÁTANO 20
CACAO 1
CARNE BOVINA 10
FLORES Y FOLLAJES 5000 (Tallos - flores)
CAFÉ ESPECIAL 6 cont/año Con Valor Agregado
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Política Agropecuaria Caldas
AGROINDUSTRIA
PRODUCTOS OTROS USOS
PANELA PULVERIZADA CONFITERÍA, FARMACÉUTICA, COSMÉTICA, ESTÉTICA
CACAO CONFITERÍA, FARMACÉUTICA, COSMÉTICA, ESTÉTICA
AGUACATE FARMACÉUTICA, COSMÉTICA, ESTÉTICA, ACEITES ESCENCIALES, ACEITES
COMESTIBLES
SABILA FARMACÉUTICA, COSMÉTICA, ESTÉTICA
PLÁTANO CHIPS, TINTAS NATURALES, FIBRAS, HARINAS
FRUTAS PULPAS, MERMELADAS, CONSERVAS, NÉCTARES, JUGOS, COMPOTAS
CAFES ESPECIALES CONFITERÍA, FARMACÉUTICA, COSMÉTICA, ESTÉTICA
GUADUA LAMINADOS, CONSTRUCCIÓN Y ARTESANÍA
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
EJECUCIÓN DE LA POLÍTICA Y DE LA ESTRATEGÍA
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Trabajo Asociativo
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Agroindustria Hortofrutícola
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Agroindustria Láctea y de Panela
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Emprendimiento
Universidad en el Campo
- 14 Instituciones Educativas en competencias laborales – Agroindustriales - 560 jóvenes rurales formados en emprendimiento agroindustrial - 5 líneas de producción
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Emprendimiento
Universidad en el Campo
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Acuerdos Comerciales
Rueda de Negocios –Tiendas ARA – Gerónimo Martin
Rueda de Negocios – Almacenes EXITO
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Exportación
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Transferencia,
Capacitación e innovación
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Marca Colectiva
ORIGEN CALDAS
Marca “Origen Caldas”, es un sello de distinción para impulsar y posicionar los productos agropecuarios y agroindustriales en los mercados especializados e internacionales. “Origen Caldas” es un compromiso con el Desarrollo Económico del Departamento.
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Marca Colectiva
ORIGEN CALDAS
Quienes usan la Marca Origen Caldas
Las asociaciones de productores de Caldas, los emprendedores agroindustriales, empresarios del sector agropecuario, la agroindustria y la
industria el turismo rural y la cultura.
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
Marca Colectiva
ORIGEN CALDAS Posicionamiento de la marca colectiva "Origen Caldas" con góndolas de los productos agropecuarios y agroindustriales en grandes superficies
Mas de 120 referencias de productos en comercialización
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
RESULTADOS ALCANZADOS
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
DIAGNÓSTICO DEL SECTOR
1. 400 asociaciones de Productores consolidadas. 2. 10 encadenamientos Productivos fortalecidos. 3. 14 Instituciones Educativas con competencias Laborales – Agroindustriales. 4. Internacionalización de las cadenas productivas de Cítricos, Aguacate y Flores. 5. Posicionamiento de la marca “Origen Caldas” en 3 grandes superficies del País con más de
150 referencias comercializadas. 6. Emisión semanal en el canal regional TELECAFÉ con cubrimiento nacional e internacional, de
un programa de televisión de actualización en transferencia de tecnología y conocimiento. 7. Realización periódica de ferias, seminarios, diplomados, giras y ruedas de negocios. 8. Más de 25.000 familias beneficiadas por la Secretaría de Agricultura con los diferentes
proyectos productivos.
Desarrollo de un modelo Agroindustrial del Departamento Caldas
MUCHAS GRACIAS
www.gobernaciondecaldas.gov.co www.agrocaldas.gov.co
@AgroCaldas @AngeloQuinteroP
Agricultura Caldas Angelo Quintero Palacio