prÃ-ctics civ. 13-25 14-15.docx

8/16/2019 PRÃ-CTICS CIV. 13-25 14-15.docx

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COLEGIO “CIVILIZACIÓN”CLAVE ES-170

CIENCIAS III: CON ÉNFASIS EN LA QUÍMICA”PRÁCTICA 13

“MOELO CINÉTICO MOLECULAR E MEZCLASCOMPUESTOS ! ELEMENTOS”

PROPÓSITO: Diferencia las mezclas, compuestos y elementos por medio del modelo corpuscular.

PLANTEAMIENTO EL PRO"LEMA:

Hablar de la composición de una mezcla, un compuesto o un elemento no resulta tan difícil si lo hacemos

desde el punto de vista del número de sustancias que los conforman y la forma en que están relacionadas. in

embar!o, cuando hablamos desde el punto de vista molecular no es tan fácil ima!inarlo. "e pueden

representar una mezcla, un elemento y un compuesto con el modelo cin#tico molecular$

MARCO TEÓRICO

%. &epresentación cin#tico molecular o corpuscular de mezclas, compuestos y elementos

#IPÓTESIS

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ISE$O E%PERIMENTAL

MATERIALES

%. (ateriales diversos de papelería

). (ateriales reciclables.

MÉTOOS

%. *ada equipo deberá armar en el tiempo de laboratorio tres modelos con materiales reciclables de libre

elección.

). +ara lo anterior, deberán ponerse previamente de acuerdo para adelantar pequeos detalles en sus

casas, investi!aciones, dibu-os, fichas de datos, etc., y poder terminar sus modelos en el tiempo

especificado.


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. /os modelos deberán estar montados en una base de al!ún material firme como tabla, cartón

comprimido, papel ilustración u otro y con una ficha de datos en el án!ulo inferior derecho.

CUESTIONARIO

%. "*uál es la utilidad del modelo cin#tico molecular o corpuscular$

). "*uál es la diferencia molecular o atómica básica entre una mezcla, un compuesto y un elemento$


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CIENCIAS III: CON ÉNFASIS EN LA QUÍMICA”PRÁCTICA 1&

“REACCIONES QUÍMICAS ! LOS ÁTOMOS”

PROPÓSITO: Distin!ue los efectos de una reacción química por medio de la creación de un polímero.

PLANTEAMIENTO EL PRO"LEMA

0l acomodo de los átomos es sumamente importante para determinar las características de una sustancia

determinada. *ada acomodo diferente de los mismos átomos puede traer consi!o propiedades distintas que

pueden ser muy útiles o muy dainas. "1u# nuevas propiedades se observarán al crear lar!as cadenas de la

misma mol#cula$

MARCO TEÓRICO

%. +olímeros naturales y sint#ticos.

#IPÓTESIS

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ISE$O E%PERIMENTAL

'C()*+,-L./ 2)45 7& 6 78


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'SEGUNA PARTE8 PRÁCTICA 19“EL MOELO ATÓMICO E "O#R ”

PROPÓSITO: &epresenta protones, neutrones y protones por medio del modelo atómico de 2ohr.


/as partículas subatómicas que forman al átomo poseen unas proporciones infinitamente pequeas, por lo

cual, nuestros sentidos -amás lle!arán a percibirlas y por lo mismo nos es difícil ima!inar aquello que no

hemos visto3 con más razón la distribución que !uardan en el átomo. /os modelos nos son sumamente útiles

para comenzar a comprender estos conceptos. "1u# materiales serán los me-ores para representar el

acomodo de los protones, neutrones y electrones en el átomo se!ún el modelo de 2ohr$

MARCO TEÓRICO

%. (odelo atómico de 2ohr 45eoría sencilla e ilustraciones6

#IPÓTESIS

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ISE$O E%PERIMENTAL

MATERIALES

%. Diversos de papelería

). (ateriales reciclables

MÉTOOS%. *ada equipo deberá seleccionar los materiales y los m#todos para representar los conceptos

importantes del modelo de 2ohr y adelantar en casa pequeos detalles como en el modelo realizado en

una práctica pasada, para ase!urarse de terminar su traba-o en el tiempo asi!nado para ello que es de

una sesión.

