BIOSEGURIDAD Y RECONOCIMIENTO DE MATERIALES EN EL LABORATORIO

CURSO: MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA

ALUMNO: AGUILAR MALDONADO JEAN CARLOS

DOCENTES: Dr. CELINDA USQUIANO MARQUEZDr. EDINSON MORALES CHAVEZLic. SONIA FIESTAS PURIZACA

INTRODUCCIÓN

En este presente trabajo práctico de microbiología abarcare los principios o medidas

de bioseguridad que nos ayudan a prevenir, evitar o minimizar riesgos producidos en

el laboratorio de microbiología por agentes biológicos infecciosos, agentes químicos

o físicos potencialmente peligrosos y así asegurándose que el desarrollo de

actividades de enseñanza, investigación o los productos finales de dichos

procedimientos tengan un buen resultado.

Por lo tanto para llevar acaba las actividades de enseñanza en el laboratorio de

microbiología utilizaremos diferentes materiales (como: pipetas, tubos de ensayo,

laminas pota objetos, mortero, embudos, placa Petri, entre otros) o equipos (como:

centrifuga, baño María electrónico, estufa, horno, entre otros); y cuyo objetivo

principal es adquirir la capacidad para definirlos, identificarlos, compararlos y

contrastarlos, permitiendo con ello el correcto uso y manejo de los mismos.

OBJETIVOS

Cumplir obligatoriamente las normas de bioseguridad que se aplican en el laboratorio de microbiología.

Conocer e identificar los diferentes materiales y equipos que encontramos en el laboratorio de microbiología

INDICE:

I.- PRESENTACIÓN.

II.- COMPETENCIAS.

III.- INSTRUCCIONES GENERALES.

IV.- NORMAS ADICIONALES

V.- NORMAS DE BIOSEGURIDAD.

I.- PRESENTACIÓN

La presente Guía de Practica permitirá a los estudiantes de Medicina Humana de la Universidad de

Chiclayo, tener un alcance de los procedimientos experimentales que se llevaran a cabo en el laboratorio lo

que complementará las clases Teóricas programadas durante este semestre académico. En esta se consideran

las Normas y Procedimientos generales de trabajo de Bioseguridad e instrucciones para el desarrollo de cada

una de las sesiones practicas a realizar. El estudiante de Medicina logrará cada una de las competencias que

implica la realización de las prácticas programadas por lo cual deberá cumplir las normas de Bioseguridad,

cumplir satisfactoriamente el desarrollo total de las prácticas y llegar a las conclusiones que implica la temática

propuesta. La presente Guía Práctica tiene como propósito el desarrollo de habilidades, destrezas, correlatos e

interpretación por parte del estudiante de medicina para lograr sus competencias que la formación profesional

exige.

II.- COMPETENCIAS

1.- Competencias Generales:

Al finalizar el curso de Microbiología el alumno e Medicina será capaz de:

1.1 Comprender, demostrar y explicar la morfología, estructura, composición química, fisiología, genética,

taxonomía y acción de los microorganismos y parásitos.

2.- Competencias del trabajo en el laboratorio:

2.1.- Identificar materiales y equipos empleados en el laboratorio.

2.2.- Trabajar en equipo y elaborar informes de las prácticas realizadas.

2.3.- Investigar y comprender temas relacionados a la medicina aplicando conocimientos de Microbiología

III.- INSTRUCCIONES GENERALES

Para el normal desarrollo de las Prácticas de Laboratorio el estudiante deberá:

1.- Ser puntual y cumplir las normas de Bioseguridad.

2.- Usar en forma obligatoria una chaqueta blanca y un Mandil blanco manga larga limpios.

3.- Leer previamente la práctica correspondiente para su mejor interpretación.

4.- Mantener disciplina, orden, seriedad y responsabilidad durante la práctica.

5.-Abstenerse de realizar experimentos no autorizado por el docente.

6.-Formar grupos de trabajo que se mantendrá durante el semestre académico.

7.- Dejar limpio el material utilizado al finalizar la practica

8.- Evitar ruidos y el molestar a los otros compañeros, apagar celulares.

