[ppt] materi mikrobiologi "fungi"

5/19/2018 [PPT] Materi Mikrobiologi "Fungi"

1/21

ASSALAMUALAIKUM WR.WB.

MIKROBIOLOGI

FUNGI

Disusun Oleh :- Eka Andriani - Nani Anggraeni

- Intan Meliasari R - Riska Masita

- Mia Saputri K - Enang Jonathan- Nabila Nerissa A


2/21

FUNGI ATAU JAMUR

Jamur atau fungi termasuk organisme ekariotik yang tidakberklorofil, hidup satrofitik atau parasitik. Jamurmerupakan pengurai utama. Sebagian organisme satrofifik,fungi mendapat makanan dari bahan organik yang sudahmati dan dapat menghancurkan (menguraikan) sampah,kotoran hewan, bangkai hewan, dan bahan organik lain.

Meskipun terdapat jamur yang bersel tunggal padaumumnya tubuh jamur bersel banyak. Struktur tubuhnyadisesuaikan dengan cara memperoleh makanan danreproduksinya. Bagian tubuh fungi yang berperan untukmenyerap bahan makanan dari bahan organik tempathidupnya disebut miselium. Tiap filamen dari miseliumdisebut hifa.


3/21

Mikrobiologi Fungi)

Jamur atau Fungi

Oomycotina

Zygomicotina

Deuteromycotina

Basidiomycotina

Ascomycotina


4/21

Gambar Hifa

*Hifa yang bersekat dan tidak bersekat
http://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.2-Hifa-yang-bersekat-dan-tidak-bersekat.jpghttp://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.2-Hifa-yang-bersekat-dan-tidak-bersekat.jpg


5/21

Gambar Spora

*Jenis-jenis spora aseksual pada jamur *Jenis-jenis spora seksual
http://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.3-Jenis-jenis-spora-aseksual-pada-jamur.jpghttp://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.4-Jenis-jenis-spora-seksual.jpghttp://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.4-Jenis-jenis-spora-seksual.jpghttp://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.3-Jenis-jenis-spora-aseksual-pada-jamur.jpg


6/21

A. Oomycotina

Oomycotina merupakan salah satu jamur air yang hidup padabangkai dan luka serangga dan ikan. Pertumbuhan hifa jamur ini bersifatsenositik, yaitu tidak bersekat-sekat sehingga inti sel banyak tersebar didalam protoplasma. Dinding selnya tersusun atas selulosa, hal inilah yangmembedakan dengan golongan jamur lainya.

Cara Reproduksi

Vegetatif : yang hidup di air dengan

zoospora yang hidup di darat dengan

sporangium dan konidia

Generatif: bersatunya gamet

jantan dan betina membentuk

oospora yang selanjutnya tumbuh

menjadi individu baru


7/21

Contoh Jamur Oomycotina

*Sclerospora maydis penyebab penyakit bulai pada jagung
http://2.bp.blogspot.com/_sAadulEiLPc/STdId6d1G8I/AAAAAAAAAFM/sWaT-ShVUNI/s1600-h/gbr1.jpghttp://2.bp.blogspot.com/_sAadulEiLPc/STdId6d1G8I/AAAAAAAAAFM/sWaT-ShVUNI/s1600-h/gbr1.jpghttp://2.bp.blogspot.com/_sAadulEiLPc/STdId6d1G8I/AAAAAAAAAFM/sWaT-ShVUNI/s1600-h/gbr1.jpg


8/21

B. ZygomycotinaPembiakan zygomycotina terjadi secara aseksual dan secara

seksual. Daur hidup dimulai dari pertumbuhan spora menjadibenang hifa yang bercabang-cabang membentuk miselium. Tubuhmultiseluler.

*Ciri- ciri Zygomycotina:

a. Habitat di darat, di tanah yang lembab atau sisa organisme mati

b. Hifanya bercabang banyak tidak bersekat saat masih muda danbersekat setelah menjadi tua.

*Contoh jamur Zygomycotina:a. Mucor mucedo : biasa hidup di kotoran ternak dan roti.b. Rhizopus oligosporus :jamur tempe.

*Reproduksi:

- Vegetatif: dengan spora.- Generatif: dengan konyugasi hifa (+) dengan hlifa (-) akanmenghasilkan zigospora yang nantinya akan tumbuh menjadiindividu baru.


9/21

Contoh Jamur Zygomycotina

(Jamur Tempe)


10/21

C. AscomycotinaAscomycotina merupakan kelompok jamur yang terbesar. Dapat

ditemukan sebagai parasit pada berbagai jenis tanaman atau sebagaisaprofit pada bahan makanan atau pada sampah. Sebagai parasit padatanaman, dapat menimbulkan penyakit yang sangat merugikan.

*Ciri- ciri Ascomycotina:

Tubuh ada yang uniseluler dan ada yang multi seluler.

Ascomycotina, multiseluler, hifanya bersekat dan berinti banyak.Hidupnya: ada yang parasit, saprofit, ada yang bersimbiosis denganganggang membentuk Lichenes (Lumut kerak).

Cara Reproduksi

Generatif: Membentu

k askus yang

menghasilkan askospor

a

Vegetatif: pada jamuruniseluler membentuktunas-tunas,

pada yang multiseluler

membentuk spora dari

konidia.