). 0l modelo deberá tener un medio adecuado de su-eción para poder utilizarlo en e7posiciones u para

otros fines.


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CUESTIONARIO

%. "*uál es el tamao real de un electrón$

). "*uál es la car!a de un electrón$

. "+or qu# los protones no salen del núcleo durante las reacciones químicas$


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“CONUCTIVIA POR IONES”

PROPÓSITO: *omprueba la conductividad el#ctrica de diversas sustancias y las clasifica como

iónicas y no iónicas.


/as sustancias iónicas son aqu#llas que cuando se encuentran en solución, se dividen en cationes4partículas positivas6 y aniones 4partículas ne!ativas6, lo cual les confieren ciertas características,entre ellas, la de conducir la electricidad más o menos efectivamente, dependiendo del !rado en quese separen #stas partículas3 entre mayor sea la proporción de cationes y aniones producidos,conducirán la electricidad de me-or manera. /as sustancias que no pueden conducir la electricidaden solución simplemente se nombran sustancias no iónicas. "*uáles de las sustancias de uso coti8diano son iónicas$

MARCO TEÓRICO

%. *aracterísticas !enerales de las sustancias iónicas.). (ecanismo de conducción de la electricidad en sustancias iónicas.

#IPÓTESIS

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ISE$O E%PERIMENTAL

MATERIALES

15 2 m de cable duplex calibre 185 Un foco de 6v C.D.35 Un soquet para el foco&5 1 pila de 9v5 30 ml de alcool et!lico puro

95 30 ml de a"ua destilada75 30 ml de aceite de cocina;5 10 " de sal de cocina


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MÉTOOS

%. 9rma un dispositivo para probar conductividad se!ún se te indica en la ilustración). +rueben la conductividad de cada sustancia de la si!uiente manera:

a6 ;ntroduzcan en la solución a probar la punta pelada del cable que parte directamente del polo

ne!ativo de la pila. b6 ;ntroduzcan ahora la punta pelada del cable libre que parte desde el foco cuidando de que no

toque a la otra punta que sumer!iste previamente.c6 9noten si el foco prende y traten de determinar con qu# intensidad lo hace.

. e!ún sus resultados, clasifiquen las sustancias probadas en iónicas y no iónicas, reportándolas

en forma de cuadro.

9parato para probar conductividad

ISCUSIÓN

+ara realizar su discusión, busquen en la biblio!rafía las características de cada una de las

sustancias probadas durante su e7perimento.

CONCLUSIONES

"I"LIOGRAFÍA

CUESTIONARIO

%. "/a clasificación de las sustancias probadas concuerdan con la literatura al respecto$). "1u# otras características que hayan encontrado en la biblio!rafía sobre las sustancias iónicas

concuerdan con los resultados que obtuvieron al realizar sus pruebas$



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CIENCIAS III: CON ÉNFASIS EN LA QUÍMICA”PRÁCTICA 1;

“CONUCTIVIA EN METALES”

PROPÓSITO: (ido la conductividad el#ctrica en diferentes tipos de metales.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA /a capacidad de conducir la corriente el#ctrica, es una de las principales y en muchos casos útiles

características de los metales "5odos los metales la conducen con la misma efectividad$

MARCO TEÓRICO%. /a conducción el#ctrica en los metales.

HIPÓTESIS ========================================================================================

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DISEÑO EXPERIMENTAL'C()*+,-L./ 2)5 ;8


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CIENCIAS III: CON ÉNFASIS EN LA QUÍMICA”PRÁCTICA 1<

“MOELOS E ENLACES CON ULCES”

PROPÓSITO: &epresenta los enlaces de diferentes sustancias químicas por medio de dulces.


/os diferentes enlaces que se pueden presentar en los átomos dependen de la atracción entre los núcleos y

los electrones de valencia. 0ntre más fuerte es la atracción se dice que un elemento es más electrone!ativo.