9.-Tomar nota de todos los datos de, observaciones y resultados.

10. Presentar el informe de lo que aprendió en la práctica, a la siguiente sesión de laboratorio.

11. Consultar con el docente sobre alguna duda o inquietud durante la práctica.

12. Lavarse las manos y dejar todo en orden antes de salir del laboratorio.

13. Reponer el material roto o deteriorado durante la práctica.

IV.- NORMAS ADICIONALES

14. No se permitirá el ingreso al laboratorio después de iniciada la práctica.

15. El Informe de laboratorio será evaluado de acuerdo a lo dispuesto en el silabo.

16. Las prácticas son obligatorias, en caso de no poder asistir, las justificaciones serán por escrito y

Sustentadas por enfermedad

17. Observar las normas de Bioseguridad recomendadas.

V.- NORMAS DE BIOSEGURIDAD

1.- Leer cuidadosamente los rótulos de los reactivos a ser utilizados.

2.- Identificar zonas de protección y localización de extintores en le laboratorio.

3.- Cerrar las llaves de gas después de cada práctica, evitar fugas de gas.

4.- Solventes inflamables mantenerlos lejos de los mecheros.

5.- No manipular equipos eléctricos con las manos mojadas.

6.- Evitar verter agua a los ácidos, por generar reacciones peligrosas.

7.- No tocar ni probar sustancia alguna durante la práctica.

8.- No tocarse la cara ni frotarse los ojos mientras se trabaja en el laboratorio.

9.- No pipetear directamente los reactivos, utilizar peras de aspiración.

10. No coger directamente material de vidrio recientemente calentado.

11. No trasladar varios objetos de vidrio al mismo tiempo.

12. Llevar a cabo la experiencia programada.

13. Si hubiera salpicado reactivo químico en los ojos lavar con abundante agua.

14. Verter en el lavadero todos los residuos líquidos y dejar correr abundante agua

15. Manipular sustancias de gran evaporación bajo campanas extractoras.

UNVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYOFACULTAD DE MEDICINA HUMANAASIGNATURA DE MICROBIOLOGIA

PRACTICA N° 1 : BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA

I. INTRODUCCION

El laboratorio de Microbiología Clínica tiene sus peculiaridades y necesidades que lo hacen

diferente

a otros laboratorios diagnósticos: su objetivo fundamental es el aislamiento y cultivo de

microorganismos patógenos. Esta actividad genera un riesgo para el personal de salud que

en el labora; es por ello que toda la instalación deberá cumplir, como mínimo, con los

criterios de contención o bioseguridad.

Por otro lado, la interpretación de los cultivos de las muestras clínicas va a depender de

forma importante de la capacidad del laboratorio de evitar o minimizar la presencia de

microbiota contaminante, siendo fundamental el correcto manejo de las muestras y cultivos

(condiciones asépticas, cabinas de bioseguridad).

Por último, el laboratorio de microbiología debe disponer de equipamientos específicos

(centrífugas

de bioseguridad, autoclaves y estufas biológicas, entre otros) para poder cumplir con sus

objetivos.

Existe una amplia gama de documentos y normativas que afectan de forma directa a un

laboratorio de microbiología, desde normativas muy generales, aplicables a cualquier centro

de trabajo público, hasta normativas específicas en función de los agentes biológicos que

se manejan.

La bioseguridad es la aplicación de un conjunto de medidas preventivas probadamente

eficaces encaminadas a reducir el riesgo a la exposición a agentes biológicos infecciosos o

considerados de riesgo biológico, agentes físicos o químicos potencialmente peligrosos,

asegurando que el desarrollo de actividades de enseñanza, investigación o los productos

finales de dichos procedimientos no atenten contra la seguridad de los trabajadores,

profesores, alumnos, visitantes y el medio ambiente.

II. COMPETENCIAS:

Al finalizar la sgte práctica el alumno de medicina será capaz de:

Conocer las normas de bioseguridad para proteger la salud de las personas que puedan estar

expuestas a riesgos relacionados con la exposición a agentes biológicos, químicos y físicos en

los laboratorios

III. PROCEDIMIENTO :

El estudiante de medicina deberá hacer un reconocimiento físico del laboratorio de microbiología

El profesor hará una breve explicación de las normas de bioseguridad aplicables a los

laboratorios de microbiología y sus niveles de riesgo.

