práctica 5 - chocolates valor v3

8/17/2019 Práctica 5 - Chocolates Valor V3

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Facultad de Económicas

PRACTICA 5CHOCOLATES VALOR

Asignatura: Estrategia de ar!eting

Curso de Adaptación al Grado de ADE 2015-2016

Autores:

Sergio TomasVictor CalderonDaid !artine"#$n %&re" !$'e"Enri(ue )ope"

Valencia* +ctu,re de 2015


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Contenido1. Identifque diversos indicadores fnancieros y de desempeño en el texto

que permitan aproximar el éxito que viene alcanzando esta compañía.........3

Indicadores fnancieros...............................................................................3

Indicadores de desempeño.........................................................................4

2. Indique si esta empresa se orienta al mercado y por qué..........................5

3. Indique si alor realiza mar!etin" de relaciones y por qué. #ropon"a una

medida inventada por su "rupo de una estrate"ia de mar!etin" relacional

que le recomendaría a la compañía...............................................................$

4. %ealice un an&lisis '()* para la empresa alor........................................+

5. ,-ué ortalezas y de/ilidades presentan los otros competidores0...........1

I'........................................................................................................ 1

)ortalezas.................................................................................................1

'e/ilidades.............................................................................................. 1

676......................................................................................................1

)ortalezas..................................................................................................1

'e/ilidades............................................................................................... 1

8 # % ( 9 I 9 ( 5 : 6 s t r a t e " i a d e ; a r ! e t i n "


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1. Identifque diversos indicadores fnancieros y de

desempeño en el texto que permitan aproximar el

éxito que viene alcanzando esta compañía.

Indicadores fnancierosVentas

as ventas de 9=*9*(67 (*% 7( >an ascendido en el año 2?14 a

@3.1$.@34 A.

a evoluciBn durante los Cltimos años es la si"uiente

Año Valor Variación

!1 +?.4?2.24A

!1" [email protected]$3A

+D55E

!1# @3.1$.@34A

1D3E

2?12 2?13 2?14A?

A1?D???D???

A2?D???D???

A3?D???D???

A4?D???D???

A5?D???D???

A$?D???D???

A+?D???D???

A?D???D???

A@?D???D???A1??D???D???

Ventas

alor

Cuota de $ercado

9on m&s de 14? reerencias en el mercado y una producciBn anual que

supera los 12 millones de toneladasD alor es la se"unda marca a/ricante

de ta/letas de c>ocolate de 6spaña en el año 2?13 la cuota de mercado

para este producto era del 14D$5E se"Cn la consultora ielsen 6spañaD y

era líder en la a/ricaciBn de c>ocolate a la taza con una cuota del

3D1E.Fenefcios y renta/ilidad

%enefcios y renta&ilidad



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%*(GFenefciosH(ctivo

ROA =5.930.162,10

68.170.194,73=8,70

6l %*( de la empresa para el año 2?14 se sitCa en 6 D+?E

%enefcio operativo

6/itda 2?14 1?.$41.2?D2@ A

6l 6FI'( para el año 2?14 de la empresa 9>ocolates alor >a sido de

1?.$41.2?D2@ A.

Indicadores de desempeñoCalidad del servicio'producto

( pesar de ser una "ran compañíaD con presencia internacionalD 9>ocolatesvalor no >a perdido su esencia de empresa amiliar y una de sus principales

preocupaciones es la calidad del productoD seleccionando las meJores

semillas de cacao de todo el mundo en 6cuadorD K>ana L #anam&D para la

a/ricaciBn de sus productos. 6l o/Jetivo de la empresa en pala/ras de su

presidente es a/ricar los meJores c>ocolates desarrollando todo el proceso

de a/ricaciBn desde la >a/a de cacao al c>ocolate.

Asociaciones de marca'empresa

a empresa presta muc>a atenciBn a la estrate"ia de marca y /usca

meJorar su marca y darle mayor notoriedad a través de la pu/licidad y su

cadena de c>ocolaterías. #retende principalmente que el cliente la perci/a

como una marca de calidadD con experiencia e innovadora.

(uevos productos

a empresa est& continuamente /uscando nuevos productos y nuevas

líneas que la dierencien de los competidores. %ecientemente >a lanzado la

"ama de 9>ocolates alor 9rocan m&s cruJientes y con sa/ores maíz ;ister

9orn y cruJiente de "alleta con dulce de lec>e.



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. Indique si esta empresa se orienta al mercado y

por qué.

#ara sa/er si 9>ocolates alor se orienta al mercadoD primero

veremos que si"nifca orientarse al mercado

a orientación al mercado supone la inte"raciBn de dos aspectos.

6n primer lu"ar el car&cter inte"rado de las actividades de

mar)etin* en la or*anizaciónD superando su aislamiento uncionalD

y en se"undo lu"arD la inte*ración de la visión estraté*ica. (síD la

empresa orientada al mercado es aquella que 1M asume como flosoíade "estiBn inte"ral el concepto de mar!etin"D 2M traduce

or"&nicamente dic>a flosoía en orma de cultura or"anizativaD y 3M

aplica operativamente este concepto. 6llo posi/ilita la "eneraciBn de

un valor superior para los clientesD en tanto en cuanto de/e satisacer

sus necesidades y preerencias meJor que la competenciaD

convirtiéndoseD de este modoD en uente de ventaJas competitivas

sosteni/les que redunden en meJores y superiores resultados.