"*ómo representaríamos los diferentes tipos de enlace utilizando al!unos tipos de dulces$

MARCO TEÓRICO

%. 5ipos de enlace

). &epresentación de enlace mediante modelos. 4;má!enes6

#IPÓTESIS

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ISE$O E%PERIMENTAL

MATERIALES

%. Dulces de diferentes tamaos, colores y te7turas.

). (ateriales diversos de papelería.

MÉTOOS

%. *ada equipo deberá realizar cinco modelos utilizando los dulces de su elección y el m#todo de fi-ación o

sustento que consideren más adecuado. /os modelos serán utilizando tambi#n las mol#culas que consideren

más adecuadas para el traba-o 4Deberán representar los enlaces iónico, covalente polar, covalente no polar,

covalente coordinado y metálico6


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“SUSTANCIAS IÓNICAS ! COVALENTES”

PROPÓSITO: &econozco y diferencio las características de las sustancias iónicas y las covalentes.


/os átomos se unen en consecuencia de compartir los electrones de valencia que poseen en su octeto, entremás electrones poseen, tienen mayor capacidad para atraer electrones de otros átomos y por consecuencia sedice que unos átomos son más electrone!ativos que otros, y al participar en una unión, los átomos puedenformar enlaces covalentes polares, covalentes no polares o iónicos, dependiendo si comparten o transfierenelectrones entre sus octetos. "1u# características poseen los compuestos formados por cada tipo de enlace$

MARCO TEÓRICO

%. 5ipos de enlaces y sus características.

HIPÓTESIS ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

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DISEÑO EXPERIMENTAL'C()*+,-L./ 2)5 1118


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“CAM"IOS QUÍMICOS”

PROPÓSITO: &econozco los cambios de las sustancias al participar en una reacción química.



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CIENCIAS III: CON ÉNFASIS EN LA QUÍMICA”PRÁCTICA

“CLASIFICACIÓN E FENÓMENOS COTIIANOS”

PROPÓSITOS: *lasifican al!unos fenómenos cotidianos con base en el tipo de reacción que presentan.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Diariamente observamos una infinidad de reacciones químicas o sus efectos3 en la comida, en la ropa, en

los cosm#ticos, en nuestra piel, en el traba-o, etc., sin embar!o no todas son i!uales. "1u# características

presentan los distintos tipos de reacciones$

MARCO TEÓRICO

/= *9(2;= 0> /9 (950&;9

/a materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. 0sos cambios se pueden a!rupar en dos tipos:

cambios físicos y cambios químicos.%.)8 *9(2;= 1?@(;*=

0n este caso, los cambios si alteran la naturaleza de las sustancias: desaparecen unas y aparecen otras con

propiedades muy distintas. >o es posible volver atrás por un procedimiento físico 4como calentamiento o

enfriamiento, filtrado, evaporación, etc.6

0n una reacción química, los enlaces entre los átomos que forman los reactivos se rompen. 0ntonces, los

átomos se reor!anizan de otro modo, formando nuevos enlaces y dando lu!ar a una o más sustancias

diferentes a las iniciales.4%6

5odo cambio químico involucra una reacción entre diferentes sustancias produciendo la formación desustancias nuevas.

0ntonces, una reacción química es un proceso en que una o más sustancias se transforman en otra u otras

sustancias de diferente naturaleza.

/as reacciones químicas se manifiestan en al!una de estas formas:

A 0misión de !ases

A 0fervescencia

A *ambios de color

A 0misión de luzA 0levación de la temperatura

A Bormación de nuevas sustancias.4)6

HIPÓTESISi se necesitan ciertos componentes para poder crear una reacción química entre sí 4%6entonces los materiales

pueden tener una reacción diferente y no ser tan solo cambios químicos sino más bien físicos ya que la

disolución de las sustancias es distinta en cada una de las pruebas su reacción o cambio tambi#n varían.


