práce v cvičné kuchyni
DESCRIPTION
Práce v cvičné kuchyni. Osobní hygiena: Zástěra Čisté ruce Tašky na určené místo Ruce neutírat do utěrky. Hygiena pracoviště: Čistota a pořádek Větrání - vyučující Znečištěné a mokré plochy IHNED setřít! Odpadkový koš, výlevka. Mytí nádobí: Průběžně - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/2.jpg)
Osobní hygiena:ZástěraČisté ruceTašky na určené místoRuce neutírat do utěrky
![Page 3: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/3.jpg)
Hygiena pracoviště:Čistota a pořádekVětrání - vyučujícíZnečištěné a mokré plochy IHNED setřít!Odpadkový koš, výlevka
![Page 4: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/4.jpg)
Mytí nádobí:Průběžně Zbytky odstranit – koš, výlevkaUmyté nádobí opláchnoutUtřít čistou a suchou utěrkou
![Page 5: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/5.jpg)
Úrazy:Svým chováním předcházet Pozor na elektrické spotřebiče, nože, opaření, popálení,…Úraz IHNED nahlásit učiteliHlavní jističe zapíná učitel
![Page 6: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/6.jpg)
Příprava pokrmů:Shodné velikosti plotýnek a hrnceSprávné množství vody Poklička na hrnci sníží spotřebu energie až na ¼!
![Page 7: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/7.jpg)
Ochutnávání:Průběžně Naběračkou nebo lžící na talířek!Použité nádobí ihned umýt!Nelze zbytek pokrmu vrátit nebo ochutnávat neumytou lžící.
![Page 8: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/8.jpg)
Váš první recept
![Page 9: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/9.jpg)
Zeleninový nebo ovocný salát
![Page 10: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/12.jpg)
Jak na to?
![Page 13: Práce v cvičné kuchyni](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062300/56812b9f550346895d8fc5f1/html5/thumbnails/13.jpg)
Použité obrázky – databáze klipart Microsoft PowerPoint