IV. CONCLUSIONES

Normas de bioseguridad nos sirven para proteger la salud de las personas que puedan estar

expuestas a riesgos por microorganismos de fuentes reconocidas o no reconocidas de

infección como laboratorios o relacionados con la exposición a agentes biológicos, químicos y

físicos en los laboratorios

V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

http://www.ino.org.pe/epidemiologia/bioseguridad/Generalidades/genetodos.pdf. VISTO EL 24

DE FEBRERO DEL 2015.

http://sis.unsl.edu.ar/apuntes/bioseguridad/SEGURIDAD%20E%20HIGIENE/microorganismos

%20por%20grupos%20de%20riesgo.pdf. VISTO EL 24 DE FEBRERO DEL 2015.

https://books.google.com.pe/books?

id=Z3NV_StRaF8C&pg=PA55&lpg=PA55&dq=Que+es+La+Contaminaci

%C3%B3n+por+Aerosoles+en+el+laboratorio&source=bl&ots=2hRSj812jZ&sig=C0l0kzViguW

TFzgQy9YOQVaxZSI&hl=es&sa=X&ei=CiHtVMRLib2CBL_egfAD&ved=0CFcQ6AEwCQ#v=o

nepage&q=Que%20es%20La%20Contaminaci%C3%B3n%20por%20Aerosoles%20en%20el

%20laboratorio&f=false. VISTO EL 24 DE FEBRERO DEL 2015.

http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/normas.html. VISTO EL 24 DE

FEBRERO DEL 2015.

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Ficheros/

201a300/ntp_233.pdf. VISTO EL 24 DE FEBRERO DEL 2015.

VI. CUESTIONARIO

1. Definir El Concepto de Bioseguridad

Es el conjunto de medidas o normas preventivas que tienen como sentido común el objetivo proteger

la salud y la seguridad del personal frente a diferentes riesgos producidos por agentes biológicos,

físicos, químicos y mecánicos.

2. Cuantos Grupos de Riesgo por Microorganismos Infectantes existen? Cuál es el más

peligroso y cual el menos peligroso?

Agentes del GRUPO DE RIESGO I: Bajo riesgo individual y comunitario (Requieren nivel de

contención 1). Este grupo incluye aquellos microorganismos, bacterias, hongos, virus y

parásitos, que no causan enfermedades a trabajadores de laboratorio y animales.

Agentes del GRUPO DE RIESGO II: Moderado riesgo individual y riesgo comunitario limitado

(Requieren nivel de contención 2). Este grupo incluye patógenos que pueden causar

enfermedades a humanos o animales, pero bajo circunstancias normales no producen

riesgos serios a trabajadores de laboratorio, la comunidad, los recursos naturales o el

medioambiente.

Agentes del GRUPO DE RIESGO III: Alto riesgo individual y bajo riesgo comunitario

(Requieren nivel de contención 3). Patógenos que causan enfermedades humanas o

animales serias, o que pueden resultar en serias consecuencias económicas, pero que

normalmente no se transmiten por contacto casual de un individuo a otro. Existe tratamiento

con agentes antimicrobianos o antiparasitarios.

Agentes del GRUPO DE RIESGO IV: Alto riesgo individual y comunitario (Requieren nivel de

contención 4). Patógenos que usualmente producen enfermedades muy serias en humanos o

animales, la mayoría de las veces sin tratamiento, que pueden transmitirse fácilmente de un

individuo a otro, o de animales a humanos y viceversa, directa, indirectamente o por contacto

casual.

3. Que es La Contaminación por Aerosoles? Explicar detalladamente.

Los aerosoles se producen en cualquier actividad que transmita energía a un material líquido o

semilíquido, por ejemplo, al agitarlo, verterlo a otro recipiente, removerlo o verterlo sobre una

superficie o sobre otro líquido. Las actividades como la siembra de cultivos, la inoculación de frascos

de cultivo celular con pipeta, el uso de pipetas múltiples para dispensar suspensiones liquidas de

agentes infecciosos en placas de microcultivo, la homogeneización y la agitación de material

infecciosos, y la centrifugación de líquidos infecciosos pueden generar aerosoles infecciosos. Las

partículas de aerosol inhaladas pueden provocar la contaminación cruzada de cultivos en el

laboratorio.

