PRAKTEK PENYUSUNAN LAPORAN KEUANGAN PADAUMKM

KULINER DI UMKM ISHOKUIKI KOTA TUBAN

TUGAS AKHIR

Dianjurkan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Penyelesaian

Program Pendidikan Diploma III

Jurusan Akuntansi

Oleh :

MOCH NASIKIN

NIM : 2013410991

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI PERBANAS

SURABAYA

2016

ii

iii

iv

v

MOTTO & PERSEMBAHAN

Motto

PERSEMBAHAN:

1. Allah SWT yang memberikan kesehatan, kekuatan dan ketabahan dalam

menghadapi cobaan selama ini serta ridho yang diberikan dalam

menyelsaikan tugas akhir.

2. Kedua orang tua yang selalu memberikan doa dan semangat sehingga

tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan baik.

3. Ibu supriyati yang telah berkenan dalam membimbing serta member kritik

dan saran dalam menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik.

4. Dosen diploma III yang telah mengajari banyak hal selama perkulihan dari

awal hingga akhir perkuliahan.

Jangan minta bukti bahwa doamu akan dijawab oleh tuhan, tapi buktikanlah

kesungguhan dari doau

“BE THE WINNER”

“Jadilah pemenang disetiap kesempatan dan pemenang dimanapun berada”

vi

5. Ibu siti napsiah selaku pemilik umkm yang sudah bersedia memberikan

kesempatan untuk melakukan penelitian tugas akhir.

6. Keluarga diploma III akuntansi angkatan 2013 yang sudah berusaha dan

berjuang selama perkuliahan dari awal hingga akhir perkuliahan.

7. Anggi, ilvia, bhestari, iga, italia, dessinta, mega, farah, agis, anik, annafi,

iqbal, putri, eka, nur shanti, yesica, novia, anggraini, ulun, ukthiyal, alan

adalah sahabat aku yang telah membantu menyemangati selama

perkulihan berlangsung hingga akhir perkuliahan.

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat, taufiq

dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat melakasanakan kegiatan penelitian di

UMKM Ishokuiki di Kota Tuban dan dapat menyelesaikan Tugas Akhir sesuai

dengan waktu yang telah ditetapkan.

Maksud dan tujuan dari penulisan Tugas Akhir ini adalah kewajiban untuk

memenuhi persyaratan kelulusan Program Studi Diploma 3 Sekolah Tinggi Ilmu

Ekonomi Perbanas Surabaya.

Dalam penelitian Tugas Akhir yang dilakukan, penulis bekerja sama dengan

pihak UMKM Ishokuiki mengenai informasi yang dibutuhkan. Penulis merasa

bahwa dalam menyusun Tugas Akhir ini masih jauh dari kesempurnaan dan masih

banyak hambatan serta kendala di dalam pembuatan penelitian ini. Oleh karena itu

penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari berbagai pihak

demi penyempurnaan penulisan Tugas Akhir ini.

Penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini dapat terselesaikan karena tidak

lepas dari bantuan berbagai pihak, maka dalam kesempatan ini penulis

menyampaikan ucapan terima kasih yang besar dan tulus kepada :

1. Bapak Dr. Lutfi, SE.,M.Fin selaku Ketua STIE Perbanas Surabaya.

2. Bapak Drs. Ec. Mochammad Farid, MM selaku Ketua Program Diploma

III Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Perbanas Surabaya.

viii

3. Bapak Bayu Sarjono selaku Dosen Wali yang selalu membimbing dan

memberikan saran selama masa perkuliahan.

4. Ibu Supriyati, S.E., M.Si., AK., CA., CTA. selaku Dosen Pembimbing

yang telah meluangkan waktu untuk memberi pengarahan dan bimbingan

dalam penyusunan Tugas Akhir ini.

5. Kepada Ibu Siti Napsiah yang telah memberikan ijin untuk penelitian

Tugas Akhir ini serta telah banyak membantu untuk melakukan penelitian

Tugas Akhir ini.

6. Kepada Kedua Orang Tua saya tercinta yang selalu memberikan do’a,

dukungan, semangat dan memberikan fasilitas penunjang untuk

menyelesaikan Tugas Akhir ini.

7. Seluruh anggota keluarga saya yang telah memberikan dukungan untuk

menyelesaikan Tugas Akhir ini.

8. Kepada teman-teman Diploma III Akuntansi angkatan 2013. Yang sudah

berjuang bersama-sama dari mulai awal kuliah hingga akhir perkulihan

ini.

9. Anggi, ilvia, bhestari, iga, italia, dessinta, mega, farah, agis, anik, annafi,

iqbal, putri, eka, nurshanti, yesica, novia, anggraeni, ulun, ukthiyal, alan

adalah sahabat aku yang telah membantu menyemangati selama

perkulihan berlangsung hingga akhir perkuliahan.

10. Sahabat saya yang tergabung dalam group rumpik, group hitz, group the

baverly.

ix

11. Seluruh mahasiswa yang tergabung dalam bimbingannya ibu supriyati

terimikasih banyak telah mendukung selama pengerjaan tugas akhir ini.

Penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini masih jauh dari sempurna.

Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun akan kami terima, guna

perbaikan penelitian ini. Demikian Tugas Akhir ini disusun, dan penulis berharap

semoga penulisan Tugas Akhir ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca

khususnya yang terkait dengan masalah ini.

Surabaya, Januari 2016

Penulis

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ............................................................................................... ii

HALAMAN SIAP DIPRESENTASIKAN ............................................................ iii

HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR .................................................... iv

HALAMAN MOTTO & PERSEMBAHAN .......................................................... v

KATA PENGANTAR .......................................................................................... vii

DAFTAR ISI ........................................................................................................... x

DAFTAR TABEL ................................................................................................. xii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiv

ABSTRACT .......................................................................................................... xv

BAB IPENDAHULUAN ........................................................................................ 1

1.1. Latar Belakang ..................................................................................... 1

1.2. Penjelasan Judul ................................................................................... 2

1.3. Rumusan Masalah ................................................................................ 3

1.4. Tujuan Penelitian.................................................................................. 4

1.5. Manfaat Penelitian................................................................................ 4

1.6. Metode Penelitian ................................................................................. 4

BAB IILANDASAN TEORI .................................................................................. 6

2.1 Definisi UMKM ................................................................................... 6

2.2 Karakteristik UMKM di Indonesia ...................................................... 9

2.3 Peranan dan kontribusi UMKM di Indonesia ...................................... 9

2.4 Proses akuntansi ................................................................................. 10

BAB IIIGAMBARAN SUBJEK PENELITIAN .................................................. 24

3.1 Sejarah Berdirinya UMKM ................................................................ 24

3.2 Manajemen Organisasi ....................................................................... 25

3.3 Permodalan Usaha .............................................................................. 26

xi

3.4 Visi dan Misi ...................................................................................... 26

3.5 Struktur Organisasi ............................................................................. 27

3.6 Profil Usaha ........................................................................................ 27

BAB IVPEMBAHASAN HASIL PENELITIAN ................................................. 29

4.1 Siklus Pencatatan Laporan Keuangan Pada UMKM ISHOKUIKI .... 29

4.2 Pembahasan ........................................................................................ 36

BAB VPENUTUP ................................................................................................. 48

5.1 Kesimpulan......................................................................................... 48

5.2 Keterbatasan Penelitian ...................................................................... 49

5.3 Saran ................................................................................................... 49

DAFTAR PUSTAKA

xii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1UMKM ISOKUIKILAPORAN LABA RUGIPer 30 November 2015 . 36

Tabel 4.2UMKM ISOKUIKINERACAPer 30 November 2015 .......................... 37

Tabel 4.3TRANSAKSI UMKM ........................................................................... 38

Tabel 4.4JURNAL UMUM .................................................................................. 39

Tabel 4.5BUKU BESAR ( KAS ) ......................................................................... 41

Tabel 4.6BUKU BESAR ( PIUTANG ) ............................................................... 42

Tabel 4.7BUKU BESAR ( PERALATAN ) ......................................................... 42

Tabel 4.8BUKU BESAR ( PERSEDIAAN ) ........................................................ 42

Tabel 4.9BUKU BESAR ( UTANG DAGANG ) ................................................ 43

Tabel 4.10BUKU BESAR ( BIAYA GAJI ) ........................................................ 43

Tabel 4.11BUKU BESAR ( BIAYA LISTRIK ) .................................................. 43

Tabel 4.12BUKU BESAR ( HPP ) ....................................................................... 43

Tabel 4.13BUKU BESAR ( PENJUALAN ) ........................................................ 44

Tabel 4.14UMKM ISOKUIKILAPORAN LABA RUGIPer 30 Des 2015 .......... 45

Tabel 4.15UMKM ISOKUIKINERACA SALDOPer 30 Desember 2015 ........... 46

Tabel 4.16UMKM ISHOKUIKINERACAPER 30 DESEMBER 2015 ............... 46

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 4.3T-ACCOUNT ...................................................................................... 14

Gambar 4.1NOTA PEMBAYARAN PENJUALAN ............................................ 34

Gambar 4.2BUKTI PENCATATAN TRANSAKSI ............................................ 35

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Surat Ijin Penelitian Lampiran 2 : Kartu Bimbingan

Lampiran 3 : Surat Pernyataan Plagiasi

Lampiran 4 : Berita Acara Tugas Akhir

xv

THE PRACTICING OF ARRANGEMENT ACCOUNTING

REPORT ON KULINER

ABSTRACT

MOCH NASIKIN

STIE PERBANAS SURABAYA

2013410792@students.perbanas.ac.id

UMKM Ishokuiki is umkm which develops in kuliner. The product which is

produced by umkm ishokuiki are snack and many kind of cake, all off the products

are produced by the secret recipe and without preservative or the chemistry which

will be produced in the first step based on the capacity of tool and the marketing

region. The target which wants to be reached in this observation is in order to be

able to make easy the umkm to do quotation and hopefully the umkm can make a

note accounting report based on the accountant standart in Indonesia. The date

which is got based on the direct research and interview suggestion given is able

to do right and accurate quotation.

Keyword: umkm as the effort to build the country. The good effort accounting

quotation based og the standart.