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DISEÑO EXPERIMENTAL'C()*+,-L./ 2)5 1;8

MATERIALES

• *uatro vasos de plástico• ?na tableta de vitamina *• +olvo para hornear • 0/ 9


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CUESTIONARIO

"1?0 *=(+=>0>50 +&=D?G= /9 0B0&C0*0>*;9$

&/a combinación de un carbonato y un ácido como el bicarbonato de sodio

"1?0 H9*0 1?0 /= +950/0 1?0D0> 0+=>G==$

&los componentes químicos del polvo para hornear

"1?0 *=(+=>0>50 0 D0+&0>D0 +&=D?*0 /9 2?&2?G9$

& dió7ido de carbono 4*=)6

"1?0 0 /9 0B0&C0*0>*;9$

&la reacción química de un carbonato y un ácido que desprende dió7ido de carbono como burbu-as

"1?0 +&=D?*5= >= +&=D?G= 0B0&C0*0>*;9$

& el bicarbonato en a!ua

"+=& 1?0$

&porque no tiene nin!ún acido que reaccione al bicarbonato

"1?0 ?59>*;9 5;0>0 1?0 &09**;=>9& *=> 0/ 2;*9&2=>95= +9&9 +&=D?*;&

0B0&C0*0>*;9$

& un acido

"I"LIOGRAFIA

'18 (>>2:??@@@5B.D@+5+>?B2=>DDH=63?>+.D9?J+K95(>.'8 (>>2:??@@@52+4++D5.5.K?QB.D?R+D+4=B.D45(>.

http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema6/index6.htmhttp://www.profesorenlinea.com.mx/Quimica/Reacciones_quimicas.htmhttp://www.profesorenlinea.com.mx/Quimica/Reacciones_quimicas.htmhttp://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema6/index6.htm


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“A"SORCIÓN E CALOR ”

PROPÓSITO: *ompruebo la capacidad termorre!uladora del a!ua.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA /as calorías son unidades de medidas de la ener!ía que un material 4!eneralmente se usan con los

alimentos6 son capaces de desprender. ?na de las sorprendentes características del a!ua es su enorme

capacidad de absorber calor 49cción termorre!uladora6. "+odrá el a!ua absorber calor aún si que el mismo

est# en contacto directo con ella$

MARCO TEÓRICO%. 5ermorre!ulación por el a!ua.

HIPÓTESIS ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

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DISEÑO EXPERIMENTAL'C()*+,-L./ 2)5 1398


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CIENCIAS III: CON ÉNFASIS EN LA QUÍMICA”PRÁCTICA &

“CONTAR MATERIA”

PROPÓSITO: 07plico la necesidad de combinar las sustancias en proporciones e7actas en el laboratorio de

química.


/as sustancias químicas por lo !eneral, reaccionan mol#cula a mol#cula y no !ramo a !ramo, lo cual es

importante porque como ya sabemos no todas las sustancias tienen la misma cantidad de materia en un

mismo peso debido a su densidad. "1u# unidad será más conveniente para lo!rar reacciones mol#cula a

mol#cula$

MARCO TEÓRICO

%. *oncepto de mol

). *oncepto de molaridad

#IPÓTESIS

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ISE$O E%PERIMENTAL

'C()*+,-L./ 2)5 1


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CIENCIAS III: CON ÉNFASIS EN LA QUÍMICA”PRÁCTICA

“CARACTERÍSTICAS E LOS ÁCIOS ! LAS "ASES I”

PROPÓSITO: *ompruebo al!unas características físicas de los ácidos y las bases.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA e dicen muchas cosas de los ácidos, pero !eneralmente tenemos la idea de que son sustancias

superpeli!rosas que queman al contacto y deshacen casi cualquier cosa, sin embar!o, los ácidos son usados

frecuentemente en muchas industrias incluyendo la alimenticia. De las bases, por re!la !eneral sabemos poco

y las confundimos a menudo con ácidos. "1u# características nos pueden ayudar a distin!uir y caracterizas a

los ácidos y las bases sin necesidad de un laboratorio$

MARCO TEÓRICO%. *aracterísticas físicas y or!anol#pticas de los ácidos y las bases.

HIPÓTESIS ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

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DISEÑO EXPERIMENTAL'C()*+,-L./ 2)45 17& ! 178


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