4. Que son Las Inmunizaciones? Mencionar Tres Ejemplos.

Se denomina inmunización o vacuna al proceso para iniciar o aumentar la resistencia frente a una

enfermedad infecciosa.

Las vacunas ayudan a proteger contra muchas enfermedades que solían ser mucho más comunes.

Los ejemplos abarcan:

a) tétanos,

b) difteria,

c) paperas (parotiditis),

d) sarampión,

e) tos ferina (tos convulsiva),

f) meningitis y poliomielitis.

El grupo de riesgo de microorganismos infectantes menos peligroso es el GRUPO DE

RIESGO I y el más peligroso es el GRUPO DE RIESGO IV:

El grupo de riesgo de microorganismos infectantes menos peligroso es el GRUPO DE

RIESGO I y el más peligroso es el GRUPO DE RIESGO IV:

Muchas de estas infecciones pueden causar enfermedades serias o potencialmente mortales y

pueden llevar a discapacidades de por vida. Gracias a las vacunas, todas estas enfermedades ahora

son infrecuentes.

5. Mencione 10 Normas de Bioseguridad.

No fumes, comas o bebas en el laboratorio.

Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.

Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o taquilla y no los dejes

nunca sobre la mesa de trabajo.

No lleves bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu movilidad.

Si tienes el cabello largo, recógetelo.

Dispón sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.

Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tápala.

No pruebes ni ingieras los productos.

En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunícalo inmediatamente al

profesor.

Recuerda dónde está situado el botiquín.

Mantén el área de trabajo limpia y ordenada.

6. Que Usos Tiene La Cámara de Seguridad Biológica?

Se recomienda ubicar todo el material a utilizar en el interior de la cámara antes de empezar a

trabajar. De esta formase evita que nada pase hacia dentro o hacia fuera de la misma hasta que el

trabajo haya terminado. No es recomendable el uso de mecheros Bunsen o similares, puesto que su

incorrecta ubicación en el interior de la cámara puede provocar desviaciones y turbulencias del flujo

laminar y quemar los filtros HEPA. Cuando su uso sea necesario deberá estudiarse su ubicación de

modo que las turbulencias provocadas por el calor de la llama influyan lo menos posible en la zona

estéril de trabajo. Es recomendable el uso de microincineradores eléctricos para la esterilización de

asas de siembra microbiológicas, aunque es preferible que éstas sean desechables. Es

recomendable que el material a introducir en la Cabina esté libre de partículas, por ello debería

limpiarse cuidadosamente antes de su introducción en la misma. No es aconsejable introducir en la

zona de trabajo materiales que emitan fácilmente partículas tales como: papel, madera, cartón,

lápices, goma de borrar, etc. Es preferible utilizar tubos y/o frascos con tapones de rosca en lugar de

tapones de algodón, ya que estos desprenden fibras. No se deben utilizar las Cabinas como almacén

de materiales y equipos de laboratorio. Todos los productos de desecho (asas de siembra, placas de

cultivo, medios de cultivo, muestras, etc.), se evacuarán de la Cabina en recipientes impermeables y

aptos para ser esterilizados.

VII. RESULTADOS:

El alumno deberá hacer una relación de las principales medidas de bioseguridad

aplicables a los laboratorios de microbiología.