6n este sentido vemos que 9>ocolates alor sí que se orienta al

mercado puesto que sa/e reco"er y analizar toda la inormaciBn que

el mercadoHentorno le proporciona y así adaptar toda su estrate"ia

para desarrollar sus productos de cara a satisacer las necesidades de

los consumidores y sus clientes. 7e"Cn pala/ras de #edro Bpez Bpez

presidente de la compañíaD Nhemos actuado en varios frentes: hemos acelerado

la innovación en nuevos productos y renovado constantemente nuestro porfolio,

creamos una cadena de chocolaterías propia, abrimos un nuevo mercado en el que no

estábamos, el industrial, en el que vendemos a otras empresas (heladeros, turroneros,galleteros) chocolate de calidad para sus procesos y renovamos de arriba abajo nuestro

mensaje publicitario. demás, hemos tratado de conseguir el má!imo nivel de calidad e

imagen."

#a ra$ón fundamental por la que se orienta al mercado es para conseguir una ventaja

competitiva, en este caso vinculada a la calidad y diferenciación del producto. %frecen

un producto de alta calidad en relación con la competencia, y además se introdujeron en

nuevos nichos (&lacer adulto) aumentando así su notoriedad, consiguiendo ser líder en

nichos muy concretos (tabletas de chocolate negro, con almendras o sin a$'car, las

chocoperlas, el chocolate a la ta$a) y afian$ándose como una de las principales marcas



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fabricantes de chocolate. usca generar una grata e!periencia alrededor del mundo del

chocolate.

". Indique si Valor realiza mar)etin* de relaciones y

por qué. +ropon*a una medida inventada por su

*rupo de una estrate*ia de mar)etin* relacional que

le recomendaría a la compañía.

l mar*eting relacional se define como aquel que trata de establecer, desarrollar ycomerciali$ar relaciones a largo pla$o con la clientela, de forma que sean contemplados

los objetivos de las partes implicadas (+rnroos, -/).

n la empresa 0alor se utili$a este enfoque de 1ar*eting relacional, esto queda

evidenciado en los siguientes puntos:

#a empresa intenta administrar la vo$ del cliente utili$ando canales como

2aceboo* y 34itter. n su página 4eb tiene un apartado llamado la 5ocial

6oom, donde junta comentarios lan$ados por los consumidores a las diferentes

redes sociales de la empresa. 3ambi7n aporta recetas para que los clientes puedan reali$ar en su casa platos elaborados con su chocolate. 3ambi7n se puede

visitar el blog.

pertura de chocolaterías valor en formato franquicia. 8onsigue estar más cerca

del cliente, además pone una tienda dentro del establecimiento vendiendo los

productos.

1useo del 8hocolate. 5e puede visitar el museo y ver cómo se elabora y

elaboraba el chocolate.

n cuanto a una estrategia de mar*eting relacional que se recomendaría a la compa9ía

podría ser una tarjeta de fideli$ación del cliente, donde cada ve$ que se comprara alg'n producto en la tienda 0alor se premiara al cliente con puntos canjeables por obsequios o

productos 0alor.



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#. ,ealice un an-lisis A/0 para la empresa Valor



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. 23ué 4ortalezas y de&ilidades presentan los otros

competidores5

6I(7

/ortalezas8• e alta calidad

• mpaquetado llamativo

• 0ariedad de productos

e&ilidades8• ccesibilidad limitada

• &oco reconocimiento

• &recios altos

(9:769

/ortalezasO 1arca reconocida y una clientela legal.

O ;nnovación constante de su sistema de producción.

O 8oncentrarse en áreas que pueden incrementar las ventas.

O #ogra mantener su posición en el mercado.

• uenas prácticas de fabricación.

• 3rabajo en equipo por partes de todos quienes integran nestle, gracias a una buena

relación entre empleados y cultura organi$acional.

• 0alores, misión y visión bien establecidas.

• 6ápida y fácil adaptación a la evolución de la tecnología.

e&ilidades• &recios altos y elásticos.

•


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6eferencias:

rtículo 8hocolates 0alor en la revista =mprendedores"

http:>>444.emprendedores.es>casos?de?e!ito>chocolates?valor

rtículo #a poción mágica de chocolates valor en la revista =8apital"

http:>>444.capital.es>@A-B>-->A/>la?pocion?magica?de?chocolates?valor>

rtículo =8hocolate se escribe con 9" publicado en l #aís 9ompetenciaD mercadodel chocolate, innovación y gasto publicitario en el mercado del chocolate y tendenciasde mercado:

http:>>economia.elpais.com>economia>@A-B>AC>AB>actualidad>-BDECFAFCGBB//-.html

atos económicos periódico l conomista

http:>>ran*ing?empresas.eleconomista.es>8H%8%#35?0#%6.html

8 # % ( 9 I 9 ( 5 6 t t i d ; ! t i

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