ppt cas knorr.final
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Exposé sur le cas de knorTRANSCRIPT
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Etude de cas: Knorr bio
Encadré par:
Pr. Benmoussa
Préparé par:THIERO FatoumataLHA MadihaKOFFI SATCH FrankMOULAYE Sidi El Habib
FACULTE DES SCIENCES JURIDIQUES ECONOMIQUES ET SOCIALES
Master 12012/2013
Matière :Marketing approfondi
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Plan
I- Présentation du casI- Présentation du cas
1- Groupe Unilever 1-1. Strategies et visions 1-2. Priorités du groupe2- Knorr 2-1. Lancement du produit bio 2-2. Innovation du produit 2-3. Analyse SWOT
II- Stratégie de KnorrII- Stratégie de Knorr
1- Objectifs du lancement de la Soupe et Sauce tomate bio de Knorr2- Cibles et positionnement du produit
III- Marketing mix III- Marketing mix
1- Produit 2- Prix3- Distribution4- Communication
IntroductionIntroduction
ConclusionConclusion
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INTRODUCTION
Préservation de l’environnement
Développement durable
Consommation de produit bio
Santé
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Suite
Emergence d’un nouveau marché
Opportunité d’affaire
Soigner son image
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Problématique
Comment le groupe Unilever compte-t-il répondre aux attentes de sa clientèle a travers sa nouvelle offre?
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Sous questions
Quelle est sa politique de produit?
Quelle est sa politique de prix?
Quelle est sa politique distribution?
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I. Présentation
1- Groupe Unilever
Unilever, groupe fondé en 1930.
Le groupe produit des produits alimentaires,
des produits d’hygiène de la maison et de soin de la personne.
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1-1.Stratégies et vision:
Au cours de l’année 90, le groupe a opté pour une stratégie de recentrage.
Sa croissance externe s’est opérée entre 1999 et 2000, en rachetant Amora Maille, Slim-Faste, etc.
Adoption du marketing développement et marketing opérationnel
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Redéfinition de mission: « Vitalité »
Souci d’accroître sa transparence
En 2009, stratégie de volume
Le ciblage de la clientèle
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1-2.Priorités du groupe Nutrition
L’hygiène et le bien être des consommateurs
La promotion d’une agriculture durable
La réduction de l’impact environnemental
Travailler avec les autres
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2.Knorr :
La marque Knorr a été créée en Allemagne en 1826 par Carl Heinrich Knorr
1885 internationalisation de la marque.
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2.1-Lancement des produits bio
En 2008 : trois bouillons Bios:
le bouillon de légumes,
le bouillon de bœuf
le bouillon de poulet
trois variétés de soupes :
poireaux tomates,
légumes du potager moulinés
douceur de légumes à la crème fraîche
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2-2.Innovation produit :
En 2009, le lancement d’une soupe à la tomate Bio à double usage :
Soupe et sauce tomate
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2-3. Analyse SWOT:
Forces Faiblesse
Produit à double usage
Prix attractif
Produit labélisé (AB et Auto-proclamé)
Facilité d’ouverture et de fermeture
Produit déshydraté
Leader sur le marché
Forte notoriété
Produit relativement saisonnier ( Hiver)
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2-3. Analyse SWOT (suite):
Opportunités Menaces
La soupe est l’un des plats préférésdes français
Marché RHF en croissance ( 5%)
Encouragement de l’Etat
Pas de grand concurrent au niveau des produits Bio
Deux petits concurrents
Alliance entre Nestlé Professionnel et Lesieur
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II. Stratégie de Knorr: 1. Objectif du Lancement
Répondre aux besoins de clients soucieux de leur santé et de l’environnement
Répondre à ses engagements et bénéficier d’une bonne image
Répondre aux nouvelles réglementations
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2. Cibles et positionnement
Cibles :
Les cibles de la Soupe et Sauce tomate bio sont tous les acteurs du marché de la restauration:Restauration commerciale
Restauration collective
Les consommateurs finaux
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Positionnement de la marque
Restauration collective et ou sociale:
Produit économique et pratique à utiliser respectant la règlementation
Restauration commerciale:
Produit de bonne qualité, pratique et économique
Les consommateurs finaux:
Produit jugé bon pour la santé, meilleur en gout et plus respectueux de l’environnement.
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III. Le marketing mix :
1- Produit:
Produit à double usage,Produit déshydraté conservant les valeurs naturels des ingrédients et leurs saveursBon conditionnementQui respecte les normes de l’environnement
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2- Prix: attractif
3- Distribution
B to B, par l’intermédiaire de catégories de distributeurs:
Cash and carry avec des enseignes comme Metro
Distribution livrée sur commande des clients.
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4- Communication :
Parrainage
foires et salons
Des promotions
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Conclusion
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Merci de votre attention