Las siguientes medidas son de obligado cumplimiento en cualquier área del laboratorio:

a. El acceso al laboratorio estará limitado al personal autorizado.b. No deben entrar en el mismo familiar ni amigo.c. El personal del laboratorio debe implicarse en el cumplimiento de las normas de seguridad.d. Todas las áreas estarán debidamente marcadas con la señal de riesgo biológico y su nivel de

contención.e. Las puertas y ventanas deben permanecer cerradas para mantener la adecuada contención

biológica.f. Todas las superficies de trabajo se limpiarán y desinfectarán diariamente y siempre que se

produzca un derrame. Los residuos y muestras peligrosas que van a ser incinerados fuera del laboratorio deben ser transportados en contenedores cerrados, resistentes e impermeables siguiendo las normas específicas para cada tipo de residuo.

g. El laboratorio debe permanecer limpio y ordenado y no es aconsejable utilizar los pasillos como almacén. Siempre debe quedar un espacio libre no inferior a 120 cm para poder evacuar el laboratorio en caso de emergencia.

El alumno deberá realizar un cuadro con la clasificación de los agentes biológicos por

grupo de riesgo.

Agentes del GRUPO DE RIESGO I:Este grupo incluye aquellos microorganismos, bacterias, hongos, virus y parásitos, que no causan enfermedades a trabajadores de laboratorio y animales.

Agentes del GRUPO DE RIESGO II bacterias, clamidias, mycoplasmas, hongos, virus y parásitosAgentes del GRUPO DE RIESGO III bacterias, clamydias, rickettsias, hongos y virusAgentes del GRUPO DE RIESGO IV virus

El alumno deberá esquematizar las señales de seguridad y normas de uso utilizadas en un

laboratorio de Microbiología.

PRACTICA N° 2: RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

I. INTRODUCCION

Existen diferentes tipos de laboratorio atendiendo a su área de conocimiento y líneas de

investigación a la que se dediquen sin embargo todos ellos disponen de un material comúnmente

conocido. Entonces para una correcta realización de nuestro trabajo de prácticas es necesario

familiarizarse con los materiales de laboratorio sus nombres, manejo y sus aplicaciones, conocer

el uso específico que tiene cada uno de ellos, pero más importante es saber manejarlo

correctamente en el momento oportuno, teniendo en cuenta los cuidados y normas especiales

para el uso de aquellos que así lo requieran.

Los materiales de laboratorio pueden distribuirse según el elemento que lo conforma en material

de vidrio o de plástico, así como según su posibilidad de reutilización en desechable o reutilizable,

siendo el material de vidrio uno de los elementos fundamentales en el laboratorio. Sus ventajas

son su carácter inerte, manejabilidad y la posibilidad de diseñar piezas a medida. Buena

resistencia química al agua, soluciones salinas, ácidos, álcalis y sustancias orgánicas, presenta

una alta transparencia y Estabilidad de la forma a altas temperaturas

Este material básico no ha sufrido grandes transformaciones con el devenir del tiempo solo ha

mejorado en su calidad y capacidad de precisión.

La presente práctica tratará de exponer los materiales de este tipo más relevantes y habituales

que se utilizan en el laboratorio, con el objetivo de que se adquiera la capacidad para definirlos,

identificarlos, compararlos y contrastarlos, permitiendo con ello el correcto uso y manejo de los

mismos.

La presente práctica tratará de exponer los materiales de este tipo más relevantes y habituales

que se utilizan en el laboratorio, con el objetivo de que se adquiera la capacidad para definirlos,

identificarlos, compararlos y contrastarlos, permitiendo con ello el correcto uso y manejo de los

mismos.

II. COMPETENCIA :Al finalizar la presente práctica alumno de medicina será capaz de:

Identificar, reconocer, describir y comprende la estructura del material necesario en un

laboratorio de microbiología y parasitología, mediante la observación de los mismos

Conocer el uso y función de los materiales y equipos de laboratorio aprendiendo su uso

Adquirir destreza en la manipulación del material utilizado en el laboratorio de microbiología y

parasitología.

III. MATERIALES DE LABORATORIO

Probeta graduada

Pipetas

Erlenmeyer

Morteros

Soporte Universal

Frasco lavador

Balón Fondo plano y fondo recto

Trìpode

Mechero de alcohol

Mechero Bunsen

Malla de asbesto

Placas petri

Varillas de agitación o vagetas

Gradillas

Vasos de precipitación

Matraces

Embudos

Asas de siembra

Frascos goteros

Laminas portaobjetos

Laminillas cubreobjetos

Micropipetas

EQUIPOS

Autoclave Centrifuga Microscopio Baño maría Refrigeradora Horno Estufa Tubos de ensayo Balanzas

IV. PROCEDIMIENTO :

El estudiante de medicina deberá hacer un reconocimiento físico del laboratorio y de la mayor

cantidad de materiales y equipos de laboratorio que se les suministren. Esto significa mirar,

tocar, y aprender a usar cada uno de ellos, preguntando cada vez que lo considere necesario,

teniendo en cuenta las precauciones que se deben tener durante su manejo.

