ppt biokimia i_(biomembran)[1]
TRANSCRIPT
BIOMEMBRANOleh :
Kelompok 4
Hadijah putriani (F1C1 14 072)Imron hadi prayugo (F1C1 14 038)
Maghvira jihan hayati kongen (F1C1 14 106)Sitti rahmaniar (F1C1 14 020)
JURUSAN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS HALU OLEO
KENDARI
2016
Pokok Bahasan
Definisi Biomembran
Fungsi Biomembran3
1
Komponen penyusun Biomembran
2
Definisi Biomembran
BIOMEMBRAN
Bio = hidup
Membran = selaput tipis
Biomembran merupakan selaput tipis yang terdapat dalam makhluk hidup yang bersifat semipermeabel.
Biomembran mempunyai susunan yang terdiri dari lipid, protein, juga karbohidrat.
Klasifikasi •Tempat ditemukan•Sifat•Penyusun
Biomembran
•Dalam tubuh mahkluk hidup•Semi permeabel•Lipid, protein dan karbohidrat
Membran biasa
•Disintesis •Permeabel •Polimer seperti selulosa
Perbedaan Biomembran dan Membran biasa
L I P I D
Phospholipids Cholesterol Glycolipids
KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN
KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN
KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN
KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN
Hydrophilic(soluble)
Hydrophobic(not soluble= lipophilic)
. . . Glycolipids
. . .
KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN
Protein
Ada dua protein utama membran yaitu protein integral dan protein periferal.
KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN
Protein Integral
Protein integral adalah protein transmembran dengan daerah hidrofobik membentang sepanjang interior hidrofobik membran tersebut. Daerah hidrofobik protein integral terdiri atas satu atau lebih rentangan asam amino nonpolar, yang biasanya tergulung menjadi heliks-a. Bagian yang hidrofilik berada pada kedua sisi
yang aqueous.
KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN
Protein Integral
Protein integral merupakan protein yang terikat kuat pada membran, dan hanya dapat dipisahkan jika ikatan hidrogen
diantara masing-masing komponenmembran telah terputus
KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN
Protein periferal
Protein periferal terikat lebih lemah pada salah satu sisi permukaan membran dan dapat dilepaskan dengan larutan garam encer atau dengan deterjen.
KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN
Karbohidrat
Karbohidrat pada membran biasanya berbentuk oligosakarida
Beberapa oligosakarida secara kovalen terikat dengan lipid (membentuk glikolipid) dan sebagian besar terikat secara
kovalen dengan protein (membentuk glikoprotein)
FUNGSI BIOMEMBRAN
• Pembatas fisik sel atau organel-organel yang dapat mempertahankan bentuk dan kompartemen sel
• Transport molekul, baik kedalam keluar sel maupun antar kompartemen sel
• Media penghantar sinyal kimia ataupun energi dari satu bagian ke bagian yang lain
• Mempersiapkan lingkungan yang baik untuk berlangsungnya proses biokimia
1 2
34
Transport molekul, baik kedalam keluar sel maupun antar kompartemen sel
• membran mengatur molekul dan ion yang bisa keluar dan masuk sel sehingga substansi-substansi tersebut tidak dapat melintas secara sembarangan
• Sel tersebut dapat mengambil berbagai macam molekul dan ion kecil dan menolak yang lainnya
• Molekul yang dapat melintasi bilayer lipid dengan cepat adalah molekul kecil, larut dalam lipid, hidrofobik, dan nonpolar
• Molekul hidrofobik seperti hidrokarbon, CO2, dan O2 dapat larut dalam membran dan melintasinya dengan mudah
• Molekul sangat kecil yang polar tetapi tidak bermuatan juga dapat melewati membran dengan lebih lambat. Contohnya ialah air, urea,gliserol, dan etanol
• . Bilayer lipid tidak sangat permeabel terhadap molekul polar tak bermuatan yang lebih besar seperti glukosa dan sukrosa. Bilayer ini relatif tidak permeabel terhadap ion, sekalipun ion-ion kecil seperti H+, K+, dan Na+.
Ada dua mekanisme transpor berdasarkan jumlah molekul yang melintasi membran
uniport (transpor satu molekul)
co-transport (transpor dua molekul)
antiport (kedua molekul ditranspor dengan arah
berlawanan), misalnya pompa Na-K
Berdasarkan dua arah molekul yang ditranspor dibagi menjadi symport (dua molekul ditranspor dengan arah yang sama), contoh: glukosa dan Na+
TERIMA KASIH
Gedung MIPA UHO