7/26/2019 Preinforme 1 2016 1

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

PRE-INFORME N1

CURSO:

Qumica Inu!"#ia$ II %C&-''1 V (

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Rayar 7 mg de nuez moscadaLo introducimos en un Erlenmeyer de 125 mlVerter20 ml de n-hexano en el frasco

Taar el frasco y remo!er su contenido de !ez en cuando dur#iltramos la soluci$na tra!%s de un em&udo con ael 'ltro (r)ido*emos el 'ltrado en un Erlenmeyer de 50 ml

nuez moscada retenidos en el frasco con 10 ml de n-hexano+gitamos el frasco durante unos 5 minutos

#iltramos la soluci$n org)nica

+gregamos unos ocos miligramos de sulfato de sodio anhidro al frasco ,ue corotegemos el frasco con un ta$n de corcho limio y de.amos en reoso durante 5 minutos

I) Objetivos

Comprender y realizar el proceso de purificacin de la trimiristina por medio de

la recristalizacin de esta.

II) Diagrama de procesos

1.- !traccin slido-l"#uido

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En un &al$n de destilaci$n de 100 ml/alentamos el &al$n en &ao mara#iltramos la soluci$n org)nica directamente al &al$nde destilaci$n a tra!%s de un em&udo de

3ntroducimos en el &al$n de 2 a 4 granallas de !idrio limcentrar el !olumen de la disoluci$n org)nica en unos 5 a 10 ml6 recuerando el n-hexano ,ue se elimina

uci$n concentrada so&re un !aso de reciitados de 50 mlLa!amos y agregamos 20 ml de metanol/u&rimos el !aso con una(luna de relo.* y de.amos reosar d

#iltramos el roducto a tra!%s de un em&udo con ael/olocamosel roducto so&re una luna de relo.nto en una estufa a 45/ y de.ar secar durante 10 minutos

&tenido y se determina el rendimiento de la extracci$n o&tenido8

$.- Destilacin simple

%.- &recipitacin

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III) 'abla de propiedades f"sica y #u"micas de (eactivos y

&roductos

RE+/T3V9: R93E+E: #3:3/+:

Trimiristina- Estado s$lido- unto de fusi$n; 54 /

n - /- unto de fusi$n; ->5 /

/iclo hexano

- Li,uido incoloro

- unto de e&ullici$n; ?1/- unto de fusi$n; 7/

/loruro de metilo

- Li,uido dulce de le!e aroma dulce- unto de fusi$n; ->= /- unto de e&ullici$n; 40/

/loroformo- unto de fusi$n; -="=5 /- unto de e&ullici$n; -=105 /

@ter etlico

- Es un %ter li,uido incoloro- unto de fusi$n; -11="/- unto de e&ullici$n; "4=/

@ter de etr$leo

- Es una mezcla li,uida de di!ersos

comuestos !ol)tiles

+cetona- unto de fusi$n; ->4> /- unto de e&ullici$n; 5=" /

Etanol

- Li,uido 3ncoloro e inoloro- unto de fusi$n; -114" /- unto de e&ullici$n 7?4 /

Aetanol

- Estado Li,uido- unto de fusi$n; ->71= /- unto de e&ullici$n; =47 /

:ulfato de sodioanhidro

- Estado solido- unto de fusi$n6 ??4 /

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I) (eacciones

n el procedimiento 1.

*uego de filtrar la mezcla de la nuez molida con el n-+e!ano se

agrega un compuesto polar #ue tenga la propiedad +igroscpica de

absorber ,desecante) las pe#ueas cantidades de agua #ue tiene la

nuez. s" el sulfato de sodio an+idro es agregado para capturar las

mol/culas de agua dispersas y eliminarla de la solucin org0nica y

as" obtener mayor pureza. *a reaccin #ue se da es

2a3O45 167$O-8 2a3O4.16 7$O

'odos los dem0s m/todos empleados en el aislamiento del

compuesto tienen como base un fenmeno f"sico.

) (eferencias bibliogr0ficas

1) &ractica de *aboratorio 1. !traccin de la trimiristina de la

nuez moscada.

RE+/T3V9: R93E+E: BC3A3/+:

Trimiristina - :olu&le en comuestos org)nicos

n -