El profesor hará una explicación de cada tipo de material así como su uso.

El profesor hará una demostración experimental del uso de los materiales.

EXPERIENCIA 1:

MANEJO DE MICROSCOPIO Y PREPARADO EN FRESCO PARA EXAMEN DIRECTO

- Obtener una muestra de sarro dentario con asa bacteriológica estéril.

- Homogenizar la muestra en solución salina fisiológica (S.S.F) estéril (1 gota) sobre

una lámina o porta- objetos.

- Cubrir el preparado con laminilla.

- Enfoque y observe el microscopio con objetivos de 4X, 10X y 40X.

EXPERIENCIA 2. MANEJO DE HORNO

- Colocar en el horno el material a esterilizar debidamente acondicionado.

- Cerrar la puerta y encender la fuente calorífica.

- Graduar la temperatura del Horno a 170ºC – 180ºC y mantener el material por

espacio de 2 horas.

Precauciones en el manejo:

- No abrir la puerta del horno mientras la temperatura en su interior se mantenga

elevada un cambio brusco de la temperatura puede causar destrozos en el material de vidrio.

- Cuidar de no elevar excesivamente la temperatura; de esta manera se evitara la

carbonización del papel y tampones de algodón.

- No colocar materiales que pueden ser destruidos por la temperatura como delantales,

guantes de goma, etc.

EXPERIENCIA 3: MANEJO DEL AUTOCLAVE

- Depositar agua en la caldera hasta unos centímetros de la parrilla.

- Colocar el material a esterilizar en el aparato.

- Cerrar la tapa y asegurar el cierre ajustando los tornillos o mariposas, tomando de

dos en dos tornillos diagonalmente opuestos.

- Dejar abierta la espita.

- Encender la fuente de calor.

- Cerrar la espita cuando se produzca un flujo de vapor continuo.

- Observar la espita cuando se produzca un flujo de vapor continuo.

- Observar el manómetro y mantener la presión en 15 libras mediante el control de la

temperatura (121ºC) durante 15 a 20 minutos.

- Iniciar la cuenta del tiempo en el momento que se consigue la temperatura deseada.

- Apagar el sistema de calefacción después del tiempo de esterilización.

- Dejar enfriar hasta que el manómetro marque cero.

- Abrir la espita para que salga el exceso de vapor de agua.

- Aflojar los tornillos y levantar la tapa poniéndose detrás del aparato para evitar que

los vapores lleguen a la cara del operador.

Precauciones en el manejo:

- Par evitar la perdida de material por ebullición se recomienda no llenar los

recipientes.

- No colocar los materiales muy juntos. Es preferible dejar espacios libres para

favorecer la circulación de vapor.

- No apresurar bajar la presión abriendo la espita. Esta medida puede ocasionar

perdida de material y rompimiento de los recipientes de vidrio por el cambio brusco de la presión.

EXPERIENCIA 4.- MANEJO DE LA INCUBADORA

- Colocar En la estufa el material a incubar: placas petri o tubos de ensayo conteniendo

el medio de cultivo inoculado.

- Cerrar la puerta y encender la fuente calorífica.

- Graduar la temperatura de la estufa a 37ºC o la deseada y mantener el material en

incubación durante 24 o 48 horas.

EXPERIENCIA 5.- MANEJO DEL BAÑO MARIA

- Colocar la cantidad de agua suficiente en la canastilla del equipo.

- Encender la fuente calorífica.

- Graduar la temperatura deseada.

- Colocar dentro del agua el material a calentar y mantenerlo durante el tiempo

deseado.