11/21

Reproduksi pada Ascomycotina
http://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.8-Perkembangbiakan-seksual-dan-aseksual-pada-Ascomycotina.jpg


12/21

D. Basidiomycotina Jamur ini mudah ditemukan dimana-mana misalnya jamur kuping,

jamur merah, jamur payung,dan lain-lain. Basidiomycotina dapat

dilihat dengan mata telanjang. Jamur yang mudah ditemukan yang

berbentuk payung. Jamur yang termasuk basidomycotina diperkirakan

mempunyai 1500 jenis. Hidupnya sebagai saprofit atau parasit

terutama pada tumbuhan.

Reproduksi:

-Vegetatif : Membentuk tunas , dengan koniidia , dan

fragmentasi miselium .

-Generatif : berupa basidium sebagai badan penghasil spora .


13/21

Contoh Basidiomycotina

*Ket. (a) Jamur kayu, (b) jamur tiram, dan (c) jamur merang
http://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.12-a-Jamur-kayu-b-jamur-tiram-dan-c-jamur-merang.jpghttp://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.12-a-Jamur-kayu-b-jamur-tiram-dan-c-jamur-merang.jpg


14/21

E. Deuteromycotina Deuteromycotina adalah sekelompok jamur yang hifanya bersekat dan

belum diketahui pembentukan spora seksualnya digolongkan pada

Deuteromycotina. Jamur ini disebut juga jamur tidak sempurna.

Reproduksi:Pembiakan vegetatif dengan menggunakan konidium,

sedang alat pembiakan generatifnya (askus atau basidium) belum atau

tidak dikenal. Contoh klasik ialah Monilia sitophila, jamur ini masuk

Deuteromycotina. Tetapi setelah ditemukan alat pembiakan generetif

oleh Dodge (1927) dan Dwijosoeputro (1961), jamur ini dikelompokkan

ke dalam Ascomycotina dan namanya diganti menjadi Neurospora

sitophila.


15/21

Cara hidup Deuteromycotina
http://4.bp.blogspot.com/_i2UVdZ9_7WE/SgIjnfc-68I/AAAAAAAAAI8/U6mJH79F5jg/s1600-h/8372_nfg025.jpg


16/21

MIKORHIZA

Mikorhiza bukan takson dalamkingdom jamur, mikorhizamerupakan jamur yang hifanyabersimbiosis dengan akarsuatu tanaman. Ada 2 tipemikorhiza yaitu:

a). Ektomikorhiza yaitu jika hifajamur hanya hidup di daerahpermukaan akar, yakni padajaringan epidermis.

b). Endomikoriza yaitu hifa jamur

menembus akar hingga masukke jaringan korteks.
http://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.14-a-Ektomikoriza-b-Endomikoriza.jpg


17/21

Gambar Lain Mikorhiza


18/21

LUMUT KERAK Lumut kerak merupakan simbiosis

antara jamur dari golonganAscomycotina atau Basidiomycotina

(mikobion) dengan Chlorophyta

atau Cyanobacteria bersel satu

(fikobion)

Menurut bentuk pertumbuhannya,lumut kerak terbagi menjadi tiga

tipe yaitu:

a. Krustos,jika talus terbentuk

seperti kerak (kulit keras) dan

melekat erat pada substratnya.

Contohnya : Physcia

b. Folios,jika talus berbentuk

seperti daun. Contohnya :

Umbillicaria, Parmelia

c. Fruktikos,jika talus tegak seperti

semak atau menggantung sepertijumbai atau pita. fikobion).
http://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.15-Lumut-kerak-pada-batu.jpghttp://budisma.web.id/wp-content/uploads/2011/09/Gambar-6.16-Beberapa-jenis-lumut-kerak.jpg


19/21

Lumut kerak memperbanyak diri secara aseksual dan seksual. Secara aseksual dilakukan

dengan carafragmentasi, yaitu dengan potongan lumut kerak, maka induk akan terlepas.

Apabila jatuh di tempat yang cocok akan tumbuh menjadi individu baru. Dapat jugadilakukan dengan membuat struktur khusus yang disebut soredia, yaitu sel-sel algayang

terbungkus oleh hifa, terdapat pada permukaan talus lumut kerak, warnanya putih seperti

tepung. Sel-sel alga ini dapat terlepas, jika jatuh pada tempat yang cocok, maka akan

tumbuh menjadi lumut kerak baru. Adapun perkembangbiakan jamur dan alga secara

seksual dilakukan sendiri-sendiri. Jamur dapat membentuk askokarp atau basidiokarp yang

mengandung spora. Jika sporanya masak akan pecah dan terlepas kemudian dibawa angin.Jika jatuh di tempat yang cocok dan bertemu dengan alga, maka akan terbentuk lumut kerak.

Manfaat lumut kerak bagi kehidupan manusia diantaranya:

a. Dapat dibuat obat

b. Dapat digunakan sebagai penambah rasa dan aroma

c. Pigmen yang dihasilkan dapat dibuat kertas lakmus celup indikator pH

d. Pada daerah bebatuan, lumut kerak dapat melapukan bebatuan dan menambah

kandungan zat-zat yang dimilikinyaDapat digunakan sebagai indikator pencemaran

MANFAAT LUMUT KERAK
http://budisma.web.id/materi/sma/kelas-x-biologi/ganggang-keemasan-chrysophytahttp://budisma.web.id/materi/sma/kelas-x-biologi/ganggang-keemasan-chrysophyta


20/21

Apakah ada yang di tanyakan..??? :D


21/21

ekian dari kami

WassalamualaikumWr. Wb.

Dadaaaaah!!!

[ppt] materi mikrobiologi "fungi"

Documents