V. RESULTADOS:

El alumno deberá esquematizar cada uno de los materiales observados en la práctica y resaltar su

principal uso.

VI. CONCLUSIONES

Con ayuda del docente en el laboratorio de microbiología y parasitología hemos identificado y

reconocido materiales de uso necesario en el laboratorio como por ejemplo: pipetas, trípode,

laminas porta objetos, laminillas, mechero, lancetas, embudos asa de siembra, etc.

Cada material y equipo tiene una función determinada para cada trabajo de laboratorio como

por ejemplo: materiales como gradilla (Pieza de metal, plástico o madera con taladros en los

cuales se introducen los tubos de ensayo), placa petri (es un recipiente redondo, de cristal o

plástico, con una cubierta de la misma forma que la placa, pero algo más grande de diámetro,

para que se pueda colocar encima y cerrar el recipiente) o equipos como la centrifuga (que

sirve para separar muestras de sangre a revoluciones por minuto).

Cada docente con su grupo de mesa instruirá al alumno en el uso de materiales y equipos de

laboratorio de microbiología y así el alumno podrá con mayor facilidad usar o manipular los

materiales y equipos de laboratorio de microbiología.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Ficheros/

601a700/ntp_611.pdf. VISTO EL 24 DE FEBREO DEL 2015.

http://www.unavarra.es/genmic/microgral/manual%20practicas%20micagral.pdf. VISTO EL 24

DE FEBREO DEL 2015.

http://microbiologia3bequipo5.blogspot.com/2014/10/asas-microbiologicas-y-su-uso.html.

VISTO EL 24 DE FEBREO DEL 2015.

http://es.slideshare.net/jcustodio91/guia-ii. VISTO EL 24 DE FEBREO DEL 2015.

http://www.unavarra.es/genmic/microgral/03_eliminacion%20microorganimos%20MG%2008-

09.pdf. VISTO EL 24 DE FEBREO DEL 2015.

VIII. CUESTIONARIO

7. ¿A qué temperatura debe encontrarse una incubadora para el crecimiento de

bacterias patógenas?

Uno de los aspectos más importantes en el cultivo de microorganismos es la temperatura de

incubación, que habitualmente se corresponderá con la del normal desarrollo del microorganismo en

la naturaleza. Este aspecto se puede utilizar para aislar selectivamente algún microorganismo, por

ejemplo: bacterias libres crecen de manera óptima a temperaturas que oscilan entre 18°C y 25°C, la

mayoría de los hongos lo hace bastante mal a temperaturas por encima de 35°C. La temperatura

óptima de incubación para microorganismos patógenos es de 37°C, que es la temperatura del cuerpo

humano donde se desarrollan esos microorganismos; estas condiciones de incubación sólo son

apropiadas cuando de las muestras se trata de aislar patógenos. Para los actinomicetes termofílicos

la temperatura de incubación debe ser superior a 50°C, lo que excluye el desarrollo de cualquier otro

microorganismo que no sea termotolerante.

8. Los medios de cultivo en que material de vidrio se preparan.

Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los microorganismos y su preparación se realiza en placas Petri un material de vidrio de cristal especializado.

Tipos de medios de cultivo:

a) Sólidos. Son aquellos que contienen un agente solidificante entre sus componentes, normalmente agar. Se preparan en placas de Petri o en tubos en slant (tubos con la superficie del medio inclinada).

b) Líquidos. Se denominan caldos y se preparan en tubos o erlenmeyers.

9. ¿Qué uso tienen las asas?

El asa bacteriológica o asa de platino es un instrumento de laboratorio tipo pinza que consta de una base que puede estar hecha de platino, acero, aluminio, y un filamento que puede ser de nicromo, tungsteno, o platino que termina o en un arito de 5mm o en punta.

Se emplea para transportar o arrastrar inóculos (pequeño volumen que contiene microorganismos en suspensión) desde la sustitución, solución de trabajo también llamada “solución madre” al medio de cultivo (solido o liquido) o de un medio a otro (resiembra). También sirve para la realización de frotis.

10. ¿Cuál es la temperatura de esterilización en autoclave?

Un autoclave de laboratorio es un dispositivo que sirve para esterilizar material de laboratorio, utilizando vapor de agua a alta presión y temperatura para ello, evitando con las altas presiones que el agua llegue a ebullir a pesar de su alta temperatura.

Las autoclaves permiten realizar procesos a mayores temperaturas y presiones, con ciclos estándares a 134 °C a 200kPa durante 5 minutos para esterilizar material metálico; llegando incluso a realizar ciclos de vacío para acelerar el secado de material esterilizado.

11. ¿Cuál es la temperatura y tiempo de esterilización en el horno

Los hornos de aire caliente, también llamados hornos de calor seco, son dispositivos eléctricos utilizados para esterilización que forman parte del equipamiento de laboratorio.

El horno utiliza calor seco para esterilizar los objetos que se introducen en él. En general, pueden funcionar con temperaturas comprendidas entre 50 y 300 °C (de 122 a 572 °F) a un tiempo variable, dependiendo del tipo de material que se ha introducido en el horno.

CONCLUSIONES

Las normas de bioseguridad son de importante cumplimiento en el laboratorio

de microbiología porque cumpliendo con cuyas normas no tendremos el

riesgo de infectarnos con agentes biológicos, químicos o físicos infectantes o

también son necesarios para llevar acabo las prácticas que realizaremos en

cada clase práctica.

Cada material y equipo tiene o cumple una función determinada para cada

trabajo de laboratorio como por ejemplo: materiales como gradilla (Pieza de

metal, plástico o madera con taladros en los cuales se introducen los tubos de

ensayo), placa petri (es un recipiente redondo, de cristal o plástico, con una

cubierta de la misma forma que la placa, pero algo más grande de diámetro,

para que se pueda colocar encima y cerrar el recipiente) o equipos como la

centrifuga (que sirve para separar muestras de sangre a revoluciones por

minuto).

BIBLIOGRAFÍA

Práctica°1: bioseguridad en el laboratorio de microbiología

http://www.ino.org.pe/epidemiologia/bioseguridad/Generalidades/

genetodos.pdf. VISTO EL 24 DE FEBRERO DEL 2015.

http://sis.unsl.edu.ar/apuntes/bioseguridad/SEGURIDAD%20E

%20HIGIENE/microorganismos%20por%20grupos%20de%20riesgo.pdf.

VISTO EL 24 DE FEBRERO DEL 2015.

https://books.google.com.pe/books?

id=Z3NV_StRaF8C&pg=PA55&lpg=PA55&dq=Que+es+La+Contaminaci

%C3%B3n+por+Aerosoles+en+el+laboratorio&source=bl&ots=2hRSj812jZ&si

g=C0l0kzViguWTFzgQy9YOQVaxZSI&hl=es&sa=X&ei=CiHtVMRLib2CBL_egf

AD&ved=0CFcQ6AEwCQ#v=onepage&q=Que%20es%20La%20Contaminaci

%C3%B3n%20por%20Aerosoles%20en%20el%20laboratorio&f=false. VISTO

EL 24 DE FEBRERO DEL 2015.

http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/normas.html. VISTO

EL 24 DE FEBRERO DEL 2015.

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/

NTP/Ficheros/201a300/ntp_233.pdf. VISTO EL 24 DE FEBRERO DEL 2015.

Práctica°2: reconocimiento de materiales y equipos de laboratorio de microbiología

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/

NTP/Ficheros/601a700/ntp_611.pdf. VISTO EL 24 DE FEBREO DEL 2015.

http://www.unavarra.es/genmic/microgral/manual%20practicas

%20micagral.pdf. VISTO EL 24 DE FEBREO DEL 2015.

http://microbiologia3bequipo5.blogspot.com/2014/10/asas-microbiologicas-y-

su-uso.html. VISTO EL 24 DE FEBREO DEL 2015.

http://es.slideshare.net/jcustodio91/guia-ii. VISTO EL 24 DE FEBREO DEL

2015.

http://www.unavarra.es/genmic/microgral/03_eliminacion%20microorganimos

%20MG%2008-09.pdf. VISTO EL 24 DE FEBREO DEL 2015.